A) Appetizer Ebi Mozzarella (cod. 100) $ 4.200Camarón ecuatoriano envuelto en queso parmesano, empanizado en salsa teriyaki. (8 unidades)

Ebi Tempura (cod. 101) $ 3.800Camarón ecuatoriano tempurizado, acompañados de salsa teriyaki. (8 unidades)

Ebi Furay (cod. 102) $ 3.800 Camarón ecuatoriano envuelto en panko, acompañados de salsa spicy. (8 unidades)

Wantán de Camaron (cod. 103) $ 3.500Masa wantán rellena con camarones al pil-pil, acompañdos de salsa cevichera. ( 4 unidades)

Wantán de Pollo (cod. 104) $ 3.500 Masa wantán rellena con pollo-cebollín en marinado nikkei, acompañados de salsa ají amarillo. (4 unidades)

Wantán de Pulpo (cod. 105) $ 3.500Masa wantán rellena con pulpo, acompañados de pasta de ají amarillo en salsa olivo. (4 unidades)

Empanadas Ají de Gallina (cod. 106) $ 3.600Empandas de Pollo al estilo nikkei, acompañadas de salsa teriyaki. (4 unidades )

Empanadas Lomo Salteado (cod. 107) $ 3.600Empandas de Lomo, salteado con cebolla moradada, tomate, pimiento y marinado nikkei, acompañadas de salsa aji amarillo. (4 unidades )

Gyozas (cod. 108) $ 2.200Empanaditas Orientales, acompañadas de salsa ponzu. (5 unidades) (Camarón,Cerdo o Pollo)

B) Platos FrIos

Tiradito Dos Olivos (cod. 101) $ 4.500Finas láminas de pulpo, marinadas en salsa olivo morado y verde, ciboulette, acompañados de mini ensalada y galletas de wantán. (6 unidades)

Tiradito Saiko (cod. 102) $ 4.500Finas láminas de atún sellado en pasta mizo, marinadas en salsa salad, emulsion de cilantro, coronado hilos de camote. (6 unidades)

Tiradito Sake Passion (cod. 103) $ 4.500Finas láminas de salmón, marinadas en salsa de la passion, coronado hilos de wantán. (6 unidades)

Ceviche Saiko (cod. 104) $ 4.500Salmón, camarón, pimiento rojo y verde, cebolla morada, marinados en leche de tigre.

Ceviche Nikkei (cod. 105) $ 4.500Cortes de pescado blanco, pulpo, cebolla morada, aceite de sésamo, ciboulette, acompañado de choclo peruano, camote glaseado, marinados en leche de tigre.

Ceviche Sellado (cod. 106) $ 5.000Filete de pescado blanco, en marinado Nikkei, sellado a la plancha, camote frito y coronado juliana de cebolla en salsa cevichera.

Causita Tartar (cod. 107) $ 4.000Puré de causita, coronado con tartar de camarón y emulsión de cilantro. (6 unidades)

C) Rolls (10 cortes)

California (cod. 100) $ 3.300 * Ingrediente Principal, palta, queso crema, envuelto en sésamo, masago o ciboulette. * (Anguila, Camarón, Jaiba, Kanikama, Ostión, Pollo, Pulpo o Salmón) $ 3.800

Almendrado Roll (cod. 101) $ 3.200 $ 4.500Nuez, kanikama y palta.

Chiken Roll (cod. 102) $ 3.900 $ 4.500Pollo, cebollín y queso crema.

Crab Spicy Roll (cod. 103) $ 3.900 $ 4.500Jaiba en salsa spicy y queso crema.

Dill Roll (cod. 104) $ 3.200 $ 4.500Pepinillo dill, carne, pimiento ahumado y queso crema.

Ebi Roll (cod. 105) $ 3.900 $ 4.500Camarón, ciboulette y queso crema.

Furay Roll (cod. 106) $ 3.900 $ 4.500Camarón ecuatoriano, palta y queso crema.

Hamu Roll (cod. 107) $ 3.900 $ 4.500Jamón serrano, ciboulette y queso crema.

Iberico Roll (cod. 108) $ 3.500 $ 4.500Espárrago tempura, palmito y queso crema.

Kureijī Furay Roll (cod. 109) $ 3.900 $ 4.500Loco, chips de camote, cebolla caramelizada y queso crema.

Light Roll (cod. 110) $ 3.500 $ 4.500Espárrago, palmito y palta.

Maguro Roll (cod. 111) $ 3.900 $ 4.500Atún, cebollín y queso crema.

Nike Roll (cod. 112) $ 3.900 $ 4.500Salmón ahumado, ciboulette y queso crema.

Niku Roll (cod. 113) $ 3.900 $ 4.500Carne salteada, cebollín y queso crema.

Nimaigai Roll (cod. 114) $ 3.900 $ 4.500Machas, ciboulette y queso crema.

Nipon Roll (cod. 115) $ 3.900 $ 4.500Salmón, ciboulette y queso crema.

Otate Roll (cod. 116) $ 3.900 $ 4.500Ostión, palta y queso crema.

Polet Roll (cod. 117) $ 3.900 $ 4.500Pollo, champiñon tempura y queso crema.

Saiko Roll (cod. 118) $ 3.900 $ 4.500Camarón, salmón y queso crema.

Sake Furay Roll (cod. 119) $ 3.900 $ 4.500Salmón furay, palta y queso crema.

Tako Roll (cod. 120) $ 3.900 $ 4.500Pulpo teriyaki, ciboulette y queso crema.

Tempura Roll (cod. 121) $ 3.900 $ 4.500Camarón tempura, cebollín y queso crema.

Teri Roll (cod. 122) $ 3.900 $ 4.500Camarón, ciboulette y queso crema, sin arroz.

Unagui Furay Roll (cod. 123) $ 3.900 $ 4.500Anguila teriyaki, pepino y queso crema.

Vegetarian Roll (cod. 124) $ 3.200 $ 3.900Champiñon tempura, pepino y queso crema.

SpecialsJamón Serrano, Queso Crema, Palta-Salmón

Normal Palta, Salmón,

Apanado o Tempura

Productos sujetos a disponibilidad / Promociones en Facebook

D) Sashimi

Salmón (cod. 100) $ 3.900 $ 4.600Cortes de lomo de salmón crudo.

Atún (cod. 101) $ 5.600 $ 7.500 Cortes de lomo de atún crudo.

Pulpo (cod. 102) $ 4.200 $ 4.900Cortes de pulpo.

E) Rolls Nikkei (10 cortes)

Acevichado Makki (cod. 100) $ 4.800Camarón ecuatoriano, palta, coronado con ceviche salmón-pulpo en salsa cevichera.

Maguros Makki (cod. 101) $ 5.000Camarón ecuatoriano, queso crema, cebollin, envuelto en atun bañado en salsa batayaki y sopleteado.

Caramel Onion Makki (cod. 102) $ 4.800Camarón furay, palta, cubierto en láminas de salmón, coronado cebolla caramelo nikkei.

Inkebi Makki (cod. 103) $ 4.800Camarón inkebi, palta, pepino, envuelto en salmon, bañado salsa cevichera, coronado camote hilo.

Otate Parma Makki (cod. 104) $ 4.800Ostión grillado, palta, coronado mix de queso crema, parmesano, sopleteado y salseado emulsión de cilantro.

Tako Makki (cod. 105) $ 5.000Pulpo confitado, queso crema, ciboulette, bañado en salsa de olivo, coronado sharakita nikkei.

Passion Makki (cod. 106) $ 5.000Salmón furay, queso crema, bañado en salsa de la pasión, coronado wantán frito.

Cucho Makki (cod. 107) $ 5.000Salmón furay, queso crema, cebollín, cubierto lámina de lomo, bañado en salsa anticuchera y sopleteado.

F) Hosomakis

Ebi Maki (cod. 100) $ 2.100Camarón y queso crema envuelto en nori.

Sake Maki (cod. 101) $ 2.100Salmón y queso crema envuelto en nori.

Tako Maki (cod. 102) $ 2.100Pulpo y queso crema, envuelto en nori.

Kani Maki (cod. 103) $ 2.100Kanikama, masago y queso crema, envuelto en nori.

Maguro Maki (cod. 104) $ 2.100Atún y queso crema, envuelto en nori.

Unagui Maki (cod. 105) $ 2.100Anguila teriyaki y queso crema, envuelto en nori.

Ciboulette Tempurizado (cod. 106) $ 2.100Ciboulette tempurizado y queso crema, envuelto en nori.

12 cortes9 cortes

G) Platos Calientes

Todomeshi (cod. 100) $ 4 500Camarón, carne, pollo, salmón y verduras salteado con arroz en aceite de sésamo.

Arroz Chaufa (cod. 101) $ 4 500Pollo, camaron, machas, pimiento, omelette de huevo, bañado en aderezzo nikkei.

Lomo Saltado (cod. 102) $ 5.500Salteado de lomo, cebolla morada, tomates, ají amarillo, papas fritas, acompañado de arroz perla.

Brochetas (cod. 103) $ 4.500Brochetas grilladas *Ingrediente Principal bañadas en salsa anticuchera, acompañado arroz blanco o papas al mizzo. *(Carne, Pollo o Mixto (Salmón - Camarón))

Atún Batayaki (cod. 104) $ 6.500Filete de atún grillado, bañado en mantequilla batayaki y acompañado de puré de papas al wasabi.

Tilapia al Mizzo (cod. 105) $ 4.500Filete de tilapia, marinado nikkei, bañado en salsa mizzo, acompañado de arroz blanco o papas al mizzo.

Sake no Bajiru (cod. 106) $ 4.500Filete de salmón grillado en salsa de pesto, fideos y verduras marinadas nikkei.

Pastel de Jaiva (cod. 107) $ 6.500Jaiba salteada con pimientos, cocido en vino blanco y reduccion de crema de leche.

Chupe de Locos (cod. 108) $ 6.500Locos marinados en pasta de ají amarillo, jengibre, ajo confitado, cebolla morada, reducción de vino blanco y salsa bechamel.

Picante de Camarones (cod. 109) $ 5.000Camarones dorados al ajillo en salsa de rocoto, en reducción de crema.

H) Sopas y Cremas

Sopa Ramen (cod. 100) $ 2.500Pasta mizzo, caldo de pollo, fideos, pollo, verduras, huevo poche y ciboulette.

Crema de Camarones (cod. 102) $ 2.800Camarón marinado en pasta ají amarillo, cebolla morada, y emulsión decilantro.

I) Ensaladas

Ensalada Saiko (cod. 100) $ 3.800Camarón ecuatoriano, parmentier de salmón en aceite de sésamo, mix de lechugas, tomate, palmitos y berros hidroponicos.

Ensalada Nikkei (cod. 101) $ 3.800Pollo grillado en pasta de jengibre, mix de lechugas, pepino marinado en salsa salad, nuez y almendras tostadas.

J) Postres

Suspiro Limeño (cod. 100) $ 2.800Manjar blanco bañado en salsa de merengue.

Helado Tempura (cod. 101) $ 2.800Helado tempurizado acompañado de salsa a elección.

Mousse de Lichis (cod. 102) $ 2.500Mousse de frutos asiáticos dulce.

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K) BEBIDAS Bebidas (350cc) (cod. 100) $ 1.000Nectar (350cc) (cod. 101) $ 1.000Jugo Natural (cod. 102) $ 1.500(Frutilla, Piña) Té (cod. 103) $ 800(Blanco, Verde, Rojo, Hierbas) Café Expreso (cod. 104) $ 800

L) APERITIVOS Amaretto Sour (cod. 100) $ 2.500Jerez Sour (cod. 101) $ 2.500Mango Sour (cod. 102) $ 2.500Margarita (cod. 103) $ 2.800Pisco Sour (cod. 104) $ 2.300Pisco Sour Peruano (cod. 105) $ 2.800Sake Sour (cod. 106) $ 2.800Sake (cod. 107) $ 2.500

LL) COCTELES Caipirinha (cod. 100) $ 3.000(Cachaca, Jugo de Piña, Limón de Pica) Casa Blanca (cod. 101) $ 3.500(Ron Blanco, Crema de Coco, Jugo de Piña) Cosmopolitan (cod. 102) $ 3.200(Vodka, Jugo de Frutilla, Jugo de Limón) Daiquiri (cod. 103) $ 2.800(Ron Blanco, Jugo de Frutilla, Jugo de Limón) Jack Frost (cod. 104) $ 3.500(Curasao, Tequila, Crema) John Collins (cod. 105) $ 3.200(Whisky,Jugo de Limón, Soda) Manhattan (cod. 106) $ 3.500(Whisky, Vermut, Marrasquino)

Martini (cod. 107) $ 3.000(Gin, Vermut, Aceituna Verde)

Mojito Cubano (cod. 108) $ 3.000(Menta, Ron Blanco, Jugo de Limón) Old Fashion (cod. 109) $ 3.500(Whisky, Granadina, Jugo de Naranja)

Padrino (cod. 110) $ 3.000(Whisky, Amaretto) Piña Colada (cod. 111) $ 3.000(Ron Blanco, Ron Negro, Crema de Coco, Jugo de Piña)

Ruso Blanco (cod. 112) $ 3.500(Vodka, Crema) Ruso Negro (cod. 113) $ 3.500(Vodka, Licor de Café) Tequila Sunrise (cod. 114) $ 3.000(Tequila, Jugo de Naranja, Granadina)

Tom Collins (cod. 115) $ 3.000(Gin, Jugo de Limón, Soda) Vaina (cod. 116) $ 2.800(Jerez, Oporto, Cacao, Canela)

M) CERVEZAS Austral Calafate (cod. 100) $ 2.000Austral Lagger (cod. 101) $ 1.800Austral Patagona (cod. 102) $ 2.000Corona (cod. 103) $ 2.000Cristal Cero (cod. 104) $ 2.000Heineken (cod. 105) $ 1.800Kunstaman Torobayo (cod. 106) $ 2.000Kunstman Bock (cod. 107) $ 2.000Kunstman Honig Ale (cod. 108) $ 2.000Kunstman sin alcohol (cod. 109) $ 2.200

N) VODKA Absolut (cod. 100) $ 3.200(Blue, Mandrin, Pears, Raspberry, Vanilia) Stolichnaya (cod. 101) $ 3.000

N) PISCO Alto del Carmen 35° (cod. 100) $ 3.000Alto del Carmen 40° (cod. 101) $ 3.200Mistral 35° (cod. 102) $ 3.000Mistral 46° (cod. 103) $ 3.500

0) RON Bacardi (cod. 100) $ 3.200(Apple, Razz, Limón) Havana Club 7 años (cod. 101) $ 3.000Pampero (cod. 100) $ 3.000Pampero Aniversario (cod. 102) $ 4.000

P) GIN Beefeater (cod. 100) $ 3.000Tanqueray (cod. 101) $ 3.500

Q) WHISKY Ballantines (6 años) (cod. 100) $ 3.500Jack Daniel´s (cod. 101) $ 4.500Jhonnie Walker Black Label (12 años) (cod. 102) $ 4.500Jhonnie Walker Red Label (6 años) (cod. 103) $ 3.500

R) VINOS (750 cc)

R.A) Cabernet Sauvignon

Misiones de Rengo (Varietal) (cod. 101) $ 3.500Misiones de Rengo (Reserva) (cod. 102) $ 5.500Montes (cod. 100) $ 10.500 R.B) Carmenére

Misiones de Rengo (Varietal) (cod. 100) $ 3.500Misiones de Rengo (Reserva) (cod. 101) $ 5.500Viu Manent (cod. 100) $ 8.500

R.C) Merlot

Misiones de Rengo (Varietal) (cod. 100) $ 3.500Misiones de Rengo (Reserva) (cod. 101) $ 5.500Montes (cod. 100) $ 10.500

R.D) Sauvignon Blanc

Misiones de Rengo (Reserva) (cod. 100) $ 5.500Montes (cod. 101) $ 10.500

R.E) Chardonnay

Misiones de Rengo (Reserva) (cod. 100) $ 5.500Santa Ema (cod. 101) $ 8.500

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Saiko Sushi

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