Musaka od belog mesa Divna kombinacija, pileceg belog mesa, sampinjona, pavlake i besamel sosa...

Autor: helga44

40min Jednostavno

Sastojci4 osobe

500 gr pileceg filea

400 gr svezih sampinjona

Besamel sos30 gr putera

1 i po kasika brasna

300 ml mleka

100 gr kisele pavlake

Priprema

1. Filete belog mesa iseci na tanje snicle, pa ih onda blago izlupati tuckom za meso. Ondasvaku sniclu proprziti na malo ulja, tek toliko da dobiju boju.

2. Posebno izdinstati sampinjone, na ulju na kome se przilo meso.3. Besamel sos napraviti tako sto se rastopi puter, u njemu izdinstati kasiku i po brasna,

naliti mleko, a kada pocne da vri, razmesati i kiselu pavlaku.4. Vatrostalnu posudu namazati margarinom i posuti prezlama, a onda redjati red belog

mesa, pa red pecuraka, a onda to preliti besamel sosom. I tako raditi dok se ne utrosesvi sastojci.

5. Meso malo posoliti pre przenja, a i sampinjone malo posoliti. Bilo bi lepo da jelo ostaneblago, a ne mnogo slano.

6. Na kraju, odozgo narendati trapista ili gaude i ubaciti u rernu da se zapece, dvadesetakminuta na umerenoj temperaturi.

www.coolinarika.com