ETNOLOGASe define como el estudio de las razas de animales domsticos.

Se ocupa del estudio racial (razas) y comprende las descripciones morfolgicas (formas), fanerpticas (estructuras de la piel, uas, pelos) y funcionales de las razas de animales, su utilidad y rendimientos en diferentes condiciones de explotacin.

ETNOLOGA Ganado vacuno, nombre comn de los mamferos herbvoros domesticados del gnero Bos, de la familia Bvidos, de gran importancia para el hombre. Obtiene de ellos carne, leche, cuero, gelatina y otros productos comerciales.

El ganado vacuno actual se divide en dos especies: Bos taurus, que tuvo su origen en Europa e incluye la mayora de las variedades modernas de ganado lechero y de carne, y Bos indicus, que tuvo su origen en India y se caracteriza por una joroba en la cruz (entre los hombros). Este ltimo est muy extendido en frica y Asia y en nmero menor, ha sido importado en Amrica.

BOVINOSReino Animalia: AnimalPhylum Chordata: Cordados o Columna vertebralClase Mammalia: MamferosOrden Artiodctyla: Nmero par de dedos con pezuaSuborden Ruminantia: Varios compartimentos gstricos, sin incisivos.Familia Bvidae: Cuernos huecos sin ramificaciones.Subfamilia Bovinae: Mamferos placentarios.Gnero Bos: Grupo que rene a varias especies emparentadas Especies: Cada uno de los grupos en que se dividen los gneros. taurus indicus primigenius extinto - Uro aegyptiacus - extinto gaurus: Gaur y la variedad Gayal gruniensis: Yak javanicus: Banteng o toro de Bal sauveli: Kouprey o Kuprey

BOVINOSBovinos Bos B. taurus

Bibovinos Bos B. indicus. Ganado Ceb. India B. sondaicus. Ganado Banteng. Toro de Bal. Indico B. grunniens. Ganado Jak. Asia B. frontalis. Ganado Gayal. Centro de Asia B. gaurus. Ganado Gaur. Burma, Malasia

BOVINOS

Bfalos - Bubalus Bu. Indicus. India Bu. Caffer. De los Cafres Bu. Kerabu. Kerebau

Bisontes Bisn Bi. Europeus. Bisonte Europeo Bi. Americanus. Bisonte Americano

TAURUS e INDICUS

B. primigenius: UROElganado vacuno europeo descienda de la vaca salvaje, Bos primigenius de Europa, fu domesticado en el sureste de Europa hace unos 8.500 aos. El ceb, Bos indicus, fue domesticado en el sur de Asia aproximadamente en esa poca o poco despus.

GAUR y GAYAL

YAK

BANTENG O TORO DE BAL

BOVINOSElconceptoyorganizacin de las razas actuales comenz en el Reino Unido, en el norte de Europa y en las islas del Canal a mediados del siglo XIX.

No obstante, ya exista ganado con caractersticas similares en aquellas reas incluso antes de que el concepto de las razas se hiciera dominante.

La mayora de las variedades modernas se crearon en la segunda mitad del siglo XX.

Hoy se contabilizan 274 razas importantes; muchas otras variedades y tipos no han alcanzado el estatus de raza.

BOVINOSGANADO LECHERO Compuestoporlasrazas destinadas a la produccin de leche. Las principales razas son: Holstein friesian, procede de Holanda y zonas adyacentesPardo suiza o Brown swiss, de los alpes suizosAyrshire, de EscociaGuernsey, de la isla de Guernsey en el Canal de la Mancha, entre las costas del Reino Unido y FranciaJersey, de la isla de Jersey en el mismo canal entre las costas del Reino Unido y FranciaShothorn lechera o Milking shorthorn, del noroeste de Inglaterra, mejorada en los USA.Montbeliarde, de Suecia. Rojosueca, de Suecia tambin.

GANADO DE LECHE BOS TAURUS

BOVINOSEntre las principales razas del Gnero Bos y especie indicus que proporcionan una buena produccin de leche, estn las siguientes: GirRed Sindhi Sahiwal RathiGuseratHarianaTharparker

GANADO CEB BOS INDICUS

BOVINOSGANADO PARA CARNE Elganadoparacarnese ha seleccionado para este fn, muchas Razas se han desarrollado o adaptado para alcanzar condiciones de alta calidad.

Las principales razas de ganado para carne son:Hereford y Hereford sin cuernos, inglesasDevon, inglesaShorthorn, inglesaAberdeen angus, escocesaGalloway, escocesaHighland, escocesaBlanco Azul Belga, belga

BOVINOSLimousin, francesa Maine-Anjou, francesa Charolesa, francesaBlonde D,Aquitaine Rubia de Aquitania, francesaGelbvich, alemana Simmental o Fleckvieh, suizo alemanaChianina, italiana Marchigiana, italiana Romagnola, italiana Piamontesa, italianaMurray Grey, australiana

GANADO DE CARNEBOS TAURUS

GANADO DE CARNEBOS TAURUS

BOVINOS

Brahman, norteamericanaTexas Longhorn, norteamericanaBeefmaster, norteamericanaSanta Gertrudis, norteamericanaDrakensberger, surafricanaBonsmara, surafricanaRubia gallega, espaolaPirenaica, espaolaMorucha, espaolaRomosinuano, colombianaVelasquez Q, colombianaNellore, Guserat, Gyr, induesIndubrasil, brasileo

GANADO CRIOLLO COLOMBIANO

BOVINOSRAZAS DE DOBLE USO Seleccionadas tanto por su carne como por su leche. Milking Shorthorn, inglesaShorthorn, inglesaRed Polled, inglesaRojo Danesa, dinamarquesaSalers, francesaNormanda, francesaPardo alpina, suizaFleckvieh Simmental, suizoalemanaPinzgauer, alemanaMacchiaiola Maremmana, italiana

GANADO DOBLE UTILIDAD

BOVINOSLa poblacin total de ganado vacuno en 2001 se estim enms de 1.350 millones de cabezas. Los pases con mayorpoblacin ganadera eran, en orden descendente:India 219 millonesBrasil 171 millonesChina 105 millonesEstados Unidos 97 millonesArgentina 50 millones Sudn 38 millonesEtiopa 34 millones Mxico 30 millonesColombia 19 millones

CABRA - CAPRINOS Cabra, nombre comn aplicado a las especies de mamferos provistos de pezuas y cuernos, emparentados con la oveja. La cabra tiene una cola ms pequea, de cuernos largos, dirigidos hacia arriba y luego hacia atrs y hacia fuera. Los machos tienen barba, reciben el nombre comn de macho cabro, desprenden un olor fuerte caracterstico en poca de celo. La cabra hembra posee cuernos ms pequeos que el macho. A las cras se les llama cabritos.

La oveja tiene una cola ms larga, cuernos forman una espiral. Los machos, carneros o moruecos no tienen barba. A las cras se les llama corderos o borregos.

CABRA ALPINA

CABRA - CAPRINOSLas cabras son nmadas en estado salvaje. Viven en sitios montaosos.Son animales giles y dan grandes saltos de roca a roca y caer con las patas anteriores muy juntas. Las cabras son gregarias excepto los machos viejos, que suelen vivir solos pero actan como centinelas del rebao. Se alimentan de hierbas, pastos, ramas; y, hojas de matorrales en las zonas montaosas.El apareamiento tiene lugar en el otoo (23 septiembre a 21 diciembre en H. Norte 20 marzo a 21 junio en H. Sur) El periodo de gestacin dura 5 meses, La hembra suele parir dos cabritos, capaces de seguir al rebao al poco tiempo de nacer. La madurez sexual se alcanza a la edad de 2 o 5 aos, segn la especie

CABRA - CAPRINOSLa cabra se cra como animal productor de carne y leche, y para emplearla como bestia de carga. La piel se emplea para la fabricacin de cuero y el pelaje para la confeccin de alfombras y togas. La cabra de Angora es una raza domstica; su valor comercial es alto debido al pelo largo, fino y sedoso, llamado mohair, que le cubre todo el cuerpo, a excepcin de la cara, y las patas desde debajo de las rodillas. La textura brillante y transparente del pelo ha hecho de ste un material que se considera muy valioso.La cabra de Cachemira es un animal pequeo, de la regin de Cachemira en la India. De su pelo se obtiene la lana fina conocida como cachemira. La leche de cabra tiene un alto valor nutritivo, superior a la de vaca muchas personas la digieren con mayor facilidad. Se emplea a menudo para la fabricacin de quesos y panelitas.

CABRA - CAPRINOSLas cabras pertenecen a: Familia: BovidaeSubfamilia: CaprinaeOrden: ArtiodctilosGnero: Caprae Especies: Caprae aegagrus (cabra montaesa asitica) Caprae hircus (cabra domstica) Caprae pisca

CABRA - CAPRINOSPRINCIPALES RAZASPARDA ALPINA ALPINA origen Suiza y FranciaSAANEN origen SuizoTOGGENBURG origen SuizoANGLONUBIANA origen Reino Unido. ALPINA BRITNICA origen Reino UnidoANGORA origen Asia MenorBOER origen SudfricaCACHEMIRA origen IndiaMONTS IBRICA origen EspaaDE LAS ROCOSAS origen USA

OVEJA OVINOS

Oveja,mamfero herbvoro que pertenece a un nico gnero y se encuentra en estado salvaje o domesticado.Secreequelasovejas fueron domesticadas hace unos 11.000 aos en la regin hoy llamada Irak y se piensa que descienden del mufln. Se llama carnero al macho de la oveja y cordero o borrego a las cras, segn la edad. Las variedades domsticas constituyen las ovejas tpicas; estn distribuidas en casi todos los pases del mundo.

OVEJA CORRIDALE

OVEJA OVINOS

Por el contrario, las especies salvajes tienen un rea de distribucin ms restringida.

La Oveja macho recibe otros nombres tales como Mufln, Taye o Carnero.

El Mufln de las Rocosas o Carnero salvaje de las Rocosas o Bighorn o Carnero de Montaa o Borrego Cimarrn, vive en Norteamrica y llega a los estados mexicanos de Chihuahua, Baja California y Sonora.

OVEJA OVINOS

El carnero de Dall o mufln blanco habita en el norte de Canad y Alaska.

El mufln vive en los pases mediterrneos y el oeste de Asia.

El urial vive en Afganistn y Pakistn.

El argal o argal es originario de Asia.

OVEJA OVINOSClasificacin Reino Animalia: AnimalPhylum Chordata: Cordados o Columna vertebralClase Mammalia: MamferosOrden Artiodctyla: Nmero par de dedos con pezua. Ungulados: extremidades acabadas en pezuas y nmero par de dedos. Suborden Ruminantia: Varios compartimentos gstricos, sin incisivos.Familia Bvidae: Cuernos huecos sin ramificaciones.Gnero: OvisEspecie: O. aries: oveja domstica O. canadiensis: mufln de las rocosas O. dalli: Carnero de Dall O. musimn: mufln O. orientalis: mufln asitico O. vignei: urial O. ammn: argali o argal

OVEJA OVINOSTienen cuernos no ramificados permanentes (no se mudan); los del macho suelen ser robustos, curvados y en espiral, mientras que los de la hembra son cortos y menos curvados.Lasovejastienenelmorro estrecho y largo; la longitud del cuerpo es de 1,5m, la cola es corta y el peso oscila entre 75 y 200kg.

En la naturaleza son animales bastante giles y bien adaptados al medio donde habitan.

La hembra por lo general pare una cra (cordero) aunque pueden ser hasta tres despus de un periodo de gestacin de unos 150 das. Viven hasta 20 aos.

OVEJA OVINOSLasovejasdomsticashan desempeado un papel muy importante para la especie humana que ha aprovechado su cuero y su lana para confeccionar prendas de vestir o alfombras; su carne, tanto de los adultos como de las cras, para comer y su leche para el consumo y la produccin de queso; adems, las especies salvajes son muy codiciadas por los cazadores como trofeos.

En el caso de las razas domsticas, el desarrollo del velln o lana ha sido exacerbado mediante seleccin artificial, de tal manera que se han ido obteniendo variedades cuya capa de pelo exterior ha sido reemplazada por una interior de lana mucho ms abundante.

Hay ms de 800 razas de ovejas domsticas en todo el mundo que ocupan hbitats muy variados, desde zonas de rgimen desrtico hasta las reas tropicales hmedas.

OVEJA OVINOSLASOVEJASPARA PRODUCIR LANA: Son la mitad de la poblacin mundial de ganado ovino. Estn adaptadas a vivir en zonas semiridas.Son de tamao mediano.Producen grandes cantidades de fibra de lana, con un dimetro inferior a veinte micrmetros. La mayora pertenecen a la raza MERINA, son comunes en las regiones secas de Australia, frica del Sur, Nueva Zelanda, Amrica del Sur, oeste de los Estados Unidos y pennsula Ibrica. Parece ser que esta raza tiene su origen en Asia, de donde pas a frica para llegar despus a Espaa con la civilizacin romana.

OVEJA OVINOSCon el paso de los siglos, su rea de distribucin qued restringida a la pennsula Ibrica, donde permaneci hasta el siglo XVIII.

A finales del siglo XVIII la Merino se introdujo en Francia dando lugar a la formacin de la raza RAMBOUILLET que constituye una de las razas de ovejas productoras de lana ms importante.

La raza Merina ha sido introducida en muchos pases, se ha ido modificando y adaptando a las diferentes condiciones de los nuevos entornos; por ello, hay muchas variedades que se llaman merinas, que se combina con el nombre del pas donde ha sido introducida, como es el caso de la Merina Australiana.

OVEJA OVINOS

LASOVEJASDELANATIPO MUTN producen una lana de longitud media o larga y constituyen el 15% de la poblacin mundial ovina.

Entre las razas de este tipo estn las de: SUFFOLK, HAMPSHIRE, SHROPSHIRE, OXFORD, LINCOLN O COTSWOLD. CORRIDALEHayotrasrazasdeovejas similares a las anteriores, pero con la cola corta, que producen una lana de longitud media y se encuentran sobre todo en Escandinavia. Constituyen el 3% de la poblacin total y se caracterizan por su elevada tasa de reproduccin.

OVEJA OVINOSPRODUCCIN DE LECHE. Otras razas de ovejas se distinguen por su capacidad de almacenar grandes cantidades de grasa en la cola y grupa. Se cran sobre todo para la produccin de leche, ms abundante que en cualquier otra raza de ovejas; adems su lana, que es spera y larga, se utiliza para la fabricacin de alfombras.

Se distribuyen por las regiones ridas de frica, Oriente Prximo y Asia; representan casi el 25% de la poblacin mundial de ovejas. Las razas ms importantes son: Awasi Bakhtiari, Karakul Karamon.

OVEJA OVINOSLas pieles de los corderos recin nacidos de la variedad Karakul se usan en la fabricacin de los llamados abrigos persas. RAZAS PARA CARNE. Hay que mencionar las razas de ovejas que carecen de lana y en su lugar tienen pelo. Viven sobre todo en las regiones tropicales y se utilizan para la produccin de carne. Entre las razas de este tipo estn: Pecho Negro de las Barbados, Persa de Cola Negra. Peliquey.

OVEJA OVINOSOTRAS RAZAS

Espaa: Aragonesa, Churra, Manchega, Castellana, Segurea, Talaverana, Ojalada y Lacha. Argentina: Merina argentina, Corriedale, Romney marsh, Australiana, Escocia: Cheviot, Scottish Black Face Inglaterra: Hampshire, Romney marsh Suffolk, Dorset, Hampshire down, Lincoln, Colombia Venezuela - Brasil: Persa Cabeza Negra, Colombia: Criolla de Lana Blgica - Holanda: Texel

OVEJA OVINOSOTRAS RAZASSurfrica: Dorper frica - Amrica: West African Camuro. Rusia: RomanovUSA - Maine: Katahdin.Asia-Namibia-Angola: Damara.Cuba: PelibueyAlemania: Frisona

CERDOS - PORCINOSMamferodomesticado de la familia de los Suidos, que se cra en casi todo el mundo como fuente de alimento. Tienen 44 dientes que incluyen dos caninos de gran tamao en cada mandbula que crecen hacia arriba y hacia fuera en forma de colmillos. Los trminos cerdo, puerco, cochino, marrano o chancho se usan a menudo indistintamente para nombrar a estos animales.

Loscerdosparecendescender de dos suidos salvajes, una especie europea y otra del Sureste asitico.

Se domesticaron en China hace unos 9.000 aos y ms tarde en Europa. Fueron introducidos en Amrica por Cristbal Coln y los expedicionarios espaoles.

LANDRACE - HAMPSHIRE

CERDOS - PORCINOSEn el ao 2001 los principales pases, en cuanto al nmero de animales, eran: China, con 454 millones de cerdosEstados Unidos, con 59 millonesBrasil, con 29 millonesAlemania, con ms de 25 millones Espaa, con 23 millones. A continuacin se encontraban, en orden descendente, Vietnam, Mxico, India, Polonia, Rusia, Francia.

A escala mundial, la poblacin de cerdos en 2001 alcanzaba casi los 923 millones. Colombia tiene unos 3.4 millones

CERDOS - PORCINOSCLASIFICACIN Reino Animalia: AnimalPhylum Chordata: Cordados o Columna vertebralClase Mammalia: MamferosOrden Artiodctyla: Nmero par de dedos con pezua. Ungulados: extremidades acabadas en pezuas y nmero par de dedos. Suborden.Familia: SuidaeGnero: SusEspecie: S. scrofa ferus: cerdo salvaje europeo S. vittatus: cerdo salvaje asitico

CERDOS - PORCINOS

Elcerdoadulto tiene cuerpo pesado, redondeado, hocico largo y flexible, patas cortas con cuatro dedos con pezuas y cola corta.

La piel, gruesa pero sensible, est cubierta en parte de speras cerdas y exhibe una amplia variedad de colores y dibujos. Son animales rpidos e inteligentes.

Bienadaptados para producir carne, crecen y maduran con rapidez, tienen un periodo de gestacin corto, de unos 114 das, y pueden tener camadas muy numerosas.

CERDOS - PORCINOS

Son omnvoros y consumen una gran variedad de alimentos, tal vez una de las razones que condujeron a su domesticacin. Como fuente de alimento, convierten los cereales, como el maz, y las leguminosas, como la soya, en carne. Adems de la carne, del cerdo tambin se aprovechan el cuero (piel de cerdo) para hacer maletas, calzado y guantes, y las cerdas para confeccionar cepillos.

CERDOS - PORCINOSProporcionan materia prima de calidad para la elaboracin del jamn.

Espaa cuenta con varias denominaciones de origen de jamones, entre las que cabe destacar: Guijuelo, Jamn de Teruel, de Huelva y Dehesa de Extremadura

Son tambin fuente primaria de grasa comestible, aunque, en la actualidad, se prefieren las razas que producen carne magra.

CERDOS - PORCINOSSe estima que hoy existen 90 razas reconocidas, con el aadido de ms de200 variedades.Enlospasesoccidentales se explotan ocho razas.

Berkshire: origen en Inglaterra.Yorkshire: origen en Inglaterra. Chester White: origen Estados UnidosDuroc Jersey: origen Estados UnidosHampshire: origen Estados UnidosPoland China: origen Estados UnidosSpotted Poland China: origen Estados Unidos. Landrace: origen en Dinamarca

CERDOS - PORCINOS

ElCERDOIBRICOesuna raza espaola que se origin como consecuencia del cruce del Sus scrofa ferus con el Sus mediterraneus. Su rea de distribucin se ha reducido mucho, su dispersin geogrfica coincide con las dehesas de encina y alcornoque (de cuyas bellotas se alimenta) de las zonas occidentales de Espaa, desde el golfo de Cdiz hasta Salamanca.Lamayorpartede la produccin porcina se basa en animales cruzados buscando la hibridacin que produce ejemplares vigorosos.

CERDOS - PORCINOSEl sistema ms usado es el cruce rotativo de dos o tres razas.

En el primer cruce, un macho de una raza se hibrida con una hembra de otra.

Los descendientes de este cruce se hibridan con una hembra de la misma raza empleada en el primer cruce.

Los descendientes de este segundo cruce se hibridan, a su vez, con un macho de la misma raza del primer cruce.

CERDOS - PORCINOSLoscerdosde hoy secranen condiciones mucho msintensivas que el ganado vacuno y las ovejas. Las empresas porcinas hoy se dedican a diversosnegocios:

Produccin de cerdos y cerdas puros para la reproduccinProduccin de cerdas, para la venta de lechigadas.Produccin de cerdos para el engorde, venta y sacrificio. Algunos productores desempean las tres actividades y han construido grandes habitculos donde pueden parir cientos de cerdas.

Laproduccinintensiva requiere una gestin experta y la cooperacin de varios especialistas diferentes, como zootecnista, veterinarios y dietistas entre otros.

CERDOS - PORCINOSLos costos de alimentacin representan un 75% de los gastos totales de produccin, por lo que una seleccin meticulosa de los alimentos en funcin de su valor nutritivo y su economa es importante.

Tambin es importante controlar otros muchos elementos cuando se cran cerdos en condiciones de confinamiento.

Las cras recin nacidas son enormemente sensibles al fro. Hay que proporcionarles calor.

Adems, los cerdos no tienen glndulas sudorparas, por lo que los animales de gran tamao deben disponer de medios para mantenerse frescos en entornos clidos.

CERDOS - PORCINOSUna ventilacin apropiada elimina los gases txicos, sobre todo hidrgeno y amonaco, procedentes de los productos de desecho.

A cada animal se le asigna un espacio limitado que oscila aproximadamente entre 0,3m2 para los cerdos jvenes, entre 0.9 y 1.0 m2 para los cerdos entre 90 y 95 kilos y 1,4m2 para las cerdas reproductoras.

Encondicionesdeconfinamiento, las enfermedades se combaten por medio de la vacunacin, el control de los vectores de enfermedades, los antibiticos y, en algunos casos, la eliminacin de los animales enfermos

CAMELLO - DROMEDARIOCLASIFICACIN Reino Animalia: AnimalPhylum Chordata: Cordados o Columna vertebralClase Mammalia: MamferosOrden Artiodctyla: Nmero par de dedos con pezua. Ungulados: extremidades acabadas en pezuas y nmero par de dedos. Suborden: TilpodosFamilia: CamelidaeGnero: Camelus Especie: C. bactrianus (dos gibas) C. dromedarius (una giba)

CAMELLO - DROMEDARIO Camello, mamfero artiodctilo, rumiante, originario de las regiones desrticas de Asia y frica del Norte. Hay dos variedades: El dromedario, llamado camello de Arabia, tiene una sola joroba.El camello bactriano, con dos jorobas.

Las caractersticas gibas del camello almacenan grasa y tejido fibroso y constituyen una reserva alimentara para el animal en poca de escasez.

Es un animal perfectamente adaptado a su hbitat y puede sobrevivir sin beber agua durante varios das.

El dromedario suele medir 2m a la altura de la cruz y la giba se eleva unos 30cm sobre la espalda.

El camello bactriano tiene las patas ms cortas y un tronco ms robusto que el dromedario y mide alrededor de 1,5m de altura en la cruz.

Ambos tipos han sido domesticados desde tiempos antiguos.

CAMELLO - DROMEDARIOEL CAMELLO DROMEDARIO El dromedario, del que se desconoce si ha existido alguna vez en estado salvaje, est distribuido desde la India y Afganistn hasta la pennsula Arbiga,Somalia por el sur y a travs de los desiertos norteafricanos por el Oeste.

El dromedario est muy bien adaptado para sobrevivir en el desierto gracias a determinadas caractersticas estructurales: tiene almohadillas plantares anchas y callosidades en el pecho y en las articulaciones de las piernas, sobre las que descansa en posicin arrodillada, que le permiten resistir el calor de la arena del desierto; puede arrancar con los dientes y aprovechar las plantas espinosas que crecen en el desierto; adems, para contrarrestar el viento cargado de arena, puede cerrar completamente sus orificios nasales y proteger sus ojos con sus largas pestaas.

DROMEDARIO

CAMELLO - DROMEDARIOEL CAMELLO BACTRIANO

El camello bactriano est mejor adaptado a regiones ms fras y rocosasgracias a que es ms pequeo, tiene una constitucin ms robusta, unas pezuas ms slidas y hendidas, y lana ms fina y larga. Su distribucinoriginalmente se extenda desde las estepas ridas y las zonas desrticas del Asia central hasta Mongolia.

Su distribucin actual se sita en el noroeste de Mongolia y en el noroeste de China. Es una especie amenazada, recientemente incluida por la Unin Mundial para la Naturaleza (UICN) en la categora "En Peligro Crtico".

CAMELLO

CAMELLO - DROMEDARIO

Al igual que el dromedario, el camello bactriano tiene una gran resistencia, soporta sin alteraciones los rigores climticos de la meseta del Tibet, donde la temperatura alcanza 60C en verano y desciende a temperaturas bajo cero propias del rtico durante el invierno.

La fuerza y la resistencia del camello le confieren gran valor como bestia de carga. El camello bactriano puede cargar hasta 454 kg y, aunque camina a una velocidad de 4 km/h, cubre distancias de 47 km en un solo da.

El dromedario, utilizado como animal de monta, puede caminar ms de 161 km en un da.

DROMEDARIO Y CAMELLO

CABALLO - EQUINOSMamfero perisodctilo (nmero impar de dedos), que pertenece a la familia de los quidos. Esta familia incluye tres Grupos de mamferos salvajes:

Un primer grupo est constituido por las cebras, de frica

Un segundo grupo comprende a los asnos: Asno salvaje africano, Kiang del Asia. Onagro, tambin del Asia

Un tercer grupo est representado por: Caballos propiamente dichos. Caballos salvajes: El Tarpn que se extingui El Caballo de Przewalski habit en Mongolia y China, ahora solo se conserva en cautividad algunos de ellos.

CABALLO - EQUINOSCLASIFICACIN CIENTIFICAReino Animalia: AnimalPhylum Chordata: Cordados o Columna vertebralClase Mammalia: MamferosOrden Perissodctyla: Ungulados: Nmero impar de dedos con pezua estando el dedo central muy desarrollado. Herbvoros. Suborden: HippomorfaFamilia: EquidaeGnero: Equus Especie: E. caballus: caballo domstico E. przewalskii: caballo salvaje E. asinus: burro o asno E. cebrae: cebras

CABALLO - EQUINOSSon del mismo Orden Perissodactyla el rinoceronte y el tapir o danta

CABALLO - EQUINOSEVOLUCINDELCABALLO

El registro fsil llega al Eoceno y encuentra al Eohippus Hyracotherium,un pequeo mamfero herbvoro.

El Hyracotherium, de tamao similar a un zorro, tena cuatro dedos en las patas delanteras y tres en las traseras, terminando cada uno en una ua. Aparecen otras especies y gneros relacionados en Norteamrica y Eurasia, luego desaparecen las especies eurasiticas. En el Oligoceno aparece el gnero Mesohippus, del tamao de una gacela, que tena slo 3 dedos en las patas delanteras. De este gnero se forman varios descendientes

CABALLO - EQUINOSEnel Mioceno, aparecen el Hypohippus y el Anchitherium; se cree que ambas especies colonizaron despus Eurasia desde Amrica del Norte.

Otros descendientes de Mesohippus fueron Miohippus y Merychippus; este ltimo gnero desarroll dientes con coronas muy altas, lo que le permiti, a diferencia de Hyrachotherium, que pastaba hierba, ramonear las hojas y brotes de rboles y arbustos.

Entre los descendientes de Merychippus estaba Hipparion, que durante el plioceno se desplaz y expandi desde Norteamrica hasta Eurasia.

CABALLO - EQUINOSEl Pliohippus, es el primer antepasado de un solo dedo, antecesor de Pleshippus y de su sucesor, el caballo moderno, es decir, el gnero Equus.

El paso entre Amrica del Norte y Eurasia se realizaba a travs del estrecho de Bering cuando ambos continentes estaban unidos.

Secreequeduranteel Pleistoceno el gnero Equus extendi su rea de distribucin desde Norteamrica a Eurasia, frica y Sudamrica.

CABALLO - EQUINOSLos caballos americanos se extinguieron, probablemente por alguna grave enfermedad.

Hallazgos en cuevas de Europa indican que el caballo era un animal comn durante la edad de piedra en dicho continente; se han encontrado restos de esqueletos de caballos dentro y fuera de estas cuevas como para afirmar que eran consumidos por el ser humano.

El nmero de caballos disminuy en el Neoltico, cuando Europa estaba cubierta por bosques en su mayor parte. Se han encontrado restos de la edad de bronce, bocados y piezas de arneses, que demuestran que el caballo ya estaba domesticado en esta poca.

CABALLO - EQUINOSEl caballo moderno tiene un nico dedo en cada una de sus extremidades, por este motivo se le considera un perisodctilo, es decir, un ungulado con nmero impar de dedos.

Las hembras no tienen caninos.

Los incisivos, que utiliza para cortar la hierba, crecen formando un semicrculo.

CABALLO - EQUINOS

Entre los dientes caninos y los premolares hay un espacio bien diferenciado que se denomina diastema, barra o asiento; aqu es donde se encaja el bocado para dirigir al caballo cuando se le monta.

Todos los dientes se caracterizan por tener unas coronas muy altas y unas races pequeas en comparacin.

El estmago del caballo es simple.

CABALLO - EQUINOS

La fermentacin de la celulosa del alimento tiene lugar en el CIEGO, anlogo al apndice de los seres humanos; est situado en el punto de unin del intestino grueso y el delgado, y en un caballo grande puede tener una capacidad de unos 38 litros.

Respectoala reproduccin, ambos sexos alcanzan la madurez sexual a los dos aos; sin embargo, no se emplean con fines reproductivos hasta los 3 aos.

CABALLO - EQUINOS

El periodo de gestacin dura unos once meses y la hembra pare una nica cra; el nacimiento de gemelos es algo excepcional, as como los partos de tres o ms potros.

Loscaballostienen diversos andares: Por cuestiones de conveniencia se pueden dividir en dos tipos:

Marcha simtrica, en la cual los intervalos entre cada contacto de las patas con el suelo son idnticos. Son la marcha el paso y el trote.

CABALLO - EQUINOSMarcha asimtrica, donde los intervalos no son iguales, son el galope y sus diversas variantes.Las dos patas traseras pisan el suelo y se levantan antes de que las patas delanteras se apoyen; cuando las patas traseras o delanteras tocan el suelo no lo hacen de forma simultnea.Elcaballodomsticofue introducido en Babilonia hacia el ao 2000a.C., y en Egipto, los hicsos, que procedan del noreste de Siria, lo introdujeron 300 aos ms tarde. Estos caballos fueron los antecesores de la raza rabe de Oriente Prximo y del norte de frica.

CABALLO - EQUINOSSe cree que en Europa se domestic tambin otra raza de caballos, pero era de constitucin ms robusta y de movimientos ms lentos: se consideran los antepasados de los caballos de tiro modernos.

Una raza de las islas Britnicas fue la que despus dio lugar a diversas razas de ponis modernos.

El mundo rabe haba criado una raza de caballo ms pequeo pero muy rpido, que luego sera introducido en Espaa despus de su conquista por los rabes en el siglo VIII.

Los caballos espaoles adquirieron enorme fama debido tanto a su rapidez como a su resistencia, y ya en el siglo XII se exportaron muchos a otros pases de Europa.

CABALLO - EQUINOSEs curioso, que la explotacin y cra de los caballos solo fue impulsada y sistematizada a finales del siglo XVII, cuando se cruzaron machos rabes con yeguas originarias de Francia y de Inglaterra.

Losconquistadoresespaoles introdujeron el primer caballo domstico en Amrica durante el siglo XVI, que era de raza rabe. Se cree que Hernn Corts, conquistador de Mxico y Hernando de Soto, quien descubri el ro Mississippi, perdieron algunos caballos durante sus expediciones; stos podran ser los progenitores primitivos de las manadas que hoy viven en el oeste de Norteamrica.

CABALLO - EQUINOSLos colonizadores ingleses, establecidos en el estado de Virginia, Estados Unidos, introdujeron caballos cuando llegaron al continente americano.

En losltimos 300 aos el caballo ha sido mejorado y se han desarrollado varias razas para diversas finalidades: el caballo de monta, apto para la carrera; el caballo de caza, utilizado por su resistencia; el caballo de tiro, apropiado para soportar pesos grandes, y determinados ponis, que se emplean en diversos juegos.

CABALLO - EQUINOSElcaballoderazarabe se clasifica en tres variedades distintas. El caballo turco procedente de Turqua y Asia Menor. El caballo rabe procedente de la regin comprendida entre Damasco y el ro ufrates. El caballo de Berbera, del norte de frica.

Los caballos rabes, en comparacin con otros, son ms pequeos, miden entre 1,4 y 1,5m a la altura de la cruz. La altura de un caballo se suele medir en manos; una mano se considera el ancho de la mano humana que equivale a 10 cm de longitud. Los caballos rabes se caracterizan por su notable resistencia y por la velocidad que alcanzan al galope. Todos los caballos de monta derivan en su gran mayora del contingente rabe.

CABALLO - EQUINOS

CABALLO - EQUINOSLoscaballospura sangre son, estrictamente, los que pertenecen a un linaje puro, que procede de una lnea que slo se ha cruzado con caballos que mantienen el estndar de la raza.

No obstante, existe otra acepcin de pura sangre, acuada por los criadores de caballos, que califica a los caballos fruto del cruce entre yeguas inglesas y tres razas distintas de machos: uno turco, otro rabe y otro del norte de frica; estos caballos aparecieron a principios del siglo XVIII.

CABALLO - EQUINOS Principalesrazas de caballos de tiro: El Belga, uno de los caballos ms grandes que existen. El Shire, caballo ingls El Clydesdale, ms pequeo que los anteriores, se obtuvo en Escocia por el cruzamiento de sus caballos con las razas de caballos belgas y Shire. El Perchern, originario del distrito de Le Perche, en el noroeste de Francia, se consigui cruzando caballos rabes con la antigua raza flamenca, de la cual el caballo belga es su representante moderno.

Principal raza de caballos pequeos: originarios de Inglaterra reciben el nombre comn de ponis. El de Shetland, el ms pequeo de todos, mide cerca de 1,06m a la altura de la cruz.

CABALLO - EQUINOSENTRELASRAZASMSCONOCIDAS EN LATINOAMERICA ESTAN:El Caminador Peruano. El Azteca Mexicano. El Paso Fino Puertorriqueo.El Paso Fino Colombiano.El Falabella, que es el caballo ms pequeo del mundo, con menos de 7 manos de alzada.El Criollo Rioplatense, producto de una seleccin natural en la que slo sobrevivieron los ms fuertes para convertirse en los resistentes compaeros de los gauchos.

CABALLO DE PASO FINO COLOMBIANO

CABALLO DE PASO FINO COLOMBIANOTERREMOTO III GRAN CAMPEN MIAMI

CABALLO DE PASO FINO COLOMBIANO

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