Embed Size (px)
DESCRIPTION
Tartalmaink közt találtok tavaszi tippeket a kertek gondozásáról, recepteket, nyereményjátékot és egyéb finomságokat.
Citation preview
napimama.hu
Neked született…
Teáktavaszi italok
a fáradtság ellen
13 tavaszi tipp lakásunk tipp-topp legyen
Borítsuk virágba a lakást Üvegbe zárt
epersaláta
Spárgakrémleves pirított magvakkal
Tavaszilakásfelújítások
A gyeptavaszi
munkáiKötelező darab
a krókusz
2013.
TavaszTippek és tanácsok, hogy a lakásodból otthon legyen!
E-mail: [email protected]
ImpresszumKiadja az AC Communications, a napiotthon.hu szerkesztősége
1089 - Budapest, Benyovszky Móric u. 10.Fax: 06 (1) 786-30-46Tel: +36 (1) 789-09-96Tel: +36-30-336-51-61
Kiadó igazgató: Buzai TeréziaFőszerkesztő: Kádár Ildikó
Vezető szerkesztő: B. Szabó LíviaTartalommal kapcsolatos észrevételeiket, javaslataikat, kérdéseiket az
[email protected], sajtóközleményeiket, sajtómeghívójukat a [email protected] e-mail címre várjuk.
Elérkezett a tavasz, és vele együtt a megújulás időszaka! A nagykabátok a szekrény aljára kerülnek, a hólapátok pedig ideiglenesen a feledés homályába vesznek. Bár otthonunk az év minden napján szerves részét képezi életünknek, tavasszal a kerti munkálatok és a nagytakarítás szezonjában még nagyobb szerepet kap.
Ilyenkor tüntetjük el az álmos tél porát a lakásból, és a hideg csípős idő nyomait a kertünkből. A napiotthon.hu digitális magazinjának külön számában olyan cikkeket gyűjtöttünk nektek csokorba, amik garantáltan meghozzák a tavaszi hangulatot az otthonba.
Hogyan ünnepelje a tél végét a lakás? Lakberendezési tippek és trükkök. Mit tegyünk, hogy a gyep újjáéledjen téli „hamvaiból”? Tavaszi receptek könnyen és gyorsan. Itt mindezt megtaláljátok.
Jó olvasást kíván a napiotthon.hu szerkesztősége!
köszöntő / impresszum
Figyelem! A címlap és a tartalomjegyzékfeliratai interaktívak, az adott cikkekre visznek.
2013. április
Borítsuk virágba a lakást tavaszra!
4
Tavaszi kötelező darab a krókusz
8
13 tavaszi tipp,hogy a lakásunk tipp-topp legyen!
15
Tavaszi italok a fáradtság ellen- A teák!
18
Spárgakrémleves pirított magvakkalés epres-spárgás bruschettával
22
Közeleg a tavaszilakásfelújítások ideje
7
Herold Ferenc szakértőnk cikke:A gyep tavaszi munkái
10
Üvegbe zárt epersaláta
17
napimama.hu - Neked született…
23
Tartalom
Az oldalak alsó sávja visszatér a tartalomjegyzékhez.
2013. április
Valljuk be, a tél közepén meglehetősen furcsán mutat egy virágminta-dús lakásbelső. A hideg hónapokban a dekorációt illetően is igyekszünk a télhez igazodni. Ám ha eljön a várva-várt tavasz, és előbújnak az első meleg napsugarak, legszívesebben kidíszítenénk az egész lakást tavaszhívogató dekorációval.
Ennek idén sincs semmi akadálya! Aligha kellenek különösebb lakberendezési tippek: mi mást használhatnánk a tavaszi dekorációhoz, mint a virágokat? A virágminta otthonunkban előbb tavaszias hangulatba hoz, minthogy kinyílnának a kertben az első virágok (kivéve persze a hóvirágot).
A virágos lakberendezéshez beszerezhetünk első lépésben néhány tavaszi virágot, amelyeket az utóbbi években egyre korábban lehet kapni - piacokon és virágboltokban is. Nem hiányozhatnak a tavasz mutatós kis hírnökei az asztalról: a jácint (lilában, fehérben vagy rózsaszínben) és a nárcisz!
De hogyan borítsuk virágba a falakat, a bútorokat? Viszonylag még újnak számító lakberendezési ötlet a virágos falmatrica. Készen kaphatók a barkácsáruházakban, lakberendezési boltokban a legváltozatosabb formájú és színű matricák, melyekkel egészen nagy falfelületet ki tudunk dekorálni. Kiválóan mutatnak például a polcok mellett, követve azok vonalát, vagy a sima falon, amint kibukkannak a kanapé mögül: mintha csak alóla nőttek volna ki.
Ha ügyesek vagyunk, akár magunk is elkészíthetjük a falmatricát: válasszunk egy mintát, és vegyünk hozzá nagyméretű öntapadós papírokat a választott színben. Világossárga falon kiválóan mutat például a narancs, okkersárga és piros színekből összeállított virágminta.
A tavaszi megújulás és „virágosítás” jegyében vegyünk olyan kaspókat, tárolóedényeket, vázákat, amelyeket virágminta díszít.
Nagyon vágyunk már a szürke, hideg téli napok után egy kis tavaszra! S ha nem is köszöntött be még igazán, lakásunkat ettől még virágba boríthatjuk…
Borítsuk virágba a lakást tavaszra!
4. OLDAL
2013. április
5. OLDAL
Ügyeljünk ugyanakkor az egységes összképre: egy helyiségbe hasonló színű virágdekoráció kerüljön! A virágminta a lakásban kicsit sok is lehet, erőltetetté válhat, ha nem vigyázunk.
Ha például a textíliákkal szeretnénk virágos hangulatot teremteni, nem túl mutatós, ha nagyon eltérnek egymástól színben és stílusban a párnahuzatok, a függönyök, az asztalterítő vagy akár az ágytakaró mintái.
Aki ügyesen kézimunkázik, az akár különböző színű, horgolt-kötött virágocskákkal is „teleszórhatja” a lakást. Kerülhetnek az asztalra dekorációnak, akár egy tálban is jól mutatnak. Különböző változatokban a falra is felrakhatjuk őket. Kerüljenek képkeretbe például!
Apropó, képkeret! Nemcsak a virágminta, hanem a valódi virágok fotói is kiváló tavaszi hangulatot varázsolnak otthonunkba. Nyomtassunk ki néhányat, lehetőleg egyforma méretben, és válasszunk hozzájuk élénk, mutatós képkeretet.
A kereteket egy helyre, mutatósan csoportba rendezve akaszthatjuk a falra, vagy egymás mellé, hogy üdítő sorozatot alkossanak. Meglesz a hatásuk!
Bármire csempészhetünk egyébként egy kis virágos dekorációt! Textilből készülhet virágminta a táskánkra, boríthatjuk virágos papírba az éppen olvasott könyvünket. Gyakorlatilag minden használati tárgynak adhatunk egy kis tavaszi hangulatot, és már messzire is űztük a téli hideget!
Aranyos és igazán tavaszias lakberendezési ötlet, ha kis virágszirmokat vagy lehullott, de még friss virágot egy szép, átlátszó, nagyobb méretű pohárba helyezünk egy kis vízbe. Ez a dekoráció különösen hangulatos az ebédlőasztalon: egy pohár virág, amit nem kell meginni…
2013. április
Hamarosan itt a tavasz, és sokan már bizonyára tervezgetik a lakás vagy házuk átépítését. Még mielőtt belevágnál a falbontásba, érdemes utánajárni, hogy milyen engedélyekre van szükséged a megújuláshoz.
Közeleg a tavaszi lakásfelújítások ideje
A tavasz sokakban felszabadítja a fészekrakó ösztönt, így van ez rendjén. Miután alaposan kitakarítottad a lakást, lomtalanítottál, akkor tudod szemügyre venni, hogy milyen változtatásokra van szükség otthonodban.
Ilyenkor csak úgy sziporkázik az ember, gondolatban újítja a fürdőszobát, cseréli a konyhabútort, tologatja a falakat. Engedélyekre csak a legextrémebb esetekben van szükség az önkormányzattól: ha változtatás érinti a főfalakat vagy a homlokzatot, akkor mindenképpen zöld utat adó papírt kell szerezned. Városonként eltérőek elehetnek a rendelkezések, ezért érdemes informálódnod az önkormányzat építési osztályán ezekről.
De nemcsak falbontással lehet átváltoztatni otthonodat! A tisztasági falfestés is igencsak sokat dobhat az összképen. Tervezd meg, hogy milyen színeket látnál szívesen a falakon, aztán irány a legközelebbi festéküzlet vagy bízz meg egy festőt a feladattal.
Ha meguntad a
konyhabútorodat, akkor fest át az ajtókat, vagy cseréld le azokat. Sokan tavasszal látnak neki felújítani a fürdőszobát is, na ez már egy nagyobb falat. Érdemes szakembert megbíznod a feladattal, hiszen gépészeti munkákra is szükség lesz ez esetben. A csempe és járólapok feltörése, a kád kivétele, majd az új beállítása is szakemberért kiált. Sokan ebben az időszakban tervezik a nyílászárók cseréjét is, ehhez sem kell külön engedély, csak egy megbízható csapat, aki ezt véghezviszi. A kerítést plusz 15 fok felett érdemes átcsiszolni és újra átkenni, valósággal kivirul a ház tőle.
A felújítás után pedig jöhet a tavaszi nagytakarítás második felvonása, hiszen a csodálatos újítások csakis a romok eltakarítás után érvényesülhetnek.
7. OLDAL
2013. április
A sárga, fehér és tarka színekben pompázó krókuszok tavasszal repetáznak (vagy fordítva?), ugyanis ősszel is nyílnak. Az őszi, lila színben pompázó krókusz nem más, mint a sáfrány, amelyet egyaránt használhatsz fűszerként (remek színt és ízt ad például a húslevesnek), de gyógynövényként is kiváló. Az illóolajban, zsírsavakban és karotinban gazdag növény görcsoldó hatású, de köhögés kezelésénél is bevetheted. Festőanyagként is alkalmazzák.
Az alig tíz centis évelő növények hagymagumósak, és egyaránt megteremnek vadon és a kertekben is. Élénk színeikkel tűnnek ki, egyedül a vörös szín nem fordul elő. Hazánkban nem is olyan régen váltak közkedvelt növénnyé, főleg a Földközi-tenger környékén jellemző.
Először a leveleit fejleszti ki, majd ezt követően kezdi el bontogatni szirmait. A csodás látványnak a méhek vetnek majd véget, amikor elkezdik
gyűjteni a virágport. A krókuszok annyira nem rajonganak a túl vizes és rögös talajért, de alapjában véve mindenhol otthonra találnak.
A hagymagumókat száraz állapotban ültesd tíz centi mélyre úgy, hogy a gumók között hagyj 10 centi távolságot. Télen érdemes alaposan
Hamarosan ránk tör a tavasz és megjelennek a kertben a krókuszok is. Ezek a kis virágok üde színeikkel hozzák el nekünk a megújulás érzését.
Tavaszi kötelező darab a krókusz
8. OLDAL
2013. április
betakarni azt a részt, ahová korábban elültetted a virágokat, mert a kemény hidegek elpusztítják a növényeket. Február végén - március elején pedig
óvatosan gereblyézd el a lombokat, hogy legyen elegendő helyük a növekedéshez. A gyepbe ültetett krókusz-szigeteknél nincs szebb látvány tavasszal.
9. OLDAL
2013. április
Az egész nap nyűgös, gyötrelmes, álmatag lesz. Így van ezzel a gyep is. Túl van egy stresszes télen, amikor is néha fuldoklik a hó alatt, néha fürdik a nap melegítő sugaraiban, néha pedig mínusz 15 fokokkal küzd. Szóval kijut a jóból rendesen.
Ahhoz, hogy jelentős károsodások nélkül átvészelje segítenünk kell neki. Egy jó téli felkészítéssel sokat tehetünk érte. Aki ezt elmulasztotta, annak tavasszal dupla erőfeszítéseket kell tenni a gyepgondozásban. Ahhoz, hogy minél előbb szép legyen, és egész évben szép tartsa a jó formáját most kell megadnunk az alapokat.
A tavaszi gyepmunkákat sem szabad rutinból végezni. Egyszerű lenne ide leírnom, hogy tömörítsünk, s z e l l ő z t e s s ü n k , műtrágyázzunk, és öntözzünk, amiben lenne is igazság, sőt talán még nem is hibáznánk, de ez nem lenne igaz minden gyepre.
Ugyanis sok olyan tényező van, ami ronthat a jószándékú munkánkon. Ezen a héten több részletben beírom ide a gyep teljes tavaszi gondozását, bemutatva a buktatókat is.
Mielőtt a tényleges munkavégzésbe kezdenénk tudnunk kell, hogy:
Milyen állapotban van a gyep?
Milyen állapotban van a talaj? Sokan tévesen azt gondolják, hogy a talaj állapota úgysem tud változni. Sajnos álmokat kergetnek ezekkel a gondolataikkal. A mostani időjárási viszonyok mellett többször előfordul egy évben, hogy több hetes pangó víz alá kerül a talaj. Ez komoly romboló hatással van a talajra. De a vízen kívül
több más tényező is negatívan hathat.
Milyen betegségek, károsítók vannak jelen a gyepen?
Mi a célunk a gyeppel? Sokan örülnek a gyepben nyíló tavaszi virágoknak, vagy a haragos zöld színt adó és mindennek ellenálló lóherének.
Milyen maradványok vannak a gyepen? falevél, kutyaürülék, törmelék, gyepnyesedék stb.
Milyen lehetőségeink vannak? idő, pénz, géppark, segítség
Nézzük sorban a kérdéseket.
A gyep állapotának felmérésére készítettem egy kérdéssort, amit táblázatban foglaltam. Az állapot felmérése során az alábbi szempontok szerint vizsgálódjunk:
1. Mennyi a vakondtúrás száma?
Túl sok vakondtúrás sok vakond jelenlétét
feltételezi. A vakond pedig nem azért van
a kertünkben, hogy bennünket bosszantson,
hanem azért mert ott van számára terített asztal. Ez pedig
gyepünk számára sem jó dolog. Sok pajor, drótféreg, és még a túlzott
földigiliszta is káros a gyepre. A vakondról később írok egy cikket.
2. Mennyi 1 cm-nél nagyobb lyuk (vakondtúráson felül) van a területen?
Ilyen lyukakat képez a pocok, földi pókok, tücsök, lótücsök, néha sajnos a patkány is. Ezek szintén károsak a gyepre. Mind ellen másként kell védekezni.
3. Hány százaléka mohás a gyepnek?
A tavaszkezdet meghatározó a növények számára. Egy rosszul induló tavasz olyan hatással van a növény egész éves életére, fejlődésére, mint sok emberre egy álmatlan éjszaka.
Herold Ferenc szakértőnk cikke: A gyep tavaszi munkái
10. OLDAL
2013. április
11. OLDAL
A moha jelenléte levegőtlen tömörödött, elsavanyodó talajt jelez. Ebben a fű nem él meg.
4. Hány százaléka gyomos a területnek?
Mindent gyomnak tekintünk, amit nem szívesen látunk a gyepben. Azért írom ezt ilyen általánosan, mert van aki a százszorszépet (gombocska), vagy a gyermekláncfüvet gyomnak tekinti, van aki viszont örül nekik.
5. Hány százaléka nem zöld a fűnek?
A fű zöldjének vannak árnyalatai is. Ezek is árulkodnak, de most ne ezekre koncentráljunk, hanem a sárgára és a barnára. Hogy mitől színeződik el a fű a későbbiekben részletesen kitérek.
6. A terület hány százalékán egyáltalán nincs fű?
7. A gyepben hány százalék a vastag szálú fű?
A vastag szálú füvek nem az első osztályú gyep
ismérvei. Többnyire akkor jelennek meg, ha a gyep nem érzi jól magát. Az egyszikű gyomok többsége vastag szálú (csomós ebír, muhar, kakaslábfű, csillagpázsit, tarackbúza).
A százalékos adatokat becsléssel állapítsuk meg. Nem kell bonyolult számításokba, mérésekbe bocsátkoznunk.
A felmérést az alábbiak szerint végezzük.
Jelöljük ki a legnagyobb egybefüggő gyepfelületet.
Jelöljük ki ennek a gyepfelületnek a két átlóját.
Az átlók mentén jelöljünk ki 5 darab 1x1-es területet. Kisebb kertekben elég a 3 darab is. Így kapunk 9 vizsgálati felületet.
A mintatábla is erre készült.
Haladjunk végig a vizsgálati területeken és töltsük ki a táblázatot.
Az állapotfelmérésre készített mintatábla.
2013. április
12. OLDAL
2013. április
„A napidoktor.hu küldetése az egészségügyi ismeretterjesztés,
a szakmai hitelessége valamint az interaktivitás.”
„Hisszük, hogy az egészséges és harmonikus életmóddal teljesebb lesz az életünk!”
13. OLDAL
2013. április
A „tavaszi nagytakarítás” mindenki számára ismerős. A tavaszról a megtisztulás, a megújulás jut eszünkbe, és környezetünkkel is hozzá szeretnénk ehhez járulni. A szokásos takarítási tippek mellett azonban bevethetünk különféle otthoni praktikákat is.
Lássuk, hogyan tehetjük egyszerűbbé a tavaszi nagytakarítást – otthoni takarítási trükkökkel.
-Fényesítés: annak érdekében, hogy a rozsdamentes acél minél tisztább és ragyogóbb legyen, érdemes rájuk viasz alapú aeroszol spray-t alkalmazni egyszer vagy kétszer hetente. Ha lágyan beburkolja őket, sokkal szebben fénylenek majd. Ne használjunk rájuk túl sokat, ha ugyanis túlzásba visszük, zsírossá tehetjük őket. Ha lefújtuk a rozsdamentes acélt, várjunk egy kicsit, majd töröljük át szöszmentes ruhával. Soha ne használjunk olajat (azon rögtön meglátszik az ujjunk nyoma) és vigyázzunk, ne hagyjunk ujjlenyomatokat, mert nagyon csúnyán mutat.
Fehérítő hatású tisztítószereket se használjunk, ha már lefújtuk a viaszos réteggel a tárgyakat, mert elveszíthetik a csillogásukat. Végül pedig semmilyen csiszoló anyaggal ne törölgessük a felszínüket, mert összekarcoljuk!
-Rendszerezzük a ruháinkat! Nagyon hasznos otthoni praktika, és általában megoldható a tavaszi nagytakarítással egy időben. A ruhatárunk rendbe szedése fontos lépés a lakás rendbeszedésében! Szabaduljunk meg a már nem használt ruháktól és kiegészítőktől. Rendezzük el ruháinkat színek szerint, így sokkal egyszerűbben megtaláljuk majd, mit szeretnénk felvenni másnap reggel. Ha szekrényünket külsőre vonzóvá tesszük, mindennapi készülődésünk is könnyebbé válik.
-Távolítsuk el a foltokat, szagokat: a tavaszi nagytakarítás része az is, hogy a tél folyamán a bútorainkba, függönyeinkbe ivódott illatokat, valamint a foltokat eltávolítsuk. Lehetőleg minél előbb! Amikor a
k á r p i t oz o t t bútorokat, a műanyag béléseket t iszt í t juk , legyen a k e z ü n k ü g y é b e n egy műanyag doboz, vagy zacskó, amibe rögtön beledobhatjuk a talált szemetet, a szöszöket, így nem kerülnek újra a párnázott részre.
A foltokat próbáljuk meg kiszedni hideg vízzel – a hideg víz ugyanis kevésbé hagy nyomot, mint a meleg. Használhatunk hordozható folttisztítót is, vagy nedvesen is tisztító porszívót. Ha még mindig nem sikerült eltávolítanunk a kellemetlen szagot, alkalmazzunk egy régi otthoni praktikát: az ecetet. Az 1 rész víz, 1 rész ecet felhasználásával készült keverékkel dörzsöljük meg a felületet, majd öblítsük le. Ha ez sem válik be, forduljunk szakemberhez.
- A festett falak letisztítása: kezdjük egy tiszta ruhával vagy szivaccsal és vízzel. Ha ez nem működőképes, akkor mártsuk a rongyot vagy a szivacsot vizes keverékbe, amelybe mosogatószert is öntünk. Minél enyhébb, annál jobb. Ha a folt megmarad, alkalmazzunk néhány csepp szappant közvetlenül a rongyra vagy szivacsra, amellyel tisztítunk.
Makacs esetekben akár magára a foltra is kenhetjük a szappant. Ne készítsünk
elő komolyabb, erősebb termékeket, mert megvan az esélye, hogy erős oldószer van bennük és megsértik a festett falat. Nagyon fontos: bárhogyan is kezeljük a felületet, mindig öblítsük le utána tiszta vízzel!
-Teremtsünk új hangulatot! Ez egy másik évszak, hát igazítsuk hozzá a lakást is. A különböző színű textíliákkal könnyű dolgunk
A tavasz beköszöntével sokkal szívesebben látunk neki a takarításnak! Már nincs olyan hideg, az ablakokat is nyitva tarthatjuk. Hogyan haladjunk lépésről lépésre?
13 tavaszi tipp, hogy a lakásunk tipp-topp legyen!
15. OLDAL
2013. április
16. OLDAL
van. Az ágytakarónak-, a párnák huzatának-, az asztalterítőnek vagy a törölközőknek a cseréjével máris más hangulatot teremtünk otthonunkban! Más alapszín, más minta, és máris újszerű az egész. Tegyük otthonunk belsejét tavasziassá, vagy igazítsuk például a húsvét hangulatához.
-Tisztítsuk ki a szőnyegeket: azzal tudjuk legjobban tisztán tartani a szőnyegeinket, ha sosem járkálunk rajtuk cipővel, csakis zokniban vagy házipapucsban. Egy hatékony porszívó gyakori használata csodákra képes. Sűrűn cseréljük a porszívó zsákot, vagy ha kiüríthető, akkor gyakran ürítsük. Így kizárjuk, hogy a levegőben maradjanak a szennyeződések. A kevésbé használt (vagyis a kevésbé forgalmas) helyiségekben a szőnyegtisztítás évente, vagy kétszer egy évben is elegendő. A forgalmasabb helyiségekben azonban érdemes alaposan kitisztítani évi 3-4 alkalommal is, akár szakemberek kihívásával. Ne feledjük, egészségügyi okokból is fontos, hogy ne álljon a szennyeződés a szőnyegekben!
-A csempék tisztítása: a nagytakarítás része ez is: a konyha- és fürdőszobacsempék takarítását érdemes olyan termékkel végezni, melynek cimkéjén szerepel a „semleges pH” felirat. Ha az otthoni praktikák hívei vagyunk, készíthetünk keveréket szódabikarbóna és víz összevegyítésével: 2 liter vízbe öntsünk fél csésze szódabikarbónát és keverjük össze alaposan. A keveréket rongyra vagy szivacsra öntsünk, és így tisztítunk. Habarcsot is készíthetünk a vízből és a szódabikarbónából, de ha makacs foltokról van szó, kérjük ki szakember tanácsát.
-Foltok eltávolítása a munkalapokról: igényel némi trükközést, ha a munkalapjaink lettek foltosak. Elég, ha néha leöntöttük valamivel és a folt ott maradt, majd el is feledkeztünk róla – egy idő után „szerves része” lesz a munkalapnak. A rozsdafoltot, a szappanmaradékot, a penészt eltüntethetjük egy keverékkel: 3 liter víz, valamint fél csésze ammónia kell hozzá. A kávé- és gyümölcslé foltokhoz egy kis hidrogénperoxidot is használjunk a vízbe, és még néhány csepp ammóniát.
-Rendezzük át a könyvespolcokat! Ha könyveinket méret illetve téma szerint rendezzük, máris rendszereztük egy kicsit, és a látvány is szebb. Rakhatjuk őket vízszintesen és függőlegesen is, de legyen ennek egy bizonyos ritmusa. A különbözőképpen elrendezett könyvek látványa megtöri a korábbi monotonitást is.
-A kényes szőnyegekről is gondoskodni kell. 4
vagy 5 évente érdemes kitisztítani őket, ha nem járkálunk sokat rajtuk, akkor elég 10 évente. A valóban finom selyem szőnyegeket vagy 20-30 évente kell tisztítani!
Otthoni praktikákkal is véghezvihetjük a tisztítást: csak egy üveg szódára és a kezünkre lesz szükségünk. Az állatok, a kávé, narancslé, vörösbor okozta foltokat – mindent, ami fest vagy savas alapú -, nehéz eltávolítani és a hatékony kitisztítás kulcsa az, ha azonnal cselekszünk. A szódát közvetlenül a foltra öntsünk, hagyjuk, hogy beszívódjon, a benne levő só semlegesítse a savat. Majd öblítsük újra és újra, amíg a szag nem távozik. A vérfoltokhoz tejet használjunk, az olajos és zsíros foltokhoz pedig 16 rész víz és egy rész fehér (tiszta, gyengéd és tartós) szappanos tisztítószer keveréke szükséges. Ha lekezeltük a foltot, megszáradt és még így is látszik, forduljunk szakemberhez.
-A fapadló tisztítása: ahhoz, hogy egészen újszerűnek tűnjék a már jó ideje használt fapadló, néhány óvintézkedés szükséges: a növények alá például tegyünk tálkákat, amelyekbe meggyűlik a víz, de nem folyik a padlóra. A karcolások ellen használjunk bútorvédő terméket, és heti egyszer töröljük le gyenge szappanos vízzel (ne túl nedvesen!).
-Az ezüst tisztítása: legegyszerűbben fogkrémmel tudjuk kifényesíteni őket. Nem csiszol durván, és vízben oldható. Mosogatógépbe az ezüstöt sose tegyük, és ha nem használjuk őket, textil tárolókba tegyük, amelyek nem rontanak a csillogásán.
-A tavaszi nagytakarítás legyen mindenre kiterjedő! Az ablakokat is mossuk le, törölgessük le a villany égőket – ragyogjon minden! Meg fogjuk látni a hatását – úgy érezzük majd, hogy megtisztultunk, és elértünk valamit!
2013. április
Amikor búcsút int a tél, az ember már kevésbé kívánja a nehéz, csokoládés süteményeket. Jöhetnek ellenben a frissítő, gyümölcsös csodák! A kettő érdekes vegyítése az epersaláta, amelyet leginkább desszertnek nevezhetnénk: epres süteménynek.
Az alja ugyanis sós perec morzsából készül. Igazi különlegesség, mégis könnyed és gyorsan fogyasztható édesség!
Tálalásához kis, átlátszó üvegtálakra lesz szükségünk: ebben mutat igazán jól a háromszínű (és állagú) rétegezéssel készült epres sütemény.
De hogyan is készül? Íme az epres sütemény receptje.
A hozzávalók:
1 és fél csészényi összetört sós perec; 4 evőkanál fehér cukor; 10 evőkanál nem sózott vaj, megolvasztva; 1 csésze kristálycukor; 2 csomag krémsajt, szobahőmérsékletű; 1 teáskanál tiszta vanília kivonat; 1 flakon hűtött tejszín (felengedve); 1 csomag eper ízesítésű zselatin; 2 csésze forró víz; 1 csomag fagyasztott, darabolt eper.
A sütőt melegítsük elő (350 fokra). Egy közepes méretű tálban keverjük össze a tört pereceket, a 4 evőkanál cukrot és az olvasztott vajat. Kevergessük alaposan, amíg a perecdarabok bele nem simulnak a krémbe.
Két púpozott evőkanálnyit rakjunk az elkészült krémből minden üvegtálka aljába. Hogy jól beleigazodjanak, kissé nyomkodjuk is meg őket. De az állaguk maradjon lazább, mert különben nehéz lesz megenni.
Tegyük az üvegtálakat egy tepsibe, és süssük az előre melegített sütőben 6 percig. Majd hagyjuk kihűlni az alap réteget, mielőtt rátesszük a többit.
Lássuk, hogyan készül a többi réteg az epres süteményhez. Egy közepes tálban verjük fel a cukrot, a krémsajtot és a vanília kivonatot, amíg sima keverék nem lesz belőlük. A hűtőben tárolt tejszínt keverjük bele.
A keveréket ezután töltsük egy zacskóba, és óvatosan vágjunk le a zacskó egyik végéből egy apró darabot. Ezt használjuk majd, hogy
a keveréket tökéletesen az üvegtálakba tudjuk tölteni és egyben formára is igazítsuk az epres süti tetején.
Ha minden tálkát megtöltöttünk, tegyük őket a hűtőbe 1 óra hosszára. Ezután felszolgálhatjuk!
Fontos még tudni az eper süti recepthez, hogy ha nem egy-egy tálkában képzeltük elkészíteni, akár tortaformában is megcsinálhatjuk. A pereceket finomabbra és durvábbra is törhetjük. Ahogy nekünk megfelel. Ha kísérletezni is szeretnénk egy kicsit, akár friss tejszínhabbal is megcsinálhatjuk az epres süteményt. Jó étvágyat hozzá!
Gyümölcssaláta talán? Nem! Ez a fincsi, inkább már nyárias desszert sokkal inkább édesség, de az biztos, hogy különleges egyveleg.
Üvegbe zárt epersaláta
17. OLDAL
2013. április
Ételeink mellett italainkat is választhatjuk úgy, hogy azok minél változatosabbak legyenek, energiát adjanak, és nem utolsó sorban segítsenek elűzni a tavaszi fáradtságot, sőt mindeközben még a környezeti ártalmak ellen is felvértezzenek bennünket. A koffein egy alkaloid, amely több mint 60 növény - köztük pl. a kávé a mate tea, a kakaó - magjában, levelében és termésében fordul elő. Ez a központi idegrendszert serkentő vegyület javítja az éberséget, a koncentrációt, és elűzi a fáradtságot.TEA - a világ itala
Számos legenda szól a tea eredetéről.Ezek közül a legnépszerűbb az, amely szerint Sen Nung, kínai császár fedezte fel i. e. 2737-ben. Állítólag az uralkodó számára elkészített forró vízbe néhány levél hullott egy fáról. A császár megkóstolta, és úgy találta, hogy a főzet ízletes, frissítő. Körülbelül 2000 évvel később, egy buddhista szerzetesnek köszönhetően, a japánok is megismerkedtek a teával, amely rövidesen mindennapjaik szerves részévé vált. Európába holland és portugál tengerészek juttatták el a teát a 17. század elején, majd Amerikába a 17. század közepén. A teafiltert a 20. században fedezték fel, amellyel akár egy adag tea is kényelmesen elkészíthető lett; ez jelentősen megnövelte a teafogyasztást.
Hogyan fogyasztjuk?
A teaivási szokások a történelmi hagyományoktól és kultúrától függően országonként változnak. Az Amerikai Egyesült Államokban például viszonylag kevés vízzel készítik a teát, amelyet nagyon sok ízben megtalálhatunk. Oroszországban a
folyadékbevitel jelentős részét a teafogyasztás adja, sok cukorral, mézzel vagy lekvárral édesítve fogyasztják. Az angoloknál is jelentős mennyiségű tea fogy, de itt a cukor mellett tejet is tesznek a forró italba.
Stresszes az életed? Egy ibrik zöld tea, egy csésze eszpresszó és egy bögre habos kakaó elkortyolásával többet tehetsz nyugalmadért, mint azt gondolnád.
Tavaszi italok a fáradtság ellen- A teák!
18. OLDAL
2013. április
Kínában elkészítése és fogyasztása is különleges: kis csészékben, többször felöntve készítik, és az ünnepi események elengedhetetlen tartozéka. Kenyában és Indiában általában forró tejjel, cukorral és többféle fűszerrel (pl. kardamommal) főzik, és szintén kis csészékkel fogyasztják. Japánban fontos rituális szerepe van a teafogyasztásnak, itt leggyakrabban tej és cukor nélkül a zöld tea fogy.
A tea öt típusa
A teafajták közötti különbség a teanövény f e l d o l g o z á s á n a k módjától, valamint a levelek oxidációjának mértékétől függ. Ez utóbbi felelős az egyes teák jellegzetes színéért.
Fekete tea: a l e g n é p s z e r ű b b teafajta; a világon termelt összes tea 78%-át teszi ki. Teljesen oxidálódott (fermentált) tealevelekből készül. Erős, mély, gazdag ízű, színe a borostyánéhoz hasonlít.
Oolong tea (wulong vagy kék tea): nagyobb tealevelekből készül, részlegesen (20-80%-ban) fermentált. Rendkívül változatos színe a zöldesszürkétől a sötétborostyánig és a mély gesztenyebarnáig terjed; íze és illata is sokféle lehet.
Puerh tea (hagyományos kínai nyelven: „fekete” vagy „sötét tea”): lassú fermentációval készül, oxidált vagy nem oxidált levelek felhasználásával.Különösen nagy méretű, szép színű levelekből áll, íze jellegzetesen földes, „dohos”.
Zöld tea: fermentáció (azaz oxidáció) nélkül készített tea. A főzet színe a zöldestől egészen a sárgáig terjed. Az íze friss, könnyű, kifinomult és - fajtától függően - a fűhöz hasonlótól a virágosig változhat. Bizonyos zöld teákra egyfajta édes és „umami” íz is jellemző lehet.
Fehér tea: alapja bizonyos kínai teanövényfajták lágy, még ki
nem nyílt bimbói, amelyeket alacsony hőfokon (vagy a
napon) lassan szárítanak meg. Jellegzetessége a
lágy íz és a halvány szín.
Mit tartalmaz egy csésze tea?
A fekete és a zöld tea egyaránt sok polifenolt tartalmaz. Egy csésze fekete teában például 125-200 mg polifenol van. A különböző
típusú antioxidánsok koncentrációja a tea
típusától, valamint a termesztés helyszínétől
függ. Ez lehet az egyik oka annak, hogy a zöld és a fekete tea
más-más hatással van az egészségre.
A zöld tea és a flavonoidok
Ezidáig több mint 4000 flavonoidot azonosítottak, és valószínűleg újabbakat is felfedeznek majd. Ezek az anyagok több csoportba sorolhatók. A flavonoidoknak többek között gyulladásgátló, rákellenes, antibakteriális és antiallergén hatást tulajdonítanak, emellett erős antioxidánsok (vannak olyanok, amelyek a C- és az E vitaminális hatásosabbak), és segítenek megvédeni a sejteket a nagy mennyiségben jelen lévő szabad gyökök káros hatásaitól.
19. OLDAL
2013. április
A zöld tea egy bizonyos flavonoid típusban, katechinekben gazdag, amelyek közül az epigallokatechin-gallát (EGCG) igen jól ismert. A zöld tea egészségre gyakorolt lehetséges hatásai közül többet általában az EGCG-nek tulajdonítanak.
A tea frissít! - A tea és a koffeinbevitel
A tea koffeintartalma alacsony. A szárított tealevelek átlagosan súlyuk 3%-ának megfelelő
mennyiségű koffeint tartalmaznak, bár ez az arány 1,4 és 4,5% között mozog. A koffein mennyisége a tea elkészítésének módjától is függ. Ebből a szempontból fontos a levelek mennyisége, a levéldarabok mérete, a víz hőfoka és az, hogy a leveleket mennyi ideig tartjuk a vízben.
Forrás: Nestlé Életmód Iránytű
20. OLDAL
Teljes állapotfelmérésBelgyógyászati és kardiológiai vizsgálatAllergiaszűrésElektrolipolízisFül akupunktúraKozmetikai akupunktúraHolisztikus szemészetHomeopátia
Orvosi akupunktúraProktológiaVérvétel, laborvizsgálatPET/CT vizsgálat és beutalásMasszázsfajtákMelanoma vizsgálatAlvásvizsgálat
Benyovszky Orvosi Központ ... az egészségért
+36 1 786 3045
Soron kívül fogadjuk!Itt megtalál minden olyan szolgáltatást, amihez Ön igényli a professzionális szakembert, a magas fokú diagnosztizálást és gyógyítást.Mindezt intim, barátságos környezetben.
2013. április
Spárgakrémleves pirított magvakkal és epres-spárgás bruschettával
Egy ínyEncség a Fahéj Magazin tavaszi száMából:
Hozzávalók (4 személyre):
A leveshez:80 dkg spárga5 dkg mogyoróhagyma10 dkg vaj10 dkg liszt2 dl tejszín1,5 l zöldség alaplé5 dkg kristálycukor2 dkg sóőrölt fehérbors
8 dkg kesudió8 dkg pisztáciafél csokor friss bazsalikom1 csokor petrezselyemzöldfél dl olívaolaj
A bruschettához:2 db vajas kifli20 dkg eper20 dkg spárgafél csokor friss bazsalikom
1 A megmosott spárgát megtisztítjuk.2 A spárgából 20 dkg-ot zöldség alaplében
10 percig főzünk, majd apró kockákra vágjuk és tálalásig a hűtőbe tesszük.
3 Vajat hevítünk, megfonnyasztjuk rajta a mogyoróhagymát. Rátesszük a maradék összevágott spárgát, sózzuk, kristálycukorral és fehérborssal ízesítjük, majd zöldség alaplével felengedjük. 15-20 percnyi forralás után a liszttel elkevert tejszínnel behabarjuk. További 5 percnyi forralást követően szitán átszűrjük.
4 A pisztáciát és a kesudiót megpirítjuk. Mikor kihűlt, mozsárban darabosra törjük. Frissen vágott bazsalikomot és petrezselyemzöldet szórunk hozzá, majd kevés olívaolajjal összekeverjük.
5 A kiflit hosszában ujjnyi szeletekre vágjuk, majd forró serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Az epret apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a lehűtött spárgát, tépett bazsalikomlevéllel összekeverjük.
Mindezt a pirított kifliszeletekre halmozzuk.Tálalás: A forró leves tetejére kanalazzuk a zöldfűszerekkel elkevert magvakat. Epres-spárgás bruschettát kínálunk hozzá.
Fotó: Csigó ZitaRecept: Tamáska László
22. OLDAL
2013. április
Színes, olvasásra és gyermeknevelésre kedvcsi-náló, a szülői hivatásra tudatosan készülő, abban társként együttműködő, jó hangulatú portált ala-kítottunk ki számodra. A napimamán kiteljesed-hetsz, hiszen nem csak közvetlen hangvételű cik-kekkel segítünk a mindennapokban, vagy adunk nevelési tanácsot, hanem a Te véleményedre, él-ményedre, tapasztalatodra is kíváncsiak vagyunk.
Fordulj hozzánk, ha bizonytalan vagy!A napimamán örömmel fogadjuk kérdéseidet, amelyeket szemtől-szemben nem mersz, vagy nincs lehetőséged feltenni. Nem sikerül áldott ál-lapotba kerülni, nem tudod, mit tegyél, hogy ba-bád egészséges legyen, félsz a szüléstől, zsák-utcában érzed magad a gyermeknevelés vagy a párkapcsolatod terén? Lehet, hogy csak meg-erősítésre vágysz? Neves szakértőinktől kérdez-hetsz, és ők megadják a választ, bíztatást ahhoz, hogy túl tudj lendülni egy problémán, és a helyes úton lépj tovább! A szakértők mellet a fórumon, blogbejegyzésekben olyan olvasótársakkal talál-kozhatsz, akik hasonló helyzetben vannak, mint Te, és megbeszélhetitek tapasztalataitokat, segít-séget nyújthattok egymásnak.
Írj, fotózz, játssz, szórakozz!A legfontosabb számunkra, hogy jól érezd magad, amikor a napimamára látogatsz. Ezért sok-sok
nyereményjátékot hirdetünk, terhességi-, baba-fejlődési- kalkulátort hozunk létre és lehetőséget adunk, hogy megmutasd magad vagy a gyerme-ked! Nevezhetsz majd a pocakszépségversenyre, babaszépségversenyre, megírhatod szüléstörté-neted, a legszebb anyák napi meglepetés sztori-ját, és mindezeket meg is jutalmazzuk!
Látogasd tehát rendszeresen oldalunkat, légy ak-tív, mert örömöd fogod lelni benne! napimama.hu – Neked született…
Új taggal bővült a napiotthon és napidoktor családja; napimama.hu néven elindítottuk családi magazinunkat.
napimama.hu - Neked született…
www.sleepfriendlyprogram.com
ElérhEtőség:Cím: 1089, Benyovszky Móric u. 10
E-mail: [email protected]
Tel: +36-1-786-3000
Keressük Magyarország alvásbarát szálláshelyeit!
A Sleepfriendly/Alvásbarát minősítés azokat a szálláshelyeket különbözteti meg, amelyekben kiemelt figyelmet fordítanak és megfelelő minőségi feltételeket biztosítanak a pihentető alvás kialakításához.
23. OLDAL
2013. április
A magazinról:A napiotthon.hu Digitális magazin –t azzal a céllal indítottuk el, hogy a Napiotthon.hu portál mellett szélesebb rétegekhez is eljussanak a portál olvasottabb, válogatott írásai. A mellett, hogy újabb olvasók találkoznak a magazinnal a portál meglévő olvasói számára is érdekes, tematikus felépí-tést alakítottunk ki. A Digitális magazin tematikus számaiban körbejárjunk egy - egy témakört. összegyűjtjük, és egy lapszámban egyesítjük a téma iz-galmasabb írásait, cikkeit. mindezt érdekes - magazinos formában tálaljuk olvasóink számára. A magazin elérhető interneten, táblagépeken és okost-elefonokon keresztül egyaránt.
Tartalmi pillérek:• Állandó rovatok (Lakberendezés, Építészet, pénzügyek, zöld, Élettér,
Házon kívül, sztárotthon, szakértők, szaknévsor) Lapszámonkénti rovatok • tanácsadó jellegű cikkek (tedd, ne tedd, tippek, tanácsok)• sztárotthonok (riportokkal, képekkel, videókkal,)• Érdekességek otthon témákban - kép és videó anyagok
Célcsoportok:• 18-49 év közötti férfiak és nők• 2/3 arányban nők, 1/3 arányban férfiak• Az otthonukat építő, felújító, be- és átrendezők• Családépítő, gyermeknevelő fiatalok és középkorúak felnőttek• többnyire nagyvárosi lakosok• esOmAr besorolásuk tekintve jellemzően A, B státuszúak• munkahelyi és/vagy otthoni szélessávú internettel rendelkeznek• széleskörű, intenzív médiafogyasztók• szeretnek nézelődni, vásárolni, újdonságok után kutatni.• kiemelten érdeklődnek az otthon, szépség és a testi egészség iránt• A vásárláshoz szükséges döntés-előkészítési folyamatban tudatosan,
nagymértékben használják az internetet
Médiaajánlat
Méret/Terjedelem/Formátum: A/4 (vágott), linkesített PDF
Megjelenés: negyedévente
Terjesztés:A magazin 1.300 ezer felhasználóhoz jut el, a várható olvasottság minimum 200.000 fő.
• e – mail több, mint 30.000 e –mail címre és 60.000 online Dm levélben• Folyamatos megjelenés a napiotthon.hu, a napidoktor.hu és az egyno.hu
online magazinok felületein. két hónap alatt legalább 1 millió olvasó ta-lálkozik a magazinnal.
• több, mint 200.000 Facebook rajongó számára publikáljuk a magazint. • 35.000 táblagép olvasó alkalmazásra regisztrált felhasználóhoz jut el a
magazin. (Az olvasottság mérését az Issue.com rendszere biztosítja.)
Hirdetési (lista) árak:A lap teljes kizárólagos szponzorációja: (más hirdető nem jelenhet meg a magazinban és minden az alábbiakban felsorolt hirdetési formátumból egy megjelenést tartalmaz.) Hirdetési ára: 600.000 Ft + Áfa
Címoldali megjelenés (1/2 arányban a címoldali kép helyén) Hirdetési ára: 350.000 Ft + Áfa
1/1 oldal - 210x297 mm Hirdetési ára: 120.000 Ft + Áfa
1/2 oldal (álló) - 100x297 mm Hirdetési ára: 90.000 Ft + Áfa
1/2 oldal (fekvő) - 210x148,5 mm Hirdetési ára: 90.000 Ft + Áfa
1/4 oldal (álló) - 100x148,5 mm Hirdetési ára: 65.000 Ft + Áfa
1/1 oldalas Pr cikk - (2500 karakter szóközökkel, képekkel illusztrálva) Hirdetési ára: 95.000 Ft + Áfa
(A feltüntetett árak listaárak és visszavonásig érvényesek)
Médiaajánlat
Az otthonteremtés és az otthonalakítás témaköre iránt érdeklődők folyamatosan frissülő tartalmakkal, cikkekkel, videókkal, és különleges képanyagokkal, galériákkal találkoznak. A portál elismert szakértői saját tapasztalataikat és javaslataikat osztják meg az olvasókkal.
A napiotthon.hu portál átfogó képet nyújt azoknak,
akik a lakókörnyezetük szépítését - az otthon
harmonikus környezetét fontosnak tartják. Olvasóink
folyamatosan értesülnek arról, hogyan tudják
minél inkább otthonossá tenni az életüket és a
mindennapjaikat.
Kattintson a napiotthon.hu-ra, legyen velünk otthon
minden nap!
Mindenütt jó, de legjobb otthon – a napiotthon.hu-nál.
