Konsep Desain

Rancang Bangun Mesin Pemotong Kerupuk

Universitas Pancasila

Team

Disusun oleh :Muhammad IlhamNur SidikRachman DarmawanTri Agung NTaufiqurrahman

4311216225

4311216229

4311216232

4311216251

4311216242

Universitas Pancasila

Latar Belakang

Kerupuk merupakan makanan ringan yang disukai oleh semua lapisan masyarakat baik di desa maupun di kota, Kerupuk disukai oleh banyak lapisan karena rasanya yang renyah, gurih dan cara pembuatannya yang simple. Dikarenakan permintaan pasar yang tinggi ini maka dalam industri kecil pembuat kerupuk dibutuhkan alat untuk memotong adonan kerupuk yang cepat (adonan besar menjadi kecil) dimana sebelumnya proses pemotongan adonan kerupuk tersebut dilakukan secara manual sehingga membutuhkan waktu yang relatif lama.

Universitas Pancasila

Perumusan Masalah

Universitas Pancasila

Bagaimana merancang mesin pemotong kerupuk yang mampu menghasilkan potongan kerupuk sebesar 10x10x50 mm dengan menganalisa berbagai aspek, yang meliputi bagaimana cara kerja mesin, pemilihan bahan komponen dan proses pembuatan komponen.

Tujuan & Manfaat

Universitas Pancasila

Merancang alat yang dapat memotong kerupuk secara otomatis sehingga waktu yang dibutuhkan relatif sedikit.

Sebagai alat penunjang produksi kerupuk untuk memenuhi permintaan pasar yang relatif tinggi.

Inovasi penerapan teknologi tepat guna dengan menggunakan teknologi yang sederhana dengan biaya rendah dan hasil maksimal.

Deskripsi Alat

Universitas Pancasila

Alat yang kami rancang akan mempunyai kapabilitas memotong kerupuk dengan hasil ukuran 10x10x50mm

Penggerak pully menggunakan motor listrik dengan sumber daya listrik PLN

Dimensi mesin tidak terlalu lebar, ringan dan mudah dipindahkan

Proses pembuatan komponen mesin mudah dan sederhana

Pengoperasian dan perawatan mudah

Design

Universitas Pancasila

4

5

3

2

1

Keterangan :1. Motor listrik

2. Pully

3. Sabuk

4. Poros pemotong

5. Rangka mesin

Mesin Pemotong Kerupuk

Prinsip Kerja

Universitas Pancasila

Dengan memanfaatkan sumber listrik maka motor listrik bergerak, menggerakan pully. Pully ini dirangkai dengan sabuk dan sabuk dirangkai dengan poros pemotong, sehingga ketika pully berputar maka poros pemotong pun akan ikut berputar dan memotong adonan kerupuk yang telah dimasukan.

Kesimpulan

Universitas Pancasila

Dengan adanya mesin ini diharapkan proses pemotongan kerupuk dari adonan besar menjadi adonan kecil akan lebih cepat dibandingkan pemotongan secara manual

Diharapkan mesin ini dapat dioperaikan dengan mudah tanpa skill khusus dari operator

www.patria-ute.com

THANK YOU

THE END