MENU - Van der Valk

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SUGGESTIONSCOCKTAILS

Pimm’s 2.0 11 €Pimm’s, Cava, orange, sirop de cerise amarena, bitter

Bee Mule 12 €Vodka Ketel One, sirop de miel, citron vert, ginger beer

Gin & tea 12 € Tanqueray Sevilla, Italicus, the passion fleurs

El Jimador 13 €Tequila Din Julio, Aperol, Crème de peche, citron vert, chutney pomme et piment

Pop It Old Fashioned 12 €Bourbon Bulleit, sirop de pop corn, bitter

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Désirez vous des renseignements sur la présence d’allergènes dans nos produits ?Notre responsable vous renseignera volontiers !

Nous attirons votre attention sur le fait que la composition

des produits peut varier.

CORNET POP-CORN 2 €

S O F TDRINKS

CLASSIQUES Spa 1/4L (pétillant, plate) 2.90 €Spa 1/2L (pétillant, plate) 5 €Eau de source filtrée 1/2L (label éco) 3.60 €Spa 1L (pétillant, plate) 9 €Eau de source filtrée 1L (label éco) 6.10 €Coca-Cola, zéro, light 2.90 €Fanta orange 2.90 €Sprite 2.90 €Fuze Tea pétillant citron 3.10 €Fuze Tea (pêche-hibiscus, mangue-camomille) 3.10 €Schweppes (agrum’, agrum’ zéro, mojito) 3.60 €Bitter lemon 3.60 €Perrier, Perrier citron 3.30 €Appletiser 4.70 €Cécémel froid 3.20 €Red Bull 5 €Fever Tree ou Schweppes Premium 4.50 €

JUS DE FRUITS Jus de fruits en bouteille 3.60 € (pomme, tomate, pomme-cerise, multivitaminé, mix-fraise, orange) Jus d’orange frais 5.50 € Cocktail de fruits frais 6.50 €

BIÈRES AU FÛT Stella Artois 25 cl • 33 cl • 50 cl 2.90 € • 3.70 € • 5.20 €Val Dieu blonde 3.90 €Scotch CTS 3.90 €Leffe blonde 25 cl • 50 cl 3.90 € • 7.40 €Leffe brune 25 cl • 50 cl 3.90 € • 7.40 €Hoegaarden blanche 25 cl • 50cl 3.90 € • 7.40 €Triple Karmeliet 20 cl • 33 cl 3.90 € • 4.80 €Bières saisonnières voir tableau

BIÈRES RÉGIONALES Wohrmann’s Beer Triple 33 cl • 7,5° (bière Familiale) 4.50 €Val-Dieu brune, triple 33 cl 4.80 €La Redoutable 5 €La Tripick 6° 5.60 €Bière des Amis 66 cl (à partager) 9 €

BIÈRES BOUTEILLES Corona 5 €Desperados 5 €Carlsberg 4 €Duvel 33 cl 4.80 €Duvel Triple Hop 33 cl 5.20 €Saint-Feuillien grand cru 5.50 €Chouffe blonde 33 cl 5.50 €La Trappe blonde 33 cl 4.50 €La Trappe triple 33 cl 5.20 €La Trappe quadruple 33 cl 5.50 €

BIÈRES SPÉCIALES Orval (selon disponibilité) 5.50 €Kwak 5 €Chimay rouge 4.30 €Chimay bleue 5.20 €

BIÈRES FRUITÉES Kriek Belle-Vue 3.80 €Hoegaarden rosée (au fût en été) 3.80 €Pêcheresse 3.80 €Liefmans Red 3.80 €

BIÈRES SANS ALCOOL

Stella 0,0 2.90 €Leffe blonde 0,0 3.90 €Hoegaarden rosée 0,0 3.60 €Bière des Amis 0,0 4.50 €

BIÈRES


ROUGES Terrasse du sud, Merlot 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €Pinot noir, G.Lorentz, Alsace 6 € • 10 € • 20 €Saumur Champigny « Les tuffes » Château du Hureau 7 € • 12 € • 24 €Malbec, Llama, Argentine 8 € • 14 € • 28 €Médoc, Château Les Ormes Sorbet, Cru Bourgeois 8.50 € • 15 € • 30 €St-Estephe, Château Tour Saint Fort, Cru Bourgeois 9 € • 15 € • 30 €Gigondas, Domaine Bosquet 9.50 € • 16 € • 32 €

BLANCS

Terrasses du sud, Chardonnay 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €Pinot Grigio, Ca di Rajo, Italie 6.50 € • 11 € • 22 €Pinot Gris, G.Lorentz 6 € • 10 € • 20 €Pouilly-Fumé « Clos des Criots », Salmon 8 € • 14 € • 28 €Macon Fuisse « Vieilles Vignes », Girardin 8.50 € • 15 € • 30 €Les Eolides, Bio, Belgique 7.50 € • 12.50 € • 25 €

ROSÉS Terrasses du sud, Cinsault 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €

Wohrmann Rosé Côte de Provence (de saison) 6 € • 10 € • 20 €

verre • 25 cl • 50 cl

SUGGESTION DE VINS AU VERRE

Pour un plus grand choix, n’hésitez pas nous à demander notre carte des vins


NOS APÉRITIFS Coupe de Champagne Moët & Chandon 12 €Apéritif maison 6.80 € Pimm’s 6.50 €Rosé piscine 6 €Vin rosé, sirop de pamplemousse Apérol Spritz 7.70 €Kiss My Rhubarb Spritz 7.70 €Kirr royal 15 € Kirr vin blanc, cassis 5 € Flûte Cava 6.50 €Martini blanc/rosé/rouge 6.20 €Martini Royal 12.50 €Ricard 4.80 €Pineau des Charentes 5.50 €Get 27 5.50 € Porto rouge ou blanc 5.60 €Picon 5.60 €Campari 6 €Pisang orange 6.80 €Lillet, tonic & concombre 7 €Peket nature 3.70 €(Supplément Soft + 2€ / Red Bull + 4€)

NOS SANS ALCOOL Funny Pisang NA 4.50 € Ice tea mojito mint 6 €Ice tea concombre 6 €Appeltiser 4.70 €

ALCOOLS


COCKTAILS

Watermelon Cobbler 11 €Vodka Ketel One citron, Martini rosato, jus de pasteque, citron, Peychaud’s bitter

Negroni 12 € Gin Tanqueray, Campari, Vermouth

El Diablo 12 €Tequila Don Julio, crème de cassis, citron vert, ginger beer Ferver Tree

Basil Smash 12 €Gin Hendrick’s, basilic, citron, sucre

Mojito 10 € Rhum Pampero, menthe, sucre, citron vert, soda water

Singapore Sling 13 €Gin Tanqueray, liqueur de cerise, Cointreau, Benedictine, citron vert, grenadine, ananas, bitter

Painkiller 13 €Rhum Appelton Estate signature, Crème de coco, orange, ananas, noix de muscade

Strawberry Daiquiri 11 €Rhum Pampero, fraises, citron vert

Cocktail du mois voir tableau

SANS ALCOOL

Virgin Colada 7 €Crème d’ananas

Virgin Mojito 7 €Menthe, sucre, soda water, fruit au choix

Virgin Suzie 7 €Jus de pamplemousse rose, fleur d’orange orgeat, soda water

GIN BUSS N°509 Raspberry 0,0 10 €Schweppes Tonic


GIN

Tanqueray 11 €Schweppes Original / Zeste de citron / Baie de genièvre

Tanqueray Sévilla 12 €Fever Tree Clémentine / Cannelle / Zeste d’orange

Tanqueray Ten 12 €Fever Tree Classic / Réglisse / Zeste de pamplemousse

Bulldog 12 €Fever Tree Clémentine / Zeste d’orange

Buss N°509 Elderflower 13 €Fever Tree Elderflower

Hendrick’s 14 €Fever Tree Meditéranéan / Concombre / Poivre de sechuan

Monkey 47 15 €15Schweppes Classic / Zeste de citron / Zeste d’orange

Liégin 15 €15Schweppes Hibiscus / Fruits rouges / Menthe

Jungle Gin 15 €Fever Tree Classic / Menthe / Ananas

Lord of barbes 14 €Fever Tree Framboise & Rhubarbe / Framboises / Poivre de Timut

Gin Mare 14 €Fever Tree Meditéranéan / Romarin / Tomate cerise

Copper Head 14 €Fever Tree Classic / Zeste de citron / Badiane

SANS ALCOOL

BUSS N°509 Raspberry 0,0 10 €Schweppes Tonic


BLENDED WHISKY J&B (Ecosse) 7 €Roe & Co (Irlande) 8.50 €Johnnie Walker red Label 7 €Johnnie Walker black label 9.50 €Johnnie Walker blue label 30 €The Famous Grouse 8.50 €The Naked Grouse 11.50 €Chivas Regal 12 ans 10 €Chivas Royal Saluté 21 ans 28.50 €Supplément soft 2 €

WHISKY AMÉRICAIN Bulleit Bourbon 7 €Bulleit Rye 9.80 €Jack Daniel’s 7 €Jack Daniel’s Honey 8 €Jack Daniel’s Single Barrel 12.50 €Four Roses 7.50 €

MALT WHISKY Glenkinchie 10 ans (Ecosse) 8.80 €Cragganmore 12 ans (Ecosse) 9.50 €Dalwhinnie 15 ans (Ecosse) 14 €Oban 14 ans (Ecosse) 13 €Talisker 10 ans (Ecosse) 10 €Lagavulin 16 ans (Ecosse) 13 €Macallan Sienna (Ecosse) 22 €The Macallan Rare Cask (Ecosse) 39.50 €Highland Park 18 ans (Ecosse) 28.50 €Aberlour 18 ans (Ecosse) 18 €Yoichi (Japon) 16 €Bruichladdich Scottish Barley 13 €Bruichladdich Organic Barley 2009 16 €Port Charlotte 10 €Scottish Barley 14 €Octomore 9,1 22 €

WHISKY


VODKA

TEQUILA

RHUM

Ursus red 7.20 €Ketel one 8.50 € Ketel one citron 8.50 € Snow Leopard 9.50 €Cîroc 9.70 €Red Bull en accompagnement 4 €

Don Julio Bianco 7.80 €Don Julio Reposado 9.60 €Don Julio Aneso 1942 28.50 €

Pampero blanco 6.80 €Pampero especial 7.20 €Pampero anniversario 8.80 €Captain Morgan spiced gold 7.90 €Diplomatico 9.50 €Don Papa from Philippines 11 €Zacapa 23 years from Guatemala 15 €Zacapa XO from Guatemala 22 €Appleton Estate Signature Blend 9 €Appleton Reserve Blend 10.50 €Appleton Rare Blend 12 ans 14 €Brugal 1888 16 €


Dégustez LOUIS XIII, dégustez les arômes du temps. Chaque carafe est l’accomplissement d’une vie pour des générations de maîtres de chai.

Depuis ses origines en 1874, chaque génération de maîtres de chai sélectionne pour le cognac LOUIS XIII les eaux-de-

vie les plus âgées et les plus exceptionnelles de nos chais. Aujourd’hui, Baptiste Loiseau, maître de chai, choisi

nos meilleures eaux-de-vie qu’il laissera en héritage à ses successeurs. LOUIS XIII a le parfum des eaux-

de-vie d’exception. L’arôme du Temps.

1 cl .................................................................................. € 602 cl ............................................................................. € 1054 cl ............................................................................. € 200

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

COGNAC

Remy Martin VSOP 13 €Remy Martin Accord Royal 1738 17 €Remy Martin XO 29 €

LOUIS XIII 1 cl 60 €LOUIS XIII 2 cl 105 €LOUIS XIII 4 cl 200 €


DIGESTIFSLIQUEURSALCOOLS

Baileys 7 €Calvados 7 € Marc de Gewurztraminer 7 € Cointreau 7 €Sambuca 8 €Eau de vie (poire, framboise) 7 €Eau de Villée 7 €Limoncello 7 € Mandarine Napoléon 6.50 €Amaretto Disaronno 7 € Disaronno Velvet 7 € Grand Marnier 8 €Grappa Miele di Tiglio 10 €Grappa Off Amarone 15 €Jägermeister 4cl 6.50 €Clé des Ducs 8.50 €

+ softs 2 €


CAFÉS

Ristretto (très court) 2.80 € Expresso (court) 2.80 € Café 2.80 € Café aromatisé 3.20 €Décaféiné 2.80 € Capuccino (à la mousse de lait) 3.50 € Café Viennois (à la chantilly) 3.50 € Irish coffee (whisky) 9.50 € Italian coffee (Amaretto) 9.50 €French coffee (Cognac ou Cointreau ou Calvados) 9.50 €Bailey’s coffee (Bailey’s) 9.50 €Caribbean coffee (Rhum) 10.50 €

Latte Macchiato (Expresso, lait chaud & mousse de lait) 4.80 €Latte Macchiato aromatisé 5 €

Nos arômes :chocolat, vanille, noisette, spéculoos, Amaretto

THÉS

Sélection de thés maison au choix 2.80 €Citron, fruits rouges, menthe, earl grey, thé vertgreen sencha, english breakfast, camomille La boîte à thés « Harney & Sons » 3.80 €Thé Marocain à la menthe fraîche 4 €

CHOCOLAT CHAUD

Choc-o-lait (au lait ou noir) 4.50 € Un véritable délice sur un bâtonnet! Un bâtonnet en bois surmonté d’un bloc de véritable chocolat belge. Il suffit de le plonger dans une tasse de lait chaud (80°C) et de remuer pendant une minute pour créer le meilleur chocolat chaud qui soit.

Cécémel chaud 4 €

Supplément chantilly 0.50 €

BOISSONS CHAUDES

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