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Método de

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Page 1: Método de
Page 2: Método de

Método detu preferencia

Sifón japonés$60Cuerpo medio, con intensidad

alta y muy aromático

Prensa Francesa$30Taza con un buen cuerpo e

intensidad

Aeropress $30Buen cuerpo e intensidad alta

Dripper V60 $30Cuerpo medio, intensidad mediaacidez balanceada y aromático

Chemex $30Cuerpo medio, intensidad bajadulce y acidez balanceada

Cold Brew

1

$50Baja acidez, gran dulcoraromático e intenso

Page 3: Método de

Américano

Américano grande

Espresso

Espresso doble

Te

$25

$32

$22

$30

$30Infusión de hierbas deshidratadas

Es una infusión que además de hierbas contiene frutas deshidratadas

Tisanas $40

Bebidas Calientes

2

Page 4: Método de

Bebidas calientes con leche

Chocolate Tradicional

Chocolate Bombon

Chocolate Suizo

Chocolate Kí-Múul

Machiato

Esspreso cortado

Esspreso 2 leches

Te chai David Rio

Matcha Latte

Latte

$40

$46

$48

$50

$40

$30

$50

$48

$50

$40

Capuccino

Capuccino grande Capuccinos especiales

Capuccinos saborizados

Káapeh / Rompope/Crema irlandesa / Moka

Caramelo / Cajeta Amaretto/ Irlandés

$35

$45

$48

$42

3

Page 5: Método de

4

Bebidas frías

Frappé KáapehFrappes saborizados

Frappes especiales

Moka FrioLatte Frio

Smoothies

Malteadas

Infusiones

Soda Italiana

$46$50

$60

$50$50

$50

$50

$40

$35$53$50$65

$60$55$60$55$60

$60

Fresa / Mango

Ki- Múul /Fresa

Té /Tisanas

Macadamia / Crema Irlandesa Moka / Cajeta / Caramelo

Oreo / Chai / Moka blanco Matcha / Taro

Rompope / Licor 43 / Brandy

ExplosivaCon VodkaExplosiva con Vodka

Café carajilloCafé Affogato Cold Brew NitroCold Brew SaborizadoCold Brew Especial

Cerveza artesanal Chiapaneca

Page 6: Método de

Bebidas básicas

5

Limonada

Naranjada

Limonada mineral

Naranjada mineral

Limonada de fresa

Limonada con chía

Jarra con agua natural

Jarra con agua mineral

Agua embotellada

Agua mineral

Coca Cola

Coca Cola Light

Piñada/Fresada

Copa de vino

JUGOS Jugo de naranja

Jugo verde

Jugo Rosa

$35

$40

$40

$30

$30

$35

$35

$38

$38

$70

$80

$22

$25

$25

$25

$38

$60

Page 7: Método de

6

Alimentos

Baguettes clásicos

Baguettes especiales

Baguette Arrachera Sándwiches clásicos

Sándwiches especiales

Club sándwichSandwich tropical Sandwich veggie

$95

$110

$145$48

$60

$98$62

$62

$65$75

$100

$100

Ensalada de frutas Con queso cottage

Ensalada Bourbón

Ensalada Typica

Salados:

Ensaladas:

Italiano / Ligero /Pollo

Kí-Múul / Serrano

Pollo / Jamón

Pollo con aguacate / Serrano

Jamón de pavo con chutney mango

Champiñones con queso y vegetales

(Lechuga, durazno, arándano, núez, fresa, queso de cabra,ajonjolí)

(Lechuga, tomate, chilemorrón, aguacate, quesocottage, aceituna y cebolla morada.)

Page 8: Método de

7

Desayunos de la granja

(Revueltos, estrellados o en torta acompañadosde frijoles y plátanos fritos)

(Dos huevos estrellados montados en 3 tortillassobre frijol, bañados en salsa roja y espolvoreadoscon chorizo, jamón y plátanos fritos)

(Jamón, tocino, chorizo o a la mexicana acompañados de frijoles y plátanos fritos)

(Con camarón seco acompañados de frijoles y plátanos fritos)

Crepas Saladas $95

Todos nuestros huevos y desayunos incluyen café, jugo o plato de fruta. Sí quieres puedes crecer tu vaso de jugo será cómo un ingrediente extra.

(Dos huevos estrellados con salsa verde y roja sobre tortilla de maiz acompañados de frijoles, plátanos fritos)

Huevos Tradicionales

Huevos al gusto

Huevos turúlos

Huevos motuleños

Huevos divorciados

$90

$95

$98

$100

$100

Page 9: Método de

(Estrellados sobre tortilla de maizbañados en sala roja acompañadosde frijoles y plátanos)

Huevos rancheros

(Estrellados sobre tortilla de maiz bañados en sala roja acompañados con arrachera, frijoles y plátanos)

(Estrellados sobre tortilla de maíz en salsa roja acompañados de frijoles y plátanos)

Omelette dietético

Omelette Ki-múul

Huevos rancheros con arrachera

8

Omelette tradicional con queso

(Omelette relleno de chipilin, queso y camarón, sobre salsa chiapaneca, con plátano y frijoles)

Omelette Chiapaneco

Desayunos de la granja$100

$100

$100

$100

$100

$140

(De carne Ki-muul con queso acompañadode frijoles y plátanos fritos)

(Claras de huevos con queso de cabra ychampiñones acompañado de ensalada)

(De jamón, tocino, chorizo o champiñonesacompañados de frijoles y plátanos fritos)

Page 10: Método de

Chilaquiles y enchiladas

Tradicional

$90

$100

$135

$100

$95

$95

$85

$85

$48

$30

Chilaquiles Naturales

Chilaquiles con Pollo

Chilaquiles con Arrachera

Chilaquiles con Huevo

Enchiladas suizas

Enchiladas verdes

Tacos de pollo

Sopes

Órden de platanos fritos

Tamalito de elote

Salsa roja / salsa verde

Salsa roja / salsa verde

Salsa roja / salsa verde

Salsa roja / salsa verde

9

Page 11: Método de

10

PostrésCrepas Dulces $95

Panes de la casa $28

Polvorones clásicos $14

Mini cheesecake $30

Tiramisú $62

Cheesecake de temporada $60

Pastel del día $60

Flan de Café $38

Pastel entero $380

Nutella / Cajeta

Rol de canela / Marmoleado / de temporada

(Sobre pedido dos días de anticipación)

10

Page 12: Método de

¡Graciaspor su preferencia!

Tostado / Molido (480g)

Tableta Semi amargo (480g)

Café Árabe

Chocolate artesanal

Termo Ki-Múul

$110

$90

$50

Salsa Ki-Múul $65

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Productos