metode klason

8/11/2019 metode klason

1/17

16

BAB 2

TINJAUAN PUSTAKA

2.1.Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis quineensis Jacq)

Tanaman kelapa sawit (Elaeis quineensis Jacq) berasal dari Nigeria, Afrika

Barat. Meskipun demikian, ada yang menyatakan bahwa kelapa sawit berasal Amerika

Selatan yaitu Brazil karena lebih banyak ditemukan spesies kelapa sawit dihutan

Brazil dibandingkan dengan Afrika. Pada kenyataannya Kelapa sawit hidup subur di

luar daerah asalnya, seperti Malaysia, Indonesia, Thailand, dan Papua Nugini.


2/17

17

Klasifikasi ilmiah

Kerajaan : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Arecales

Family : Arecaceae

Genus : Elaeis Jacq

Species: Elaeisguineensis

Kelapa sawit (Elaeis)adalah tumbuhan industri penting penghasil minyak

makan, minyak industri, maupun bahan bakar (biodiesel). Perkebunannya

menghasilkan keuntungan besar sehingga banyak hutan dan perkebunan lama

dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Indonesia adalah penghasil minyak

kelapa sawit kedua dunia setelah Malaysia. Di Indonesia penyebarannya didaerah

Aceh, pantai timur Sumatera, Jawa, dan Sulawesi.

Kelapa sawit berbentuk pohon. Tingginya dapat mencapai 24 meter. Akar

serabut tanaman kelapa sawit mengarah ke bawah dan samping. Selain itu juga

terdapat beberapa akar napas yang tumbuh mengarah kesamping atas untuk

mendapatkan tambahan aerasi. Seperti jenis palma lainnya, daunnya tersusun

majemuk menyirip. Daun berwarna hijau tua dan pelepah berwarna sedikkit lebih

muda. Penampilannya agak mirip dengan tanaman salak, hanya saja dengan duri yang

tidak terlalu keras dan tajam. Batang tanaman diselimuti pelepah hingga umur 12


3/17

18

tahun. Setelah umur 12 tahun pelepah yang mongering akan terlepas sehingga

penampilan menjadi mirip dengan kelapa. (Rondang, 2002)

2.2. Tandan Kosong Sawit (TKS)

TKS adalah limbah pabrik kelapa sawit yang jumlahnya sangat melimpah.

Setiap pengolahan 1 ton TBS (Tandan Buah Segar) akan dihasilkan TKS sebanyak 22

23% TKS atau sebanyak 220 230 kg TKS. Apabila dalam sebuah pabrik dengan

kapasitas pengolahan 100 ton/jam dengan waktu operasi selama jam, maka akan

dihasilkan sebanyak ton TKS. Jumlah limbah TKS seluruh Indonesia pada tahun

2004 diperkirakan mencapai 18.2 juta ton. Jumlah yang luar biasa besar. Ironis sekali,

limbah ini belum dimanfaatkan secara baik oleh sebagian besar pabrik kelapa sawit

(PKS) di Indonesia.

Pengolahan/pemanfaatan TKS oleh PKS masih sangat terbatas. Sebagian besar

pabrik kelapa sawit (PKS) di Indonesia masih membakar TKS dalam incinerator,

meskipun cara ini sudah dilarang oleh pemerintah. Alternatif pengolahan lainya

adalah dengan menimbun (open dumping), dijadikan mulsa di perkebunan kelapa

sawit, atau diolah menjadi kompos.

Cara terakhir merupakan pilihan yang terbaik, namun cara ini belum banyak

dilakukan oleh PKS karena adanya beberapa kendala, yaitu waktu pengomposan,

fasilitas yang harus disediakan, dan biaya pengolahan TKS tersebut. Dengan cara

konvensional, dekomposisi TKS menjadi kompos dapat berlangsung dalam waktu 6

bulan s/d 1 tahun. Lamanya waktu ini berimplikasi pada luas lokasi, tenaga kerja, dan


4/17

19

fasilitas yang diperlukan untuk mengomposkan TKS tersebut.

(http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara- mudah-mengomposkan-tandan-kosong-

kelapa-sawit/).

2.2.1. Selulosa

Fotosintesis adalah proses dipadukannya air, karbondioksida membentuk

glukosa dan gula sederhana lain dengan pertolongan sinar matahari, dan sebagai

sampingan adalah oksigen.

Selulosa dibuat langsung dari unit-unit glukosa. Sebagai langkah pertama

proses tersebut, pohon mengantar glukosa ke pusat-pusat pengolahan yang terletak

pada pucuk-pucuk cabang dan akar (meristem ujung) dan ke lapis cambium yang

menyelebungi batang utama, cabang dan akar. Kemudian dalam suatu proses yang

kompleks, glukosa mengalami secara kimia dengan dipindahkannya suatu molekul air

dari setiap unit dan terbentuklah suatu anhidrida glukosa C6H12O6 (glukosa) H2O =

C6H12O5 (anhidrid glukosa). Unit-unit anhidrid glukosa kemudian saling bersambung

ujung-ujungnya membentuk polimer berantai panjang yaitu selulosa (C6 H12 O5)n

dengan n (derajat polimerisasi) sama dengan 500-10000.

Selulosa adalah suatu bahan yang tidak begitu asing bagi manusia. Kapas,

misalnya, adalah 99% selulosa murni. Kertas tulis halus juga sebagian besar dibuat

dari fraksi selulosa kayu. Meskipun merupakan karbohidrat, selulosa bukan sumber

makanan bagi manusia atau hewan. Pada selulosa unit-unit anhidrid glukosa

dihubungkan dengan ikatan kimia komponen-komponen karbohidrat seperti pati

diikat dengan hubungan tipe . Meskipun dalam bentuk kayu dan kayu selulosa
http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara-%09mudah-mengomposkan-tandan-kosong-kelapa-sawit/http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara-%09mudah-mengomposkan-tandan-kosong-kelapa-sawit/http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara-%09mudah-mengomposkan-tandan-kosong-kelapa-sawit/http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara-%09mudah-mengomposkan-tandan-kosong-kelapa-sawit/http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara-%09mudah-mengomposkan-tandan-kosong-kelapa-sawit/http://isroi.wordpress.com/2008/02/25/cara-%09mudah-mengomposkan-tandan-kosong-kelapa-sawit/


5/17

20

mengandung nilai makanan sebanyak sukrosa, selulosa tak dapat dicerna oleh manusia

karena cairan tubuh .

Selulosa merupakan bagian penyusun utama jaringan tanaman berkayu. Bahan

tersebut utamanya terdapat pada tanaman kertas, namun demikian pada dasamya

selulosa terdapat pada setiap jenis tanaman, termasuk tanaman semusim, tanaman

perdu dan tanaman rambat bahkan tumbuhan paling sederhana sekalipun. Seperti:

jamur, ganggang dan lumut.

Berdasarkan derajat polimerisasi (DP) dan kelarutan dalam senyawa natrium

hidroksida (NaOH) 17,5%, selulosa dapat dibedakan atas tiga jenis yaitu:

Selulosa (Alpha Cellulose) adalah selulosa berantai panjang, tidak larut

dalam larutan NaOH 17,5% atau larutan basa kuat dengan DP (derajat

polimerisasi) 600 - 1500. Selulosa a dipakai sebagai penduga dan atau penentu

tingkat kemumian selulosa.

Selulosa (Betha Cellulose) adalah selulosa berantai pendek, larut dalam

larutan NaOH 17,5% atau basa kuat dengan DP 15 - 90, dapat mengendap bila

dinetralkan

Selulosa (Gamma cellulose) adalah sama dengan selulosa , tetapi DP nya

kurang dari 15. Selain itu ada yang disebut Hemiselulosa dan Holoselulosa

yaitu:

Hemiselulosa adalah polisakarida yang bukan selulosa, jika dihidrolisis

akan menghasilkan D-manova, D-galaktosa, D-Xylosa, L-arabinosa

dan asam uranat.


6/17

21

Holosefulosa adalah bagian dari serat yang bebas dan sari dan lignin,

terdiri dari campuran semua selulosa dan hemiselulosa.

Selulosa merupakan kualitas selulosa yang paling tinggi (mumi). Selulosa

> 92% memenuhi syarat untuk digunakan sebagai bahan baku utama pembuatan

propelan dan atau bahan peledak. Sedangkan selulosa kualitas dibawahnya digunakan

sebagai bahan baku pada industri kertas dan industri sandang/kain (serat

rayon).(http://buletinlitbang.dephan.go.id/index.asp?vnomor=18&mnorutisi=3)

2.2.2. Lignin

Lignin adalah suatu produk alami yang dihasilkan oleh semua tumbuhan

berkayu. Merupakan komponen kimia dan morfologi ciri dari jaringan tumbuhan

tingkat tinggi . Kandungan lignin menncapai 15-40% dari berat kayu dengan variasi

menurut jenis kayu, kondisi pertumbuhan, bagian dari tumbuhan dan faktor lain. Dari

segi morfologis, lignin merupakan senyawa amorf yang terdapat dalam lamela tengah,

dinding primer maupun dalam dinding sekunder. Selama perkembangan sel, lignin

dimasukkan sebagai komponen terakhir didalam dinding sel, menembus diantara fibril

dan berfungsi sebagai penguat dinding sel.

Secara garis besar, kegunaan lignin dapat digolongkan menjadi tiga

kelompok,yaitu:

a. Sebagai bahan bakar

b. Sebagai produk polimer

c. Sebagai sumber bahan-bahan kimia dengan berat molekul rendah.
http://buletinlitbang.dephan.go.id/index.asp?vnomor=18&mnorutisi=3http://buletinlitbang.dephan.go.id/index.asp?vnomor=18&mnorutisi=3


7/17

22

Dalam proses pembuatan pulp, lignin merupakan limbah yang tidak bernilai

dan diusahakan untuk dihilangkan. Penggunaan pulp sebagai perekat sejak

dimulainya pembuatan pulp sulfat.

Dalam proses pembuatan pulp, lignin merupakan limbah yang tidak bernilai

dan diusahakan untuk dihilangkan. Penggunaan lignin sebagai perekat dimulai sejak

dimulainya pembuatan pulp sulfat (spent sulfite liqour/ SSL).pada dasarnya

pembuatan lignin sebagai perekat hampir sama seperti pada phenol

formaldehida, karena keduanya mempunyai komponen kimia yang hampir

sama yaitu dari gugus fenolik, sehingga menyebabkan lignin dapat digunakan untuk

mensubtitusi phenol formaldehida.

Lignin merupakan polimer dengan banyak cabang, yang terbentuk oleh unit-

unit fenil propana (coumaril alkohol, coniferil alkohol, dan/atau syringil alkohol) yang

berikatan satu sama lain dengan ikatan karbon dengan karbon (C-C), ikatan dengan

oksigen (C-O) dan juga adanya ikatan eter.

Dalam komponen kayu, sifat lignin adalah hidrofobik dan tidak larut dalam

air. Pada saat pembuatan pulp, perlakuan kayu dengan ion HSO3-akan menyebabkan

degradasi parsial pada ikatan eternya, menghasilkan grup asam sulfonik. Dengan

proses tersebut, lignin yang semula bersifat hidrofobik dan tidak larut dalam air,

menjadi larut dalam air.

Dinding serat kayu terbentuk oleh beberapa jenis senyawa kimia, yaitu

polisakarida, lignin dan ekstraktif. Proporsi bahan-bahan kimia tersebut hanya sedikit

variasinya antar jenis kayu. Polisakarida adalah molekul polimer besar yang dibangun

oleh molekul gula sederhana dan membentuk rantai panjang. Polisakarida utama yaitu

selulosa terdapat sekitar 45% dari berat kering serat. Komposisi polisakarida adalah

sekitar 65-75%, lignin 20-30% dan ekstraktif 0-10%. Kandungan gugus hidroksil


8/17

23

(OH) yang besar pada polsakarida sangat polar. Lignin agak kurang polar

dibandingkan dengan polisakarida.

Ektraktif memiliki pengaruh yang besar dalam menurunkan higroskopisitas

dan permeabilitas serta meningkatkan keawetan kayu. Meskipun jumlahnya sedikit,

ekstraktif mempunyai pengaruh yang besar dalam perekatan kayu, yaitu

mempengaruhi pH, kontaminasi dan penetrasi. Ekstraktif berupa deposit, memiliki

ikatan yang tidak kuat dan relatif bebas untuk berpindah. Ekstraktif berpindah secara

difusi, salah satunya sebagai suatu material volatil (mudah menguap) atau sebagai

material terlarut. Panas dan gradien air mempercepat perpindahan ekstraktif ini.

Ekstraktif juga berpindah dengan gaya kapiler dan gaya tegangan permukaan.

(surdiding ruhendi,2007)

Gambar. 2.2.2. Lignin


9/17

24

2.2.3. Pengujian Kadar Lignin

Lignin adalah zat yang bersama-sama dengan selulosa adalah salah satu sel

yang terdapat dalam kayu. Lignin berguna dalam kayu seperti lem atau semen yang

mengikat sel-sel lain dalam satu kesatuan sehingga bisa menambah support dan

kekuatan kayu (mechanical strength) agar bisa kelihatan kokoh dan berdiri tegak.

Lignin struktur kimiawinya bercabang-cabang dan berbentuk polimer tiga

dimensi. Molekul dasar lignin adalah Fenil Propan. Molekul lignin memiliki derajat

polimerisasi tinggi. Karena ukuran dan strukturnya yang tiga dimensi bisa

memungkinkan lignin berfungsi sebagai semen atau lem bagi kayu yang dapat

mengikat serat dan memberikan kekerasan struktur serat. Bagian tengah lamella pada

sel kayu, sebagian besar terdiri dari lignin, berikatan dengan sel-sel lain dan

menambah kekuatan struktur kayu. Dinding sel juga mengandung lignin. Pada dinding

sel, lignin bersama-sama dengan hemiselulosa membentuk matriks (semen) yang

mengikat serat-serat halus selulosa. Lignin didalam kayu memiliki persentase yang

berbeda tergantung dari jenis kayu:

1. Softwood mengandung 27 33%

2. Hardwood mengandung 16 24 %

3. Non-wood fibers seperti jerami, baggase, rumput, bamboo mengandung 11-

20%

Ada beberapa test prosedur yang sekarang digunakan untuk menentukan

lignin, seperti:


10/17

25

1. Lignin Klason : mengukur lignin dalam kayu secara langsung

2. Permanganate Number (K-Number) :

Jumlah konsumsi permanganat dalam sampel pulp yang mengandung lignin

yang belum bereaksi

1. Kappa Number : Jumlah konsumsi permanganat dalam sampel pulp yang

mengandung lignin yang belum bereaksi

2. Hypo test : Jumlah konsumsi hypo dalam sample pulp yang mengandung

lignin yang belum bereaksi

3.

Chlorine Number : Jumlah konsumsi chlorine dalam pulp yang mengandung

lignin yang belum bereaksi

4.

Nu-Number : Test absorbsi spektrofotometer lignin yang terlarut dalam asam

dengan panjang gelombang 425 nm

5.

Pulp Permittivity : Dieletric strength atau permititivitas pulp sheet yang

berhubungan dengan kandungan lignin dalam sampel.

6. Spectrophotometric Methods : Absorpsi sinar UV pada sample yang

mengandung lignin.

2.2.4. Kegunaan Lignin

Lignin memiliki nama latin lignum yang memiliki arti kayu, jadi kayu itu

sendiri mengandung jumlah lignin yang banyak.

Lignin dicirikan dengan kompleks aromatik non karbohidrat yang memiliki

struktur polimer organik yang banyak jumlahnya tumbuhan. Fungsi lignin sendiri

dalam tanaman adalah sebagai pengangkut internal dari air, nutrisi dan zat metabolit.

Memberikan kekuatan pada dinding sel dan sebagai penyambung antara sel dan


11/17

26

sebagai penyambung antara sel kayu yang senyawanya tahan terhadap tekanan,

bersifat fleksibel dan jaringannya tahan terhadap serangan mikroorgnaisme dan

perambatan enzim penghancur dalam dinding sel.

Molekul lignin adalah makro molekul yang memiliki berat molekul besar yang

merupakan gabungan dari beberapa asam dan alkohol penilprofilik (koumaril,

koniferil, sinafil) yang secara acak radikal memberikan bentuk polimer amorf dari

struktur tiga dimensi.Struktur lignin sebagai monomer dapat dilihat dibawah ini.

2.2.3.Gambar lignin sebagai monomer

(Eka Nuryanto,2000)

2.2.5. Isolasi lignin

Ada 2 metode umum secara laboratorium untuk menguraikan lignin. Metode

pertama, meliputi pemutusan selulosa dengan pelarut yang cocok, asam sulfat 72%,

asam klorida lewat jenuh (42%) atau cuproamonium, untuk memisahkan lignin

dengan residu tidak larut.

Metode klason, dengan menggunakan asam sulfat 72%. Perlakuannya antara

lain 1gr kayu dihaluskan dan diayak dengan menggunakan ayakan 60 mesh dan

ditambahkan 20ml asam sulfat 72% pada suhu 25oC selama 2 jam, setelah larutan

terlarut 3%, lignin yang dicernakan dikumpulkan dalam wadah penyaring, dicuci dan

diendapkan. Metode klason tidak cocok untuk kayu-kayu keras, karena senyawa-


12/17

27

senyawanya lebih mudah dipengaruhi dengan asam dan cenderung untuk

menghasilkan karbohidrat terdekomposisi yang tidak larut dengan metode ini(lin

SY,1981)

Lignin klason mengandung kompleks inti sebanyak 30%, bervariasi anatar 20-

30%dari fraksi isolasi, setelah dicuci dengan aquadest. Dengan penambahan asam

sulfat 72% polisakarida yang pertama akan mengalami penggembungan dan kemudian

dilarutkan,penyusunan pada waktu yang singkat larutan yang sangat kental menjadi

fluida. Dimana selulosa dan fraksi yang lain dilarutkan sedangkan diendapkan. Lignin

klason ini disebut dengan ligno sulfonat. Anselme Payen dalam tahun 1838

mengamati bahwa kayu,biladitambahdenganasamnitrat pekat, akan kehilangan

sebagian zatnya, meninggalkan sisa padat dan berserat yang dinamakannya selulosa.

Sebagai hasil studi-studi akhir terbukti bahwa bahan berupa serat yang diidolasi oleh

payen juga mengandung polisakarida lain disamping selulosa. Pada sisi lain, zat yang

tarlarut(lamatiereincrustante),mempunyai kandungan karbon yang tinggi daripada

dalam sisa serat dan disebut lignin. Istilah ini, yang telah dikenalkan dalam

tahun 1819 oleh de Candolle,berasal dari kata latin untuk kayu (lignum).

(Casey,1960)

Kemudian, perkembangan proses pembuatan pulpsecara teknis menimbulkan

perhatian yang lebih besar pada lignin dan reaksi-reaksinya. Dalam tahun 1987, Petet

Klason mempelajari komposisi lignosulfonat dan mengemukakan gagasan bahwa

lignin secara kimia berhubungan dengan koniferialkohol. Dalam tahun 1907 ia

mengusulkan bahwa lignin merupakan zat makromolekeul dan sepuluh tahun

kemudian, bahwa unit-unit koniferol alkohol terikat satu sama lain dengan ikatan-

ikatan eter.


13/17

28

Lignin dapat diisolasi dari kayu bebeas ekstraktif sebagai sisa yang tidak dapat

larut setelah penghilangan polisakarida dengan hidrolisis. Secara alternatif, lignin

dapat dihidrolisis dan diekstraksi dari kayu atau diubah menjadi turunan yang larut.

Yang disebut lignin Klason diperoleh setelah penghilangan polisakarida dari kayu

yang diekstraksi (bebas damar) dengan hidrolisis dengan asam sulfat 72%. Asam-

asam lain dapat digunakan untuk hidrolisis, tetapi metodenya mempunyai kekurangan

yang serius yaitu bahwa struktur lignin berubah secara ekstensif selama hidrolisis.

Polisakarida dapat dihilangkan dengan enzim-enzim dari bubuk kayu yang digiling

halus. Metodenya menjemukan, tetapi lignin enzim selulotik (CEL) yang dihasilkan

pada dasarnya tetap memperahankan struktur aslinya tanpa perubahan. lignin juga

dapat diekstraksi dari kayu dengan menggunakan dioksana yang mengandung air dan

asam klorida, tetapi terjadi perubahan struktur yang sangat besar.

Turunan-turunan lignin yang larut (ligninsulfonat) dibentuk dengan

memperlakukan kayu pada suhu tinggi dengan larutan yang mengandung belerang

dioksida dan ion-ion hidrogen sulfit. Lignin juga larut sebagai alkali lignin bila kayu

diperlakukan pada suhu tinggi (1700C) dengan natrium hidroksida atau lebih baik,

dengan campuran natrium hidroksida dan natrium sulfida (lignin sulfat atau lignin

kraft. Lignin lebih lanjut diubah menjadi keturunan yang larut alkali dengan larutan

asam klorida dan asam tioglikolat pada 100

0

C.

Lignin kayu lunak dapat ditentukan secara gravimetri dengan metode Klason.

Kayu lunak normal mengandung 26-32% lignin, sedangkan kandungan lignin kayu

tekan adalah 35-40%. Lignin yang terdapat dalam kayu keras sebagian larut dalam

hidrolisis asan dan karena itu harga-harga gravimetri harus dikoreksi untuk lignin

yang larut dalam asam dengan menggunakan spektrometri UV. Metode langsung

spektrofotometri UV juga telah dikembangkan untuk menentukan lignin dalam kayu


14/17

29

dan pulp. Kayu keras normal mengandung 20-25% lignin, meskipun kayu keras

tropika dapat mempunyai kandungan lignin lebih dari 30%. Kayu tarik hanya

mengandung 20-25% lignin.

Lignin merupakan polimer dari unit-unit fenilpropana. Banyak aspek dalam

kimia lignin yang terdapat dalam kimia lignin yang masih belum jelas, misalnya ciri-

ciri struktur spesifik lignin yang terdapat dalam berbagai daerah morfologi dari xylem

kayu. Namun unsur-unsur struktur dasar lignin telah banyak dijelaskan sebagai hasil

studi yang mendalam pada penyiapan lignin yang diisolasi, seperti lignin kayu yang

digiling, dengan menggunakan teknik-teknik degradasi khusus, yang berdasarkan pada

oksidasi, reduksi atau hidrolisis dalam suasana asam dan alkali. Banyak usaha telah

dilakukan untuk menjelaskan biosinteswa lignin. Identifikasi secara rinci terhadap

produk-produk reaksi telah dimungkinkan dengan teknik-teknik kromatografi dan

metode spektroskopi baru yang dikembangkan selama dua atau tiga dasawarsa

terakhir.(Eero sjostrom,1995)

Lignin adalah suatu produk alami yang dihasilkan oleh semua tumbuhan

berkayu. Merupakan komponen kimia dan morfologi ciri semua tumbuhan berkayu.

Merupakan komponen kimia dan morfologi ciri dari jaringan tumbuhan tingkat tinggi.

Kandungan lignin mencapai 15-40% dari berat kering kayu , kondisi pertumbuhan,

bagian dari tumbuhan dan banyak faktor lain. Dari segi morfologi, lignin merupakan

senyawa amorf yang terdapat dalam lemela tengah, dinding primer maupun dalam

dinding sekunder. Selama perkembangan sel, lignin dimasukkan sebagai komponen

terakhir didalam dinding sel, menembus diantara fibril dan berfungsi sebagai penguat

dinding sel.


15/17

30

Secara garis besar , kegunaan lignin dapat digolongkan menjadi tiga

kelompok, yaitu:

a.

Sebagai bahan bakar

b. Sebagai produk polimer

c. Sebagai sumber bahan-bahan kimia dengan berat molekul rendah.

2.3. Metode Klason pada Lignin

Penentuan kandungan lignin adalah penting untuk analisis kayu maupun untuk

karakterisitik pulp. Metoda-metoda penentuan lignin secara kuantitatif dapat dibagi

sebagai berikut:

- Metoda langsung, yaitu lignin ditentukan sebagai sisa

- Metoda tidak langsung, dimana kandungan lignin

Dihitung sesudah penentuan polisakarida

Ditentukan dengan metoda-metoda spektrofotometri

Merupakan hasil reaksi dengan kemikalia pengoksidasi

Lazim pada semua metoda penentuan lignin adalah munculnya persoalan

senyawa pengganggu (senyawa ekstraktif, hasil degradasi polisakarida) dan atau

ketidakpastian apakah kandungan lignin tercatat sempurna.

Metoda langsung didasarkan pada prinsip isolasi dan penentuan secara

gravimetri lignin yang tidak larut dengan asam. Metoda yang paling mantap adalah

penentuan lignin menurut klason. Hodrolisis dilakukan dengan perlakuan kayu yang

sudah diekstraksi lebih dahulu atau pulp tak dikelantang dengan asam sulfat 72% dan

langkah akhir hidrolisis dengan asam sulfat 3% pada kondisi tertentu. Metoda ini

menghasilkan angka lignin yang sangat rendah. Lignin asam klorida dan lignin asam

fluorida dapat juga digunakan untuk kuantifikasi kandungan lignin.


16/17

31

Penentuan lignin lebih pasti dapat diperoleh dengan penentu bagian

polisakarida kayu setelah hidrolisis total, dan penghitungan kandungan lignin sebagai

perbedaan 100%.

Sebelum isolasi lignin, ekstraktif harus dihilangkan terlebih dahulu untuk

mencegah pembentukan hasil- hasil kondensasi dengan lignin selama proses isolasi.

Dengan alasan yang sama, terutama jika asam mineral kuat digunkana dalam isolasi,

pelarut seperti alkohol atau aseton harus dihilangkan dengan sempurna dari kayu yang

diekstraksi. Metoda isolasi kelompok pertama menghasilkan lignin asam dengan

menggunakan asam sulfat atau asam klorida, campuran asam asam tersebut atau

asam mineral lain. Dalam hal lignin asam sulfat konsentrasi asam yang digunakan

untuk tahap hidrolisis pertama adalah antara 68 dan 78% kemudian dilanjutkan

dengan tahap pengenceran dan untuk menyempurnakan hidrolisis polisakarida

digunakan asam dengan konsentrasi rendah. Lignin asam klorida yang diperoleh

dengan mereaksikan kayu dengan asam klorida lewat jenuh dikatakan kurang

terkondensasi bila dibandingkan dengan lignin asam sulfat. Semua lignin yang

diperoleh dengan hidrolisis asam berubah struktur dan sifat sifatnya terutama karena

reaksi kondensasi. Di samping itu, lignin asam sulfat dan asam klorida masing-

masing mengandung belerang dan klor yang cukup banyak. Karena itu sediaaan

tersebut tidak dapat digunakan untuk penentuan struktur tetapi terutama digunakan

untuk memperkirakan kandungan lignin.(Erro sjostrom,1995)


17/17

32

Tabel 1 Komponen selulosa, hemiselulosa, dan lignin berbagai jenis biomasa

limbah agroindustri di Indonesia (Badger, 2007)

Selulosa Hemiselulosa Lignin

1 Jerami padi 37.71 21.99 16.62

2 Bagas tebu 52.70 20.00 24.20

3

Tanda kosong kelapa

sawit

45.80 26.00 -

Documents

metode klason