~ MENU ESPECIAL ~ Nos complace presentarle  las alternativas de menú que incluyen una variedad exquisita de platillos con  la certeza de que serán eslabón inmejorable para hacer de su evento un momento excepcional.  Primer Tiempo Entrada Crema de elote al epazoteCrema de brócoli con nuezChampiñones con oportoCrema de cilantro con flor de calabazaChile hojaldradoLechugas frescas y vegetales con vinagreta frutos silvestres y vino tintoLasagna bolognesa  

Segundo Tiempo Plato fuerte Medallones de ave:

Rellena de queso crema con cilantro y cacahuate en salsa de mango con chile de árbol

Rellena de espinacas con tocino en salsa de tomate y chipotlePechuga rellena con champiñones con costra de papa en salsa de tomatillo 

con chile morita. Lomo de Cerdo:

En salsa de guayaba al cocoEn medallones con frutos secos al vino tinto y mermelada de chabacano con 

frutos secos.En salsa de tamarindo y estrella de anis.

Medallones de cuete de res

En salsa de tomatillo con chile morita perfumada al cilantroEn salsa de chorizo españolEn su jugo ahumadoEn salsa de chile guajillo, morita y pasilla acremados.

Tercer Tiempo Postres

Cremoso de piña con flanStrudel de manzana al brandyBiscocho de zanahoria con fruta brunoise y  deducción de naranja

Opción entremés Incluye cubierto y plato adicional 

Rollo de queso con jamón endiabladoQueso crema empanizado de nuez con salsa de chabacano y chile de árbolTorre de salmón con queso crema y pan horneado

 Opción torna

 MenudoPozole oChilaquiles.

  

Incluye 6 horas

Platillo $340 por personaPodemos meter hasta 700 personas1 descorche por mesaDe 8:00 pm a 2:00 am

Es decir la mesa sale en 3400  incluye:EspacioMobiliarioLimpiezaVigilanciaAire o calefaccionBanqueteManteleriaCristaleriaLozaCuchilleriaHielo y refresco libreSilla tifany1 descorche

Nos regalan 5 platillos, copas con vino para los graduados.

La torna ahi mismo de 2:00 am a 7:00 am nos saldría en 

1375 x graduado ( si somos 20)Y $75 por personaIncluye comida