15
MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS MAYANG ADELIA PUSPITA, SP. MP

MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

  • Upload
    ngothuy

  • View
    229

  • Download
    2

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

MANAJEMEN RESIKO DALAM AGRIBISNISMAYANG ADELIA PUSPITA, SP. MP

Page 2: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

REFERENSI

Nguyen, C Nam, et.al. Risk management strategies by Australian farmers: two case studies. Diakses darihttps://www.csu.edu.au/__data/assets/pdf_file/0020/109433/AFBM_Journal_v04_03_Nam_Nguyen_et_al.pdf

Farzaneh, Majid. Et.al. Crop insurance as a risk management tool in agriculture: The case of silk farmers in northern Iran. Journal Elsevier Volume 64, May 2017, Pages 225–232, diakses dari http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0264837716313904

Unganai, Leonard. Drought Risk Management in Agriculture: Case for Zimbabwe. Diakses darihttp://www.agriskmanagementforum.org/content/drought-risk-management-agriculture-case-zimbabwe

Langemeier, Michael. 2017. Balancing Business and Financial Risk, diakses dari https://ag.purdue.edu/commercialag/farmrisk/balancing-business-and-financial-risk/

Aditto, Satit,et.al. Sources of Risk and Risk Management Strategies: The Case of Smallholder Farmers in a Developing Economy. Diaksesdari https://www.intechopen.com/books/risk-management-current-issues-and-challenges/sources-of-risk-and-risk-management-strategies-the-case-of-smallholder-farmers-in-a-developing-econo#B7

Kolli, et. Al. Risk Management as a Pillar in Agriculture and Food Security Policies: India case study Policy Brief. Diakses darihttp://www.fao.org/docs/up/easypol/764/risk_mngmnt_pllrfs_policy_indiacs_209en.pdf

Huirne, Ruud, Et.al. IMPORTANCE OF WHOLE-FARM RISK MANAGEMENT IN AGRICULTURE. Diakses darihttp://sites.uclouvain.be/afepa/wp-content/uploads/2015/08/Risk-Managment-at-Whole-Farm-level-Huirne-2007.pdf

Page 3: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

APA ITU RESIKO ?

‘risiko’ dan ‘Ketidakpastian’ memiliki kedekatan makna (Hardaker et al., 2004).

Ketidakpastian adalah hasil dari pengetahuan yang tidak lengkap.

Risiko dapat didefinisikan sebagai konsekuensi atau hasil pada saat membuat keputusan.

Risiko terutama menyangkut paparan yang tidak diinginkan,serta konsekuensi negatif.

Page 4: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

RESIKO SEPERTI APAKAHYANG ADA DALAM AGRIBISNIS ?

Ketidak stabilan output danharga input dan perubahan

radikal dalam teknologi produksi

KegiatanUsaha Tani

Fluktuasi

Keuntungan

Page 5: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

HAL-HALYANG MEMPENGARUHI RESIKO DALAM AGRIBISNIS

Sistem usaha tani

Lokasi geografis

Kondisi cuaca

Kebijakan pemerintah terkait

Tipe lahan

Petani tidak memiliki informasi yang baik untuk memperkirakan hal-hal seperti harga input produksi, harga produk,

kondisi cuaca, yang mana hal-hal tersebut akan memberikan dampak pada usaha tani di masa depan

Page 6: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

APA ITU MANAJEMEN RESIKO ?

Manajemen risiko menyangkut cara seorang manajer menangani risiko dan ketidakpastian (Meuwissen et al., 1999,

2001; Huirne dkk., 2000; Van Asseldonk et al., 2001; Huirne, 2002)

Page 7: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

MENGAPA PERLU ADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAM AGRIBISNIS?

Kegiatan pertanian berlangsung di luar ruangan dan tergantung dengan cuaca. Sektor pertanian juga

berkaitan dengan materi hidup. Karenanya sector ini memiliki kemungkinan besar terkena eksposur

risiko (Anderson, et al, 1977.; Barry dkk., 2000; Van Asseldonk et al., 2001; Hardaker et al., 2004).

Kesejahteraan keluaga petani dan kelangsungan usaha pertanian tergantung pada seberapa baik resiko

pertanian dikelola (Hardaker et al)

Page 8: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

RUANG LINGKUP RESIKO AGRIBISNIS

Resiko Bisnis

• Resiko produksi

• Resiko harga dan pemasaran

• Resiko institusi, hukum dan kebijakan

• Resiko SDM

• Resiko Tekhnologi

Resiko Finansial

• Resiko suku bunga

• Resiko keterambatan perputaran arus kas

• Resiko perubahan perjanjian kredit

Sumber :

J. B. Hardaker, R. B. M. Huirne, J. R. Anderson, G. Lien, Coping with risk in agriculture. Cambridge, MA: CABI Pub.; 2004

J. Harwood, R. Heifner, K. Coble, J. Perry, A. Somwaru, Managing risk in farming: concepts, research, and analysis. [report]. In press 1999

Shadbolt NM, Martin SK.Farm management in New Zealand. Auckland: Oxford University Press; 2005

Pellegrino JM.Risk management in agriculture: Argentine evidence of perceived sources of risk, risk management strategies and risk efficiency in rice farming [master thesis]. Lincoln, New Zealand: Lincoln University; 1999

Page 9: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

TOTAL RESIKO

ResikoBisnis

ResikoFinansial

Total Resiko

Page 10: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

RESIKO BISNIS

Risiko bisnis dinyatakan sebagai koefisien variasi dari pengembalian aset pertanian (yaitu, standar deviasi dari

pengembalian asset (ROA) dibagi dengan rata-rata pengembalian asset (ROA)).

a. Risiko produksi disebabkan oleh karakter tak terduga dari cuaca dan ketidakpastian hasil fisik hewan dan tanaman.

Penyakit dan infestasi dapat memiliki pengaruh besar pada hasil pertanian, sebagai wabah demam babi klasik tahun

1997/1998 dan penyakit kaki dan mulut tahun 2001 jelas menunjukkan.

b. Risiko pasar dan harga juga menentukan. Harga produksi berarti harga barang yang paling sering dibeli (seperti

konsentrat, pupuk, pestisida dan mesin) dan produk yang dijual (Seperti susu, tomat dan bunga potong) tidak

diketahui, petani sering dipaksa untuk membuat harga di pasar yang tak terduga.

c. Resiko kebijakan pemerintah membentuk sumber lain dari risiko kepada petani. Perubahan dalam hukum dan

peraturan sehubungan dengan pertanian dapat memiliki konsekuensi luas untuk hasil pertanian. Contohnya adalah

perubahan peraturan tentang lingkungan, pestisida, penyakit hewan dan kesejahteraan hewan.

d. Resiko personal/SDM, misalnya petani yang bekerja di ladang mereka adalah diri mereka sendiri risiko terhadap

profitabilitas dan kelangsungan pertanian. kelangsungan hidup usaha tani mungkin terancam oleh kematian pemilik,

atau dengan perceraian dari pasangan yang bersama-sama menjalankan usah pertanian. penyakit jangka panjang

dari pemilik atau karyawan juga dapat menyebabkan kerugian yang cukup besar atau dapat meningkatkan biaya.

Page 11: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

RESIKO FINANSIAL

Risiko keuangan adalah fungsi dari posisi leverage usaha tani, dan yang paling penting merupakan

perbedaan antara pengembalian aset dan tingkat bunga utang.

Risiko keuangan meningkat jika usaha tani memiliki utang yang tinggi untuk rasio aset, dan selisih positif

yang kecil atau negatif antara return on asset dan tingkat bunga.

Menurut Belli et al., 2001) salah satu resiko keuangan diakibatkan oleh adanya pembiayaan di bidang

pertanian. Menggunakan pinjaman modal (seperti hipotek dan sejenisnya) berarti bahwa bunga harus

dibayar dahulu sebelum peningkatan modal ekuitas pengusaha. Untuk pertanian dengan modal utang

yang relatif banyak (misalnya, sebagai hasil dari investasi besar), akan menyisakan sedikit keuntungan

untuk tambahan modal bagi pengusaha pada saat suku bunga tinggi. Hanya usaha tani yang seluruh

ekuitasnya merupakan modal sendiri yang tidak memiliki risiko keuangan seperti itu, tapi belum dapat

mempertahankan capital loss. Risiko lain yang terhubung ke penggunaan kredit dan pinjaman suku

bunga pasti dan ketidakmampuan untuk mendapatkan pinjaman atau hipotek.

Page 12: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

HUBUNGAN ANTARA RESIKO BISNIS DAN FINANSIAL

Sumber : https://ag.purdue.edu/commercialag/farmrisk/balancing-business-and-financial-risk/

Page 13: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

TOTAL RESIKO

Seiring dengan meningkatnya suku bunga dan leverage akan meningkatkan risiko keuangan dan risiko

total. Untuk menjaga agar resiko total tidak meningkat dalam menanggapi perubahan suku bunga atau

leverage, risiko bisnis harus disesuaikan. Sebagai contoh, sebuah usaha tani menghadapi risiko keuangan,

maka dapat melakukan diversifikasi tanaman yang diusahakan atau menggunakan asuransi.

Page 14: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

POST TEST

No Jenis Resiko Mitigasi Resiko

Resiko Harga Kontrak farming

Resiko Bisnis

Resiko

Page 15: MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS - …mayangadelia.com/.../06/TM-7-Manajemen-Resiko-Dalam-Agribisnis.pdf · MENGAPA PERLUADANYA MANAJEMEN RESIKO DALAMAGRIBISNIS? Kegiatan pertanian

TUGAS KELOMPOK

Carilah studi kasus, dari artikel atau jurnal tentang pengelolaan resiko yang sudah dilakukan oleh para pelaku dibidang agribisnis, kemudian deskripsikan termasuk kedalam resiko apakah yang dihadapi oleh pelaku usaha tersebut