MISTERIO EN LA TUMBA DE SANTIAGO - medias.farodevigo.es · Dibujo realizado sobre la inscripción encontrada que Enrique Alarcón usó para descifrar el nombre de “Jacob” tras

Dibujo realizado sobre la inscripción encontrada que Enrique Alarcón usó para descifrar el nombre de “Jacob” tras seguir la pista de “Atanasio”.

Antón Corral: “Los gaiteros han hecho que olvidemos el auto-odio”

memorias15

REVISTA DOMINICAL DE FARO DE VIGO - AÑO 10 - NÚMERO 476 DOMINGO, 3 DE JULIO DE 2011

“Bos Shottle Secret”, la vaca gallega de los 22.000 euros

reportaje5

San Cibrao: leyendas marinas en la costa lucense

viajar11

Destacados catadores gallegos revelan las claves para apreciar los mejores vinos

reportaje12

Una de las pocas representaciones iconográficas de San Atanasio.

Vista actual de la urna que contiene los supuestos restos del Apóstol Santiago en la Catedral composte lana. // XOÁN ÁLVAREZ

MISTERIO EN LA TUMBA DE SANTIAGO MISTERIO EN LA TUMBA DE SANTIAGO

>> Un nombre, el de Atanasio, presunto discípulo de Santiago, une el hallazgo Un nombre, el de Atanasio, presunto discípulo de Santiago, une el hallazgo Un nombre, el de Atanasio, presunto discípulo de Santiago, une el hallazgo Un nombre, el de Atanasio, presunto discípulo de Santiago, une el hallazgo realizado en 1988 por el gallego Isidoro Millán con el hecho público hace una semana realizado en 1988 por el gallego Isidoro Millán con el hecho público hace una semana realizado en 1988 por el gallego Isidoro Millán con el hecho público hace una semana realizado en 1988 por el gallego Isidoro Millán con el hecho público hace una semana

por Enrique Alarcón: ambos pretenden confirmar científicamente que los restos por Enrique Alarcón: ambos pretenden confirmar científicamente que los restos por Enrique Alarcón: ambos pretenden confirmar científicamente que los restos por Enrique Alarcón: ambos pretenden confirmar científicamente que los restos contenidos en el sepulcro de la catedral compostelana pertenecen al Apóstol. La contenidos en el sepulcro de la catedral compostelana pertenecen al Apóstol. La contenidos en el sepulcro de la catedral compostelana pertenecen al Apóstol. La contenidos en el sepulcro de la catedral compostelana pertenecen al Apóstol. La Iglesia gallega, no obstante, muestra precaución ante ambos “descubrimientos”Iglesia gallega, no obstante, muestra precaución ante ambos “descubrimientos”Iglesia gallega, no obstante, muestra precaución ante ambos “descubrimientos”Iglesia gallega, no obstante, muestra precaución ante ambos “descubrimientos”



Dibujo realizado sobre la inscripción encontrada que Enrique Alarcón usó para descifrar el nombre de “Jacob” tras seguir la pista de “Atanasio”.

Antón Corral: “Los gaiteros han hecho que olvidemos el auto-odio”

memorias15

REVISTA DOMINICAL DE FARO DE VIGO - AÑO 10 - NÚMERO 476 DOMINGO, 3 DE JULIO DE 2011

“Bos Shottle Secret”, la vaca gallega de los 22.000 euros

reportaje5

San Cibrao: leyendas marinas en la costa lucense

viajar11

Destacados catadores gallegos revelan las claves para apreciar los mejores vinos

reportaje12

Una de las pocas representaciones iconográficas de San Atanasio.

Vista actual de la urna que contiene los supuestos restos del Apóstol Santiago en la Catedral composte lana. // XOÁN ÁLVAREZ

MISTERIO EN LA TUMBA DE SANTIAGO MISTERIO EN LA TUMBA DE SANTIAGO





Texto: SALVADOR RODRÍGUEZ

“Constante y universal tradi-ción que data de los tiempos apostólicos, confirmada por le-tras públicas de nuestros ante-cesores, refiere que el cuerpo de Santiago, después de que el Apóstol hubo sufrido el martirio por orden del rey Herodes, fue clandestinamente arrebatado por sus dos discípulos, Atanasio y Teodoro. Los cuales, por el vivo temor de que las reliquias del santo Apóstol fueran destruidas en el caso de que los judíos se apo-deraran de su cuerpo, embar-cándole en un buque, le sacaron de Judea y alcan-zaron tras feliz travesía las cos-tas de España, y las bordearon hasta llegar a las de Galicia, donde Santiago, después de la Ascensión de Jesucristo a los cielos, según antigua y piado-sa tradición, estu-vo desempeñan-do por disposición divina el mi-nisterio del apostolado. Llega-ron a la ciudad española llama-da Iria Flavia, se fijaron en un predio, y abierta en la roca una cripta al modo de los romanos, depositaron en ella los restos mortales del Apóstol que lleva-ban consigo, edificando sobre ella una capilla pequeña. Y cuando Atanasio y Teodoro hu-bieron terminado el curso de su existencia pagando el tributo a la naturaleza, los cristianos de la comarca, movidos por la vene-ración que hacia ellos sentían y por el deseo de no separarles después de su muerte, del cuer-po que santamente habían con-servado durante su vida, deposi-taron a los dos en la misma tum-ba a la derecha el uno y a la iz-quierda el otro del Apóstol”. En noviembre de 1884, y ante el avance que estaban alcanzando las teorías que ponían en duda la verosimilitud de que los res-tos depositados en el sepulcro de la catedral de Compostela perteneciesen al Apóstol y, so-bre todo, de la repercusión que obtuvieron quienes incluso lle-garona a afirmar que aquellos restos eran ni más ni menos que

los del “hereje” Priciliano, el Pa-pa León XIII se vio obligado a promulgar una bula papal de cuyo texto hemos extraído las anteriores líneas. El tono con el que está escrita delata de por sí los temores, pero a la par, en su tramo final, está dotado de todo un llamamiento al acato y disci-plina católica: “Que a nadie, por tanto, sea permitido resistir o contradecir por un acto de au-dacia temeraria estas páginas revestidas de nuestra aproba-

ción, ratifica-ción, reserva, concesión y vo-luntad, y si algu-no osare hacerse culpable de se-mejante atenta-do, sepa que in-curre en la indig-nación de Dios...”. No obs-tante la adver-tencia, seis años después, el emi-nente hagiógrafo Monseñor Du-chesne, en un ar-tículo titulado “Saint Jacques en Galicie” y pu-blicado en la re-vista de Toulouse

Annales du Midi se atrevía a es-cribir: “Si los católicos en esta región (se refiere a Galicia) no han tenido santos locales, otra fue la suerte de los priscilianis-tas. Entre ellos el jefe de la secta

tuvo gran honor. Se sabe que fue ejecutado en Tréveris el año 385 junto a dos de sus clérigos. Otros cuatro fueron decapita-dos (...) Los siete cadáveres fue-ron trasladados a España, ente-rrados con grande pompa y honrados como mártires”. Du-chesne admite, sin embargo, que no existe ningún indicio de que los santos del priscilianismo hu-biesen recibido sepultura en Santiago, mas lo cierto es que lo insinúa. Pero no lo es menos que la bula papal tampoco acredita científicamente nada y sólo remite a la “tradición” y a las “letras públicas de nuestros antecesores”.

En este estado de la cuestión, en 1988, el lexicógrafo ponteve-drés Isidoro Millán González Pardo, conde de Quirós, y el aca-démico numerario Antonio Blanco Freijeiro publican en el boletín de la Real Academia de Historia un artículo con título ya de por sí sorprendente: Ha-Ha-Ha-Ha-llazgo en el Mausoleo del Após-llazgo en el Mausoleo del Após-llazgo en el Mausoleo del Após-llazgo en el Mausoleo del Após-tol Santiago del Título Sepulcral tol Santiago del Título Sepulcral tol Santiago del Título Sepulcral tol Santiago del Título Sepulcral Griego de su Discípulo San Ata-Griego de su Discípulo San Ata-Griego de su Discípulo San Ata-Griego de su Discípulo San Ata-nasionasionasionasio. En él leemos: “Un afortu-nado hallazgo, fruto del minu-cioso examen a que la cripta se hallaba sometida con miras a la realización del mausoleo primi-tivo, germen de las iglesias que sobre él se levantaron y de la que hoy es magnífica catedral, trae una vez más a la actualidad a este trío de santos, de la mano del tercero de ellos, Atanasio. No aparece su nombre escrito en grandes capitales cuadradas so-bre espléndida losa marmórea, sino en un modesto cubo de granito galaico que por ningu-no de sus lados rebasa apenas

Imagen de Santiago Apóstol en la catedral compostel ana.

LA IGLESIA GALLEGA SE RESISTE A DAR CRÉDITO CIENTÍFICO A LOS HALLAZGOS

DEL SEPULCRO MIENTRAS ÉSTOS NO ESTÉN “DEBIDAMENTE PROBADOS”

INSCRIPCIONES EN LA TUMBA DE SANTIAGO

EL ENIGMA DE ATANASIO

>> En su bula de 1884 el Papa León XIII “amenazaba” con situar en la herejía a todos los que osasen dudar de la credibilidad de la versión oficial católica <<

NUEVO HALLAZGO EN EL SEPULCRO DEL APÓSTOL

FARO DE VIGO DOMINGO, 3 DE JULIO DE 20112

Xosé Manuel Sánchez, encargado del archivo medieval catedralicio. /

XOÁN ÁLVAREZ

Texto: SALVADOR RODRÍGUEZ

“Constante y universal tradi-ción que data de los tiempos apostólicos, confirmada por le-tras públicas de nuestros ante-cesores, refiere que el cuerpo de Santiago, después de que el Apóstol hubo sufrido el martirio por orden del rey Herodes, fue clandestinamente arrebatado por sus dos discípulos, Atanasio y Teodoro. Los cuales, por el vivo temor de que las reliquias del santo Apóstol fueran destruidas en el caso de que los judíos se apo-deraran de su cuerpo, embar-cándole en un buque, le sacaron de Judea y alcan-zaron tras feliz travesía las cos-tas de España, y las bordearon hasta llegar a las de Galicia, donde Santiago, después de la Ascensión de Jesucristo a los cielos, según antigua y piado-sa tradición, estu-vo desempeñan-do por disposición divina el mi-nisterio del apostolado. Llega-ron a la ciudad española llama-da Iria Flavia, se fijaron en un predio, y abierta en la roca una cripta al modo de los romanos, depositaron en ella los restos mortales del Apóstol que lleva-ban consigo, edificando sobre ella una capilla pequeña. Y cuando Atanasio y Teodoro hu-bieron terminado el curso de su existencia pagando el tributo a la naturaleza, los cristianos de la comarca, movidos por la vene-ración que hacia ellos sentían y por el deseo de no separarles después de su muerte, del cuer-po que santamente habían con-servado durante su vida, deposi-taron a los dos en la misma tum-ba a la derecha el uno y a la iz-quierda el otro del Apóstol”. En noviembre de 1884, y ante el avance que estaban alcanzando las teorías que ponían en duda la verosimilitud de que los res-tos depositados en el sepulcro de la catedral de Compostela perteneciesen al Apóstol y, so-bre todo, de la repercusión que obtuvieron quienes incluso lle-garona a afirmar que aquellos restos eran ni más ni menos que

los del “hereje” Priciliano, el Pa-pa León XIII se vio obligado a promulgar una bula papal de cuyo texto hemos extraído las anteriores líneas. El tono con el que está escrita delata de por sí los temores, pero a la par, en su tramo final, está dotado de todo un llamamiento al acato y disci-plina católica: “Que a nadie, por tanto, sea permitido resistir o contradecir por un acto de au-dacia temeraria estas páginas revestidas de nuestra aproba-

ción, ratifica-ción, reserva, concesión y vo-luntad, y si algu-no osare hacerse culpable de se-mejante atenta-do, sepa que in-curre en la indig-nación de Dios...”. No obs-tante la adver-tencia, seis años después, el emi-nente hagiógrafo Monseñor Du-chesne, en un ar-tículo titulado “Saint Jacques en Galicie” y pu-blicado en la re-vista de Toulouse

Annales du Midi se atrevía a es-cribir: “Si los católicos en esta región (se refiere a Galicia) no han tenido santos locales, otra fue la suerte de los priscilianis-tas. Entre ellos el jefe de la secta

tuvo gran honor. Se sabe que fue ejecutado en Tréveris el año 385 junto a dos de sus clérigos. Otros cuatro fueron decapita-dos (...) Los siete cadáveres fue-ron trasladados a España, ente-rrados con grande pompa y honrados como mártires”. Du-chesne admite, sin embargo, que no existe ningún indicio de que los santos del priscilianismo hu-biesen recibido sepultura en Santiago, mas lo cierto es que lo insinúa. Pero no lo es menos que la bula papal tampoco acredita científicamente nada y sólo remite a la “tradición” y a las “letras públicas de nuestros antecesores”.

En este estado de la cuestión, en 1988, el lexicógrafo ponteve-drés Isidoro Millán González Pardo, conde de Quirós, y el aca-démico numerario Antonio Blanco Freijeiro publican en el boletín de la Real Academia de Historia un artículo con título ya de por sí sorprendente: Ha-Ha-Ha-Ha-llazgo en el Mausoleo del Após-llazgo en el Mausoleo del Após-llazgo en el Mausoleo del Após-llazgo en el Mausoleo del Após-tol Santiago del Título Sepulcral tol Santiago del Título Sepulcral tol Santiago del Título Sepulcral tol Santiago del Título Sepulcral Griego de su Discípulo San Ata-Griego de su Discípulo San Ata-Griego de su Discípulo San Ata-Griego de su Discípulo San Ata-nasionasionasionasio. En él leemos: “Un afortu-nado hallazgo, fruto del minu-cioso examen a que la cripta se hallaba sometida con miras a la realización del mausoleo primi-tivo, germen de las iglesias que sobre él se levantaron y de la que hoy es magnífica catedral, trae una vez más a la actualidad a este trío de santos, de la mano del tercero de ellos, Atanasio. No aparece su nombre escrito en grandes capitales cuadradas so-bre espléndida losa marmórea, sino en un modesto cubo de granito galaico que por ningu-no de sus lados rebasa apenas

Imagen de Santiago Apóstol en la catedral compostel ana.

LA IGLESIA GALLEGA SE RESISTE A DAR CRÉDITO CIENTÍFICO A LOS HALLAZGOS

DEL SEPULCRO MIENTRAS ÉSTOS NO ESTÉN “DEBIDAMENTE PROBADOS”

INSCRIPCIONES EN LA TUMBA DE SANTIAGO

EL ENIGMA DE ATANASIO

>> En su bula de 1884 el Papa León XIII “amenazaba” con situar en la herejía a todos los que osasen dudar de la credibilidad de la versión oficial católica <<



Xosé Manuel Sánchez, encargado del archivo medieval catedralicio. /

XOÁN ÁLVAREZ

los 20 centímetros”. Más adelan-te, y tras una minuciosa descrip-cióndel lugar, Millán y Blanco Teijeiro sostienen: “La inscrip-ción nos asegura su nombre: Atanasio, idéntico al que la tra-dición atribuía al discípulo de Santiago enterrado a la izquier-da del Apóstol, ATHANA-SIOS/MARTYR en dos líneas de clara cursiva griega”. Isidoro Mi-llán y Antonio Blanco Freijeiro estaban tan seguros de haber confirmado científicamente por “la arqueología y la epigrafía” la “tradición” a la que el Papa Le-ón XIII aludía en su bula que in-cluso advirtieron de las conse-cuencias de su hallazgo: “Retrae a fechas tempranísimas los testi-monios, con concretas prácticas observadas y nombres conoci-dos del culto cristiano a los mártires. Los primeros de quie-nes nos constase martirio en Hispania habrán sido San Teo-doro (¿c. 64?) y San Atanasio (¿c. 95?)”.

Fue en las investigaciones de estos gallegos en las que, como él mismo reconoce, se basó el profesor de la Universidad de Navarra Enrique Alarcón que, la semana pasada, afirmaba dar un paso más en la “vía científi-ca” de confirmación de que los restos del sepulcro catedralicio son los del Apóstol Santiago al haber conseguido descifrar el nombre hebreo JACOB en la tumba compostelana y compa-rar dicho descubrimiento con el realizado por Guarducci para verificar la historicidad de la tra-dición de San Pedro.

Precaución de historiadores FARO DE VIGO ha sondeado

la opinión de varios historiado-res y especialistas en la materia y la reacción ante el descubri-miento de Alarcón ha sido uná-

nime: precaución. Así, el propio Xosé Manuel

Sanchez, encargado del Archivo de Historia Medieval de la Cate-dral, comenta al respecto de es-tos hallazgos que “A mí, desde luego, y te hablo a nivel perso-nal, todo esto se me hace bas-tante extraño. Ni veo claras las conclusiones de Isidoro Millán ni tampoco las de Enrique Alar-cón porque, si fuesen ciertas, ha-bría que reconsiderar lo que sa-bemos de las lenguas clásicas en cuanto al significado de pa-labras como mártir . Yo desde luego aprecio las marcas y la ru-gosidad de las piedras, pero a partir de ahí no me atrevería a extraer ninguna conclusión”. “Habría que introducirse en in-vestigaciones mucho más pro-fundas de las efectuadas hasta ahora para considerar si esas marcas que se aprecian confor-

man una serie de palabras que podemos definir como idioma o simplemente se trata de rugo-sidades interpretables subjetiva-mente, como ha sucedido mu-chas veces. Yo, por ejemplo, aho-ra mismo tengo frente a mí unos sillares que tienen unas marcas que podrían semejar letras y que sin embargo no lo son, sino que han sido formadas por el paso del tiempo. A estas alturas, yo no puedo negar taxativamen-te que Alarcón y Millán no ten-gan razón, pero tampoco me atrevo a dársela al menos en es-ta fase y a la luz de los hechos”.

Entre la cúpula dirigente de la Iglesia gallega, el hallazgo de Enrique Alarcón ha sido recibi-do de la misma manera que en-su día lo fue el de Isidoro Millán y Blanco Freijeiro, es decir, tal y como desde allí nos comentan, bajo el lema de “Lo que se de-

sea fácilmente se encuentra, pe-ro contra eso hay que estar en guardia” y a la espera del diag-nóstico de los científicos, según no comenta el deán de la cate-dral, José Díaz.

“Cada uno lee lo que quiere leer -nos dicen- pero ninguna de las dos teorías debieran mere-cer gran consideración”.Entre las causas por las que no debe-rían ser tomados en cuenta es-tos dos hallazgos se encuentran, según informan a FARO fuentes catedralicias, la incongruencia de que unas palabras estuvie-sen escritas en hebreo antiguo y otra en griego; el hecho de que la piedra donde están estas presuntas inscripciones no es alguna de las piedras antiguas del sepulcro sino otras instala-das posteriormente y, desde lue-go, científicamente tienen muy poco que ver con las excavacio-nes de la tumba de San Pedro en Roma dirigidas por Margheri-ta Carducci, que “ésas sí que tie-nen más valor científico”.

Enrique Alarcón, no obstan-te, insiste en que la suya no ha sido una investigación movida por la fe, sino por las evidencias porque “si se mira esto con frial-dad se ve claramente que hay una referencia a un mártir pro-veniente de Jerusalén, anterior al año 70, de nombre Jacob, y con un universo simbólico que corresponde a los judíos cristia-nos del siglo I en Jerusalén...”. “Además -añade el profesor na-varro- la riqueza del contenido que tiene la inscripción es de lo mejor que hay en toda la ar-queología, un tesoro”....En cual-quier caso, de la disparidad de criterios y, sobre todo, de la “mezcla” de idiomas, la pregun-ta razonable sería: ¿Habrá naci-do un nuevo código linguístico? ¿Acaso el Código Atanasio”?

A la izquierda, el lexicógrafo Isidoro Milán (fallecido en 2002). Sobre estas líneas, el profesor navarro Enrique Alarcón.

>> Xosé Manuel Sánchez, archivero de la catedral, dice que ya otras veces se confundieron rugosidades de las piedras con “presuntos idiomas”, por eso cree que hay que investigar los hallazgos más en profundidad <<



De izquierda a derecha, fotografía del Papa León XI II y representaciones en pintura de Santiago Apósto l y Prisciliano, su principal “rival” en la tumba.

los 20 centímetros”. Más adelan-te, y tras una minuciosa descrip-cióndel lugar, Millán y Blanco Teijeiro sostienen: “La inscrip-ción nos asegura su nombre: Atanasio, idéntico al que la tra-dición atribuía al discípulo de Santiago enterrado a la izquier-da del Apóstol, ATHANA-SIOS/MARTYR en dos líneas de clara cursiva griega”. Isidoro Mi-llán y Antonio Blanco Freijeiro estaban tan seguros de haber confirmado científicamente por “la arqueología y la epigrafía” la “tradición” a la que el Papa Le-ón XIII aludía en su bula que in-cluso advirtieron de las conse-cuencias de su hallazgo: “Retrae a fechas tempranísimas los testi-monios, con concretas prácticas observadas y nombres conoci-dos del culto cristiano a los mártires. Los primeros de quie-nes nos constase martirio en Hispania habrán sido San Teo-doro (¿c. 64?) y San Atanasio (¿c. 95?)”.

Fue en las investigaciones de estos gallegos en las que, como él mismo reconoce, se basó el profesor de la Universidad de Navarra Enrique Alarcón que, la semana pasada, afirmaba dar un paso más en la “vía científi-ca” de confirmación de que los restos del sepulcro catedralicio son los del Apóstol Santiago al haber conseguido descifrar el nombre hebreo JACOB en la tumba compostelana y compa-rar dicho descubrimiento con el realizado por Guarducci para verificar la historicidad de la tra-dición de San Pedro.

Precaución de historiadores FARO DE VIGO ha sondeado

la opinión de varios historiado-res y especialistas en la materia y la reacción ante el descubri-miento de Alarcón ha sido uná-

nime: precaución. Así, el propio Xosé Manuel

Sanchez, encargado del Archivo de Historia Medieval de la Cate-dral, comenta al respecto de es-tos hallazgos que “A mí, desde luego, y te hablo a nivel perso-nal, todo esto se me hace bas-tante extraño. Ni veo claras las conclusiones de Isidoro Millán ni tampoco las de Enrique Alar-cón porque, si fuesen ciertas, ha-bría que reconsiderar lo que sa-bemos de las lenguas clásicas en cuanto al significado de pa-labras como mártir . Yo desde luego aprecio las marcas y la ru-gosidad de las piedras, pero a partir de ahí no me atrevería a extraer ninguna conclusión”. “Habría que introducirse en in-vestigaciones mucho más pro-fundas de las efectuadas hasta ahora para considerar si esas marcas que se aprecian confor-

man una serie de palabras que podemos definir como idioma o simplemente se trata de rugo-sidades interpretables subjetiva-mente, como ha sucedido mu-chas veces. Yo, por ejemplo, aho-ra mismo tengo frente a mí unos sillares que tienen unas marcas que podrían semejar letras y que sin embargo no lo son, sino que han sido formadas por el paso del tiempo. A estas alturas, yo no puedo negar taxativamen-te que Alarcón y Millán no ten-gan razón, pero tampoco me atrevo a dársela al menos en es-ta fase y a la luz de los hechos”.

Entre la cúpula dirigente de la Iglesia gallega, el hallazgo de Enrique Alarcón ha sido recibi-do de la misma manera que en-su día lo fue el de Isidoro Millán y Blanco Freijeiro, es decir, tal y como desde allí nos comentan, bajo el lema de “Lo que se de-

sea fácilmente se encuentra, pe-ro contra eso hay que estar en guardia” y a la espera del diag-nóstico de los científicos, según no comenta el deán de la cate-dral, José Díaz.

“Cada uno lee lo que quiere leer -nos dicen- pero ninguna de las dos teorías debieran mere-cer gran consideración”.Entre las causas por las que no debe-rían ser tomados en cuenta es-tos dos hallazgos se encuentran, según informan a FARO fuentes catedralicias, la incongruencia de que unas palabras estuvie-sen escritas en hebreo antiguo y otra en griego; el hecho de que la piedra donde están estas presuntas inscripciones no es alguna de las piedras antiguas del sepulcro sino otras instala-das posteriormente y, desde lue-go, científicamente tienen muy poco que ver con las excavacio-nes de la tumba de San Pedro en Roma dirigidas por Margheri-ta Carducci, que “ésas sí que tie-nen más valor científico”.

Enrique Alarcón, no obstan-te, insiste en que la suya no ha sido una investigación movida por la fe, sino por las evidencias porque “si se mira esto con frial-dad se ve claramente que hay una referencia a un mártir pro-veniente de Jerusalén, anterior al año 70, de nombre Jacob, y con un universo simbólico que corresponde a los judíos cristia-nos del siglo I en Jerusalén...”. “Además -añade el profesor na-varro- la riqueza del contenido que tiene la inscripción es de lo mejor que hay en toda la ar-queología, un tesoro”....En cual-quier caso, de la disparidad de criterios y, sobre todo, de la “mezcla” de idiomas, la pregun-ta razonable sería: ¿Habrá naci-do un nuevo código linguístico? ¿Acaso el Código Atanasio”?

A la izquierda, el lexicógrafo Isidoro Milán (fallecido en 2002). Sobre estas líneas, el profesor navarro Enrique Alarcón.

>> Xosé Manuel Sánchez, archivero de la catedral, dice que ya otras veces se confundieron rugosidades de las piedras con “presuntos idiomas”, por eso cree que hay que investigar los hallazgos más en profundidad <<



De izquierda a derecha, fotografía del Papa León XI II y representaciones en pintura de Santiago Apósto l y Prisciliano, su principal “rival” en la tumba.

PESE A LOS MÚLTIPLES

AVATARES, LOS PRESUNTOS RESTOS DE SANTIAGO Y SUS

DISCÍPULOS AÚN PERMANECEN JUNTOS A DÍA

DE HOY

Texto: S.R.

Fotos: EXTRAÍDAS DE UN VIDEO DEL

ARCHIVO DE LA CATEDRAL DE SANTIAGO

1 ■ 25 de julio del año 44 D. C. Se- 25 de julio del año 44 D. C. Se- 25 de julio del año 44 D. C. Se- 25 de julio del año 44 D. C. Se-pultura del Apóstol. pultura del Apóstol. pultura del Apóstol. pultura del Apóstol. El año 44 de nuestra Era fue sepultado en ella el Apóstol en su parte occiden-tal. Una pared de mampostería, que llegó hasta nosotros, dividió en dos la cámara sepulcral. Un sarcófago de mármol debió reci-bir el cuerpo de Santiago en el espacio ocupado por el pasillo de acceso al altar. Este aconteci-miento cristianizó el recinto y su título sepulcral fue aprovechado como mesa de altar del oratorio que ocupaba el piso superior .

2 Y 3 ■ Año 60 D.C. Sepultura de Año 60 D.C. Sepultura de Año 60 D.C. Sepultura de Año 60 D.C. Sepultura de la Reina Atia. la Reina Atia. la Reina Atia. la Reina Atia. Cuando la propie-taria del mausoleo Atia Moheta falleció, fue sepultada en otro sarcófago junto a su nieta y un varón de su familia en la parte oriental. El sepulcro permaneció así hasta mediados del siglo II. Probablemente en este espacio de tiempo Atia y su familia fue-ron perdiendo interés para la comunidad cristiana, cuyos miembros se centraron en el cuidado de la tumba.

4 ■ Año 90 D.C. Sepultura de San Año 90 D.C. Sepultura de San Año 90 D.C. Sepultura de San Año 90 D.C. Sepultura de San Atanasio y San Teodoro. Atanasio y San Teodoro. Atanasio y San Teodoro. Atanasio y San Teodoro. Falleci-dos San Atanasio y San Teodoro, fueron sepultados a derecha e izquierda de su maestro en los sarcófagos de ladrillo y hormi-gón que aún hoy se conservan. En ambos lados fueron dejados unos agujeros circulares conoci-dos como Feneselle o ventani-tas, usadas para colocar el lien-zo en contacto con el cuerpo y difundirlas como reliquias. Una piedra, conservada en el interior del sepulcro de San Atanasio, nos muestra aún, muy desgasta-da, una inscripción en griego con su nombre: ATANASIOS MARTIR.

5 ■ Mediados del siglo II. Remo- Mediados del siglo II. Remo- Mediados del siglo II. Remo- Mediados del siglo II. Remo-delación del Sepulcro. delación del Sepulcro. delación del Sepulcro. delación del Sepulcro. En este momento, quizás presionados por el ambiente de persecución del Imperio romano contra los cristianos, los de esta comuni-dad decidieron proteger la tum-ba de los “Padres”. Para ello, va-ciaron el recinto oriental, eleva-ron el pavimento de la cámara hasta la parte más alta de los sar-cófagos de San Atanasio y San Teodoro, que permanecieron en su sitio si bien convertidos en tumbas en el suelo, y en el orien-tal hicieron una huesa de már-mol en el centro en la que depo-sitaron los huesos del Apóstol, cubriendo todo el recinto con un mosaico policromado repre-sentando la resurreción, bajo el símbolo de la flor de loto. Este mosaico nos da fecha de esta actuación: mediados del siglo II.

A finales del siglo del siglo IX un templo más espacioso sustituyó al primero y fue la primera Cate-dral de Santiago de Compostela.

6 ■ Siglo XII, año 1106. Siglo XII, año 1106. Siglo XII, año 1106. Siglo XII, año 1106. Al con-cluirse la actual Catedral apare-cía en medio del prebisterio un edificio de vieja piedra grisácea y sin adorno alguno. Gelmírez decidió que aquello no podía

seguir así y, pese a las amenazas del cabildo,mandó derruirlo. De la cámara sepulcral, solo dejó in-tactas las tumbas. Lo cegó todo y tornó inaccesible, quizás para no verse obligado a dar reli-quias.Encima dejó una estancia en cuyo pavimento un agujero permitía descolgar objetos y brandeas para tocarlos a la Tum-ba. El nuevo altar lo situó dos metros más alto que el actual.

7 ■ Obra actual a partir de 1884. Obra actual a partir de 1884. Obra actual a partir de 1884. Obra actual a partir de 1884. Tras la bula del Papa León XIII, se decidió aprovechar los ci-mientos y lo poco que quedaba de la cámara sepulcral para con-vertirlo en cripta oratorio. Para ello se profundizó en el espacio oriental y en el existente entre los dos sepulcros de los discípu-los por debajo de los cimientos. En aquel se ubicó un altar sobre el que se colocó una urna de plata cincelada, dentro de la cu-al, en una caja de madera de ter-ciopelo guardaron los restos del Apóstol Santiago (85 huesos, 25 completos), y los de sus discípu-los San Atanasio (90 huesos, 24 enteros) y San Teodoro (81 hue-sos, 29 enteros).



LA VERSIÓN OFICIAL

El texto que acompaña estas fotos ha sido extraído de la versión oficial que la Iglesia católica mantiene acerca de la historia de la tumba del Apóstol Santiago. La propia Iglesia admite, co-mo el Papa León XIII, que el inicio de esta historia, se ba-sa en la fe, la tradición y en “las letras públicas de nues-tros antecesores”.

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2 3

UNA HISTORIA

SAGRADA

4 5

6

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PESE A LOS MÚLTIPLES

AVATARES, LOS PRESUNTOS RESTOS DE SANTIAGO Y SUS

DISCÍPULOS AÚN PERMANECEN JUNTOS A DÍA

DE HOY

Texto: S.R.

Fotos: EXTRAÍDAS DE UN VIDEO DEL

ARCHIVO DE LA CATEDRAL DE SANTIAGO

1 ■ 25 de julio del año 44 D. C. Se- 25 de julio del año 44 D. C. Se- 25 de julio del año 44 D. C. Se- 25 de julio del año 44 D. C. Se-pultura del Apóstol. pultura del Apóstol. pultura del Apóstol. pultura del Apóstol. El año 44 de nuestra Era fue sepultado en ella el Apóstol en su parte occiden-tal. Una pared de mampostería, que llegó hasta nosotros, dividió en dos la cámara sepulcral. Un sarcófago de mármol debió reci-bir el cuerpo de Santiago en el espacio ocupado por el pasillo de acceso al altar. Este aconteci-miento cristianizó el recinto y su título sepulcral fue aprovechado como mesa de altar del oratorio que ocupaba el piso superior .

2 Y 3 ■ Año 60 D.C. Sepultura de Año 60 D.C. Sepultura de Año 60 D.C. Sepultura de Año 60 D.C. Sepultura de la Reina Atia. la Reina Atia. la Reina Atia. la Reina Atia. Cuando la propie-taria del mausoleo Atia Moheta falleció, fue sepultada en otro sarcófago junto a su nieta y un varón de su familia en la parte oriental. El sepulcro permaneció así hasta mediados del siglo II. Probablemente en este espacio de tiempo Atia y su familia fue-ron perdiendo interés para la comunidad cristiana, cuyos miembros se centraron en el cuidado de la tumba.

4 ■ Año 90 D.C. Sepultura de San Año 90 D.C. Sepultura de San Año 90 D.C. Sepultura de San Año 90 D.C. Sepultura de San Atanasio y San Teodoro. Atanasio y San Teodoro. Atanasio y San Teodoro. Atanasio y San Teodoro. Falleci-dos San Atanasio y San Teodoro, fueron sepultados a derecha e izquierda de su maestro en los sarcófagos de ladrillo y hormi-gón que aún hoy se conservan. En ambos lados fueron dejados unos agujeros circulares conoci-dos como Feneselle o ventani-tas, usadas para colocar el lien-zo en contacto con el cuerpo y difundirlas como reliquias. Una piedra, conservada en el interior del sepulcro de San Atanasio, nos muestra aún, muy desgasta-da, una inscripción en griego con su nombre: ATANASIOS MARTIR.

5 ■ Mediados del siglo II. Remo- Mediados del siglo II. Remo- Mediados del siglo II. Remo- Mediados del siglo II. Remo-delación del Sepulcro. delación del Sepulcro. delación del Sepulcro. delación del Sepulcro. En este momento, quizás presionados por el ambiente de persecución del Imperio romano contra los cristianos, los de esta comuni-dad decidieron proteger la tum-ba de los “Padres”. Para ello, va-ciaron el recinto oriental, eleva-ron el pavimento de la cámara hasta la parte más alta de los sar-cófagos de San Atanasio y San Teodoro, que permanecieron en su sitio si bien convertidos en tumbas en el suelo, y en el orien-tal hicieron una huesa de már-mol en el centro en la que depo-sitaron los huesos del Apóstol, cubriendo todo el recinto con un mosaico policromado repre-sentando la resurreción, bajo el símbolo de la flor de loto. Este mosaico nos da fecha de esta actuación: mediados del siglo II.

A finales del siglo del siglo IX un templo más espacioso sustituyó al primero y fue la primera Cate-dral de Santiago de Compostela.

6 ■ Siglo XII, año 1106. Siglo XII, año 1106. Siglo XII, año 1106. Siglo XII, año 1106. Al con-cluirse la actual Catedral apare-cía en medio del prebisterio un edificio de vieja piedra grisácea y sin adorno alguno. Gelmírez decidió que aquello no podía

seguir así y, pese a las amenazas del cabildo,mandó derruirlo. De la cámara sepulcral, solo dejó in-tactas las tumbas. Lo cegó todo y tornó inaccesible, quizás para no verse obligado a dar reli-quias.Encima dejó una estancia en cuyo pavimento un agujero permitía descolgar objetos y brandeas para tocarlos a la Tum-ba. El nuevo altar lo situó dos metros más alto que el actual.

7 ■ Obra actual a partir de 1884. Obra actual a partir de 1884. Obra actual a partir de 1884. Obra actual a partir de 1884. Tras la bula del Papa León XIII, se decidió aprovechar los ci-mientos y lo poco que quedaba de la cámara sepulcral para con-vertirlo en cripta oratorio. Para ello se profundizó en el espacio oriental y en el existente entre los dos sepulcros de los discípu-los por debajo de los cimientos. En aquel se ubicó un altar sobre el que se colocó una urna de plata cincelada, dentro de la cu-al, en una caja de madera de ter-ciopelo guardaron los restos del Apóstol Santiago (85 huesos, 25 completos), y los de sus discípu-los San Atanasio (90 huesos, 24 enteros) y San Teodoro (81 hue-sos, 29 enteros).



LA VERSIÓN OFICIAL

El texto que acompaña estas fotos ha sido extraído de la versión oficial que la Iglesia católica mantiene acerca de la historia de la tumba del Apóstol Santiago. La propia Iglesia admite, co-mo el Papa León XIII, que el inicio de esta historia, se ba-sa en la fe, la tradición y en “las letras públicas de nues-tros antecesores”.

1

2 3

UNA HISTORIA

SAGRADA

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7

Texto: J.A. OTERO RICART

Fotos: FEFRIGA

Una vaca frisona gallega que no ha cumplido aún los dos años, “Bos Shottle Secret”, se ha convertido en el ejemplar por el que más se ha pujado en una su-basta en España: 21.800 euros. Esa fue la cifra que pagó la gana-dería SAT A Campa, de Curtis, por esta novilla de la Unidad de Transferencia Embrionaria de Bos (Guísamo), un centro de re-ferencia en genética frisona que se verá obligado a cerrar sus ins-talaciones en unos meses por fal-ta de financiación pública.

En la subasta Top Bos ce-lebrada el pasado 18 de ju-nio en Silleda se vendieron en total 35 reses de frisona de altísima calidad genética, que alcanzaron un valor total de 203.000 euros, con un pre-cio medio por animal de 5.800 euros. Pero la es-trella fue, sin duda, “Bos Shott-le Secret”, que ha su-perado el precio que se pagó en mayo por su “herma-na”, “Bos Shottle Se-lena”, ven-dida a una ganadería c á n t a b r a por 21.000 euros.

“Los pre-cios son e levad o s , pero lo se-rían mucho más si no fuera por la crisis eco-n ó m i c a que afecta al sector le-chero”, comenta Francisco Grau, gerente de la Federación de Fri-sona Galega (Fefriga). Se trata de animales de la más alta genética, todos de frisona, de leche pura, que cuentan con sus respectivos mapas genómicos. “Cuando se pagan esas cantidades no se piensa en la leche que pueden producir, no sería amortizable. Lo que piensan los ganaderos –aña-de Grau– es en los embriones que puede sacar y los machos que pueden ser vendidos a cen-tros de inseminación. “Secret”, por ejemplo, fue vendida con un contrato para la producción de un macho y cuatro embriones para Fontao; un contrato que de entrada vale ya 4.800 euros”.

Tanto “Selena”, que fue la nú-mero 2 de Europa por índices ge-nómicos, como “Secret” descien-

den de una vaca de pura raza, “Mina”, nacida en 1948 y de la que proceden 13 generaciones de vacas, las 9 últimas calificadas como muy buenas o excelentes. La madre de “Secret”, por ejem-plo, se vendió por 166.000 dólares en subasta pública y tiene ya más de 30 “hijas”.

El programa que

hasta ahora se ha desarrollado en la UTE Bos nació no sólo para multiplicar las hembras, sino tam-bién para poner a disposición de los ganaderos gallegos la genéti-ca más puntera y a precios acce-sibles. Como señala el gerente de Fefriga, el embrión más caro que

se estaba vendiendo para los criadores de frisón de Galicia rondaba los 350 euros, cuan-do el embrión que dio lugar a esa vaca pudo haber costa-do hasta 3.500 euros.

Los embriones que incor-pora el plan de Mellora Gandeira se compran a ni-vel internacional y proce-den de las mejores vacas

del mundo. Desde 1995 hasta di-ciembre de 2010, el equipo de Bos ha producido más de 11.500 embriones.

Implantación de embriones El trabajo que se realiza en la

Unidad de Transferencia Embrio-naria de Bos consiste en la im-plantación de los embriones que se compran cada año dentro del programa Mellora Gandeira. Los machos que nacen pasan al cen-tro de inseminación para testaje y poder utilizar algunos en inse-minación artificial, y con las hembras el trabajo consiste en superovularlas y recolectarlas; posteriormente, los embriones

que se van obtenien-do se implantan en vacas las ganaderías de Galicia para conti-nuar la familia de las que proceden. En al-gunos animales “esta-mos ya en la quinta y

sexta generación nacida en Gali-cia, con muchísima producción. Quizás el animal que más cono-ce la gente es “Curuxa”, una vaca de la que descienden más de 200 hembras. De esa vaca han nacido machos y cada uno de ellos tiene miles de “hijos.” El impacto de es-tas vacas en la cabaña gallega es muy importante”, apunta Francis-co Grau.

El gerente de la Federación de Frisona Galega lamenta la deci-sión de la Consellería de dejar de financiar un programa tan avan-zado. “Es triste –comenta– porque hace 20 años que estamos cola-borando con ellos y no ha habi-do nunca ningún problema”. Lo que más le entristece “son los motivos que aducen para cerrar-lo los altos responsables de la Consellería; dicen que el nivel ge-nético en Galicia es muy alto y que centros como el de Bos se están cerrando en otras partes, cuando es falso. Es más, centros como el de Bos los están crean-do en este momento las empre-sas más punteras en genética y algunas multinacionales se están metiendo en el tema de la genó-mica”.

La decisión del cierre de UTE Bos es firme, porque el re-corte presu-puestario del pasado año “fue del 40%; este año es de 50% de lo que habían dejado el año ante-rior, y para el año que viene no se contem-pla ninguna c a n t i d a d ” , añade Francis-co Grau.

Así las co-sas, en dos próximas su-bastas en Gali-cia, la última de ellas el pró-ximo 28 de oc-tubre, se ven-derán todos

los animales que quedan en la Unidad de Transferencia. “Hasta ahora se vendían los excedentes del programa; ahora se están ven-diendo también animales que ja-más habrían salido del progra-ma. A partir de ahora, los ganade-ros tendrán que recurrir al gana-dero que las ha comprado”, ex-plica el gerente de Fefriga, que lamenta la situación sobre todo por el equipo técnico de la UTE, que es puntero en España en transferencia embrionaria, ha for-mado a más de 80 veterinarios, y llevó a cabo el 71% de los tras-plantes embrionarios realizados en España el año pasado.

Sobre estas líneas, la novilla “Bos Shottle Secret” , que ha batido un nuevo record de venta. A la derecha, imagen de una subast a Bos.

LA NOVILLA FRISONA “BOS SHOTTLE SECRET”, UN PRODIGIO DE GENÉTICA, FUE ADQUIRIDA EN LA SUBASTA DE SILLEDA POR

UNA GANADERÍA GALLEGA QUE UTILIZARÁ SUS EMBRIONES

LA RES POR LA QUE MÁS SE HA PUJADO EN ESPAÑA

UNA VACA DE 22.000 EUROS

REPORTAJE


Sala de recolectas de la Unidad de Transferencia Embrionaria de Bos en Guísamo.

Las vacas más caras

Bos Shottle Secre

t Et Rc 21.800 €

Bos Shottle Selen

a Et 21.000 €

Bos Allen Jeny E

t 13.700 €

Bos Planet Mirta

Et 13.000 €

Bos Planet Diamante Et

12.200 €

Texto: J.A. OTERO RICART

Fotos: FEFRIGA

Una vaca frisona gallega que no ha cumplido aún los dos años, “Bos Shottle Secret”, se ha convertido en el ejemplar por el que más se ha pujado en una su-basta en España: 21.800 euros. Esa fue la cifra que pagó la gana-dería SAT A Campa, de Curtis, por esta novilla de la Unidad de Transferencia Embrionaria de Bos (Guísamo), un centro de re-ferencia en genética frisona que se verá obligado a cerrar sus ins-talaciones en unos meses por fal-ta de financiación pública.

En la subasta Top Bos ce-lebrada el pasado 18 de ju-nio en Silleda se vendieron en total 35 reses de frisona de altísima calidad genética, que alcanzaron un valor total de 203.000 euros, con un pre-cio medio por animal de 5.800 euros. Pero la es-trella fue, sin duda, “Bos Shott-le Secret”, que ha su-perado el precio que se pagó en mayo por su “herma-na”, “Bos Shottle Se-lena”, ven-dida a una ganadería c á n t a b r a por 21.000 euros.

“Los pre-cios son e levad o s , pero lo se-rían mucho más si no fuera por la crisis eco-n ó m i c a que afecta al sector le-chero”, comenta Francisco Grau, gerente de la Federación de Fri-sona Galega (Fefriga). Se trata de animales de la más alta genética, todos de frisona, de leche pura, que cuentan con sus respectivos mapas genómicos. “Cuando se pagan esas cantidades no se piensa en la leche que pueden producir, no sería amortizable. Lo que piensan los ganaderos –aña-de Grau– es en los embriones que puede sacar y los machos que pueden ser vendidos a cen-tros de inseminación. “Secret”, por ejemplo, fue vendida con un contrato para la producción de un macho y cuatro embriones para Fontao; un contrato que de entrada vale ya 4.800 euros”.

Tanto “Selena”, que fue la nú-mero 2 de Europa por índices ge-nómicos, como “Secret” descien-

den de una vaca de pura raza, “Mina”, nacida en 1948 y de la que proceden 13 generaciones de vacas, las 9 últimas calificadas como muy buenas o excelentes. La madre de “Secret”, por ejem-plo, se vendió por 166.000 dólares en subasta pública y tiene ya más de 30 “hijas”.

El programa que

hasta ahora se ha desarrollado en la UTE Bos nació no sólo para multiplicar las hembras, sino tam-bién para poner a disposición de los ganaderos gallegos la genéti-ca más puntera y a precios acce-sibles. Como señala el gerente de Fefriga, el embrión más caro que

se estaba vendiendo para los criadores de frisón de Galicia rondaba los 350 euros, cuan-do el embrión que dio lugar a esa vaca pudo haber costa-do hasta 3.500 euros.

Los embriones que incor-pora el plan de Mellora Gandeira se compran a ni-vel internacional y proce-den de las mejores vacas

del mundo. Desde 1995 hasta di-ciembre de 2010, el equipo de Bos ha producido más de 11.500 embriones.

Implantación de embriones El trabajo que se realiza en la

Unidad de Transferencia Embrio-naria de Bos consiste en la im-plantación de los embriones que se compran cada año dentro del programa Mellora Gandeira. Los machos que nacen pasan al cen-tro de inseminación para testaje y poder utilizar algunos en inse-minación artificial, y con las hembras el trabajo consiste en superovularlas y recolectarlas; posteriormente, los embriones

que se van obtenien-do se implantan en vacas las ganaderías de Galicia para conti-nuar la familia de las que proceden. En al-gunos animales “esta-mos ya en la quinta y

sexta generación nacida en Gali-cia, con muchísima producción. Quizás el animal que más cono-ce la gente es “Curuxa”, una vaca de la que descienden más de 200 hembras. De esa vaca han nacido machos y cada uno de ellos tiene miles de “hijos.” El impacto de es-tas vacas en la cabaña gallega es muy importante”, apunta Francis-co Grau.

El gerente de la Federación de Frisona Galega lamenta la deci-sión de la Consellería de dejar de financiar un programa tan avan-zado. “Es triste –comenta– porque hace 20 años que estamos cola-borando con ellos y no ha habi-do nunca ningún problema”. Lo que más le entristece “son los motivos que aducen para cerrar-lo los altos responsables de la Consellería; dicen que el nivel ge-nético en Galicia es muy alto y que centros como el de Bos se están cerrando en otras partes, cuando es falso. Es más, centros como el de Bos los están crean-do en este momento las empre-sas más punteras en genética y algunas multinacionales se están metiendo en el tema de la genó-mica”.

La decisión del cierre de UTE Bos es firme, porque el re-corte presu-puestario del pasado año “fue del 40%; este año es de 50% de lo que habían dejado el año ante-rior, y para el año que viene no se contem-pla ninguna c a n t i d a d ” , añade Francis-co Grau.

Así las co-sas, en dos próximas su-bastas en Gali-cia, la última de ellas el pró-ximo 28 de oc-tubre, se ven-derán todos

los animales que quedan en la Unidad de Transferencia. “Hasta ahora se vendían los excedentes del programa; ahora se están ven-diendo también animales que ja-más habrían salido del progra-ma. A partir de ahora, los ganade-ros tendrán que recurrir al gana-dero que las ha comprado”, ex-plica el gerente de Fefriga, que lamenta la situación sobre todo por el equipo técnico de la UTE, que es puntero en España en transferencia embrionaria, ha for-mado a más de 80 veterinarios, y llevó a cabo el 71% de los tras-plantes embrionarios realizados en España el año pasado.

Sobre estas líneas, la novilla “Bos Shottle Secret” , que ha batido un nuevo record de venta. A la derecha, imagen de una subast a Bos.

LA NOVILLA FRISONA “BOS SHOTTLE SECRET”, UN PRODIGIO DE GENÉTICA, FUE ADQUIRIDA EN LA SUBASTA DE SILLEDA POR

UNA GANADERÍA GALLEGA QUE UTILIZARÁ SUS EMBRIONES

LA RES POR LA QUE MÁS SE HA PUJADO EN ESPAÑA

UNA VACA DE 22.000 EUROS

REPORTAJE


Sala de recolectas de la Unidad de Transferencia Embrionaria de Bos en Guísamo.

Las vacas más caras

Bos Shottle Secre

t Et Rc 21.800 €

Bos Shottle Selen

a Et 21.000 €

Bos Allen Jeny E

t 13.700 €

Bos Planet Mirta

Et 13.000 €

Bos Planet Diamante Et

12.200 €

ESPACIOS DE VIDA


Texto: TERE GRADÍN

[email protected]

Fotos: SALGADO E LIÑARES

Está en el límite. Y su situación de telón de fondo la dota de ori-ginalidad. En el confín de un en-torno rural del concello coruñés de Ames, cuyo terreno descien-de hacia un arroyo con el que linda en su plano inferior. Con es-ta topografía singular y la cali-dad de borde de la parcela, los arquitectos Alfonso Salgado y Francisco Liñares, con la colabo-ración de Santiago Rey, han dise-ñado una construcción integra-dora que dialoga, sin competir, con las edificaciones tradiciona-les existentes.La originalidad del proyecto, en el apartado de cons-trucción de nueva planta, ha si-do premiada con un accésit en una de las últimas ediciones de los premios COAG de Arquitectu-ra.

Desde la vivienda se divisa to-do el paisaje, y en una visión en la distancia, desde el núcleo ru-ral, la casa pasa prácticamente

desapercibida, integrada como está en el entorno, como final de perspectiva de una mirada leja-na desde la aldea. En gran parte debido a su forma rectangular y horizontal con ventanas y terra-zas que se abren a la ladera.

El resultado es una interven-ción delicada que une lo de afuera y lo de adentro, que se im-planta acorde con la topografía y que proyecta sus vistas hacia la población y la ribera, sin que en ningún momento suponga una barrera visual para el pueblo que se muestra sobre ella. Su eje-cución requería economía y ho-mogeneidad de acabados, que se consigue en su conjunto con una chapa ondulada de alumi-nio blanco sobre rastreles, que le aporta originalidad en la cerca-nía y uniformidad en la distan-cia.

El programa de vivienda se or-ganiza en el nivel de acceso. La edificación emerge con discre-ción hacia el oeste de la aldea y se transforma en un balcón so-bre la ribera a medida que el te-rreno se precipita. El espacio in-mediatamente inferior nace de la evolución normal de una sec-ción que permite que la planta semisótano, ya en contacto con la parcela, resuelva el encuentro con el terreno y su discurrir por la ladera. En el interior los arqui-tectos siguen la línea de que sea la luz la protagonista y los mue-bles no interfieran las vistas.

Vistas con raíces

Proyectada por el estudio Salgado y Liñares, esta casa de Ames se alza en el extremo de un terreno en pendiente, del que surge y se abre como un mirador a la ribera

La vivienda se implanta acorde con la topografía. L os acabados con chapa ondulada de aluminio blanco le aportan homoge neidad.

Desde la casa se divisa todo el paisaje y, en la distancia, pasa desapercibida.

Ventanas y terrazas se abren a la ribera del fondo. La continuidad visual es aquí una de las caracterís ticas. El programa de vivienda se organiza en el nivel de acceso.

ESPACIOS DE VIDA


Texto: TERE GRADÍN

[email protected]

Fotos: SALGADO E LIÑARES

Está en el límite. Y su situación de telón de fondo la dota de ori-ginalidad. En el confín de un en-torno rural del concello coruñés de Ames, cuyo terreno descien-de hacia un arroyo con el que linda en su plano inferior. Con es-ta topografía singular y la cali-dad de borde de la parcela, los arquitectos Alfonso Salgado y Francisco Liñares, con la colabo-ración de Santiago Rey, han dise-ñado una construcción integra-dora que dialoga, sin competir, con las edificaciones tradiciona-les existentes.La originalidad del proyecto, en el apartado de cons-trucción de nueva planta, ha si-do premiada con un accésit en una de las últimas ediciones de los premios COAG de Arquitectu-ra.

Desde la vivienda se divisa to-do el paisaje, y en una visión en la distancia, desde el núcleo ru-ral, la casa pasa prácticamente

desapercibida, integrada como está en el entorno, como final de perspectiva de una mirada leja-na desde la aldea. En gran parte debido a su forma rectangular y horizontal con ventanas y terra-zas que se abren a la ladera.

El resultado es una interven-ción delicada que une lo de afuera y lo de adentro, que se im-planta acorde con la topografía y que proyecta sus vistas hacia la población y la ribera, sin que en ningún momento suponga una barrera visual para el pueblo que se muestra sobre ella. Su eje-cución requería economía y ho-mogeneidad de acabados, que se consigue en su conjunto con una chapa ondulada de alumi-nio blanco sobre rastreles, que le aporta originalidad en la cerca-nía y uniformidad en la distan-cia.

El programa de vivienda se or-ganiza en el nivel de acceso. La edificación emerge con discre-ción hacia el oeste de la aldea y se transforma en un balcón so-bre la ribera a medida que el te-rreno se precipita. El espacio in-mediatamente inferior nace de la evolución normal de una sec-ción que permite que la planta semisótano, ya en contacto con la parcela, resuelva el encuentro con el terreno y su discurrir por la ladera. En el interior los arqui-tectos siguen la línea de que sea la luz la protagonista y los mue-bles no interfieran las vistas.

Vistas con raíces

Proyectada por el estudio Salgado y Liñares, esta casa de Ames se alza en el extremo de un terreno en pendiente, del que surge y se abre como un mirador a la ribera

La vivienda se implanta acorde con la topografía. L os acabados con chapa ondulada de aluminio blanco le aportan homoge neidad.

Desde la casa se divisa todo el paisaje y, en la distancia, pasa desapercibida.

Ventanas y terrazas se abren a la ribera del fondo. La continuidad visual es aquí una de las caracterís ticas. El programa de vivienda se organiza en el nivel de acceso.

Texto y fotos: TERE GRADÍN

Cuenta la leyenda que desde tiempos inmemoriales vive A Ma-ruxaina –sirena o nereida– en las islas de Os Farallóns, donde el Cantábrico muestra su fuerza. Y en el pueblo no hay consenso so-bre sus intenciones, porque mientras unos piensan que los

avisa del temporal, otros asegu-ran que canta para seducir a los navegantes y hacerlos embarran-car. Por eso cada segundo sába-do de agosto a la Maruxaina se la juzga en una fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia en tor-no a la playa de O Torno donde esta ninfa tiene su monumento. Es uno de los muchos atractivos de San Cibrao, villa marinera que,

junto con la capital del munici-pio, Cervo, es el núcleo de pobla-ción más importante de este con-cello de A Mariña lucense.

Sus playas de finos y blancos arenales –O Torno, Cubelas, entre otras– ostentan cada año la ban-dera azul, y es desde la Atalaia donde se observa una de las me-jores vistas del horizonte marino de la localidad, junto al faro que vigila permanentemente Os Fa-rallóns, cuna de la famosa sirena.

En su puerto pesquero ya se construían carabelas en el siglo XV y alimentaba una fábrica de salazón de la que todavía se pue-den ver sus restos, conocidos co-mo Castelo Mariño. De su voca-ción marinera da cuenta el Mu-seo do Mar, ubicado en el anti-guo grupo escolar y fruto de la afición del maestro de escuela Francisco Rivera Casás a colec-cionar objetos relacionados con el mundo marino. Con más de cuatro décadas de existencia, el centro tiene cuatro salas: en la primera pueden verse desde fo-tografías de San Cibrao y de la flota gallega de los primeros años del siglo XX a una máquina de vapor; la segunda está dedica-da a la caza de las ballenas y en la tercera se expone una colec-ción integrada por piezas de mo-luscos. La última contiene instru-mental de navegación como compases, sextantes, faros y car-tas naúticas.

EL MUSEO DEL MAR CUENTA LA HISTORIA

DE ESTA VILLA MARINERA DE

CERVO, CUNA DE LA MÍTICA MARUXAINA

SAN CIBRAO

Paseo marítimo de San Cibrao con las embarcaciones varadas en la arena durante la bajamar.

VIAJAR


EL CANTO DE LA SIRENA

Fachada principal del Museo do Mar.

La playa de O Torno con la sirena en la roca.

La Maruxaina, la ninfa marina más famosa de Lugo.Vista desde la Atalaia, con una de

las mejores panorámicas de la zona.El faro que vigila la costa.

Cómo llegar Cómo llegar Cómo llegar Cómo llegar

Por la carretera C-642. Por la carretera C-642. Por la carretera C-642. Por la carretera C-642. Desde Lugo por la C-Desde Lugo por la C-Desde Lugo por la C-Desde Lugo por la C-640 o por la N-634. 640 o por la N-634. 640 o por la N-634. 640 o por la N-634.

Dónde comer Dónde comer Dónde comer Dónde comer Buenavista (982 Buenavista (982 Buenavista (982 Buenavista (982 594086), en O Torno. O 594086), en O Torno. O 594086), en O Torno. O 594086), en O Torno. O Pedregal (982 594127), Pedregal (982 594127), Pedregal (982 594127), Pedregal (982 594127), en Atalaia, 2. Mesón do en Atalaia, 2. Mesón do en Atalaia, 2. Mesón do en Atalaia, 2. Mesón do Rey (982 595005). Rey (982 595005). Rey (982 595005). Rey (982 595005).

Dónde dormir Dónde dormir Dónde dormir Dónde dormir Hotel O Castelo (982 Hotel O Castelo (982 Hotel O Castelo (982 Hotel O Castelo (982 594402 y 594402 y 594402 y 594402 y www.hotelocaste- www.hotelocaste- www.hotelocaste- www.hotelocaste- lo.com). O Almacén lo.com). O Almacén lo.com). O Almacén lo.com). O Almacén (982 55 78 36). (982 55 78 36). (982 55 78 36). (982 55 78 36).

Más información Más información Más información Más información Concello: 982 55 77 77 y Concello: 982 55 77 77 y Concello: 982 55 77 77 y Concello: 982 55 77 77 y www.concellode-www.concellode-www.concellode-www.concellode-cervo.comcervo.comcervo.comcervo.com

A CoruñaA CoruñaA CoruñaA Coruña

San Cibrao

LugoLugoLugoLugo

SantiagoSantiagoSantiagoSantiago

Monforte de LemosMonforte de LemosMonforte de LemosMonforte de Lemos

CervoCervoCervoCervoTexto y fotos: TERE GRADÍN

Cuenta la leyenda que desde tiempos inmemoriales vive A Ma-ruxaina –sirena o nereida– en las islas de Os Farallóns, donde el Cantábrico muestra su fuerza. Y en el pueblo no hay consenso so-bre sus intenciones, porque mientras unos piensan que los

avisa del temporal, otros asegu-ran que canta para seducir a los navegantes y hacerlos embarran-car. Por eso cada segundo sába-do de agosto a la Maruxaina se la juzga en una fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia en tor-no a la playa de O Torno donde esta ninfa tiene su monumento. Es uno de los muchos atractivos de San Cibrao, villa marinera que,

junto con la capital del munici-pio, Cervo, es el núcleo de pobla-ción más importante de este con-cello de A Mariña lucense.

Sus playas de finos y blancos arenales –O Torno, Cubelas, entre otras– ostentan cada año la ban-dera azul, y es desde la Atalaia donde se observa una de las me-jores vistas del horizonte marino de la localidad, junto al faro que vigila permanentemente Os Fa-rallóns, cuna de la famosa sirena.

En su puerto pesquero ya se construían carabelas en el siglo XV y alimentaba una fábrica de salazón de la que todavía se pue-den ver sus restos, conocidos co-mo Castelo Mariño. De su voca-ción marinera da cuenta el Mu-seo do Mar, ubicado en el anti-guo grupo escolar y fruto de la afición del maestro de escuela Francisco Rivera Casás a colec-cionar objetos relacionados con el mundo marino. Con más de cuatro décadas de existencia, el centro tiene cuatro salas: en la primera pueden verse desde fo-tografías de San Cibrao y de la flota gallega de los primeros años del siglo XX a una máquina de vapor; la segunda está dedica-da a la caza de las ballenas y en la tercera se expone una colec-ción integrada por piezas de mo-luscos. La última contiene instru-mental de navegación como compases, sextantes, faros y car-tas naúticas.

EL MUSEO DEL MAR CUENTA LA HISTORIA

DE ESTA VILLA MARINERA DE

CERVO, CUNA DE LA MÍTICA MARUXAINA

SAN CIBRAO

Paseo marítimo de San Cibrao con las embarcaciones varadas en la arena durante la bajamar.

VIAJAR


EL CANTO DE LA SIRENA

Fachada principal del Museo do Mar.

La playa de O Torno con la sirena en la roca.

La Maruxaina, la ninfa marina más famosa de Lugo.Vista desde la Atalaia, con una de

las mejores panorámicas de la zona.El faro que vigila la costa.

Cómo llegar Cómo llegar Cómo llegar Cómo llegar

Por la carretera C-642. Por la carretera C-642. Por la carretera C-642. Por la carretera C-642. Desde Lugo por la C-Desde Lugo por la C-Desde Lugo por la C-Desde Lugo por la C-640 o por la N-634. 640 o por la N-634. 640 o por la N-634. 640 o por la N-634.

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A CoruñaA CoruñaA CoruñaA Coruña

San Cibrao

LugoLugoLugoLugo

SantiagoSantiagoSantiagoSantiago

Monforte de LemosMonforte de LemosMonforte de LemosMonforte de Lemos

CervoCervoCervoCervo

Texto: J:A. OTERO RICART

Distinguen el color pálido o dorado en un vino blanco y apre-cian como nadie el rubí o el teja en la copa de un tinto; en su na-riz se diferencian el olor a cedro, a vainilla o a caramelo, y a su pa-ladar llegan sabores de grosella, frambuesa o mora. Detrás de los mejores catadores de vino se en-cuentran años de experiencia que han ido formando todo un mapa de experiencias sensoria-les.

“El mundo del vino lleva con nosotros 10.000 años, no es un in-vento de ahora, pero en las últi-mas décadas se ha popularizado más, llega a más gente, y eso de-manda más información”, afirma Luis Paadín, presidente de la Aso-ciación Galega de Catadores, una entidad creada hace cuatro años y de la que forman parte 32 miembros.

Para ser un gran catador es bá-sico tener una buena formación, practicar mucho “y viajar enoló-gicamente”, puntualiza Paadín, que destaca la importancia de catar “con gente que sepa más que uno”. Hace unos años la for-mación la impartían organismos oficiales, mientras que ahora sue-le estar en manos de empresas privadas, algo que lamenta el pre-sidente de la Asociación Galega de Catadores porque muchas ve-ces esas empresas están vincula-das “con laboratorios o con de-terminadas bodegas”, lo que pue-de ir en detrimento de la inde-pendencia que debe tener un buen catador.

En Galicia hay una treintena de catadores profesionales, un número que podría ascender a 60 si se incluyen también los su-milleres. La asociación que presi-de Luis Paadín fue creada hace cuatro años con el objetivo de

aglutinar a los mejores profesio-nales desde una óptica multisec-torial, pues incluye a enólogos, sumilleres, directores técnicos de Consejos Reguladores o bode-gueros. Pero también para “pre-servar la identidad de los vinos gallegos, que es lo que nos hace diferentes en un mundo global”.

Entre las cualidades de un ca-tador, Paadín destaca “la memo-ria sensorial, que nos ayuda a re-cordar lo que hemos probado en ocasiones anteriores. Y sobre to-do, una ética profesional para no beneficiar o perjudicar a una de-terminada bodega de forma consciente”.

Con más de 30 años de expe-riencia, Eduardo Pardo es uno de los veteranos en el mundo de la cata, al que llegó desde el sector de la hostelería. El gerente del Restaurante Casa Pardo (A Coru-ña) está “asustado” de la transfor-mación que ha experimentado el mundo del vino en Galicia. “Cuando yo empecé, por ejem-plo, la mayoría de los vinos venía incluso sin etiqueta. Las bodegas eran pequeñas, no había una buena distribución y la cata la hacían los propios clientes, que cuando les ponías el vino te pro-testaban y tenías que cambiarlo

El ourensano Constantino

Iglesias escribe una anotación

durante un certamen.

Una cata de la D.O. Rías Baixas celebrada en el Paz o de Mugartegui de Pontevedra. Debajo una ficha de cata de la

Asociación Galega de Catadores. // RAFA VÁZQUEZ.

DESTACADOS CATADORES GALLEGOS REVELAN LAS CLAVES DE UNA PROFESIÓN EN AUGE QUE APUESTA POR PRESERVAR

LA IDENTIDAD DE NUESTROS VINOS

EL ARTE DE LA CATA

COPAS CON SENTIDO

REPORTAJE


Texto: J:A. OTERO RICART

Distinguen el color pálido o dorado en un vino blanco y apre-cian como nadie el rubí o el teja en la copa de un tinto; en su na-riz se diferencian el olor a cedro, a vainilla o a caramelo, y a su pa-ladar llegan sabores de grosella, frambuesa o mora. Detrás de los mejores catadores de vino se en-cuentran años de experiencia que han ido formando todo un mapa de experiencias sensoria-les.

“El mundo del vino lleva con nosotros 10.000 años, no es un in-vento de ahora, pero en las últi-mas décadas se ha popularizado más, llega a más gente, y eso de-manda más información”, afirma Luis Paadín, presidente de la Aso-ciación Galega de Catadores, una entidad creada hace cuatro años y de la que forman parte 32 miembros.

Para ser un gran catador es bá-sico tener una buena formación, practicar mucho “y viajar enoló-gicamente”, puntualiza Paadín, que destaca la importancia de catar “con gente que sepa más que uno”. Hace unos años la for-mación la impartían organismos oficiales, mientras que ahora sue-le estar en manos de empresas privadas, algo que lamenta el pre-sidente de la Asociación Galega de Catadores porque muchas ve-ces esas empresas están vincula-das “con laboratorios o con de-terminadas bodegas”, lo que pue-de ir en detrimento de la inde-pendencia que debe tener un buen catador.

En Galicia hay una treintena de catadores profesionales, un número que podría ascender a 60 si se incluyen también los su-milleres. La asociación que presi-de Luis Paadín fue creada hace cuatro años con el objetivo de

aglutinar a los mejores profesio-nales desde una óptica multisec-torial, pues incluye a enólogos, sumilleres, directores técnicos de Consejos Reguladores o bode-gueros. Pero también para “pre-servar la identidad de los vinos gallegos, que es lo que nos hace diferentes en un mundo global”.

Entre las cualidades de un ca-tador, Paadín destaca “la memo-ria sensorial, que nos ayuda a re-cordar lo que hemos probado en ocasiones anteriores. Y sobre to-do, una ética profesional para no beneficiar o perjudicar a una de-terminada bodega de forma consciente”.

Con más de 30 años de expe-riencia, Eduardo Pardo es uno de los veteranos en el mundo de la cata, al que llegó desde el sector de la hostelería. El gerente del Restaurante Casa Pardo (A Coru-ña) está “asustado” de la transfor-mación que ha experimentado el mundo del vino en Galicia. “Cuando yo empecé, por ejem-plo, la mayoría de los vinos venía incluso sin etiqueta. Las bodegas eran pequeñas, no había una buena distribución y la cata la hacían los propios clientes, que cuando les ponías el vino te pro-testaban y tenías que cambiarlo

El ourensano Constantino

Iglesias escribe una anotación

durante un certamen.

Una cata de la D.O. Rías Baixas celebrada en el Paz o de Mugartegui de Pontevedra. Debajo una ficha de cata de la

Asociación Galega de Catadores. // RAFA VÁZQUEZ.

DESTACADOS CATADORES GALLEGOS REVELAN LAS CLAVES DE UNA PROFESIÓN EN AUGE QUE APUESTA POR PRESERVAR

LA IDENTIDAD DE NUESTROS VINOS

EL ARTE DE LA CATA

COPAS CON SENTIDO

REPORTAJE


por otro mejor”. Al hablar de las cualidades

que debe tener un buen catador, Eduardo se remite a algo que le comentó el gran sumiller Custo-dio Zamarra, que compara la ca-ta con un entrenamiento deporti-vo. “Cuando empiezas estás un poco perdido, pero a base de mu-cho entrenamiento vas mejoran-do… pero nunca es fácil”, añade el hostelero coruñés.

Como responsable del restau-rante, Eduardo Parto trata de buscar los mejores vinos del mo-mento; “es un responsabilidad aconsejar un determinado vino. Al final, los vendedores somos los que trabajamos de cara al público. El bodeguero o el Con-sejo Regulador pueden hacer mucho, pero el hostelero o el amigo que recomienda un vino son los verdaderos vendedores del producto”.

En opinión de Beatriz So-to, directora técnica del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra, “los catadores ga-llegos no tene-mos nada que envidiar a los de otras zo-nas de Espa-ña. En los c o n c u r s o s en los que p a r t i c i p a -mos, también en los interna-cionales, esta-mos siempre al nivel de los mejo-res”.

La presencia de mu-jeres en las catas es ya al-go habitual. “Aunque todo lo relacionado con el mundo del vino sigue siendo una actividad mayoritariamente de hombres –comenta Beatriz Soto–, las mu-jeres hemos entrado de lleno y no es raro ver a una mujer en una bodega o en una cata”. No cree, sin embargo que tengan al-guna cualidad especial, un sexto sentido, a la hora de catar vinos, porque “la cata es sobre todo for-marse, comparar y trabajar en ello”.

Si se le pregunta por el sentido

más importante en una cata, Bea-triz no lo duda: “La concentra-ción. La vista, el olfato o el gusto son igual de importantes, pero hay que estar descansado y con-centrado en el trabajo para po-der realizarlo bien”.

Dejarse seducir Para Constantino Iglesias, di-

rector del Centro de Formación de Empresarios de Hostelería de Ourense, “lo ideal para ser un buen catador es tener una pre-disposición para entrar en el mundo del vino, para apreciar los diferentes olores, los diferen-tes sabores, los diferentes colores y dejarse llevar un poco por los sentidos. Constantino lleva unos 20 años en la cata, pero cada día aprende cosas nuevas sobre la evolución de los vinos. “Un cata-dor no tiene que ser un experto en vinos, sino dejarse seducir por el mundo del vino y apren-

der cada día. El vino no está para saciar, sino para para enamorar,

para disfrutar de él”, apunta. El enólogo vigués Xosé Lois Sebio lleva unos

15 años en el mundo de la cata y está

curtido en una actividad que hasta hace po-co no era bien e n t e n d i d a . “Hace años – e x p l i c a – , cuando de-cía que era enólogo, la

gente pensaba que me dedica-

ba a estudiar cuestiones relacio-

nadas con las razas o con las etnias; otros, al

enterarse de que hacía ca-tas de vino exclamaban: ¡joder,

qué bien te lo pasas!”. Xosé Lois ha sido testigo de

cómo ha evolucionado el mun-do de la cata en los últimos años. “Antes se consideraban co-mo virtudes de ciertos vinos as-pectos que hoy en día son vistos como defectos. Por ejemplo, el olor a corcho, a humedad, o el olor a cuadra… No eran olores representativos de la zona, sino de las bodegas sucias de la zona, que es algo bien distinto”, con-cluye el enólogo vigués.

Eduardo Pardo, durante una cata de vinos tintos.

>> Xosé Lois Sebio: “Antes se elogiaban olores que ahora se ve que no eran representativos de la zona de ese vino, sino de la suciedad de las bodegas” <<

Luis Paadín, presidente de la Asociación Galega de Catadores.

REPORTAJE


Beatriz Soto, directora técnica del C.R. Ribeira S acra, en el Concuro internacional de Vinos de Montaña celebrado en Aost a (Italia).

EL SABOR DE LOS SUELOS

Xosé Lois Sebio, enológo de Bodegas María Álvarez-Coto de Gomariz, en el Ribei-ro, destaca el hecho de que a la hora de la cata cada vez se tienen más en cuenta las ca-racterísticas de los distintos suelos, incluso por encima de las variedades de vinos. Así, los vinos de suelos de es-quisto son más profundos y frescos; los de arena tienen una mayor intensidad aro-mática, mientras que los que se cultivan el arcilla son vi-nos más carnosos, más po-tentes.

Xosé Lois siempre ha teni-do “buena nariz”, hasta el punto de que sabía qué veci-no había estado en el ascen-sor por el olor que había de-jado, pero reconoce que jun-to con las cualidades natura-les es fundamental la forma-ción y la práctica. “Hay que practicar mucho, recordar sensaciones y compararlas”, apunta el enólogo vigués.

A la hora de realizar un cata influye también la pro-fesión de los catadores. Así lo entiende al menos Xosé Lois Sebio, pues considera que “los enólogos somos los más críticos con los vinos, siempre desde un punto de vista constructivo, mientras que los sumilleres suelen ser más generosos en sus apre-ciaciones”.

por otro mejor”. Al hablar de las cualidades

que debe tener un buen catador, Eduardo se remite a algo que le comentó el gran sumiller Custo-dio Zamarra, que compara la ca-ta con un entrenamiento deporti-vo. “Cuando empiezas estás un poco perdido, pero a base de mu-cho entrenamiento vas mejoran-do… pero nunca es fácil”, añade el hostelero coruñés.

Como responsable del restau-rante, Eduardo Parto trata de buscar los mejores vinos del mo-mento; “es un responsabilidad aconsejar un determinado vino. Al final, los vendedores somos los que trabajamos de cara al público. El bodeguero o el Con-sejo Regulador pueden hacer mucho, pero el hostelero o el amigo que recomienda un vino son los verdaderos vendedores del producto”.

En opinión de Beatriz So-to, directora técnica del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra, “los catadores ga-llegos no tene-mos nada que envidiar a los de otras zo-nas de Espa-ña. En los c o n c u r s o s en los que p a r t i c i p a -mos, también en los interna-cionales, esta-mos siempre al nivel de los mejo-res”.

La presencia de mu-jeres en las catas es ya al-go habitual. “Aunque todo lo relacionado con el mundo del vino sigue siendo una actividad mayoritariamente de hombres –comenta Beatriz Soto–, las mu-jeres hemos entrado de lleno y no es raro ver a una mujer en una bodega o en una cata”. No cree, sin embargo que tengan al-guna cualidad especial, un sexto sentido, a la hora de catar vinos, porque “la cata es sobre todo for-marse, comparar y trabajar en ello”.

Si se le pregunta por el sentido

más importante en una cata, Bea-triz no lo duda: “La concentra-ción. La vista, el olfato o el gusto son igual de importantes, pero hay que estar descansado y con-centrado en el trabajo para po-der realizarlo bien”.

Dejarse seducir Para Constantino Iglesias, di-

rector del Centro de Formación de Empresarios de Hostelería de Ourense, “lo ideal para ser un buen catador es tener una pre-disposición para entrar en el mundo del vino, para apreciar los diferentes olores, los diferen-tes sabores, los diferentes colores y dejarse llevar un poco por los sentidos. Constantino lleva unos 20 años en la cata, pero cada día aprende cosas nuevas sobre la evolución de los vinos. “Un cata-dor no tiene que ser un experto en vinos, sino dejarse seducir por el mundo del vino y apren-

der cada día. El vino no está para saciar, sino para para enamorar,

para disfrutar de él”, apunta. El enólogo vigués Xosé Lois Sebio lleva unos

15 años en el mundo de la cata y está

curtido en una actividad que hasta hace po-co no era bien e n t e n d i d a . “Hace años – e x p l i c a – , cuando de-cía que era enólogo, la

gente pensaba que me dedica-

ba a estudiar cuestiones relacio-

nadas con las razas o con las etnias; otros, al

enterarse de que hacía ca-tas de vino exclamaban: ¡joder,

qué bien te lo pasas!”. Xosé Lois ha sido testigo de

cómo ha evolucionado el mun-do de la cata en los últimos años. “Antes se consideraban co-mo virtudes de ciertos vinos as-pectos que hoy en día son vistos como defectos. Por ejemplo, el olor a corcho, a humedad, o el olor a cuadra… No eran olores representativos de la zona, sino de las bodegas sucias de la zona, que es algo bien distinto”, con-cluye el enólogo vigués.

Eduardo Pardo, durante una cata de vinos tintos.

>> Xosé Lois Sebio: “Antes se elogiaban olores que ahora se ve que no eran representativos de la zona de ese vino, sino de la suciedad de las bodegas” <<

Luis Paadín, presidente de la Asociación Galega de Catadores.

REPORTAJE


Beatriz Soto, directora técnica del C.R. Ribeira S acra, en el Concuro internacional de Vinos de Montaña celebrado en Aost a (Italia).

EL SABOR DE LOS SUELOS

Xosé Lois Sebio, enológo de Bodegas María Álvarez-Coto de Gomariz, en el Ribei-ro, destaca el hecho de que a la hora de la cata cada vez se tienen más en cuenta las ca-racterísticas de los distintos suelos, incluso por encima de las variedades de vinos. Así, los vinos de suelos de es-quisto son más profundos y frescos; los de arena tienen una mayor intensidad aro-mática, mientras que los que se cultivan el arcilla son vi-nos más carnosos, más po-tentes.

Xosé Lois siempre ha teni-do “buena nariz”, hasta el punto de que sabía qué veci-no había estado en el ascen-sor por el olor que había de-jado, pero reconoce que jun-to con las cualidades natura-les es fundamental la forma-ción y la práctica. “Hay que practicar mucho, recordar sensaciones y compararlas”, apunta el enólogo vigués.

A la hora de realizar un cata influye también la pro-fesión de los catadores. Así lo entiende al menos Xosé Lois Sebio, pues considera que “los enólogos somos los más críticos con los vinos, siempre desde un punto de vista constructivo, mientras que los sumilleres suelen ser más generosos en sus apre-ciaciones”.


Texto: FERNANDO FRANCO

Fotos: R. GROBAS Y ARCHIVO FAMILIAR

>> No existe hoy en Galicia No existe hoy en Galicia No existe hoy en Galicia No existe hoy en Galicia per-sona de tanto reconocimiento por su trabajo de recuperación de la música tradicional gallega. Que se sepa, no ha existido nun-ca quien haya aunado en una so-la vida tantos haberes y saberes en la materia. Su empeño, larga andadura y riqueza de experien-cias lo convierten en figura clave cuyas enseñanzas nunca serán bien pagadas y cuya larga lucha es imposible sintetizar en unas lí-neas. Corral representa en sí mis-mo la síntesis, el conjunto de fac-tores que hacen posible la pervi-vencia de los sonidos de nuestra tierra. No solo como recopilador de un material que forma parte de la historia musical gallega si-no como profesor que creó es-cuela propia, como intérprete multipremiado de gaita o zanfo-na, como investigador y composi-tor y como artesano y creador de instrumentos, muchos de los cua-les suenan hoy en grupos de folk de prestigio internacional. Direc-tor del Obradoiro de Instrumen-tos Populares de la Diputación de Lugo, posteriormente del de la Escola de Gaitas y Zanfonas de Ortigueira y más tarde del de Ins-trumentos Musicais Populares Galegos de Vigo, cantera indiscu-tible del folk gallego. Por medio, fundador de la Cooperativa de Artesanos de Soutelo de Montes. “Si Italia tuvo en artesanía instru-mental a Stradivarius –dicen cua-lificados alumnos suyos– Galicia tiene a Antón Corral”.

>> Su herencia. Su herencia. Su herencia. Su herencia. Alumnos suyos son Carlos Núñez, Budiño, Anxo Lorenzo, Marcos Campos, Ra-món Casal, Carlos Corral... pero de sus clases ha salido también una generación de artesanos que permite garantizar la conti-nuidad de este oficio y de los ins-trumentos, como Alfonso Castro (O Rosal), Gonzalo Caride (Lava-dores), Oli Giráldez (Santiago), Miguel Mosquera (Lugo), José Manuel Gil (Ponteareas)... Su la-

bor ha sido ingente y no ha cesa-do. Jubilado en 2001, su nieto Ra-món Corral continúa con su ta-ller y su oficio en la casa de Tui, igual que se formaron junto a él sus hijos, Jesús (ex miembro de Xarabal) y Carlos Corral, gaitero y profesor artesano responsable de la sección de viento del Obradoi-ro de Instrumentos Populares Ga-legos de la Escuela de Artes y Ofi-cios viguesa. Corral está jubilado del trabajo horario, no de este mundo de la música, donde si-gue investigando.

>> Sus frases. Sus frases. Sus frases. Sus frases. “Aunque en los últi-mos años se ha estacionado un poco –opina Corral–, seguimos viviendo la época de mayor es-plendor de la gaita en Galicia, ex-traordinaria en calidad y canti-dad y cuyo resurgir comenzó en los años 80. Cuando yo empecé había unos cientos de gaiteros y ahora puede haber treinta mil. Entonces los grupos tradiciona-les de gaitas estaban infravalora-dos, había un desprecio hacia la figura del gaitero, una especie de autoodio por nuestra cultura. Hoy Galicia está a la cabeza en el mundo de la música tradicional, es un ejemplo para Irlanda, Esco-cia, Bretaña...” “Una de las decep-ciones más grandes que vivo es ver cómo una valiosa colección de instrumentos relacionados con la gaita y la zanfona en el mundo, que hemos ido atesoran-do, se halla en mal estado de conservación en la Escola de Ar-tes e Oficios de Vigo. Su gran va-lor cultural es paralelo al nulo in-terés que muestra por ello el Ayuntamiento de Vigo”.

>> Su memoria primera. Su memoria primera. Su memoria primera. Su memoria primera. “Mi in-fancia fue complicada ya cuando nací, justo en 1936, al comenzar la guerra civil, cuando mi madre es-taba de visita familiar en A Coru-ña y allí me parió antes de lo es-perado. Me contó que a los pocos días escapó hacia Lugo con un grupo de gente y cargó conmigo caminando hasta Santa Marta de

FIGURA SIN PARANGÓN EN LA RECUPERACIÓN DE LA TRADICIÓN MUSICAL GALLEGA, AÚNA LA FACETA DE IMPULSOR

DE TALLERES-ESCUELA, MAESTRO, INVESTIGADOR E INTÉRPRETE

Antón Corral con su nieto, que mantiene la tradición,

en su taller de Tui. // RICARDO GROBAS

“El prestigio de nuestros gaiteros ha ayudado a dejar atrás el auto-odio”

ANTÓN CORRAL: Exdirector de obradoiros de instrumentos populares de Vigo, Lugo y Ortigueira

MEMORIAS


Texto: FERNANDO FRANCO

Fotos: R. GROBAS Y ARCHIVO FAMILIAR

>> No existe hoy en Galicia No existe hoy en Galicia No existe hoy en Galicia No existe hoy en Galicia per-sona de tanto reconocimiento por su trabajo de recuperación de la música tradicional gallega. Que se sepa, no ha existido nun-ca quien haya aunado en una so-la vida tantos haberes y saberes en la materia. Su empeño, larga andadura y riqueza de experien-cias lo convierten en figura clave cuyas enseñanzas nunca serán bien pagadas y cuya larga lucha es imposible sintetizar en unas lí-neas. Corral representa en sí mis-mo la síntesis, el conjunto de fac-tores que hacen posible la pervi-vencia de los sonidos de nuestra tierra. No solo como recopilador de un material que forma parte de la historia musical gallega si-no como profesor que creó es-cuela propia, como intérprete multipremiado de gaita o zanfo-na, como investigador y composi-tor y como artesano y creador de instrumentos, muchos de los cua-les suenan hoy en grupos de folk de prestigio internacional. Direc-tor del Obradoiro de Instrumen-tos Populares de la Diputación de Lugo, posteriormente del de la Escola de Gaitas y Zanfonas de Ortigueira y más tarde del de Ins-trumentos Musicais Populares Galegos de Vigo, cantera indiscu-tible del folk gallego. Por medio, fundador de la Cooperativa de Artesanos de Soutelo de Montes. “Si Italia tuvo en artesanía instru-mental a Stradivarius –dicen cua-lificados alumnos suyos– Galicia tiene a Antón Corral”.

>> Su herencia. Su herencia. Su herencia. Su herencia. Alumnos suyos son Carlos Núñez, Budiño, Anxo Lorenzo, Marcos Campos, Ra-món Casal, Carlos Corral... pero de sus clases ha salido también una generación de artesanos que permite garantizar la conti-nuidad de este oficio y de los ins-trumentos, como Alfonso Castro (O Rosal), Gonzalo Caride (Lava-dores), Oli Giráldez (Santiago), Miguel Mosquera (Lugo), José Manuel Gil (Ponteareas)... Su la-

bor ha sido ingente y no ha cesa-do. Jubilado en 2001, su nieto Ra-món Corral continúa con su ta-ller y su oficio en la casa de Tui, igual que se formaron junto a él sus hijos, Jesús (ex miembro de Xarabal) y Carlos Corral, gaitero y profesor artesano responsable de la sección de viento del Obradoi-ro de Instrumentos Populares Ga-legos de la Escuela de Artes y Ofi-cios viguesa. Corral está jubilado del trabajo horario, no de este mundo de la música, donde si-gue investigando.

>> Sus frases. Sus frases. Sus frases. Sus frases. “Aunque en los últi-mos años se ha estacionado un poco –opina Corral–, seguimos viviendo la época de mayor es-plendor de la gaita en Galicia, ex-traordinaria en calidad y canti-dad y cuyo resurgir comenzó en los años 80. Cuando yo empecé había unos cientos de gaiteros y ahora puede haber treinta mil. Entonces los grupos tradiciona-les de gaitas estaban infravalora-dos, había un desprecio hacia la figura del gaitero, una especie de autoodio por nuestra cultura. Hoy Galicia está a la cabeza en el mundo de la música tradicional, es un ejemplo para Irlanda, Esco-cia, Bretaña...” “Una de las decep-ciones más grandes que vivo es ver cómo una valiosa colección de instrumentos relacionados con la gaita y la zanfona en el mundo, que hemos ido atesoran-do, se halla en mal estado de conservación en la Escola de Ar-tes e Oficios de Vigo. Su gran va-lor cultural es paralelo al nulo in-terés que muestra por ello el Ayuntamiento de Vigo”.

>> Su memoria primera. Su memoria primera. Su memoria primera. Su memoria primera. “Mi in-fancia fue complicada ya cuando nací, justo en 1936, al comenzar la guerra civil, cuando mi madre es-taba de visita familiar en A Coru-ña y allí me parió antes de lo es-perado. Me contó que a los pocos días escapó hacia Lugo con un grupo de gente y cargó conmigo caminando hasta Santa Marta de

FIGURA SIN PARANGÓN EN LA RECUPERACIÓN DE LA TRADICIÓN MUSICAL GALLEGA, AÚNA LA FACETA DE IMPULSOR

DE TALLERES-ESCUELA, MAESTRO, INVESTIGADOR E INTÉRPRETE

Antón Corral con su nieto, que mantiene la tradición,

en su taller de Tui. // RICARDO GROBAS

“El prestigio de nuestros gaiteros ha ayudado a dejar atrás el auto-odio”

ANTÓN CORRAL: Exdirector de obradoiros de instrumentos populares de Vigo, Lugo y Ortigueira

MEMORIAS

Friol, supongo que haciendo no-che como pudo en el camino. Mi memoria más antigua sobre mí mismo está vinculada a esa al-dea pobre y remota de Lugo, y me veo yendo con mis hermanas ma-yores a buscar las ovejas o vivien-do en una humilde casa en la que la cuadra contigua daba ca-lor en invierno. En 1942 mi madre se fue de cocinera a un restauran-te de Lugo yo creo que para acer-carme al mundo a mí, para poder enviarme a un colegio. A los 8 años entré en el Santo Ángel y tu-ve la gran suerte de que allí se da-ban clases de gaita y clarinete. A esa edad di mis primeros pasos en la música, entré en contacto con la gaita (de la cual ya nunca me separaría) y formé parte del grupo “Os Garabullos do Alto”. En 1954, ya con 18 años, aprove-ché esos conocimientos en el ser-vicio militar y entré como clarine-tista en la Banda de Música de In-fantería Zaragoza nº 12, en Santia-go. Acabada la mili ingresé en la Banda Municipal de Lugo como oboe aunque la dejé pronto por la incompatibilidad de horarios con el amor de una mujer. Cosas de juventud”.

>> El trabajo. El trabajo. El trabajo. El trabajo. “Desde 1958 mi vi-

da como civil transcurrió alter-nando la enseñanza de gaita en centros de la otrora Sección Fe-menina, Educación y Descanso o escuelas con la actuación en grupos de gaiteros como “Os Montes” y “Os Modernos”. Una de la escuelas en que di clases fue en la de Fingoi, que dirigía Antón de Marcos, tío de Manolo Fernández, de Pescanova, que to-ca zanfona y gaita como mu-chos de su familia. Pero esos me-nesteres no daban para sobrevi-vir y empecé a trabajar como empleado de ferretería y, tras ca-sarme en 1959, como viajante. Durante 11 años hice media Es-paña por aquellas carreteras im-posibles con un Dauphine y tan-to vendí artículos eclesiales co-mo de ferretería, chocolates, pin-turas... pero nunca dejé la gaita. Me llamaban el “viajante-gaitero”. En 1974, con los nervios dese-chos por la carretera, decidí montar con gran riesgo económi-co un taller de construcción de gaitas propio en Lugo. Había dos o tres en Galicia, el de Amadeo Goyanes en Monforte, de Xosé Seivane en Ribeira de Piquín... y en 1975 morirían otros dos arte-sanos referenciales, Basilio Carril y Paulino Pérez, con lo que el fu-turo parecía en precario”.

>> Los talleres-escuela Los talleres-escuela Los talleres-escuela Los talleres-escuela “En 1976 me hice cargo del Taller-Escola de la Diputación de Lugo y aquí comienza mi labor como maes-tro en el arte de la construcción de instrumentos. Aunque me de-diqué desde el primer momento a la investigación y la mejora de la gaita, es en esta etapa cuando comienzo a interesarme por la zanfona, empeño que mantuve hasta mi retiro. Pero ante la desi-dia de la Diputación lucense,

acepté en 1978 la oferta de mon-tar el taller-escuela en San Marta de Ortigueira, trasladándome allí con mi familia, una subvención inicial y todos mis ahorros. En esa etapa formé mi primer grupo didáctico, en el que suenan por vez primera la zanfona, la gaita, la requinta y el pito con diversos instrumentos de percusión. Fue también en este tiempo cuando, en colaboración con el musicó-logo Rogelio de Leonardo Bou-zas, conseguimos nuevas tonali-dades de gaita y montamos el Septimino Gaitístico Galego, una pequeña orquesta con siete gai-tas de diferentes tonalidades que se presentó con rotundo éxito en las jornadas de Música en Com-postela. Aquello fue una expe-riencia muy rica pero una ruina económica para mí, lo que me decidió a volver a Lugo totalmen-te decepcionado y formar un ta-ller de artesanos, la Cooperativa de Soutelo de Montes, con Sito Carracedo, Ramón Casal, Xurxo Castro y mi hijo Carlos Corral. Desde ella abastecimos de instru-mentos a los más importantes grupos gallegos del momento. Y con nuestros propios medios creamos un pequeño museo in-ternacional de la gaita y la zanfo-na, germen del que está ahora en Vigo, mucho más grande aunque arrinconado. También tuvimos un intento fallido de dedicarnos a la confección de traje gallego”.

>> Y llegó Vigo. Y llegó Vigo. Y llegó Vigo. Y llegó Vigo. “En 1982 recibí una oferta del Ayuntamiento de Vigo, con Soto como alcalde y Santomé en la concejalía de Cul-tura, para montar el Obradoiro Escola de la Universidad Popu-ñar y en 1983 me trasladé a vivir a esta ciudad con Ramón Casal y Carlos Corral, mi hijo, en el equi-po. Es entonces cuando echa a andar el Obradoiro Escola de Ins-trumentos Musicais Populares Galegos, en el que trabajé hasta mi jubilación en 2002. Estoy muy satisfecho de los 19 años de esta etapa porque de nuestro alumna-do no solo salieron grandes intér-pretes sino una cantera de arte-sanos que da continuidad al ofi-cio. Y hubo una gran diversidad de experiencias, entre ellas el dis-co didáctico “Instrumentos Musi-cais Populares Galegos” y la crea-ción en 1984 de la Banda de Gai-tas Xarabal, precursora de mu-chas de hoy en día, por la que pa-só gente como Anxo Pintos, Carlos Núñez, Budiño, Marcos Campos, Anxo Lorenzo...”.

MEMORIASFARO DE VIGO DOMINGO, 3 DE JULIO DE 201115

En 1987, con el grupo didáctico de la Universidad Popular. Están

Carlos Núñez, Carlos Corral, Ramón Casal, Anxo Pintos, Tino

Labraña, Bouza, Lucio Varela y Cribeiro.

A la izqda, en 1967 en Lugo, con su mujer y sus dos hijos.

LOS SECRETOS MÁS ÍNTIMOS Conoce los secretos más íntimos de una gaita o una zanfona. Llevó a cabo con su gente el hermoso y difícil reto de reproducir por vez prime-ra un Organistrum, instrumento medieval desaparecido que se halla en el Pórtico de la Gloria de la catedral de Santiago. En el triple disco “Ins-trumentos Populares Galegos” deja un trabajo didáctico teórico y prácti-co impresionante, una lección magistral. Gracias a artesanos como Antón Corral, que no dudaron en recoger el testigo, a veces mudo, de nuestras tradiciones y divulgarlas a través de sus clases, construyendo además los instrumentos, hoy tenemos la fortuna de poder disfrutar de los sonidos de antes pero también de los sonidos evolucionados, reno-vados y, porqué no, globalizados de modo natural. “Mi filosofía de traba-jo –nos dice en su taller de Tui– es totalmente artesanal, por lo cual se trata con mucho cariño todo el proceso de construcción, desde que escogemos el taco de madera hasta que el músico da sus primeras notas. La madera es algo vivo que responde al trato que le des”.

En Lugo, en 1957, con amigos, posando en plan Bogar t.

Año 1967. Partido entre solteros y casados en Friol, la aldea en que vivió de niño (2º dcha. arriba).

“ Cuando yo empecé había

unos cientos de gaiteros y

estaban mal vistos; hoy

Galicia vive con 30.000 la época

de mayor esplendor de

la gaita ,,

Antón y su madre, en 1984.

Friol, supongo que haciendo no-che como pudo en el camino. Mi memoria más antigua sobre mí mismo está vinculada a esa al-dea pobre y remota de Lugo, y me veo yendo con mis hermanas ma-yores a buscar las ovejas o vivien-do en una humilde casa en la que la cuadra contigua daba ca-lor en invierno. En 1942 mi madre se fue de cocinera a un restauran-te de Lugo yo creo que para acer-carme al mundo a mí, para poder enviarme a un colegio. A los 8 años entré en el Santo Ángel y tu-ve la gran suerte de que allí se da-ban clases de gaita y clarinete. A esa edad di mis primeros pasos en la música, entré en contacto con la gaita (de la cual ya nunca me separaría) y formé parte del grupo “Os Garabullos do Alto”. En 1954, ya con 18 años, aprove-ché esos conocimientos en el ser-vicio militar y entré como clarine-tista en la Banda de Música de In-fantería Zaragoza nº 12, en Santia-go. Acabada la mili ingresé en la Banda Municipal de Lugo como oboe aunque la dejé pronto por la incompatibilidad de horarios con el amor de una mujer. Cosas de juventud”.

>> El trabajo. El trabajo. El trabajo. El trabajo. “Desde 1958 mi vi-

da como civil transcurrió alter-nando la enseñanza de gaita en centros de la otrora Sección Fe-menina, Educación y Descanso o escuelas con la actuación en grupos de gaiteros como “Os Montes” y “Os Modernos”. Una de la escuelas en que di clases fue en la de Fingoi, que dirigía Antón de Marcos, tío de Manolo Fernández, de Pescanova, que to-ca zanfona y gaita como mu-chos de su familia. Pero esos me-nesteres no daban para sobrevi-vir y empecé a trabajar como empleado de ferretería y, tras ca-sarme en 1959, como viajante. Durante 11 años hice media Es-paña por aquellas carreteras im-posibles con un Dauphine y tan-to vendí artículos eclesiales co-mo de ferretería, chocolates, pin-turas... pero nunca dejé la gaita. Me llamaban el “viajante-gaitero”. En 1974, con los nervios dese-chos por la carretera, decidí montar con gran riesgo económi-co un taller de construcción de gaitas propio en Lugo. Había dos o tres en Galicia, el de Amadeo Goyanes en Monforte, de Xosé Seivane en Ribeira de Piquín... y en 1975 morirían otros dos arte-sanos referenciales, Basilio Carril y Paulino Pérez, con lo que el fu-turo parecía en precario”.

>> Los talleres-escuela Los talleres-escuela Los talleres-escuela Los talleres-escuela “En 1976 me hice cargo del Taller-Escola de la Diputación de Lugo y aquí comienza mi labor como maes-tro en el arte de la construcción de instrumentos. Aunque me de-diqué desde el primer momento a la investigación y la mejora de la gaita, es en esta etapa cuando comienzo a interesarme por la zanfona, empeño que mantuve hasta mi retiro. Pero ante la desi-dia de la Diputación lucense,

acepté en 1978 la oferta de mon-tar el taller-escuela en San Marta de Ortigueira, trasladándome allí con mi familia, una subvención inicial y todos mis ahorros. En esa etapa formé mi primer grupo didáctico, en el que suenan por vez primera la zanfona, la gaita, la requinta y el pito con diversos instrumentos de percusión. Fue también en este tiempo cuando, en colaboración con el musicó-logo Rogelio de Leonardo Bou-zas, conseguimos nuevas tonali-dades de gaita y montamos el Septimino Gaitístico Galego, una pequeña orquesta con siete gai-tas de diferentes tonalidades que se presentó con rotundo éxito en las jornadas de Música en Com-postela. Aquello fue una expe-riencia muy rica pero una ruina económica para mí, lo que me decidió a volver a Lugo totalmen-te decepcionado y formar un ta-ller de artesanos, la Cooperativa de Soutelo de Montes, con Sito Carracedo, Ramón Casal, Xurxo Castro y mi hijo Carlos Corral. Desde ella abastecimos de instru-mentos a los más importantes grupos gallegos del momento. Y con nuestros propios medios creamos un pequeño museo in-ternacional de la gaita y la zanfo-na, germen del que está ahora en Vigo, mucho más grande aunque arrinconado. También tuvimos un intento fallido de dedicarnos a la confección de traje gallego”.

>> Y llegó Vigo. Y llegó Vigo. Y llegó Vigo. Y llegó Vigo. “En 1982 recibí una oferta del Ayuntamiento de Vigo, con Soto como alcalde y Santomé en la concejalía de Cul-tura, para montar el Obradoiro Escola de la Universidad Popu-ñar y en 1983 me trasladé a vivir a esta ciudad con Ramón Casal y Carlos Corral, mi hijo, en el equi-po. Es entonces cuando echa a andar el Obradoiro Escola de Ins-trumentos Musicais Populares Galegos, en el que trabajé hasta mi jubilación en 2002. Estoy muy satisfecho de los 19 años de esta etapa porque de nuestro alumna-do no solo salieron grandes intér-pretes sino una cantera de arte-sanos que da continuidad al ofi-cio. Y hubo una gran diversidad de experiencias, entre ellas el dis-co didáctico “Instrumentos Musi-cais Populares Galegos” y la crea-ción en 1984 de la Banda de Gai-tas Xarabal, precursora de mu-chas de hoy en día, por la que pa-só gente como Anxo Pintos, Carlos Núñez, Budiño, Marcos Campos, Anxo Lorenzo...”.

MEMORIASFARO DE VIGO DOMINGO, 3 DE JULIO DE 201115

En 1987, con el grupo didáctico de la Universidad Popular. Están

Carlos Núñez, Carlos Corral, Ramón Casal, Anxo Pintos, Tino

Labraña, Bouza, Lucio Varela y Cribeiro.

A la izqda, en 1967 en Lugo, con su mujer y sus dos hijos.

LOS SECRETOS MÁS ÍNTIMOS Conoce los secretos más íntimos de una gaita o una zanfona. Llevó a cabo con su gente el hermoso y difícil reto de reproducir por vez prime-ra un Organistrum, instrumento medieval desaparecido que se halla en el Pórtico de la Gloria de la catedral de Santiago. En el triple disco “Ins-trumentos Populares Galegos” deja un trabajo didáctico teórico y prácti-co impresionante, una lección magistral. Gracias a artesanos como Antón Corral, que no dudaron en recoger el testigo, a veces mudo, de nuestras tradiciones y divulgarlas a través de sus clases, construyendo además los instrumentos, hoy tenemos la fortuna de poder disfrutar de los sonidos de antes pero también de los sonidos evolucionados, reno-vados y, porqué no, globalizados de modo natural. “Mi filosofía de traba-jo –nos dice en su taller de Tui– es totalmente artesanal, por lo cual se trata con mucho cariño todo el proceso de construcción, desde que escogemos el taco de madera hasta que el músico da sus primeras notas. La madera es algo vivo que responde al trato que le des”.

En Lugo, en 1957, con amigos, posando en plan Bogar t.

Año 1967. Partido entre solteros y casados en Friol, la aldea en que vivió de niño (2º dcha. arriba).

“ Cuando yo empecé había

unos cientos de gaiteros y

estaban mal vistos; hoy

Galicia vive con 30.000 la época

de mayor esplendor de

la gaita ,,

Antón y su madre, en 1984.

La patria del Nabucco de Verdi era bella y estaba per-duta. Entre la épica hebrea de aquella ópera del XIX y

la tragedia española de esta pri-mera década del XXI no hay tan-tas diferencias. No, no se trata de la vieja tonadilla de “¡Zapatero rompe España!”, ya trasnochada desde que anunció su retirada del ruedo (no hay como largarse a tiempo para salir por la puerta grande). La patria real de cada ciudadano/a es su vida cotidiana y para que esta transcurra dentro de unos cauces mínimamente ci-vilizados hace falta un hogar. Con el pinchazo de la burbuja inmo-biliaria y la estafa de la crisis, el hogar está hipotecado, no sólo en un sentido poético, que tam-bién, sino palpable en el día a día. Incluso si no tuviésemos en cuenta el desmantelamiento del estado del bienestar ni el aumen-to del paro ni la constitución es-pañola del 78 (el hogar es un de-

recho), vivimos pendientes del ti-mo del Euríbor ese al que no se sabe por qué hay que seguir a pie juntillas: unos cuantos des-graciados desconocidos deciden desde algún despacho ignoto –por sorpresa y sin que nadie se-pa tampoco por qué– un repunte en equis puntos porcentuales (¡Dios del cielo!) del susodicho índice y una familia se tiene que ir a la calle por no poder pagar la hipoteca. ¿Hemos dicho una? Cientos de miles de desahucia-

dos en un par de años no son precisamente un problema bala-dí. Lo insultante de los poderes políticos, omnipotentes en la multitud de parlamentos despa-rramados por las Españas, es que defienden a capa y espada el ro-bo a mano armada por parte de los bancos en forma de deuda más allá del desahucio: “Usted no puede pagar su casa (porque es nuestra) y usted se va literalmen-te a la calle (porque los partidos políticos mayoritarios nos defien-

den) y usted, por si fuera poco, nos debe el dinero que nosotros consideramos que nos debe”. En resumidas cuentas: se quedan con el hogar del ciudadano –su patria– sin pagar un duro mien-tras el Partido Socialista ¡Obrero! Español y el Partido ¡Popular! (sin “Español”) –ambos culpables de la entrega de dinero público a la banca al principio de la crisis– garantizan a Botín y Cía. la pro-piedad de un patrimonio robado sistemáticamente al pueblo (un

buen botín, pardiez). No se les pasa por la cabeza a los gober-nantes reclamar lo que extraje-ron de las arcas nacionales para entregárselo a esos malnacidos; ni siquiera en base a los benefi-cios que presentan (rubicundos, somnolientos, con tirantes y sin chaqueta) en los últimos ejerci-cios. No pueden: ellos (los parti-dos mayoritarios; y sus compar-sas, que son todos los demás) les deben mucho dinero y el pueblo debe pagar por el espejismo de-mocrático.

Se avecina un verano abrasa-dor. La insana canícula se nos viene encima. Ve, pues, pensa-miento; vuela sobre alas dora-das hacia el tiempo y el lugar en el que puedas –porque debes– correr a boinazos a todos estos miserables.

[email protected]

Vivimos pendientes del timo del Euríbor ese al que no se sabe por qué hay que seguir a pie juntillas

NOTICIAS DEL SUBMUNDO NOTICIAS DEL SUBMUNDO NOTICIAS DEL SUBMUNDO NOTICIAS DEL SUBMUNDO

Julián Hernández

Va, pensiero (y 3)

LA ÚLTIMA


Vivo rodeado de libros pero no vaya a interpretar nadie que existe una directa relación entre su abundancia en mi vida y la magnitud de mi cultura. Los li-bros llegan a mí sin pagarlos pe-ro yo no llego a la mayoría de ellos porque poco más soy que lector apresurado de sus prólo-gos y epílogos. Leo de soslayo. Eso sí, no respeto su virginidad, los subrayo y parece que soy lector detenido. Siempre he sos-pechado de toda esa galería de célebres que salen en los me-dios de comunicación citando de inmediato sus títulos de ca-becera cuando el periodista les hace la tópica pregunta sobre sus lecturas. Políticos, diseñado-res, futbolistas, ejecutivos... res-ponden con tanta facilidad y va-riedad de autores que no pue-do pensar más que dos cosas: o mienten como respiran o no tra-bajan y por eso leen.

En mi ajetreada vida de in-termediario solo recuerdo ha-ber oído en público a dos perso-nas reconocer que han leído poco: una fue el diseñador Ja-vier Mariscal, allá por los 80 en un curso sobre moda de la Uni-versidad Internacional Menén-dez Pelayo de Santander, que durante una tertulia respondió que él solo había leído el Quijo-te y tampoco pensaba leer otra cosa. Otro fue hace unos días el columnista José Luis Alvite, que respondió así a un devoto en el Club FARO.

–Siento defraudarle; ya sé que es habitual que la gente que escribe diga que ha leído mucho pero yo he leído muy poco; estuve ocupa-do viviendo.

Es posible que lo dijeran para epatar, para ir a la contra, para no subsumirse en toda esa riada de ávidos lectores que parecen ser, según dicen de sí mismos, to-do los que son entrevistados. En el caso de Alvite quizás haya si-do porque le gusta perjudicar su reputación, pero tanto uno co-mo otro dieron aire, rehusaron lo políticamente correcto y se acercaron a la verdad general. ¿Usted se imagina a Botín leyen-do a Lord Byron entre consejo y consejo de administración? ¿A Zapatero releyendo Madame Bovary en el trayecto entre el

Parlamento y la Moncloa? ¿A Messi pasando las páginas de un libro de Schopenhaüer entre partido y partido? Hoy quien tra-baja está arrastrado por la vorá-gine de la productividad, esa máxima disparatada que predi-can los profetas del neoliberalis-mo, y si tal es la cosa que en el sexo solo ligan los los eyacula-dores precoces por falta de

tiempo ¿quién lo va a hallar pa-ra leer? Como compensación han generado una masa de pa-rados a los que le sobra tiempo pero les falta ánimo, preocupa-dos por cómo sobrevivir. Y luego hay una multitud que dedica su tiempo libre a viajar con el man-do televisivo entre Sálvame y Enemigos íntimos, a la que cual-quier actividad intelectual co-mo la lectura solo les puede producir un asco indescifrable.

A todas estas categorías ha-bría que sumar otra constituida por frustrados en la que me ha-

llo porque, teniendo tanto libro desbordando todos los espacios de su casa, no pueden aprove-charlos. Es como si un tipo no parara de trajinar a tu lado y tú estuvieras capado. Yo veo cómo a mi alrededor se acumula y au-menta una asignatura pendien-te en forma de libros que nunca podré leer porque se me pasa el arroz, se me va el tiempo. A mi iz-quierda, en una estantería, guar-do celosamente los libros que me va mandando la editorial Impedimenta sin desentrañar ca-si ni uno a pesar de que los más gritan devoradme: “El jardín de los suplicios”, de Octave Mir-beau; “El caballo amarillo”, de Boris Savinkov. ”En mitad de la noche un canto”, de Jirí Krato-chvil; “Las señoritas de escasos medios”, de Muriel Spark. “Diario del año de la peste”, de Daniel Defoe (¡eureka, este al menos lo he leído!).

A mi derecha, en unas escale-ras interiores de imposible as-censo por invasión libresca, ten-go a la espera medio centenar, algunos olisqueados, otros leve-mente manoseados como “La aurora de los enanos”, sobre la decadencia de las universida-des europeas. Acabaré quemán-dolos para que deje de torturar-me su presencia, como esa ami-ga mía que en la noche de San Juan echó a la hoguera todas las cartas de su vida. Pero no puedo evitar recomendaros el “Diccionario de literatura para snobs”, de Fabrice Gaignault. Ahí encontraréis una guía de autores que van desde un “gentleman británicos de ele-gante pluma como entomólogo de coños y culos” hasta escrito-ras tatuadas “que mezclan en su obra pornografía, fragmentos autobiográficos y préstamos de textos ilustres, todo ello amasa-do, triturado y escupido para pa-rar una forma de literatura igno-ta hasta la fecha”.

SÁLVESESÁLVESESÁLVESESÁLVESE QUIEN PUEDA QUIEN PUEDA QUIEN PUEDA QUIEN PUEDA

Fernando Franco

La aurora de los enanos o decadencia de la lectura

Siempre he sospechado que los que dicen leer tanto o mienten como respiran o no trabajan y

por eso leen.

La patria del Nabucco de Verdi era bella y estaba per-duta. Entre la épica hebrea de aquella ópera del XIX y

la tragedia española de esta pri-mera década del XXI no hay tan-tas diferencias. No, no se trata de la vieja tonadilla de “¡Zapatero rompe España!”, ya trasnochada desde que anunció su retirada del ruedo (no hay como largarse a tiempo para salir por la puerta grande). La patria real de cada ciudadano/a es su vida cotidiana y para que esta transcurra dentro de unos cauces mínimamente ci-vilizados hace falta un hogar. Con el pinchazo de la burbuja inmo-biliaria y la estafa de la crisis, el hogar está hipotecado, no sólo en un sentido poético, que tam-bién, sino palpable en el día a día. Incluso si no tuviésemos en cuenta el desmantelamiento del estado del bienestar ni el aumen-to del paro ni la constitución es-pañola del 78 (el hogar es un de-

recho), vivimos pendientes del ti-mo del Euríbor ese al que no se sabe por qué hay que seguir a pie juntillas: unos cuantos des-graciados desconocidos deciden desde algún despacho ignoto –por sorpresa y sin que nadie se-pa tampoco por qué– un repunte en equis puntos porcentuales (¡Dios del cielo!) del susodicho índice y una familia se tiene que ir a la calle por no poder pagar la hipoteca. ¿Hemos dicho una? Cientos de miles de desahucia-

dos en un par de años no son precisamente un problema bala-dí. Lo insultante de los poderes políticos, omnipotentes en la multitud de parlamentos despa-rramados por las Españas, es que defienden a capa y espada el ro-bo a mano armada por parte de los bancos en forma de deuda más allá del desahucio: “Usted no puede pagar su casa (porque es nuestra) y usted se va literalmen-te a la calle (porque los partidos políticos mayoritarios nos defien-

den) y usted, por si fuera poco, nos debe el dinero que nosotros consideramos que nos debe”. En resumidas cuentas: se quedan con el hogar del ciudadano –su patria– sin pagar un duro mien-tras el Partido Socialista ¡Obrero! Español y el Partido ¡Popular! (sin “Español”) –ambos culpables de la entrega de dinero público a la banca al principio de la crisis– garantizan a Botín y Cía. la pro-piedad de un patrimonio robado sistemáticamente al pueblo (un

buen botín, pardiez). No se les pasa por la cabeza a los gober-nantes reclamar lo que extraje-ron de las arcas nacionales para entregárselo a esos malnacidos; ni siquiera en base a los benefi-cios que presentan (rubicundos, somnolientos, con tirantes y sin chaqueta) en los últimos ejerci-cios. No pueden: ellos (los parti-dos mayoritarios; y sus compar-sas, que son todos los demás) les deben mucho dinero y el pueblo debe pagar por el espejismo de-mocrático.

Se avecina un verano abrasa-dor. La insana canícula se nos viene encima. Ve, pues, pensa-miento; vuela sobre alas dora-das hacia el tiempo y el lugar en el que puedas –porque debes– correr a boinazos a todos estos miserables.

[email protected]

Vivimos pendientes del timo del Euríbor ese al que no se sabe por qué hay que seguir a pie juntillas

NOTICIAS DEL SUBMUNDO NOTICIAS DEL SUBMUNDO NOTICIAS DEL SUBMUNDO NOTICIAS DEL SUBMUNDO

Julián Hernández

Va, pensiero (y 3)

LA ÚLTIMA


Vivo rodeado de libros pero no vaya a interpretar nadie que existe una directa relación entre su abundancia en mi vida y la magnitud de mi cultura. Los li-bros llegan a mí sin pagarlos pe-ro yo no llego a la mayoría de ellos porque poco más soy que lector apresurado de sus prólo-gos y epílogos. Leo de soslayo. Eso sí, no respeto su virginidad, los subrayo y parece que soy lector detenido. Siempre he sos-pechado de toda esa galería de célebres que salen en los me-dios de comunicación citando de inmediato sus títulos de ca-becera cuando el periodista les hace la tópica pregunta sobre sus lecturas. Políticos, diseñado-res, futbolistas, ejecutivos... res-ponden con tanta facilidad y va-riedad de autores que no pue-do pensar más que dos cosas: o mienten como respiran o no tra-bajan y por eso leen.

En mi ajetreada vida de in-termediario solo recuerdo ha-ber oído en público a dos perso-nas reconocer que han leído poco: una fue el diseñador Ja-vier Mariscal, allá por los 80 en un curso sobre moda de la Uni-versidad Internacional Menén-dez Pelayo de Santander, que durante una tertulia respondió que él solo había leído el Quijo-te y tampoco pensaba leer otra cosa. Otro fue hace unos días el columnista José Luis Alvite, que respondió así a un devoto en el Club FARO.

–Siento defraudarle; ya sé que es habitual que la gente que escribe diga que ha leído mucho pero yo he leído muy poco; estuve ocupa-do viviendo.

Es posible que lo dijeran para epatar, para ir a la contra, para no subsumirse en toda esa riada de ávidos lectores que parecen ser, según dicen de sí mismos, to-do los que son entrevistados. En el caso de Alvite quizás haya si-do porque le gusta perjudicar su reputación, pero tanto uno co-mo otro dieron aire, rehusaron lo políticamente correcto y se acercaron a la verdad general. ¿Usted se imagina a Botín leyen-do a Lord Byron entre consejo y consejo de administración? ¿A Zapatero releyendo Madame Bovary en el trayecto entre el

Parlamento y la Moncloa? ¿A Messi pasando las páginas de un libro de Schopenhaüer entre partido y partido? Hoy quien tra-baja está arrastrado por la vorá-gine de la productividad, esa máxima disparatada que predi-can los profetas del neoliberalis-mo, y si tal es la cosa que en el sexo solo ligan los los eyacula-dores precoces por falta de

tiempo ¿quién lo va a hallar pa-ra leer? Como compensación han generado una masa de pa-rados a los que le sobra tiempo pero les falta ánimo, preocupa-dos por cómo sobrevivir. Y luego hay una multitud que dedica su tiempo libre a viajar con el man-do televisivo entre Sálvame y Enemigos íntimos, a la que cual-quier actividad intelectual co-mo la lectura solo les puede producir un asco indescifrable.

A todas estas categorías ha-bría que sumar otra constituida por frustrados en la que me ha-

llo porque, teniendo tanto libro desbordando todos los espacios de su casa, no pueden aprove-charlos. Es como si un tipo no parara de trajinar a tu lado y tú estuvieras capado. Yo veo cómo a mi alrededor se acumula y au-menta una asignatura pendien-te en forma de libros que nunca podré leer porque se me pasa el arroz, se me va el tiempo. A mi iz-quierda, en una estantería, guar-do celosamente los libros que me va mandando la editorial Impedimenta sin desentrañar ca-si ni uno a pesar de que los más gritan devoradme: “El jardín de los suplicios”, de Octave Mir-beau; “El caballo amarillo”, de Boris Savinkov. ”En mitad de la noche un canto”, de Jirí Krato-chvil; “Las señoritas de escasos medios”, de Muriel Spark. “Diario del año de la peste”, de Daniel Defoe (¡eureka, este al menos lo he leído!).

A mi derecha, en unas escale-ras interiores de imposible as-censo por invasión libresca, ten-go a la espera medio centenar, algunos olisqueados, otros leve-mente manoseados como “La aurora de los enanos”, sobre la decadencia de las universida-des europeas. Acabaré quemán-dolos para que deje de torturar-me su presencia, como esa ami-ga mía que en la noche de San Juan echó a la hoguera todas las cartas de su vida. Pero no puedo evitar recomendaros el “Diccionario de literatura para snobs”, de Fabrice Gaignault. Ahí encontraréis una guía de autores que van desde un “gentleman británicos de ele-gante pluma como entomólogo de coños y culos” hasta escrito-ras tatuadas “que mezclan en su obra pornografía, fragmentos autobiográficos y préstamos de textos ilustres, todo ello amasa-do, triturado y escupido para pa-rar una forma de literatura igno-ta hasta la fecha”.

SÁLVESESÁLVESESÁLVESESÁLVESE QUIEN PUEDA QUIEN PUEDA QUIEN PUEDA QUIEN PUEDA

Fernando Franco

La aurora de los enanos o decadencia de la lectura

Siempre he sospechado que los que dicen leer tanto o mienten como respiran o no trabajan y

por eso leen.

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MISTERIO EN LA TUMBA DE SANTIAGO - medias.farodevigo.es · Dibujo realizado sobre la inscripción encontrada que Enrique Alarcón usó para descifrar el nombre de “Jacob” tras