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miércoles 13 Tallarines putanesca Sémola con caldo de pescado Arroz salteado con verduras (ECO) Frijoles en salsa (ECO) Ensalada completa de jamón Pnfíic rl»> Srii Arroz con pollo Sémola de trigo con caldo de ave Tortellini a la carbonara Potaje de judia pinta (ECO) Ensalada completa de atún Pollo asado con judías salteadas Tortilla de calabacín con ensalada de lechuga y canónigos Frito de lomo Rabas de calamar con ensalada de lechuga y maíz Albóndigas con salsa de almendras y patatas Pescado al vapor con judías verdes Hamburguesa con patatas y cebolla Rabas de calamar con ensalada de lechuga y canónigos Tortilla de patatas con ensalada de lechuga y maíz Pollo con cebolla y patatas Lácteo Fruta Melocotón Fruta Lácteo lácteo Fruta Lácteo T- Fruta Coca casera integral (ECO) I Fruta MENÜS COMEDOR MAYO Consejo alimentario La Dieta Mediterránea Es un conjunto de hábitos alimenticios propio de ks regiones mediterráneas y que es beneficiosa para la salud ya que'tiene un efecto cardioprotector, protege de diferentes tipos de cáncer y también está asociada a un retraso del envejecimiento. Está constituida por frutas y verduras frescas y de temporada, alimentos básicos corno son patatos, legumbres, pan, arroz, pasta, cereales integrales, aceite de oliva; pescado, carnes ma- gras (con poca grasa), leche, yogur y queso; frutas desecadas: ciruelas, pasas, higos, albaricoques y dátiles son una saludable fuente de energía y los frutos secos (almendras, nueces, ave- llanas...) Recomendaciones Dieta Mediterránea -Realiza uta desayuno completo: que incluya lácteos, cereales y zumo o fruta fresca. -Consumo diario, en todas las comidas de pan o pasta o arroz o legumbres y/o patatas. -Consume al menos 3 piezas de fruta y 2 de verdura al día. -Consume pescado, sin olvidar el azul, 3/4 veces por semana. -Escoge, preferentemente, carnes magras y ocasionalmente las rojas; consumo 3-4 veces por semana. -Dulces, pastelería, .helados, embutidos sólo para consumo ocasional -Utiliza siempre el aceite de oliva para aliñar y cocinar. -Bebe alrededor de 1,5 litros de agua al día. Vino en ks comi- das principales con moderación. -Recupera las formas de cocinar tradicional: hervido, cocinado y plancha. -Consume a diario productos lácteos (yogur, quesos ...) -Siempre que puedas escoge alimentos frescos y de tempora- da. -Realiza ejercicio físico de manera regular (caminar, subir es- caleras). Además de estos consejos, os anunciamos que a partir de este mes de Mayo y aprovechando que llega el buen tiempo, inclui- remos una ensalada de legumbres como novedad en el menú, estamos seguros que será bien recibida por los niños. Hasta el mes que viene. Equipo de comedores. FOOD PRO-FIT Carrer Ses 07015 Palma Tel: 971620 406 Fax: 971 621 502 menjado [email protected] ALCARI ESCOLA DE CUINA

Menu Comedor Mayo 2009

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Menu del comedor mes de mayo 2009

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Page 1: Menu Comedor Mayo 2009

miércoles 13

Tallarines putanesca

Sémola con caldo de pescado

Arroz salteado con verduras (ECO)

Frijoles en salsa (ECO)

Ensalada completa de jamón

Pnfíic rl»> Srii

Arroz con pollo

Sémola de trigo con caldo de ave

Tortellini a la carbonara

Potaje de judia pinta (ECO)

Ensalada completa de atún

Pollo asado con judías salteadas

Tortilla de calabacín con ensalada de lechuga y canónigos

Frito de lomo

Rabas de calamar con ensalada de lechuga y maíz

Albóndigas con salsa de almendras y patatas

Pescado al vapor con judías verdes

Hamburguesa con patatas y cebolla

Rabas de calamar con ensalada de lechuga y canónigos

Tortilla de patatas con ensalada de lechuga y maíz

Pollo con cebolla y patatas

Lácteo

Fruta

Melocotón

Fruta

Lácteo

lácteo

Fruta

Lácteo

T-

Fruta

Coca casera integral (ECO) I

Fruta

MENÜSCOMEDOR

MAYO

Consejo alimentarioLa Dieta Mediterránea

Es un conjunto de hábitos alimenticios propio de ks regionesmediterráneas y que es beneficiosa para la salud ya que'tiene unefecto cardioprotector, protege de diferentes tipos de cáncer ytambién está asociada a un retraso del envejecimiento.

Está constituida por frutas y verduras frescas y de temporada,alimentos básicos corno son patatos, legumbres, pan, arroz,pasta, cereales integrales, aceite de oliva; pescado, carnes ma-gras (con poca grasa), leche, yogur y queso; frutas desecadas:ciruelas, pasas, higos, albaricoques y dátiles son una saludablefuente de energía y los frutos secos (almendras, nueces, ave-llanas...)

Recomendaciones Dieta Mediterránea

-Realiza uta desayuno completo: que incluya lácteos, cereales yzumo o fruta fresca.

-Consumo diario, en todas las comidas de pan o pasta o arrozo legumbres y/o patatas.

-Consume al menos 3 piezas de fruta y 2 de verdura al día.

-Consume pescado, sin olvidar el azul, 3/4 veces por semana.

-Escoge, preferentemente, carnes magras y ocasionalmente lasrojas; consumo 3-4 veces por semana.

-Dulces, pastelería, .helados, embutidos sólo para consumoocasional

-Utiliza siempre el aceite de oliva para aliñar y cocinar.

-Bebe alrededor de 1,5 litros de agua al día. Vino en ks comi-das principales con moderación.

-Recupera las formas de cocinar tradicional: hervido, cocinadoy plancha.

-Consume a diario productos lácteos (yogur, quesos ...)

-Siempre que puedas escoge alimentos frescos y de tempora-da.

-Realiza ejercicio físico de manera regular (caminar, subir es-caleras).

Además de estos consejos, os anunciamos que a partir de estemes de Mayo y aprovechando que llega el buen tiempo, inclui-remos una ensalada de legumbres como novedad en el menú,estamos seguros que será bien recibida por los niños.

Hasta el mes que viene.

Equipo de comedores.

FOODPRO-FIT Carrer Ses

07015 PalmaTel: 971620 406Fax: 971 621 502menjado [email protected]

ALCARIESCOLA

DE CUINA

Page 2: Menu Comedor Mayo 2009

divendres 1

dimecres 6

divendres 8

dimecres 13

divendres 15

dimecres 20

divendres 22

dimecres 27

divendres 29

Tallarías putanesca

Sémola amb brou de pek

Arrós saltejat amb verdures (ECO)

Fesols en salsa (ECO)

Amanida completa de pernil

Cuinat de Soia (TiCO)

i de broi

Arrós amb pollastre

Sémola de blat amb brou d'au

Tortel Uní a la carbonara

Cuinat de mongetes (ECO)

Amanida completa de tonyina

Consell alimentanLa Dieta Mediterrania

FESTA

Pollastre rostit amb mongetes saltejades

Truita de carabassí amb amanida de lletuga i canonges

Frit de llom

Tkes de cakmar amb amarada de lletuga i blat de moro

Pilotes amb salsa d'ametlles i patates

Truita de natales amb de Ik ' iu í ' a i m'Uanaya

Pek al vapor amb mongetes verdes

Hamburguesa amb patata i ceba

Tires de cakmar amb amanida de lletuga i canonges

Truita de patates amb amanida de lletuga i blat de moro

Pollastre amb ceba i patates

Es un conjunt dliábits alimentaris propis de les regions me-díterranies i que es beneficiosa per la salut ja que te un cfcctccardioprotector, protegeix de diferents tipus de cáncer i tambéesta associada a un retras de l'envelliment.

Esta constituida per fruites i verdures fresques i de tempora-da, aliments básics com son patates, llegums, pa, arrós, pasta,cercáis integráis, olÍ d'oliva; pek, cam magra, Uet, logurt! for-matge; fruites dessecades: prunes, panses, figues, albercocs idátils son una saludable font d'energia i ds fruits secs (ametiles,nous, avellanes...)

Recomanacions Dieta Mediterrania

-Realiza un desdejuni complet: que incloguí Jactis, cereals i suco fruita fresca.

-Consum diari, a totes les menjades de pa o pasta o arrós ollegums i/o patates.

-Consuméis al menys 3 peces de fruita i 2 de verdura al dia.

-Consumek pek, sense oblidar el blau,3/4 vegades per set-mana.

-Tria, preferentment, cams magres i ocasionalment les verrne-

per setmana.

-Doleos, pastisseria,- gelats, embotits només per consum oca-sional.

-Utilitza sempre l'olí d'oliva per trempar i cuinar.

-Beu al voltant d'l ,5 litres d'aigua al clia. Vi en els ápats prind-pals amb moderado.

-Recupera les formes de cuinar tradidonal: bullir, cuinat i to-rrat.

-Consumdx a diari productes lactis (logurt, fbrmatges...)

-Sempre que puguis tria aliments freses i de temporada.

-Realiza exercici físic cíe manera regular (caminar, pujar esca-les).

A mes a mes d'aquests consdls, vos anundem que a partird'aquest mes de Maig i aprofitont que arriba el bon temps, in-dourem una amanida de llegums com a novetat en d menú,que ben segur sera bcn rebuda pels nins.

Fins d mes que ve.

Equip de menjadors.

Lacri

Fruita

Mclicotó

Fruita

Laca

Lacti

rruita

Lactí

E? 'rruita

Coca cas. integral (ECO)

Fruita

FOODPRO-FIT