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Método detu preferencia
Sifón japonés$60Cuerpo medio, con intensidad
alta y muy aromático
Prensa Francesa$30Taza con un buen cuerpo e
intensidad
Aeropress $30Buen cuerpo e intensidad alta
Dripper V60 $30Cuerpo medio, intensidad mediaacidez balanceada y aromático
Chemex $30Cuerpo medio, intensidad bajadulce y acidez balanceada
Cold Brew
1
$50Baja acidez, gran dulcoraromático e intenso
Américano
Américano grande
Espresso
Espresso doble
Te
$25
$32
$22
$30
$30Infusión de hierbas deshidratadas
Es una infusión que además de hierbas contiene frutas deshidratadas
Tisanas $40
Bebidas Calientes
2
Bebidas calientes con leche
Chocolate Tradicional
Chocolate Bombon
Chocolate Suizo
Chocolate Kí-Múul
Machiato
Esspreso cortado
Esspreso 2 leches
Te chai David Rio
Matcha Latte
Latte
$40
$46
$48
$50
$40
$30
$50
$48
$50
$40
Capuccino
Capuccino grande Capuccinos especiales
Capuccinos saborizados
Káapeh / Rompope/Crema irlandesa / Moka
Caramelo / Cajeta Amaretto/ Irlandés
$35
$45
$48
$42
3
4
Bebidas frías
Frappé KáapehFrappes saborizados
Frappes especiales
Moka FrioLatte Frio
Smoothies
Malteadas
Infusiones
Soda Italiana
$46$50
$60
$50$50
$50
$50
$40
$35$53$50$65
$60$55$60$55$60
$60
Fresa / Mango
Ki- Múul /Fresa
Té /Tisanas
Macadamia / Crema Irlandesa Moka / Cajeta / Caramelo
Oreo / Chai / Moka blanco Matcha / Taro
Rompope / Licor 43 / Brandy
ExplosivaCon VodkaExplosiva con Vodka
Café carajilloCafé Affogato Cold Brew NitroCold Brew SaborizadoCold Brew Especial
Cerveza artesanal Chiapaneca
Bebidas básicas
5
Limonada
Naranjada
Limonada mineral
Naranjada mineral
Limonada de fresa
Limonada con chía
Jarra con agua natural
Jarra con agua mineral
Agua embotellada
Agua mineral
Coca Cola
Coca Cola Light
Piñada/Fresada
Copa de vino
JUGOS Jugo de naranja
Jugo verde
Jugo Rosa
$35
$40
$40
$30
$30
$35
$35
$38
$38
$70
$80
$22
$25
$25
$25
$38
$60
6
Alimentos
Baguettes clásicos
Baguettes especiales
Baguette Arrachera Sándwiches clásicos
Sándwiches especiales
Club sándwichSandwich tropical Sandwich veggie
$95
$110
$145$48
$60
$98$62
$62
$65$75
$100
$100
Ensalada de frutas Con queso cottage
Ensalada Bourbón
Ensalada Typica
Salados:
Ensaladas:
Italiano / Ligero /Pollo
Kí-Múul / Serrano
Pollo / Jamón
Pollo con aguacate / Serrano
Jamón de pavo con chutney mango
Champiñones con queso y vegetales
(Lechuga, durazno, arándano, núez, fresa, queso de cabra,ajonjolí)
(Lechuga, tomate, chilemorrón, aguacate, quesocottage, aceituna y cebolla morada.)
7
Desayunos de la granja
(Revueltos, estrellados o en torta acompañadosde frijoles y plátanos fritos)
(Dos huevos estrellados montados en 3 tortillassobre frijol, bañados en salsa roja y espolvoreadoscon chorizo, jamón y plátanos fritos)
(Jamón, tocino, chorizo o a la mexicana acompañados de frijoles y plátanos fritos)
(Con camarón seco acompañados de frijoles y plátanos fritos)
Crepas Saladas $95
Todos nuestros huevos y desayunos incluyen café, jugo o plato de fruta. Sí quieres puedes crecer tu vaso de jugo será cómo un ingrediente extra.
(Dos huevos estrellados con salsa verde y roja sobre tortilla de maiz acompañados de frijoles, plátanos fritos)
Huevos Tradicionales
Huevos al gusto
Huevos turúlos
Huevos motuleños
Huevos divorciados
$90
$95
$98
$100
$100
(Estrellados sobre tortilla de maizbañados en sala roja acompañadosde frijoles y plátanos)
Huevos rancheros
(Estrellados sobre tortilla de maiz bañados en sala roja acompañados con arrachera, frijoles y plátanos)
(Estrellados sobre tortilla de maíz en salsa roja acompañados de frijoles y plátanos)
Omelette dietético
Omelette Ki-múul
Huevos rancheros con arrachera
8
Omelette tradicional con queso
(Omelette relleno de chipilin, queso y camarón, sobre salsa chiapaneca, con plátano y frijoles)
Omelette Chiapaneco
Desayunos de la granja$100
$100
$100
$100
$100
$140
(De carne Ki-muul con queso acompañadode frijoles y plátanos fritos)
(Claras de huevos con queso de cabra ychampiñones acompañado de ensalada)
(De jamón, tocino, chorizo o champiñonesacompañados de frijoles y plátanos fritos)
Chilaquiles y enchiladas
Tradicional
$90
$100
$135
$100
$95
$95
$85
$85
$48
$30
Chilaquiles Naturales
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles con Arrachera
Chilaquiles con Huevo
Enchiladas suizas
Enchiladas verdes
Tacos de pollo
Sopes
Órden de platanos fritos
Tamalito de elote
Salsa roja / salsa verde
Salsa roja / salsa verde
Salsa roja / salsa verde
Salsa roja / salsa verde
9
10
PostrésCrepas Dulces $95
Panes de la casa $28
Polvorones clásicos $14
Mini cheesecake $30
Tiramisú $62
Cheesecake de temporada $60
Pastel del día $60
Flan de Café $38
Pastel entero $380
Nutella / Cajeta
Rol de canela / Marmoleado / de temporada
(Sobre pedido dos días de anticipación)
10
¡Graciaspor su preferencia!
Tostado / Molido (480g)
Tableta Semi amargo (480g)
Café Árabe
Chocolate artesanal
Termo Ki-Múul
$110
$90
$50
Salsa Ki-Múul $65
12
Productos