Manajemen Produksi/Operasi

Perencanaan Fasilitas

Edi Haryono,SE. MMMoto Hidup :Jadikan dirimu bergunaBagi orang lain.. JikaKamu inginkan SUKSES

Organising• Job Design, Work Measurement

• Project Management

Controlling• Inventory Control

• Material Requirement Planning

Planning• Planning Conversion System

• Operations Strategis• Product and Process Choices

• Operation Capacity• Facility Location• Layout Planning• Schedulling

• Schedulling System• Operation Schedulling

Pokok Bahasan

Proses KonversiINPUTs OUTPUTs

RandomFluctuations

Pokok Bahasan Perencanaan Lokasi Usaha Metode penilaian Lokasi Perencanaan tata letak usaha Perencanaan system material handling

Pembagian Perencanaan Fasilitas

Perencanaan Lokasi Usaha Perencanaan Tata Letak tempat usaha

Perencanaan sistem material handling

Tujuan dari aktivitas perencanaan

Mengoptimalkan material handling & peyimpanan

Menggunakan sumber daya secara optimal

Meminimalkan investasiMempermudah pemeliharaanMengingkatkan keselamatan & kepuasan kerja

PEMBAHASAN LOKASI USAHA

Pentingnya Lokasi Agar dapat melayani konsumen Untuk mendapatkan BB secara baik & kontinyu

Untuk mendapatkan tenaga kerja yang baik

Untuk perluasan usaha di kemudian hari

Agar operasi parusahaan dapat berjalan secara optimal

Menyesuaikan kemampuan perusahaan

Faktor-Faktor yg Mempengaruhi Lokasi Memilih lokasi menjadi rumit karena adanya globalisasi

tempat kerja keputusan lokasi melewati batas negara Faktor penentu lokasi :

Produktivitas Tenaga Kerja Kurs Valuta Asing Biaya Sikap Pemerintah

Faktor-Faktor yg Mempengaruhi Lokasi

Keputusan Negara• Peraturan, sikap, stabilitas dan rangsangan

Pemerintah• Isu-isu budaya dan ekonomi• Ketersediaan tenaga kerja, sikap, produktivitas dan biaya• Ketersediaan pasokan, komunikasi dan energi• Tingkat kurs valuta asing

Keputusan Wilayah/ Masyarakat

• Keinginan perusahaan• Daya tarik wilayah• Ketersediaan tenaga kerja, biaya, sikap terhadap org

buruh• Biaya dan ketersiaan utilities• Peraturan lingkungan hidup daerah dan negara• Jarak relatif sumber bahan baku dengan konsumen• Biaya lahan/pembangunan fasilitas

Keputusan Lokal• Ukuran dan biaya lokasi• Sistem transportasi• Pembatasan penentuan zona• Akses ke jasa dan pasokan bahan baku• Isu-isu dampak lingkungan

Metode Analisis Lokasi

Lima Metode Analisis yg Populer : Metode Factor Rating Metode nilai ideal Metode analisis ekonomi Metode analisis volume biaya Metode Pusat Grafiti

Metode Factor RatingMetode yg sering digunakan karena mencakup variasi faktor yang sangat luas

Tahapan analisis :Mengembangkan daftar faktor-faktorMenetapkan bobot setiap faktor untuk mencerminkan

seberapa jauh faktor itu pentingMengembangkan suatu skala untuk setiap faktorMeminta manajer untuk menentukan skor setiap lokasi

untuk setiap faktorMengalikan skor dengan bobot dan menentukan jumlah

totalnya untuk setiap lokasiMemberikan rekomendasi

Faktor-Faktor yg Mempengaruhi Lokasi Biaya tenaga kerja (termasuk upah, pembentukan serikat

pekerja, produktivitas) Ketersediaan tenaga kerja (termasuk sikap, umur, distribusi,

keahlian) Jarak lokasi dengan bahan baku dan pemasok Jarak lokasi dengan pasar Kebijakan fiskal pemerintah Peraturan lingkungan hidup Peralatan dan utilitas Biaya lokasi : tanah, ekspansi, parkir, dsb Ketersediaan transportasi (darat, laut, udara) Isu kualitas hidup masyarakat (pendidikan, perumahan, dsb. Kurs valuta asing (tingkat kurs, stabilitas kurs) Kualitas pemerintah (stabilitas, kejujuran, sikap terhadap bisnis

baru)

CONTOH FACTOR RATING

BOBOT LOKASI I LOKASI II

Faktor % NILAI B X N NILAI B X N

PASAR 25 100 25 80 20

BAHAN BAKU 20 90 18 100 20

TENAGA KERJA 20 100 20 90 18

TENAGA LISTRIK 15 100 15 80 12

AIR 10 60 9 100 10

PRASARANA UMUM

5 80 4 100 5

PERLUASAN 5 100 5 100 5

JUMLAH 100 96 90

LOKASI I PUNYA TOTAL NILAI TERTIMBANG > LOKASI II, JADI DIPILIH LOKASI I

Faktor BobotSkor Skor Tertimbang

LokasiA LokasiB Lokasi A Lokasi B

Tenaga kerja 0,25 70 60 0,25x70=17,5 0,25x60=15,0

Rasio orang thd mobil 0,05 50 60 0,05x50=12,5 0,05x60= 3,0

Pendapatan per kapita 0,10 85 80 0,10x85= 8,5 0,10x80= 8,0

Struktur pajak 0,39 75 70 0,39x75=29,3 0,39x70=27,3

Pendidikan & kesehatan 0,21 60 70 0,21x60=12,6 0,21x70=14,7

TOTAL 1,00 70,4 68,0

Contoh Lain Metode Factor Rating

METODE ANALISIS NILAI IDEAL

METODE INI HAMPIR SAMA DG METODE FACTOR RATING, BEDANYA BOBOT MENUNJUKKAN NILAI IDEAL UNTUK

SETIAP FAKTOR; DG DEMIKIAN NILAI MAKSIMUM SETIAP FAKTOR SAMA DG NILAI IDEALNYACONTOH:

FAKTOR NILAI IDEAL LOKASI I LOKASI II

PASAR 25 25 20

BAHAN BAKU 20 18 20

TENAGA KERJA 20 20 18

TENAGA LISTRIK 15 15 12

AIR 10 6 10

PRASARANA UMUM 5 4 5

PERLUASAN 5 5 5

JUMLAH 100 93 90

LOKASI I > LOKASI II, MAKA DIPILIH LOKASI II

ANALISIS EKONOMI

METODE INI MENGGUNAKAN PENDEKATAN KUANTITATIF & KUALITATIF SECARA BERSAMA-SAMA AGAR LENGKAP. DATA YG SIFATNYA

KUALITATIF DIANALISIS DG MENGGUNAKAN METODE FACTOR RATING, KEMUDIAN HASIL ANALISIS DATA KUALITATIF & KUANTITATIF DIPAKAI

UTK MENGAMBIL KEPUTUSANCONTOH:

FAKTOR BIAYALOKASI

I II III IV

BIAYA TENAGA KERJA 370 387 412 442

BIAYA TRANSPORTASI 88 80 78 62

BIAYA UMUM & ADMINISTRASI 27 17 23 22

BIAYA BAHAN BAKAR & UTILITI 17 12 11 18

JUMLAH BIAYA 502 496 524 544

BIAYA DALAM JUTAAN RUPIAH

FAKTOR NON BIAYA LOKASI

I II III IV

Ketersidiaan tenaga kerja BS BS B C

Sikap Masyarakat B BS BS BS

Kedekatan dengan pasar BS BS C BS

Kedekatan dengan SDA BS B B BS

FASILITAS TRANSFORTASI B BS C BS

SUMBER AIR BS B BS K

FASILITAS KESEHATAN KS BS B BS

FASILITAS PENDIDIKAN B BS B B

KETERANGAN: BS = BAIK SEKALI

B = BAIK

C = CUKUP

K = KURANG

KS =KURANG SEKALI

Contoh Analisis Ekonomi SECARA KUALITATIF

ANALISIS VOLUME-BIAYA (TITIK IMPAS)

MENEKANKAN PD FAKTOR TOTAL BIAYA PRODUKSI DR BERBAGAI ALTERNATIF LOKASI YG AKAN DIPILIH, DAN PILIHAN LOKASI YGBERDASARKAN TOTAL BIAYA PRODUKSI YG TERENDAH

ASUMSI YG BERLAKU ADALAH:

BIAYA TETAP DIANGGAP KONSTAN UTK SUATU JARAK TKT VOLUME TERTENTU, BIAYA VARIABEL DIANGGAP LINIER, TKT PRODUKSI YG

DIKEHENDAKI DIKETAHUI, & HANYA BERLAKU UTK SATU JENIS PRODUK

CONTOH:

LOKASI BIAYA TETAP BIAYA VARIABEL

TOTAL BIAYA

I 320 000 15 (10 000) 470 000

II 250 000 20 (10 000) 450 000

III 200 000 30 (10 000) 500 000KETERANGAN: BIAYA DLM RIBUAN RUPIAH

TKT. PRODUKSI DIASUMSIKAN SEBESAR 10.000 UNIT

2 4 6 8 10 12 14 16

100

200

300

400

500

600

III

II

I

LOKASI III UNGGUL

LOKASI II UNGGUL

LOKASI I UNGGUL

PRODUKSI (RIBU UNIT)

BIAYA

JUTAAN

RUPIAH

Analisis Titik-Impas Lokasi Analisis titik-impas lokasi : penggunaan analisis biaya-volume

produksi untuk membuat perbandingan ekonomis terhadap alternatif-alternatif lokasi

Tujuan analisis : mencari lokasi dengan biaya terendah Analisis titik-impas dapat dilakukan baik dengan pendekatan grafik

ataupun matematik

Analisis Titik Impas LokasiTahapan :Tentukan biaya tetap dan biaya variabel untuk setiap

lokasiPlot biaya untuk setiap lokasi, dengan biaya pada garis

vertikal dan volume produksi pada garis horisontalPilih lokasi yang biaya totalnya paling rendah, untuk

setiap volume yang diinginkan

Contoh :Sebuah perusahaan manufaktor sedang mempertimbang

3 lokasi untuk pabriknya: A, B dan C dengan biaya tetap A=$30.000, B=$60.000, C=$110.000 dan biaya variabel A =$75, B=$45, C=$25. Harga jual $120 dan volume produksi yang diinginkan 2.000 unit

Analisis Titik Impas Lokasi$180

$90

Bia

ya t

ahun

an (

ribu

US

$)

Volume produksi (unit)3.0001.500 2.500750

$60

$30

$120

$150

A BC

Biaya terendahLokasi A

Biaya terendahLokasi B

Biaya terendahLokasi C

Model Pusat GravitasiAdalah menentukan lokasi dengan melihat lokasi geografis dari pasara yang dimiliki

Langkah langkah

1. Tentukan pasar yang akan dilayani dan tentukan nilai kebutuhan dari masiang masing pasar tersebut

2. Cari koordinat pasar yang akan dilayani tersebut di peta geografis

3. Masukan data kebutuhan dan koordinat pasar tujuan tadi dengan formulasi pada slide berikutnya

Model Pusat Gravitasi

Pusat gravitasi ditentukan oleh : X = ∑ Xi Vi/ Vi Y = ∑ Yi Vi/ Vi

Dimana :

Vi = Volume barang yang didistribusikan kelokasi i

Xi= Jarak Horizontal dari titik pusat i

Yi= Jarak Vertikal dari titik pusat I

XY = Koordinat dari titik lokasi yang dipilih

Misal kebutuhan kota A,B,C,D adalah 20,30,15, dan 10 unit. Koordinat kota tsb, A (10,12), B (18,6), C (30,18), D (22,24) Tentukan koordinat letak lokasi yang strategis

Langkah2

LOKASI Volume yg diinginkan

Jarak X Jarak Y

A 20 10 12

B 30 18 6

C 15 30 18

D 10 22 24

X = ∑ Xi Vi/ Vi

Y = ∑ Yi Vi/ Vi

= (20X10)+(30X18)+(15X30)+(10X22)20+30+15+10

= 1410/75 = 18,8

= (20X12)+(30X6)+(15X18)+(10X24)

20+30+15+10= 930/75 = 12,4

30

20

10

10 20 30

A

B

C

D

Model Pusat Gravitasi

150

150

120

90

60

30

120906030

Uta

ra-S

ela

tan

Barat-Timur

D(60,40)

A(30,120)

C(130,130)

B(90,110)

G(66,7; 99,3)

A,B,C,D =lokasi Toko

Permintaan :A = 2.000B = 1.000C = 1.000D = 2.000

Pertanyaan : Dimana Lokasi Gudang yg me-Minimumkan JARAKDistribusi ?