Magneziul În Dieta de Zi Cu Zi

8/18/2019 Magneziul În Dieta de Zi Cu Zi

1/20

Magneziul în dieta de zi cu zi

Nutriţioniştii susţin că oligoelementele au un rol important în nutriţie, deficitul acestora fiind

manifestat abia după perioade foarte lungi de spoliere a rezervelor organismului.

"Intervenţia este necesară în acel moment când nu se găseşte o cauză clară pentru o stare clinicăreclamată de către pacient, fiind în primul rând greu identificat un astfel de deficit, un diagnostic este sugerat

printr-un sindrom de fragilitate prezent, care poate conduce către o astfel de idee, în măsura în care examenulclinic şi investigaţiile biocimice uzuale sunt relativ normale", a declarat, pentru !#$%$#&, şeful

'epartamentului de 'iabet (utriţie al &))M* "*arol 'avila", dr+ *iprian *onstantin+

%otrivit acestuia, magneziu este un astfel de oligoelement ce acţionează ca factor de creştere, tonicgeneral, este regenerator, ecilibrant psiic, antidepresiv şi trancilizant, esenţial pentru celula vie, intervinealături de calciu şi fosfor în controlul excitabilităţii musculare, înlesneşte metabolismul vitaminei * şi alcalciului+

'e asemenea, acesta mai are rolul de a fi unul dintre constituenţii principali ai sceletului şi dinţilor,este cofactor pentru mai mult de de enzime+

Medicul a explicat că funcţia ma.oră a magneziului este de a stabiliza enzime / !0%-ul - adenozin

trifosfatul1 în anumite reacţii biocimice dependente enzimatic+"(ecesarul zilnic de magneziu este de aproximativ mg zilnic /la adult1, mai mare în timpul sarcinii

/2mg3zi1+ *orpul uman are în medie 45g de Mg+ !limente cu conţinut mare în clorofilă sunt bogate înmagneziu - salata, ceapa verde, urzici, dar şi germenii de grâu / 2mg36g1 - bogaţi şi în acid fitic ceimpiedică absorbţia Mg - fasolea uscată /7mg36mg1, alunele /65mg36mg1, soia /6mg36mg1+ )nuldintre cele mai bogate alimente în magneziu este cacaua - aproximativ 24 mg36g+ 8ructele au magneziu9

prunele - 2mg36g, bananele - 5 mg36g şi unele legume9 pătrun.elul - 4: mg, spanacul - 5 mg", a arătatdr+ *iprian *onstantin+

%otrivit acestuia, deficitul de Magneziu se manifestă prin crampe musculare, iper-emotivitate şi

senzaţie de lipsă de aer+"%oate apărea şi un deficit de sinteză al proteinelor necesare matricii organice+ &imptomatologia

deficitului de Mg este nespecifică şi se poate manifesta şi prin furnicături /parestezii1 şi amorţeli ale mâinilor şi picioarelor, fragilitate a ungiilor, diferite reacţii alergice, carii dentare, insomnii rebele, etc", a afirmat şeful'epartamentului de 'iabet (utriţie al &))M* "*arol 'avila"+

#l a susţinut că, potrivit unor studii ale cercetătorilor americani, peste ; dintre femeile a căror dietăa fost urmărită au un aport mai mic de Mg, deoarece alimentele bogate caloric au şi un aport mare de Mg+$efacerea unui astfel de deficit necesită o perioadă mai mare, deoarece numărul alimentelor bogate în Mg esterelativ restrâns, dacă se face strict prin controlul dietei şi prin reglarea acestui aport doar prin intervenţie

medicală nutriţională+

1


2/20

"*oncluzionând, lipsa unui astfel de oligoelement este neclar exprimată în clinică - în cazul deficituluiminor - şi rar căutată+ #ste confundată şi cu lipsa *alciului+ Ionograma uzuală poate conţine şi Mg, dacămedicul curant este sensibilitat de simptomele frustre, de prezentarea clinică şi eventual de o ancetăalimentară corectă şi, mai ales, de corecţia iniţială, fără rezultat, cu *alciu", a explicat medicul+

8ructele au astăzi o valoare nutritivă de 6 de ori mai mică decât în 6rian ?al@eil, cercetător la Aorld@atcInstitute, confirmă dezvoltarea "caloriei vide"9 grasă şi dulce, dar inutilă pentru sănătate, se arată într-unarticol publicat online de ziarul =e &oir+

Bn timp ce în ţările dezvoltate aportul de calorii creşte, ma.oritatea alimentelor nemodificate pe carele consumăm - fructe, legume şi cereale - devin nişte cocilii goale pe plan nutriţional+ *iar şi în alimenteleconsiderate sănătoase, vitaminele ! şi *, proteinele, fosforul, calciul, fierul şi alte minerale sauoligoelemente s-au redus cu 45, 5 sau 6 la sută+ %entru a găsi sau legume din anii C 5, ar trebui sămâncăm azi .umătate de ladă+

Ditamina *9 un măr de ieri E 6 de mere de azi+ %entru a găsi vitamina * din mărul de acum 5 deani ar trebui să mâncăm 6 de mere în zilele noastre+ )n măr din soiul *roncels consumat de bunicii noştriconţinea 2 de mg de vitamina *, indispensabilă pentru întreţinerea pielii şi a oaselor+ !stăzisupermarFeturile ne propun lăzi de mere olden standardizate care au fiecare un aport de doar 2 mg devitamină *+ 'e o sută de ori mai puţin+

"itamina #$ o portocală de ieri E 46 de portocale de azi+ %reţioasă pentru vedere şi pentru apărareaimunitară, vitamina ! este în cădere liberă în 67 din 45 dintre fructele analizate de cercetătorii canadieni+'eclinul este total pentru cartofii şi ceapa care sunt azi total lipsite de vitamina !+ !cum .umătate de secol o

portocală acoperea necesarul zilnic de nutrienţi recomandat în privinţa vitaminei !+ !zi trebuie să mâncăm

46 de portocale pentru aceeaşi cantitate de vitamina !+ =a fel cum o piersică din anii 5 este egală cu 4: de piersici de azi+

%ier$ carnea din zilele noastre conţine de două ori mai puţin fier+ 8riptura din zilele noastre conţinemai puţin micronutrienţi decât acum 5 de ani, se arată în studiul cercetătorului american 'avid 0omas,

publicat în revista (utrition G ?ealt+ =a fel se întâmplă şi cu cerealele şi cu laptele, care şi-a pierdut "aciziigraşi esenţiali"+

&alciu$ de patru ori mai puţin prezent azi în broccoli+ Bn timp ce ruda conopidei venită din sudulItaliei conţinea 64,< mg de calciu pe gram în 6


3/20

!celaşi lucru se va întâmpla şi dacă produsele bio sunt culese înainte de a fi coapte+ &ingura strategie pentru a avea cât mai mulţi nutrienţi în farfuriile noastre este alegerea unor produse devenite mature în modnatural, nu forţat, şi să pornim în căutarea soiurilor veci şi uitate+ J adevărată epopee, concide ziarul+

!cid folic, seleniu, iod şi betacaroten - esenţiale pentru buna dezvoltare a fătului

on 4< !prilie 4, *, ' şi #+

'eficienţa de acid folic, seleniu şi betacaroten din timpul sarcinii este cauza a numeroase anomalii ale fătului+=ipsa unei cantităţi suficiente de acid folic poate duce la lezarea sistemului nervos al micuţului+ *ea maifrecventă malformaţie ce poate surveni în aceste cazuri este spina bifida+ )n nou născut ce prezintă aceastămalformaţie se naşte având canalul vertebral incomplet încis+ (ervii expuşi pot fi lezaţi, determinând gradevariate de paralizie, incontinenţă şi câteodată, retard mintal+

&eleniul este la rândul său un oligoelement ce nu trebuie să lipsească din alimentaţia gravidei şi care se regăseşteîntr-un număr mic de alimente+ =ipsa acestuia sporeşte riscul unui avort spontan precum şi pre-eclampsia, starece se manifestă prin ipertensiune arterială, creştere în greutate, edeme, cefalee+ 'e aceea este important cavitaminele prenatale să asigure necesarul zilnic de seleniu+

*onform studiilor de specialitate, excesul de vitamina ! este toxic pentru făt şi creşte riscul apariţiei defectelorcongenitale+ #ste de preferat ca vitaminele prenatale să aibă în compoziţie betacaroten, care, spre deosebire devitamina !, nu prezintă efecte adverse+

KDitaminele prenatale sunt foarte importante în perioada de preconcepţie, pe parcursul sarcinii şi ciar şi dupănaştere+ #le au un rol ma.or în menţinerea sănătăţii viitoarei mame şi a fătului+ *omplexele de vitamine prenatale

3


4/20

sunt benefice pentru că asigură buna dezvoltare a bebeluşului şi oferă organismului matern toate mineralele şioligoelementele de care are nevoie+ Jrice femeie însărcinată trebuie să se asigure ca, pe lângă o dietă ecilibratăşi bogată în vitamine, să includă în meniul zilnic şi un supliment prenatal care să aibă în compoziţie o gamă câtmai variată de oligoelemente dozate în mod corespunzător, conform sfatului mediculuiL, spune %rof+ 'r+Dlădăreanu+

K*entrum Materna este un supliment prenatal ce conţine toată paleta de minerale, vitamine şi oligoelementenecesare oricărei femei însărcinate+ *u a.utorul domnului %rof+ 'r+ $adu Dlădăreanu vrem să ne implicăm îneducaţia viitoarelor mame, să le a.utăm să conştientizeze importanţa alimentaţiei în evoluţia unei sarcini, să le

arătăm cât este de simplu să le asigure copiilor lor cele mai bune premise+ 8emeile însărcinate şi cele care îşidoresc să devină mame în viitor trebuie să ştie că gri.a pentru sănătatea micuţilor începe încă din perioada

prenatalăL, a declarat >eatrice erban, (ational &ales Manager $omastru 0rading+

1' alimente cu un continut ridicat de magneziu

!limentele cu un continut ridicat de magneziu sunt o parte importanta a unei diete ecilibrate+

!cest mineral esential este necesar pentru mentinerea functionalitatii musculare si nervoase aorganismului, intarirea sistemului imunitar, reglarea ritmului cardiac si consolidarea oaselor+

Intrucat este implicat in peste de reactii biocimice, deficienta de magneziu conduce laaparitiaspasmelor musculare, bolilor cardiovasculare, diabetului, ipertensiunii arteriale, tulburariloranxioase, migrenelor, osteoporozei si infarctului cerebral+

&uplimentati sursele alimentare de magneziu, pentru o sanatate de fier, metinuta pe termen lung+&uprins articol

6+ eneralitati4+ $olul magneziului in organism+ *ele mai bune surse alimentare de magneziu

(olul magneziului in organism

&us

%utine persoane constientizeaza rolul central pe care magneziul il .oaca pentru sanatate+ !cesta esteun element de baza pentru aproape toate functiile si tesuturile corporale, capacitatea de aparare aorganismului, sanatatea cardiaca si protectia impotriva debutului diverselor tipuri de cancer caredebuteaza pe fondul nivelului ridicat de inflamatii in corp+

)n studiu efectuat de )niversitatea ?arvard a descoperit ca aportul zilnic suficient de magneziureduce riscul de instalare a diabetului cu pana la ;+ !lte demersuri stiintifice atribuie acestui mineralesential capacitatea de a preveni depresia si migrenele+

Magneziul este un cofactor in peste de sisteme enzimatice care regleaza reactiile biocimice ale

organismului, precum sinteza proteinelor, controlul nivelului de glucoza in sange, reglarea presiuniiarteriale si a functiei musculare si nervoase+

0ot magneziul este esential pentru productia de energie, fosforilarea oxidativa si glicoliza+ !celasimineral .oaca un rol in transportul ionilor de calciu si potasiu catre membranele celulare, procesimportant pentru transmiterea impulsurilor nervoase, contractiile musculare si ritmul cardiac normal+

*orpul unui adult contine aproximativ 45 de grame de magneziu, dintre care 5; distribuite in oasesi restul in tesuturile moi+ 'oza zilnica de magneziu recomandata de Institutul de Medicina a !cademiilor

(ationale din &)!, pentru barbati si femei, este9

- -: luni mgH- 7-64 luni 75 mgH

4

http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/magneziul-si-importanta-lui-in-dieta_1523http://www.sfatulmedicului.ro/Diverse/crampele-musculare_1251http://www.sfatulmedicului.ro/Osteoporoza/prevenirea-osteoporozei-prin-dieta_11298http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#Generalitatihttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#Rolul_magneziului_in_organismhttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#Cele_mai_bune_surse_alimentare_de_magneziuhttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Cefaleea-si-migrena/migrena-tipuri-stadii-cauze-factori-de-risc-simptome-diagnostic-tratamen_311http://www.sfatulmedicului.ro/Boli-ale-inimii-si-vaselor/despre-potasiu-si-sanatatea-inimii_6668http://www.sfatulmedicului.ro/Diverse/crampele-musculare_1251http://www.sfatulmedicului.ro/Osteoporoza/prevenirea-osteoporozei-prin-dieta_11298http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#Generalitatihttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#Rolul_magneziului_in_organismhttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#Cele_mai_bune_surse_alimentare_de_magneziuhttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/10-alimente-cu-un-continut-ridicat-de-magneziu_13104#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Cefaleea-si-migrena/migrena-tipuri-stadii-cauze-factori-de-risc-simptome-diagnostic-tratamen_311http://www.sfatulmedicului.ro/Boli-ale-inimii-si-vaselor/despre-potasiu-si-sanatatea-inimii_6668http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/magneziul-si-importanta-lui-in-dieta_1523


5/20

- 6- ani mgH- 2- ani 6 mgH-


6/20

. &iocolata neagra)nul dintre cele mai sanatoase deserturi, ciocolata neagra este si o sursa importanta de magneziu+ J

portie /6-4 patratele1 asigura 42; din doza zilnica recomandata de magneziu, alaturi de o cantitate marede antioxidanti cu rol in reducerea presiunii arteriale crescute, imbunatatirea circulatiei sanguine simentinerea starii bune de dispozitie+ *irca 6 grame de ciocolata neagra furnizeaza pana la 47 mg demagneziu, ceea ce reprezinta ; din aportul necesar zilnic+

0. )actatele degresateJ sursa excelenta de magneziu sunt si lactatele degresate, precum iaurtul+ Magneziul din aceste

alimente este si un bun ad.uvant in absorbtia optima calciului, continut in cantitati mari de lactate+ J portie de iaurt degresat /6 grame1 asigura circa 6< mg de magneziu+ !lte lactate recomandate ca sursa bogata a acestui mineral sunt branza de capra, mozzarella etc+

9. %ructele uscate!preciate pentru continutul lor important de fibre, fructele uscate sunt totodata o gustare sanatoasa

si bogata in magneziu /contin : mg la fiecare 6 grame consumate1+

1'. erburile aromaticeIerburile aromatice uscate, precum coriandrul, mararul, salvia sau busuiocul, completeaza si ele

aportul zilnic de magneziu /cu 7 mg pentru 6 grame consumate1+

M!(#OI)= J$!(I* - mineralul vieţii

2 3acă în clipa aceasta sunteţi vii şi puteţi citi rândurile de faţă, întâmplarea se datorează şiacestui mineral care face posibilă desfăşurarea simultană a peste +'' de procese vitale în organism.4i tot el este cel care vă ec5ilibrează sistemul nervos, vă face mai rezistenţi la stres, vă menţinerezistenţa oaselor, vă prote6ează de infarct, de diabet şi de zeci de alte boli. 7ă aflăm împreună cumputem folosi pentru sănătatea noastră acest element cu adevărat vital8 2

Magneziul este un metal alcalin, identificat pentru prima oară în anul 6755, de către savantul englezPosep >lacF+ Iniţial, descoperirea sa a părut a fi strict de domeniul cimiei şi al fizicii, prea puţinecorelaţii făcându-se între acest metal oarecum ciudat, care ardea cu flacără intensă şi era mult mai uşordecât aluminiul, şi lumea vie+ !poi, s-a descoperit că, de fapt, existenţa vieţii pe %ământ, aşa cum ocunoaştem astăzi, se datorează acestui mineral+ !ceasta, pentru că magneziul este prezent în fiecarefrunză şi în fiecare fir de iarbă, fiind un component esenţial al clorofilei din plante şi fiind, ca atare,indispensabil rănirii acestora+ 'e fapt, structura clorofilei din plante este aproape perfect identică cu ceaa emoglobinei din sângele uman, singura diferenţă fiind aceea că emoglobina conţine un atom de fier,în timp ce clorofila conţine un atom de magneziu+ %arte integrantă a sângelui vegetal, magneziul are atâtde multe alte funcţii în organismul plantelor şi al animalelor, încât nu ne-ar a.unge spaţiul acestui articolsă le enumerăm+ =e vom cunoaşte în cele ce urmează pe cele mai importante, referitoare la corpul ome-

nesc+(olul magneziului în corpul uman

Jrganismul nostru conţine în medie 45 de grame din acest metal alcalin, distribuit astfel9 .umătate dinaceastă cantitate intră în componenţa oaselor, un sfert din această cantitate este parte integrantă dinstructura muşcilor, restul magneziului împărţindu-se între ficat, inimă, rinici şi plasmă+ J cantitate apa-rent insignifiantă de magneziu intră în sânge, unde are un rol extrem de important, a.utând la procesareazaarurilor, grăsimilor şi proteinelor pe care le consumăm, intervenind în activităţile enzimatice, înexcitabilitatea neuromusculară, în coagularea sângelui etc+ Bn absenţa acestui mineral constitutiv,organismul va intra efectiv în colaps, după o perioadă de timp+ 'ar înainte însă să se instaleze colapsul,

organismul are gri.ă să ne atragă atenţia că ne lipseşte acest mineral+ 0otul este să înţelegem limba.ul propriului nostru corp, care prezintă nişte simptome destul de precise, atunci când magneziul este

6

http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/beneficiile-oferite-de-ciocolata-neagra_10426http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/beneficiile-oferite-de-ciocolata-neagra_10426


7/20

deficitar+

3eficitul de magneziu în organism

!portul zilnic de magneziu necesar organismului este de -5 mg, pe care, în mod normal, ar trebuisă îl asimilăm din rana noastră cea de toate zilele+ 'in păcate, alimentele zilelor noastre sunt foarterafinate, obţinute printr-o agricultură cimizată şi modificată genetic, aşa încât, adesea, acest minerala.unge să ne lipsească, iar simptomele nu întârzie să apară+ %rimul care ne atrage atenţia despre lipsamagneziului este sistemul nervos - apar durerile de cap, meteosensibilitatea, senzaţia de oboseală,crampele musculare+

!tunci când suntem mai vulnerabili din punct de vedere emoţional, lipsa magneziului se manifestăşi prin anxietate, atacuri de panică, nervozitate şi un comportament agitat+ 'acă deficitul de magneziu seaccentuează, apar stările de greaţă şi vomă, insomnia, stările de agitaţie psiică, urmate de oboseală foarte

puternică, iar alături de atacurile de panică şi de anxietate, pot apărea şi simptome precum frica de spaţiidescise, frica de aglomeraţie, de întuneric etc+ =ipsa magneziului din organism afectează şi sistemulnervos periferic, lucru manifestat prin amorţirea mâinilor şi picioarelor, adaptarea dificilă la frig+ *el mai

periculos este deficitul de magneziu pentru cardiaci, la care bătăile inimii devin neregulate, capacitatea deefort scade, tensiunea arterială devine oscilantă, crescând riscul de infarct miocardic şi de accidentvascular+ !deseori, lipsa magneziului din organism, coroborată cu stresul şi oboseala, poate duce şi lascimbări incredibile de comportament9 persoanele care de obicei sunt relaxate, tonice şi încrezătoare de-vin tensionate, instabile şi pesimiste+ 'e multe ori apar şi modificări de comportament alimentar, cum arfi pofta de mâncare nocturnă sau pofta nebună de ciocolată+ =a femei, pot apărea scimbări ale cicluluimenstrual, care devine neregulat, cu crampe puternice şi sângerări prelungite+ =a bărbaţi este afectată, petermen lung, fertilitatea şi secreţia de testosteron+

3iferenţa dintre magneziul organic şi alte forme de magneziu

!dăugaţi la simptomele deficienţelor mai sus descrise faptul că magneziul este deficitar la una din nouă persoane testate şi veţi înţelege de ce există o adevărată foame a oamenilor moderni pentru acest elementconstitutiv+ !şa că magneziul a fost transformat rapid în medicament, el fiind obţinut atât prin procese de

sinteză, cât şi prin extracţie naturală+ 'iferenţa între magneziul de sinteză şi cel organic este însă mare, în primul rând din punctul de vedere al eficienţei terapeutice+Magneziul de sinteză este obţinut ca produs secundar în procesele industriale de obţinere a unor metale,urmat de procesare cimică ulterioară pentru a-l face comestibil, fiind mai greu utilizat de organism şineavând decât o parte dintre efectele terapeutice ale magneziului natural+Magneziul natural este extras de organism din alimentele proaspete, din apele minerale şi din suplimenteobţinute din apa mării, unde este prezent în diferite forme şi combinat cu alte substanţe nutritive, care îidau efectele benefice asupra sistemului nervos, cardiac, digestiv etc+ Bn terapie, s-a observat că magneziuladministrat din surse naturale este mult mai eficient, mai ales pe termen lung, decât magneziul luat din

pastilele de sinteză+ &ă cunoaştem, în continuare, mai detaliat de unde putem obţine magneziul necesarsănătăţii+

7urse de magneziu pentru organism

*ăutarea unei surse satisfăcătoare din acest mineral în formă organică este un demers ce preocupă nume-roase ecipe de specialişti, după ce studiile făcute pe zeci de mii de oameni au arătat că lipsa de magneziueste foarte răspândită+ %rincipalele surse care au fost identificate sunt9 alimentele obţinute prin metodeecologice, apa minerală bogată în magneziu, suplimentele cu magneziu organic+

agneziul organic din alimente

&puneam la începutul acestui articol că magneziul este o componentă esenţială a clorofilei+ *a atare, tot

ceea ce este verde, viu şi+++ comestibil va fi şi foarte bogat în magneziu+ *ampioanele conţinutului demagneziu sunt urzicile, spanacul, fasolea verde, broccoli şi zarzavaturile /leuştean, mărar, ţelină etc+1+

7


8/20

*ampioane la conţinutul de magneziu9 legumele verzi+++ !poi, cantităţi însemnate din acest mineral conţin şi nucile, araidele, seminţele de floarea soarelui

şi de bostan, precum şi coa.a unor cereale /orz, ovăz, grâu1, dar şi grâul sau soia germinată+*onform părerii medicilor care au studiat metabolizarea acestui mineral, necesarul zilnic de magneziu nu

poate fi asimilat dintr-un singur fel de mâncare+ Mâncând o mare varietate de mâncăruri, incluzând cincifeluri de fructe şi legume zilnic şi multe cereale, se poate asigura doza adecvată de magneziu+ Bn scimb,cantitatea de magneziu conţinută în alimentele prelucrate este incredibil de mică+ 8ăina albă de grâu, deexemplu, nu mai conţine nici 6; din magneziul pe care bobul de grâu întreg îl conţine+ &panacul fiert

pierde peste 5; din conţinutul său iniţial din acest oligoelement+

#pele minerale cu magneziu

!pa este o sursă destul de bună de magneziu, dar cantitatea în care găsim acest mineral diferă în funcţiede tipul apei+ 'e regulă, apa potabilă din marile oraşe, care este obţinută din ape de suprafaţă filtrate şitratate, este foarte săracă în magneziu+

Bn munţii *ălimani apa este foarte bogată în magneziu Bn scimb, unele ape din comerţul nostru, cum ar fi Dâlcele, >orsec, 0uşnad, >iborţeni, Datra

'ornei /este vorba de apa îmbuteliată sub marca !Qua *arpatica, extrasă din munţii *ălimani1, sunt bogate în acest element, alcătuind aşa-numita grupă a apelor magneziene+ *onsumul zilnic al acestor apeaduce 65-45; din necesarul de magneziu al organismului+

&apsulele cu magneziu de sinteză

=e găsim în farmacii, cu diverse denumiri şi în diverse asocieri cu vitamine şi cu alte minerale de sinteză+'e regulă, aceste capsule conţin lactat sau aspartat de magneziu, care sunt substanţe cu toxicitate redusăîn doze mici, dar ale căror efecte benefice asupra sănătăţii sunt mult mai reduse faţă de magneziul natural,

produs în laboratoarele plantelor verzi sau al mărilor şi oceanelor+ Mai mult, magneziul de sinteză, nefiindasociat cu bogăţia de nutrienţi din organismele vii, are efecte de ecilibrare nervoasă, cardiacă şi meta-

bolică mult mai reduse+ rav este că adesea se vinde un magneziu aşa-zis natural şi denumit astfel, deşi în

realitate este vorba doar de nişte săruri de sinteză, asociate cu câteva vitamine /şi ele de sinteză1, care înnici un caz nu au efectele adevăratului magneziu natural, organic, despre care vom vorbi în continuare+

&apsulele cu magneziu organic

&unt preparate dintr-un magneziu natural, obţinut din apa mării, de unde se extrage prin filtrări succesive+*eea ce rezultă este un adevărat cocFtail ce conţine diferite forme cimice ale acestui mineral /oxid,clorură, sulfat, carbonat şi idroxid de magneziu1, amestecate exact în proporţiile lăsate de 'umnezeu înapa mărilor şi a oceanelor+ %entru a deveni viu sau, cu alte cuvinte, organic, magneziul marin esteamestecat şi cu un alt produs 6; natural remarcabil9 dro.dia de bere, a cărei "armată" impresionantă devitamine din complexul > fac magneziul asimilabil şi îi dau calităţile terapeutice scontate+

'e regulă, o capsulă conţine 6 mg de magneziu, doza zilnică recomandată pentru un adult fiind deaproximativ mg pentru femei şi 2 mg pentru bărbaţi+ 8emeile însărcinate sau care alăptează vor luacâte 2 mg de magneziu organic pe zi, copiii între 2-< ani vor lua 6 mg, iar cei peste < ani vor lua 4mg+ Bn perioada pubertăţii, necesarul de magneziu creşte, pentru a putea susţine procesele de dezvoltare aoaselor şi musculaturii, a.ungând la aproximativ 2 mg+ &portivii de performanţă, persoanele care efec-tuează munci grele, care transpiră mult sau iau medicamente diuretice ori laxative vor lua câte 5 mg demagneziu+

:ratamente interne cu magneziu organic

R 'iabet - câte 6 mg de magneziu organic, administrat înaintea micului de.un, a prânzului şi a cinei,

previne şi ameliorează eficient diabetul+ =a persoanele la care boala de.a s-a instalat, acest mineralstimulează producţia de insulină din pancreas, măreşte sensibilitatea organismului la insulină şi

8


9/20

stabilizează glicemia, prevenind apariţia crizelor de ipo- sau iperglicemie şi a.utând la reducerea dozeide medicamente+ 'e asemenea, magneziul organic previne apariţia complicaţiilor cardiovasculare alediabetului, cum ar fi arterita obliterantă, nefropatia diabetică, retinopatia diabetică etc+ #fectul suplimen-telor cu magneziu organic sunt mult amplificate dacă pacientul are şi o dietă cu multe alimente ce conţinacest mineral, adică bogată în verdeţuri cum ar fi spanacul, salata verde, frunzele de păpădie, andivele,ţelina şi pătrun.elul verde, mărarul, leuşteanul+

(ucile araidele şi seminţele R 0romboflebită, tromboze în general - într-un studiu făcut pe 24 de pacienţi cu tromboză,

pacienţilor le-a fost administrat un supliment de 2 mg de magneziu pe parcusul fiecărei zile, în paralelcu medicaţia clasică+ 'upă trei luni, s-a observat la grupul care a luat suplimentul cu magneziu o creşterea eficienţei medicamentelor antitrombotice, deşi dozele nu au fost mărite faţă de grupul martor şi nu auapărut nici modificări speciale în alimentaţie+ 'e asemenea, s-a remarcat la cei care consumă maricantităţi de magneziu organic o reducere semnificativă a recidivelor tromboflebitei+R Meteosensibilitate, tulburări de somn, nervo zitate - se ţin cure de :- şivitamina #, care potenţează acţiunea acestui element, cum ar fi uleiul presat la rece, de măsline şi defloarea-soarelui, nucile, cătina, dro.dia de bere, soia nemodificată genetic+ *u a.utorul acestui tratament,se îmbunătăţeşte gradat ecilibrul psio-emoţional, pacientul devenind mai puţin reactiv la unii factori

perturbatori, cum ar fi câmpurile de presiune .oasă, fenomenele meteo extreme, succesiuneaanotimpurilor etc+ %ersoanele care locuiesc în marile aglomeraţii urbane vor deveni într-o anumită măsurăimune la factori cum ar fi poluarea fonică, poluarea mediatică, iluminatul nocturn excesiv+R *oncentrare dificilă - se administrează magneziul organic în combinaţie cu complexul vitaminic > dindro.dia de bere+ !cest tandem este aproape infailibil în amplificarea capacităţii de concentrare, permiţânddesfăşurarea unor activităţi intelectuale cum ar fi învăţarea, rezolvarea problemelor logice sau creaţia, peo durată mai îndelungată, cu mai puţină oboseală şi cu un randament mult mai bun+ 0ratamentul s-a dove-dit valabil şi în cazul copiilor cu sindromul deficitului de atenţie /!'?'1, la fel ca şi în cazul unei afec-ţiuni mai grave, despre care vom vorbi în cele ce urmează+R !d.uvant în autism - acelaşi tandem dintre magneziul organic şi vitaminele din complexul > /în special

piridoxina - >:1 s-a dovedit a fi un a.utor neaşteptat de bun în unele cazuri de copii cu autism+ *ercetă-torii susţin că efectul benefic al magneziului în această afecţiune, altfel atât de greu de tratat, se datorează

intervenţiei acestui mineral în metabolismul dopaminei, o substanţă pe care organismul o foloseşte pentrutransmiterea informaţiei la nivelul creierului+ &e ţin cure cu o durată de : luni, timp în care seadministrează câte 6-4 capsule din acest mineral, combinat cu dro.die de bere+R &arcină - se administrează magneziul organic, câte 2 mg pe zi, pe tot timpul sarcinii+ &pecialiştiirecomandă acest supliment natural atât pentru dezvoltarea normală a foetusului, cât şi pentru prevenireaavortului spontan şi a naşterii premature, care sunt mult mai frecvente la femeile care au un deficit demagneziu+ Bn plus, administrarea acestui mineral constitutiv a.ută la prevenirea unor boli ale mamei, cumar fi9 ipertensiunea, osteoporoza, cariile dentare+ 'e asemenea, administrarea magneziului creşte rezis-tenţa la durere, fiind o bună pregătire pentru travaliu+R !lăptare - se ţine acelaşi tratament prezentat mai sus, pentru îmbunătăţirea calităţii laptelui, dar şi

pentru prevenirea demineralizării organismului mamei+

R Infertilitate la bărbaţi - magneziul este unul din cele mai importante elemente care se găsesc în com- poziţia spermei+ Bn combinaţie cu aminoacizii esenţiali din dro.die, administrarea acestui element creşteatât cantitatea cât şi calitatea spermei secretate+ &e ţin cure de : luni, timp în care se iau câte 2 capsule demagneziu organic pe zi+ Bn paralel, se poate administra şi seleniul organic, un oligoelement care creşteconcentraţia de spermatozoizi din spermă şi îmbunătăţeşte motilitatea acestora+R Jsteoporoză - studiile clinice arată că mai multe cure cu magneziu organic, ţinute câte 2-: luni fiecare,a.ută la stoparea pierderii de substanţă osoasă, conducând în unele cazuri ciar la îmbunătăţirea densităţiiosoase+ &e ţine un tratament în care se administrează câte 2 mg de magneziu organic zilnic, în asocierecu vitamine din complexul >, precum şi cu alimente bogate în fibre vegetale, cum ar fi9 varza crudă,rădăcinoasele nepreparate termic, cerealele integrale, andivele, frunzele de păpădie, salata verde+ *arneaşi preparatele din carne sunt interzise, la fel ca şi zaărul, pră.elile sau cafeaua+

R 0ulburări de ciclu menstrual - în cazul ciclului abundent, cu crampe puternice, se iau câte 2-5 mgde magneziu pe zi, până la sfârşitul menstrei+ !cest mineral administrat zilnic va reduce crampele şi spas-

9


10/20

mele abdominale, va a.uta la o asimilare mai bună a fierului, astfel încât organismul să se refacă mairapid după emoragia menstruală+ 'e asemenea, magneziul va îmbunătăţi şi starea psiică, ameliorândstările de nelinişte, irascibilitate, depresie etc+

ermenii de grâu şi soia 3 8oto 'reamstime /:1 R *ură de slăbire - nu este foarte mult îmbunătăţită ca eficienţă prin administrarea de magneziu

organic, dar în scimb o va face mai sănătoasă+ !ceasta, deoarece magneziul previne tulburările grave desănătate care pot apărea mai ales în timpul regimurilor alimentare drastice sau al consumului prelungit delaxative ori de diuretice+ !stfel, trei-patru capsule din acest mineral, luate zilnic, stabilizează ritmulcardiac şi tensiunea arterială, previn constipaţia şi tulburările digestive+ 'e asemenea, magneziul asigurăşi o anumită formă de protecţie psio-emoţională, prevenind apariţia unor tulburări de tip anxios saudepresiv, foarte frecvente în regimurile de înfometare+R *rampe musculare - se ţine o cură de o lună cu magneziu organic, din care se iau câte 2 mg pe zi+!cesta a.ută şi la asimilarea mult mai bună a calciului, optimizând astfel transmiterea impulsurilornervoase, având efect antispastic direct+R !lcoolism - pentru a a.uta la eliberarea de această dependenţă şi pentru a ameliora unele boli psiice şisomatice asociate, se recomandă cura cu magneziu organic, din care se iau câte 2 mg zilnic+ %e timpultratamentului cu magneziu, este interzis consumul de alcool, în caz contrar ficatul de.a slăbit şi cuanumite modificări patologice al alcoolicului putând fi afectat negativ de suplimentarea magneziului+

Precauţii şi contraindicaţii

&upradozarea magneziului poate produce diaree, oboseală şi iritabilitate+ !dministrarea suplimentelor demagneziu la persoanele care consumă zilnic alcool şi care suferă de.a de epatită alcoolică poate aveaefecte nefaste asupra ficatului+

agneziul organic şi bolile cardiovasculare

Mai ales vara, când prin transpiraţie organismul pierde foarte mult magneziu, cardiacii resimt cel mai puternic lipsa acestui element+ Bn absenţa magneziului, inima începe să bată tot mai neregulat, crescândriscul de infarct+ 'e asemenea, în lipsa magneziului cresc valorile colesterolului şi trigliceridelor, care vor

începe să formeze pe vasele de sânge plăci de aterom, ce vor accentua problemele cardiace+ Bn scimb, prin suplimentarea cantităţii zilnice de magneziu, s-a observat la cardiaci o îmbunătăţire a stării generalede sănătate+ 'ouă studii făcute în &tatele )nite au arătat că şi în cazul pacienţilor care nu prezentau undeficit de magneziu la analize suplimentarea cu -25 de miligrame a cantităţii zilnice de magneziuingerat a condus la rărirea crizelor cardiace dureroase, a crescut capacitatea de efort şi de adaptare ainimii la variaţiile de temperatură şi de presiune+&e recomandă curele cu o durată de şase luni, timp în care se iau -2 capsule de magneziu organic zilnic,

pe stomacul gol, cu de minute înainte de a mânca+ #fectele sunt potenţate şi de o dietă bogată în potasiu, pe care îl găsim în mere, pere, banane, cartofi sau salată verde+

agneziul organic şi tulburările psi5ice

Mai multe studii realizate de cercetători din &tatele )nite şi #uropa au arătat că adesea, la persoanele careau deficienţe de magneziu, apar unele dezecilibre psio-emoţionale+ !stfel, ciar şi în cazul unei carenţemoderate a acestui mineral, apar simptome severe, cum ar fi9 instabilitatea psiică /trecerea rapidă de la oemoţie la alta, de la o atitudine la alta1, stările frecvente de nelinişte sau de iritabilitate,meteosensibilitatea+ =a persoanele mai vulnerabile, dacă lipsa de magneziu este corelată şi cu un stresceva mai puternic, apar stări de teamă fără un motiv aparent, se activează fobii, apar atacurile de panică,insomniile+ &tudiile au arătat că şi în episoadele depresive severe sau în crizele de scizofrenie apare,foarte frecvent, o carenţă de magneziu+ =a copiii care au o deficienţă de magneziu, dezvoltarea mentală şiemoţională este întârziată, putând apărea ciar retarduri foarte severe+Interesant este că, prin administrarea sistematică a magneziului şi prin refacerea deficitului din organism

al acestuia simptomele psiice se îmbunătăţesc într-un timp destul de scurt, de ordinul zilelor sau alsăptămânilor+ 'e aceea, în unele ţări, administrarea de magneziu este ciar o procedură medicală standard

10


11/20


12/20

&eleniul mai intervine in sinteza coenzimei U6, in reglarea nivelului ormonilor masculini, in bunafunctionare a prostatei la barbati+

3iferenta dintre seleniul organic si alte forme ale sale

*ereale integrale

8iind un oligoelement atat de important, seleniul a fost transformat rapid in medicament, el fiind obtinutatat prin procese de sinteza, cat si prin extractie naturala+ 'iferenta intre seleniul de sinteza sicel organic este insa mare, in primul rand din punctul de vedere al eficientei terapeutice+ &eleniul desinteza este obtinut ca produs secundar, in procesele industriale de obtinere a unor metale cum ar fi

plumbul sau staniul+ In varianta sa de sinteza, este mai greu asimilat de organism si nu are decat o partedintre efectele antitumorale si stimulente imunitare ale variantei sale organice, deoarece nu este asociat cu

bogatia naturala de vitamine, oligoelemente si aminoacizi din organismele vii+ &eleniul organic esteobtinut din dro.dia de bere, fiind asociat in mod natural cu aminoacizi, cu vitamine din complexul >, cuvitamina ! si #, precum si cu multe alte oligoelemente /fier, magneziu, crom etc+1+ In studiile care audemonstrat actiunea terapeutica a acestui oligoelement, au fost folosite numai extracte cu seleniu organic,natural, care are efecte vindecatoare certe+ 'e pilda, compusii cu seleniu obtinuti din extracte de dro.dieau indus apoptoza /moartea celulara programata1 celulelor canceroase, atat pe culturi de celule, cat si peanimale de laborator+ 'e asemenea, seleniul organic este cel care a crescut cantitatea de anticorpi din

laptele matern /anticorpi care au rolul de a feri sugarul de boli1, a activat anumite celule ale sistemuluiimunitar, a determinat sinteza enzimelor cu rol antioxidant etc+

3eficitul de seleniu in organism

Intr-un studiu efectuat in 8inlanda, a fost verificata, vreme de 66 ani, la 4+ barbati, corelatia dintrenivelul seleniului si sensibilitatea la cancerul la plamani+ *ercetarile au evidentiat ca cei care aveau unnivel seric al seleniului mai mic decat media participantilor la studiu au fost mult mai vulnerabili lacancerul pulmonar+ 'e asemenea, s-a observat ca susceptibilitatea la nenumarate alte forme de cancer estemult mai mare la persoanele care au deficit de seleniu+ &-a mai observat ca persoanele expuse profesionalla praf de carbune, la pulberi de metale grele sau la noxele din fumul de tigara au deficit de seleniu,deoarece organismul consuma mai rapid acest oligoelement, esential pentru contracararea actiunii nocivea substantelor toxice si a radicalilor liberi+ 'eficienta de seleniu produce si deficiente imunitare grave,scade fertilitatea la barbati, produce tiroidite auto-imune+ In cazurile extreme, lipsa acestui oligoelement

produce insuficienta cardiaca cronica si tulburari nervoase grave+ 'eficienta de seleniu mai contribuie laaparitia9 xerodermiei /uscarea pielii1, a cataractei, a asteniei, afectand utilizarea vitaminei # de catreorganism, a gripei si a afectiunilor virale+

odul de administrare a seleniului organic

*autarea unei surse satisfacatoare din acest mineral in forma organica nu a fost deloc un procesusor+ Inca din anii 7, cercetatorii au incercat prin diverse analize sa determine continutul de seleniu dinalimente, demers al carui rezultat il redam in continuare+

7eleniul organic din alimente

'intre alimentele uzuale, se pare ca sursa cea mai bogata de seleniu o formeaza algele marine, pe care legasim si la noi in supermarFeturi, in forma uscata+ %lante de apa, aceste alge au de regula o sursaconstanta de seleniu in ciar apele bogate in minerale ale oceanului+ In scimb, continutul de seleniu din

plantele care cresc pe uscat si din carnea animalelor care se ranesc cu ele depinde de solurile din zonarespectiva, daca ele contin sau nu, in cantitati suficiente, acest oligoelement+

!lge

12


13/20

!sadar, cu conditia sa creasca pe soluri suficient de bogate in seleniu, ar exista suficiente alimentecare sa asigure cantitati considerabile din acest oligoelement+ 'intre acestea, mentionam9 cerealeleintegrale /grau, orz, ovaz, secara1, ciupercile, nucile /nuca braziliana contine cele mai mari cantitati deseleniu1, migdalele, alunele, usturoiul, ceapa, galbenusul de ou /de la gainile fura.ate cu cereale bogate inseleniu1+ 0oate aceste recomandari sunt valabile doar in masura in care solurile pe care cresc plantele sunt

bogate in acest oligoelement+ Jr, in cea mai mare parte a $omaniei, solurile sunt sarace in seleniu, ceeace ar putea explica si incidenta mare a bolii canceroase la noi+Mai trebuie stiut ca prin procesele de rafinare a ranei /cum ar fi cele de obtinere a fainii albe, a uleiuluirafinat etc+1 continutul de seleniu scade cu :;, in medie+ atitul reduce si el continutul de seleniu, maiales daca apa in care a fost fiarta rana este aruncata+ *a atare, oamenii de stiinta au cautat solutii pentrusuplimentarea acestui oligoelement, apeland la cimie si la sinteze+

&apsulele cu seleniu de sinteza

=e gasim in farmacii, cu diverse denumiri si in diverse asocieri cu vitamine si cu alte minerale desinteza+ 'e regula, aceste capsule contin doua substante9 seleniu metionina si selenat de sodiu+ &untsubstante cu toxicitate redusa, in doze mici, dar a caror absorbtie este mult mai redusa /in .ur de ;1fata de seleniul organic, produs in laboratoarele organismelor vii+ Iar studii recente, efectuate pe om,indica faptul ca asimilarea seleniului de sinteza scade si mai mult in conditii de stres, in aceste situatiia.ungandu-se, cu usurinta, la niveluri insuficiente de seleniu in organism+ Mai mult, seleniul de sinteza,nefiind asociat cu bogatia de nutrienti din organismele vii, are efecte anticancerigene si imunostimulentemult mai reduse+ rav este ca pe multe piete se vinde un seleniu asa-zis organic, desi in realitate estevorba doar de niste saruri de sinteza asociate cu cateva vitamine, care in nici un caz nu au efecteleadevaratului seleniuorganic, despre care vom vorbi in continuare+

&apsulele cu e;tract de seleniuorganic

*ontin de regula 5-6 micrograme de seleniu, extras din dro.die de bere, prin procedee naturale+ !cestextract este mult mai eficient decat seleniul de sinteza, dar si decat dro.dia de bere, care - de regula -contine cantitati mult mai mici din acest oligoelement, fata de extractul standardizat+ *apsulele cu acestextract sunt si cele folosite in ma.oritatea studiilor, avand efectele pe care le mentionam in acest articol+

*autati, asadar, seleniul organic, dar care are scris pe eticeta clar din ce este extras, in caz contrar fiindvorba de o contrafacere+ 'in acest seleniuorganic, copiii peste ani vor lua 6 micrograme /prescurtat9mcg1 pe zi, in timp ce adultii vor lua 4- mcg, iar femeile care alapteaza 2 mcg pe zi+ %ersoanelecare sufera de cancer, care fumeaza sau lucreaza in mediu toxic vor lua, de asemenea, 2 mcg pe zi+ =arecomandarea medicului, doza maxima de seleniu organic poate a.unge si la 7 mcg, dar - cum spuneam- numai sub supravegere de specialitate+ J cura dureaza :-


14/20

si de floarea-soarelui, radacina proaspata de morcov /suc centrifugat1, nucile, catina+R *ancer la prostata - legatura dintre seleniu si aparitia cancerului de prostata este bine demonstrata demai multe studii si experimente+ Mai mult, se cunoaste ca administrarea acestui mineral /minimum 2mcg pe zi1, impreuna cu vitamina #, incetineste sau ciar stopeaza evolutia acestei forme de cancer,marind speranta de viata si prevenind metastazarea+

*iuperci

R *ancer de colon si de rect - se tine un tratament mai complex, in care se administreaza, pe o perioada de4 luni, cate 2-: mcg de seleniu organic, in asociere cu vitamine din complexul >, precum si cualimente bogate in fibre vegetale, cum ar fi9 varza cruda, radacinoasele nepreparate termic, cerealeleintegrale, andivele, frunzele de papadie, salata verde+ *arnea si preparatele din carne sunt interzise, la felca si zaarul, pra.elile sau cafeaua+R *ancer la plamani - se aplica aceeasi scema de tratament, in care seleniul organic /2-7 mcg pe zi1se administreaza impreuna cu vitamina ! si cu vitamina #+ !cesti trei nutrienti, administrati impreuna,incetinesc evolutia bolii canceroase cu aceasta localizare si previn recidivele+ In unele cazuri, s-a pututobserva ciar intrarea in remisie a tumorilor pulmonare, cu a.utorul acestei combinatii, eficienta contramultor tipuri de tumori+R =eucemie - se ia seleniu organic, cate 2 mcg pe zi, in cure de sivitamina #, in special1, de aceea ei sunt mult mai susceptibili la aparitia epatitei+ &e poate interveni insa

prin administrarea seleniului organic /2 mgc pe zi1, extras din dro.dia de bere, care este bogata si inceilalti antioxidanti amintiti+

14


15/20

R ?epatita virala > si * - un studiu al universitatii de medicina din 0ai@an, facut pe mai mult de sapte miide persoane, a aratat ca un nivel ridicat al seleniului in organism incetineste evolutia epatitei si reducerata cancerului epatic, dar si a altor complicatii ale acestei boli+ &e administreaza cate -2 mcg deseleniu organic, zilnic, in cure de


16/20

seleniu1 sugereaza ca niveluri extrem de ridicate ale acestui element la femeile insarcinate pot cauzadefecte din nastere+

*!=*I)= J$!(I*

%rumuseţea unui zâmbet, minunata formă a corpului uman, bătăile inimii... ! nimic din toateacestea nu ar putea e;ista fără acest mineral. 3eşi doar *< din trupul nostru este format dincalciu, el 6oacă un rol esenţial în viaţa noastră, a6utând nu doar la construcţia corpului, ci şi la

menţinerea sa în viaţă 'eşi calciul, sub forma varului, este cunoscut şi folosit de oameni de mai bine de nouă milenii,descoperirea sa ca element cimic este de dată destul de recentă+ Bn anul 6, un cimist englez, sir?umprV 'avV, a reuşit să-l izoleze pentru prima oară9 un metal alcalin, de un cenuşiu albicios, dar care,expus la aer, se oxida imediat, devenind brun, iar atunci când ardea, scotea o frumoasă flacără roşie+ Bnlumea vie, calciul este cel mai prezent mineral, el fiind folosit de (atură la construcţia a aproape orice, dela cociliile scoicilor, la minunatele căsuţe spiralate ale melcilor, şi de la frumoasele recife de corali, lasceletul tuturor vertebratelor+ 'e-a lungul evoluţiei, (atura a găsit forme din ce în ce mai ingenioase demodelare a acestui mineral, care este însă la fel de important şi în forma sa invizibilă, de susţinător alunor procese vitale+

(olul calciului în corpul uman

!proape


17/20

şi forme, de la gustoasele pastile efervescente cu care toţi copiii se delectează, la suplimentele cu formulesavante, ce conţin zeci de vitamine şi minerale obţinute toate prin sinteză+ &tudii recente au demonstatînsă că formulele sintetice nu pot ţine locul decât parţial "adevăratului calciu", despre care vom vorbi încontinuare9

3iferenţa dintre )&=) organic şi alte forme de calciu

8oarte multe plante şi vieţuitoare marine conţin calciu în formă organică, în care este asociat cu diversevitamine şi minerale /mai ales magneziu şi fosfor1, în proporţiile lăsate de natură+ &tudiile ştiinţifice audemonstrat că acest calciu organic este cel mai uşor asimilat de către organism şi, mai mult decât atât, eleste şi singurul care poate ameliora rapid bolile produse de deficitul său+ 'e exemplu, în cazulosteoporozei, afecţiune caracterizată de demineralizarea şi fragilizarea oaselor, calciul de sinteză nu arenici un efect+ Bn scimb, cel organic, obţinut din algele calcaroase, stopează procesele de demineralizareşi, mai mult decât atât, produce ciar o ecilibrare ormonală, foarte necesară pentru ameliorarea acesteiafecţiuni+ 'e asemenea, în cazul sugarilor, s-a observat superioritatea calciului organic din laptele demamă, unde este asociat cu alţi nutrienţi necesari asimilaţiei, faţă de acelaşi mineral, de sinteză, ciardacă acest element sintetic este combinat în cele mai savante formule de lapte praf+Bn acest articol, vom vedea o întreagă listă de boli în care calciul organic şi-a dovedit superioritatea faţăde cel de sinteză+ Bnainte, însă, să trecem în revistă toate formele în care acest mineral se poate

administra+

odul de administrare al calciului

*ăutarea unei surse satisfăcătoare din acest mineral în formă organică este un demers făcut de numeroaseecipe de specialişti, după ce studiile făcute pe zeci de mii de oameni au arătat că lipsa şi mai ales

problemele de asimilare ale calciului sunt foarte des întâlnite+ %rincipalele surse care au fost identificatesunt9 vegetalele ecologice, laptele şi produsele din lapte, suplimentele cu calciu+ &ă le cunoaştem pefiecare în parte9

Calciul organic din lapte

'e decenii, există o adevărată controversă între nutriţionişti referitoare la efectele calciului dinlapte, versus celui din vegetale, asupra sănătăţii+ %artizanii laptelui au ca argumente faptul că în doar -2

paare de lapte se află întreaga cantitate de calciu necesară pentru o zi, dar şi realitatea incontestabilă căorganismul uman este genetic programat să-şi extragă încă din pruncie acest mineral din lapte+ *ei caresusţin calciul extras din vegetale argumentează prin faptul că laptele pasteurizat, omogenizat şi modificatîn fel şi cip conţine foarte puţin calciu asimilabil+ !poi, cercetările demonstrează că femeile cu osteo-

poroză care consumă lapte şi lactate nu înregistrează nici un fel de ameliorare, în timp ce o cură cu ve-getale crude bogate în calciu duce la stoparea şi ciar la ameliorarea acestei boli+'e fapt, laptele este o sursă de calciu valabilă, dar capacitatea de a extrage acest mineral este mult mai

bună la copii, scăzând o dată cu vârsta+ %entru copii, cea mai bună sursă de calciu este laptele de mamă, pe care îl sug de la sân, iar apoi laptele de capră /cel mai bun1 sau de vacă, cât mai puţin procesat+ Bnscimb, pentru adulţi, sursele vegetale de calciu sunt indispensabile+ !ceasta, cu atât mai mult cu cât totmai multe persoane sunt intolerante la lactoză, au un regim preponderent vegetarian sau ţin posturi fărălactate, pentru sănătate sau în scopuri religioase+

Calciul organic din vegetale

&eminţele nepră.ite *ele mai bune surse de calciu din rana noastră cea de toate zilele sunt9 seminţele nepră.ite, cum ar

fi cele de susan, araidele, migdalele, fisticul, nucile, alunele, boabele de soia, apoi inflorescenţele de broccoli, frunzele de păpădie, boabele de fasole şi fasolea verde+ *antităţi importante din acest mineral

17


18/20

mai conţin şi frunzele de spanac şi tulpinile de rabarbăr, dar acesta este greu asimilabil şi este asociat cufoarte mult acid oxalic, prezentând risc ridicat de formare a pietrelor la rinici, la consumul în maricantităţi+

Capsulele cu calciu de sinteză

=e găsim în farmacii cu diverse denumiri şi în diverse asocieri cu vitamine şi cu alte minerale de sinteză+'e regulă, aceste capsule conţin lactat, gluconat sau citromalat de calciu, nişte săruri ale unor aciziobţinuţi prin sinteză, care pot fi asimilate de organism în proporţie de 4-;+ !ceste săruri au o anumităeficienţă în tratarea deficienţelor de calciu severe, precum şi în medicina de urgenţă+ Bnsă, în curele petermen lung, eficienţa calciului de sinteză, oricât de savant ar fi combinat cu alte minerale şi vitaminesintetice, este foarte limitată în tratamentul unor afecţiuni cum ar fi tulburările de creştere la copii,osteoporoza, caria dentară, parodontoza, tulburările de coagulare etc+ *a atare, cercetătorii şi-au orientatatenţia asupra unor surse naturale de calciu, cele mai multe dintre ele aflate în mări şi oceane9

Capsulele cu calciu de coral

*oralii !şa cum o arată şi numele, calciul este extras din micile animale marine numite corali sau, mai

exact, din fosilele acestora, care sunt extrem de bogate în carbonat de calciu+ Iar aceste fosile de corali,

care alcătuiesc adevăraţi munţi în diversele locuri ale planetei, sunt o sursă extrem de ieftină de calciu+&impla măcinare şi încapsulare a acestor fosile de coral ar putea asigura necesarul de calciu pentru

populaţia planetei vreme de milioane de ani+ 'in păcate, calciul obţinut din fosilele de corali este la limitadintre organic şi anorganic, prin trecerea timpului foarte multe din substanţele care asigurau asimilarea şimetabolismul corespunzător al acestui element degradându-se+ Mai mult, în diverse tipuri de corali aufost descoperite metale cu efecte toxice, cum ar fi aluminiul /atacă sistemul nervos şi produce !lzeimer1sau stronţiul /produce afecţiuni tumorale1+ *a atare, s-a căutat o sursă de calciu cu adevărat viu, lipsit detoxicitate şi foarte uşor de asimilat, iar atenţia s-a orientat asupra unui anumit tip de alge+

Capsulele cu calciu organic din alge calcaroase

!lge calcaroase Bn mările reci ale planetei există nişte plante ciudate, nişte alge roşii, care conţin imense cantităţi de

calciu, motiv pentru care au şi fost numite "alge calcaroase"+ (umele lor ştiinţific este =itotamniumcalcareum, fiind supranumite şi "pietrele vii", deoarece conţin atât de mult calciu şi magneziu, încât ausoliditatea unui mineral, dar în acelaşi timp au o culoare foarte vie /de la roz-descis, la roşu-grena1 şicapătă forme uimitoare, fiind şi unul din principalii susţinători ai vieţii marine+ !ceste alge calcaroasesunt considerate, în momentul de faţă, cea mai bună sursă de calciu, deoarece ele asociază acest mineralcu magneziul şi fosforul, adică exact cu elementele necesare pentru metabolizarea sa corectă+ Mai mult,distribuţia moleculară a calciului favorizează absorbţia sa corectă de către organism+ (u în ultimul rând,

extractul din aceste alge calcaroase, care conţine aproximativ ; calciu, influenţează pozitiv digestia şiecilibrul ormonal, a.utând la vindecarea afecţiunilor produse de deficitul sau de perturbarea me-tabolismului acestui element+ *alciulorganic din alge este condiţionat sub forma capsulelor, care conţinde regulă aproximativ 4 de miligrame din acest element+ Oilnic, se administrează -5 capsule, în curede minimum de zile+ *are sunt afecţiunile care răspund la tratamentul cu calciu organic, vom afla încontinuare9

&alciul organic şi dezvoltarea normală a copiilor

%ână la vârsta de un an aproape nimic nu poate suplini aportul de calciu al laptelui matern+ 'e aceea proaspetelor mămici le sunt recomandate capsulele cu calciu organic/câte 5-: pe zi1, dar şi plantele carestimulează lactaţia, cum ar fi9 seminţele de scinduf /0rigonella foenum-graecum1, seminţele de anason

18


19/20

/%impinella anisum1, rădăcina de nalbă /Malva sp+1, seminţele de mărar /!netum graveolens1+Bntre vârsta de 6 şi ani, pentru aportul de calciu organic, este recomandat laptele de capră sau vacă, darşi câteva alimente vegetale bogate în acest mineral, cum ar fi nucile, seminţele de susan, alunele de

pădure, araidele sau fisticul+ %entru copiii cu intoleranţă la lactoză, doar cu acordul medicului pediatru,se pot folosi şi capsulele cu calciu organic obţinut din alge+ %este vârsta de ani, capsulele cu extract dealge calcaroase pot fi administrate practic fără restricţii, câte 2 pe zi, asociate cu o alimentaţiediversificată, cu o expunere suficientă la soare /pentru sinteza vitaminei '1 şi cu un regim cu puţinezaaruri concentrate sau îndulcitori artificiali+ 'e altfel, obişnuirea copiilor cu o dietă cu cât mai puţine

bomboane, ciocolată, dulciuri preambalate şi produse de cofetărie este esenţială pentru un metabolismcorect al calciului, care se află în legătură nu doar cu dezvoltarea lor fizică, ci şi cu maturizareaintelectuală şi psiică şi ciar cu atât de preţiosul ecilibru emoţional+

&alciul organic şi boala canceroasă

&tudii de dată recentă arată că un aport mărit de calciu organic /minimum mg pe zi1, administratvreme de ani sau zeci de ani, reduce cu până la 5; riscul apariţiei sau al recidivelor bolii canceroase+%ână acum, cercetările au demonstrat acţiunea benefică a acestui mineral natural în trei forme de cancer,

pe care le vom detalia în continuare9

*ancerul de colon - la acest nivel, acţiunea antitumorală a acestui mineral organic este cea mai

evidentă+ &tudii făcute pe mii de oameni arată că o dietă cu mult calciu reduce foarte mult probabilitateaapariţiei tumorilor intestinale şi ciar încetineşte evoluţia cancerului de.a existent+*ancerul la sân - femeile cu vârsta peste 46 de ani care consumă constant calciu şi mag-

neziu organic se bucură de o anumită imunitate la formele de cancer de sân ormonodependente+*ancerul gastric - prevenirea şi combaterea sa nu ţine doar de administrarea calciului organic, ci şi

de păstrarea unei aşa-numite diete alcaline, cu multe zarzavaturi şi legume crude bogate în clorofilă+ !-ceşti doi factori terapeutic con.ugaţi previn apariţia mutaţiilor maligne la nivelul epiteliului gastric şiinstalarea cancerului+

&alciul organic şi osteoporoza

#ste o afecţiune în care - se ştie - suplimentele cu calciu de sinteză sau din coral nu au practic nici unefect pozitiv+ Bn scimb, calciul organic, obţinut din algele calcaroase, are o acţiune benefică demon-strată+ &e ţin cure cu o durată de


20/20

Documents

Magneziul În Dieta de Zi Cu Zi