CLASES EN DIRECTOY EN D I F E R I D O

MODALIDAD ON-LINE

Nutrición en el deporte,un enfoquepráctico

Introducción

Hoy en día existe entre la población un gran interés por la acti-vidad física y la práctica deportiva. Esta realidad social ha generado una demanda que necesita de profesionales cualifi-cados para asesorar debidamente a este colectivo. Por otro lado, los deportistas profesionales o semiprofesionales, cada vez más, conocen y reconocen de la importancia de su alimen-tación para mantener un buen estado de salud y al mismo tiempo optimizar su rendimiento deportivo.

Nutritional Coaching es un centro que trabaja desde el año 2008 organizando e impartiendo formación en nutrición depor-tiva en el ámbito universitario tanto en España como en Améri-ca Latina, siendo algunos miembros del equipo reconocidos Nutricionistas en el ámbito deportivo.

Con este programa formativo el alumno podrá disponer de una formación en nutrición deportiva actualizada, rigurosa, practica y basada en evidencia científica. El programa formativo ha sido diseñado desde el rigor metodológico, por profesionales de la nutrición deportiva, de la medicina y del deporte con amplia experiencia, y está impartido por un equipo docente que reali-zará un seguimiento individual de cada alumno, lo que le per-mitirá aprender, resolver dudas y avanzar en su proceso de aprendizaje de una manera fácil.

Dirigido aEl curso va dirigido a los profesionales de la salud y del deporte: — Dietistas-Nutricionistas, Nutriólogos, licenciados

en nutrición— Estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Die-

tética— Técnicos superiores en Dietética y Nutrición— Médicos, médicos del deporte— Deportólogos— Y otros profesionales de la salud y/o el deporte

que trabajen en estrecha colaboración con Die-tistas-Nutricionistas.

Para asegurar que el curso sea adecuado y pro-vechoso para el alumno, se realiza una selección

Curriculum Vitae o documentación que acredite su idoneidad.

ObjetivosObjetivo general— Que el alumno sea capaz de elaborar y recomen-

dar patrones dietéticos correctos aplicados a la práctica deportiva: entrenamientos, pre-compe-tición, competición y recuperación.

Objetivos específicosQue el alumno adquiera competencias en:— Utilizar y escoger los métodos más adecuados

para la realización de la evaluación nutricional (anamnesis o diagnóstico alimentario).

— Realizar educación alimentaria nutricional a los deportistas y a las personas involucradas en la alimentación, considerando:

(élite o practicante del ejercicio físico)

— Saber recoger e interpretar los datos antro-pométricos, reconociendo ventajas y limitacio-nes de los diversos métodos.

la composición corporal actual e ideal.

antropométricos producidos.— Evaluar las necesidades nutricionales para cada

deportista en particular y establecer la pres-cripción de dietas y metas de alimentación de acuerdo con:

deportiva)

— Saber recomendar suplementos y tácticas es-peciales para deportistas en cantidad y forma de uso adecuados (vitaminas y minerales, car-bohidratos, proteínas y aminoácidos, bebidas deportivas, comidas líquidas o en gel, barritas deportivas…)

— Educar sobre hábitos y estilos de vida saluda-bles (cuestiones higiénicas y sanitarias)

— Evaluar la implicación del deportista con lo pres-crito y a la orientación anteriormente.

— Saber recomendar estrategias alimentarias

teniendo en consideración la rutina o calendario de actividades y de competición de los depor-tistas. (Deportes de potencia, deportes de resis-tencia, deportes de ultraresistencia, deportes

— Verificar cambios en los resultados del rendi-miento físico y deportivo después del inicio de la intervención.

— Conseguir una óptima recuperación de las reser-vas energéticas utilizadas en los entrenamientos y competiciones a través de la orientación ali-mentario-nutricional.

— Determinar y educar sobre estrategias de hidra-tación.

EquipoDocente

Jaume Giménez Doctorando en Nutrición. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramón Llull. Postgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementa-ción en el Deporte por Universidad de Barcelona. Diplomado en Coaching Salud por TISOC (The International School of Coaching). Máster en Nutri-ción y Calidad de los Alimentos por la UIB. Certified Lyfestyle Medicine for Weight Management. Harvard Medical School. Responsable técnico en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el deporte Universidad de Barcelona. Director Científico Postgra-do Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña. Coordinador Posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques en la atención al paciente en Universidad de Barcelona. Tutor del Seminario Coaching Nutricio-nal del Màster Universitario de Nutri-ción y Salud perteneciente a la UOC (Universitat Oberta de Catalunya). Coautor Libro “Coaching Nutricional haz que tu dieta Funcione” y “Coa-ching nutricional para niños y padres”. Random House Mondadori. Miembro del Colegio oficial de DN de Cataluña (CAT543). Vicepresidente Chapter Spain IAC (International Asociation of Coaching).

Natalia NasarreDiplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Zaragoza (UNIZAR). Máster en Nutrición Humana por la Univer-sidad de Granada (UGR). Alimentación y Nutrición en la infancia (UB). Estudiante del Grado en Psicología (UNED). Certificación en Coaching Nutri-cional Nivel 1 y Nivel 2 por Nutri-tional Coaching. Docente en Curso Fundamentos de Nutrición en el Deporte Universidad de Barcelona. D-N Colegiada ARA00146.

Programaformativo

Módulo 1Introducción, deporte y salud. Metabolismo energético

Módulo 2Valoración del estado nutricional del deportista

Módulo 3Nutrición en el deporte

Módulo 4Nutrición en el deporte II

Módulo 5Nutrición en el deporte III

Módulo 6Suplementos nutricionales y ayudas ergogénicas

Módulo 7Otras competencias

Módulo 1Introducción, deporte y salud. Metabolismo energético— -ed ,acisíf ,dadivitcA :sodinetnoC

traindicaciones, metabolismo ge-neral.

— ne acitégrene nóiccudorp ed saíV

— Bibliografía y test de evaluación.

Módulo 2Valoración del estado nutricional del deportista— -

tropometría en deporte. Analítica en Deportista. Evaluación Nutricio-nal…

— Bibliografía y test de evaluación.

Módulo 3Nutrición en el deporte — -

tos básicos de nutrición y alimen tación en el deporte. Hidratos de Carbono, Proteínas y grasas en en -trenamiento, pre competición, com -petición y pos competición.

— Ejercicios prácticos.— Bibliografía y test de evaluación.

Módulo 4Nutrición en el deporte II — Contenidos: Hidratación, medición

de la hidratación, prescripción de pautas de hidratación. Elaboración de ejercicios prácticos. Abordaje nutricional en deportes de potencia (Velocidad, saltos, lanzamiento…).

— Ejercicios prácticos. — Bibliografía y test de evaluación.

Módulo 5Nutrición en el deporte III — Contenidos: Abordaje nutricional en

deportes de resistencia (maratón), ultraresistencia (Triatlón…). Abor-

(fútbol, baloncesto, deportes de ra-queta...).

— Ejercicios prácticos. — Bibliografía y test de evaluación.— Ejercicios prácticos.

Módulo 6Suplementos nutricionales y ayudas ergogénicas— Contenido: Suplementos y ayudas

ergogénicas con evidencia ciento

-

— Ejercicios prácticos.— Bibliografía y test de evaluación.

Módulo 7Otras competencias— Contenidos: Coaching Nutricional

en el deporte. Pérdida de peso en Deporte. Vegetarianismo y deporte

— reales.

— Ejercicios prácticos.— Bibliografía y test de evaluación.

Módulos teórico-prácticos

Programaformativo

Metodología— El curso incorpora, además de los materiales, biblio-

grafía actualizada sobre los contenidos a tratar y una amplia selección de videos tutoriales.

— Uso de las tecnologías de última generación para fa-

— de cada módulo.

— Retroalimentación personalizada de las tareas de cada alumno.

Material del curso—

ejercicios para realizar y lecturas recomendadas.

Temporalización y Duración — Nutritional Coaching® te ofrece la posibilidad de iniciar

tus estudios en dos convocatorias anuales, octubre o

—

Supervisión— Durante todo el curso el alumno estará en contacto

vía on-line con el formador, de quién recibirá feed-back de los ejercicios entregados de cada módulo.

— individual con cada alumno para valorar el grado de conocimientos teórico-prácticos adquiridos y en es-pecial cómo lo ha aplicado en el caso práctico.

— Se ofrece la posibilidad de una videoconferencia

Método de evaluación— Nutritional Coaching® sigue los estándares de calidad

más elevados en todas sus formaciones.

El sistema de evaluación que plantea el Curso de Nutri-ción Deportiva, enfoque práctico tiene como objetivos, por un lado, asegurar los estándares de calidad y pro-fesionalidad de los alumnos que han recibido formación en nuestro centro, y por el otro, garantizar que el alumno dispone de las competencias y habilidades necesarias para aplicar lo aprendido en el curso, al acabar su for-mación.

El método de evaluación que establece Nutritional Coa-ching, Experts en Nutrició® se basa en el sistema de evaluación continuada para que el alumno aprenda de sus aciertos y también de sus errores, y sea capaz de transferir su aprendizaje a su lugar de trabajo.

— -dulo.

— Valoración y retroalimentación por parte del tutor/a tras la entrega de las tareas de cada módulo.

-cio del curso para entregar los ejercicios de los módulos y realizar las evaluaciones en las fechas acordadas. Si en este período no se hubiera superado todo el curso, el alumno dispondrá de una nueva oportunidad, realizan-

curso.

Al finalizar, Nutritional Coaching expedirá un certificadode validez internacional al alumno que haya superadoel curso.

Preciocurso

Más información e inscripcioneswww.nutritionalcoaching.cominfo@nutritionalcoaching.comformacion@nutritionalcoaching.com

C/Muntaner 81 5-2 08011 / Barcelona (España) T. +34 93 250 38 58 / +34 601 203 709

Curso sin descuento

950 €

Descuento por matrícula

anticipada

600 €

Ex alumnos Nutritional Coaching

Descuento a colegiados y/o

asociaciones colaboradoras

600 € 20%

Oficina España