4

Click here to load reader

MAKALAH AMINA

Embed Size (px)

DESCRIPTION

KIMIA, AMINA

Citation preview

Page 1: MAKALAH AMINA

AMINA

A. Pengantar

1.Pengertian

Amina adalah senyawa organik yang mengandung atom nitrogen trivalent

yang berkaitan dengan satu atau dua atau tiga atom karbon, dimana amina juga

merupakan suatu senyawa yang mengandung gugusan amino (-NH2, - NHR, atau

– NH2). Gugusan amino mengandung nitrogen terikat, kepada satu sampai tiga

atom karbon (tetapi bukan gugusan karbonil). Apabila salah satu karbon yang

terikat pada atom nitrogen adalah karbonil, senyawanya adalah amida, bukan

amina.

2.CiriKhas.

Di antara sejumlah golongan senyawa organik yang memiliki sifat basa,

yang terpenting adalah amina. Di samping itu sejumlah amina memiliki

keaktifan, misalnya efedrina berkhasiat sebagai peluruh dahak, meskalina

yang dapat mengakibatkan seseorang berhalusinasi, dan amfetamina

mempunyai efek stimulant. Kelompok senyawa alkaloid yang berasal dari

tumbuhan secara kimia juga merupakan bagian dari golongan basa organik

amina.

C.TataNama

Tata Nama IUPAC (Sistematik) untuk amina alifatik primer diberikan dengan

cara seperti nama sistematik alkohol, monohidroksi akhiran –a dalam nama

alkana induknya diganti oleh kata amina.

Untuk amina sekunder dan tersier yang asimetrik (gugus yang terikat pada

atom N tidak sama), lazimnya diberi nama dengan menganggapnya sebagai

amina primer yang tersubtitusi pada atom N. Dalam hal ini berlaku ketentuan

bahwa gugus sustituen yang lebih besar dianggap sebagai amina induk,

1

Page 2: MAKALAH AMINA

sedangkan gugus subtituen yang lebih kecil lokasinya ditunjukkan dengan cara

menggunakan awalan N (yang berarti terikat pada atom N).

Contoh.

E.Sifat-SifatAmina

Ikatan Hidrogen pada Amina primer dan Sekuender sangat mempengaruhi

sifat fisis dari Amina. Dengan adanya ikatan ini titik didih amina lebih tinggi

dari senyawa sejenis seperti alkohol. Beberapa Amina alifatis (rantai terbuka)

memperlihatkan sifat larut dalam air, kelarutan ini berkurang dengan

meningkatnya jumlah atom karbon dalam senyawa.Kebanyakan senyawa amina

berguna dalam kehidupan sehari-hari sebagai Pewarna dan obat. sedangkan

dalam industri senyawa amina banyak digunakan sebagai penanganan gas

karbon dioksida dan hidrogen sulfida.

F.Reaksi-ReaksiAmina

Dalam percobaan untuk senyawa casein di dapat hasil dengan bau anyir hal

ini di sebabkan karena casein merupakan senyawa urine. Umumnya urine

organik berbau tidak enak dan dari hal ini dapat diketahui bahwa casein

merupakan amina. Dalam pemanasan urea, menggunakan kertas lakmus yang

dibasahi dengan air untuk menunujukkan bahwa dalam urea tersebut terdapat

senyawa basa. Dalam hal ini, kertas lakmus tersebut berubah warnanya dari

merah menjadi biru karena adanya pengaruh senyawa basa tersebut. Yang dapat

ditinjau dari teori asam-basa Brønsted Lowry, karena N melepaskan 1 pasang

2

Page 3: MAKALAH AMINA

electron kepada H. Hal inilah yang menyebabkan urea bersifat basa dan ini juga

menandakan bahwa urea di dalam urea terdapat gugus amina.

Reaksi biuret merupakan reaksi warna yang umum untuk gugus peptida (-

CO-NH-) dan juga protein. Reaksi positif ditandai dengan terbentuknya warna

ungu karena terbentuk senyawa kompleks antara Cu2+ dengan N dari molekul

ikatan peptida. Banyaknya asam amino yang terikat pada ikatan peptida,mampu

memberikan warna biru, tripeptida ungu, dan tetrapeptida serta peptide kompleks

memberikan warna merah.

Reaksi pada Gugus Amina

No perlakuan Hasil

1 casein Bau anyir

2 Urea + lakmus merah Berwarna biru

3 Urea + H2O + 1 mL KOH + CuSO4 Berwarna biru muda

3