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Semaine du 31 août au 04
septembre
Lundi – Centre de loisirs Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Betteraves vinaigrette Pastèque Salade de riz niçoise Salade suisse
(endives, fromage, céleri) Carottes râpées vinaigrette
Pizza du Chef Rôti de dinde au jus Sauté de bœuf au curry Gratin de pâtes Filet de poisson à la provençale
Salade verte Potatoes Haricots beurre à la tomate Brocolis béchamel
Fromage fondu Fromage Emmental Yaourt Camembert
Prunes rouges Glace Fruit de saison Compote de fruits Tarte au chocolat
Semaine du 07 au 11
septembre
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de haricots verts Quiche au fromage Saucisson à l’ail Salade de chou blanc Concombre
crème ciboulette
Rôti de bœuf sauce barbecue Riz Emincé de porc à la provençale Escalope de volaille grillée Merlu au citron
Purée de légumes aux courgettes Petits pois Carottes sautées Pommes de terre vapeur
Tomme noire Fromage blanc Chèvre Edam Coulommiers
Fruit de saison Fruit de saison Compote pomme-poire Moelleux au citron Crème dessert
Semaine du 14 au 28
septembre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi – Repas végétarien
Betteraves vinaigrette Terrine de poisson Salade et dés de mimolette Melon Salade de riz
Haut de cuisse de poulet aux herbes
Sauté de bœuf au curry Sauté de porc au paprika Saucisse de volaille Dahl de lentilles
Pâtes Haricots verts persillés Chou-fleur à l’huile d’olive Semoule et carottes
Montboissier Gouda Petit suisse Brie Yaourt
Fromage blanc au miel Ananas Quatre quarts Flan pâtissier Fruit de saison
Semaine du 21 au 25
septembre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Radis beurre Taboulé (semoule) Œuf mayonnaise Pastèque Carottes râpées vinaigrette
Jambon sauce tomate Emincé de poulet à la texane Lasagnes
à la bolognaise Clafoutis aux tomates, Gratin de poisson
Pommes de terre persillées Courgettes sautées Salade verte olives et fromage Salade verte
Coulommiers Saint Paulin Comté Petit suisse Morbier
Yaourt nature sucré Fruit de saison Salade de fruits frais Fondant au chocolat Poire sauce caramel
Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en France
Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis
Menus du restaurant scolaire de Linas Du 31 août au 25 septembre 2020
Semaine du 28
septembre au 02 octobre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Pâté de campagne Duo tomates et maïs Taboulé Céleri rémoulade Salade d’endives
aux pommes
Hachis Parmentier Emincé de dinde à la crème Rôti de porc au jus Quiche au fromage Dos de lieu
aux crevettes
Salade verte Haricots verts Brocolis Salade verte Riz
Mimolette Camembert Edam Fromage blanc Emmental
Kiwi Fondant aux pommes Fruit de saison Ananas au sirop Crème dessert
Semaine du 05 au 09
octobre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi – Repas végétarien
Courgettes marinées Feuilleté au fromage Salade de chou blanc Salade de pâtes à la tomate Salade de crudités
Sauté de porc aux épices douces
Rôti de bœuf au jus Chipolatas Aiguillettes de poulet à la crème Parmentier de lentilles
Blé Carottes vapeur Petits pois Chou-fleur et purée de potiron
Fromage Yaourt Fromage Fromage Fromage
Compote pomme-poire Fruit de saison Gâteau à la noix coco Orange Mousse au chocolat
Semaine du goût :
Semaine du 12 au 15
octobre
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Endives à l’emmental Salade de crudités Rillettes de poisson Betteraves vinaigrette Salade verte et maïs
Rôti de porc au jus Gratin de haricots blancs Pilons de poulet rôti Bœuf mode Filet de poisson au citron
Pommes noisettes et carottes Courgettes sautées Haricots verts Coquillettes
Fromage blanc Mimolette Chèvre Saint Paulin Tomme noire
Fruit de saison Crème dessert à la vanille Flan pâtissier Moelleux au chocolat Fruit de saison
Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en France
Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis
Menus du restaurant scolaire de Linas Du 28 septembre au 16 octobre 2020
Semaine du 19 au 23
octobre
Centre de loisirs
Lundi – Repas végétarien Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Carottes râpées vinaigrette Céleri rémoulade Radis beurre Salade de pâtes Salade de verte
et croûtons
Omelette Emincé de porc au miel et citron Filet de dinde chasseur Escalope de volaille milanaise Merlu au paprika
Frites Riz Courgettes sautées Brocolis béchamel Pommes de terre vapeur
Camembert Fromage fondu Emmental Petits suisse Chèvre
Fruit de saison Compote de fruits Marbré crème anglaise Fruit de saison Yaourt nature sucré
Semaine du 26 au 30
octobre
Centre de loisirs
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Velouté de légumes Salade niçoise Concombre vinaigrette Betteraves vinaigrette Salade de chou blanc
et lardons
Rôti de veau au jus Poulet rôti aux herbes Chipolatas Pizza au fromage Filet de lieu meunière
aux amandes
Semoule Carottes Vichy Pâtes Salade verte Haricots verts
Coulommiers Edam Fromage Yaourt Brie
Raisin Banane au chocolat Fromage blanc au sucre Salade de fruits frais Moelleux au citron
Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en France
Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis
Menus du restaurant scolaire de Linas Du 19 au 30 octobre 2020
Semaine du 02 au 06
novembre
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Carottes râpées vinaigrette Salade verte aux croûtons Concombre à la crème Betteraves vinaigrette Velouté de tomates
Pâtes Omelette Blanquette de veau Hachis Parmentier Filet de colin aux cinq baies
à la carbonara Courgettes Petits pois Salade verte Blé au beurre
Fromage Fromage blanc Bûchette de lait de mélange Mimolette Edam
Fruit de saison Tarte au chocolat Compote de fruits Yaourt nature sucré Fruit de saison
Semaine du 09 au 13
novembre
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade verte au surimi Velouté de champignons Duo de choux Mousse de foie
Steak haché de veau Couscous végétarien
(pois chiches et légumes) Sauté de dinde colombo Dos de lieu rôti beurre blanc
Chou-fleur Semoule Férié Riz Haricots verts
Edam Petit suisse Brie Tomme noire
Mousse au chocolat Fruit de saison Entremets à la vanille Banane
Semaine du 16 au 20
novembre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Crêpe au fromage Salade égyptienne *
(semoule BIO) Potage de légumes
Salade verte, carottes et céleri
Poulet rôti aux herbes Repas à thème Rôti de bœuf au jus Gratin de pâtes Merlu au lait de coco
Gratin de potiron Savoie Carottes sautées au fromage Riz
Brie Tomme blanche Fromage blanc Cantal
Compote pomme-banane Fruit de saison Fruit de saison Flan nappé au caramel
Produit issu de l’agriculture biologique
* Salade égyptienne : semoule, maïs, tomates RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en France
Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis
Menus du restaurant scolaire de Linas Du 02 au 20 novembre 2020
Restaurant scolaire de Linas
Mardi 17 novembre 2020
Repas à thème
La Savoie
Salade d’endives aux noix ***
Tartiflette
***
Fromage blanc
***
Tarte aux pommes
Semaine du 23 au 27
novembre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Pizza au fromage Carottes râpées
au vinaigre balsamique Salade de blé
Potage poireaux et pommes de terre
Salade de chou blanc
Fricassée de dinde à la crème Sauté de porc au paprika Saucisse de Strasbourg Riz cantonais végétarien Brandade de poisson
Haricots beurre Patate douce Duo de légumes (riz, petits pois, omelette) Salade verte
Petit suisse Saint Nectaire Morbier Fromage Gouda
Fruit de saison Compote de pommes Yaourt aux fruits Crème dessert au chocolat Duo banane-clémentine
Semaine du 30
novembre au 04
décembre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi– Repas végétarien Vendredi
Saucisson sec Salade de champignons Œuf mayonnaise Betteraves vinaigrette Potage au potiron
Haut de cuisse de poulet Rôti de bœuf sauce barbecue Tajine d’agneau Flan emmental et mimolette Colin à l’armoricaine
Pâtes Purée de potiron Semoule Salade verte Pommes de terre vapeur
Bûchette de lait de mélange Coulommiers Cantal jeune Yaourt Edam
Fruit de saison Moelleux au citron Fruit de saison Compote de fruits Entremets
Semaine du 07 au 11
décembre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Velouté de légumes Salade de crudités Salade de mâche
et miettes de chèvre Céleri rémoulade Rillettes
Emincé de dinde aux herbes Rôti de porc charcutière Steak haché Tortillas aux pommes de terre Filet de lieu sauce nantua
Lentilles Chou-fleur béchamel Gratin de pâtes Haricots verts Riz
Saint Paulin Gouda Yaourt Emmental Samos
Fruit de saison Gâteau au yaourt Fruit de saison Petits suisses sucrés Compote pomme-banane
Semaine du 14 au 18
décembre
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de pâtes au thon Potage de légumes Feuilleté au fromage Salade de crudités
Jambon grillé Couscous végétarien
(légumes et pois chiches) Sauté de bœuf Tolstoï
Repas de fin d’année Filet de poisson au citron
Flan de carottes Semoule Purée de céleri Coquillettes
Fromage blanc Brie Chèvre
Fromage
Fruit de saison Yaourt aromatisé Duo de fruits Compote de fruits
Produit issu de l’agriculture biologique
RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en France
Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis
Menus du restaurant scolaire de Linas Du 23 novembre au 18 décembre 2020
Semaine du 21 au 25
décembre
Centre de loisirs
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Potage de légumes Salade verte et emmental Céleri au fromage blanc Salade de crudités
Escalope de volaille à la crème
Emincé de porc aux épices Filet de julienne sauce dieppoise
Omelette
Riz Semoule Epinards béchamel Petits pois Férié
Tomme noire Yaourt Camembert Mimolette
Duo banane-clémentines Pêche au sirop Tarte aux pommes Mousse au chocolat
Semaine du 28
décembre au 1er
janvier
Centre de loisirs
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade d’endives Potage de légumes Salade de riz Salade de maïs et soja
Rôti de porc au jus Pâtes Colin au beurre blanc Poulet rôti aux herbes
Chou-fleur à la bolognaise de lentilles Fondue de poireaux Pommes noisettes Férié
Montboissier Petit suisse Cantal Comté
Pain perdu Fruit de saison Yaourt aromatisé Fruit de saison
Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
La viande de bœuf servie sur nos restaurants est née, élevée et abattue en France
Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis
Menus du restaurant scolaire de Linas Du 21 décembre 2020 au 1er janvier 2021