Lampiran MateriA. PENGERTIAN NUTRISI IBU MENYUSUINutrisi ibu
menyusui adalah substansi organik yang dibutuhkan ibu menyusui
untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan
kesehatan. Nutrisi didapatkan dari makanan dan cairan yang
selanjutnya diasimilasi oleh tubuh (Wikipwdia, 2010).B. MANFAAT
NUTRISI BAGI IBU MENYUSUI1. Makanan tersebut diperlukan untuk
menghasilkan sejumlah ASI yang sangat diperlukan sebagai makanan
utama bayi ibu.2. Untuk pemulihan kesehatan ibu setelah
melahirkan.3. Memenuhi kebutuhan gizi yang meningkat karena
kegiatan sehari-hari yang bertambah.C. AKIBAT KEKURANGAN NUTRISI1.
Produksi atau volume ASI kurang2. Anemia (kurang darah)
3. Kemungkinan infeksi tinggi
4. Pertumbuhan bayi yang disusui terhambatD. KEBUTUHAN NUTRISI
BAGI IBU MENYUSUI1. KaloriKebutuhan kalori pada masa menyusui jauh
lebih besar dibandingkan pada waktu hamil. Pada umumnya wanita
menyusui memerlukan tambahan 500 kalori di atas kebutuhan
hariannya. Kebutuhan ini akan jauh lebih banyak lagi apabila
menyusui bayi kembar.Sekalipun tubuh menyimpan banyak lemak pada
waktu hamil, simpanan tersebut tidak akan mencukupi seluruh
kebutuhan kalori.
2. ProteinWanita hamil membutuhkan protein 30-40% lebih banyak
dari kebutuhan normal. Untuk memenuhi kebutuhan selama menyusui,
setiap hari harus mengkonsumsi 65 gram protein selama enam bulan
pertama dilanjutkan 62 gram selama enam bulan kedua. Beberapa
penyelidikan menyebutkan kebutuhan protein selama menyusui bahkan
lebih besar dari angka-angka tadi.Apabila sang ibu kurang
mengkonsumsi protein maka produksi air susu pun berkurang, cadangan
protein dalam tubuh juga akan berkurang. Bahan makanan sebagai
sumber protein kualitas tinggi adalah ikan dan seafood, unggas,
daging sapi, hati dan telur. Sumber lain adalah semua jenis kacang,
susu dan produk olahannya seperti keju dan yogurt kaya protein.
3. DHAAsam lemak doksahexsaenoat (DHA) amat penting bagi
perkembangan daya lihat dan mental bayi. Asupan DHA berpengaruh
langsung pada kandungan DHA dalam air susu, daging, hati,
padi-padian, kacang polong, dan kentang adalah suber-sumber vitamin
B6 yang baik
4. KarbohidratKarbohidrat kompleks adalah salah satu sumber
vitamin B dan mineral terbaik untuk pertumbuhan bayi. Dengan
demikian selama menyusui anda harus mengkonsumsi makanan yang
banyak mengandung karbohidrat kompleks.5. Cairan Ibu menyusui
sangat membutuhkan cairan agar dapat menghasilkan air susu dengan
cepat, hampir 90% air susu ibu terdiri dari dari air. Minumlah
delapan gelas per hari, atau lebih jika udara panas, banyak
berkeringat dan demam.
6. Sayur-sayuran dan buah-buahanSelama menyusui kebutuhan
sayuran dan buah-buahan meningkat, untuk menjamin adanya vitamin
yang esensial lain dalam air susu. Jumlah kebutuhan adalah tiga
porsi sehari, baik sayuran berwarna hijau maupun sayuran dan
buah-buahan berwarna kuning.
7. KalsiumKalsium banyak membantu pertumbuhan tulang dan gigi,
serta meningkatkan fungsi otot dan syaraf. Kebutuhan kalsium selama
menyusui tidak meningkat asupan harinya harus terjamin. Wanita
menyusui berusia 19 tahun keatas mengkonsumsi 1000 mg kalsium
perhari. Bila asupan kalsium dari makan tidak mencukupi, secara
alami ASI akan mengambil kalsium dari tulang. Akibatnya akan
beresiko besar mengalami fraktur (patah tulang).E. HAL-HAL YANG
PERLU DIHINDARI IBU MENYUSUI1. Jangan minum kopi yang berlebihan
karena dapat merangsang ginjal bekerja lebih kuat yang menyebabakan
sering buang air kecil padahal selama menyusui memerlukan banyank
cairan..
2. Merokok juga dilarang, selain akibat pasif dari efek rokok
yang dihisap paru- paru bayi, nikotin yang ada dalam tembakau
mengalir melalui ASI ketubuh bayi, akibatnya bayi keracunan
nikotin.
3. Makanan yang menyebabkan alergi bagi ibu dan bayinya
alergi.
