www.megag.com.br11 5853-4000Nº 13 | Abril / Maio / Junho 2016

Vem aí o nosso Mega Evento anual gratuito, inscreva-se.Exposição, Degustação e Ciclo de Palestras com Sorteios de Mega Prêmios.

Estão chegando os jogos e você cliente da MegaG pode se inscrever para participar de mais

um Mega Evento.A 4ª Edição do Mega Workshop

acontecerá em uma segunda-feira de novembro e terá muitas novidades.Com o tema: “O Jogo, superando os limites no Food Service” e inspirado no espírito olímpico iremos te desafiar mais uma vez, só que a viagem agora será diferente, uma acirrada disputa rumo ao Ouro e temos certeza que você será um vencedor.

Dentre as novidades destacamos o local, em um tradicional clube da zona sul de São Paulo, de fácil localização, próximo a estação de trem e saída para a Marginal, iremos passar um dia super agradável, onde poderemos aprender, nos divertir, ganhar prêmios e claro, saborear muitas delícias.

A programação também será diferenciada esse ano, iniciaremos nossas atividades às 11h com exposição e atrações interativas, serviremos alimentação e contaremos com a participação dos famosos Chefs Pizzaiolos para entreter e animar o público. Após a exposição e almoço passaremos para a segunda parte do evento: o ciclo de palestras. Renomados nomes do Mercado farão apresentações no teatro do Clube.

Para acesso aos 500 assentos do teatro, distribuiremos senhas na entrada com cupons para os sorteios dos prêmios. Programe-se para chegar cedo e aproveitar todas as atrações: exposição, degustações, ciclo de palestras e sorteios diversos.

Atrações

Workshop recheado de atrações e surpresas. Não perca!

2ª feira a partir das 11h - Clube HebraicaRua Hungria, 1.000 - Pinheiros - São Paulo SP.28/11/16

Inscrições no site: www.megag.com.br

VagasLimitadas!

É com muita satisfação que apresentamos a nossa Casa Nova em Vargem Grande Paulista, interior de São Paulo. Estamos em processo de mudança e ansiosos

para iniciar as atividades em nossa Filial. Esse processo está em fase final e acreditamos que nos próximos 90 dias concluiremos a mudança.A Casa Nova não é apenas a construção de uma empresa, mas sim, de um Mega Sonho o qual você, querido cliente, faz parte. Projetamos cada detalhe com o intuito de atender às suas necessidades, visando melhorar mais a cada dia e em breve atingir a excelência na qualidade dos serviços prestados.Com área total de 46.000m² e 14.000m² de área construída, pretendemos atender todos os segmentos do Food Service e aumentar a nossa área de atuação para diversas regiões do Brasil. Com uma Mega estrutura logística, contaremos com 8.000 posições de paletes para armazenamento de produtos secos, 4.000 posições para produtos refrigerados em câmaras especiais com temperaturas abaixo de -19º e 24 docas para recebimento e expedição dos pedidos. Com isso, iremos melhorar a quantidade e a qualidade das nossas entregas.

Novidade

MegaG de Casa Nova: Mudando para Melhor!Conheça o novo CD localizado em Vargem Grande Paulista.

Seu pedido vai chegar muito mais rápido, melhor embalados e refrigerados nas temperaturas corretas.Utilizaremos um sistema de gerenciamento de armazém de última geração, com separação de pedidos por comando de voz, automações dos processos logísticos, confirmação de entrega, entre outros. Estamos investindo em tecnologia e mão de obra especializada para obtermos maior acuracidade.Sabemos que todo processo de mudança requer paciência e esforço de todos, no início será necessário se adaptar a nova realidade, porém, com o passar do tempo o que antes parecia difícil passará a trazer os benefícios decorrentes de muito trabalho e dedicação de todos colaboradores e diretoria da MegaG Alimentos.Nos orgulhamos do nosso Time e acreditamos que a Casa Nova vai melhorar ainda mais o atendimento e a prestação de serviço, inicialmente não teremos ponto de venda na Filial, porém, a localização estratégica do novo CD irá facilitar as entregas e o atendimento a todas as regiões. No futuro iremos implantar muitas outras novidades, temos certeza que você irá estar com a gente e acompanhará cada etapa desse crescimento e juntos mudaremos para melhor! Obrigado por fazer parte da nossa Mega Família.

Por dentro da Casa Nova!Confira uma Mega galeria de fotos e conheça um pouco da nossa Casa Nova.

A mudança já começou e em breve você irá começar a sentir as melhorias nos serviços.

O consumidor nunca deve sair da empresa com a impressão de que foi mal atendido. Isso porque uma pessoa pode contar sua experiência negativa (ou

positiva) a diversas outras, que contarão a outras, e assim por diante.

A função de atender jamais pode se mostrar rotineira. É um erro sério definir o atendimento ao cliente como trabalho de rotina.

Esse pensamento acaba reduzindo a importância dessa função e inibindo a capacidade criativa de quem o executa. A rotineirização da tarefa atendimento é prejudicial para o funcionário e, logo, para a empresa, pois o cliente seria apenas mais um no meio de toda uma gama de consumidores.Ao contrário, todo cliente exige um tratamento diferenciado, pois cada um tem necessidades diferentes. O importante é fazê-lo se sentir especial.

Veja algumas dicas para manter um bom relacionamento com o cliente:

1) Seja consciente e cortêsAtenda bem a qualquer pessoa que se dirigir ao seu comércio. Para isso, esqueça seus próprios preconceitos. Pare de formar impressões antecipadas e distorcidas dos clientes. O tratamento “senhor” ou “senhora” deve ser dirigido mesmo a jovens, a não ser que o cliente o autorize a chamá-lo por “você”.

2) Dê as boas-vindasCumprimente a todos com um sorriso. Esse é um modo de nos mostrarmos agradáveis e receptivos, o que facilita o contato com o cliente. Sempre que possível, chame-o pelo nome, procurando pronunciá-lo corretamente.

3) Atenda de imediatoNunca deixe uma pessoa esperando, principalmente se o serviço que estiver fazendo não tiver relação com o assunto que o cliente irá tratar. Para quem espera, um minuto torna-se uma eternidade. Há pessoas que aguardam por dois minutos, e depois são capazes de dizer que esperaram por mais de dez! No entanto, após ter sido inicialmente atendida, a pessoa aguarda com mais calma.Exemplo: uma cliente aguarda o atendimento do caixa, enquanto este está procurando o bloco de notas para usá-lo. Neste caso, é bem mais simpático que o caixa olhe para a

pessoa e diga: “um momentinho, já vou atendê-la”, em vez de nada dizer. Assim, ela fica ciente de que já foi vista e não se sente rejeitada.

4) Demonstre boa vontadeMesmo fora de seu setor, cumprimente a todos. Não só os colegas de trabalho, mas também os clientes. A gentileza não precisa se restringir ao setor de atuação, mas pode (e deve) se estender a toda a empresa. É sempre gratificante para o consumidor ser reconhecido e cumprimentado.

5) Dispense muita atenção ao clienteFaça com que ele se sinta bem-vindo. Trate-o como alguém importante para a empresa. Comentários agradáveis valorizam a relação, mas nunca fale além do necessário, dê tempo para que ele explique o que deseja.

6) Aja com rapidezO tempo é um fator importante na hora do atendimento. Geralmente, o cliente quer que sua necessidade seja satisfeita o mais rápido possível. Porém, cuidado para não passar a impressão de que você deseja se ver livre dele rapidamente. Não confunda rapidez com descaso!

Dicas do Sebrae SP

15 dicas para atender bemUm bom atendimento é essencial para manter a satisfação e a fidelidade do cliente. Veja um roteiro a ser usado no comércio.

Fonte: SEBRAEhttp://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/15-dicas-para-atender-bem,e565438af-1c92410VgnVCM100000b272010aRCRD

7) Preste orientação seguraMuitas vezes o cliente fica inibido diante do funcionário, por isso, deixe o consumidor à vontade e lhe preste um atendimento eficiente, orientando-o em sua compra de maneira clara e educada. Iniciar o contato com uma expressão do tipo “em que posso servi-lo, senhor?”, é sempre bem aceita.

8) Evite termos imprópriosSe você conhece a terminologia técnica dos produtos que lida, deve abster-se de usá-los quando se dirigir aos clientes, sob o pretexto de confundi-los. Isso poderia causar incompreensão e constrangimento ao consumidor. Abreviações e siglas também devem ser evitadas.O ideal é usar expressões simples, pronunciadas em voz moderada e clara. É importante que tenha paciência caso a pessoa queira uma informação. Se isso acontecer, repita-a quantas vezes forem necessárias. As pessoas não são culpadas por deixar de entender determinada expressão.

9) Jamais dê ordemNunca, nunca mesmo, dê uma ordem ao cliente. Ninguém gosta de ouvir algo como “o senhor tem de assinar aqui”. Uma expressão cordial tem mais valor: “por favor, o senhor poderia assinar nesta linha?”.

10) Chame seu gestor em casos especiaisDiante de um cliente autoritário, que acha que é dono da verdade, tente usar de sua habilidade para atendê-lo da melhor forma e para contornar qualquer mal-entendido. Caso perceba que uma determinada situação pode piorar, procure ajuda de seu supervisor ou gerente.

11) Evite atitudes negativasExpressões negativas tendem a criar um clima negativo. O ideal é evitar expressões como: “não pode”, “está errado”, “ não deve”.

12) Fale a verdade Nas informações prestadas ao cliente, a verdade é extremamente importante. Mesmo sendo desagradável, é preferível assumir uma falha, a passar ao cliente a impressão de que esconde informações ou omite problemas.

13) Dê atenção às reclamaçõesFique atento a qualquer reclamação, queixa ou sugestão vinda do cliente e encaminhe-as ao superior imediato para verificação.

14) Demonstre simpatia, como um bom cartão de visitasLembre-se de que sua imagem corresponde à da empresa. Cuide de sua aparência e vestuário, para que esteja sempre apresentável, mantendo-o limpo e bem cuidado, e do seu material de trabalho, mantendo-o organizado. Use palavras cordiais e dê informações corretas.

15) Garanta qualidade para seu ambiente de trabalhoFaça a manutenção diária da limpeza e cuide dos móveis e objetos de trabalho. Deixe sempre à mão os objetos de que necessita. Em um ambiente limpo e organizado, todos desempenham melhor suas funções.

Mega Diferenciais

Portal Mega+O Programa de Relacionamento e Fidelidade da MegaG possui acesso por meio do nosso site, ao acessar o sistema o você poderá:

• Ver qual a sua Chave de Acesso• Consultar seu extrato de Pontos• Visualizar compras com pontos dobrados• Futuramente poderá trocar pontos por brindes

Como obter acesso?Entre no Portal Mega+ por meio do site da MegaG, crie a sua senha e atualize os dados solicitados. Pronto você terá acesso ao extrato de pontos! Atenção: O site está em fase de atualização e pode ficar fora do ar por um curto período.

Espaço do ClienteAntigo Portal do Cliente esse espaço é um canal dedicado para assuntos financeiros. Sua finalidade é proporcionar maior comodidade e liberdade para que você possa resolver tarefas simples de forma rápida e prática. Nesse espaço você pode:

• Visualizar e imprimir pedidos e boletos• Imprimir Notas Fiscais• Renegociar boletos com atraso

Como obter acesso?É muito simples, ligue para 11 5853-4000 e solicite seu login e senha ao Departamento Financeiro da MegaG.

Conheça as diferenças entre o Espaço do Cliente e o Portal Mega+Você conhece os canais disponibilizados no site da MegaG?

Mercado

Entenda a alta nos preços dos derivados de leiteQuais as causas e as perspectivas para o mercado?

O país passa por um momento complicado em diversos aspectos e a nossa economia vem sofrendo com problemas que muitos empresários brasileiros nunca enfrentaram como a inflação, a

instabilidade financeira, baixas margens de lucro e custos elevados.

Neste cenário a baixa produção nos campos, devido ao período de entressafra surge como mais um impulsionador nos valores do leite e derivados. Em maio tivemos alta de 15% no preço bruto médio se comparado com o mesmo período do ano anterior. Dentro da porteira, fatores como os elevados custos de produção, geadas no Sul do país e a tendência de migração de produtores de leite para o corte vem desestimulando a produção, o que diminui a oferta em um periodo onde a procura, principalmente no atacado cresce.

Segundo levantamento do CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a 77% dos especialistas consultados acredita em novas altas e nenhum dos entrevistados estima quedas nos valores para junho / julho. A região Sul do pais registrou as maiores baixas na capatção do leite, mas acredita-se deva começar a melhorar nos próximos meses devido a forragem do inverno.

Por isso é importante que os empresários do Food Service fiquem ainda mais atentos ao melhor aproveitamento dos ingredientes a base do leite e adaptem suas estratégias promocionais. Tomando como exemplo as pizzarias, onde persiste a cultura da promoções de pizza de mussarela acreditando que ela tem o menor custo, sem colocar na ponta do lápis para saber se isso de fato acontece, esse é o momento para explorar outros sabores como calabresa ou frango, que além de terem custo muito menor, possuem grande aceitação dentre os clientes.

Momentos como o atual oferecem diversas oportunidades para os empresários que buscam um diferencial, encontre a sua.

Receitas

Mega receitas para o seu Arraiá!

ARROZ DOCE CAMIL

INGREDIENTES• 1 xícara (chá) de Arroz tipo 1 CAMIL• 1 pedaço pequeno de Canela em Pau• 2 xícaras (chá) de Água• 4 xícaras (chá) de Leite Integral• 1 lata de Leite Condensado• 1 tira de Casca de Limão• Canela em Pó para polvilhar

COMO FAZER1. Em uma panela, coloque o Arroz tipo 1 CAMIL, o pedaço de canela em pau e a água e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até começar a secar o líquido.

2. Adicione o leite integral, o leite condensado e a casca de limão. Misture e cozinhe até ferver.

3. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo algumas vezes, por 20 minutos ou até ficar cremoso.

4. Coloque em um refratário, espere esfriar e leve à geladeira.

5. Polvilhe a canela em pó e sirva a seguir.

Fonte: http://www.camil.com.br/receitas/arroz_doce

PAMONHA DONA BENTA

INGREDIENTES• Folhas novas de milho• 5 litros de água• 3 xícaras (chá) de milho fresco ralado• 3 xícaras (chá) de coco ralado• 450g de mistura para bolo DONA BENTA sabor milho• Sal a gosto• 4 colheres (sopa) de margarina amolecida• 6 colheres (sopa) de açúcar• 2 xícaras (chá) de leite

COMO FAZER1. Lave as folhas de milho.

2. Afervente-as para amolecer e reserve.

3. Em uma panela, ferva a água.

4. Em uma vasilha, misture o milho, o coco, a mistura DONA BENTA, o sal, a margarina e o açúcar.

5. Adicione o leite e misture até obter uma massa pastosa.

6. Entre duas folhas de milho sobrepostas e abertas, coloque de 2 a 4 colheres (sopa) da massa, e dobre as laterais no sentido do comprimento para o centro.

7. Em seguida, junte as pontas e amarre-as com uma tira da folha ou uma linha grossa, formando uma trouxinha.

8. Repita esse processo até terminarem os ingredientes.

9. Distribua as pamonhas dentro de uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 20 minutos.

10. Escorra e sirva quente.

Fonte:http://www.donabenta.com.br/receitas/sobremesa/pamonha+352

Separamos receitas especiais para você deixar o seu arraiá ainda mais saboroso.