MEISTERSTRASSE - DIE ÖSTERREICHISCHE ANTWORT

Meisterstrasse –die österreichische antwort

Österreichische Qualitätsprodukte, deren Tradition und Herkunft ver-dienen mehr Bewusstsein in der Öffentlichkeit.Die Kooperationsplattform „MEISTERSTRASSE – DIE ÖSTERREIcHIScHE AnTwoRT“ trägt in den kommenden Jahren genau diese Botschaft an österreichische Konsumentinnen und Konsumenten.

www.meisterstrasse.at/dieösterreichischeantwort

QUALITÄTSKRITERIEn füR MITgLIEDSBETRIEBE:

1. PRoDUKTIon

Höchste Qualität der verwendeten Rohstoffe

Verwendung regionaler, österreichischer Rohstoffe, soweit in der Region / in Österreich erhältlich

Höchste Sorgfalt in der Produktion

2. wERTScHÖPfUng

Erhalt des größtmöglichen Teils der Wertschöpfungskette in Österreich

Stärkung des Wirtschaftsstandorts Österreich durch Zusammen-arbeit mit österreichischen Zulieferern und Partnern

3. TRADITIon

Bewahrung, Weitergabe, zur Schau stellen und Dokumentation von Wissen und Fertigkeiten traditioneller Produktionsmethoden

4. nAcHHALTIgKEIT

Integration der Prinzipien von Nachhaltigkeit und verantwortungsvollem Wirtschaften ins Firmenleitbild

5. KoMMUnIKATIon

Vermittlung von Authentizität und Regionalität anhand österreichischer Leitprodukte oder österreichbezogener Dienstleistungen an in- und ausländische Kunden und Gäste

Selbstverständnis als österreichisches (Traditions-)Unternehmen

Mitgliedsbeitrag p.a.

bis 49 Mitarbeiter: € 1.990,-von 50 bis 99 Mitarbeiter: € 2.590,-über 100 Mitarbeiter: € 3.990,-

Themenguide

doppelseitige Unternehmenspräsen- tation im jährlich erscheinenden MEISTERSTRASSE-Themenguide „Kulinarik und Tischkultur“

Auflage: 7.500 Stück

Broschüre

jährliche Broschüre „Die Österreichische Antwort“ – Idee, Zielsetzungen, Mitglieder

Basis-Auflage: 1.000 Stück

Aktivitäten

zwei Mitgliedertreffen pro Jahr bei je einem Mitgliedsunternehmen: Impulsvortrag, Aktivitäten-Plan (PoS-Marketing: Flyer, Aufkleber, Gewinnspiel etc.)

Internetauftritt

gemeinsamer Internetauftritt incl. Wartung, Text-/Bildaustauschund Veranstaltungskalender auf www.meisterstrasse.at/dieösterreichischeantwort

Eine Mitgliedschaft bei der Kooperationsplattform „MEISTERSTRASSE – DIE ÖSTERREIcHIScHE AnTwoRT“ umfasst:

MEISTERSTRASSE Österreich Dipl.-Ing. Nicola RathMag. Christoph Rathwww.meisterstrasse.attel: +43 (0)676 / 8844 8844 [email protected]

ScHLUMBERgER wein- und Sektkellerei gmbHMag. Benedikt Zacherl, MScwww.schlumberger.at tel: +43 (0)1/368 22 [email protected]

KonTAKT

Das Angebot ist freibleibend; Nettopreise zzgl. Steuern und Abgaben

Mitgliedschaft

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Herbert JagersbergerKellermeister derschlumbergerWein- und seKtKellerei

Wien, XiX.

schlumberger

heiligenstädter straße 431190 Wien

tel.: +43 (0)1 / 368 22 58-0fax: +43 (0)1 / 368 22 58-230

[email protected]/schlumberger

Leitprodukte

schlumberger sparkling Jahrgang: Ausgewählte Welschriesling trauben eines Jahrgangs werden mit höchster

sorgfalt wie zu Zeiten des gründers robert schlumberger verarbeitet.

dOm tFXt: Aus den champagner-rebsorten chardonnay und Pinot

noir gemeinsam mit den namhaften Winzern F.X.Pichler, manfred tement

und illa szemes komponiert.

angebot

eine Führung durch das ein- drucksvolle Kellerlabyrinth bietet Wissenswertes über die herkunft

und herstellung von sekt und champagner sowie über die richtige lagerung. bei einem besuch rütteln

sie Flaschen auf hölzernen rüttel-pulten, entdecken geheimnisse rund

um „degorgieren“ und „dosage“ und haben die möglichkeit, die

edlen tropfen zu verkosten.

das unterneHmen

Als österreichischer champagner 1842 begonnen, verarbeitet die Wein- und sektkellerei schlumberger bis heute ausschließlich österreichische trauben und grundweine nach der traditionellen Flaschengärung in der über 300 Jahre

alten Kellerei in Wein-heiligenstadt zu prickelnden genüssen. gerne verweist man bei schlumberger auf den Kellereipunkt am boden jeder Flasche als Zeichen der aufwendigen methode und des rüttelns. strenge

Qualitätskontrollen bei den natürlichen rohstoffen und eine sorgfältige Ver-arbeitung in der Kellerei führen zu der einmaligen bekömmlichkeit, für die schlumberger über die grenzen des landes bekannt ist.

Öffnungszeiten

mo: 10.00 uhrdo*: 14.00 – 17.00 uhr(jeweils zur vollen stunde)

Für gruppen auch an anderen tagen nach telefonischer Vereinbarung geöffnet.(*an Feiertagen geschlossen bzw. nur nach telefonischer Voranmeldung)

die sOrgFältige AusWAhl österreichischer Weine und die sOrgFältige KellereiArbeit nAch der methOde trAditiOnnelle mAchen Jede FlAsche schlumberger Zu einem PricKelnden erlebnis.

MEISTERSTRASSEKulinariK & tischKultur



GurktAler - der milde Alpenkräuter

domplatz 119342 Gurk

tel: +43 (0)1 / 368 60 38fax: +43 (0)1 / 368 60 38-240

[email protected]/gurktaler

die QuAlität der frischen kräuter Gibt dem Alpenkräuter seinen einziGArtiGen milden GeschmAck.

gurktalerlikörmAnufAktur

nach alten überlieferten familien-rezepten wird der milde kräuterlikör als traditionelles, österreichisches produkt mit höchster sorgfalt aus besten Alpenkräutern hergestellt. die liebe zur Vielfalt der kräuter und die Verbundenheit zur region zeigen sich beim kräuteranbau im Gurktal. die erstklassige, mehrfach ausgezeichnete Qualität und der milde, erlesene Geschmack liegen in der fein abgestimmten zusammen-setzung handverlesener kräuter.

angebot

ein besuch des domes zu Gurk in Verbindung mit der besichtigung des kräuter-schaugartens ist mit einem anschließenden bummel durch den dom shop einen zwischenstopp wert!

hAns hArGer, sohn & co GmbhhAns hArGer

linke mürzzeile 19a8605 kapfenberg

tel: +43 (0)3862 / 280 02fax: +43 (0)3862 / 410 02

[email protected]/fleischwaren-harger

fleisch Von reGionAlen lieferAnten und täGliche produktion sichern die hohe QuAlität unserer produkte.

hanshargerfleischermeister

Aus der kleinen fleischerei von 1919 wurde im laufe der Jahre ein betrieb mit 80 mitarbeitern. mehr als 150 schinken- und wurstpro-dukte werden hergestellt und in sechs filialen in der obersteiermark verkauft. fleischermeister harger schwört auf hochwertige hand-arbeit und Qualitäts-rohstoffe, die ihm etwa hundert kleinbauern aus der region liefern.

angebot

klassische fleisch- und wurstspe-zialitäten von den vorgefertigten Grillspezialitäten, und dem sorg-fältig gereiften rindfleisch bis hin zum catering- und partyservice für Veranstaltungen unterschiedlicher Größen.

bäckerei frAnz brAndl GmbhfrAnz brAndl

bismarckstraße 6 / filiale: landstraße 484020 linz

tel: +43 (0)732 / 77 36 35 - 0

fax: +43 (0)732 / 77 36 35 - 18

[email protected]/

handbaeckerei-brandl

bei uns kAuft mAn hAndArbeit, QuAlität und leidenschAft. brot und Gebäck Gibt’s GrAtis dAzu.

Franz brandlhAndbäcker

brot und Gebäck von brandl schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind es auch. die letzte trophäe nach pegasus und schrittmacher – den marktkieker-preis, die höchste bäckerauszeichnung im deutsch-sprachigen raum – hat franz brandl erst 2008 nach hause geholt. mit der Verbindung von unüberbiet-barer produktgüte, der Verwendung überwiegend regionaler zutaten, überliefertem fachwissen und küh-nen Visionen hat er eine bäckerei auf höchstem niveau verwirklicht.

angebot

ein straffes brot- und Gebäcksorti-ment mit durchgängig individuellen produkten. spezialitäten: brandl-semmerl, butterbrioche, sauerteig-brot

konditorei - lebzelterei - wAchszieherei - brennerei

pirker Gmbh

Grazerstraße 108630 mariazell

tel: +43 (0)3882 / 2179fax: +43 (0)3882 / 2179 - 51

[email protected]/pirker-lebkuchen

honiG – dAs wertVollste Geschenk der nAtur und elixier des lebens.

Familie pirkerlebzelterei, wAchszieherei

lebzelten, wachsziehen und met-sieden hat in der familie pirker seit mehr als 300 Jahren tradition. hier trifft tradition auf zeitgeist, 50 ver-schiedene lebkuchensorten werden angeboten. Außergewöhnliche Geschmacksrichtungen, trendige formen und beste Qualität sind markenzeichen des mariazeller paradebetriebes. wer mehr über die traditionellen leckereien wissen will, nimmt an einer führung durch pirkers lebkuchenparadies mit Ver-kostung teil.

angebot

pirkers original mariazeller honig-lebkuchen, honigwein, mariazeller kräuterbitter und edelkräuterlikör, lebkuchenlikör, bienenwachskerzen, honig und essige

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