Miguel de Cervantes - sidro-ancora.com · Mnoge stVAri u našem svakodnevnom životu su usko povezane sa jelom: ugodan osjećaj, užitak u radu i življenju. Uz ugođaj pri jelu povezani

Izbor pravog jela za mnoge osobe predstavlja nešto posebno.

Mnoge stVAri u našem svakodnevnom životu su usko povezanesa jelom: ugodan osjećaj, užitak u radu i življenju.

Uz ugođaj pri jelu povezani su i mnogi ugodni trenucidruženja sa prijateljima i rodbinom.

Zbog toga da bi uživali u jelu izdvojimo si vrijeme za toiako ga imamo malo u ovom

našem modernom životu.

Miguel de Cervantes

Hrvatski

PREDJELA I JUHE

Pršut

Ovčji sir

Sir sa tartufima

Slane srdele(Fileti slanih srdela na toplom kruhu i maslinovom ulju)

Marinirane srdele(Fileti srdela mariniranih u octu i limunovom soku)

Srdele pohane ili na žaru

Sirovi škampi

Dagnje na Buzaru

Predjelo „Sunce“(Slane i marinirane sardele i salata od hobotnice na rukoli)

Kape Sante(Jakopova Kapica na žaru sa maslinovim uljem)

Kanestrei na žaru

Kanestrei u bijeloj Buzari

Tris „Mare nostro“(Tri vrste školjki – prema prilici: Kape Sante, Kanestrei, Dagnje)

Riblji carpaccio

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Goveđa juha

Juha od rajčice

Riblja juha

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

tjestenine

Špageti Bolonjeze

Špageti sa gljivama

Špageti sa škampima

Špageti sa plodovima mora

Rižoto sa Škampima

Domaći fuži sa svježim tartufom

Pljukanci sa škampima i šparogama

Tagliatelle ili Bavette sa jastogom

Tagliatelle sa škampima i kanestrelima

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn

120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.1 por.

400 gr.

100 gr.

1 kom.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

za 2 osobe

1 por.

za 2 osobe

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

300 gr.

1 por.

za 2 osobe

100 gr. 90,00 kn

Ribarev Pladanj(Bijela riba i lignje na žaru, lignje pržene sa kuhanim krumpirom)

Riblji Pladanj „Nostromo“(Bijela riba, lignje, škampi na žaru sa kuhanim krumpirom i blitvom)

Bijela riba na žaru(Orada, Brancin, List, Romb) Škampi na žaru

Škampi na Buzaru

Škampi pohani

Lignje na žaru

Lignje pržene

Lignje punjene

Špageti sa jastogom

Plemenita riba u pećnici(Grdobina, Brancin, Orada....... pečena u pećnici sa krumpirom)

RIBLJA JELA

Mješano meso na žaru za dvije osobe(Kotlet, Pljeskavica, Ćevapčići, Ražnjići sa lukom i ajvarom)

Đuveđ plata(Mješano meso na žaru sa pomfritom i đuvečom)

Biftek sa jajem

Biftek sa gljivama

Biftek sa zelenim paprom

Biftek sa žara na posteljici preprženog istarskog pršuta na maslinovom ulju

Biftek sa žara sa tartufima

Kotlet na žaru(Svinjski kotlet sa pomfritom i ajvarom)

Pljeskavica (Pljeskavica, pomfrit, ajvar, luk)

Ćevapčići(Ćevapčići, pomfrit, ajvar, luk)

160,00 kn

MESNA JELA

VEGETERIJANSKI MENU

Juha od rajčice

Tjestenina s gljivama

Vege plata

35,00 kn

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

za 2 osobe

za 2 osobe

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

za 2 osobe

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

200 gr

200 gr

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn

1 por.

1 por.

za 1 osobu

Bečki odrezak

Pileće meso sa žara

Pohani riblji file

Špageti Bolonjeze

35,00 kn

DJEČJI MENI

Kuhani krumpir

Kuhana blitva

Pomfrit

Đuveč

Gljive u saftu

PRILOZI

Zelena salata

Salata od rajčica

Salata od zelja

Miješana salata

Salata sa sirom

20,00 kn

SALATE

Palačinke

Tiramissu

Gibanica

Kruh

Couvert

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESERT

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 kom.

1 por.

1 por.

1 šnita

po osobi

U CIJENU JE URAČUNAT PDV I USLUGA

Izbor pravog jela za mnoge osobe predstavlja nešto posebno.

Mnoge stVAri u našem svakodnevnom životu su usko povezanesa jelom: ugodan osjećaj, užitak u radu i življenju.

Uz ugođaj pri jelu povezani su i mnogi ugodni trenucidruženja sa prijateljima i rodbinom.

Zbog toga da bi uživali u jelu izdvojimo si vrijeme za toiako ga imamo malo u ovom

našem modernom životu.

Miguel de Cervantes

Slovenski

PREDJEDI IN JUHE

Pršut

Ovčji sir

Sir s tartufi

Slane sardele(Fileti slanih sardel na toplem kruhu in olivnem olju)

Marinirane sardele(Fileti sardel mariniranih v kisu in limoninem soku)

Sardele panirane ali na žaru

Surovi škampi

Klapavice v buzari

Predjed „Sunce“ (Sonce)(Slane in marinirane sardele in solata iz hobotnice na rukoli)

Kape Sante(Jakobove pokrovače na žaru z olivnim oljem)

Kaneštrela na žaru

Kaneštrela v beli buzari

Tris „Mare nostro“(Tri vrste školjk – glede na razpoložljivost: kape sante, kaneštrele, klapavice)

Ribji carpaccio

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Goveja juha

Paradižnikova juha

Ribja juha

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

TESTENINE

Špageti Bolonjeze

Špageti z gobami

Špageti s škampi

Špageti z morskimi sadeži

Rižota s škampi

Domači fuži (testenine) s svežim tartufom

Domače testenine (pljukanci) s škampi in beluši

Tagliatelle ali Bavete z jastogom

Tagliatele s škampi in kaneštreli

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.

1 por.

400 gr.

100 gr.

1 kom.

300 gr.

1 por.

za 2 osebe

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

za 2 osebe

1 por.

za 2 osebe

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

Ribičev pladenj(Bela riba in lignji na žaru, ocvrti lignji s kuhanim krompirjem)

Ribji pladenj „Nostromo“(Bela riba, lignji, škampi na žaru s kuhanim krompirjem in blitvo)

Bela riba na žaru(orada, brancin, morski list, romb) Škampi na žaru

Škampi v buzari

Panirani škampi

Lignje na žaru

Ocvrti lignji

Polnjene lignji

Špageti z jastogom

Plemenita riba v pečici(morska žaba, brancin, orada....... pečena v pečici s krompirjem)

RIBJE JEDI

Mešano meso na žaru za dve osebi(kotlet, pleskavica, čevapčiči, ražnjiči s čebulo in ajvarjem)

Džuveč plošča(Mešano meso na žaru s pomfriti in džuvečem)

Biftek z jajci

Biftek z gobami

Biftek z zelenim poprom

Biftek na žaru serviran na posteljici pečenega istrskega pršuta, na olivnem olju

Biftek na žaru s tarftufi

Kotlet na žaru(Svinjski kotlet s pomfriti in ajvarjem)

Pleskavica (Pleskavica, pomfrit, ajvar, čebula)

Ćevapčiči(čevapčiči, pomfrit, ajvar, čebula)

160,00 kn

MESNE JEDI

VEGETERIJANSKI MENI

Paradižnikova juha

Testenine z gobami

Vege plošča

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

za 2 osebe

za 2 osebe

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

za 2 osebe

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

35,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

200 gr

200 gr

1 por.

1 por.

za 1 osebu

Dunajski zrezek

Piščančje meso na žaru

Panirani ribji file

Špageti Bolonjeze

35,00 kn

OTROŠKI MENI

Kuhan krompir

Kuhana blitva

Pomfrit

Džuveč

Gobe v omaki

PRILOGE

Zelena solata

Paradižnikova solata

Zeljnata solata

Mešana solata

Solata s sirom

20,00 kn

SOLATE

Palačinke

Tiramissu

Gibanica

Kruh

Couvert

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESERT

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 kom.

1 por.

1 por.

1 šnita

po osobi

IN STORITVE

Miguel de Cervantes

Italiano

La scelta del cibo giusto, significa per molte personequalcosa di piu. Molte cose della nostra vita

di ogni giornosono collegate al cibo.il sentirsi bene, la gioia di lavorare e di vivere al piacere

di mangiare sono inoltre collegate diversevicende famigliari e di amici.

Percio per il godimento del cibo riserviamociil tempo, nonostante la sua mancanza,

tipica dóggi.

ANTIPASTI E PRIMI PIATTI

Prosciutto

Formaggio Pecorino

Formaggio con Tartufi

Filetti di sardine(Bruschetta di alici con olio di oliva)

Sardine marinate(Filetti di Alici marinate)

Sardine fritte o alla griglia

Scampi crudi

Pedoci, Cozze in Busara

Antipasto „Sunce“ (Sole)(Filetti di Sardine salate e marinate con Flopi in salata sulla Rucola)

Cappe Sante(Cappe Sante alla griglia)

Canestrei alla griglia

Canestrei in Busara bianca

Tris „Mare nostro“(Misto di Cappe in Busara)

Carpaccio di pesce

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Brodo di Manzo

Brodo all pomodoro

Brodo di pesce

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

pasta

Spaghetti ala Bolognese

Spaghetti con funghi

Spaghetti con Scampi

Spaghetti ai Frutti di mare

Risotto con Scampi

Pasta con tartufo fresco

Pasta con scampi e asparagi

Tagliatelle o Bavete all’astice

Tagliatelle con scampi e canestrei

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.

1 por.

400 gr.

100 gr.

1 kom.

300 gr.

1 por.

per 2 pers.

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

per 2 pers.

1 por.

per 2 pers.

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

II piatto del Pescatore(Pesce bianco e calamari ai ferri, calamari fritti con patate lesse)

II piatto di pesce „Nostromo“(Pesce bianco, scampi e calamari ai ferri con blede e patate lesse)

Pesce bianco ai ferri(Orata, Branzino, Sogliola, Sarago...) Scampi ai ferri

Scampi alla Busara

Scampi dorati

Calamari ai ferri

Calamari fritti

Calamari ripieni

Spaghetti all´ Astice

Pesce bianco in forno(Rosp, Branzino, Orata..... in forno con patate)

PIATTI DI PESCE

Carne mista ai ferri per due persone(Costoleta, plescaviza, cevapcici, rasnici con aivar e cipolla)

Giuvech plata(Carne mista aiferri con peperonata e patate fricce)

Filetto di manzo all´ uovo

Filetto di manzo con funghi

Fileto di manzo con pepe verde

Fileto di manzo con prosciutto istriano

Fileto di manzo con tartufi

Costoletta di maiale ai ferri(Costoletta di maiale con patate fritte, ajvar)

Plescaviza(Plescaviza con patate fritte, aivar e cipolla)

Cevapcici(Cevapcici con patate fritte, aivar e cipolla)

160,00 kn

PIATTI DI CARNE

MENU VEGETERIANO

Brodo all pomodoro

Pasta con funghi

Piatto vegeteriano

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

per 2 pers.

per 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

per 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

35,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

200 gr

200 gr

1 por.

1 por.

per 1 pers.

Scaloppina alla Viennese

Carne di pollo alla griglia

Filetto di pesce fritto

Spaghetti ala Bolognese

35,00 kn

MENU PER BAMBINI

Patate lesse

Bietola bollita

Patate fritte

Peperonata

Funghi

CONTORNI

Insalata verde

Insalata di pomodoro

Cavolo capuccio

Insalata mista

Insalata con formaggio

20,00 kn

INSALATE

Crepes

Tiramissu

Ghibaniza

Pane

Coperto

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESSERT

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 kom.

1 por.

1 por.

1 fetta

per pers.

L'IVA E IL SERVIZIO SONO INCLUSI NEL PREZZO

Für viele Leute bedeutet die Auswahl der Nahrungaber viel mehr in unserem alltaglichen Leben ist

vieles mit dem Nahrungsgenuss verbunden:das Wohlbefingen, die Freude am Leben und an der

Arbeit. Mit den annehmlichkeiten des nahrungsgenussessind auch verschiedene festliche Erreignisse

im Familien und FreundesKreis verbunden.Deswegen soll man sich fürs Essen Zeit nehmen

trotz des Zeitmangels der Charakteristischfür unsere moderne Welt ist.

Miguel de Cervantes

Deutsch

VORSPEISEN UND SUPPEN

Schinken

Schafkäse

Trüffelkäse

Sardinenfilet(Sardinenfilets mit Toast Brot und Olivenöl)

Sardinen mariniert(Sardinenfilets in Essig und Zitronensauce)

Sardinen fritiert oder vom Grill

Rohe Scampi

Miesmuscheln nach Buzara Art

Vorspeisen „Sunce“ (Sonne)(Sardinenfilets und mariniert mit Krake salat)

Jacobs Muscheln (Jacobs Muscheln grilliert)

Kanestrei gegrillte

Kanestrei in weisse Buzarasauce

Tris „Mare nostro“(Gemischte Mucheln)

Fisch Carpaccio

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Rindsuppe

Tomatensuppe

Fischsuppe

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

NUDELN

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Pilzen

Spaghetti mit Scampi

Spaghetti mit Meeresfrüchte

Risotto mit Scampi

Hausgemachte Pasta mit frischen Trüffel

Hausgemachte Pasta mit Scampi und Spargel

Tagliatelle oder Bavete mit Hummer

Tagliatelle mit Scampi und Kanestrei

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.

1 por.

400 gr.

100 gr.

1 Stück

300 gr.

1 por.

für 2 pers.

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

für 2 pers.

1 por.

für 2 pers.

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

Fischermann Platte(Weisser Fisch, Tintenfische vom Rost, Tintenfische gebacken, Salzkartoffeln)

Fisch Platte „Nostromo“(Weisser Fisch, Tintenfische vom Rost, Skampi vom Rost, Salzkartoffeln, Mangold)

Weisser Fisch vom Rost(Goldbresse, Seebarsch, Seezunge, Romb...) Skampi vom Rost

Skampi Buzara art

Skampi paniert

Tintenfisch vom Rost

Tintenfisch gebacken

Gefüllte Tintenfisch

Spaghetti mit Hummer

Weisser Fisch im Ofen gebraten(Weisser Fisch im Ofen gebraten mit Kartoffeln)

FISCHGERICHTE

Gemischtes Fleisch vom Rost für 2 pers.(Schweinskoteltt, Pleskavitza, Tschewaptschitschi, Rasnitschi, Aivar, Zwiebel)

Dschuwetsch Platte(Gemischtes Fleish frittes, Dschuwetsch)

Filetsteak mit Ei

Filetsteak mit Champignons

Filetsteak mit grünem Pfeffer

Beefsteak mit Istrianische Schinken

Filetsteak mit Trüffeln

Schweinskotelett vom Rost(Mit pommes frittes, aivar)

Pleskavitza(Mit Pommes frittes, Aivar und Zwiebel)

Tschewaptschitschi(Mit Pommes frittes, Aivar und Zwiebel)

160,00 kn

FLEISCHGERICHTE

VEGETARISCHES MENÜ

Tomatensuppe

Nudeln mit Pilzen

Vegetarisches Platte

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

für 2 pers.

für 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

für 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

35,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

200 gr

200 gr

1 por.

1 por.

für 1 pers.

Wiener Schnitzel

Hähnchenfleisch gegrillt

Panierte Fischfilet

Spaghetti Bolognese

35,00 kn

KINDER MENÜ

Saltzkartoffeln

Gekochter Mangold

Pommes frittes

Dschuwetsch

Pilzsauce

BEILAGEN

Grüner Salat

Tomatensalat

Krautsalat

Gemischter Salat

Gemischter Salat mit Käse

20,00 kn

SALATEN

Palatschinken (Pfannkuchen)

Tiramissu

Ghibaniza

Weisses Brot

Couvert

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESSERTS

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 Stück

1 por.

1 por.

1 Scheibe

für 1 pers.

INKLUSIVPREISE

Miguel de Cervantes

Well - chosen food however to many people means much morethan that many things in our daily life are closely

connected with the consumption of food:a feeling of comfort, pleasure in life and work and, last but not least, the delight in consuming food

accompanies a great number of family events and truemeetings with friends, in spite of our being constantly

pressed for time in this modern rushed world, we shouldtake time to enjoy our food queietly

and get rested.

Francais

HORS D´ OEUVRE

Jambon

Fromage de brebies

Fromage aux Tartufi

Les filets de sardines(Les filets de Anchois sale sur le pain chaud)

Sardines marine(Les filets de Anchois marine dans le vinaigre et le citron)

Sardines frits ou grilles

Langoustines crues

Moules noires

Hors dóeuvre „Sunce“ (Soleil)(Les filets de Anchois sale et marine avec le calamarsalade)

Conquilles St. Jaques(Conquilles St. Jaques grilles)

Petitte conquilles St. Jaque

(Petitte conquilles St. Jaque en Buzzara)

Tris „Mare nostro“(Malange de Moules)

Carpaccio de poisson

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Buillon de Boeuf

Consomme de Tomates

Consomme de Poisson

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

PATES

Spaghetti Bolognese

Spaghetti aux champignons

Spaghetti aux Langoustines

Spaghetti aux Frits de mer

Risotto aux Langoustines

Pates faites maison avec truffe fraiche

Pates faites maison avec langoustines et asperges

Tagliatelles au Homard

Tagliatelles avec Langoustines et coquillages

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.

1 por.

400 gr.

100 gr.

1 kom.

300 gr.

1 por.

2 pers.

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

2 pers.

1 por.

2 pers.

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

Lássiete du Pecheur(Poissons blancs, Calamars grilles, Calamars frits, garniture)

Lássiete du poissons „Nostromo“(Poissons blancs, Langoustines, Calamars grilles, garniture)

Les poissons blancs grilles(Dourade, Bar, Sole, Romb...) Langoustines grilles

Langoustines Bouzzara

Langoustines panees

Calamars grilles

Calamars frits

Calamars farcis

Spaghetti aux Homard

Poissons au four(Baudroie, Bar, Rascasse rouge au four avec pommes roti)

PLATS DE POISSON

Melange de viande grillee Pour 2 Pers.(Cotolette de porc, Plescavista, Tchevaptchichi, Rasnitchi, Ajvar, Oignon)

Jouvech plate(Melange de viande grillee avec legumes bouilli et pommes frittes)

Beefsteah a lóeuf

Beefsteak aux champignons

Beefsteak au poivre vert

Beefsteak avec de Jambon d'istrie

Beefsteak avec truffe

Cotolette de porc(Avec pommes frittes, Ajvar)

Plescavitsa (Avec pommes frittes, Ajvar et Oignon)

Tchevaptchici(Avec pommes frittes, Ajvar et Oigon)

160,00 kn

VIANDES

VEGETARIEN MENU

Consomme de Tomates

Pates aux champignons

Plat Vegetarien

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

2 pers.

2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

35,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

200 gr

200 gr

1 por.

1 por.

1 pers.

Viennese escalope

Poulet Grille

Fillet de poisson frit

Spaghetti Bolognese

35,00 kn

MENU ENFANT

Les pommes de terre bouillies

Betteraves bouillies

Pommes frittes

Jouvech (Legumes boillies)

Champignons

GARNITURE

Salade verte

Salade de Tomates

Salade de Choux blanc

La salade composee

Salade avec formage

20,00 kn

SALADES

Crepes

Tiramissu

Ghibaniza

Du ain

Couvert

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESSERTS

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 piece

1 por.

1 por.

1 tranche

1 pers.

taxes et le service inclus dans le prix





and get rested.

Miguel de Cervantes

English

FIRST DISHES AND SOUPS

Ham

Sheep cheese

Cheese with Truffle

Sardines fillets salted

Sardines fillets marine (sour)

Sardines fried or grilled

Raw scampi

Mussel

First dishes „Sunce“ (Sun)(Sardines fillets with octopus salad)

Cape Sante(Scallop shell)

Grilled Canestrei

Canestrei in white busara sauce

Tris „Mare nostro“(Mixed shells)

Fish carpaccio

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Beef soup

Tomato soup

Fish soup

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

PASTA

Spaghetti Bolognese

Spaghetti with mushrooms

Spaghetti with Scampi

paghetti with mixed Sea fruit

Risotto with Scampi

Homemade pasta with fresh truffle

Homemade pasta with scampi and asparagus

Tagliatelle or Bavete with lobster

Tagliatelle with scampi and canestrei

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn

120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.

1 por.

400 gr.

100 gr.

1 kom.

300 gr.

1 por.

for 2 pers.

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

for 2 pers.

1 por.

for 2 pers.

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

Fisherman platte(White fish grilled, squid grilled, Squid fried, Plain potatoes)

Fish platte „Nostromo“(White fish, squid, Scampi grilled, Plain patatoes, King of spinach)

White fish(Gilthead, Seabass, Sole, Romb...) Scampi grilled

Scampi Bouzzara

Scampi in breadcrumbs

Squid grilled

Squid fried

Squid filled

Spaghetti with Lobster

Roast fish(Frogfish, Seabass, Red scorpionfish roast with potatoes)

FISH DISHES

Mixed grill For 2 pers.(Pork cutlet, Pleskavitza, Chevapchichi, Rasnichi, Ajvar, Onion)

Djuveč plata(Mixed grill met friet en Djuveč)

Beefsteak with egg

Beefsteak with mushrooms

Beefsteak with green pepper

Beefsteak with istrian ham

Beefsteak with tartufi

Pork cutlet(With fried patatoes, Ajvar)

Pleskavitza(With fried patatoes, Ajvar, Onion)

Chevapchichi(With fried potatoes, Ajvar, Onion)

160,00 kn

MEAT DISHES

VEGETERIAN MENU

Tomato soup

Pasta with mushrooms

Vegeterian plate

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

for 2 pers.

for 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

for 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

35,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

200 gr

200 gr

1 por.

1 por.

for 1 pers.

Viennese escalope

Grilled chicken meat

Fried fish fillet

Spaghetti Bolognese

35,00 kn

CHILDRENS MENU

Plain potatoes

Cooked chard

Fried potatoes

Juvech (Boiled vegetables)

Mushrooms sauce

SIDE DISH

Green salad

Tomato salad

Cabbage salad

Mixed salad

Salad with cheese

20,00 kn

SALADS

Pancake

Tiramissu

Ghibaniza

Bread

Couvert

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESSERTS

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 piece

1 por.

1 por.

1 slice

for 1 pers.

ALL TAXES AND SERVICE IS INCLUDED





and get rested.

Miguel de Cervantes

Holand

VORGERECHTEN EN SOEP

Gerookte Ham

Schapen kaas

Schapen kaas met Truffels

Ansjovis Gemarineerde ansjovis

Gegrilde of gepaneerde Sardines

Rauwe garnalen

Mosselen (in traditionele saus)

Voorgerecht „Sunce“(Salade met gemarineerde ansjovis en inktvis)

Sint – Jakobschelpen

Canestrei grilled

Kleine Sint – Jakobschelpen (in traditionele saus)

Tris „Mare nostro“(Zeevruchten in saus: Sint- Jakob, kleine Sint – Jakobshelpen en Mosselen)

Vis Carpaccio

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Rundvlees soep

Tomaten soep

Vissoep

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

PASTA

Spaghetti Bolognese

Spaghetti met champignons

Spaghetti met garnalen

Spaghetti met zeevruchten

Risotto met garnalen

Zelfsgemaakte pasta met truffels

Zelfsgemaakte pasta met garnelen en asperge

Tagliatelle met Kreeft

Tagliatelle met garnelen en kleine Sint-Jakobschelpen

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn

120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.1 por.

400 gr.

100 gr.

1 stuk

300 gr.

1 por.

voor 2 pers.

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.

voor 2 pers.

1 por.

voor 2 pers.

1 por.

1 por.

1 kg

1 por.

.

Vis platen Vis platen „Nostromo“

Gegrilde witte vis(Goudbaars, tadbaars, Tong, Romb...) Gegrilde garnalen

Garnalen in Busara (in traditionale saus)

Gepaneerde garnalen

Gegrilde inktvis

Gebakken inktvis

Gevulde inktvis

Spaghetti met Pantser kreeft

Diverse witte vis-soorten gegrilt of uit de oven(Goudbaars, Tandbaars...)

VIS

Mixed grill 2 personen(Varken kotelet, Cevapcici, ražnjici)

Djuveč plata(Mixed grill met friet en Djuveč)

Biefstuk met ei

Biefstuk met champignon saus

Biefstuk in peperaus

Biefstuk met Istrische ham

Bifstuk met Truffels

Varken kotlet van de grill Pleskavica Cevapcici

160,00 kn

VLEET

VEGETARIAN MENU

Tomaten soep

Pasta met Champignon

Vegetarian Platte

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

voor 2 pers.

voor 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr

voor 2 pers.

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

35,00 kn

75,00 kn

50,00 kn

200 gr

200 gr

1 por.

1 por.

voor 1 pers.

Wiener Shnitzel

Gegrilde kippen vlees

Gepaneerde vis filet

Spaghetti Bolognese

35,00 kn

KINDERMENU

Gekookte aardappel

Gekookte spinazie-mangold

Pommes frites

Đuveč

Champignons in saus

BIJGERECHTEN

Groene salade

Tomaten salade

Kool salade

Gemende salade

Salade met kaas

20,00 kn

SALADS

Pannenkoeken

Tiramissu

Gibanica

Brood

Couvert

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

DESSERTS

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 stuk

1 por.

1 por.

1 plakje

voor1.pers.

ALL TAXES AND SERVICE IS INCLUDED





and get rested.

Miguel de Cervantes

Ruski

ЗАКУСКИ И СУПЫ

Пршутто

Овечий сыр

Сыр с труфелями

Соленые сардины(Филе соленых сардин на теплом хлебе с оливковым маслом)

Маринованные сардины Сардины жареные или приготовленные на гриле

Сырые креветки

Рагу(бузара) из мидий

Закуска "Солнце"(Соленые и маринованные сардины и салат из осьминога с рукколой)

Морские гребешки(Морские гребешки на гриле с оливковым маслом)

Моллюски, приготовленные на гриле

Рагу (бузара) из моллюсков с традиционным белым соусом

Трис " Mare nostro"(Три типа ракушек в зависимости от обстоятельств: гребешки, моллюски, мидии)

Рыбный Карпаччо

70,00 kn

60,00 kn

60,00 kn

Говяжий суп

Томатный суп

Рыбный суп

30,00 kn

25,00 kn

35,00 kn

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Спагетти Болоньезе

Спагетти с грибами

Спагетти с креветками

Спагетти с морепродуктами

Ризотто с креветками

Домашняя паста со свежими трюфелями

Паста с креветками и спаржей

Тальятелле с омаром

Тальятелле с креветками и моллюсками

40,00 kn

40,00 kn

60,00 kn

120,00 kn

50,00 kn

90,00 kn

25,00 kn

80,00 kn

80,00 kn

180,00 kn

90,00 kn

50,00 kn

75,00 kn

220,00 kn

90,00 kn

180,00 kn

110,00 kn

120,00 kn

600,00 kn

110,00 kn

100 gr

1 por.

1 por.

100 gr.

1 por.

200 gr.

1 por.

400 gr.

100 gr.

1 кусок

300 gr.

1 por.

для 2 человек

100 gr.

1 por.

1 por.

1 por.

.

1 por.

1 por.


1 por.


.

1 por.

1 por.

1 kg1 por.

Рыбацкое ассорти(Белая рыба и кальмары на гриле, жаренные кальмары с отварным картофелем)

Рыбное ассорти "Nostromo"(Белая рыба, кальмары, креветки на гриле с отварным картофелем и мангольдом)

Белая рыба на гриле(Дорада, морской окунь, камбала, бриль) Креветки на гриле

Рагу (бузара) из креветок

Панированные креветки

Кальмары на гриле

Жареные кальмары

Фаршированные кальмары

Спагетти с омаром

Редкие рыбы в духовке(Морской черт, морской окунь, дорада ....... приготовленные в духовке с картофелем

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Мясное ассорти на гриле для двоих(Отбивная, плескавица (котлета), чевапчичи (жареные колбаски), шашлык с луком и айваром)

Джуведж ассорти(Мясное ассорти с отварными овощами (джуведж) и картофелем фри)

Бифштекс с яйцом

Бифштекс с грибами

Бифштекс с зеленым перцом

Бифштекс, приготовленный на гриле, на подложке из жаренного в оливковом масле истарского пршутто

Бифштекс, приготовленный на гриле с трюфелями

Отбивная на гриле(Свиная отбивная с картофелем фри и айваром)

Плескавица (котлета)(плескавица, картофель фри, айвар, лук)

Чевапчичи (мясные колбаски)(Чевапчичи, картофель фри, айвар, лук)

160,00 kn

МЯСНЫЕ БЛЮДА

ВЕГЕТЕРИАНСКОЕ МЕНЮ

Томатный суп

Макароны с грибами

Веге-ассорти

35,00 kn

270,00 kn

350,00 kn

350,00 kn

160,00 kn

150,00 kn

160,00 kn

65,00 kn

65,00 kn

85,00 kn

600,00 kn

390,00 kn

175,00 kn

125,00 kn

135,00 kn

140,00 kn

160,00 kn

180,00 kn

75,00 kn

70,00 kn

60,00 kn

75,00 kn

50,00 kn



250 gr

250 gr

250 gr

1 kg

1 kg

1 por.

1 por.

1 por.

450 gr


250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

250 gr

200 gr

200 gr

1 kg

1 por.

1 por.


Шницель по-венски

Куриное мясо на гриле

Жареное рыбное филе

Спагетти Болоньезе

35,00 kn

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Отварной картофель

Отварной мангольд

Картофель фри

Джуведж (отварные овощи)

Грибы в соусе

ГАРНИРЫ

Салат

Салат из помидоров

Капустный салат

Овощной салат

Салат с сыром

20,00 kn

САЛАТЫ

Блины

Тирамису

Гибаница

Хлеб

Куверт

30,00 kn

25,00 kn

30,00 kn

ДЕСЕРТЫ

0,50 kn

15,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

25,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

20,00 kn

40,00 kn

50,00 kn

35,00 kn

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

1 por.

2 кусок.

1 por.

1 por.

1 ломтик


В ЦЕНУ ВКЛЮЧЕНЫ НДС

Cjenik pića / list of drinks

Istra BitterMartini

20,00 kn25,00 kn

0,10 l0,10 l

APERITIV / APERITIFS

Bijelo vinoCrno vino

70,00 kn70,00 kn

1,00 l1,00 l

VINO STOLNO / TABLE WINE

TočenoTočenoTočenoLaškoKarlovačkoLaškoKarlovačkoHeinekenSchneider weisseKostriner schwarzbierSan ServoloSan ServoloSan Servolo Gold (Limited edition)zmajsko pivo

20,00 kn16,00 kn14,00 kn20,00 kn20,00 kn16,00 kn16,00 kn18,00 kn34,00 kn26,00 kn19,00 kn30,00 kn80,00 kn25,00 kn

0,50 l0,30 l0,20 l0,50 l0,50 l0,33 l0,33 l0,33 l0,50 l0,33 l0,33 l0,50 l0,75 l0,33 L

PIVO / BEER

GrapaŠljivovicaDomaći likeri (Pelinkovac, amaro, Kruškovac, Maraskino, Vodka domaća,......)Strani likeri (Jagermeister, Ramazotti, Vodka uvozna,.......)Whiskey (Ballantines, Johni Walker, Chivas, Canadian,......)Cognac (Courvoiser, Henessi, Marttel,.........)

20,00 kn20,00 kn20,00 kn

30,00 kn35,00 kn40,00 kn

0,03 l0,03 l0,03 l

0,03 l0,03 l0,03 l

ŽESTOKA PIĆA / STRONG ALCOHOLIC DRINKS

Oranžada, Coca Cola, Sprite – (šankomat)Oranžada, Coca Cola, Sprite (0,25 l)Prirodni sok (0,20 l)Mineralna vodaKava expressoCappuccino – maliCappuccino – veliki, Bijela kavaČajČokolada

15,00 kn18,00 kn18,00 kn30,00 kn

7,00 kn8,00 kn

15,00 kn15,00 kn12,00 kn

0,30 l1 boca1 boca

0,75 l

BEZALKOHOLNA PIĆA / SOFT DRINKS

Documents

Miguel de Cervantes - sidro-ancora.com · Mnoge stVAri u našem svakodnevnom životu su usko povezane sa jelom: ugodan osjećaj, užitak u radu i življenju. Uz ugođaj pri jelu povezani