Tak dapat dipungkiri, setiap asupan makanan akan mempengaruhi stok energi yang tersimpan di daalam tubuh. Tetapi pemilihan makanan yang tepat tidak hanya memberikan Anda energi seharian tapi juga mengurangi rasa lelah Anda. Menurut Julia VanTine dan Debra L. Gordon yang mengeksplorasi hubungan antara makanan dan energi dalam buku mereka "Maksimum Makanan Power untuk Perempuan", caranya mudah. Disiplin dengan waktu makan dan tepat mengkonsumsi jenis makanan akan memberi rasa kenyang dan berenergi sepanjang hari.

Saat merasa lelah dan jenuh, kadang tanpa sadar kita mencari pelarian dengan makanan atau minuman yang manis seperti soda, permen, dan juga kue-kue. Padahal karbohidrat sederhana yang terdapat dalam makanan manis paling mudah rusak, dan tidak akan menghasilkan energi yang maksimal.

Kalori yang dibutuhkan dalam sehari kurang lebih 2000 kalori. Jika pilihan makanan tepat, kebutuhan kalori harian itu bisa dipenuhi tanpa bingung memilih makanan. Asupan kalori bisa dibagi misalnya untuk sarapan, makan siang dan makan malam sebaiknya tidak lebih dari 500 kalori. Sedangkan untuk camilan di antara sarapan dan makan siang, ataupun dengan makan malam sebaiknya 250 kalori. Jika kurang tinggal menyesuaikan saja.

Berikut ini adalah beberapa tips makanan yang menghasilkan energi menurut VanTine and Gordon:

SarapanVitamin dan mineral sangat penting untuk membantu mengolah energi, jika asupan vitamin atau mineral kurang, maka akan mudah merasa lelah dan lesu. Memulai hari dengan vitamin C yang cukup sangat membantu menghasilkan energi. Cobalah meminum segelas jus jeruk setiap pagi. Jauhi sarapan manis seperti pancake, donat dengan topping gula, dan sejenisnya.

Mengumpulkan sarapan seimbang yang mengandung protein, serat dan susu, seperti semangkuk sereal, atau oatmeal dengan susu skim.

Selingan PagiCamilan ringan diantara waktu sarapan dengan makan siang sebaiknya memilih yang mengandung protein dan sedikit karbohidrat, seperti biskuit gandum atau roti dengan selai kacang alam, atau potongan apel cincang dengan keju cottage rendah lemak.

Makan siangJenis makanan yang mengandung karbohidrat olahan seperti pasta, dapat menyebabkan rasa lemas di sore hari. Sebaiknya fokus pada protein dan karbohidrat kompleks seperti gandum utuh. Jika suka sandwich atau burger, pilih dengan isi tuna atau burger kalkun yang menggunakan roti gandum. Jangan lupakan selalu ,menyelipkan sayuran seperti salad.

Selingan SoreCamilan untuk sore hari berisi beberapa karbohidrat dan protein dan juga beberapa lemak. Coba saja dengan biskuit gandum dengan keju atau ayam panggang. Pastikan minum banyak air sepanjang

hari karena dehidrasi bisa menyebabkan kelelahan.

Makan malamZat besi merupakan mineral penting untuk menghasilkan energi tinggi, tugasnya adalah membawa oksigen melalui sel darah merah ke mana pun tubuh Anda membutuhkannya. Buncis, lentil, daging sapi dan bayam merupakan sumber zat besi. Pastikan menu makan malam mengandung beberapa jenis makanan tersebut. [detikfood]

Cadangan pengambilan kalori setiap hari

 

 

 

 

 

 

Pilihlah makanan yang kurang kalori menggantikan makanan yang berkalori tinggi, seperti :  

Semangkuk meehon sup menggantikan sepinggan kuih teow goreng,(350 kalori) (600 kalori)

Segelas air kacang soya menggantikan sebotol minuman ringan,(60 kalori) (150 kalori)

Sepotong buah segar menggantikan semangkuk bubur caca,(60 kalori) (300 kalori)

Jumlah : 470 kalori 1050 kalori

Dewasa Umur (Tahun) Tenaga (Kalori)

LelakiAktifSederhanaBerat Badan55 kg

20 - 3940 - 4950 - 60> 60

2,5302,4002,2802,020

PerempuanAktifSederhanaBerat Badan50 kg

0 - 3940 - 4950 - 60> 60

2,0001,9001,8001,600

Sajian makanan segeraPilih yang berkalori rendah : dari makanan segera yang berkalori tinggi seperti :

burger keju, 317 kal whooper sandwich, 628 kalbuah-buahan, 60 kal kentang goreng, 227 kalair atau teh tanpa gula, 0 kal coke, 150 kalsalad tanpa dresing, 28 kalJumlah : 405 kalori Jumlah : 1005 kalori

Kandungan Nutrisi dari Nasi Putih

Nasi Putih merupakan sumber makanan pokok yg dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.Sebagian bahkan seluruh masyarakat Indonesia pasti mengenal nasi putih termasuk Anda, tetapi apakah anda juga mengenal kandungan nutrisi yg ada di dalamnya?

Nasi putih banyak mengandung karbohidrat & air, sehingga nasi putih menjadi sumber tenaga utama yg cepat krn nasi putih mudah diserap tubuh.Namun dibandingkan dengan beberapa makanan lain, nasi putih tidak memiliki serat sebanyak nasi coklat & nasi merah.Oleh karena itu, nasi putih adalah makanan yg kurang cocok bagi anda yang menderita diabetes.Kenapa? Karena nasi putih mudah dicerna dengan cepat dan dapat menaikkan gula darah secara cepat pula.Jika anda penderita diabetes, maka kadar gula darah anda akan naik dengan cepat ketika mengkonsumsi nasi putih.

Begitu juga dengan anda yg ingin menurunkan berat badan (weight loss) akan lebih disarankan utk mengkonsumsi nasi merah daripada nasi putih.Karena mengkonsumsi nasi putih akan meningkatkan energi anda secara cepat, sehingga jika energi anda tidak segera dipakai maka tubuh akan menyimpan dan menumpuknya menjadi lemak sehingga menghambat program weight loss anda.

Selain itu kandungan yang terdapat pada nasi adalah protein.walaupun kandungannya kecil namun nasi putih tetap mengandung protein sekitar 2 gram per 100 gram nasi putih.Protein dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki sel2 yg rusak.Tetapi karena jumlah proteinnya yg kecil, maka nasi putih lebih baik digunakan sebagai sumber energi utama daripada sumber protein.

Keunggulan nasi putih adalah kecilnya kandungan lemak jenuh, kolesterol dan sodium, bahkan tidak ada sama sekali.Nasi putih juga merupakan sumber yang baik untuk zat Mangan.