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讀者們都不泛生活在墨爾本有一定的日子時間，在吃喝玩樂的層面上相信已積累不少的好玩好食推介，然而有否發現墨爾本「吃喝玩樂」的發展速度，不太再能滿足期望日益增長的大家呢？今期MELON衝出墨爾本到達南澳首府﹣阿德雷德，延續「吃喝玩樂」的專題故事。在此感謝此行的導賞，與及專責聯絡及安排的核心人物 ﹣輝，提供的支持及包容。
Citation preview
墨爾本
到
從
MELBOURNE
阿德雷德ADELAIDE
7723SEP11
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Untitled-5 1 15/09/11 7:59 PM
77230911issue
All editorials or advertisements are protected by copyright and used for Melon Magazine only. The publisher will not be liable for damage or loss caused by late publication, error or failure of advertisement to appear, or any misunderstanding or misleading information.
COVER DESIGN | HENRY COVER PHOTOGRAPHY | TONY
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ABN: 28 148 150 074
PO Box 303 Kerrimuir VIC 3129
T/ F: (03) 9899 8427
www.melonmagazine.com
BUSINESS DEVELOPMENT DIRECTORTangent WONG
INTERNATIONAL BUSINESSDEVELOPMENT MANAGERHerbert SO
ACCOUNT MANAGERXu MENG
SALES & MARKERINGNatalie LEUNG
PHOTOGRAPHERLouis LAU @ Melon Studio
MANAGING EDITORTony CHOY
ART DIRECTORHenry LEE
GRAPHIC DESIGNERKaeti LUK / Inty CHENG
EDITORAlan / Barry / Pinkey / 瑜騫 / Jade / Victoria / Jay / Horace / Nikky
Publication Deadline
Vol.78 07/10/11 28/09/11
Vol.79 21/10/11 12/10/11
Vol.80 04/11/11 26/10/11
Vol.81 18/11/11 09/11/11
Vol.82 02/12/11 23/11/11
Vol.83 16/12/11 07/12/11
What’s On010 News and Events016 MOVIE- REAL STEEL018 影音放送。最新讀物
Lifestyle021 Cover Story: 從墨爾本到阿德雷德032 Food & Beverage: Asian Foodie Club036 Yoosh: 用自信的態度享受 自己的生活方式039 Property: 你今日做左業主未呀？
Fashion & Beauty042 Fashion: 「內」在美044 Fashion: 最新春夏美衣隆重登場！
Tech046 Automotive: 原廠最強版！ Nismo Fairlady048 Camera: 掌握手上器材，拍出好照片050 Gadget: 新物潮玩
Sport054 曼市大開口、二龍爭珠格成！
Soul & Body056 Healthy Facts: 與舌尖共舞 辣椒探戈060 PSY Quiz: 誰是野蠻情人
[ 從墨爾本到阿德雷德 ]
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3. 成功付款後您將會收到確認郵件，包括收據及換領券。
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換購地點1. 糖樓
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5. Box Hill Cellars550 Station St, Box Hill
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*敬請各讀者注意填寫地址及郵政編號時務必正確，以便工作人員跟進處理。
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上以其豐富的滋補作用見稱。余仁生以優質雪
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橡木香回味悠長。
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5
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鴻星燒臘海鮮酒家 (BURWOOD EAST)
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網上版：www.melonmagazine.com
的編話輯
筆 者有 聽 說 過 阿 德 雷 德 有「 最 具 規 劃 」 城 市 的 稱 號，
可是再找不到此語的正確出處，寧可避而不談，生活在繁
鬧的香港達 19 年之久、在墨爾本差不多 7 年的光境，喜
歡上了墨爾本的繁中帶靜，在這專題之前不足半年，第
一次踏足南澳的土地，比起墨爾本的生活的確更加樸素，
欣賞著穿梭街道之間的人們沒有多於足以運用「泛 濫」
來形容的名牌效應，沒有名貴房車、手袋、衣著，比墨爾
本的樸素平凡更加平凡至極，吃的、買的、逛的選擇寥寥
無幾，可能正是這樣的城市土地最適合太多枷瑣縈繞的
凡人，作為樂土般的好好享受幾天。
筆者愛酒然而不嗜，第一次到來阿德雷德，驚訝的發現
在墨爾本被譽為就算大餐館也需要「配給」的 Barossa
酒區出產的佳釀，竟然在一間閒逛時的普通酒類便利店
有售，在本地人當中可能平平無奇得很，只是我們胡里胡
塗的當作稀世寶藏，可笑。
此專題之得以順利在兩天之內完成，幸得輝的支持及參
與，在此再次答謝。
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雪山雪蛤涼粉Hashima, Palm’s Seed, Sago, Coconut Jelly with Glass Jelly
海底椰,椰果,西米,涼粉
清涼甜品 凍
紅棗蓮子冰糖燉雪蛤Hashima, Red Date, Lotus Seed and
Rock Suga Double Boiling Sweet Soup
熱 滋潤燉品
芒椰雪蛤蘆薈爽Hashima and Mango Coconut
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凍 養生凍飲
余仁生是亞洲中藥保健業中的領先企
業，從1879年創立至今，余仁生一直秉
承著“仁澤眾生”這個經營理念，將中
藥保健發揚光大，關懷大衆健康。糖樓
首次與余仁生合作推出“雪蛤系列”，
為墨爾本食客，送上一碗既家鄉又健康
的甜品，雪蛤含豐富蛋白質，礦水化合
物，胺基酸，能治神經弱，精力不足，
肺虛咳嗽，及美顏功效。
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雪蛤系列
077 monga.indd 1 16/09/11 8:19 PM
作為代表中國、香港及澳洲發展商業關係的橋樑，HKABA（香
港澳洲商會）年度「維省商業獎」假皇冠酒店宴會廳於 8 月 26
日已順利舉行，為表揚本年度各個界別商業才俊的貢獻，各個
獎項得主亦已相繼誕生。
香港澳洲商會 2011 年度「維省商業獎」
WHAT’SON news
Design•Kaeti11
大 笑 真 的 是 最 佳 良 藥！ 英 國 最
新 研 究 發 現， 跟 朋 友 相 處 時 開
懷 大 笑 有 助 止 痛， 因 大 笑 時
腦 內 會 充 滿 一 種 名 為 腦 內 啡
（ENDORPHINS）的化學物，它
能 幫 助 神 經 元 之 間 的 信 息 傳 遞，
並能削弱疼痛和心理壓力的信號
強度。
英國研究人員在實驗室中邀請了一些志願者觀看喜劇，一些人
看高爾夫球或野生動物等非喜劇節目，並同時將極低溫的手袖
套在他們的手臂，或是將量血壓的袖帶泵緊，以監測他們對痛
楚的忍耐程度。
至於在另一個實驗則在愛丁堡藝術節進行，一部分人被要求看
喜劇表演，另一些人則看舞台劇。在表演前和表演結束後，測
試者被要求做一項難度高的動作：他們須背靠着牆坐「無影櫈」，
以觀察大笑是否有助紓緩疼痛。結果發現，只要開懷大笑 15 分
鐘，忍痛程度就增加約 10%。
研究人員還發現，只有笑得放鬆、非強迫性的笑，如笑到眼睛
都眯起來、發自內心的笑才有這效果，禮貌的乾笑則沒有用。
此外，和朋友在一起時大笑，比自己獨處時大笑，更能紓緩痛楚。
大笑 15 分鐘可止痛
當晚出席的嘉賓：
Robert Doyle (Lord Mayor, City of Melbourne), Gordon Rich-
Philips (Assistant Treasurer, Minister for Technology/Minister
fo r the Av ia t i on Indus t ry ) , T imo thy Ho ld ing MP (Shadow
Treasurer), Shi Wei Qiang (Consul General of the People's
Republic of China in Melbourne), Michael Gidley (Member of
Mount Waverley Vic Parliament (representing the Hon Nicholas
Kotsiras MP), Steve Barclay (Director, Hong Kong Economic
and Trade Office in Sydney), Bonnie Shek (Director, Hong Kong
Trade Development Council).
當晚各個獎項得主：
Export of Goods/or Services Award - Extragreen Holidays
Import of Goods/or Services Award - Eight Group
Creative SME Award - Mixco
Contribution to Industry Award - Gotalk
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WHAT’SONnews
Design•Kaeti 10
墨爾本臺灣商會於 9 月 2 日在富貴陶圓餐廳，隆重舉行第十三屆
理監事會就職典禮暨歡迎中華民國僑務委員會薛盛華副委員長率領
【臺灣國際醫療團】蒞臨墨爾本參訪，晚會由劉國強會長與薛副委員
長共同主持記者發佈會，其主題為臺灣醫療旅遊作詳細推廣及新聞
發佈會，出席媒體單位有 SBS 澳洲民族廣播電臺國語組及粵語組，
VIBERSON 製作公司，3CW 電臺國語組及粵語組，同路人周刊，
星島日報，老子周刊，澳洲新報，宏觀電視臺，MELON 雜誌等。
會中由薛副委員長特別介紹隨團的臺灣三家著名醫院，主要成員包
括：行政院國際醫療工作小組吳明彥執行長，臺北醫學大學附設醫
院朱子斌副院長，亞東紀念醫院徐永芳科長，阮綜合醫院方秀珍女
士，並針對臺灣推動醫療旅遊，健康管理，美容醫療，健康監測服
務，作非常詳細的介紹及說明，也在現場即時回答媒體的詢問，讓
在場的新聞媒體更加了解臺灣醫療制度的發展及國際化步驟。
晚上 7 時由劉國強會長代表全體理監事會致歡迎詞，熱誠歡迎墨爾
本超過 30 個社團及友會，劉會長在致詞中提出年度會務工作外，
也特別強調臺灣商會特以學習、服務、創造商機、交朋友的精神
時，向各友會請益交流，他也誠懇請求所有出席的來賓隨時給臺商
會指導建議，薛副委員長致詞時特別讚揚墨爾本臺灣商會多年來對
政府、對社區的貢獻，另外特別邀請所有墨爾本僑社返臺參加今年
中華民國建國 100 年的慶祝活動。駐墨爾本臺北經濟文化辦事處嚴
克明處長也受邀致詞：「除了對臺商會多年來協助政府及臺灣社區所
付出的心思及服務，也期望新一屆理監事會會務順利」，林見松僑
務委員兼大洋洲臺灣商會聯合總會名譽總會長也致詞「望墨爾本臺
商會新一屆理監事會更上一層，多舉辦對僑社及交流社區有益的活
動」，晚宴特別安排頒發墨爾本臺灣商會第十三屆理監事聘書，僑
務榮譽職聘書，賀函及獎狀，應邀出席有駐墨爾本臺北經濟文化辦
事處嚴克明處長，MR.NEIL ANGUS（MP FOR FOREST HILL），
代表維省司法部及金融部部長 HON.ROBERT CLARKE，洲議員
MR.LUKE DONNELLAN，白馬市市議員 CR.ROBERT CHONG，
MANNINGHAM 市議員 CR.JENIFER YANG，僑務秘書鍾文昌，
墨爾本僑務委員會林見松，大洋洲臺灣商會聯合總會總會長吳天佐
出席宴會，宴會中也特別安排醫療參訪團所屬的單位主管再作一次
精彩的推廣說明，晚宴在所有來賓盡興下圓滿結束。
NEWS
墨爾本臺灣商會第十三屆理監事會就職典禮暨歡迎薛盛華副委員長率團參訪墨爾本
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著名葡萄酒代理
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“Appealing and vibrant palate
driven by green apples and
wild strawberries all well
supported by a zingy lemon
and lime tartness.
A subtle layer of creamy
meringue is found underneath,
which morphs into a sherbetty
tang as it drifts toward the long
dryish finish.”
英 國 一 間 餐 廳 6 年 前 推 出 全 球
最 大 早 餐， 熱 量 達 7500 卡 路 里
（ 約 等 如 1 成 年 男 子 3 天 所 需 熱
量），若有食客能全部吃下便毋須
付款，但一直無人成功挑戰。近
日一名大食男花了 1 小時 20 分鐘，
終將這份早餐吃得一乾二淨。
這份超大早餐共有 3 條腸、3 塊牛肉漢堡、3 個煎蛋、3 片煙肉、
3 片豬血腸（BLACK PUDDING）、3 塊方形腸、3 份焗豆、3
份磨菇，至於碟邊則鋪了 3 塊脆薯格、3 塊英式薯仔包、3 塊薯
餅、3 份 炸 麵 包、3 塊 牛 油 麵 包 及 3 塊 多 士。6 年 來， 在 北
安 普 敦 郡（NORTHAMPTONSHIRE） 這 間 名 為 HUNGRY
HOOSSEE 的餐廳，至少有 60 名食客嘗試挑戰這份只售 12 鎊
（約 18 澳元）的超級早餐，但都失敗而回。
直至近日 29 歲男子馬吉（STEVEN MAGEE）決定挑戰，結果
花了 1 小時 20 分鐘，喝了 6 壺茶，終成功吃光這份早餐。他說
最初吃時還算容易，但要一直不停地吃下去真的很辛苦，曾兩
度想放棄。他表示，自己平時飲食很健康，早餐只吃一碗麥片，
最「大食」也只是試過吃下一塊 48 安士的牛扒。
全球最大早餐 大食男 80 分鐘掃清
世衛報告指出，日本 8
成死者源於非傳染性疾
病，其中運動不足被認
為是死亡主因。
世界衛生組織（WHO）
14 日 公 布 了 對 各 國 因
癌症、糖尿病等慢性非傳染性疾病死亡的統計結果，其中日本
2008 年共有 90.87 萬人因非傳染性疾病死亡，約佔死亡總人數
的 8 成。15 歲以上人群中約 65%「運動不足」被認為是主要原因。
當年在中國也有約 800 萬人因非傳染性疾病死亡，超過死亡總
人數的 8 成。然而，運動不足人口僅有 3 成。全世界當年共有
3610 萬人死於非傳染性疾病，佔死亡總人數的 63%。統計中將
每周花在慢跑等適度運動上的時間不足半小時的定為「運動不
足」。世衛認為，除了運動不足外，吸煙習慣也是非傳染性疾病
的主要原因。
日人病死 運動不足為主因
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WHAT’SONnews
Design•Kaeti 12
歐洲天文學家公布，發現太陽系以外迄今已知最有機會存在生
命的行星。這行星名為 HD85512B，地球與恆星的距離相當於
地球與太陽距離的四分一，估計行星溫度不會過於極端，令星
球的水分可望維持於液體狀態，有機會孕育出外星生命。
HD85512B 環繞運行的恆星，是船帆座（VELA）的 GLIESE
370（ 或 稱 HD85512）， 質 量 是 太 陽 三 分 二， 光 度 是 其 8 倍。
HD85512B 與 GLIESE 370 的距離，比地球與太陽的距離短四
分三，公轉一周（一年）只需 58 日，估計恆星溫度介乎 30 至
50℃，並有足夠的濕度，身處其中應該有點像焗桑拿。科學家
估計，若這顆行星的雲層覆蓋有 50％，就可反射恆星的熱能避
免太多水分蒸發，令環境更適合生物居住。不過，該行星的重
力是地球 1.4 倍，若人類來到該星球，會感到自己體重倍增。
科學家自 1995 年首次發現太陽系以外的行星以來，已找到逾
600 個「系外行星」。對上一次在「適居帶」發現系外行星是
於 2007 年， 它 名 為 GLIESE 581D， 距 離 地 球 20 光 年， 重
力是地球兩倍。雖然這行星存在液態海洋和降雨現像，但空氣
的二氧化碳含量極高，恐令人難以呼吸。它和今次發現的行星
HD85512B，都是由設於智利的歐洲南天天文台望遠鏡發現，
當局將於明年興建歐洲極大望遠鏡（E-ELT），建成後將成為全
球最大的光學望遠鏡，以便搜尋更多系外行星。
發現宜居行星 迄今最似地球溫度 30 至 50℃ 濕度足孕生命
美國人口普查局發表美國家庭收入報告，顯示接近 6 分之 1 人
口 活 於 貧 窮綫下， 即 每 六 個 美 國 人 就 有 一 個 窮 人， 全 國 約 有
4600 萬人過着貧窮日子，貧窮人口為 50 年來最多。
美國家庭收入中位數為 49,400 美元，跌幅為百分之二點三，與
2000 年相比，跌幅更達百分之七。受經濟持續衰退影響，美國
貧窮人口上升至 4620 萬人，為當局自 1959 年開始進行普查以
來最高。貧窮人口在 1 年間增加 260 萬人，當中三分之二承認
去年幾乎沒有工作。
由於美國連續 2 年失業率超過百分之九，失業令很多人失去僱
主 提 供 的 醫 療 保 險， 缺 乏 醫 保 的 國 民 增 加 100 萬 人， 攀 升 至
4990 萬人，為超過 20 年來之最。
美 國 總 統 奧 巴 馬 繼 續 推 銷 他 的 刺 激 就 業 計 畫， 參 觀 總 部 在
北 卡 羅 來 納 州 埃 佩 克 斯 的 機 械 公 司 西 星 精 準（WESTSTAR
PRECISION），不但推銷其 4470 億美元刺激就業計畫，也為
其明年角逐連任設法挽回不斷流失的政治本錢。他近日幾乎每
天要求議員「馬上」通過刺激就業議案，又呼籲擔心就業率不
足的民眾向議員施壓。
美失業率居高不下 六人中即有一人
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WHAT’SON events
Text• 有關機構 Design•Kaeti15
非看不可的音樂劇奇觀LOVE NEVER DIES正在 REGENT THEATRE隆重上演
“Sensational” – Channel 7
“A Ravishing Spectacle” – Herald Sun
“Gorgeous, Sumptuous, Breathtaking” – Fox FM
曾賦予
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︾︵歌聲魅
影︶續集，被稱為有史以來最受歡迎的音樂劇，
已在全球1
49
個城市上演，票房收入逾5
0
億美
元。該音樂劇目前正在墨爾本的R
EG
EN
T
TH
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TR
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上演至1
2
月份。
墨爾本是全球第二個緊接其W
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演季上演
此音樂劇的城市。LO
VE
NE
VE
R D
IES
雲集世界
級澳洲演員陣容與創意團隊。L
LO
YD
WE
BB
ER
本人稱之為﹁這是我在各地所見自己的作品最精
湛的演出之一﹂。
澳洲L
OV
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EV
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DIE
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舞臺表演出類拔萃的見
證，便是榮獲舉世聞名的H
EL
PM
AN
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獎的三個
獎項 –
最佳佈景設計獎、最佳服裝設計獎和最佳
燈光設計獎。
LO
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NE
VE
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IES
的劇情設在P
HA
NT
OM
從
巴黎歌劇院消失1
0年後的1
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年，心碎腸斷的
PH
AN
TO
M
逃到紐約開始了他的新生活。他在紐
約瘋狂颩車和C
ON
EY
ISL
AN
D
這部怪人秀中裏
找到了落腳點。在這個充滿刺激的新世界，他終
於找到了能讓他的音樂昇華的地方。這裏唯一缺
少的是他的至愛 - C
HR
IST
INE
DA
AÉ
。
已經成為全世界當紅女高音歌唱家的C
HR
IST
INE
與丈夫R
AO
UL
的婚姻亮起了紅燈，令她在煩
惱中掙紮。因此，她欣然接受了紐約一家頗具
威望的歌劇院的演出邀請。為了能夠最終贏回
CH
RIS
TIN
E
的愛，P
HA
NT
OM
引誘C
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以及她的丈夫和年幼的兒子G
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從曼哈頓
來到C
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這個燈紅酒綠的花花世界，
對等待著他們的玄機一無所知。
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中令人夢寐以求的兩個角色
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分別由B
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扮演。和他們同臺演出的
另外三名主要演員分別是澳洲音樂劇最優秀的表
演藝術家M
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︵飾M
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︶、S
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5
月份在墨爾本舉行首演儀式以來，
不僅評論家們對澳洲的演出大唱贊歌，墨爾本華
人社區有影響力的人物及著名人士在上周觀賞了
專場表演後，也都讚不絕口。
維
州
州
長TE
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閣
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華
人
顧
問
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說
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從
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方
面
來
說，L
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IES
都達到了音樂劇的最高境界。從場
景布置、演技、歌聲、到燈光、服裝，實際上整
場劇目，都讓人們獲得了欣賞音樂劇時所期待的
一切娛樂享受﹂。
維州華人社團聯合會會長V
INC
EN
T C
HO
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說：
﹁我太太和我從這場演出中得到了充分享受。演出
的結局非常震撼人心﹂。
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VE
NE
VE
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令劇場蓬蓽生輝，是墨爾本
歷來上演的最壯麗的音樂劇之一。該劇目前正在
位於墨爾本1
91
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上演，直至1
2
月份。每週共有5
次夜
場︵星期三 –
星期六晚上8
時，星期日下午6
時
30
分︶，以及3
次日場︵星期三和星期日中午1
時，星期六下午2
時︶，讓人們有充分機會在這個
非凡的音樂劇轉至其他城市上演前一睹為快。
一等票價格由 $79.00 起（有條件限制並收取訂票費），訂票：TICKETMASTER（電話：1300 111 011）
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WHAT’SONevents
Text• 有關機構 Design•Kaeti 14
張學友世紀澳洲演唱會
墨爾本掀半個世紀最熱烈的購票潮
張學友 1/2 世紀澳洲演唱會 - 墨爾本站，將於 10 月 4 日在 HISENSE ARENA 隆重登場！
詳情可瀏覽 www.chinatowncinema.com.au
墨爾本的8月初，剛剛成功舉辦完梁靜茹【愛的那一
頁】澳洲墨爾本演唱會的主辦方蕭氏機構，其位於市
中心京華商場的京華戲院依然熱鬧粉呈，穿梭於京華
商場的人群絡繹不絕。原來，張學友1/2世紀演唱會
墨爾本站門票已正式接受預購。痴迷學友的歌迷們於
一大早便守候在京華戲院門口候票，只為能早點排隊
搶得最佳看位。場面轟動又倍感溫馨。
張學友曾在演唱會自嘲道﹁對於5
0
歲有點恐慌﹂，一如2
00
7
年巡演後
他自認是﹁燃燒了自己成就1
05
唱演出，下次還有沒有還是個問題﹂，
然而歌迷卻說：﹁您說，您會唱到7
0
歲，其實歌迷們也想對您說，我
們會聽到1
00
歲！﹂也許只有張學友才算得上是真正的歌神，他的無數
經典老歌載滿了千萬人的童年記憶，每聽到一首，就讓我們不禁想起在
過去那個純真年代裡曾經發生的什麼，甚至有時，人們已分不清究竟是
經典歌曲成就了一個歌神，抑或是歌神造就了無數經典金曲。
此次張學友1
/2
世紀巡迴演唱會，在精挑細選數十首經典懷舊金曲的前
提下，歌神更嘗試R
&B
，爵士風格以及熱辣的舞蹈表演。對演唱會每
一個細節的精雕細琢，不斷的創新，勁歌熱舞的表演。學友曾謙虛的開
玩笑說讓大家知道他從一塊木頭變成了一塊會跳舞的木頭！而為了準備
這場巡演，歌神特別苦練了半年，為了展現爐火純青的踢踏舞表演，雖
然他說，他不是郭富城，然而他的舞姿瀟灑得很有男人味，雖然他沒有
郭富城的激情令人為之瘋狂迷戀，但是卻可以讓人在旋律中盡情享受。
歌神的1
/2
世紀演唱會除了經典歌曲的演繹之外，更會融合歌曲的意境
來講述一個個故事。據悉，演唱會一開始講述了一對情侶從戀愛到婚姻
的紛紛擾擾，戀愛結婚之後面對著各種壓力，而學友的歌聲在舞台上詮
釋了什麼叫男人難當，對婚姻迷茫數落後才知道原來家是多麼重要，不
禁後悔當初對這個家的冷淡和自己的頹廢，最後去彌補和挽留之際，才
發現原來她一直在原地等他回來！歌神醇厚深情的經典演繹緊扣感人至
深的人物情節，總能讓無數聽眾被他唱得如入佳境，流連忘返。
張學友及蕭氏機構蕭老闆合照
077 Jacky Chan/Love Never Dies.indd 2 16/09/11 3:12 PM
WHAT’SON movie
Design•Inty17
導演： 程小東
演員： 黃聖依 | 林峰 | 蔡卓妍 | 李連杰 | 文章 | 徐若瑄
上映日期： 29 Sep 2011 (HOYTS）
法海：白蛇傳說 03ACTION
相傳一千年前，在人類涉及不深的深山里，住著一群妖精靈獸。
其中有青、白二蛇，徜徉山林之間，自由快活。一天，年輕的採
藥師許仙上山採藥，意外跌落山中湖，被千年修煉化身為人的白
蛇所救。白蛇按耐不住心動，冒險前往人間。在青蛇的幫助下，
白蛇與許仙相戀，互訂終身。
正值端午佳節，許仙與白蛇飲酒慶賀，誰知竟害白蛇現出原形。
法海來到欲收白蛇，此時的白蛇已變做一條白色巨蟒，許仙情急
之下用法海所贈法刀刺中巨蟒，白蛇重傷拼死逃走。悔恨不已的
許仙不畏千難萬險到雷峰塔盜取仙草救白蛇，可自己卻被塔中妖
靈附體，法海為救許仙，把他留在金山寺。白蛇服下仙草後功力
大增，為奪回許仙，率青蛇硬闖金山寺，著了魔的白蛇根本聽不
進法海的話，強攻不下之後狂性大發，發動水漫金山，導致生靈
塗炭。
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WHAT’SONmovie
Design•Inty 16
在不遠的未來，西元2
02
0
年，人類不再滿足傳統拳擊的肉搏戰，
取而代之的是更具官能刺激的機器人拳擊。查理︵休傑克曼飾︶
是一個被時代淘汰的過氣拳擊手，但在他的拳擊生涯中從未取得
過冠軍，後來他將心思轉移到訓練2
00
0
磅重的機器人身上，但
它仍舊無法幫助查理奪取冠軍的殊榮。為了升級和訓練機器拳擊
手，查理需要更多的資金。
他的計劃被自己從未謀面的1
1
歲兒子麥斯的到來所打斷，查理並
不想要這個孩子，但為了錢，只好勉強暫時收留他。此時查理遇
上被人遺棄的爛鐵機器人亞當。亞當當初被設計成訓練專用的機
器人，所以可承受強力的撞擊，但卻對拳擊一竅不通。查理打算
不惜一切訓練它，將他的拳擊技巧傳授給亞當，希望終有一日能
夠登上冠軍寶座。
導演： Shawn Levy
演員： Hugh Jackman | Evangeline Lilly |
Dakota Goyo | Anthony Mackie
上映日期： 6 Oct 2011 (HOYTS) (VILLAGE)
REAL STEEL 01SCI-FI
導演： 錢文錡
演員： 吳晴晴 | 加藤鷹 | 吉澤明步 | 晨晞
上映日期： 6 Oct 2011
(HOYTS MELBOURNE CENTRAL, CHADSTONE)
蜜桃成熟時33D 02FANTASY
朗仔︵陳俊言飾︶與他的3
名大學好友在海邊租了一間渡假屋溫習
應付畢業考試，發現四名美女同學千千︵吉澤明步飾︶、西西︵芝
芝飾︶、珍珍︵宜芝飾︶與米亞
︵米亞飾︶搬到了隔壁。其中最美的
校花千千，其實暗戀朗仔，但朗仔卻無膽入情關。
朗仔回家睡覺，半夜忽然狂風大作，磁場混亂，在強壓電流中忽然
出現一位全裸美少女，自稱叫﹁未來﹂︵吳晴晴飾︶，是從2
04
6
年
經時光機回到2
01
1
年，找尋完美基因的，因為在2
04
6
年，外星
人已用輻射令地球男女失去生殖能力，她是罕有的健康適宜生育的
女性，所以被派來帶完美精子回去，延續人類後代。未來檢查了朗
仔等人體質，發現只有朗仔符合標準。但朗仔卻不願意進行無愛情
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● 寧舍好食
作者：謝寧
語文：中文
出刊日期：2011/9/19
出版社：明報周刊
這本食譜的最大特色的簡
單易做，以及著重健康環
保。我向來都喜歡在傳統
的烹調方法之上，加入自
己一些心得，以作變通和
改良，希望可以在忙碌的
生活當中，依然享受到烹
飪的樂。——謝寧
● 少年王晶闖江湖
作者：王晶
語文：中文
出刊日期：2011/9/25
出版社：明報周刊
在寫作的過程中，我也像和我半輩子
的經歷在戀愛，重溫每一個片段，感
受成功時的興奮，屈辱時的沮喪，失
意時的落寞，患得患失時的糾結，反
擊成功時的躊躇滿志，都重現在自己
的腦海裡。這也令我很好的把自己的
前半生整理了一次。本來我打算跟父
親合寫《影視風雲六十年》，但已經不
可能。——王晶
WHAT’SON book
Text• 榮發 Design•Kaeti19
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WHAT’SONcd & dvd
Text• 榮發 Design•Kaeti 18
最新 CD 介紹
最新 DVD 介紹
王力宏精彩 13 年打造索尼「王」朝，12
張專輯全亞洲銷售超過千萬，銷售屢創
佳 績。 索 尼 13 年 創 造 50 億 營 收「 金 」
厲害，猶如超級印鈔機！王力宏堪稱唱
片龍頭績優股。MUSIC-MAN TOUR 結
束再見「巴哈姆特」獻龍威，力宏再抱
「巴哈姆特」上陣拍照留念。為「火力全
開」換新造型「草上飛」，超短髮王力宏
猶如超級賽亞人火力全開。珍藏 MUSIC-
MAN 武器「巴哈姆特」空氣吉他。
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KARA， 凱 旋 回 歸 韓 國
推 出 第 三 張 專 輯。 主 打
歌「STEP」由「LUPIN」
和「JUMPING」 的 創 作
人 HAN JAE HO 和 KIM
SEUNG SOO 聯手打造，
完美結合搖滾和電音，是
動感十足的舞曲。另收入
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首歌曲。
● 王力宏 -新歌加精選火力全開
商品版本：台版
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今集博、狂兩派將戰線推
向宇宙，由地球打到上月
球！韋森（沙拉保夫 飾）
轉瞬已大學畢業，並結識
了新女友卡莉 ( 露絲亨廷
頓韋莉 飾 )，正當他的生
活揭開新一頁，地球又再
爆 發 驚 天 巨 變！ 上 世 紀
六十年代的太空競賽，原
來另有黑暗秘密 - 為首的
狂派又再作惡，這場關乎
人 類 生 死 存 亡 的 終 極 大
戰，柯柏文等博派戰士能
否穩守最後防線？
● 變形金剛 :黑月降臨
演員：沙拉保夫 /
露絲亨廷頓韋莉
導演：邁克爾 貝
片長：115 分鐘
● KARA - Vol 3 STEP
商品版本：台版
商品類別：KOREA POP
發行媒體：CD+DVD
發售日期：2011/09/22
由《竊聽風雲》臺前幕後原班人馬全新製
作的《竊聽風雲 2》將於暑假推出，同樣
以時下敏感的金融犯罪問題為故事骨幹，
三位主角劉青雲、古天樂及吳彥祖分別
飾演金融才子、保安科督察及竊聽專才，
一日香港證券界的名人的羅敏生（劉青
雲 飾）意外發生交通事故，警方到場調
查，督察何智強（古天樂 飾）發現羅敏
生車上被裝了軍用竊聽器，竊聽者正是
阿祖（吳彥祖飾），從而揭開壟斷香港股
壇的神秘組織「地主會」的面貌，來自
三個不同社會階層的人，他們連成的故事
將會如何 ? 是次故事的懸疑性更強，誰
是好人、誰是壞人，不到最後不知道結
局。是次電影不但保持了前作懸疑緊張
的風格，亦現實地揭露了香港股市不為
人知的一面，電影節奏更快，劇情更緊
張，今集還加強了動作場面
● 竊聽風雲 2
導演 : 麥兆輝 / 莊文強
主演 : 古天樂 / 吳彥
祖 / 劉青雲 / 葉璇
片長 :103 分鐘
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LIFESTYLE cover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 21
墨爾本
到
從
MELBOURNE
阿德雷德ADELAIDE
讀者們都不泛生活在墨爾本有一
定的日子時間，在吃喝玩樂的層面
上相信已積累不少的好玩好食推介，然而
有否發現墨爾本「吃喝玩樂」的發展速度，不
太再能滿足期望日益增長的大家呢？今期MELON
衝出墨爾本到達南澳首府﹣阿德雷德，延續「吃喝
玩樂」的專題故事。
在此感謝此行的導賞，與及專責聯絡及安排
的核心人物 ﹣輝，提供的支持及包容。
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Exhibition St
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LIFESTYLE cover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 23
逛完 R U N D L E M A L L 之後，筆者建議可乘交通工具，
來到位於 V I C T O R I A S Q U A R E 旁邊，處於 G R O T E
S TR E E T 及 GOU GE R S TR E E T 之間的 C E N TR A L
MARKET。CENTRAL MARKET 於 1870 年成立開放，
市場匯集了多達 80 家的大小店鋪，均由來自世界各地
不同的移民開設，售買自家獨有或本地的新鮮食材，有
醃肉、香腸、咸豬手、橄欖、麵包、肉醬、醃菜、咖啡、
芝士、手工製朱古力、乾果等等，大部分的店員也十分
樂意為遊客細心解釋店裡的貨品種類，只要不恥下問，
隨時有新發現的呢。
LUCIA’S HOME MADE FINE FOODS：由 1957 年
開業至今的家族經營餐館，由來自意大利的祖父母為
ADELAIDE 帶來第一家地道的意大利餐館，一直承傳至
今，L U C I A’S 更推出自家製造生產的汁醬及橄欖油，
味道與眾不同之外，店員的親切服務態度更值一讚；在
CENTRAL MARKET 行累了，不妨坐下喝杯咖啡，吃
份全日早餐或自家製糕餅甜點，又再精神一振了。
CENTRAL MARKET 其他熱點：
SAY CHEESE, LUCIA’S FINE FOODS,
THE YOGHURT SHOP
CENTRAL MARKET
RUNDLE MALL
T
HE
CO
FF
EE
BE
AN
SH
OP
出品的咖啡最夠
香濃，可是店主只售賣咖啡豆或研磨咖啡、朱
古力粉等，筆者只能買回墨爾本才能品嘗了。
T
HE
AD
EL
AID
E N
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簡潔的店名，出售
自家製成的乾果及果仁，款式又多，有些
更是前所未見，味道香脆可口，作為佐酒
小吃，一流。
M
US
HR
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M M
AN
S
出售鮮嫩飽滿的磨菇，
筆者忽發奇想，在這裡
購買每款若干的磨菇
種類，然後到郊外的
BB
Q
熱板上燒至全熟，
灑上海鹽、胡椒，味道
該會如何的美妙呢？
Central Market
Tue 7am-5.30pm
Wed -Thur 9am-5.30pm
Fri 7am-9pm
Sat 7am-3pm
077coverstory.indd 2 16/09/11 10:33 PM
事不宜遲，從墨爾本乘坐早機出發，再轉
乘計程車到達市中心，這是筆者第2次來到阿
德雷德，第一次來到的時候，沒有太多的時間
到處遊覽，可是卻被本地簡單樸素的生活深深的
吸引著，阿德雷德比起墨爾本或悉尼更具文化氣
息，行人守秩序、行車的更不會橫衝直撞，不
是個別的例子，而是這城市的氣氛，很會
讓人陶醉入去，不能自拔。
LIFESTYLEcover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 22
1 小時 50 分鐘飛
越72
9公
里
NORTH TERRACE
RAILWAY STATION
RUNDLE MALL
筆者先帶大家從 A D E L A I D E R A I L W A Y
STATION 出發，沿著 NORTH TERRACE
往東邊出發，A D E L A I D E 火車站像墨爾本
的 FLINDERS STREET STAT ION 一般
是 鐵 路 交 通 的 總 匯， 旁 邊 是 阿 德 雷 德 的 會
展中心，再往東邊直走會看到 A D E L A I D E
的 S K Y C I T Y 賭場，賭場坐立在 R I V E R
T O R R E N S 的旁邊，沿河可一邊觀賞風光，
感受溫暖的太陽日照。
R U N D L E M A L L 是阿德雷德第一條行人專
用的購物街，由 KING WILLIAM STREET
一直延伸至 PULTENEY STREET，兩旁的
商店廣場林立，除一般澳洲較大型的百貨公
司，更有不少罕有的本地創作出品，欣賞著
穿插於街頭的藝術表演，而每逢星期日早上
9 時至下午 4 時，RUNDLE MALL 更會變成
市集，到處逛逛不難會找到墨爾本很難找到
的心頭好呢。
RUNDLE MALL 熱點：ADELAIDE CENTRAL PLAZA, REGENT ARCADE
經 過 S K Y C I T Y 賭 場 後 繼 續 走 穿 過
P A R L I A M E N T H O U S E、S T A T E
L I B R A R Y 及 T H E U N I V E R S I T Y O F
A D E L A I D E 可看到不少屹立於一旁，均對
阿德雷德作出過貢獻的歷史人物鑄像，參考
它 們 的 刻 文， 好 像 對 阿 德 雷 德 的 發 跡 有 著
一點點的認識。就在大學門外，於 N O R T H
TERRACE 的對面馬路，便是此行的目的地
﹣ RUNDLE MALL。
077coverstory.indd 3 16/09/11 10:33 PM
Hahndorf Sweets
54a Main St, Hahndorf, SA
Hahndorf Inn
35 Main St, Hahndorf, SA
LIFESTYLE cover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 25
GERMANY IN ADELAIDE
SWEETS
FOOD
位於主街一隅，大家不難發現一所白色外牆的舊式建築，據說現址
是 HAHNDORF 村莊其中最古舊的建築之一，內裡充滿著甜絲絲由
人手製成的德國傳統甜點，店裡有超過數百款糖果選擇，可是店裡
會經常的給擠得水泄不通，若是閒時，平易近人的店主也許會請大
家嘗試他親手製造的 FUDGE，甜味以外更能體驗到店主的熱情。
德國人一直給人豪邁粗獷的形象，傳統食品之中尤以特色「咸豬手」
為人所熟悉，HAHNDORF 小鎮之中以 HAHNDORF INN 的餐館連
旅館年資最老，於 1863 年一直開業至今，而業務最近更擴展至中
國廣州天河北路一段。
H A H N D O R F I N N 負責人為筆者安排了一份“A T A S T E O F
GERMANY PLATTER”，餐牌上指明為二人份量，可是眼前的「份
量」，以筆者一行 4 人也不能全數吃光，碟子上有一隻豬手、一大件
厚切煙肉、4 款德國香腸、一堆焗薯、酸菜及德國麵包。
德國出品的啤酒國際知名，H A H N D O R F I N N 供應的啤酒均由慕
尼黑直接入口，以不同釀造方法分類，有 O R I G I N A L , D U N K E L ,
WEISSE, MAIBOCK 及 OKTOBERFEST 5 款不同口味，這些啤酒
較難在墨爾本全數喝得到，造訪的讀者們記得要全數喝個夠。
德國村之「甜」﹣糖果店
德國村之「味」﹣傳統食品
077coverstory.indd 4 16/09/11 10:33 PM
LIFESTYLEcover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 24
HAHNDORF
GERMANY IN ADELAIDE
ADELAIDE
讀者在墨爾本聽得較多的有越南街、唐
人街或意大利街，形容薈萃不同國藉文化
的移民於澳洲落地生根，而又聚居營商的一個
特色地方；在南澳，距離阿德雷德市沿著SOUTH
EASTERN FREEWAY開約30分鐘的車程，來到名為
HAHNDORF的德國小鎮，此鎮居住了約2千名土生土
長的德裔澳洲人，他們的原居民祖先來自普魯士(前德
國)，於1838年期間分別乘坐3支船隊來到南澳，尤以
船長DIRK MEINHERTZ HAHN最受新移民的擁護
愛戴，所以小鎮以HAHN船長的名字命名，而
DORF是「村莊」的意思。
地道德
國小
鎮之
旅
小鎮的街道充滿舊式歐洲傳統建築物，街道兩旁都有不少流傳至今
的德國手工藝製品及飾物，這間 GERMAN VILLAGE SHOP 收藏
不少人手製造的掛鐘藝術品，負責人 JUSTIN 是土生的德裔澳洲人，
為筆者介紹不少店裡的特色精品，德國人給人的印象是對工藝品有
著極高的精準要求，店內每件精品均由匠師以人手製作，表現出對
細節一絲不苟的精神，雕刻精緻的啤酒杯、木製吊鐘、士兵娃娃、
音樂盒等等無不吸引筆者的目光。
德國村之「美」﹣傳統工藝製品
The German Village Shop
50 Main St, Hahndorf, SA
ART
077coverstory.indd 5 16/09/11 10:33 PM
LIFESTYLE cover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 27
BAROSSA VALLEY酒區地大而
酒莊繁多，筆者未能逐一介紹，
然而接下來會帶大家到南澳著名的
海灘區域GLENELG。
G L E N E L G 是南澳一隅著名海灘避風塘，
位於阿德雷德西南邊，在市內沿 A N Z A C
HIGHWAY 可直達，海邊有著不少的餐廳食
肆林立，鄰近船舶避風塘，可是筆者到訪時
尚有餘冷，沙灘途人較為冷清，然而可以爭
取人煙稀薄的優勢，盡情享受寧靜的海風及
港灣景緻，鄰近阿德雷德飛機場，可欣賞到
航班升降滑翔的景緻。
筆 者 一 行 5 人 獨 鍾 愛 澳 洲 出 產 的 生 蠔， 選
了一家這區頗有名氣的 O Y S T E R B A R 一
嘗滋味，O Y S T E R B A R 一直堅持每天的
貨 源 要 新 鮮 直 達， 即 點 即 開， 待 者 介 紹 我
們 一 款 集 合 4 款 不 同 品 嚐 生 蠔 的 食 法， 計
有 N A T U R A L , K I L P A T R I C K , C H I L I &
CHEESE 及 DARLEYFELLA，可是依筆者
的喜好，較喜歡品嘗鮮啖生蠔的清甜及海水
味，其他 3 款煮焗方法味道較濃，稍為蓋過
鮮蠔應有的味道，可是讀者們亦不妨一試。
GLENELG
BAROSSA VALLEY
The Oyster Bar
Shop 10 Marina Pier,
Holdfast Shores, Glenelg, SA
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LIFESTYLEcover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 26
BAROSSA酒區是為南澳甚至全世界備受
矚目的新世界酒釀的知名酒區之一，來到
南澳不得不拜訪這知名酒區。BAROSSA酒
區位於阿德雷德東北面約60公里的區域，本
區蘊藏過百家大小釀酒莊園，今次筆者帶大
家拜訪THORN-CLARKE。
THORN-CLARKE 送大禮：
T H O R N - C L A R K E 為 M E L O N 的讀者送
出 旗 下 酒 品 系 列 的 試 飲 禮 品 裝 ( 名 額 1 名 )。
參加辦法十分簡單，只要以不少於 200 字簡述閣
下對品味紅白酒釀的經驗及喜好，以電郵方式傳到
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遞到閣下府上，請踴躍參加。
T H O R N - C L A R K E 酒 莊 在 B A R O S S A
V A L L E Y 經營葡萄酒事業超過 6 個世代，堅持
採摘來自家族所擁有，位於產區內最佳葡萄園
所生產的葡萄，以累積數代精湛的釀酒及發酵
技術，釀造出款款精彩佳釀，屢獲國際品評酒
大獎，是產區內備受矚目的酒莊之一。
筆者拜訪時喜遇酒莊的主人 D A V I D C L A R K E
及 S A M C L A R K E，表明身份後主人不厭其
煩 的 主 動 為 我 們 講 解 B A R O S S A 酒 區 的 酒
莊 分 佈， 同 時 更 為 我 們 推 介 旗 下 年 份 較 佳 的
精 品 酒 釀。 酒 莊 負 責 人 B E N 更 逐 一 為 我 們
奉 上 旗 下 出 品 的 佳 釀， 計 有 三 款 較 著 名 的 系
列：SANDPIPER，SHOTFIRE 及 WILLIAM
RANDELL。
試酒完畢後，B E N 帶同筆者參觀 T H O R N -
C L A R K E 的釀酒工場，可是過了收成的日子，
工場一直給空置著，當季節來臨開始煩忙的時
候，工場會 24 小時運作，B E N 更帶筆者進入
貯存酒釀的恆溫倉庫，一陣濃烈的木桶味道充
斥著，倉庫計有 3 百多桶有待入樽的庫存，讓
筆者大開眼界。
BAROSSA VALLEY
ADELAIDE
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LIFESTYLE cover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 29
MAINDESSERT
DESSERT
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意大利馬鈴薯粉麵，配以慢
燉嫩牛肉及磨菇、忌廉、小
豆及黑松露熬成的汁醬，份
量以小為佳。
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鴨胸的食法大多以煙薰
為主，而這味鴨胸用蘋
果木進行被稱為﹁C
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﹂的方法薰熟，肉
質鮮嫩之餘而表皮卻脆香無
比，讓筆者大開眼界。
是日精選的深海盲鰽肉，以
煎焗方法保留魚肉的汁液及
維持魚皮的乾身香脆，佐以
青橄欖牛油汁，筆者至愛。
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第一道的主菜，煙薰過的鴨胸件腍熟
程度剛好，微紅色的肉汁從肉縫之間
滲出，鴨胸、烤魷魚及菜蔬配以麥芽
糖汁食用，香甜而不膩。
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連最後一道的甜品依然繼續精緻，一
絕的是當中一款雲呢拿曲奇，以製造
馬卡龍的方式製成，充滿嚼勁及雲呢
拿的香味。
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飽餐過後絕對不能少了一道甜點，這
款朱古力軟蛋糕以開心果仁作配，伴
以自製雪梨雪糕，甜酸程度十分適中，
大快朵頤。
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最後一道主菜，廚師使用了還在哺乳
期的年幼羔羊，以取其肉質天然腍滑
鮮嫩，沒有多餘的調味或羊羶味，份
量剛好。
FINE DINING
Celsius Restaurant
95-97 Gouger St, Adelaide, SA
Sah Mediterranean
145 O'Connell St,
North Adelaide, SA
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食盡阿德雷德 FINE DINING
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第二道頭盤是一款濃湯，以意
大利硬芝士包裹著烘培過的麵
包糠，配以多款烤、焗、燒過
的生洋蔥片佐以肉汁濃湯。
LIFESTYLEcover story
Text•Tony Photo•Louis Design•Henry 28
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作為開胃頭盤，兩塊精緻的K
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伴以
醃製過的數款甜酸蘿蔔、大頭菜，十分惹味而
醒胃。
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雜燴西班牙大鍋飯，配以乾
肉腸、雞肉、大蝦及類似意
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燒汁焗飯的一
款菜式，可是十分膩滯，讀
者們要當心點菜時需要的份
量，免得浪費其餘菜式。
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用上了和牛肉眼扒，肉身腍滑而酒脂
分佈均勻，配以意大利硬芝士薯條
及香料C
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汁食用，頗有
特色。
現代澳洲經典CELSIUS雖然阿德雷德不像墨爾本般有為數不少的FINE DINING餐館
選擇，就正在阿德雷德市內唐人街面向GOUGER STREET
方向的CELSIUS便是阿德雷德FINE DINING中的佼佼者。
餐廳的裝璜充滿時代感特色，寬敞的店面被劃分成多個小型
廂房，而廂房與主餐堂又巧妙的給分隔開去，設計師精心的
採用屏風及酒櫃劃分廂房區域，使廂房雖然未至於完全密封
的狀態，卻又能保持各個廂房與餐堂之間的隱私程度，值得
一讚。甫進入餐堂，很容易便被中央發光的餐桌所吸引，光
線由餐桌的內部透射出來，柔和的光線與周圍灰暗的燈光成
一個強烈比對，而佈置及牆上的油畫又十分有趣，吸引著筆
者的目光。
CELSIUS的食物餐牌種類尚可，然而筆者一行數人點了餐廳
的5道菜套餐，據待者稱，餐廳的常設套餐會應食材的時令季
節變更而有所調整，希望做到不時不食的效果。
阿德雷德的地中海菜經典SAHSAH以地中海菜式為招徠，歐洲不少國家皆環繞地中海，
所以地中海菜式皆集百家之長，而且諸國如希臘、埃及、意
大利等國的歷史風俗源遠流長，於食的文化層面皆相互影響
著，所以謂地中海菜式有長久的歷史所影響，多採用海鮮、
羊肉、蒜及橄欖入材，更以麵包、薯粉麵等為主食。筆
者很少接觸地中海菜式，感覺與意大利菜十分相若，
是一個不錯的飲食文化體驗。
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骨熬製而成，取其骨膠原成份豐富及骨味
的濃度，叉燒選用上等五花腩肉，經過醬
油的浸泡然後焗製，口感味覺爽滑而不
膩，值得一試。
MAGURO
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骨熬製而成，取其骨膠原成份豐富及骨味
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(Feuerstrunn) Australia
· 2004 Albert Mann ‘Schlossberg’
Riesling Grand Cru (Alsace) France
· 2006 Laroche ‘St. Martin’
Chablis (Chablis) France
· 2006 Daniel Dampt ‘Cote de Lechet’
Chablis 1er Cru (Chablis) France
· 2005 Willow Creek ‘Benedictus’ Pinot
Noir (Mornington Peninsula) Victoria
· 2005 Elk Cove ‘La Boheme’
Pinot Noir (Oregon) U.S.A.
· 2005 Chatrau Latour ‘Chevrets’ Volney
1er Cru (Red Burgundy) France
· 1996 Jacques Prieur ‘Santenots’ Volney
1er Cru (Red Burgundy) France
· 2005 De La Mordoree ‘Cuvee De La Reine
Des Bois’ Lirac (S.Rhone) France
· 2005 Chateau De Segries
Lirac (S.Rhone) France
· 1988 Virgin Hills Cabernets (Kyneton) Victoria
是晚餐單：
· 精選八小碟
· 咸菜胡椒豬肚湯
· 蒜子牛油焗大蝦配伊麵
· 川椒帶子皇
· 三杯汁焗生蠔
· 八寶扒大鴨
· 大漠燒羊架
· 雙色牛柳
紀好
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為大家準備了佳釀
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經過多次的聚會，會員們都介紹聯絡好友們
一同出席，是次聚會有多名全新成員加入，
各來自社會不同階層的識飲識食仕女們，為
聚會增添不少的生氣和暢談的話題，氣氛甚
洽。本次聚會，W
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為大家準備
了一共1
1
支精選佳釀。
事不宜遲，眾人寒暄完畢後即時奉上，外觀
已被包裹得密不透風的2
款白酒，伴隨著第
一道開胃頭盤，W
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IAM
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隨即引導在
場的眾人，依白酒的顏色、入口時的口感及
香味，分別猜想杯中的2
款白酒均來自新舊
酒區、所選用的葡萄品種及年份等一連串讓
眾人討論的問題，新會員在舊有的解釋下開
始熟習流程，而席間W
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更不時
提供小建議，讓大家學習著品味葡萄美酒。
席間最讓眾人所注意產自美國的E
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帶有較沉重的泥土氣味︵E
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令眾人喜惡參半，而且也有2
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酒區的出品，曾一度被誤認為舊世
界酒區所出品，眾人更一度上網搜查進一步
有關該酒區的資料，而本聚會尾聲的一支
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，吸引最多手機鏡頭的目光，更
為是次聚會劃上完美句號與無窮的回味。
LIFESTYLEfood & beverage
Text•Tony Photo•Tony & Louis Design•Kaeti 32
AsianFoodieClub
ASIAN FOODIE CLUB於8月的聚會一如以往「以佳餚
美酒會友」，挑選了一家位於BOX HILL SOUTH剛開業
不久的唐餐館—紀好；繼續由WILLIAM LEE為聚會嚴選
11款來自新舊世界的紅白美酒，把酒言食，賞心樂事。
WILLIAM LEE為大家準備的美食
酒瓶都包裹得密不透風的，讓大
家真正地學習著品味葡萄美酒
會員們都介紹聯絡
好友們一同出席
大家細心的品嘗美酒
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現 Wing’s 主音
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寓工作於娛樂
筆者一直很好奇，在 KTV 工作的人，是怎樣度過日夜癲倒的生活。而今
次與大家分享生活態度的 JJ，除了是 KTV 的經理以外，還是一位留學生。
身兼數職的 JJ，同時要兼顧學業與工作，他覺得這種生活沒什麼大不了，
更說不上辛苦，反而樂在其中。「在這裡除了工作時工作，有空便跟客人
聊聊天玩玩樂，交到好多朋友，而且可以配合自己的生活習慣和作息時間，
覺得這份工作很適合自己。」談及工作上遇到難題，JJ 也會向父母汲取意
見，「他們很支持我，覺得工作是一個很好的鍛鍊機會」，父母的支持，實
在能為工作帶來更大信心和肯定。能利用工作擴闊社交圈子和視野，最重
要是找一份適合自己的工作，懂得享受箇中所帶來的經驗，JJ 的經驗確實
是給予時下年輕人的重大啟發。
工作以外的生活
全職學生，全職經理，除了吃、睡和上班，應該沒有時間做其他事了吧－
怎料 JJ 閒時還愛去逛街、游泳和打桌球，還會爭取時間跟朋友相聚。「分
配好時間就可以了，總不能一星期七天二十四小時也工作吧！」現代人生
活，每天營營役役四處奔波勞碌，到頭來除了為兩餐溫飽，也不明白生活
的意義目的何在。工作固然是生活重要的一環，可是工作以外一有空閒，
便可以像 JJ 一樣做自己喜歡的事，解放緊繃的神經；沒有閒暇也不要緊，
也可以像 JJ 一樣寓工作於娛樂！
後記
訪問時，發覺 JJ 跟員工有說有笑，相處十分融洽。JJ 說閒時便會一班員
工出去聚會，大家十分熟絡很合得來。有這麼一個愉快的工作環境，相信
出來的效果也更事半功倍。工作，最緊要開心！
HOLIDAY KTV Level 1, 80 Kingsway, Glen Waverley
LIFESTYLE yoosh interview
Text•Victoria Photo•Nikky Design•Kaeti37
077 Yoosh.indd 1 16/09/11 2:44 PM
用自信的態度享受自己的生活方式
生活， 其實是一種態度！
無論它以何種方式呈現，只要你享受它，都是讓自
己每一天感到幸福愉悅的事。YOOSH 這個品牌的
涵義，是源自一種對生活，採取積極、自信、正向、
絕不放棄的想法；也就是在面對生活難題時，對自
己或朋友、家人，勇往直前，加油打氣的態度。所
以，無論你的生活方式是什麼，只要以自信的態度
擁抱它，這就是 YOOSH 想要傳達的精神。
LIFESTYLEyoosh interview
Text•Victoria Photo•Nikky Design•Kaeti 36
077 Yoosh.indd 2 16/09/11 2:44 PM
從不同角度看投資澳洲房產的絕對優勢
澳洲文化之都墨爾本剛榮登世界最適合居住的城市。澳洲房地產市場名
列世界第一類「高度透明」，海外投資者與澳洲本土人士在澳洲購買房產
都是統一開發商樓盤的價格。澳洲房地產平均每七年增值一倍，相比國
內房產市場在宏觀經濟調控下的不穩定，澳洲房產的投資相對較為穩定。
投資者可永久擁有其土地的所有權與繼承權，並且不用繳納物業稅、房
產稅及遺產稅。海外投資人在澳洲銀行最高可獲得 80% 房地產貸款額，
本土人士高達 95%。根據澳洲法律規定，購買期房僅需支付 10% 首期款，
首付款剩餘部分及按揭還款必須在完成物業交割手續的同時辦理。
節省房貸利息好工具 - OFFSET ACCOUNT
對沖帳戶與純還款帳戶相似，它是儲蓄帳戶同時是還款帳戶。但對沖帳戶
的特點在於它的存款利率與房貸利率完全相同，而純還款帳戶的利率一
般比房貸利率低。因此把相同數目的錢存入對沖帳戶，比存入單純的還
款帳戶要節省利息。另一方面， 大家都知道利息收入必須繳納相應的稅
款。單純的還款帳戶中的利息收入需要申報，並且繳稅。而 100% 對沖
帳戶，是為了沖抵貸款利息而存在的，所以並不構成收入的一部分，因
此也不必繳納稅款。
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? 現時十分流行穿著調整內衣，令體型更美，市面有提供有度身訂造的，也有現成的，
哪一款適合你？
其實調整內衣是要按照每人的體型而異：
1. 身型較圓的，可以選擇一件式的全身性調整內衣，同時
收緊往腋下、背部和大腿亂竄的贅肉， 突顯胸部和臀部。
2. 身型較和偏瘦的，可能有背部腋下或大腿贅肉較多，這
種情況選擇穿上針對上身或下身的調整內衣。
穿著胸罩的正確方法：
1. 把胸罩穿上，扣好掛鈎。
2. 站立，把身體向前彎成九十度鞠躬狀態。
3. 將乳房兩側、腋下和背部的贅肉往前推進罩杯。
4. 調整肩帶。
?內衣知識知多少
1. 胸罩一般分 1/2 杯、3/4 杯和全罩杯，1/2 杯覆蓋胸部範圍較少，杯
型從下往上托；行內人也稱這款為 PARTY BRA，可以脫掉肩帶，用
以配搭 TUBE DRESS、V 領或較低胸衫最適合不過；而 3/4 杯覆蓋
胸部範圍較大，能把胸部外側及腋下兩側的贅肉往胸前推，使雙乳更
豐滿集中，胸部較大的姊妹們穿著此款式會更有助於承托。全罩杯顧
名思義把整個乳房包裹，但款式相對較舊，較少人穿著。
2. 內衣的彈性肩帶一旦失去彈性而出現跌膊情況時，表示肩帶已不能承
托雙乳，務必立刻更換肩帶，或購入新內衣。
3. 把雙手舉起時，如胸罩跟住向上移的話，也顯示是時候要更換胸罩了。
4. 內衣背扣通常有三扣作為調節之用，購買時應以最外的扣位作準，那
麼胸罩一旦用久了背帶彈性不如前，亦能用作出調節。
5. 任何內衣以手洗為佳，避免放入洗衣機，這樣能延長內衣壽命。
6. 購買內衣必定要親身試穿，尺寸因品牌而異。
7. 經期來潮時胸部可能比平常腫脹，建議大家可以把胸墊拿掉減少對胸
部的壓力。
8. 很多女士們在家時比較喜歡感覺自由一點，而脫下乳罩。還是建議大
家除睡眠時間外，無論大胸小胸，盡量都穿著乳罩，避免使胸部下垂。
077 Emon.indd 1 16/09/11 6:03 PM
FASHIONBEAUTYfashion
Text•Victoria Photo•Louis 及有關機構 Design•Inty 42
一對酥胸是女性獨有的特徵，給予女性玲瓏的線條美，懾
人的性感和魅力，因此，對它的保養絕對不可怠慢忽略。
與胸部有著最貼身的接觸和保護，當然是內衣了，好的內
衣能令身型看起來更堅挺，更能突顯線條；一旦選錯了內
衣，除了能令胸部脂肪變為腋下和背部贅肉，看起來「平
平無奇」外，亦可能因承托不了以至胸部下垂。挑選內衣
實是一大學問，而您又是否穿合適的內衣呢？
077 Emon.indd 2 16/09/11 6:03 PM
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Photo•Louis Design•Inty45
Russell St
Swanston St
Little Bourke St
Bourke St
Today Fashion Party
總店地址： Shop 12/206 Bourke St Melbourne （唐人街龍坊新商場內首層）電話： 0401 088 658營業時間： 11:30am-8:30pm (Sun-Thur) 11:30am-9:30pm (Fri-Sat)
分店地址： LG66 Melbourne Central （包店對面）電話： 0401 088 658營業時間： 10:00am-7:00pm (Sat-Thur) 10:00am-9:00pm (Fri)
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春夏的感覺給人清爽自然的印象，
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裝扮自己，就連留在家中清早起
來的時候也可以簡單裝扮一下以
迎接突然造訪的好友們，TODAY
FASHION PARTY 有齊最新日本
人氣熱賣服飾精品要介紹給讀者，
愛美一族們要在今個夏天繼續清
爽自然到家居室內啊！
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O FAIRLADY Z TYPE 380RS
ADV.1’s Exclusive Distributor for Australia and New Zealand
www.tyrepoint.com.au
since 1977
143-149 Burwood Rd Hawthorn 03 9819 5700
Authorides dealers:
ADV7 BLACK
原本 由 HONDA FIT（JAZZ） 衍 生 的
休旅車型 FIT SHUTTLE 預計在 3 月
17 日正式發表，但不巧遇上日本 3 月 11 日
發生東北大地震的影響而延期，HONDA 經
過努力的復原工作之後，終於在比當初預定
晚了多個月後真正發表上市。
FIT SHUTTLE 車如其名，是以 FIT 為基礎
將車身拉長、提昇休旅功能用途的版本，車
寬（1695MM） 及 軸 距（2500MM） 都 與
FIT 相同，僅車長增加了 510MM。動力來
源與 FIT 完全相同、有 1.5 公升汽油引擎以
及 1.3 公升油電混合（HYBRID）兩種；另
外，FIT HYBRID 除 馬 達 以 外 的 其 他 電 力
元件（電池、控制器）都設置於行李廂底
下，因此也很方便 FIT SHUTTLE HYBRID
採用加長後懸的方式來擴大承載空間。因
此，行李廂底下的收納容量為汽油版本 94
公升、油電版本 21 公升，除了底板下的容
量差異之外，行李廂其餘所有空間都完全相
同。後座立起時的行李廂深度為 1020MM、
放倒時則為 2000MM，行李廂室內全高也
有 945MM。
由於 FIT 不但強調節能環保表現、又是日本
最暢銷車款之一，因此 HONDA 將它視為市
場 主 力 產 品， 追 加 SHUTTLE 休 旅 版 本 之
後，不但更加實用，一連串的車體強化也讓
操控性能更加沉穩，大量的隔音材料則讓
FIT SHUTTLE 開起來一點也不像廉價小型
車，必然能讓 FIT 車系更為熱門。
FIT加長省油版
HONDA FIT SHUTTLE
077 Car.indd 1 16/09/11 6:16 PM
TECHautomotiveText•Alan Design•Kaeti 46
原廠最強版！
NISMO FAIRLADY Z TYPE 380RS
在NISSAN 這個日系汽車品牌中，擁有 41 年歷史
的 Z CARS，雖然目前已推出 370Z 車型，不
過若真要探討 Z CARS 全面進化的階段，應從上一代
的 350Z 說起，從原本的 V6 雙渦輪增壓引擎，改搭
載 V6 自然進氣引擎，雖動力系統未若過去般猛爆，
但 350Z 所表現出來的整體均衡度與流暢外型，使得
Z CARS 開始受到全球各地車迷的注意，並開創出過
去所沒有的熱銷情況，加上後繼車款 370Z 承襲 350Z
諸多設計，因此 350Z 即使已改朝換代，至今卻依舊
受到許多車迷的喜愛，而這款由 NISMO 所改造而成
的 FAIRLADY Z TYPE 380RS，便是將本車的潛在
性能發揮到極致卻不失平衡度的最強原廠版 350Z。與
一般款的 350Z 相較起來，最容易被分辨出來的便是
NISMO TYPE 380RS 誇張的空力套件。傳承自日本
SUPER GT CUP 的空力設計，低扁的車頭進氣壩加
上朝兩側延伸的前下巴，將原本略顯低調的車頭線條，
改造成極具視覺張力的外型；至於車尾則透過大型卻
不過分誇張的擾流尾翼，及頗具廠車氣勢的車底擾流
板的改造，使這部車除了擁有驚人的視覺效果外，更
能提供強大的下壓力，提升 NISMO TYPE 380RS 在
彎道中的操控穩定性。
懸吊和煞車方面，本車最大特點在於採用了 NISMO
調 校 的 競 技 型 避 震 器， 以 及 煞 車 大 廠 BREMBO 提
供的前四後二活塞卡鉗，前後碟盤的尺寸也加大至
325 和 322 MM。 而 RAYS 代 工 的 前 9JX18 吋、 後
10JX19 吋輕量化鍛造鋁圈，再搭配前 245/40/18、後
275/35/19 低扁平比的 BRIDGESTONE POTENZA
RE01R 跑胎，強化高速穩定性與過彎表現，帶來性能
與視覺上的享受，空力設計以及底盤調校，都以增進
彎道中的極限為考量。
動力方面，則搭載 3.8 升 V6 DOHC 性能引擎（缸徑
X 衝 程 為 95.5MMX88.4MM、 壓 縮 比 為 12.4：1），
這顆引擎是由 VQ35HR 引擎進行擴缸、腹內強化而
來， 包 含 專 屬 缸 套、 鍛 造 活 塞、 曲 軸 連 桿、 輪
軸、 氣 門 彈 簧、 機 油 噴 嘴 與 專 屬 賽 車 電 腦 等， 這
套 周 邊 部 品 的 耐 用 性， 皆 經 過 十 勝 24 小 時 耐 久 賽
的嚴苛考驗，再搭配直通全段雙出排氣管後可發揮
350HP/7200RPM 最 大 馬 力、40.5KGM/4800RPM
最 大 扭 力。 內 裝 方 面 則 以 紅 黑 雙 色 方 向 盤、 排 檔
頭、 鋁 合 金 手 煞 車 桿、NISMO ALCANTARA 賽
車 椅 以 及 NISMO 鋁 合 金 踏 板 來 提 昇 車 室 戰 鬥
氣 息， 另 外 也 更 換 錶 底 極 速 為 260KM/H、 對
應 轉 速 9000RPM 的 NISMO 儀 錶 板 來 對 應 更
高的極速。
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ADV7 BLACK
077 Car.indd 2 16/09/11 6:16 PM
水平構圖
顧名思意就是在相片中放入井字，
把整張相
片分割成9
份。這個模式可以在相機設定中
找到，並顯示在觀境器或相機螢幕中作為指
引，
給各用家清楚知道該物體在哪一格中出
現和如何分剖。這顯示也可以作為水平構圖
與垂直構圖的指引。
井字構圖可用在不同的拍攝上，重點是把主
體放在井字上的4
個交叉點上的其中一點，
令相片看起來比較整理及有規律。
TECH cameraText•Nikky Design•Inty49
井字 （黄金） 構圖
水平構圖是以水平線作準則的拍攝手法。這種手法主
要用於拍攝風景， 因為水平線可以在許多風景中看見。
拍攝手法的佈局可分為兩種。如畫面較單調，把水平
線放置於上或下三份一位置。而當畫面較豐富時， 把景
物分為前，中，後三個部分，再把它們放置於相中的上，
中，下三個位置。這種拍攝手法能夠把照片變得立體
及看得分明，更容易吸引觀眾目光。垂直構圖
垂直構圖的主體可以是一個或多個垂直的物體， 例
如筆，人， 樹。常用於拍攝一群物體。這種方式能
令相片更豐富。
至於在拍攝單一垂直主體時， 可以把該物體放置於
相片中左邊或右邊的三分之一位置， 作為給自己的
一種指引， 提醒自己要把主體放離中心。
077 Camera.indd 1 16/09/11 3:20 PM
簡化構圖的︻簡化︼聽起來很簡單，
但做起
上來就不是這回事了。因為筆者看見好多攝
影朋友都畫蛇添足，
把相片弄得太複雜，
令
到主體失色，
甚至喧賓奪主。所以簡化構圖
能令到相片看起來清淡並令到主體突出。這
構圖可透過適當的剪裁或淺境深做到。
簡化構圖
筆者經常發現很多新的攝影朋友都不小心或
不知情地把主體放在相片的中心。這手法故
之然可以非常突出主體，
但令到相片變得沉
悶，
而且在旅行的照片中出現的話，
觀眾會
忽略了背景或美麗的風景。
把主體移離中心
TECHcameraText•Nikky Design•Inty 48
掌握手上器材，拍出好照片，10 種構圖方式。( 基礎篇 )
近年， 筆者發現大家手上即使沒有相機，也會有一部能夠拍攝的手機，而攝影更
好可能已經成為大家生活及旅遊的一部份。可是又有多少人會真的認識拍攝手法
呢？ 所以筆者希望藉此篇文章與大家分享 10 種不同的構圖手法。
077 Camera.indd 2 16/09/11 3:20 PM
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TECH gadgetText•Tony Design•Kaeti51
魚樂無窮
不少人也有為家中添置一台飼養觀賞魚用的魚缸，不僅可
點綴美化家居，更為家居注入不少的生氣及色彩，筆者介
紹的這款入牆式觀賞魚缸不是一般投影式的觀賞魚裝置，
而是一款由全自動電腦操控餵飼時間、濾水系統協調、光
暗效果、為缸內植物注入二氧化碳等等項目的真正觀賞魚
缸，夠型之外，買家更不需花太多的時間打理，由全自動
電腦操作為你導航，讓你更加真正享受觀賞魚所帶來的無
窮樂趣，更有多款型號及選擇。
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1 分鐘為木炭生火，從此 BBQ 不用愁
與三五知己朋友一同 BBQ 暢所欲言，可謂度過炎夏的指
定動作，可是不怎習慣無炭燒烤的大家會在自家的後園另
起爐灶，可是使用化學炭精生火燒熟食物，卻對健康有一
定程度的影響。筆者介紹大家這款以乾頭吹風機為藍本的
手攜生火裝置 LOOFTLIGHTER，吹出接近華氏 1000 度
的高溫熱風，只要近距離指向木炭，不消約 1 分鐘，熊熊
烈火手到拿來，方便省時之餘更可免卻使用化學炭精生火
的煩惱，喜歡 BBQ 卻不善於木炭生火的朋友不容錯過。
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TECHgadgetText•Tony Design•Kaeti 50
LG 推出小型機械人助你打掃 & 管家
智 能 吸 塵 機 械 人 已 不 是 甚 麼 新 產 品， 不 過 LG 新 推 出 的
VR6180VMNC 新增「三重眼」功能，把鏡頭安裝在機械人上，用
家可以使用電腦或智能手機經 INTERNET 連接，進行遙距監察，
加強家居保安。以外，該智能清潔機器人會同時用感應器描繪你
家居地圖，覺得哪個地方較髒，便可點擊那個部分重點清潔。支
援來自 1.5m 左右的語音命令，下達停止工作、充電及設定打掃時
間，同時工作起來不太吵耳，只有 48db，非常寧靜甚至不會嚇到
小朋友或動物。
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其貌不揚的 PENTAX 超小型無反袖珍相機
PENTAX 推出的照相機雖然不是市場上的主流機種，可是其「實
幹 」 的 形 象 卻 是 不 少 攝 影 人 心 目 中 的 不 朽 品 牌， 一 向 低 調 的
PENTAX 最 近 推 出 只 有 3.9”X 2.3”X 1.2”大 小 的 袖 珍 機 種 ﹣
PENTAX Q，讀者別以為這是一般的袖珍機種，它是一部可換鏡
頭式相機，以一片達 12.4 百萬像素的 CMOS 為感光元件，支援
25 個對焦點，機身以 DSLR 常用，以鞏固機體抵抗撞擊的鎂合
金物料作為骨架，除一般 P、AV、TV、M 拍照模式外，更支援
RAW 拍 攝， 可 以 每 秒 30 格 全 高 稱 1080P（H.264） 錄 影 功 能，
內置 HDR 功能、防手震、電子除塵、每秒 5 張高速連拍、HDMI
輸 出、 創 意 濾 鏡 等 等， 鏡 頭 系 列 暫 有 8.5MM F/1.9、5-15MM
F/2.8-4.5、魚眼鏡及 2 款創意電具鏡頭，機背亦擁有 3”的 LCD
題示屏，可謂是一部五臟俱全的半專業級袖珍相機。
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SPORT newsText•Barry Design•Henry55
祖高域─
誰與爭鋒！
史杜莎─
圖大滿貫夢
今屆網球四大滿貫最後一項─
美國網球公開賽，在瀰漫著一片
﹁911
﹂十周年紀念哀思中落幕，男單塞爾維亞的祖高域大可高
呼﹁誰與爭鋒！﹂，總盤數3
: 1
擊敗負隅頑抗衛冕西班牙的拿
度，成為有史以來第六名一年摘三大滿貫的男單球手；而女單
澳洲的史杜莎，則爆冷以兩盤直落擊敗細威，初嚐大滿貫錦標，
重溫1
97
3
年同胞葛特的美夢。
祖高域，無疑是目前炙手可熱的男單球手，連同今次美網，他今
年六次在決賽擊敗最強對手拿度，加上﹁瑞士天王﹂費達拿有點
英雄遲暮，而其他球手如英國梅禮等，在技術方面，暫時難以對
他做成威脅，看來他的強勢，仍可延續一段頗長時間。
回顧今場決賽，祖高域強勁的正輔手抽擊，角度刁鑽，長球短
球都發揮得很好，首兩盤令到拿度信心盡失，記憶中未能一次
打出他致勝絕技的超身球。第三局雖在劣勢下在決勝局扳回一
局，但洞悉拿度打法的祖高域，未有給拿度喘息機會，輕鬆以
6 : 1
勝出，高舉美網冠軍獎盃。
細威指罵球證
在澳洲，史杜莎繼1
97
3
年名將葛特後，再一次嬴得美網女單冠軍，
繼自然是天大喜事。事實上史杜莎近況大勇，今次她被列為九號
種籽，一路過關斬將，挫敗包括二號種籽球手而晉身決賽，對手
為三屆美網冠軍的細威。2
9
歲的莎蓮娜過去一年接連受病魔、傷
患困擾，直至今夏溫網前才正式復出。
史杜莎發揮正常，
唯細威卻心煩氣燥，首盤先輸 2 : 6
的細威，
在第 2
盤首局由細威發球落後 3
0 : 4
0
，在回擊球時高呼一句
﹁ C'M
ON
﹂，史杜莎無法接球，被裁判認為細威高呼為故意阻礙對
手，判史杜莎獲得該局。細威於是怒斥球證，之後亦再念念有詞地
指罵裁判。雖佔主場之利，但全場約 2
0,0
00
名球迷均不恥她的行
為均報以噓聲。細威最終以 3
:6
再輸掉第 2
盤。
S P O R T 2
T E N N I S
US OPEN
077 sport.indd 1 16/09/11 10:26 PM
曼市雙雄季初威盡英超，目前為止，亦是最具冠軍相的
兩隊，二龍爭球格已形成，而在其他新B
IG6
中，只有
車路士還算勉強跟得上，該隊以2
: 1
險勝新德蘭，以3
勝1
和得1
0
分排第三。不過，今年1
月以5
,00
0
萬鎊
轉會費從利物浦轉投車路士的F
托利斯，由於賽前口出
狂言批評球會﹁太慢又太老﹂，結果今仗要坐冷板！
當然 F
托加盟車路士以來，有份上陣的英超賽事有2
1
賽，
但只入了一球，的確令人失望，唯他初由西班牙轉戰英
超，加盟利物浦時，卻一如今日曼城的阿古尼，又或者
曼聯的小豆，曾風光一時，又有誰料得到這名虎將轉投
陣容強大的車路士後，表現竟如此不濟，變作鼻涕蟲呢？
哀兵阿仙奴
第四輪賽事，矢言挑戰曼聯霸主地位的利物浦，竟以
0 : 1
敗於史篤城腳下，令支持者氣結不在話下，其實相
信很多人的目光，都會注意在當以2
: 8
，體無完膚大敗
於曼聯腳下的阿仙奴，領隊雲格被迫在轉會窗關閉前，
急急添置五名新將後的表現如何。筆者亦不例外，在同
時直播的五場賽事中，選擇了阿仙奴對史雲斯。
這場賽事，雲格只重用五名新將其中的兩名，包括中場
的阿迪達及中堅梅迪薩卡，只憑這兩名有份量，但未達
至星級的球員，當然很難希望兵工廠可以有脫胎換骨的
演出，但無可否認有經驗及身材的梅迪薩卡，是可以減
少後防的漏洞，而阿迪達亦起到領軍作用。
話雖如此，唯面對只是升班馬的史雲斯，仍只能憑對手
門將一次﹁離譜﹂的錯誤，接下來球在毫無威脅下，竟
慌失失拋向前，結果打中隊友的後腳，球彈到沙皇艾沙
雲腳下，﹁唔該都無聲﹂，順腳射入空門，就憑這一球，
擊敗對手，挽回一點面子。
筆者認為，添兵後的阿仙奴，仍難大有作為，但只要傷
病球員復出，再自求多福，那還可以勉強在B
IG6
中，
佔一席位！
S O C C E R
SPORTnewsText•Barry Design•Henry 54
曼 市 大 開 口二 龍 爭 珠 格 成！
衛冕英超的曼聯，開季強勢持續，
第四輪賽事朗尼又演帽子戲法，
加上復任正選的小豆梅開二度，作客
大勝保頓5
: 0
，4
戰全勝，與較早前
3 : 0
輕取韋根的曼城，同得1
2
分，
但以較佳得失球高踞榜首，創下6
4
年
來全英最佳開季成績！
紅魔新將對辦，加上年青化，今仗朗尼，
小豆在雙翼楊格及拿尼支援下，走位靈活，
出腳快，令敵衛疲於奔命；同樣情況，同
市的曼城，今季高價購入阿根廷新星阿古
路，此子技術了得，善於走位，對韋根一役，
個人為球會轟入三球，擊敗對手。
077 sport.indd 2 16/09/11 10:26 PM
SOUL & BODY healthy facts
Text• 瑜騫 Design•Kaeti57
小記
★在切辣椒時，先將刀在
冷水中浸一下，便不會刺
眼流淚了。
★烹調太久，易破壞辣椒
的維生素C
，更不宜使用
銅質餐具食用辣椒。
★請注意不要與含有維他
命C
分解的胡蘿蔔、南
瓜、黃瓜一同共食，否則
辣椒中的維他命C
會被大
量破壞。
★吃辣椒時感覺太辣時，
可立時喝大口牛奶或乳
酪，因奶中的蛋白質，酪
可抵消辣椒素的味道，或
放一大匙糖於嘴，亦可很
快的把辛辣味帶走。
★辣椒具有較強的刺激
性，容易引起口乾、咳嗽、
咽痛、便秘、有眼疾患者、
食道炎、肝炎、腎炎等炎
症；應少吃為宜。
diy
辣椒油膏﹁舞﹂暖肌
遇有寒風冷冷的日子，又
易暴擦凍傷皮膚的朋友，
可試備自家制的辣椒油膏
來傍身；用凡士林或花士
苓50
g
及辣椒細粉1
0g
；
混和放於小瓶中。薄薄的
塗於易凍傷處，更可防寒
保肌及防凍傷。︵切勿塗在
近眼晴的皮膚︶
2
辣椒浸浴﹁舞﹂美人
浸浴1
5
分鐘，便秀出水芙
蓉來？很簡單，只需預備
一個已風乾的橙或西柚皮，
及5 - 1
0
根辣椒，切成圓
柱狀，放入小紗布內；後
再放下1
杯的醋，在大缸
熱水中，待水溫暖和些後
來泡澡。很快便可促進微
循環而使皮膚發紅、發熱，
並能改善肌肉酸痛、讓毛
孔收縮，熱量不容易流散，
不用擔心會太過刺激皮
膚，還對預防感冒也有間
接功效。
1
辣椒暖襪﹁舞﹂雙足
有些朋友在下雪天，又需
外出活動時，總是感到雙
腳硬綳綳的，真不自在。
快來做雙暖暖的辣椒襪，
是雙腳取暖的好幫手。可
先穿上襪子，另再把4
0g
至50
g辣椒粉分別裝入襪
子裡，做成辣椒襪，再把
它慢慢穿上就得啦！
3
（請按照正確比例 DIY）
077 Health.indd 1 16/09/11 2:55 PM
SOUL & BODYhealthy facts
Text• 瑜騫 Design•Kaeti 56
辛辣的辣椒在菜餚食材上，甚有奪目滋味的攝人魅力，可
生吃、熟炒、磨粉、浸淹等等。說來也挺有趣，早期的人
們因怕辣椒有毒，不敢食用，只作盆景點綴及欣賞。後來
有一位學者卻冒險品嚐，吃下後，不但沒出現中毒症狀，
反而感到全身發熱，食慾大增。於是人們便把辣椒列為食
材且大量種植和食用；現今全球上已培育出百多品種，亦
成為大眾化蔬菜的大家族呢。
但有些朋友卻會敬而遠之，炸舌頭癢，可想不到辣椒所富
有的他維命C
，更居各種蔬菜之冠。辣椒中並含有維他命
B1
、B2
、胡蘿蔔素、葉酸、鎂、鉀及礦物質等，李時珍
後記中辣椒﹁消穀和中，利關節，理顏色，練五臟惡氣，
制面毒，行風氣，去邪熱氣﹂等。常食辣椒刺激味覺感受
器官，能反射性地升高血壓；可增加血漿內遊離的氫化，
外用塗擦皮膚或關節，能使局部血管反射性擴張，促進血
液循環，並能刺激感覺神經末梢，引起溫暖感。
當中的辣椒素︵C
AP
SA
ICIN
︶對人們更為有益，可殺菌、
防腐；當食用辣椒後，辣椒素會被輸送至肝臟，轉變為化
合物，被吸收後，能對抗組織細胞致癌的﹁自由基﹂，因
而能預防癌症。辣椒素還能使人心跳加快、皮膚血管擴
張，並有阻斷痛覺神經纖維的功能，有止痛作用。人在食
慾不振的時候，適當吃一點辣椒能夠刺激唾液和胃液的分
泌，促進胃腸蠕動，幫助消化。更能加速脂肪組織的新陳
代謝，促進能量消耗，從而能防止體內脂肪過多積聚，故
吃辣椒有助於減肥。
與舌尖共舞
辣椒探弋Chilli
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SOUL & BODY horoscope
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雙魚座認定的人和事，就一定就會全心付出，傾家
蕩產也義無反顧。說他們癡情也好、一根筋也好，
反正很少會有理智的一面，很怕受傷，卻又經常受
傷。其實他們是很有才華的，頗具浪漫的詩人氣
質。雙魚座很少認為自己是個天才，更多的時候他
們會覺得自己很脆弱，還是不要受傷比較好，至於
天才要承擔的重要責任，就讓那些自認天才的人去
承擔吧！雙 魚 座2 月 20 日 - 3 月 20 日
牡羊座總有新的點子萌發，而且想到就要做到，行
動力極強。誰說我魯莽，誰說我不夠沉穩？在興頭
上的時候，誰的意見他都聽不進去，沒人攔得住。
他們最自信自己就是天才，他會覺得：你們攔住的
不是你們不能接受的行為，而是一個天才的探索之
路。當然，這也可能只是牡羊的個人感覺，是否真
的才華橫溢、超塵脫俗就另說了。
牡 羊 座3 月 21 日 - 4 月 20 日
金牛座會開玩笑似地自誇，但很少真正覺得自己有
才！金牛座總是在忍耐，不過他也不是個無底洞，
總有一天要在沉默隱忍中爆發。金牛的爆發比白羊
更衝動、比獅子更兇猛，這是多少疑問、感慨、憤
怒纏繞起來的一團麻呀！該說的不該說的、該做
的不該做的，統統倒出來做一次性大清倉，最後
這個嶄新的金牛會完成天才的蛻變嗎？所謂樹大招
風，天才這種東西是把雙刃劍，安穩的金牛想躲都
來不及呢。金 牛 座4 月 21 日 - 5 月 20 日
水瓶座以另類著稱，常搞得人一頭霧水之後逃之夭
夭，就是一個吊胃口的專家。經常群發一些稀奇古
怪的短信，比如很偏門的科學新發現，建議人們應
該每天學貓叫三聲才能保持心態健康。你可能覺得
這只是開玩笑，可他們早就付諸實踐了，生活中的
怪癖舉不勝舉。水瓶座也是常常很自信自己是天才
的一個星座，但是他們所引以為傲的天才成就大概
是給天才的外星人看的吧⋯水 瓶 座1 月 20 日 - 2 月 19 日
巨蟹座最愛悶聲不吭，有什麼開心或不滿，總愛一
個人品味。有些蟹子還特別愛在人前裝窮，其實自
己早有了完善的存錢計畫、買房計畫，看著帳戶裏
的位數使勁的漲也不動聲色。巨蟹座的人最適合作
為團隊裏躲在背後當幕後黑手的那類人，他們有責
任心、有服務精神，他們就算很有天才也只是會躲
在自己房間裏欣賞自己的傑作，不會成天掛在嘴上。
巨 蟹 座6 月 22 日 - 7 月 22 日
雙子這個八卦熱衷者，不僅致力於八卦的流通，而
且還孜孜不倦的從事八卦的原創工作。他們伶牙俐
齒、反應敏捷，眼觀八方、耳聽六路，很可能會有
偵察天才從此誕生。不過，雙子座對自己是不是天
才其實並不感興趣，他們真正關注的是自己之外的
誰誰誰很天才、怎樣天才、為什麼天才，還有誰誰
誰比其更天才嗎？穿梭於人與人組成的世界真是一
件奇妙的事呀！雙 子 座5 月 21 日 - 6 月 21 日
★十二星座誰是真正的「天才」★獅子座其實特別單純，為了自己追求的一種感覺而
奮鬥不已，那是一種萬人敬仰的掌聲，一種尊貴的
享受，其實自己壓根沒有什麼權力欲望、金錢崇拜。
世界上有許多人都比他天才，這個道理他是很明白
的，但是誰要敢挑釁的說自己天才程度能超過獅子
座，就當心獅子發威了！他特別在乎大家對他的看
法，即使不能被尊為天才，至少也應該是「心靈的
導師」才基本符合他心中預期。獅 子 座7 月 23 日 - 8 月 22 日
處女座有潔癖很多人都知道，不過這只是種被動式
的習慣，它們還有一種主動式的癖好，很多處女座
是運動、慢跑、健行的擁護者，有些更會走火入魔
的沉溺，如果 有一天處處對你說：我要徒步穿越撒
哈拉！你可千萬不要驚訝！他們追求極致，甚至失
去理性。不過，處女座就算真的是什麼天才也常常
會有信心危機，所以他們很少認為自己是天才。
處 女 座8 月 23 日 - 9 月 22 日
天秤座追求平和的心境，致力於成為處亂不驚、儀
態萬方的紳士淑女。由於現實總有殘酷，所以不得
事先的時候他們也能常常在幻想中得到安慰。假想
自己回到了遙遠的古代，翩翩君子、大家閨秀，飲
酒作詩，多麼雅致，多麼文藝呀！當然秤子也幻想
自己是百年一遇的天才，但是回到現實又覺得自己
沒那麼優秀，於是就在兩個極端擺蕩，唉，可憐
的秤子⋯天 秤 座9 月 23 日 - 10 月 22 日
天蠍座不愛顯山露水，自以為總有一天一切都會在
自己的掌握之中。本身就有股子神秘氣質，症狀較
重的還會整天神神秘秘，鬼鬼祟祟的，而且記恨心
特強。這個星座從不會缺乏自己不是天才的自信，
只是天蠍大都比較有心計，知道天才是把雙刃劍，
所以他們一般都比較低調，不像火相星座那樣恨不
得一天到晚把天才二字寫在自己臉上。
天 蠍 座10 月 23 日 - 11 月 21 日
射手座很仗義，見人就想幫，也不管自己有沒有這
個實力和精力。馬大哈的性格又經常忘事，一片好
心反而幫了倒忙。同時交三四個女朋友或男朋友，
結果都被抓包，但都被原諒，這種烏龍事發生在他
們身上也不奇怪。愛搞笑、說話口無遮攔、無意之
間和人犯沖，也許他們對天才定義的有點廣泛、有
點幼稚、有點誇張，但是他們真的很有自信自己就
是傳說中的天才。射 手 座11 月 21 日 - 12 月 21 日
山羊座長期沉溺于單一的工作中，心中期盼的往往
就是最後成功火光與喧嘩。如果週期太長已無法忍
受，他們也會從其他途徑尋求感官刺激，比如恐怖
電影、搖滾樂、蹦極，這些足夠刺激心臟的專案是
讓他們重新投入工作的最好補品。這個星座只知道
自己有一天一定要站在世界優秀人口大廈的最頂
端，至於是否要有天才的自信就無關緊要了，反正
能站在優秀的頂端就足以證明自己很天才了。山 羊 座12 月 22 日 - 1 月 19 日
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SOUL & BODYpersonality quiz
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解析
A 你並不是特愛整人，出手並不是因為想惡作劇，也不是肇因於無聊，而
是不能控制自我內心的不爽。當你覺得情人表現不夠好，就會想辦法要
野蠻一下，整整對方，用這種方式，來平衡內心對情人的不滿。
B 你不愛整人，對於這種惡作劇的把戲也敬謝不敏，不過超感冒歸超感冒，
天不從人願，思考走直線的你，容易沒想太多，因此在情人一步步的設
計下信以為真，掉入陷阱，成為被野蠻情人惡整的對象。而且被人捉弄
的你，多半忍氣吞聲，敢怒不敢言。
C 在情人的眼光中，你頗衿持，和野蠻情人的名號根本連不起來，但事實
可不是這樣簡單喔，你不常玩這樣的遊戲，如果情人玩劈腿或其他罪行
被你發現，你一發火出手，就讓情人知道厲害，這和你平日的形象，落差
實在太大了，因此被歸類是走藏鏡人路線的野蠻高手。
D 要說誰是野蠻情人，當然非你莫屬，天生惡作劇細胞就是比人發達，如
果不動腦筋整整情人，就會覺得太可惜，對不起自己。所以會把一票鬼點
子，盡情施展出來，惡整情人對你來說，是創意的展現，也是戀愛樂趣所
在，所以你樂此不疲。
解析
A 對工作現狀你永遠沒有滿意的一天。你具有挑戰新事物的強烈慾望，是
個自我擴張慾望很強的人。不論是工作內容或職場職銜，你都希望達到
自己對現階段的期望，等達到這階段後，馬上又會繼續規劃下一階段的
目標。
B 一昧地回顧過去的輝煌歷史，就像白首宮女話當年一樣，對過去自己的
成就沉溺，相形之下，現在的你自我封閉，不願面對現實。建議不如往
外開拓新的視野才好。
C 你是個慾求不滿的人，一直想打破現狀，可是總是不太得法，擬定的目標
總是有些太好高騖遠，執行又眼高手低。建議你了解自己的能力限制，建
立起自信心，相信能有美好的第一步。
D 自覺是個非常寂寞的人，因為有才華的你有滿腔的熱血與理想，卻難以
面對現實的社會環境，老闆、同事都無法理解你的深入想法。你對目前
的工作感到有志難伸，希望你別太自棄，總是會找到適合你的大廟的。
誰是野蠻情人
在馬路上行走，聽到前方有行人跌倒了，路人都
跑去圍觀狀況如何，你覺得這位行人究竟為什麼
跌倒，第一個反射想法會是以下那個呢？
A 被趕路的行人撞倒
B 路面不平或絆到東西
C 穿越馬路太急，不小心跌倒
D 忙著說話或思考，沒注意看路
對工作的現狀滿意度？
如果在一張白紙的中央畫有一個圓圈，若要再加
上一個圓圈你會怎麼畫？
A 在原先的圓圈外畫個大圓圈的人
B 在原先的圓圈內畫個小圓圈的人
C 兩個圓圈互相交錯的人
D 兩個相遠離的圓圈的人
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Target Crime案件編號CA 5853
2 0 1 1 年 8 月 2 8 日 星 期 日 約 凌 晨 1 2時 5 5 分 ， 一 名 男 子 非 法 走 進 位 於Huntingdale區North Road一間名為Tasman Meats的店舖。
該名男子在進入店舖後，他涉嫌走進一間辦公室，並搶走了大量的現金。相信該名男子使用一輛2004年淡藍色的福特旅行車逃離現場。
該名男子被描述為白種人，年約25至35歲，身高約165至175厘米。事發當日他身穿體育俱樂部的藍/黑色和紅色的外套，內裡穿著灰色的帽衫，深色的褲子和白色的Adidas跑步鞋。
警方已經發佈一名男子以及上述車輛類似的相片，他們相信該名男子可以協助他們的調查。
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sign
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columnPlatform
肥 b手記
美食名家張大千有謂「閩粵菜取味於海」，
海者，當指海鮮是也！事實上，粵菜亦以海
鮮著名，標榜海鮮酒家的粵菜館，多不勝數，
遠至澳洲，近年很多食肆，都會裝置魚缸，
飼養生猛游水的海中鮮。
海鮮種類繁多，但最通常吃的，莫過於魚、
蝦、蟹，而三者之中，肥 B 最愛吃蝦，全因
蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，有無
骨刺，去殼後啖啖皆肉，足令肥 B 聞之垂涎
三呎。事實上蝦除口味鮮美外，更營養豐富，
易 消 化， 又 可 炮 製 多 種 佳 餚， 故 有 菜 中 之
「甘草」的美稱。
蝦的種類繁多，如有澳洲著名的龍蝦、老虎
蝦、其它的有青蝦、河蝦、小龍蝦、基圍蝦
及南美白蝦等。
雖雲蝦可以炮製多種佳餚，但最簡單直接的，
白灼蝦是也，在香港，又以基圍蝦最著名。
不過在墨爾本，游水龍蝦多，但其他游水蝦
類少，更遑論基圍蝦了。不過有一日，肥 B
拜訪老友餐館，鄰桌顧客亦是該餐館熟客，
他們正津津有味地吃著白灼蝦。
驟眼看來，他們吃的貌似基圍蝦，似熟賣熟，
肥 B 向 餐 館 東 主 垂 詢， 始 知 蝦 是 食 客 自 攜
的。這時鄰桌食客聽聞，很大方邀請肥 B 上
座，分甘同味云云。這味白灼蝦，果然是上品，
鮮嫩甜美，內質結實爽口。傾談下，始知是
由中國進口的冰鮮南美白蝦。
細問其詳，原來南美白蝦在中國的上海、廣
州、海一帶城市及香港、臺灣最受歡迎。南
美白蝦屬海蝦的一種。固名思義也是在大海
中生長的蝦，體質個頭適中，特別是白灼，
剝殼後沾點生抽 . 辣椒即可帶出蝦的鮮甜，
又可感到可口美味。今次吃到的，正是由最
近在博士山開業的《國際海浪有限公司》，
由中國引進墨爾本市場。
《國際海浪有限公司》是《中國海浪養殖有
限公司》及《中國新昶食品有限公司》，在
墨爾本經營的一家貿易公司。這兩家公司分
別從事水產品的研發，種苗的孵化、培育、
繁殖，以及水品開發、深加工、冷藏、銷售。
產品運銷美國、加拿大、澳洲、香港及臺灣
等多個國家和地區。更成為 2008 中國北京
澳運會；2010 中國廣州亞運會鮮蝦獨家供
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專門店，是代理《國際海浪有限公司》所有
海鮮產品，除包括南美白蝦等多種蝦類外，
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嵐嵐自語
拍拖明明是兩個人的事，為何永遠有成村人
要給予意見？如果結婚是墳墓，那拍拖一定
是法庭。不論你是法官還是犯人，總有幾個
不請自來的三姑六婆爭著要當陪審團。
在墨爾本抑或是香港，陪審團都是由電腦隨
機抽出的一組人，政府傳召你，沒有合理的
理由，你不得缺席，否則可被法律追究。換
言之，司法機構是採取一個主動的角色，挑
選市民當陪審團。不過，在愛情法庭裡，陪
審團不是由你來揀選，更不需要邀請，總有
男女爭著參與。
說到此，可能你會不自覺地聯想起你的父母，
幾開通的父母都會因為緊張自己的心肝寶
貝，總會對子女的另一半有多多少少的意見，
原因可以理解，因為父母永遠希望子女能夠
成為最幸福的人，絕不容許有絲毫不完美。
除了父母之外，你會發現世上還有很多「關
心」你的人，親戚、朋友全部都爭著來教你
揀男 / 女友，最搞笑的是連幾十歲仍未結婚
的，竟然教你如何馴服男人 ! 還有，那些聯
絡不多的朋友竟然對你突然關心。
你 有 否 試 過 遇 上 感 情 不 如 意 時， 跟 朋 友 傾
訴？請問有多少朋友會給你正面鼓勵？十次
有九次的傾訴裡，你聽得最多的一定是：你
男／女朋友咁唔得喎！我覺得佢唔愛你囉！
呢種人唔值得你對佢咁好！唉，我係你，就
飛咗佢啦 ! 我覺得呢種是唔愛你的表現囉！
多謝 ! 多謝各位的意見 ! 你不替我分析，我
真不知道我的伴侶如此差！你這個局外人竟
然如此清楚局面，拍拖的又不是你，你竟比
我更認識我的另一半，我真的覺得很慚愧⋯
朋友啊朋友 ! 你知道一個為感情不開心的人
真正需要的是安慰和鼓勵，絕對不是落井下
石，你會令我的心結更難解、更執著，而你
更不需要教我分手。你不可能比我更明白我
自己的感受和我的另一半，所以我對你傾訴
時，請你不要審判我的另一半，你不是陪審
團。 作 為 朋 友 的 你， 只 需 要 陪 伴 我、 支 持
我、鼓勵我。當我充滿負能量時，你不要再
為我加添負能量，因為這裡負負不會得正，
正負才有可能得正。感情不是算術，數學原
理在這裡用不著。一個真正關心你的朋友是
會在你傷心的時候開解你，不是審判你或
你愛的人。
有時真的有點懷疑人是否性本惡，聽過無數
次：「我真的不看好他們！」請等等！誰要
你看好？拍拖是他們倆人的事，不需要你加
意見！戀愛不是法庭，沒有法律規限，作為
旁觀者可在有需要的時候安慰與協助，但不
需要評審。
戀愛是兩個人的事，旁人的意見要小心過
濾，因為感受只有你倆擁有。世上沒有完美
的人，但依照戀愛的化學原理，兩個不完美
加起來卻可變成完美。其他人不會感受到這
只屬於你倆的獨有化學反應，無謂因外人的
閒言，破壞一 段美好姻緣。
林頴嵐 Pinkey
一個不好表達自己內心，
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&
WHAT’SON news & events
Design•Kaeti09
整 容 醫 生 金 安 變 最 近 被
ABC 電 視 台 HUNGRY
BEAST 節 目 訪 問 後，
SBS 記者和 INSIGHT 節
目 主 持 人 因 為 對 種 族 與
整 容 這 個 題 目 非 常 感 興
趣，金醫生將於 8 月 16
日再被邀請到 SBS 電視節目 INSIGHT 作為嘉賓。金醫生 16 歲
來到澳洲，他在高中時曾經是新南威爾士州（NSW）的鋼琴冠
軍，之後他選擇了醫學，先後獲得新南威爾士大學醫學學士學
位，外科手術學士學位（1997）及 M.B.B.S.。金醫生又於韓
國漢城中央大學學院獲得醫學碩士學位（2004）及博士學位
（2008）。本年金醫生慶祝雪梨診所開張十周年，他在墨爾本和
其他主要城市也有分診所。
NEWS
ADVANCE BEAUTY
近期受邀參加了一個名為 BIDMONSTER.COM.AU 的購物網
站首發儀式，一下子令我改變了對網絡購物的看法，原來網購
還能如此有趣！買東西一下子變成了拍賣遊戲，虛擬和現實有
機地融為一體，更重要的是，網站提供的貨品均是年輕人鍾愛
的中高檔消費品，譬如 IPAD、LV 包包等。試過之后體會到拍
到的興奮和拍不到的遺憾等衕存在的刺激： 在首次體驗中，衹
因 1 秒之差，筆者與一張價值 $50 的 COLES 購物卡失之交臂，
而與另一位「快手」的朋友，卻以 $2.43 囊中取物。其實，在
BIDMONSTER 網站的拍賣中，沒有真正的輸家或贏家，省錢
又體會到購物的樂趣，我便覺得我是 WINNER 了！
新型網購，你 BID 樂在其中
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