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Manejo de la Nutrición del Aguacate
en Producción Orgánica
Dr. Edgardo Federico Hernández Valdés Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez”
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Uruapan, Michoacán, México
Conferencia impartida en el Segundo Curso Internacional de Actualización Tecnológica
“Nutrición y manejo de la copa del aguacate” Uruapan, Michoacán, 22 mayo 2013
Dr. Edgardo Federico Hernández Valdés
Ingeniero Agrónomo con especialidad en Fruticultura, Facultad de Agrobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
Maestría en Ciencias de la Productividad Frutícola, especialidad de Nutrición Vegetal, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas, Universidad Autónoma de Chihuahua.
Doctorado en Ciencias en Edafología, especialidad en Nutrición Vegetal, Colegio de Posgraduados.
Actualmente, es Profesor Investigador en la Facultad de Agrobiología de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y Director del Laboratorio de Diagnóstico Vegetal Ciclus.
Agricultura Orgánica
• Es una práctica agroecológica cuyo objetivo es hacer producción agropecuaria imitando lo mas posible la forma en como produce la naturaleza.
• Busca el equilibrio entre los cultivos, el hombre y el medio ambiente.
Aracibia,L. y P. Bradasic. 2007. Manual de agricultura orgánica para la agricultura familiar campesina en la XII Región de Magallanes. Instituto de Desarrollo Agropecuario, Departamento de Fomento. Punta Arenas, Chile.
Ciclo de nitrógeno
Materia orgánica
NH4+
Mineralización Inmovilización
Fijado en arcillas
Nitrificación
NO3-
Lixiviación
Desnitrificación
N2
N2O
N2 Atmosférico
Fijación simbiótica
Estiércol Residuos
Animales
Quemas
Lluvia
NH4 NO3 NO2 N2O
Fijación no simbiótica
Absorción
Volatilización
NH3
Fijación Industrial
Ciclo de nitrógeno
Materia orgánica
NH4+
Mineralización Inmovilización
Fijado en arcillas
Nitrificación
NO3-
Lixiviación
Desnitrificación
N2
N2O
N2 Atmosférico
Fijación simbiótica
Estiércol Residuos
Animales
Quemas
Lluvia
NH4 NO3 NO2 N2O
Fijación no simbiótica
Absorción
Volatilización
NH3
Fijación Industrial
Lupinus (Lupinus polyphyllus)
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
15 30 45 60 75 90 105 120 135
Cristalina
San Juan
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
15 30 45 60 75 90 105 120 135
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
15 30 45 60 75 90 105 120 135
Días después de siembra
Cont
enid
o de
nitr
ógen
o (g
)
Hoja Tallo Raíz
(Meza-Guzmán, 2011)
y = -6E-06x3 + 0.0013x2 - 0.0573x + R2 = 0.8728
y = -4E-06x3 + 0.0009x2 - 0.0316x + R2 = 0.8218
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
0 34 68 101 135
Cristalina San Juan
Mat
eria
seca
( g
plan
ta-1
) Acumulación de materia seca y
nitrógeno en plantas de jícama
(Pachyrhizus erosus)
0
10
20
30
40
0 31 61 92 122 150
Janamargo Maleza Testigo
Días después de siembra
Con
cent
raci
ón d
e N
-NH
4 (µg
g-1
)Concentración de N-NH4 en el suelo
(Torres-Ochoa, 2011)
a b c
(Vicia sativa)
0.0
3.0
6.0
9.0
12.0
61 92 122
Días despues de siembra
g N
m-2
(Torres-Ochoa, 2011)
0.0
3.0
6.0
9.0
12.0
30 61 91
Parte aérea
Raiz
Días después de siembra
g N
m-2
Acumulación de nitrógeno en plantas de
Janamargo
Campo Macetas
Diferencia ente NO3 vía orgánica y química
Materia orgánica
NH4+
Mineralización Inmovilización
Fijado en arcillas
Nitrificación
NO3-
Lixiviación
Desnitrificación
N2
N2O
N2 Atmosférico
Fijación simbiótica
Estiércol Residuos
Animales
Quemas
Lluvia
NH4 NO3 NO2 N2O
Fijación no simbiótica
Absorción
Volatilización
NH3
Fijación Industrial
NO3 vía orgánica
Materia orgánica
NH4+
Mineralización Inmovilización
Fijado en arcillas
Nitrificación
NO3-
Lixiviación
Desnitrificación
N2
N2O
N2 Atmosférico
Fijación simbiótica
Estiércol Residuos
Animales
Quemas
Lluvia
NH4 NO3 NO2 N2O
Fijación no simbiótica
Absorción
Volatilización
NH3
Fijación Industrial
NO3 vía química
Materia orgánica
NH4+
Mineralización Inmovilización
Fijado en arcillas
Nitrificación
NO3-
Lixiviación
Desnitrificación
N2
N2O
N2 Atmosférico
Fijación simbiótica
Estiércol Residuos
Animales
Quemas
Lluvia
NH4 NO3 NO2 N2O
Fijación no simbiótica
Absorción
Volatilización
NH3
Fijación Industrial
Síntesis de la Urea
O 16
H2N-C-NH2 Urea-Fertilizante
Síntesis de la Urea-Fertilizante
2NH3 + CO2 H2N-COONH4
O
H2N-COONH4 H2N-C-NH2 + H2O
Carbamato
Urea
O O 16
H2N-C-NH-C-NH2 Biuret
T o
Sulfato de Amonio
2NH3 + H2SO4
(NH4) 2SO4
Sulfato de Amonio
2NH3 + H2SO4
(NH4) 2SO4
NH4
NH4 SO4
Sulfato de Amonio
2NH3 + H2SO4
(NH4) 2SO4
Sulfato de Amonio
2NH3 + H2SO4
(NH4) 2SO4
N2O
NO3
NH3 Volatilización
Lixiviación
Desmitificación
Nitrificación
Concentración de nitratos en la solución del suelo a 135 cm de profundidad con manejo orgánico,
integrado y convencional
Hass, G.; M. Berg and U. Kopke. 2002. Nitrate leaching comparing conventional, integrated and organic agricultural production systems. In: Steenvorden, J.; F. Claessen and J. Willems (Eds). Agricultural effects on ground and surface water Intern. Association of Hydrological Sciences. IAHS Publ. No. 273, Oxfordshire, UK. 131-136.
Rendimiento (t ha-1)de cultivos en tres sistemas de manejo en dos localizaciones durante 1995-1996
Trigo Remolacha Centeno Papas
1995 1996 1995 1996 1995 1996 1995 1996
Convencional 7.8 a 8.5 a 57.7 b 70.6 5.6 a 4.6 a 43.4 a 63.1 a
Integrado 8.3 a 8.5 a 59.1 a 69.3 6.2 a 5.1 a 42.7 a 53.0 b
Orgánico 3.5 b 6.7 b 48.4 b 72.6 2.1 b 3.6 b 35.0 b 46.9 c
MSD Tukey 5% 1.31 1.23 10.27 n.s. 0.95 0.87 4.98 5.77
Hass, G.; M. Berg and U. Kopke. 2002. Nitrate leaching comparing conventional, integrated and organic agricultural production systems. In: Steenvorden, J.; F. Claessen and J. Willems (Eds). Agricultural effects on ground and surface water Intern. Association of Hydrological Sciences. IAHS Publ. No. 273, Oxfordshire, UK. 131-136.
• El rendimiento de los cultivos orgánicos fue menor que el convencional y el integrado.
• Comparando la producción de materia seca de cultivos (trigo, remolacha, centeno y papa) en relación a la cantidad de nitrato lixiviado, la eficiencia de producción (kg NO3 ha-1 año-1
lixiviado en relación a t ha-1 año-1) de los sistemas orgánicos fue mayor.
Hass, G.; M. Berg and U. Kopke. 2002. Nitrate leaching comparing conventional, integrated and organic agricultural production systems. In: Steenvorden, J.; F. Claessen and J. Willems (Eds). Agricultural effects on ground and surface water Intern. Association of Hydrological Sciences. IAHS Publ. No. 273, Oxfordshire, UK. 131-136.
¿Se reducen la lixiviación de nitratos en huertos orgánicos?
• Los huertos orgánicos reciben menos aporte de nitrógeno.
• Si el objetivo es mantener el rendimiento del cultivo entre un huerto orgánico y un convencional, deben aplicarse cantidades similares de nitrógeno
Kirchmann, H. and L. Bergstom. 2007. Do organic farming practices reduce nitrate leaching?. Comm. Soil Sci. Pant Anal. 32(7-8): 997-1028
¿Se reducen la lixiviación de nitratos en huertos orgánicos?
• El reducir la lixiviación de nitratos no es
cuestión de manejo de huertos orgánicos o
convencionales, mas bien por la aplicación y
uso apropiado de las cantidades de nitrógeno.
Kirchmann, H. and L. Bergstom. 2007. Do organic farming practices reduce nitrate leaching?. Comm. Soil Sci. Pant Anal. 32(7-8): 997-1028
Conductividad eléctrica en dos huertos con manejo orgánico y convencional
0.20
0.48
0.75
1.03
1.30
273 303 341 19 55 85 120 152 193 235 2730.20
0.48
0.75
1.03
1.30
273 303 341 19 55 85 120 152 193 235 273
0.20
0.48
0.75
1.03
1.30
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 2730.20
0.48
0.75
1.03
1.30
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 273
Convencional
Orgánico
Días Julianos
Con
duct
ivid
ad e
léct
rica
(dS
m-1
)
( A ) ( B )
( C ) ( D )
A y C Huerto 1. A y B a 30 cm de profundidad B y D, Huerto 2. C y D a 60 cm de profundidad (Mendoza, 2011)
1.50
2.40
3.30
4.20
5.10
273 303 341 19 55 85 120 152 193 235 2731.50
2.40
3.30
4.20
5.10
273 303 341 19 55 85 120 152 193 235 273
1.50
2.40
3.30
4.20
5.10
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 2731.50
2.40
3.30
4.20
5.10
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 273
Convencional
Orgánico
Días Julianos
Mat
eria
Org
ánic
a (%
)
( A ) ( B )
( C ) ( D )
Conductividad eléctrica en dos huertos con manejo orgánico y convencional
A y C Huerto 1. A y B a 30 cm de profundidad B y D, Huerto 2. C y D a 60 cm de profundidad (Mendoza, 2011)
13
16
18
21
23
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 273
13
16
18
21
23
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 273
13
16
18
21
23
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 273
Convencional
Orgánico
13
16
18
21
23
274 304 342 19 54 85 120 152 194 235 273
Tem
pera
tura
(%)
( A ) ( B )
( C ) ( D )
Conductividad eléctrica en dos huertos con manejo orgánico y convencional
A y C Huerto 1. A y B a 30 cm de profundidad B y D, Huerto 2. C y D a 60 cm de profundidad
Días Julianos
(Mendoza, 2011)
Ciclo del P
(P lábil)
Materia orgánica
(P no lábil)
P adsorbido (P lábil)
Minerales Secundarios (P no lábil)
Minerales Secundarios (P no lábil)
Fe / Al PO4 CaHPO4
P en solución
Lixiviación
Abso
rció
n Mineralización
Inmovilización
Precipitación
Disolución
Fertilizantes
Eutroficación Residuos de
Plantas y animales
FER-074 Identificación
Nutrimento
Nitrógeno 0.22 %
Fósforo (P2O5) 29.42 %
Potasio (K2O) 0.09 %
Calcio (CaO) 54.15 %
Magnesio (MgO) 0.05 %
Hierro 2444.77mg kg -1
Manganeso 115.45mg kg -1
Zinc 21.74mg kg -1
Cobre 9.65mg kg -1
Boro 61.04mg kg -1
Roca Fosfórica
Mic
ronu
trim
ento
s
Valor
Mac
ronu
trim
ento
s
P = 12.44 eq kg-1
Ca = 19.34 eq kg-1
Ca3(PO4)2
En condiciones aeróbicas la degradación de la materia orgánica libera grandes
cantidades de CO2 como producto de la actividad respiratoria de los microorganismos y
que al reaccionar con el agua y los fosfatos insolubles los transforma en fosfatos solubles
así:
Ca3(PO4)2 + 4H2O + 4CO2 2Ca(HCO3)2 + Ca(H2PO4)2
Fosfato tribásico Fosfato monobásico.
Ca(H2PO4)2. 2H2O + 2CO2 Ca(HCO3)2 + 2H2O + Ca(H2PO4)2
Fosfato dibásico Fosfato monobásico.
Producción de ácidos orgánicos (bacterias, hongos)
Ca3(PO4)2+ 3H2SO4 2PO4
-3+ 3CaSO4+ 6H+
Reacción de roca fosfórica
Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 + 6H2O
2H3PO4 + 3CaSO4 · 2H2O
Solubilización de roca fosfórica
• Dos rocas fosfóricas
• Vinaza • Acido cítrico • Acido acético • Acido sulfúrico • Agua
1
10
100
1000
10000
100000
1 2 3 4 5
A. sulfúricoVinazaA. citrícoA. acético Agua
Días después de incubación
Conc
entr
ació
nde
fósf
oro
(mg
L-1)
Solubilización de roca fosfórica Roca fosfórica 1
Solubilización de roca fosfórica Roca fosfórica 2
1
10
100
1000
10000
100000
1 2 3 4 5
A. sulfúricoVinazaA. citrícoA. acético Agua
Días después de incubación
Conc
entr
ació
nde
fósf
oro
(mg
L-1)
Producción de Fertilizantes de Potasio
• Prácticamente toda la potasa comercial es
recuperada en forma de salmueras o de
depósitos subterráneos de materiales
solubles.
Fuentes de potasio aprobadas y restringidas USDA-National Organic Program (NOP)
• Sulfato de potasio: Permitido si es producido
de fuentes naturales (Great Salt Lake, Utah).
Su uso no es permitido en ciudades Europeas.
Mikkkelsen. 2007. Managing potassium for organic crop production. Western Nutrient Management Conference. Salt Lake City, UT. 7:111-116.
Salmuera
Evaporación por calor solar
Molienda
Separación
Sulfato de potasio
Sulfato de Potasio
Proceso de horno de Mannheim
KCl + H2SO4 KHSO4 + HCl
KHSO4 + KCl K2SO4 + HCl
Fuentes de potasio aprobadas y restringidas USDA-National Organic Program (NOP)
• Cloruro de potasio: Es restringido a menos
que provenga de una fuente mineral (Silvita) y
que no se someta a ningún tratamiento para
remover las sales de sodio.
Mikkkelsen. 2007. Managing potassium for organic crop production. Western Nutrient Management Conference. Salt Lake City, UT. 7:111-116.
Mar muerto NaCl MgCl2 CaCl2 KCl 86 132 35 11 g L-1
Fuentes de potasio aprobadas y restringidas USDA-National Organic Program (NOP)
• Sulfato de potasio + sulfato de magnesio.
(Langbeinita). Es permitido en forma cruda,
molido y sin cualquier modificación o
purificación.
Mikkkelsen. 2008. Managing potassium for organic crop production. Better crops. 92(2):26-29.
Minerales ricos en potasio
Nombre Composición K2O (%)
Cloruros Silvita KCl 63.1
Carnalita KCl – MgCl2 – 6 H2O 17.0
Sulfatos Alunita K2[Al(OH)2]6(SO4)4 11.4
Polihalita K2SO4-MgSO4-2CaSO4-2H2O 15.5
Langbeinita K2SO4-2MgSO4 22.6
Nitratos KNO3 46.5
Silicatos Leucita KAl(SiO3) 21.4
Feldespatos - Ortoclasa KAlSi3O8 16.8
Micas Moscovita H2KAl3(SiO4)3 11.8
Biotita (H2K)2(Mg2 Fe)2Al2(SiO4)3 6.2 – 10.1
Nitrato de Potasio
• En Chile en los desiertos de Atacama y
Tarapacá, se encuentran los depósitos más
grandes de nitratos de potasio.
Nitrato de Potasio
KCl + NH4NO3 KNO3 + NH4Cl
KCl + NaNO3 KNO3 + NaCl
KCl + 2HNO3 KNO3 + HCl
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE MATERIALES ORGÁNICOS
LÍQUIDOS UTILIZADOS EN LA FRANJA AGUACATERA DE
MICHOACÁN, MEX.
Edgardo Federico Hernández Valdés
Verónica Aguilera Taylor
Rosa Elena Pérez Sánchez
Ana Tztzqui Chávez Bárcenas
Pedro Antonio García Saucedo
0
10
20
30
40
1 2 3 4 5 6 7
pH
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
3.0 4.7 6.3 8.0 9.6 11.3
35.6 %
5.5 – 8.5 (NMX-FF-109-SCFI-2008)
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
10
20
30
40
1 2 3 4 5 6 7
pH
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
3.0 4.7 6.3 8.0 9.6 11.3
35.6 %
5.5 – 8.5 (NMX-FF-109-SCFI-2008)
Supermagro Lixiviados de vermicompostas
Lixiviados de compostas vermicompostas
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
11
22
33
44
1 2 3 4 5 6 7
Conductividad Eléctrica (dS m-1)
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
10.4 20.6 30.8 41.0 51.2 61.4
43.1 %
< 4.0 (NMX-FF-109-SCFI-2008)
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
11
22
33
44
1 2 3 4 5 6 7
Conductividad Eléctrica (dS m-1)
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
10.4 20.6 30.8 41.0 51.2 61.4
43.1 %
< 4.0 (NMX-FF-109-SCFI-2008)
Lixiviados de compostas y vermicompostas
Lixiviados de vermicompostas Te de composta
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
16
31
47
62
1 2 3 4 5 6 7
Materia Orgánica (%)
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
1.6 3.1 4.7 6.2 7.8 9.3
61.6 %
20 – 50 % (NMX-FF-109-SCFI-2008)
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
17
33
50
66
1 2 3 4 5 6 7
Nitrógeno total (g L-1)
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
1.6 3.2 4.8 6.3 7.9 9.5
10 – 40 g L-1
(NMX-FF-109-SCFI-2008)
59.7 %
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
17
33
50
66
1 2 3 4 5 6 7
Nitrógeno total (g L-1)
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
1.6 3.2 4.8 6.3 7.9 9.5
10 – 40 g L-1
(NMX-FF-109-SCFI-2008)
59.7 %
Lixiviados de vermicompostas Te de composta
Lixiviados de vermicompostas 0.07 – 0.09 g L-1
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
17
33
50
66
1 2 3 4 5 6 7
Relación C/N
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
10.4 20.6 30.8 41.0 51.3 61.5
< 20
(NMX-FF-109-SCFI-2008)
87.7 %
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
0
17
33
50
66
1 2 3 4 5 6 7
Relación C/N
Frec
uenc
ia re
lativ
a (%
)
10.4 20.6 30.8 41.0 51.3 61.5
< 20
(NMX-FF-109-SCFI-2008)
87.7 %
Fermento de cáscara de café
Lixiviado de composta y guano de murciélago
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
Conclusiones
• Las características químicas de los materiales orgánicos
líquidos colectados en la franja aguacatera de Michoacán,
México, son muy contrastantes debido al tipo de materia
prima utilizada y a su forma de preparación.
Hernández et al, 2011. Características químicas de materiales orgánicos líquidos utilizados en la franja aguacatera de Michoacán, Mex. Memorias del XXVI Congreso Nacional de la Ciencia de Suelo. Campeche, Campeche, Mex.
pH y salinidad de cinco vermicompostas producidas por E. foetida.
Duran, L. y C. Henríquez. 2007. Caracterización química, física y microbiológica de vermicompostas producidos a partir de cinco sustratos orgánicos. Agronomía Costarricense. 31(1):41-51.
Broza = Conjunto de ramas, hojas secas y otros restos de plantas
Vermicomposta pH Salinidad mS cm-1
Doméstico 8.2 b 1.3 b
Estiércol 7.8 c 0.3 d
Banano 9.0 a 1.5 a
Ornamental 7.8 c 0.6 c
Broza de café 6.9d 0.3 d
Las columnas con la misma letra son similares de acuerdo a la prueba de Tukey a p<0.05
Duran, L. y C. Henríquez. 2007. Caracterización química, física y microbiológica de vermicompostas producidos a partir de cinco sustratos orgánicos. Agronomía Costarricense. 31(1):41-51.
Contenido nutrimental de cinco vermicompostas producidas por E.
foetida.
Vermicomposta N P K Ca Mg
%
Doméstico 3.1 a 1.7 b 3.3 b 5.6 a 0.6 c
Estiércol 1.8 b 2.0 a 1.1 cd 2.3 c 0.7 b
Banano 2.9 a 1.7 b 6.8 a 1.8 d 0.8 a
Ornamental 2.2b 1.5 c 1.3 c 4.0 b 0.5 c
Broza de café 1.8 b 1.3 d 0.8 d 1.6 d 0.3 d Las columnas con la misma letra son similares de acuerdo a la prueba de Tukey a p<0.05
Rendimiento total de tomate sometido a aplicaciones foliares de agua y extracto de vermicomposta
Zaller, J.G. 2006. Foliar Spraying of Vermicompost Extracts: Effects on Fruit Quality and Indications of Late-Blight Suppression of Field-Grown Tomatoes. Biological Agriculture and Horticulture,. 24:165–180.
Parámetros químicos de calidad de frutos comerciales de tomate asperjados con agua y extracto de vermicomposta
Diplom F1 Matina Rheinlands Ruhm Agua Vermi-
composta Agua Vermi-
composta Agua Vermi-
composta C (mg g-1)
48.6 48.7 48.3 48.4 48.1 47.9
P (mg kg-1)
50.8 50.4 46.5 46.2 45.8 45.9
K (mg kg-1)
463 460.4 465.7 466.5 431.9 468.1
Ca (mg kg-1)
10.4 9.3 9.7 9.6 11.0 10.7
Mg (mg kg-1)
15.2 15.1 15.5 14.8 14.1* 14.3*
Glucosa (mg g-1)
22.9* 23.3* 21.6 21.9 22.1 21.7
Fructosa (mg g-1)
28.3 27.9 26.9 27.2 27.6 26.9
Zaller, J.G. 2006. Foliar Spraying of Vermicompost Extracts: Effects on Fruit Quality and Indications of Late-Blight Suppression of Field-Grown Tomatoes. Biological Agriculture and Horticulture,. 24:165–180.
* Diferencia significativa
Nivel de infección de Phytophthora infestans en plantas de tomate cv. Diplom F1, asperjadas con agua y extracto de vermicomposta
(1 sin infección, 9 muy infectado)
Zaller, J.G. 2006. Foliar Spraying of Vermicompost Extracts: Effects on Fruit Quality and Indications of Late-Blight Suppression of Field-Grown Tomatoes. Biological Agriculture and Horticulture,. 24:165–180.
Significativo No significativo Significativo
Seve
ridad
(%)
Semanas después del tratamiento
Efecto de aplicaciones curativas de te de composta no aireado en la severidad moho gris del tomate
(Botrytis cinerea) en invernadero. Gallinaza
Estiércol de oveja
Estiércol bovino
Camarón
Algas marinas
Control (Agua)
Medias con la misma letra son iguales estadísticamente de acuerdo a Fisher (P < 0.05) Souleymane, B.; A. Dionne; R.J. Twedell; H. Antoun and T.J. Avis. 2010. Suppressive effect of non-aerated compost teas on foliar fungal pathogens
of tomato. Biological Control. 52: 167-173.
Seve
ridad
(%)
Semanas después del tratamiento
Souleymane, B.; A. Dionne; R.J. Twedell; H. Antoun and T.J. Avis. 2010. Suppressive effect of non-aerated compost teas on foliar fungal pathogens
of tomato. Biological Control. 52: 167-173.
Efecto de aplicaciones preventivas de te de composta no aireado en la severidad moho gris del
tomate (Botrytis cinerea) en invernadero.
Gallinaza
Estiércol de oveja
Estiércol bovino
Camarón
Algas marinas
Control (Agua)
Medias con la misma letra son iguales estadísticamente de acuerdo a Fisher (P < 0.05)
Ciclo de nitrógeno
Materia orgánica
NH4+
Mineralización Inmovilización
Fijado en arcillas
Nitrificación
NO3-
Lixiviación
Desnitrificación
N2
N2O
N2 Atmosférico
Fijación simbiótica
Estiércol Residuos
Animales
Quemas
Lluvia
NH4 NO3 NO2 N2O
Fijación no simbiótica
Absorción
Volatilización
NH3
Fijación Industrial
Edgardo Federico Hernández Valdés
• Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” (452) 523 – 64 – 74 [email protected] • CICLUS, Laboratorio de Diagnóstico Vegetal (452) 119 – 80 – 10 [email protected] www.cicluslab.com Uruapan, Mich.