MÓN MẶNSAVORY

1. Baked Potato Wedge With Crispy Bacon And Cheese

Khoai Tây Múi Cau Đút Lò Với Phô Mai Và Thịt Xông Khói

2. Baby Potatoes Stuf f Truf f le Scal l ion Bacon Sour CreamKhoai Tây Bi Nhồi Thịt Xông Khói, Nấm Kim Cương Đen Và Kem Chua

3. Baby Potato Stuf fed With Chicken Ham Cheese

Khoai Tây Bi Nhồi Gà Thịt Nguội Và Phô Mai

4. SOHY Crispy Spring Rol lChả Giò Tam Giác Tôm Thịt Sohy

5. Spicy Mayo Calamari RingsMực Chiên Giòn Với Sốt Cay

6. Hongkong Crab And Green Apple Mango Spring Rol l

Chả Giò Hongkong Với Thịt Cua Táo Xanh Và Xoài

7.Nha Trang Oyster, Japanese Scal lop, Caviar Green AppleAnd Mango Salsa

Hàu Sữa Nha Trang, Còi Điệp Nhật,Trứng Cá Tầm Sốt Xoài Và Táo Xanh

8. Spicy Avocado Tuna Tartare

Cá Ngừ Tái Dùng Với Sốt Trái Bơ Cay

9. New Zealand Beef Tenderloin TartareWith Mustard Yuzu And Quail Egg

Thăn Nội Bò New Zealand TáiVới Mù Tạt Vàng Chanh Nhật Và Trứng Cút

10. Smoked Salmon Cheddar Bruschetta

Bánh Mì Cá Hồi Xông Khói Phô Mai Và Sốt Cà Chua Ý

11. Foie Gras Pate With Onion Caramel Dark Dry BreadBánh Mì Đen Với Pate Gan Ngỗng Pháp Và Mứt Hành Tây

12. Beef Stewed With Red Wine,

Onion Mushroom And Truf f le Oi l Puff CupBánh Bơ Giòn Với Bò Hầm Vang Đỏ Và Dầu Nấm Kim Cương Đen

13. Shr imp Rol l Up With Vietnamese Herb And Peanut Sauce

Cuốn Díp Tôm Với Sốt Tương Đậu Phộng

14. Salami Cheese Skewer With Grape Balsamic DressingXúc Xích Xiên Que Với Phô Mai Và Nho Tươi Sốt Giấm Đen

15. Pan- Fr ied Tuna, Basi l Pesto Sauce Crost ini

Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Dùng Kèm Cá Ngừ Sốt Quế Tây

16. Mayo Coriander Crab Meat Wasabi SaladSalad Thịt Cua Sốt Trứng Wasabi

17. Red Wine Cabbage Pork Bel ly Gravy Crasberry Sauce

Ba Rọi Ninh Dầu Với Bắp Cải T ím Hầm Vang Đỏ Và Sốt Dâu Rừng

18. Hawaii Seafood Mini PizzaBánh Pizza Hải Sản Hawai i

19. Pepperoni Ol ive Chorizo Mini Pizza

ánh Mini P izza Xúc Xích Cay, Ol iu Và Thịt Nguội Phô Mai

20. Deep Fr ied Crab Meat Potato Cheese Bal l With Tartare SauceKhoai Viên Thịt Cua Chiên Giòn Với Sốt Trứng Tartare

21. Spicy Chicken Kimchi Asparagus And Fr ied Eggs

Kimbap Cơm Cuộn Gà Nướng Cay, Kimchi, Trứng Rán Và Măng Tây Tươi

22. Ahi-Tuna Asparagus, Avocado Fr ied Eggs Cali fornia SushiSushi Cá Ngừ Tươi, Bơ Trái , Thanh Cua Nhật, Trứng Rán Cal i

23. Spicy Cucumber Crab Meat Coriander Mayo And CaviarDưa Leo Nhồi Thịt Cua Sốt Trứng Ngò Rí Và Trứng Cá Caviar

24. Salmon Terr ine, Dark Rye Bread Crost ini Sour Cream Dressing

Pate Cá Hồi Với Bánh Mì Đen Và Sốt Kem Chua

25. Smoked Salmon Stuffed In Zucchini Caviar Blue Cheese DipBí Ngòi Cuộn Cá Hồi Xông Khói Trứng Cá Tầm Sốt Phô Mai Xanh

26. Deep Fr ied Chicken Cordon Bleu With Bacon Spinach

Gà Cuộn Thịt Nguội Phô Mai Với Thịt Heo Xông Khói Và Rau Chân Vịt

27. Spicy Meat Pork Szechuan TofuĐậu Hủ Trứng Sốt Thịt Cay Tứ Xuyên

28. Gri l led Black Cod-Fish Pomelo Green Mango Salad

With Kumquat Dressing SaladCá Tuyết Đen Nướng Với Bưởi Và Xoài Xanh Sốt Mắm Tắc

29. Spicy Shrimp Avocado, Mango Coriander Salsa

Tôm Sốt Trái Bơ Xoài Cay Mexico

30. Cranberry Bacon Chicken Bal l With Red Wine SauceGà Viên Chiên Giòn Với Dâu Rừng Thịt Xông Khói Và Sốt Rượu Đỏ

31. Spicy Avocado, Mango Chicken Gri l led On Shrimp Rice Cracker

Gà Nướng Sốt Trái Bơ Và Xoài Cay Dùng Kèm Bánh Phồng Tôm

32. Spicy Pork Chippo Sausage With Gravy Green Apple SauceXúc Xích Heo Cay Dùng Kèm Sốt Táo Xanh Và Nước Thịt Hầm

33. Hot And Sour Pork Rib With Tropical Fresh Frui t And Truf f le Oi l Salsa

Sườn Heo Nướng Sốt Chua CayDùng Kèm Trái Cây Nhiệt Đới Trộn Dầu Nấm Kim Cương

34. Spicy Lemongrass Honey Lamb Dark Rye Bread Mini Burger

Bánh Mì Đen Với Cừu Tẩm Gia Vị Cay Hương Xã Mật Ong

35. Orange Gri l led Duck Breast Chocolate Red Wine Bl inisỨc Vịt Pháp Nướng Với Cam Tươi

Và Sốt Rượu Đỏ Chocolate Và Bánh Trứng Sữa

36. Pan Fr ied Foie Gras With Apricot Sauce And Garl ic Butter ToastGan Ngỗng Pháp Áp Chảo

Dùng Với Sốt Mơ Rừng Và Bánh Mì Pháp Nướng Bơ Tỏi

37. Shr imp Blue Cheese Spinach Raviol i And Spicy Tomato SauceHoành Thánh Ý Với Tôm Phô Mai Xanh Và Rau Chân Vịt Sốt Cà Cay

38. Apricot, Cranberry, Caviar Couscous Yuzu Dressing Puff Cup

Salad Couscous, Mơ Rừng, Dâu Rừng Trứng Cá TầmVới Sốt Quýt Nhật Và Bánh Bơ Giòn

39. Deep Fr ied Chicken Pate Shr imp Rol l

With Toast And Rose Night SauceBánh Mì Pháp Cuộn Tôm Pate Chiên Xù Và Sốt Trứng Cay

40. Coquelet Stuf fed With St icky Rice,

Pate And Green Onion Dry Shr imp SauceGà Pháp Bó Xôi Pate Chiên Với Sốt Mỡ Hành Tôm Khô

TRÁNG MIỆNGDESSERT

1. Chocolate Truf f leSô cô la viên

2. Fresh Frui tTrái cây tươi

3.Chocolate Mousse PieBánh mousse sô cô la

4. Choux Orange CustardBánh su cam

5. Fresh Frui t YogurtYa ua trái cây