Meniu Snagov Club Aperitive

Starter Royal 35 Lei Din produse facute in casa: Aspic de Pui, Pate de ficat de pui facut in casa, ceafa de porc in suc propriu in crusta de jambon crocant, dulceata de ceapa si sos de hrean (100/80/50 gr)

Starterul Amiralului 39 Lei Icre de somon imperiale pe ou de prepelita in jeleu de sfecla rosie si supa clara de peste cu icre rosii de somon; Trandafir de somon pe pat de lamaie; Terina de somon (35/50/85 gr)

Parfait de ficat de pui cu foie gras 25 Lei Servit cu dulceata de ceapa facuta in casa (100 gr)

Parmigiana di Melanzane (Lasagna de Vinete) 19 Lei (150 gr) Somon afumat 65 lei oua de prepelita, lamaie, icre rosii , capere si salata de ierburi (150 gr)

Gustare rece 35 lei rosii umplute cu branza si marar, cas, urda, kaizer, zacusca, castraveti, ceapa rosie. (320 gr)

Gustare calda 30 lei ficatei de pui in bacon, crochete de cascaval, carnati, ciuperci umplute, castraveti murati (250 gr)

Mezeluri & Branzeturi & Legume – pentru 2 persoane 72 lei parma ham, babic, salam, bacon, piept de rata afumat, cascaval, telemea, masline negre, rosii cherry, castraveti, ardei gras (400 gr)

Biftec tartar 89 lei (150 gr)

Salata de vinete cu rosii 20 lei (110/50 gr) Zacusca cu hribi 20 lei (100 gr) Icre negre 399 lei Servite cu paine toast si felii de lamaie (50 gr)

Salate

Salata Casei Snagov Club 33 lei Salata verde, piept de pui in crusta, porumb, rosii cherry, castraveti, telina, morcovi, ardei (400 gr) Salata cu piept de rata afumat 39 lei Salata verde, castraveti, piept de rata afumat, masline negre, crutoane, rosii cherry si dressing de maioneza (320 gr) Salata Mediteraneo cu file de ton 45 lei Satala verde, file de ton, oua de prepelita, rosii cherry, castraveti, ardei, ceapa rosie, masline, telina (400 gr) Salata Atlantica cu somon marinat 39 lei Somon file, salata verde, rosii cherry, toast, castraveti, masline, orez, lamaie (400 gr) Salata Caesar 35 lei Oua de prepelita, parmezan, anchoise, toast, salata verde, radichio, iaurt, ustoroi (350 gr)

Supe si Ciorbe Supa crema de hribi cu trufe 29 lei (350 gr)

Supa ardeleneasca de cartofi cu afumatura 19 lei (400 gr)

Supa crema de brocoli 17 lei (300 gr) Ciorba taraneasca de vacuta 23 lei (300 gr) Ciorba de legume 15 lei (300 gr) Ciorba romaneasca de fasole cu costita afumata 15 lei (300 gr)

P a s t e

Tagliatelle cu somon 49 lei (350 gr)

Penne Carbonara 37 lei (350 gr)

Pacherri cu fructe de mare 53 lei (300 gr)

Spaghetti a la Putanesca 37 lei Cu masline, capere si anchois (350 gr)

Linguine Rustica 39 lei Cu parmezan si zuchinni (350 gr)

Risotto cu hribi si branza manchego 39 lei (300 gr)

Peste si Fructe de Mare

Creveti Jumbo a la Chef Gianni Piselli 99 lei Cu zuppetta de fructe de mare servit cu sartu de orez cu legume (400 gr)

Somon in crusta picanta de portocale 77 lei Pe pat de orez cu spanac, acompaniat de piure in 2 culori (150/200 gr)

Ton cu fructe de mare si ghimbir 129 lei Acompaniat de cous-cous (120/150 gr)

Dorada in crusta de sare 69 lei (300 gr)

Biban de mare pe pat de spanac sote 75 lei Umplut cu lamaie si usturoi (180/100 gr)

Pastrav Romanesc in staniol, la gratar 35 lei (150 gr)

Saramura de crap cu mamaliguta 45 lei (300/200 gr)

Specialitati Gatite Snitel Royal din piept de pui 39 lei (350 gr)

Muschi de vita in sos de coniac si trufe 115 lei Servit cu legume gratinate (180/200 gr) Gustare bavareza cu piept de pui grill 25 lei (75/150 gr)

Osso Buco Milanese 89 lei (300/150 gr)

Cotlete de berbecut in crusta de seminte cu stir fry de legume crocante 119 lei (300/150 gr)

Rulou din Piept de Pui cu red Rice 48 lei (150/150 gr)

Preparate Traditionale Romanesti Sarmalute in foi de varza 35 lei Acompaniate de mamaliguta si ardei iute (200/200/40 gr) Bucatele de pui fripte cu sos de hribi si smantana in cuib de mamaliguta 29 lei (200/150 gr)

Tochitura romaneasca cu branza, ou si mamaliguta 55 lei (150/120/30/1 ou/200 gr)

Mamaliguta cu branza si smantana 19 lei (200/100/100 gr) Pastrama de oaie cu mamaliguta 45 lei (150/200gr)

Specialiatati la gratar Muschi de vita 119 lei Acompaniat de sos de coacaze (150/50 gr)

Antricot de Vaca 89 lei (150 gr) Muschi de vita cu piper verde 99 lei Acompaniat de cartofi la cuptor (150/150 gr) Muschi de vita gorgonzola 109 lei Acompaniat de cartofi cu rozmarin (150/150 gr) Pastrama de pulpa de pui dezosata la gratar 27 lei (200 gr)

Mixt Grill 40 lei Muschiulet de porc-piept de pui-muschi de vita (150 gr)

Piept de pui la gratar 39 lei Acompaniat de cartofi prajiti (150/150 gr)

Pulpa de rata 75 lei Acompaniata de varza calita (200/150 gr)

Garnituri

Orez cu hribi si branza manchego 25 lei (150 gr)

Piure Bavarez 15 lei (150 gr)

Cartofi la cuptor cu rozmarin 15 lei (150 gr) Orez Sarbesc (red rice) 15 lei (150 gr)

Stir Fry de legume crocante 19 lei (150 gr)

Cartofi prajiti 15 lei (150 gr) Cartofi natur 15 lei (150 gr) Cartofi sfaramati 15 lei (150 gr) Legume la gratar 15 lei rosii cherry, ciuperci,dovlecei, ardei gras (150 gr) Orez cu legume 20 lei (250 gr) Ciuperci la gratar 15 lei (150 gr) Cartofi piure 9 lei (150 gr)

Salate Salata mixta 18 lei rosii, castraveti, ardei, ceapa, masline negre (250 gr)

Salata de gradina 18 lei rosii, castraveti, ardei, masline negre, salata verde (300 gr)

Salata verde 17 lei rucola,lolo rosa, lolo bionda, ulei de masline (60 gr) Salata de muraturi 15 lei castraveti, conopida, gogosari (200 gr)

Salata de bureti 15 lei bureti, telina,ceapa,morcov (120 gr)

Salata de ardei capia copt 9 lei (150 gr)

Salata de rosii cu castraveti 15 lei (200 gr)

Salata de castraveti cu iaurt 15 lei (200 gr)

Salata de rosii cu branza 15 lei (200 gr)

Deserturi Moelleux au chocolat cu mousse de ciocolata alba by Gianni Piselli 25 lei (100/40 gr)

Cheese Cake 21 lei Acompaniat de sos de fructe (100/30 gr)

Pere Fierte in vin rosu cu inghetata de vanilie 25 lei (130/50 gr)

Mini tort Krantz 29 lei (100 gr)

Clatite in doua culori 25 lei (150/40 gr)

Clatite cu ciocolata si nuci 25 lei (150/40 gr)

Clatite cu branza de vaci si stafide 25 lei (300 gr)

Panna Cotta 19 lei Acompaniat de sos din fructul pasiunii (150/10 gr) Crème brûlée 15 lei Acompaniat de sos caramel (150 gr)

Platou de branzeturi si fructe 72 lei (200/200 gr)

Salata de fructe 15 lei (150 gr)

Inghetata asortata 20 lei (150 gr)