Jedálny lístokMenu

Polievky

0,33 lDOMÁCA SLEPAČIA POLIEVKAs mäsom, zeleninou a rezancami 1, 3, 9 3,70 €CHICKEN BOUILLON WITH MEAT AND HOMEMADE NOODLES

2,50 €+ 30 b

0,35 lTRADIČNÝ BORŠČ s kyslou pochúťkovou smotanou, chlieb 1, 3, 9, 7 5,60 €BORSCHT WITH SOUR CREAM 4,60 €

+ 20 b

0,30 lTATRANSKÁ CESNAKOVÁ POLIEVKAso syrom, pečenými krutónmi a žĺtkom 1, 3 4,00 €TRADITIONAL GARLIC SOUP WITH BREAD CROUTONS AND EGG YOLK

Soups

Hlavné jedláMain Courses

170 gGRILOVANÝ ZUBÁČs limetkovou omáčkou 4, 7 13,90 €GRILLED PIKEPERCH, LIME SAUCE

150 gSTEAK Z FARMARSKÉHO KURČAŤAna cuketovo ‑mrkvovom jullien zelenine 7, 9 9,60 €FARMER CHICKEN STEAK, ZUCCHINI ‑CARROT JULIENNE, BAKED CAULIFLOWER PURÉE

8,00 €+ 40 b

200 g

HOVÄDZI STEAKzo sviečkovice na maslovo ‑tymianovom juse s figami 7, 10 19,00 €BEEF SIRLOIN STEAK WITH BUTTER ‑ THYME JUS WITH FIGS

150 gHOVÄDZÍ TATARÁKs toustami alebo hriankami 1, 3, 10 19,00 €BEEF TARTARE SERVED WITH A TOAST

Dodatok k podávaniu pokrmov z tepelne nespracovaného mäsa a vajec: Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace matky a osoby s oslabenou imunitou./Specification of serving raw meat and eggs: Raw meat and eggs are not recommended for children, pregnant women, breast ‑feeding women and people with weakened immune system.

150 g

JELENIE PLECEpomaly dusené so šípkami, koreňovou zeleninou a červeným vínom 1, 9 9,80 €DEER SHOULDER SLOWLY STEWED WITH ROSE HIPS, ROOT VEGETABLES AND RED WINE

Šaláty, cestoviny, rizotoSalads, Pasta, Risotto

250 g

GRÉCKY ŠALÁTs feta syrom, olivami kalamata a hoblinkami červenej cibule 7 7,50 €GREEK SALAD WITH FETA CHEESE AND OLIVES 6,00 €

+ 30 b

250 g

MIEŠANÝ LISTOVÝ ŠALÁTs červenou repou, kuracie prsia a jogurtový dresing, toast 1, 7 9,00 €MIXED SALAD WITH BEETROOT, GRILLED CHICKEN BREAST, YOGHURT DRESSING, TOAST

300 gCESTOVINY LINGUINEs jullien zeleninou na šalotke a parmezánom 1, 3, 7 8,90 €LINGUINI WITH SHALLOT, VEGETABLE JULIENNE AND PARMESAN

7,00 €+ 40 b

150 gRIZOTO Z ČERVENEJ REPYs trhaným grilovaným ovčím syrom a rukolou 7 10,90 €BEETROOT RISOTTO WITH ARUGULA AND GRILLED SHEEP CHEESE

180 gCUKETOVÉ KARÍs cícerom a cherry rajčinami 2, 7 9,00 €ZUCCHINI CURRY WITH CHICKPEAS, CHERRY TOMATOES AND JASMINE RICE

8,00 €+ 20 b

Slovenská kuchyňa

350 g

SLOVENSKÝ TANIER1/2 Bryndzové halušky, 1/2 strapačky s kapustou 1, 3, 7 7,00 €SLOVAK DISH – 175 G POTATO DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND BACON CRACKLINGS, 175 G POTATO DUMPLINGS WITH SAUERKRAUT AND BACON CRACKLINGS

350 gBRYNDZOVÉ PIROHYs kyslou smotanou a opraženou slaninou 1, 3, 7 7,20 €SHEEP CHEESE PIEROGI WITH SOUR CREAM ANDBACON CRACKLINGS

350 gBRYNDZOVÉ HALUŠKYs opraženou slaninou 1, 3, 7 7,20 €POTATO DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND BACON CRACKLINGS

Slovak kitchen

350 gSTRAPAČKY S KYSLOU KAPUSTOUa opraženou slaninou 1, 3 7,00 €POTATO DUMPLINGS WITH SAUERKRAUT AND BACON CRACKLINGS

5,00 €+ 40 b

150 gPASTIERSKY SYRs tatárskou omáčkou 1, 3, 7 8,50 €FRIED CHEESE STUFFED WITH HAM, SERVED WITH TARTAR SAUCE

7,00 €+ 30 b

DezertyDeserts

100 g DOMÁCA MEDOVÁ TORTA 1, 3, 7 4,50 €HOMEMADE HONEY TART 3,50 €

+ 20 b

150 gPALACINKYs nutellou, banánom a šľahačkou 1, 3, 7 5,30 €PANCAKES WITH NUTELLA, BANANA AND WHIPPED CREAM

150 gPALACINKYs džemom, ovocím a šľahačkou 1, 3, 7 4,90 €PANCAKES WITH JAM, FRUIT AND WHIPPED CREAM 4,00 €

+ 20 b

Detské menuChildren’s menu

0,25 lSLEPAČÍ VÝVARs mäsom, zeleninou a rezancami 1, 3, 9 3,00 €CHICKEN BROTH WITH MEAT AND HOMEMADE NOODLES

100 gKURACÍ REZEŇ PRÍRODNÝs dusenou ryžou 1 6,50 €GRILLED CHICKEN BREAST WITH RICE

100 g

VYPRÁŽANÝ KURACÍ REZEŇv kukuričných lupienkoch s hranolkami a kečupom 1, 3, 7 6,90 €FRIED CHICKEN SCHNITZEL IN CORNFLAKESWITH FRENCH FRIES AND KETCHUP

200 gCESTOVINY S BROKOLICOUa syrovou omáčkou 1, 3, 7 5,50 €PASTA WITH BROCCOLI AND CHEESE SAUCE

Prílohy a ostatnéSide dish

200 g VARENÉ ZEMIAKY 2,30 €BOILED POTATOES

150 g DUSENÁ RYŽA 2,30 €RICE

150 g ZEMIAKOVÉ HRANOLKY 2,40 €POTATO CHIPS

150 g BATÁTOVÉ HRANOLKY 2,90 €BATATA CHIPS

150 g AMERICKÉ ZEMIAKY 2,40 €AMERICAN ROAST POTATOES

150 g ANGLICKÁ ZELENINA 3,50 €ENGLISH VEGETABLES

150 g GRILOVANÁ ZELENINA 3,50 €GRILLED VEGETABLES

120 gMIEŠANÝ LISTOVÝ ŠALÁT SO CHERRY PARADAJKOU 3,00 €MIXED LETTUCE WITH CHERRY TOMATO

50 g TATÁRSKA OMÁČKA, KEČUP 0,80 €TARTAR SAUCE, KETCHUP

150 g KOMPÓT PODĽA DENNEJ PONUKY 1,50 €FRUIT COMPOTE ACCORDING TO THE DAILY OFFER

Hmotnosť mäsa pri hlavných jedlách je uvedená v surovom staveWeight of meat is given in raw state

Dobrú chuť Vám praje Šéfkuchár s kolektívomEnjoy your meal Head Chef & team

MILOŠ ČERVENKA & TEAMVážený hosť, pri objednaní polovičnej porcie sa účtuje 70 % z ceny jedla.Dear guests, please note that half portions cost 70 % of the full price.

Ceny kalkulovalThe prices have been calculated by

ANNA MINDEKOVÁ

Zoznam používaných alergénov: 1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, špalda, kamut) 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7. Mlieko a výrobky z nich 8. Orechy (mandle, lieskovce, vlašské orechy, kešu) a výrobky z nich 9. Zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky z nej 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov 13. Vlčí bôb a výrobky z neho 14. wMäkkýše a výrobky z nich

List of allergens: 1. Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, spelled wheat, kamut) 2. Crustaceans and products from them 3. Eggs and products from them 4. Fish and products from them 5. Peanuts and products from them 6. Soy beans and products from them 7. Milk and products from them 8. Nuts (almonds, hazelnuts, walnut, cashew) and products from them 9. Celery and products from it 10. Mustard and products from it 11. Sesame seeds and products from them 12. Dried fruit, conserved fruit, potatoe products 13. Lupine and products from it 14. Shellfish and products from them

Nápojový lístokDrink menu

APERITÍV / APERITIFS0,1 l

Cinzanobianco s citrónom, dry s citrónombianco with lemon, dry with lemon

3,30 € 2,50 € + 20 b

0,04 l Camparis pomarančom / with orange 3,50 €

ŠUMIVÉ VÍNO / SPARKLING WINE • PROSECCO0,1 l PROSECCO Treviso Extra dry 2,60 €

ŠAMPANSKÉ / CHAMPAGNE

0,7 lMumm Cordon Rouge Brut, Chandon, ChampagneFrancúzsko / France

80,00 €

OVOCNÉ DESTILÁTY / FRUIT SPIRITS0,04 l Vysokotatranská Malinovica 42 %

raspberry brandy3,50 €

2,00 € + 30 b

0,04 l Domovina Hruškovica 42 %pear brandy 3,50 €

0,04 l Domovina Slivovica 52 %plum brandy 3,50 €

0,04 l Domovina Borovička 45 %juniper brandy 3,30 €

0,04 l Domovina Borovička s horcom 45 %juniper brandy gentiana flavour 3,30 €

0,04 l Višňovica z krajovej odrody 42 %cherry brandy 5,50 €

0,04 l Marhuľovica odležaná na ovocí 42 %apricot brandy 5,50 €

GIN0,04 l Gin Beefeater 3,50 €0,04 l Gin Beefeater Pink 37,5 % 3,50 €

VODKA0,04 l Vodka Absolut 3,30 €

2,00 € + 20 b

0,04 l Vodka Russian Standart Platinum 40 % 4,50 €

RUM0,04 l Havana Club 3 yo 40 % 3,50 €0,04 l Havana Club 7 yo 40 % 6,50 €0,04 l Havana Club Pacto Navio 40 % 6,50 €

0,04 l Rum Diplomático Reserva Exclusiva 12 yo 40 % 7,00 €

0,04 l Rum Zacapa Centenario 23 yo 40 % 8,00 €0,04 l Ron Santiago de Cuba Extra Anejo 12 yo 40 % 8,00 €0,04 l Havana Club 15 yo 40 % 17,00 € + 40 b

0,04 l Rum St. Nicolaus Klasik 40 % 2,50 € 1,50 € + 20 b

TEQUILA0,04 l Olmeca Bianco 38 % 3,50 €0,04 l Olmeca Reposado 38 % 4,50 €

LIKÉRY / LIQUEURS0,04 l Becherovka 38 % 3,30 €

2,00 € + 30 b

0,04 l Fernet Stock 38 % 3,00 €0,04 l Fernet Citrus 27 % 3,00 €0,04 l Fernet Stock Grand 35 % 3,50 €

0,04 l Božkov vaječný likér 15 %eggnog liquor 2,50 €

0,04 l Bailley’s 17 % 4,00 €

0,04 l Demänovka horká 38 %Demänovka bitter

3,30 € 2,00 € + 30 b

0,04 l Jägermeister 35 % 3,50 €

0,04 l Tatranský čaj 52 %Tatra tea 3,50 €

0,04 l Jagertee Stroh 40 % 3,30 €

KOŇAK • BRANDY / COGNAC • BRANDY

0,04 l Martel V.S. 40 % 4,50 € 4,00 € + 10 b

0,04 l Martel V.S.O.P. 40 % 7,00 €

0,04 l Ararat 7 yo 40 % 5,00 €

0,04 l Metaxa 12* 40 % 6,50 €

0,04 l Lepanto PX Brandy de JerezGran Reserva 36 % 6,50 €

0,04 l Martell Gordon Bleu 40 % 22,00 €

0,04 l Martel X.O. 40 % 28,00 €

WHISKY

0,04 l Jameson Irish standart 40 % 4,00 € 3 € + 10 b

0,04 l Jameson Caskmates 40 % 4,50 € 4 € + 10 b

0,04 l Jameson Black Bar 40 % 8,50 €

0,04 l Ballantines finest 40 % 3,50 €

0,04 l Whisky Chivas Regal 12 yo 40 % 4,50 €

0,04 l Whisky Chivas Regal 18 yo 40 % 15,00 €

0,04 l Whisky Jack Daniels 7 yo 40 % 5,00 €

0,04 l Glen moray Heritage 12 years 40 % 6,50 €

0,04 l Cjivas Regal Ultis 40 % 18,00 €

MIEŠANÉ NÁPOJE / MIXED DRINKS

160 ml Aperol sektHubert, Aperol

5,00 € 4 € + 20 b

160 ml HugoHubert, bazový sirup / eder syrup 5,00 €

200 mlMojitorum, limetka, trstinový cukor, mätarum, lime, cane sugar, mint

5,00 €

200 mlVirgine Mojitolimetka, sprite, trstinový cukor, mätalime, sprite, cane sugar, mint

4,00 €

PIVO / BEER0,3 l Zlatý Bažant ’73

čapované / draught beer2,30 €

1,50 € + 20 b

0,5 l Zlatý Bažant ’73čapované / draught beer 2,60 €

0,4 l Heinekenfľaškové / bottled 2,50 €

0,5 l Zlatý Bažantnealko / non ‑alcolholic 2,30 €

0,5 l Zlatý Bažant Radler 2,30 €

0,33 l Apple Cider Gold 2,30 €

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJENON ‑ALCOHOLIC DRINKS

0,33 l Coca ‑Cola, Sprite, Fanta 2,30 €

0,25 l Tonic Kinley, Ginger 2,30 €

0,33 l Rauch Ice Teapodľa ponuky / daily offer 2,30 €

0,2 l Rauch džús / juicepodľa ponuky / daily offer 2,30 €

0,25 l Vineabiela, červená / white, red 2,30 €

0,3 l Kofolačapovaná / draught 1,80 €

0,5 l Kofolačapovaná / draught

3,00 € 2,00 € + 30 b

0,33 lRajecsýtený, jemne sýtený, nesýtenýsparkling, gently sparkling, still

2,20 € 1,50 € + 20 b

0,75 lRajecsýtený, jemne sýtený, nesýtenýsparkling, gently sparkling, still

3,70 € 3,00 € + 20 b

0,25 l Red Bull 2,70 €

0,2 l Čerstvá ovocná šťava / Fresh fruit juice 3,00 €

1 l Džbán vody / Jug of fresh water 1,00 € 0 € + 20 b

1 l Džbán vody s citrónom a mätouJug of fresh water with lemon and mint

2,00 € 1,00 € + 20 b

0,5 l Ovocná limonáda / Fruit lemonade150 g mix ovocia / mix fruit 4,50 €

1 l Ovocná limonáda / Fruit lemonade250 g mix ovocia / mix fruit

5,00 € 4,00 € + 20 b

0,5 l Citronáda / Lemonade 4,50 € 4,00 € + 20 b

1 l Citronáda / Lemonade 5,00 €

TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS7,5 g Káva espresso, 10 g cukor

Espresso, sugar2,60 €

2,00 € + 20 b

7,5 g Káva viedenská, 10 g cukor, 20 g šľahačkaVienna coffee, sugar 10 g, whipped ‑cream 20 g 3,20 €

7,5 g Káva cappucino, 10 ml mlieko, 10 g cukorCappuccino, milk, sugar 3,20 €

7,5 gKáva alžírska, 4 cl vaječný likér, 20 g šľahačka, 10 g cukorAlgerian coffee, egg liqueur, whipped ‑cream, sugar

4,00 €

7,5 g Káva latte, 15 ml mlieko, 10 g cukorLatte, milk, sugar 3,20 €

7,5 g Káva latte čokoládová, 15 ml mlieko, 10 g cukorCaffé latte chocolate, milk, sugar 3,50 €

7,5 g Káva latte karamelová, 15 ml mlieko, 10 g cukorCaffé latte caramel, milk, sugar 3,50 €

50 g Horúca čokoláda so šľahačkou, 20 g šľahačkaHot ‑chocolate with whipped cream, whipped ‑cream 3,50 €

20 gBio čaj porciovaný – podľa ponuky, citrón, 10 g medBio tea bags – daily offer, lemon, honey

3,00 €

20 g Čaj z čerstvého zázvoru, citrón, 10 g medFresh ginger tea, 20 g lemon, 10 g honey

3,30 € 2,50 € + 20 b

20 g Čaj z čerstvej mäty, citrón, 10 g medFresh mint tea, lemon, honey 3,30 €

TEPLÉ NÁPOJE ALKOHOLICKÉHOT ALCOHOLIC DRINKS

0,2 l Varené víno biele, červenéMulled wine, white, red 5,50 €

0,17 l Horúci Jagertee / Hot Jagertee0,04 l Jagertee, 20 g pomaranč / orange, 10 cukor / sugar 5,00 €

0,17 lBecher punč / Becher punch0,04 l Becherovka, 0,10 l jablkový džús / apple juice,10 g med / honey, 20 g citrón / lemon

0,17 l Bazový sen / Elderberry dream0,04 l Becherovka, 0,02 l bazový sirup / elderberry syrup 5,00 €

0,17 lČaj s rumom / Hot rum teaBio čaj / Bio tea, 0,04 l Rum St.Nicolaus, 10 g med / honey, 20 g citrón / lemon

5,00 €

Ceny kalkuloval / The prices have been calculated by: Anna Mindeková

Vínna kartaWine card

POHÁR VÍNA / A GLASS OF WINE

ŠUMIVÉ VÍNA / SPARKLING WINESProsecco Treviso Brut, suché / brut 0,1 l 2,60 €Montelvini, Treviso, Taliansko / Italy 0,75 l 17 €Víno je jasnej, svetlo žltej farby. Pri naliatí do pohára zaujme jemným, no perzistentným perlením, sviežou a mimoriadne ovocnou vôňou. Chuť kopíruje aromatické vnemy, je príjemne vybalansovaná s príkladnou kyselinkou. Skvelé perlivé víno, ktoré si obľúbite prvým dúškom. Je ideálnym spoločníkom pre bežné posedenie s priateľmi, alebo v kombinácii s ľahšími a jednoduchšími jedlami. Jeho prednosťami sú rafinovaná jednoduchosť a prispôsobivosť.The wine is clear light yellow. When poured into a glass, its fine and persistent sparkling iseye ‑catching and its fresh and exceptionally fruity aroma is captivating. Its taste copies its scent and it is pleasantly balanced and exemplary tart. The superb sparkling wine which you will savour from the very first sip. It is pleasant company to spend free time with friends or enjoy light and simple dishes. Its sophisticated simplicity and adaptability are ts strengths.

BIELE VÍNA / WHITE WINESMűller Thurgau JAGNET 0,1 l 2,30 €akostné, suché / dry 0,75 l 16 €Karpatská Perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine Region, SlovakiaVíno jemnej žlto ‑zelenkastej farby s pestrou škálou ovocných vôní, najmä citrusových plodov, s jemným muškátovým tónom. Chuť vína je šťavnato ovocná, s ovocnosťou dužiny tropického ovocia zvýraznenou sviežimi citrusovými kyselinami. Odporúčame podávať: k jednoduchším úpravám rýb, ku gréckym šalátom s feta syrom, k iným zeleninovým šalátom, olivám a sušeným paradajkám.The wine is light greenish yellow and its aroma is an exciting range of fruity scents, especially citrus fruits, with a soft muscat tone. The flavour of wine is juicy fruity, resembling the fruitiness of tropical fruit pulp highlighted by fresh citrus acids. We heartily recommend to serve the wine with simpler fish dishes, Greek salads with feta cheese, other vegetables salads, olives and dried tomatoes.

Veltlínske zelené / Winterberg Winery 0,1 l 2,30 €akostné, suché / dry 0,75 l 16 €Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine Region, SlovakiaŽltozelená farba sýtejšieho odtieňa naznačuje kvalitu tohto Veltlínskeho Zeleného. Ponúka nám pestré spektrum vôní po ovocí, má charakteristický mandľový buket, niekedy dominuje aj medový tón obohatený vôňou zelených jabĺk a pikantnej limetky. Chuť lahodná, po zelenom ovocí a mede, dochuť po lúpaných mandliach a ovocí, podporená sviežimi kyselinkami. Víno sa hodí k dusenému mäsu na zelenine, k vyprážaným rezňom, k ľahkej úprave rýb, k opekanému kuraciemu a morčaciemu mäsu, k cestovinám, omáčkam a syrom.The quality of this green veltliner is demonstrated by its bold yellow ‑green colour. The wine offers a varied spectrum of fruity scents, having a characteristic almond bouquet. A honey undertone enriched with a scent of green apples and zesty limes sometimes prevail. Its primary flavour is delicate and it savours of green fruit and honey. The wine has a secondary fresh tart almond fruity flavour. The wine goes well with meet stew with vegetables, fried schnitzels, light fish dishes, roasted chicken and turkey, past, souses and various kinds of cheese.

Muškát moravský / Moravian Muscat 0,1 l 2,30 €akostné, polosladké / fine, semisweet 0,75 l 16 €Golguz, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine Region, SlovakiaVíno má výraznú zelenožltú farbu a prenikavú odrodovú arómu. Vôňa je plná ovocno ‑kvetinových tónov s pevným korenistým základom. Pestrá svieža chuť je už decentne harmonická s hladučkým vyrovnaným záverom.The wine is bright green ‑yellow, having a strong wine variety aroma. Its scent is full of fruity and floral ndertones, with a strong zesty base. Its varied fresh flavour is decently balanced with a smooth harmonic ending.

RUŽOVÉ VÍNO / ROSE WINEFrankovka modrá rosé / Frankovka blue rosé 0,1 l 2,50 €suché / dry 0,75 l 18 €Winterberg Winery, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine RegionVíno má svetlo ‑ ružovú farbu. Vo vôni sú červené lesné plody, z ktorých prevláda jahoda, ktorá tvorí aj základ ovocnej chuti tohoto krásneho ružového vína.The wine has a light pink color. The aroma is red forest berries, of which predominate strawberry, which is also the basis of the fruity taste of this beautiful rose wine.

ČERVENÉ VÍNA / RED WINESFrankovka modrá JAGNET / Blue Frankovka JAGNET 0,1 l 2,40 €akostné, suché / fine, dry 0,75 l 16 €Karpatská Perla, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť / the Southern Slovak Wine RegionVíno má farbu prezretých višní, vôňa i chuť sú plné ovocných vnemov. Buket je typicky škoricový s tónmi ríbezľového lekváru. Víno vyzrievalo vo veľkých dubových sudoch kde získalo eleganciu a guľatú chuť. V dochuti vládne harmónia jemných tanínov a kyseliniek. Odporúčame k tmavému mäsu, údeným syrom i cestovinám.The wine has a colour of overripe cherries. Its scent and flavour are full of fruity nuances. It has a typical cinnamon bouquet, with tones of a current jam. The wine was maturing in huge oak barrels, in which it gained its elegance and round flavour. A harmony of gentle tannins and acidity prevail within its secondary flavour. We recommend serving the wine with dark meat, smoked cheese and pasta.

Dunaj Fusion 0,1 l 2,60 €akostné, suché / fine, dry 0,75 l 17 €Nichta, Nitrianska vinohradnícka oblasť / Wine Region NitraObľúbené lahodné a harmonické víno s príjemným buketom a chuťou po čiernom korení. Vyzrievaním získava na plnosti a nádhernej červenej farbe.Favorite delicious and harmonious wine with a pleasant bouquet and taste of black pepper. By maturing it gains fullness and wonderful red color

Tempranillo Sellección 0,1 l 2,40 €suché / dry 0,75 l 16 €Sierra Cantabria, Rioja, Španielsko / Sierra Cantabria, Rioja, SpainVíno príjemnej elegantnej rubínovej farby. Vo vôni a chuti nájdeme zmes červeného ovocia a čiernych bobuľových plodov. V chuti je hladké, pekne vyzreté so sladkým tanínom a plným ovocia. Víno zrelo 6 mesiacov americkom a francúzskom barikovom sude. Doporučujeme ku grilovaným mäsám, tmavej rybe a tvrdým syrom.The wine is of pleasant elegant ruby colour. Its flavour and scent are a mixture of red fruits and black berries. Its taste is full of fruits, smooth, well ‑matured, with sweet tannin. The wine was maturing for 6 months in an merican and French barrique barrel. We recommend that the wine is served with grilled meat, dark fish and hard cheese.

SLOVENSKÉ BIELE VÍNA WHITE WINES FROM SLOVAKIARizling vlašský 0,75 l 19 €akostné, suché / fine, dryJuraj Zápražný, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine RegionVíno zlatozelenej farby, ktorá prezrádza vyzretosť hrozna. Vôňa je plná viničového kvetu s intenzívnou ovocnosťou, najmä tropického ovocia a sušenej marhuľe. Chuť je ovocne šťavnatá s dlhotrvajúcou dochuťou, ktorú podporuje zbytkový cukor a šťavnatá kyselinka.Wine of gold ‑green color, which reveals the maturity of grapes. The aroma is full of vine blossom with intensive fruitiness, especially tropical fruit and dried apricot. The taste is fruity juicy with a long ‑lasting aftertaste supported by residual sugar and juicy acidity.

Rizling rýnsky 0,75 l 23 €neskorý zber, suché / late harvest, dryMrva & Stanko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine RegionVíno žltozelenej farby sýtejšieho odtieňa, s výraznou a zároveň elegantnou minerálno ‑ovocnou vôňou, najmä nelúpaných citrusových plodov a sušených hrozienok, obohatenou o interesantné minerálno ‑zemité tóny. Chuť vína je výborne štruktúrovaná, s ovocnosťou citrusového ovocia, nádhernou medovo ‑minerálnou textúrou, podporenou kyselinami evokujúcimi šťavnatosť pomaranča, s celkovým hlbokým chuťovým vnemom s dlhým doznievaním. Hodí sa k pečenému bravčovému mäsu, k husacine a k lokšiam s husacou pečienkou.The wine is bright yellow green and it has a strong but elegant mineral ‑fruity scent of unpeeled citrus fruits and dried raisins, enriched with remarkable mineral ‑earthy undertones. The flavour of wine is perfectly structured, evoking citrus fruits and having a beautiful honey ‑mineral texture supported by acids, which evokes the fruitiness of orange and a deep taste perception with a long ending. It goes perfectly with roasted beef meat, goose and potato flat cakes with

Veltlínske zelené 0,75 l 17,00 €akostné, suché / fine, dryRepa Winery, Malokarpatská vinohradnícka oblasť/ the Small Carpathian Wine RegionVíno je príjemne aromatické s intenzívnou ovocnou až jemne korenistou vôňou, ktorá je doplnená aj o minerálny charakter. Chuť je svieža a šťavnatá s pevnými kyselinami a typickým horko ‑mandľovým záverom. Víno priam predurčené na každodenné pitie, ktoré je aj vynikajúcim spoločníkom v gastronómií vďaka svojej jemnosti a komplexnému prejavu.The wine is pleasantly aromatic and its scent is fruity, slightly spicy, having a mineral character.Its taste is fresh and fruity, tanine and with a typical almond ending. The wine is predetermined for every ‑day drinking, being excellent company in gastronomy thanks to its fineness and complex structure

Pinot blanc 0,75 l 19,00 €suché, výber z hrozna / dry, grape selectionPavelka a syn, Malokarpatská vinohradnícka oblasť/ the Small Carpathian Wine Region, SlovakiaVíno má sýtejšiu žltú farbu zo zeleným odleskom. Aróma vína je intenzívna, obsahujúca tóny pomarančovej kôry, korenistosť a citrusové plody. Chuť vína kopírujú aromatické vnemy, pričom je plná, harmonická a šťavnatá. Doporučujeme k mäsovému a hríbovému rizotu po taliansky, sladkovodným rybám, teľacine a dusenému mäsu.The wine is bold yellow with a greenish gloss. Its aroma is intensive and contains undertones of orange zest, spiciness and citrus fruits. Its flavour copies its aroma and it is full, balanced and juicy. We recommend serving the wine with Italian meat and mushroom risotto, fresh ‑water fish, veal and meat stew.

Chardonnay 0,75 l 19 €akostné, suché / fine, dryMilan Skovajsa, Malokarpatská vinohradnícka oblasť/ the Small Carpathian Wine RegionVíno má modernú žltozelenú farbu, vo vôni dominuje agátový kvet a oriešky. Chuť vína je sviežo ovocná, plná hruškovej šťavy s príjemnými kyselinkami. Odporúčame k morským špecialitám, najlepšie ku grilovaným krevetám alebo carpacciu z tuniaka, či bravčovému mäsu na rôzne spôsoby.The wine is of modern yellow ‑green colour. A locust flower and nuts prevail in its scent. Its flavour is fresh fruity, full of pear juice with pleasant acids. We recommend serving the wine with seafood specialties, grilled shrimps or tune carpaccio, various pork dishes.

Devín 0,75 l 19 €akostné, suché / fine, dryKarpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine RegionOdroda je výsledkom kríženia odrôd Tramín červený a Veltlínske červeno ‑biele. Má jemnú žltozelenú farbu. Vo vôni dominujú tóny bielej ruže a ovocia liči. Príjemná a vyvážená chuť jemného zbytku prírodného cukru je v harmónii s ovocnou a sviežou kyselinou.The wine is light yellow green. Undertones of a white rose and a litchi prevail in its scent.A pleasant and balanced flavour of fine residual natural sugar is in harmony with fruity and fresh tannins. The wine goes well especially with chicken, Asian ‑style chicken, tiramisu, creme brulée and fruity dessert

Tramín červený 0,75 l 23 €akostné, polosladké / fine, semisweetVins Winery, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpathian Wine RegionSýta. žltá farba s krásnou viskozitou. Vôňa je opulentná, okrem bielej ruže, či ružového oleja ponúka tóny citrusov, manga, santálového dreva, či medu. Chuť je plná, bohatá, kvetovo ‑korenistá s jasnou medovou stopou.Saturated yellow color with beautiful viscosity. The aroma is opulent, in addition to white rose or rose oil offers tones of citrus, mango, sandalwood, or honey. The taste is full, rich, floral ‑spicy with a clear honey trace.

Mília 0,75 l 23 €výber z hrozna, polosladké / grape selection, semisweetChateau Rubáň, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť/ Southern Slovak Wine Region, SlovakiaCharizmatická slovenská odroda. Vznikla krížením odrôd Müller ‑Thurgau a Tramín červený, podobne ako Pálava. Milia je vo vôni nežne muškátovo ‑korenistá, chutí šťavnatou marhuľou a štipkou sušenej pomarančovej kôry.The charismatic Slovak variety. It has been created by crossing Müller ‑Thurgau and Red Traminer,like Pálava. Its scent is tenderly muscat ‑spicy and its flavour is juicy, evoking apricot and dried orange zest.

SVET BIELYCH VÍN / WORLD OF WHITE WINESUrban Riesling 0,75 l 19 €polosuché / semidrySt. Urbans ‑hof, MoselSaarRuwer, Nemecko / St. Urbans ‑hof, MoselSaarRuwer GermanyMohutný rizling prezentovaný sýtožltou iskrivou farbou a svetlozeleným okrajom. Vôňa vína pôsobí na úvod stroho, ale postupne sa otvára a uvoľňuje mnoho vôní. V úvode pociťujeme svieži nádych citrusových plodov a zrelej broskyne, podčiarknuté zemitosťou na pozadí. Chuť vína je komplexná, pekne štruktúrovaná s bohatou zložkou kyselín Podávať ako aperitív, k jedlám z rýb alebo hydiny, cestovinám, jedlám z ryže a k šalátom.The strong Riesling presented by a shiny bold yellow colour and a light green edge. Its aroma seems to be blunt at first but it gradually opens and releases a number of scents. At the beginning,we can taste a fresh touch of citrus fruits and ripe peaches underlined with earthiness in the background. Its flavour is complex, well ‑structured, enriched with acids.The wine is served as an aperitif, with fish or chicken dishes, pasta, rice dishes and salads

Pinot Grigio 0,75 l 18 €suché / dryFattoria Gregoris, Veneto, Taliansko / Fattoria Gregoris, Veneto, ItalyČistá, jasná, slamovo ‑žltá farba so zeleným nádychom. Vôňa sa nesie tónmi olúpaných pomarančov a tropického ovocia s dominanciou banánu a s jemnými nuansami zrelej hrušky. Hustá chuť vyvoláva silný pocit v ústach. Prekvapivo bohaté víno, ktoré je až ostro svieže. Ideálne víno na teplé, letné dni. Výborne sa dopĺňa s bielymi rybami a s morskými plodmi. Hodí sa k šalátom, ľahším cestovinám a k ryžovým pokrmom.Clean, bright, straw ‑yellow color with a green touch. The aroma is carried by the tones of peeled oranges and tropical fruit with dominance of banana and fine nuances of ripe pear.Dense taste produces a strong feeling in the mouth. Surprisingly rich wine that is strongly fresh. Ideal wine for warm, summer days. It is nicely complemented with white fish and seafood.Ideal for salads, lighter pastries and rice dishes.

Sauvignon Blanc 0,75 l 23 €suché / dryVilla Maria, Marlborough, Nový Zéland / Villa Maria, Marlborough, New ZealandVíno ma jasnú, svetlo ‑slamovú farbu. Vo vôni dominujú klasické “Marlborough“ arómy grapefruitu, bazového kvetu a tropického ovocia. Ovocné tóny sú podfarbené bylinnými tónmi s dominanciou šalvie, oregána, zeleným zázvorom a čiernym korením. Chuť je svieža a jemná s hodvábnym pocitom v ústach. Príkladne koncentrované médium s ľúbivou ovocnou sladkosťou, ktorá vínu pridáva na váhe a dĺžke. Koncentrácia je umiernená príjemnou ovocnou kyselinkou, ktorá dotvára príjemný a suchý záver. Odporúčame podávať ako aperitív, skvelé k rybám, k morským plodom, k bielemu mäsu či k špargli.The wine has a clear, light ‑straw color. Fragrance dominates classic „Marlborough“ aromas of grapefruit, elderflower and tropical fruit. Fruit tones are shaded with herbal tones dominated by sage, oregano, green ginger and black pepper. The taste is fresh and delicate with a silky feeling in the mouth. An example of a concentrated medium with a sweet fruity sweetness that adds to the weight and length of the wine. Concentration is moderated by a pleasant fruity acid that completes a pleasant and dry conclusion. We recommend serving as an aperitif, great for fish, seafood, white meat or asparagus.

RUŽOVÉ VÍNA / ROSE WINESSvätovavrinecké rosé 0,75 l 19 €akostné, suché / fine, dryRepa Winery, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpatian Wine RegionVíno má peknú čerešňovo ‑ ružovú farbu. Aróma vína je príjemná, intenzívna, čistá a harmonická. Nesie sa po šťavnatých červených malinách, jahodách a citrusovom ovocí, pričom v aróme dominuje najmä egreš. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy a harmonicky ich dopĺňa. Výborne sa kombinuje s grilovanou hydinou, je však vhodný k väčšine jedál.The wine is unusually cherry ‑pink. Its aroma is pleasant, intensive, clear and harmonic. It evokes juicy red raspberries, strawberries, citrus fruits, and its scent is dominated by a gooseberry. The flavour of wine copies and harmonically complements its scent. It is a perfect match with a grilled chicken but it goes well with a majority of dishes

Cabernet Sauvignon rosé 0,75 l 19 €neskorý zber, polosuché / late harvest, semidryChateau Rubáň, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť / the Southern Slovak Wine RegionBrilantne číre víno živej malinovoružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône červeného ovocia, najmä lesných jahôd. Chuť vína je šťavnato ovocná až jahodovo lekvárová so smotanovým podtónom a harmonickou štruktúrou kyselín.The brilliant pure wine of lively raspberry ‑pink colour, having a strong attractive aroma of red fruits and especially forest strawberries. Its flavour is juicy fruity, evoking a strawberry jam,with an undertone of a cream and a well‑‑structured acidity.

SLOVENSKÉ ČERVENÉ VÍNA RED WINES FROM SLOVAKIAPinot Noir 0,75 l 24 €akostné, suché / fine, dryVíno Nichta, Nitrianska vinohradnícka oblasť / Wine Region NitraJemný rubín a tehlová farba v oku. V širokej aróme sa vynárajú plody drobného tmavého ovocia, horkej čokolády a slivkového perníku. Po krátkom predýchaní v pohári sa aromatika obohacuje o tóny tabaku, vanilkového lusku a kokosu. V chuti dominujú černice a čučoriedky spolu s tómi horkého kakaa. Celkový charakter vína dotvárajú jemné taníny a šťavnatosť ostružín.Fine ruby and brick color. The broad aroma of the fruit is tiny dark fruit, dark chocolate and plum gingerbread. After a short breath in the glass, the aroma is enriched with tones of tobacco, vanilla pod and coconut. The taste is dominated by blackberries and blueberries along with the bitter cocoa notes. The overall character of the wine is complemented by fine tannin and juicy blackberries.

Frankovka modrá 0,75 l 25 €neskorý zber, suché / late harvest, dryMrva & Stanko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť / the Small Carpatian Wine RegionVíno tmavočervenej farby bordového odtieňa, s decentnou odrodovou ovocnou vôňou, hlavne čerešní a sliviek, s interesantným korenisto škoricovým vnemom. Chuť vína je šťavnato ovocná, s dominanciou kôstkového ovocia a škorice, podporená súhrou jemných kyselín a tanínov, s korenisto zamatovou dochuťou. Vhodné k prírodným úpravám červeného mäsa, najlepšie k steaku zo srnčieho chrbta s demiglasse so zeleným korením a kuriatkami, taktiež k tvrdým syrom.The wine is vividly carmine ‑red in colour. It has a rich aroma similar to the wines of southern type dominated by graphite and dark chocolate. Its harmonic and intensive full bodied flavour is composed of black berries, dark chocolate and an elegant secondary flavour of roasted coffee. We recommend serving the wine with a steak with black spice, venison and dark meat

Dunaj 0,75 l 25 €výber z hrozna, suché / grape selection, dryJuraj Zápražný, Malokarpatská vinohradnícka oblasť/ the Small Carpatian Wine RegionVíno má intenzívnu karmínovo ‑červenú farbu. V aróme nachádzame podobnosť s vínami južanského typu, kde dominujú grafit a horká čokoláda. Harmóniu a intenzívnu mohutnosť vína tvorí čierne bobuľové ovocie, horká čokoláda a elegantná dochuť praženej kávy. Odporúčame podávať k steaku na čiernom korení, divine a tmavým mäsám.The wine has an intense crimson ‑red color. The aroma is similar to wines Southern type, dominated by graphite and dark chocolate. Harmony and intense power of wine consists of black berry fruit, dark chocolate and an elegant aftertaste of roasted coffee. We recommend served with steak on black pepper, game and dark meats.

Petit Merle 0,75 l 26 €akostné, suché / fine, dryRepa Winery, Malokarpatská vinohradnícka oblasť/ the Small Carpatian Wine RegionMerlot, najpestovanejšia odroda vo Francúzsku, Vám z našej produkcie ponúkne vždy zaujímavé víno. Intenzívna ovocná vôňa drobného čierneho bobuľového ovocia, ostružín sú doplnené aj o vnem sladkého drievka a čokolády. Farba je rubínovo červená s granátovým odleskom. Chuť je pikantná, šťavnatá a korenistá s veľmi pevnými tanínmi a trieslovinouMerlot, which is cultivated most frequently in France, offers you the interesting wine produced by us. Its strong fruity scent of small black berry fruits including blackberries is supported by an aroma of sweet root and chocolate. The wine is ruby red. Its flavour is zesty, juicy and spicy,with very strong tannins

Cabernet Sauvignon 0,75 l 22 €výber z hrozna, suché / grape selection, dryKarpatská Perla, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť / the Southern Slovak Wine RegionVíno má typickú tmavo ‑rubínovú farbu. V jeho ovocnej vôni objavíte čiernu ríbezľu, čerešňu, černicu, morušu a jemný tón struku vanilky. Chuť je príjemne zamatová, sladko ‑korenistá. Víno predstavuje nevšedný zážitok z dokonalej harmónie vône a chuti, ktorú si umocnilo vyzrievaním vo francúzskych barikových sudoch po dobu 12 mesiacov. Je mimoriadne vhodným partnerom poľovníckych špecialít ako jelení guláš, steaky, tatarák z červeného masa a sladkých omáčok.The wine has a typical dark ruby color. In its fruity aroma you will discover blackcurrant, cherry, blackberry, mulberry and a subtle tone of vanilla teat. The taste is pleasantly velvety, sweet ‑spicy. The wine is an unusual experience of perfect harmony of aroma and taste, which is enhanced by maturation in French barrique barrels for 12 months. It is a particularly suitable partner for venison specialties such as deer stew, steaks, or tartar beef and sweet sauces.

Alibernet 0,75 l 25 €výber z hrozna, suché / grape, selection, dryPavelka a syn, Malokarpatská vinohradnícka oblasť/ the Small Carpatian Wine RegionVíno má nádhernú karmínovo červenú farbu. Vo vôni možno nájsť sušené slivky a šťavnaté višne. Chuť je šťavnatá, višňová, plná horkej čokolády so zaujímavou dochuťou čierneho korenia. V kuchyni je vhodné v kombinácii s krvavým argentínskym steakom a grilovanou zeleninou a iným tmavým mäsám.The wine is of beautiful carmine ‑red colour. Its scent evokes dried plums and juicy cherries.It has juicy, cherry flavour, full of dark chocolate with an interesting secondary flavour of black pepper. It is delicious in ombination with an Argentinian steak, grilled vegetables and other dark meat.

SVET ČERVENÝCH VÍN / WORLD OF RED WINESChianti Superiore DOCG 0,75 l 22 €suché / dryVigneti dei Fiorini, Toskánsko, Taliansko / Vigneti dei Fiorini, Tuscany, ItalyVíno z odrôd 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Tuscane je hlbokej, briliantovo ‑rubínovej červenej farby. Vo vôni dominujú podmanivé ovocné tóny s jasnými nuansami fialiek a korenistých dotykov. Chuť je šťavnatá, plná lesného ovocia s jemným nádychom vanilky. Uhladené triesloviny a podmanivý záver len umocňujú pôvab tohto média. Ideálne s červeným mäsom a divinou. Skvelé tiež k cestovinám s červenými, mäsovými omáčkami.The wine is 90 % made from Sangiovese and 10 % from Caiolo Tuscane varieties. It is deeply brilliant ‑ruby red. Its scent is dominated by captivating fruity tones with clear touches of violets and spice. Its flavour is juicy and full of forest fruits, with a gentle undertone of vanilla.Silky tannins and a captivating ending just strengthen the glamour of the wine. It is pleasant company with red meat and venison, perfect with pasta with red meat sources

Maurodos Prima 0,75 l 24 €suché / dryBodegas Maurodos, Toro, Španielsko / SpainVíno hlbokej tmavo ‑čerešňovej farby s jemným fialovým okrajom Ide o kupáž odrôd Tempranillo a Garnacha. Dozrievalo 12 mesiacov v amerických a francúzskych barikoch, čím získalo peknú štruktúru a predĺženú fľašovú zrelosť. Intenzívne ovocné arómy zrelého tmavého lesného ovocia sa prelínajú s jemnými tónmi dreva, vanilky a sladkého drievka.Wine of dark cherry color with soft purple border. It matured for 12 months in American and French barriques, thereby gaining nice structure and maturity. The intense fruity aromas of ripe dark forest fruits blend in with subtle tones of vanilla and liquorice.

ŠUMIVÉ VÍNA • ŠAMPANSKÉ SPARKLING WINES • CHAMPAGNEMoscato Spumante Dolce 0,75 l 15 €sladké / douxMontelvini, Treviso, TalianskoToto aromatické biele šumivé víno je vôni svieže a výrazne aromatické, kde predstavuje veľkú škálu kandizovaného ovocia, muškátového kvetu a samozrejme sladkých cukríkov. Chuť je nadľahčujúca a s pomerne dlhým koncom. Je to ideálne pitie na sladký večer a na veselé príležitosti.This aromatic white sparkling wine is fresh and distinctly aromatic, featuring a large variety of candied fruit, nutmeg and of course sweet candies. It is the perfect drink for a sweet evening and a merry occasion.

Ponuku vín garantujeme do vyčerpania zásob. Hotel si vyhradzuje právo na prípadnú úpravu prívlastkov a ročníkov. Ceny sú uvedené s dph a účtované v mene Euro. Vínny lístok je platný od 1. 12. 2020.

We can ensure wine offer untill the stock limit. Hotel reservs the rights to make any changes in vintages. All prices are in Euro and including 20 % VAT. Prices were calculated on 1. 12. 2020

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 0,75 l 25 €Montelvini, Asolo, Taliansko / Montelvini, Asolo, ItalyFarba vína je svetložltá so zelenkavým odtieňom. Delikátna vôňa plná ovocia, ktorej hlavným znakom je čistota a jemnosť. Dominuje v nej zelené jablko a citrusové tóny, spolu s jemnými nuansami kvetov. Chuť je svieža, dobre vyvážená s pocitom zamatovosti na jazyku. Je to víno pre každú príležitosť, od pitia v reštaurácii k jedlu až k aperitívu pri posedení s priateľmi. Najväčšmi však žiari v kuchyni. Perfektne sa hodí k darom mora a pokrmom z ľahších druhov rýb.The color of the wine is light yellow with a greenish hue. Delicate fragrance full of fruit. It is dominated by green apple and citrus tones, the taste is fresh, well balanced It is a wine for every occasion, Perfectly suited to seafood and lighter fish dishes.

Mumm Cordon Rouge Brut 0,75 l 80 €Chandon, Champagne, Francúzsko / FranceMumm Cordon Rouge je kvalitné francúzske šampanské, ktoré je tvorené zmesou z vínnych odrôd Pinot Noir a Chardonnay. Mumm Cordon Rouge má iskrivú, slamovo žltú farbu a jemné, pravidelné perlenie. Vôňa kôstkového ovocia a praženej briošky harmonizuje so sviežosťou chuťového tónu pripomínajúce yzretý citrón.Mumm Cordon Rouge is a quality French champagne which is formed by a mixture of the wine varieties Pinot Noir and Chardonnay. Mumm Cordon Rouge is glittering hay ‑like yellow, and it sparkles gently. The scent of stone fruits and a roasted brioche is balanced with a fresh delicious undertone of a ripe lemon.yzretý citrón.