88
1 N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor ! LA REVISTA DEL MUNICIPI D’ANDRATX 2a Època · Any XIII · 3 · No 123 / Juny - Juliol 2011 Foto Portada: Baltasar Moner NOU CONSISTORI: GOVERN PP-CxI FESTES DE SANT PERE PREGÓ DE MARGALIDA ALEMANY PROCESSÓ DEL CORPUS GRADUACIÓ A L’IES BALTASAR PORCEL 25 ANYS DE L’ESCOLA D’ADULTS ORLES DE LES ESCOLETES : “EL SOL” I “ES SALUET” O.C.B.: II RUTA LUL·LIANA HOMENATGE DEL C.E. ANDRATX A GASPAR ROSSELLÓ ANDRATX D’UN TEMPS: CAMP DE MAR DINAR DE GERMANOR DE LA GENT GRAN XIII TRIATLÓ MEMORIAL LORENZO AVILÉS ESPORTISTES ANDRITXOLS DESTACATS FESTA DEL CLUB DE NATACIÓ ANDRATX LLORENÇ SUAU SIMÓ NOU BATLE D’ANDRATX

N'Ali

Embed Size (px)

DESCRIPTION

numero 123

Citation preview

Page 1: N'Ali

1N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

L A R E V I S TA D E L M U N I C I P I D ’ A N D R AT X2a Època · Any XIII · 3 € · No 123 / Juny - Juliol 2011

Foto Portada: Baltasar Moner

NOU CONSISTORI: GOVERN PP-CxIFESTES DE SANT PERE

PREGÓ DE MARGALIDA ALEMANYPROCESSÓ DEL CORPUS

GRADUACIÓ A L’IES BALTASAR PORCEL25 ANYS DE L’ESCOLA D’ADULTS

ORLES DE LES ESCOLETES : “EL SOL” I “ES SALUET”O.C.B.: II RUTA LUL·LIANA

HOMENATGE DEL C.E. ANDRATX A GASPAR ROSSELLÓANDRATX D’UN TEMPS: CAMP DE MAR

DINAR DE GERMANOR DE LA GENT GRANXIII TRIATLÓ MEMORIAL LORENZO AVILÉS

ESPORTISTES ANDRITXOLS DESTACATSFESTA DEL CLUB DE NATACIÓ ANDRATX

LLORENÇ SUAU SIMÓNOU BATLE D’ANDRATX

Page 2: N'Ali

2 N’ALÍwww.nali.cat

Envia les teves cartes al director o articlesd’opinió, a la direcció de la revista N’Alí(Màxim 30 línies i firmades)

EDITORIALNOVES DEL MUNICIPIFOTO DENÚNCIADONANTS DE SANGPUBLIREPORTATGE SUR-OESTE DE MALLORCAENTREVISTA A LLORENÇ SUAUPLE DE BATLIACRIDA L’ATENCIÓPROCESSÓ DEL CORPUSFESTES DE SANT PEREPUBLI-REPORTATGE VENTILLESPOLÍTICAO.C.B.: II RUTA LUL· LIANAGRADUACIÓ A L’I.E.S. BALTASAR PORCELORLA 4rt.ESO RAMON LLULLFESTA DE L’ESCOLA D’ADULTSCRONICÓ DE Mn. MIQUEL PUJOL “S’ESCOLÀ”POSTER CENTRAL: ORLA “EL SOL D’ANDRATX”ORLA “ES SALUET”SETMANARI “ANDRAITX”LES COSES DE N’ALÍ FA 20 ANYSDINAR DE LA GENT GRANHISTÒRIA: CUINA VEGETARIANA

CAMP DE MAR, A LA FRESCA DELS PINSA CÒRDOVA, RECORD ROMÀNTICCREACIÓLA NOSTRA ESGLÉSIAESPORTISTES DESTACATSCLUB DE VELAHOMENATGE A GASPAR ROSSELLÓCLUB NATACIÓ SINCRONITZADACLUB BÀSQUET ANDRATXCLUB NATACIÓ ANDRATXCLUB ESCACS ANDRATXCLUB CICLISTA ANDRATXDINAR DE LA PENYA BLAUGRANAASSOCIACIÓ DE CAVALLISTESCUINA DE L’ESCOLA D’ADULTSPÀGINA PARROQUIALFELICITACIONESMIRADA ENREREPASSATEMPSAGENDA

34789

101417182030323436404142444647485053

5455565758626364666870727476798082848586

SUMARI

Page 3: N'Ali

3N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

Periodicitat mensual

Tiratge: 1.200 exemplars D.L.: PM-295-1986

2ª època. Any XIII · Nº 123 - JUNY / JULIOL 2011

EDITA:Associació Cultural N’Alí

REDACCIÓ:C/ Llibertat, 20. Apt. Correus, 7907150 Andratx. Tel. 971 136 199 · Fax 971 136 199Correu electrònic: [email protected]

DIRECTOR:Rafel Oliver Grammatico

EQUIP DE REDACCIÓ:Joana Dols PonsLorenzo GutiérrezCarlos Noguera CortésAntoni Roca PujolJaume Roca Pujol

FOTOGRAFIA:Lorenzo GutiérrezBaltasar MonerMichel’s

HAN COL·LABORAT EN AQUEST NÚMERO:

SUBSCRIPCIONS:30 euros anuals · 12 números

PUBLICITAT I SUBSCRIPCIONS:Rafel Oliver GrammaticoTel./Fax. 971 136 199 · Mòbil: 616 335 788

PRODUCCIÓ:Temeld4 diseño & publicidad S.L.Tel. 971 43 22 78 · www.temeld4.com

E-MAIL PER A RECEPCIÓ DE TEXTS I FOTOS:[email protected]

GUIEM ALEMANYJOAN ALEMANYMARGALIDA ALEMANYALBERTO ANDONEGUIJAVIER BALLESTEROSILKA BATTENSTEINJERONI BERGASJOAN BORDOYJAUME BOVERJOSEP COLLJOANA CORTÉSMACIÀ ENSENYATMARGALIDA ESTEVAJAVIER FERNÁNDEZXISCO FIGUEROAABILIO GARCÍAANA GARCÍAMIGUEL HOLGUÍNANASTASIA JIMÉNEZJOSÉ LORENTEMICHEL’SBALTASAR MONERXISCO MONERCATY MUNTANERJOSEP PASCUALJOAN BIEL PUJOLMIQUEL PUJOLBERNAT REUSMARIA RODRÍGUEZTOMEU ROSSELLÓCRISTÓBAL SERRAMARI CARMEN SIDRÓNLLORENÇ SUAUBIEL TOMÀSJOSÉ LUIS VEGAS

AJUNTAMENT D’ANDRATXANDRATXNEWSASSOCIACIÓ DE CAVALLISTESASSOCIACIÓ GENT GRAN D’ANDRATXC.E. ANDRATXC.E. S’ARRACÓCLUB BÀSQUET ANDRATXCLUB CICLISTA ANDRATXCLUB ESCACS ANDRATXCLUB NATACIÓ ANDRATXCLUB NATACIÓ SINCRONITZADACLUB PIRAGÜISME CLUB DE VELACLUB DE VELA DEL PORT D’ANDRATXCOL · LEGI RAMON LLULLCONSELL DE MALLORCACORAL PARROQUIAL D’ANDRATXDONANTS DE SANGESCOLA D’ADULTSESCOLETA “ES SALUET” DEL PORTESCOLETA “EL SOL” D’ANDRATXGOVERN BALEARIES BALTASAR PORCELINFOANDRATXOBRA CULTURAL BALEARPALAU MUNICIPAL D’ESPORTSPARRÒQUIA D’ANDRATXPARTIT POPULARPENYA BLAUGRANA D’ANDRATXPREMSA FORANA DE MALLORCARÀCING ANDRATX F.S.SETMANARI “ANDRAITX”TEMELD4U.I.B.

Fundació de N’Alí: 19861ª època: 1986 - 1998 12 anys - 115 números

EDITORIAL

ELS ARTICLES PUBLICATS EN AQUESTA REVISTA SOLS EXPRESSEN L’OPINIÓ DELS SEUS AUTORS. N’ALÍ NO ES RESPONSABILITZA DEL SEU CONTINGUT.

Amb el suport de:

LA REVISTA DEL MUNICIPI D’ANDRATX

EN LA MORT D’AINHOA. NO POT SER...

NO POT SER AQUESTA MORTNO POT SER QUE MORI UNA NINA DE VUIT ANYSNO POT SER QUE UNA NINA MORI APALLISSADANO POT SER QUE AIXÒ PASSINO POT SER QUE AIXÒ ES PERMETINO POT SER TANTA VIOLÈNCIANO POT SER QUE NINGÚ NO FES RESNO POT SER QUE NINGÚ NO HO DENUNCIÉSNO POT SER TANTA DESGRÀCIANO POT SER AQUEST SILENCI MORTALNO POT SER CAP TIPUS DE SILENCINO POT SER QUE DESPRÉS TOTHOM ES MOBILITZINO POT SER EL PASSOTISME DE LA SOCIETATNO POT SER QUE AQUESTA NINA PATÍS EL QUE VA PATIRNO POT SER EL CONSENTIMENT DE QUI HO SABIANO POT SER MIRAR CAP A UNA ALTRA BANDANO POT SER QUE HI HAGI GENT PER FER TANTA MAL-DATNO POT SER... TANTES COSESNO POT SER AQUESTA MORT

Rafel Oliver Grammatico

Page 4: N'Ali

4 N’ALÍwww.nali.cat

NOVES DEL MUNICIPI

BANDERES BLAVES A LES NOSTRES PLATGESComençà la temporada estiuenca amb una bona notícia al municipi, amb la consecució de dues banderes blaves a les nostres platges, concretament a Camp de Mar i a Sant Elm.El regidor sortint de Medi Ambient, Biel Puigserver, i el nou regidor, José Ramon Baeza, foren presents en la hi-ssada de les banderes, que donen un plus de qualitat a la nostra costa per enguany.

GRAN ÈXIT D’AIRES D’ANDRATX A BURGOS

El grup local Aires d’Andratx va participar al festival de danses folklòriques de Burgos, amb una mostra molt completa de jotes, boleros, fandangos, i la interpretació de la sibil·la i la dama de Mallorca.Els 35 components de la nostra agrupació passaren uns dies plens de ball, festa, color i alegria, portant la nostra cultura i folklore més enllà de Mallorca, i sempre amb en-cert i èxit rotund.

SALUT PER A DON BARTOMEU BOSCHLa revista N’Alí rendí una visita al nostre capellà don Bar-tomeu Bosch, després de l’accident domèstic que patí a casa seva, estant malalt molts de dies, i finalment ben recuperat. Ara mateix viu a Palma, en una residència per a clergues, vora la Seu, i ens rebé molt cordial i amable com sempre.Desitgem molta salut per a don Bartomeu, que sigui feliç a la seva nova llar, i que ens tengui sempre presents com noltros el tenim a ell.

MOSTRES DE CONDOL PER LA MORT D’AINHOADesprés dels terribles i lamentables successos amb la mort d’Ainhoa, una nineta de 8 anys d’Andratx i que anava al col·legi públic Es Vinyet, essent apallissada per la seva mare a Palma, dues setmanes abans d’acabar el curs; unes 800 persones es reuniren a la plaça Espanya

d’Andratx, per a fer una marxa silenciosa cap a l’església.Allà es dipositaren al Cor de Jesús, flors, espelmes, car-tells i escrits en memòria de la nina morta, i en un am-bient de fort dol i indignació pels fets ocorreguts.El funeral multitudinari es feu el dia 23 de juny.

NITS A LA FRESCA

MULLA’T PER L’ESCLEROSI MÚLTIPLEUnes 50 persones nedaren a les piscines d’Es Vinyet dins el marc de les jornades de conscienciació i solidaritat amb els afectats d’esclerosi múltiple. A Andratx es repar-tiren diplomes entre els participants i es veneren objec-tes de l’associació que ho organitza, amb na Puri Martín al capdavant.

SOPAR A LA FRESCAEl dia 28 de juny, en plenes feses de Sant Pere, es feu un sopar a la fresca, al passeig peatonal d’Andratx, amb prop de 300 persones que treieren al carrer taules i cadi-res, menjar i beure, i passaren la vetllada sopant. Hi par-ticiparen molts membres del PSM, PSOE i un grup del moviment 15M.Aquesta primera edició vol anar evolucionant cap al que

Page 5: N'Ali

5N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

NOVES DEL MUNICIPI

fan per exemple a Binissalem, a on tots els carrers cèn-trics del poble s’omplen de gent per a sopar a la fresca.

JOAN PUJOL, JUTGE DE PAUEl nostre veïnat Joan Pujol Palmer, ha estat renovat per quatre anys més com a Jutge de Pau d’Andratx. En Joan ja fou 6 anys segon jutge amb en Jaume Gamundí, i dos anys més de titular, i fa poques setmanes ha renovat per quatre anys més en el càrrec, després de la seva primera etapa.

PRESENTACIÓ DEL LLIBRE DEL DR. JOAQUÍN DOMÍN-GUEZEl dia 25 de juny, es presentà a la sala de plens de l’Ajuntament d’Andratx, el llibre “Los monstruos del trabajo. Acoso moral, psicológico y laboral: ¿violencia en el lugar de trabajo?” La presentació anà a càrrec de l’historiador i professor Gabriel Ensenyat.El mateix llibre fou presentat també a les festes del Port d’Andratx, per part del seu autor.

NETEJA DEL LITORAL A CALA D’EGOSUn total de 20 al·lots d’entre 10 i 13 anys van participar a principis de juliol en una jornada de neteja a Cala d’Egos, per iniciativa de la fundació Ecomar, de la qual és presi-denta Theresa Zabell.El grup d’al·lots embarcà al Club de Vela del Port d’Andratx, al costat d’un bussejador professional i pro-veïts de guants i bosses, van netejar uns 500 metres de cala, d’escombraries. De tornada al Port, es va reciclar el material als contenidor adequats.

AGARA ACTUÀ A SON FERRIOLEl grup local de teatre AGARA, representà l’obra: “Expert en seducció” a la Mostra de Teatre amateur de Son Fe-rriol, el passat 10 de juliol, amb l’èxit al qual ens té acos-tumats dit grup.La mateixa obra participarà també al Certamen de Con-

sell, el dia 6 d’agost.Com sempre, AGARA també mostra el seu art escènic fora de les nostres contrades, i passeja el nom d’Andratx arreu.

SOPAR DELS COL·LABORADORS PARROQUIALS

La parròquia d’Andratx oferí un sopar a tots els col·laboradors de les tres parròquies del municipi: Santa Maria d’Andratx, Sant Crist de S’Arracó i Nostra Senyora del Carme del Port d’Andratx.Joan Bordoy i el seu nombrós grup de col·laboradors fe-ren dit sopar en el saló parroquial d’Andratx.

MACIÀ ALEMANY ES QUEDÀ MOLT A PROP D’ANAR A LES OLIMPIADES DE LONDRES 2012En aigües britàniques es disputà la darrera prova cla-ssificatòria per tancar l’equip nacional de la classe 470

COMPRA AL MUNICIPI D’ANDRATX,

TOTS HI SORTIREM GUANYANT

És un consell de N’Alí

Page 6: N'Ali

6 N’ALÍwww.nali.cat

que ens representarà als Jocs Olímpics de Londres 2012. El nostre regatista de l’equip nacional, Macià Alemany, quedà en 2ª posició del Rànquing Nacional, demostrant una gran millora enguany, i essent ara mateix un des-tacat candidat per a classificar-se als Jocs Olímpics de Brasil 2016.

MELISSA NICOLAU GUANYA LA COPA DE LA REINA AMB EL BARÇALa nostra jugadora de futbol, l’arraconera Melissa Ni-colau, considerada la millor futbolista de la història de les Illes Balears, guanyà la Copa de la Reina amb el seu equip, el Barça, en la final a l’Espanyol, per 1 gol a 0 en un partit a la Ciutat de Futbol de Las Rozas (Madrid), davant 1.000 espectadors.El Barça de Melissa Nicolau no guanyava la Copa de la Reina des de 1994. Enguany també han guanyat la Lliga espanyola.Na Melissa, juga dels dels 16 anys en equips importants i és sempre seleccionada nacional, havent disputat molts campionats internacionals.

VOLTA A SA DRAGONERA EN PIRAGUA

En la XIX edició de la Volta a Sa Dragonera en piragua, es va batre el rècord de participació, enguany amb 690 palistes que voltejaren l’illa, en unes tres hores.L’Agrupació Esportiva Voltros-OJE és l’encarregada de l’organització, i comptà amb la subvenció dels Ajunta-ments d’Andratx i Palma, el Govern Balear i la Fundació Mallorca.El batle d’Andratx Llorenç Suau, i el regidor d’Esports, Joan Forteza, foren presents en la l’esdeveniment espor-tiu.

L’ESTIU AL CASAL DE JOVES

NOVES DEL MUNICIPI

www.infoandratx.eswww.andratxnews.com

les webs informatives del municipi

COL·LABORA AMB N’ALÍ

ANUNCIANT LA TEVA EMPRESA

FER-SE SUBSCRIPTOR DE N’ALÍ,ÉS FER POBLE

Page 7: N'Ali

7N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

FOTO DENÚNCIA

Ens han enviat aquesta foto. És una façana d’un dels nos-tres nuclis de població. Sense paraules.

Can Fasser a l’espera, ja veurem!

O la nostra policia no ha anat a escola o no se’n cuiden del que escriuen els altres.

Page 8: N'Ali

8 N’ALÍwww.nali.cat

SANITAT Donants

DONANTS DE SANG D’ANDRATXAntoni Roca

També volem destacar l’ajut proporcionat pels comer-

ços, i totes les persones que distribueixen i mantenen

penjats els cartells; destacarem la revis-

ta N’ALÍ, andratxnews.com a internet i

l’Ajuntament, i tots els regidors, així com

tots els que difonen el missatge :

”ENS FA FALTA SANG, COL·LABORA I VINE

A DONAR-NE”

Degut a les demandes que cada dia aug-

menten, vos recordam que hi haurà noves

extraccions als diferents nuclis de població

del terme, durant els propers mesos als dife-

rents nuclis del terme d’Andratx i que a Ciutat, es poden

fer donacions al carrer Rosselló i Caçador núm. 20, per

tant desitjam:

“Sigués solidari i només Tu pots donar Sang”. Passa-

ho !!!

Moltes gràcies a tots!

L’Associació de Donants de Sang de Mallorca,

i especialment els membres col·laboradors

del municipi d’Andratx, volen agrair la mos-

tra de solidaritat dels andritxols i visitats per

l’èxit de les darreres extraccions de sang al

nostre poble.

Volem agrair la presència de tots, donants,

col·laboradors i col·laboradores, membres

de l’associació de persones majors i perso-

nal del banc de Sang, que van fer tot el po-

ssible per atendre a la gent que vingué, tot i

així demanem disculpes pels inconvenients.

També volem demanar disculpes per l’ajornament de la

extracció de Sang al Port d’Andratx del proper 26 de Ju-

liol, per part del Banc de Sang. Degut a causes tècniques.

Page 9: N'Ali

9N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

PUBLI-REPORTATGE

PROMOCIÓN DE VIVIENDAS EN ANDRATX, CALLE ARAGÓN 15

Promoción de viviendas en Andratx, C/ Aragón 15Estas viviendas se encuentran muy cerca del colegio Es Vinyet, Campo de Futbol Sa Plana y el Poliesportiu (pis-cinas descubiertas).Están totalmente acabadas, con Final de Obra y Cédula de Habitabilidad.Todos los industriales son del término municipal de An-dratx.

APROVECHA LA OCASIÓN…· 1 Local de 65 m2 con Patio. 90.000 €· 1 Local de 75 m2 con Patio. 150.000 €· 1 Piso de 1 Habitación, 1 Baño con Terraza. 90.000 €· 1 Piso de 80 M2 con 2 Habitaciones, 1 Baño y Terraza. 175.000 €· 1 Piso de 90 m2 con 3 Habitaciones, 2 Baños y Terraza. 192.000 €· 1 Piso de 120 m2 con 3 Habitaciones, 2 Baños y Patio de 150 m2 230.000 €· Aparcamientos desde 18.000 €· Trasteros desde 6.000 €

VISITENOS SIN COMPROMISO, LE ENTREGARE-

MOS UNA CARPETA CON PLANOS Y TODA LA IN-

FORMACIÓN

Page 10: N'Ali

10 N’ALÍwww.nali.cat

LLORENÇ SUAU SIMÓNOU BATLE D’ANDRATX

Lorenzo Gutiérrez

ENTREVISTA

Rafel Oliver Grammatico

Regidor del PP des de 1995 i ara batle d’Andratx, ¿què és el primer que pensares en saber que eres el nou batle? ¿Pensaves que ho podies ser?El primer de tot un honor i una gran responsabilitat. Vaig esser regidor vuit anys al go-vern, i quatre a l’oposició; i bé, ara és diferent, i notes el pes. Els polítics som com vo-luntaris i ja sabia que era així. Tenim les ganes i l’equip per a aquest gran repte.En algun moment de l’etapa 2002-2003 pensava que ho podia ser batle, però fou com una cosa fugaç. D’ençà no hi havia tornat a pensar pus. Quan en Jaume Porsell fou im-putat l’hivern passat, ja per Nadal, vaig veure que era jo el relleu, era conscient que podia ser el nou batle del PP i d’Andratx.

Llorenç, ¿quines són les línies essencials que penses dur a terme fins el 2015?Recuperar la situació econòmica, disminuint el dèficit, i fomentar la creació de feina potenciant el turisme i la construcció. Això sí, construcció amb seny. A tot això hi podem afegir: la cultura del fer poble, i fer participar la gent i recuperar l’orgull de dir “som d’Andratx”.En turisme, sobretot potenciar els nuclis costaners nos-tres, i ben especialment el Port d’Andratx, perquè tot plegat és la nostra font d’ingressos.

¿Com heu trobat el consistori després del pacte tri-partit PSOE-UM-PSM?Hem trobat un Ajuntament dividit en tres parts. Tota l’estructura i la funcionalitat dividides en tres parts, i això ha comportat que no hi hagi fluïdesa en els departa-ments per a poder fer bé la feina.S’han gastat sobretot diners sense tenir liquiditat i això ens ha dut a la mala situació econòmica d’ara; no hi ha hagut “pudor” en la contenció de la despesa.Tot està dividit en tres partits: tres bocins.

¿Com és el teu equip de govern?El mèrit de l’equip és que és la nostra llista del PP de les

eleccions. Vaig aconseguir fer aquesta llista en la qual cada persona encaixa molt bé en la seva regidoria. Cada

un d’ells està al lloc adequat, i tot molt compensat, amb gent jove i nova junt a alguns amb experiència, i aquest equilibri ens dóna força.Incloent na Katia Rouarch (CxI) és un equip amb molta il·lusió i creat per a que cadascú es-tigui al millor lloc. Tenim mol-tes ganes i il·lusió de fer-ho bé. Fem molta feina, arribant a l’Ajuntament a les 8 i no ens anem fins a les 14,30 hores. I bé, com ja se sap, la feina del batle i del regidor són en reali-

tat les 24 hores del dia, sempre estàs en marxa.Tenim vuit dedicacions exclusives i una de parcial. Ens hem rebaixat en quasi un 20% el sou. També s’ha de te-nir en compte que hem passat de 10 regidors l’anterior legislatura a 9 ara.

¿Quines són les teves responsabilitats directes com a batle?Sobretot tenc la tasca de la coordinació de totes les àrees de l’Ajuntament, amb contacte permanent amb els meus companys d’equip de govern, i treballant amb ells tot el temps.Específicament m’encarrego de l’àrea de la Policia Local, el que és la Seguretat Ciutadana.

Llorenç, ¿com visqueres les eleccions d’enguany i els resultats?Hi hagué moltes emocions afegides. El dia de les ele-ccions, al final de la jornada i amb els resultats a la mà, vaig tenir un poc de decepció per no haver pogut acon-seguir la majoria absoluta (a molts pobles el PP ho asso-lí). L’endemà però, ja més tranquil, vaig pensar que era la persona que havia aconseguit els millors resultats de la història de la democràcia a Andratx, i la moral me va anar pujant essent conscient de la gran victòria del PP. Hem aconseguit el doble de vots que el PSOE, i 800 vots més que el segon partit.Després d’analitzar tot això, tenia una gran esperança de canvi a Andratx, i molts ànims per intentar negociar els

Page 11: N'Ali

11N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ENTREVISTA

pactes.Aquest gran resultat nostre, ha estat doblement impor-tant, tenint en compte que venim d’estar quatre anys a l’oposició.

Hi ha hagut rumors sobre possibles controvèrsies en-tre el president del PP, Jaume Porsell i Llorenç Suau ¿què hi ha de cert?Bé, no és el primer pic que el batle no és el president del partit, però sí que és la primera vegada que el pre-sident no és a l’equip de govern. S’ha de cercar més la col·laboració entre el partit i l’equip de govern.És ver que en Jaume Porsell ho ha passat malament per no poder presentar-se a les eleccions (era claríssim que li tocava a ell), però una vegada que va veure que això no era possible, m’ha recolzat a mi.La meva idea és estar com a màxim vuit anys.

Fes una valoració dels resultats electorals dels qua-tre partits que s’han presentatPP: Ha pujat 1 regidor (estant a l’oposició), i ha sumat 170 vots més que l’anterior vegada. Hi ha una màxima que diu: “el partit que guanya o perd les eleccions és el que governa” i el PP pens que ha estat capaç de demostrar que té un equip de gent i que ha estat capaç de fer un canvi.PSM: Ha aconseguit 500 vots del PSM i 500 vots den Joan Manera, dels seus alumnes i l’entorn (per lo bon profes-sor que és) que desconeixen el programa del seu partit. La gent ha madurat i ha sabut valorar quin és el partit que més feina ha fet, governant, i els ha votat.PSOE: La gent ha vist la gestió dolenta dels socialistes i això tenint la batlia dos anys. El poble els ha castigat amb 200 vots menys, i 1 regidor menys.No han sabut regenerar la llista ni transmetre il·lusió.CxI: El seu electorat ha fallat una mica per no acceptar el pacte anti-PP i encara li han donat 1 regidor, com a sego-na oportunitat per a poder pactar i refer el partit. A més, la destrucció d’UM, i els problemes familiars d’Isabel Ale-many han pesat molt. Ara però, han aprofitat aquesta

segona oportunitat.

¿Com anà el tema dels pactes postelectorals i com fo-ren les negociacions amb els diferents partits?El primer contacte, noltros com a partit més votat, el tin-guérem amb el PSM, que fou el segon partit més votat. Em vaig veure amb en Joan Manera i ens deixà molt clar que mai el PSM pactaria amb el PP. Em digué que cadas-cú fes les seves passes...Abans, el dia de les eleccions, en Manera me donà l’enhorabona i em digué que com a partit guanyador co-mencés a fer els contactes.Passats alguns contactes i una vegada que era evident el pacte PP-CxI en Joan Manera me cridà altre cop, per establir contacte darrer, per a que la gent no li recrimi-nés que no es volia reunir amb el PP, va ser un poc com “maquillar” el seu fracàs en els pactes, perquè ells només volien una opció de pacte. Li vaig, fins i tot, plantejar en la primera reunió que tinguérem, que ell podria formar part del pacte PP-CxI, però em digué que no ho accep-taria, agraint-ho.Amb CxI hi hagué des del primer moment total sintonia, una màxima entesa amb Katia Rouarch; tot i això, varem saber mantenir la calma molt bé i no donar res per fet. La frase de na Katia “me seria més fàcil reeditar el pacte amb ells que ja conec i no tant amb el PP” que sortí als diaris aquells dies, feu que PSOE i PSM s’hi aferressin bé. Per contra, nosaltres seguíem amb calma i les negociacions anaven molt bé. Érem però ben conscients que tot depe-nia de l’assemblea de CxI que en prendria la decisió. Jo personalment crec que na Katia des del primer moment volia pactar amb noltros. L’assemblea finalment decidí el pacte PP-CxI per 39 vots a favor i només 6 en contra.

¿Quina feina va fer el PP durant la campanya electo-ral?La veritat és que varem fer molta feina durant la campan-ya. Foren 15 dies, després de la presentació a Sa Coma amb unes 700 persones, amb mítings: dos a Andratx, 1 al Port i 1 a S’Arracó. Férem també el porta a porta veient

Page 12: N'Ali

12 N’ALÍwww.nali.cat

ENTREVISTA

tots els nostres conciutadans, distribuït per zones el nos-tre equip.El més important fou el reunir-mos amb les associacions i la gent del municipi, a tots els indrets i barriades, per a conèixer les diferents problemàtiques a cada lloc i amb cada tema. Al manco tinguérem 20 o 25 reunions i així arribàrem a molta gent. També férem el típic “buzoneo”, les visites al mercat d’Andratx, etc.

Fores regidor des del 1995 al 2003; fes-ne cinc cèn-tims de la teva feina durant aquest períodeEl fet que més destacaria ara és que el haver estat 8 anys a l’Ajuntament m’ha fet saber a on anava ara i què m’hi trobaria, i això és molt important. La situació que m’he trobat ara és més complicada però sé què suposa estar a l’Ajuntament, amb la certesa que fent feina de bon de veres ho treus tot.Aquells 8 anys de regidor fou una bona època, fou un temps de bonança econòmica: L’Ajuntament nou i el Pa-lau d’Esports (jo era regidor d’Esports) en són un exem-ple. Personalment vaig crear i potenciar Protecció Civil. Dins la Fira Agrícola vaig instaurà les Jornades Gastronò-miques, de les quals en vaig tenir cura en 7 edicions, i encara duraren uns anys més.Férem moltíssimes coses: la festa de Cap d’Any, la gespa del C.E. Andratx, les piscines del Port i S’Arracó, la gespa del camp de futbet d’Es Vinyet, i tantes altres...

Has estat també regidor, a l’oposició, del 2007 al 2011, ¿com veres el pacte tripartit?Durant aquests darrers quatre anys hem intentat fer una oposició el més coherent i constructiva possible. I tot el que hem dit que podria passar ha passat. Els hem ad-vertit dels errors i no n’han fet cas, i així ens ha anat. Els enfrontaments cansen a la gent i en això hem estat més moderats. Als plens hem fet oposició, hem presentat moltes mocions i propostes que no s’han dut a terme. Ells han tengut falta de capacitat per dur temes entre tots, perquè ha estat un ajuntament dividit en tres parts.

Joan Carmelo Massot i Margalida Moner foren els teus pares polítics: un com a president del PP molts anys i l’altra com a batlessa ¿què en penses d’ells?Vaig començar en la política de la mà de tots dos. I tenc molt present la majoria de coses que m’ensenyaren.Joan Carmelo Massot ha estat el millor gestor a Andra-tx, i na Margalida Moner la millor batlessa de la història d’Andratx.Del 1991 al 1995 vaig tenir més relació amb en Massot i després ja amb na Moner com a batlessa.Evidentment han estat els meus pares polítics, i els hi dec molt. I de fet, he volgut que Margalida Moll formés part del nostre equip actual, per la seva experiència i vàlua. He cercat un equilibri entre joventut i experiència.

Page 13: N'Ali

13N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ENTREVISTA

Llorenç, ¿què necessita An-dratx primor-dialment ara mateix?Potenciar la creació de llocs de feina, amb turisme i cons-trucció.Al Port d’Andratx hem de fer més a p a r c a m e n t s i solucionar el tema de l’accés a Sa Mola i a les

urbanitzacions; hem de millorar la neteja i l’aspecte ge-neral, perquè el Port és la nostra principal carta de pre-sentació. També vull fer la primera línia peatonal.A Andratx, potenciar i millorar el patrimoni del poble (ar-quitectònic) i la cultura, amb un museu que es pugui visitar. Fer un itinerari de visites.Tenim que fer també més aparcaments al poble i la plaça Espanya peatonal.

¿Quines actuacions penseu fer en aquests quatre anys?La recepció de les 10 urbanitzacions (només s’ha fet a 4). És un tema que condiciona molt, tota vegada que a les 6 urbanitzacions no recepcionades no es poden donar llicències d’obra, i així tenim menys ingressos i menys llocs de feina.Acondicionar el pàrquing del Saluet al Port d’Andratx. A la finca de Can Fa-sser s’ha de regenerar la zona humida i rehabilitar les cases fent-hi un centre

d’interpretació de la Serra de Tramuntana o Museu Et-nogràfic.L’entrada al Port no la tenim bé, s’hauria de reordenar, tenint en compte que tenim tot un Club de Vela devo-ra, que és un dels millors que hi ha, l’entrada al Port no s’adiu a aquest nivell.La primera línia ha de ser peatonal al Port d’Andratx.

¿Com és l’entesa del pacte amb CxI i Katia Rouarch?De moment perfecte. Na Katia duu Vies i Obres, Comerç i Mercats. Són àrees en les quals ella té una experiència profes-sional i hi està capacitada.Tenim dues reunions setmanals els 9 re-gidors. Tenim molt bona predisposició els dos partits: PP i CxI. Ella està sola al seu partit i noltros l’ajudem en tot.

¿Quin futur immediat 4-8 anys li veus al PP?En el PP pensem que fent les coses ben fetes hem de tenir el mateix suport que tenim ara, i així poder seguir el projecte més temps junts i fent feina per al nos-tre poble, per a la nostra gent, que és el més important.

Page 14: N'Ali

14 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Política

PLE DE POSSESSIÓ DE BATLIAA L’AJUNTAMENT D’ANDRATX

Lorenzo Gutiérrez

El passat dia 11 de juny, el PP recuperà la batlia a

l’Ajuntament d’Andratx, prenent possessió com a batle,

Llorenç Suau, després de rebre el recolzament de l’única

regidora de CxI, Katia Rouarch.

La sessió començà amb l’elecció de la Mesa d’Edat, que

la formaren Bernat Reus (PSM) com a més gran, i la més

jove, Anabel Curtó (PP).

Després tots els regidors electes juraren o prometeren el

càrrec i cada partit votà el seu candidat per a batle, amb

l’excepció de CxI que votà a Llorenç Suau i així es confor-

Page 15: N'Ali

15N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGEPolítica

COS & NATURA

· Tratamientos corporales· Tratamientos faciales· Micropigmentación· Gimnasia pasiva· Presoterapia

CENTRO DE ESTÉTICAPELUQUERÍA

· Quiromasage· Uñas esculpidas· Manicura· Pedicura

Plaza España · Tel. 971 13 61 06www.cosinatura.com

mà el nou equip de govern compost per:

EQUIP DE GOVERN:

· Llorenç Suau, PP. Batle. Seguretat Ciutadana.

· Estefanía Gonzalvo, PP. Economia, Hisenda i Contracta-

ció.

· José Antonio Olivares, PP. Urbanisme i Planejament.

· Margalida Moll, PP. Personal, Serveis Administratius i

Turisme.

· Anabel Curtó, PP. Cultura, Educació, Formació i Ocupa-

ció.

· José Ramon Baeza, PP. Medi Ambient, Patrimoni i Arxiu.

· Encarnación Rodríguez, PP. Serveis Socials i Sanitat.

· Joan Forteza, PP. Joventut, Esports i Festes.

· Katia Rouarch, CxI. Comerç, Vies i Obres, Promoció

Econòmica.

OPOSICIÓ:

Joan Manera, PSM; Margalida Ferrà, PSM; Biel Puigser-

ver, PSM; Bernat Reus, PSM; Francesc Femenías, PSOE;

María Amparo Barqueros, PSOE; Miguel Ángel López,

PSOE; Antònia Ensenyat, PSOE

Page 16: N'Ali

16 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Política

Page 17: N'Ali

17N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

LA VEU DEL POBLE

CRIDA L’ATENCIÓ ...· Que Isabel Alemany, de Convergència, demanés en els seus mítings que no es votés al PP.

· Que es torbés tant de temps el pacte polític a Andratx.

· Les “excessives” ganes de governar del PSM.

· L’enorme quantitat de vots dels socis de CxI a favor del pacte amb el PP, i els poquets a favor del pacte amb l’esquerra: 39 a 6.

· Que Xisco Femenías encara tingués coratge i “barra” de demanar anys de batlia en un possible pacte esquerrà.

· Que el PSM, a darrera hora, i amb ja “tot perdut” volgués encara xerrar amb el PP per a una “entesa final”.

· Que Joan Manera encara volgués “confiar” amb la “feina desastrosa” que han fet els darrers 4 anys: Xiscos Feme-nías, Prietos, Barqueros, Epifanios, Antònies...

· Que el PSM, que defensa la llengua catalana, en 4 anys de govern a Andratx, no hagi “estès la mà” a la revista local, de 84 pàgines fetes en català. N’Alí no ha tengut ni un anunci de l’Ajuntament, ni una mísera subvenció, quan altres mitjans de comunicació i altres associacions del municipi sí s’han vist beneficiats pel pacte durant els darrers 4 anys: PSOE-UM-PSM.

· La presència d’alguns “indignats” a l’Ajuntament el dia del ple de possessió de batlia.

· Que Joan Manera es referís al pacte d’Alcúdia, en el seu discurs del ple de batlia, sentint-se xiulets entre el públic.

· Que el club d’escacs Andratx no hagi “desaparegut” des-prés del setge, el menyspreu i els “buits” a que ha estat sotmès el club per part del govern: PSOE-UM-PSM. ¡Ha estat gros! La llista d’animalades és interminable en els 4 anys darrers. ¿I tot això a un club que fa escola d’escacs als infants nostres gratuïtament, que és el segon club es-portiu en actiu més antic del municipi, i el tercer club d’escacs més antic de Mallorca!.

· L’enorme quantitat de clots i sotracs al carrer Porvenir (cap endins) de S’Arracó.

· El caos i desordre del trànsit rodat a Andratx vila. Hi ha petits carrers que suporten un trànsit densíssim, i d’altres no tant. L’únic sentit de circulació de l’avinguda Joan Carles I ha perjudicat el trànsit per dins el poble. Fa falta un pla renovat i més encertat del trànsit a la vila.

· El deteriorament de les banderes a l’entrada de l’Ajuntament. Donen una imatge paupèrrima.

· Les queixes de veïnats de S’Arracó per l’enorme “con-taminació lumínica” al camp de Sa Vinya de futbol. Els focus il·luminen mig poble i rodalies.

· Les crítiques de Joan Manera (PSM) al ple de batlia. Va faltar un poc d’elegància en el discurs i “saber perdre”.

· Que es repeteixi una vegada i una altra, darrerament: “com no podia ser d’altra manera...”, ho fan tots: polítics, periodistes, crítics, escriptors...

· Que després d’haver canviat tants carrers i places de nom al municipi, encara no s’hagi pensat en la important figura de Pedro Porcel “des Pisos”, don Pedro, que entre moltes coses, fou el fundador d’Aires d’Andratx. Don Pe-dro és una figura sobradament important per a merèixer de totes totes un carrer amb el seu nom a Andratx, i un carrer cèntric.

· Que una nineta de 8 anys pugui ser maltractada durant temps i finalment morta, sense que ningú pugui fer res ni donar l’avís, ni aturar-ho, ni denunciar-ho. Les coses s’han de denunciar perquè sinó passen horribles i inex-plicables successos com aquest.

· Que 800 persones fessin costat Ainhoa, ja morta, el dia de la manifestació en silenci a Andratx; mentre que de viva, les persones que sabien o intuïen que aquesta nina rebia cops i pallisses, el “seu silenci” no li feu costat gens ni mica.

· La quantitat d’activitats que es fan per a Sant Pere, quan bastaria fer 3 o 4 dies de festa, amb esdeveniments de festa més tradicionals, llevant el superflu, i concentrant-ho tot. És inútil el voler fer exhibicions i competicions de tots els clubs esportius, perquè és una tutadissa de diners en trofeus, etc. Cada club i associació ja fa prou coses durant l’any. Tot això ve de fa uns 20 anys, quan es començaren a repartir subvencions a associacions i clubs i aquestes entitats feien “coses” per les festes per justificar la subvenció. Ara mateix això ja no té sentit.

· Que alguns policies locals nostres xerrin amb els ciu-tadans amb les ulleres de sol posades, i sense la gorra. Dóna una imatge un poc “xulesca” que no ajuda en la co-municació amb els veïnats.

· L’enorme quantitat de brutor i fems que deixen els “marxandos” del mercat de Son Mas. S’hauria d’obligar a cada comerciant ambulant que fes ús d’un lloc públic, a fer net el seu redol.

· La poca consideració que tenen alguns pares cap als organitzadors del Torneig Aleví de Futbol Sala d’Andratx, que organitzen l’esdeveniment desinteressadament, sense cobrar res a cap equip, ni per arbitrar els par-tits, únicament perquè els nins juguin, i damunt han d’aguantar tot tipus de vexacions durant els partits.

· Que es netejàs l’arena de la II Nit del Cavall a la prime-ra línia del Port d’Andratx, l’endemà a ple migdia amb l’indignació d’alguns comerciants.

Page 18: N'Ali

18 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Corpus

PROCESSÓ DEL CORPUS A ANDRATXLorenzo Gutiérrez

Page 19: N'Ali

19N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGECorpus

C/ Medico Gaspar Pujol, 8607150 Andratx

Tel. 971 13 60 28 / 971 13 71 20

Begudes i Alimentació

Page 20: N'Ali

20 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Sant Pere

FESTES DE SANT PERELorenzo Gutiérrez . Antoni Roca · www.andratxnews.com

Bones tardes i molts d’anys a tots!

Quan em van cridar per telèfon de part de l’Ajuntament d’Andratx, per demanar-me si volia fer el pregó de les festes de Sant Pere, em va emocionar pensar que la filla d’en Jaume s’Escolà i na Margalida Cabana podria fer el pregó de les festes.

Bé, en primer lloc voldria definir-me com a cuinera i andritxola i per tal, vull fer-vos participar dels records de la meva infan-tesa, joventut i vida unida a aquest poble. No espereu escoltar una peça literària ( no es la meva intenció), el que si vull es fer-vos participar.

El meu pare Jaume s’Escolà, fill del forner de ca na Vilera, era un home especial, divertit i amb molt de sentit de l’ humor. Per la condició de pertànyer a la nostra família va ser s’escolà major i organista des del vuit anys fins als quaranta-vuit que va morir.

Com vos he dit era un home que fins i tot en temps de penú-ries, conservava el bon humor. Vos contaré un fet:

El meu pare tocava a l’església a migdia, però un dia que ha-via d’anar a un lloc a les dotze, no se li va ocórrer una altra idea d’avançar el rellotge una hora i va revolucionar el poble; penseu que en aquell temps el rellotge del campanar marcava l’hora del poble.També li agradava molt convidar gent a dinar, i la padrina Se-bastiana li deia: Jaume no penses tots el que som? I ell li con-testava: ja som onze i amb una mica més d’aigua és suficient per a tothom.

També recordo que a casa teníem una màquina de fer fideus, també venien formatge i espelmes i compraven ametlles amb en Biel Mir.

Mumare Na Margalida Cabana, coneguda també per n’Ensenyat, va néixer a Andratx l’any 1912 i morí als 60 anys, era la petita de tres germanes. Feia feina a la botiga de roba de ca na Vidala i també feia escola amb la mestra. Era una dona molt lluitadora i seria, tot el contrari que mon-pare. Eren com una compensació un de l’altre.

I ara toca parlar-vos de la padrina Sebastiana de ca s’Escolà, de que me ve l’amor per la cuina, ja que ella fou una gran cuine-

PREGÓ A CÀRREC DE LA CUINERA MARGALIDA ALEMANY

ra. Estimava la cuina i innovava amb tècniques i aliments que llavors costava trobar als mercats i ja feia plats molts especials. Quan quedà vídua, als 25 anys, es dedicà per complet a aquest món.

Va fer feina amb els primers anglesos que s’establiren a Pegue-ra, a casa del notari don Victor i a casa de Les Medias al Port d’Andratx durant els mesos d’estiu (aquells anys guanyava 350 pessetes els mesos de juliol i agost).

Així mateix, preparava els menjars per a famílies d’Andratx quan tenien alguna festa, comunions, casaments i quan venia Pere Antoni de Can Maria d’Amèrica. Realitzava grans àpats, i n’era la cuinera quan venien autoritats politiques o eclesiàsti-ques a visitar el nostre poble.

D’ella conservo, no nomes els records sinó també una gran herència, un receptari que es per a mi com un tresor.

Era molt amiga de Mestre Tomeu Esteva, cuiner andritxol, que va morir fa uns mesos i del qual no es menester que diguem res. Tot el poble el coneix bé. De tant en tant Mestre Tomeu venia a veure-la i entre ells intercanviaven receptes i secrets de cuina.

Quan era nina me’n recordo quan venia la festa de Sant Pere semblava que venia la fi del món, les festes es realitzaven a la plaça de Sant Pere. Jo vivia al carrer Major, al centre del poble. En aquest carrer recordo que hi havia les principals botigues; Ca na Llonguera, Can Confit, Ca na Vidala, la Cúria, Can Pata-què, Ca na Clota, Ca na Molinera, Can Casparota i també hi havia el Jutjat, era el carrer mes important.

Can Casparota i Ca na Molinera juntament amb els veïns feien les banderetes per adornar els carrers i la plaça.

La banda de música que passava a primera hora del matí per despertar al poble amb tambors i cercaviles per anar a la missa solemne de Sant Pere. Tothom estrenava roba nova. Record a Madò Magdalena de Can Conrer i aquell estol d’al•lotes que cosien amb ella i que feien la roba per tot el poble. A la sortida de missa havia carreres de cintes i sacs.

També recordo que hi havia dos dies de ball i un dia de bo-leros, també que el dia de Sant Pere anàvem a prendre gelat

Page 21: N'Ali

21N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGESant Pere

d’ametlla torrada i crua fet per Toni Petita, que desprès es con-vertí amb els gelats de Ca’n Nero. I que voleu que vos digui dels quartos o les ensaïmades de Can Nadal?

Una de les coses que no puc oblidar és l’entrada de Andratx venint de Palma, el Castell, Sa Planotes, Son Esteve, aquells ametllers en flor i aquells carrers tan llargs.

Llàstima que els joves d’Andratx no hagin pogut veure aques-ta imatge.

Tampoc puc oblidar aquelles vetllades en que sortíem al ca-rrer per prendre la fresca, es treien els balancins. Començava la temporada d’estiu, i el gelater que passejava cridant “El ge-later”, i també record que tenien posada a ca nostra el senyors de Son Fortuny.

De jove vaig esser molt rebel i no acceptava les coses com eren, per això ara puc dir que joventut i rebel•lia van de la mà.

Quan estava preparada per començar a fer feina com a Auxi-liar de clínica a Son Dureta, don Guillem Payeras em va dema-nar que anàs a fer feina a Can Tàpera, un parell de mesos i vet per on, hi vaig quedar 30 anys.

Primer vaig treballar al telèfon, després vaig passar esser la go-vernanta i més tard vaig dirigir la cuina i el menjador.

Vaig estudiar un any amb Mestre Tomeu Esteva a la recent creada Escola d’Hosteleria, primera escola d’aquestes caracte-rístiques que hi va haver a Mallorca.

Després, hi durant 8 anys els horabaixes anava a escola amb Maria Forés, gran mestre, amiga i professora i amb ella vaig descobrir el paper de la dona dins la cuina. La dona té una gran capacitat d’organització.

Com cuinera rebel m’ha agradat sempre investigar i conèixer a grans mestres. Vaig conèixer Koldo Royo i vaig començar a

introduir-me en el món de la gran cuina i la revolució de la gastronomia.

En un viatge a Madrid en 1981 vaig tenir l’oportunitat d’adquirir un llibre de Juan Mari Arzak, per mi va ser un gran descobri-ment que em va dur a marcar-me un objectiu, conèixer i apren-dre aquesta nova cuina i poder tenir l’oportunitat d’assistir a les seves classes a Sant Sebastià, cosa que vaig lograr en 1984 gràcies a la meva tossudesa.

Vaig estar tan apassionada per aprendre que anava gairebé cada mes a ca n’Arzak, gran mestre, persona i amic. Ell em va ensenyar a estimar la cuina i vaig poder conèixer als grans mestres de la cuina com Karlos Arguiñano, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Juan Castillo, Andoni, Xavi Gutierrez (di-rector del laboratori de Juan Mari Arzak) germans Zuberola, i el gran cuiner Ferran Adrià.

En una de les meves visites em van fer cuinar per a ells amb productes de Mallorca: Raons, coca de pebres, pa amb oli amb tomàtiga de ramellet.

Tot això va esser possible, gràcies a Sa Nostra, amb qui treba-llava aquells anys, que em donà l’oportunitat d’evolucionar com a persona i com a cuinera.

Allà va començar la meva carrera. Na Lupe Salas me va animar molt perquè seguís endavant amb el meu projecte de canviar la cuina de Can Tàpera.

Per Ca’n Tàpera passaven a l’any unes 19.000 persones, empre-saris, banquers, gent gran, colònies, ministres, gent de la cul-tura, economistes, arquitectes, aparelladors, policies, govern, esportistes, periodistes, gent del Projecte Home, marginats, taxistes, cuiners, el Princep Felip i la Reina Sofía.

Quan vaig decidir muntar l’escola de cuina de Ca’n Tàpera, na Catalina Mut va insistir molt perquè el projecte anàs endavant.

Page 22: N'Ali

22 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Sant Pere

Aquesta escola va tenir molt d’alumnes, especialment mes-tresses de casa i també professionals liberals, com advocats i metges.

Després de 30 anys vaig deixar Ca’n Tàpera, i a partir d’aquell moment me vaig dedicar amb cós i ànima al món de la cuina, com a aprenent, com a mestra.

Primerament vaig treballar com a mestra a l’escola d’Hosteleria, on vaig transmetre els meus coneixements als joves i no tant joves que es volien iniciar dins l’àmbit de la cuina.

Després vaig dur la cuina del Restaurant El Jardín de l’Hotel de Mar d’Illetes.

Vaig donar cursets als xefs d’hotels de diverses cadenes com la Cadena Sol, i la Cadena Iberostar, així com també al xef de l’Hotel Galatzó.

He col•laborat en l’assessorament i millora dels aspectes culi-naris de restaurants com, el Restaurant 1930 Mediterráneo, La Cuchara, Can Jaume de Deià, Ses Portadores de Porto Colom, Son Termens, i d’altres. També amb Bon Dinar, establiment de menjar preparat i l’agroturisme de Deià anomenat Sa Pedrissa.

Però no vull deixar d’anomenar gent del nostre poble que m’ha ajudat a perfeccionar el meus coneixements i tècniques culinàries: Jaume Batista, els Germans Frau.

Pel que fa als mitjans de comunicació i concretament a la televisió, vos puc dir que he col•laborat amb 20 programes d’Antena 3 entre els anys 1999 i 2000.

També a alguns programes del Canal 4 i a TV de Mallorca.

Als principals diaris de la nostres illes (Diari de Mallorca, Última Hora, El Día del Mundo) i sobretot als seus suplements, heu pogut llegir articles i receptes que han sortits de les meves mans. També a diaris alemanys i anglesos s’han recollit recep-tes meves.

Pel que fa a publicacions, n’estic orgullosa dels 3 llibres que s’han publicat amb les meves receptes que ja s’han anomenat a l’introducció.

Des de la meva perspectiva de cuinera i pel que he anat apre-nent al llarg dels anys, vos diria que la cuina és un art, un art efímer que s’ha d’anar demostrant dia rere dia. Un art que re-quereix estudi, mètode científic, paciència i dedicació i gust.

La cuina és també una de les bases culturals que tota societat té, i que diu molt d’aquesta.

La cuina ajuda a integrar altres cultures i pobles. Diria que tras-passa fronteres.

La cuina fa desenvolupar tots i cadascun dels sentits.

També vos diria en ella els producte són importants, però no fan el plat. Cada plat pot ser una petita obra d’art sigui amb arròs o amb llagosta.

La cuina és un mon molt difícil, que exigeix molta vocació i dedicació. I sobretot, el cuiner fa feina quan els altres s’ho pas-sen bé.

M’agradaria que nosaltres els andritxols, que varem esser un dels primers pobles que tengueren cuiners de renom que es dedicaren a aprofundir dins la cuina mediterrània, animem a les noves generacions a seguir estudiant, investigant i millo-rant la formació ja que de la feina i de l’estudi és d’on es treuen els bons resultats i els èxits. Voldria anomenar com exemple en Joan Porcel. Per altre part vull animar a les joves genera-cions per que el prestigi dels cuiners andritxols no decaigui.

Encara que ja estic jubilada, segueixo estudiant noves tècni-ques i ingredients i endemés don cursets a immigrants a tra-ves de Caritas.

El món de la cuina ha canviat molt des que vaig començar, no ha estat un camí fàcil, però, una vegada haver-lo fet, pens que val la pena i n’estic molt satisfeta.

El cuiner és un artista que s’ha de caracteritzar per la humilitat i la senzillesa.

També vull dir davant de tots vosaltres que me sent andritxo-la, i que encara que no hi visc, duc el poble dins el meu cor, i que sempre que el meu poble m’hagi de menester, allà hi seré.

Em sento orgullosa com a dona i cuinera andritxola d’arribar a ser com sóc i haver complert el meu somni i si un dia he de morir m’agradaria poder morir amb un davantal posat.

I també vull aprofitar l’ocasió per agrair a tots les mostres d’amor, recolzament y reconeixement amb les que me han distingit en la meva vida professional.

M’agradaria acomiadar-me amb un petit secret, una recepta perquè pogueu gaudir d’aquests dies de festa.

Ara que és temps de gambes i un gelat d’albercoc.

Una abraçada a tots i bones festes de Sant Pere.

CONCERT GIN TONICS

Page 23: N'Ali

23N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGESant Pere

25è ANIVERSARI DE LA CORAL PARROQUIALDurant l’ofici de Sant Pere s’ha celebrat el 25è aniversari de la Coral Parroquial.Avui han oferit una actuació magnífica. Una vegada fina-litzada la missa la parròquia ha entregat a les membres de la Coral i al seu director, Vicenç Flexas, un detall per recordar aquest dia.Després la Coral ha convidat els assistents a l’acte a un petit aperitiu en el Saló Parroquial.

MISSA DE SANT PERE

SOPAR A LA FRESCA

Page 24: N'Ali

24 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Sant Pere

El passat divendres 24 de juny es va fer entrega dels Pre-

mis Andratx 2011 just després del pregó. La sala de plens

estava plena de gom a gom. Us oferim la llista dels pre-

miats.

Premi Josep Ventosa de PinturaDesert

Premi especial de pintura per a artistes localsMargarita Porcel Vera, per l’obra “Espai sense fum”

Premi Rafel Ferrer de fotografia 2011Juan Guerrero Gil, per l’obra “Gaudeix del curt camí de

la vida”

Premiats a la Marató fotogràfica de l’APIMA IES Bal-tasar PorcelFotografia analògica1r majors de 16 anys: Àngela Gómez Heredia

2n majors de 16 anys: Eugenio Moreno Sánchez

1r menor de 16 anys: Cecilia Ariza Gómez

2n menor de 16 anys: Aina Francisca Pujol Valent

Fotografia digital1r major de 16 anys: Pau Verd Llop

2n major de 16 anys: Ángel Rodríguez Mendoza

Els premis de fotografia digital per a menors de 16 anys

han quedat deserts perquè no hi ha hagut participants.

Enhorabona a tots els guardonats!!!

PREMIS ANDRATX

Page 25: N'Ali

25N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGESant Pere

CONCURS DE PAELLES

Page 26: N'Ali

26 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Sant Pere

CONCURS DE DIBUIX

CONCERT DE TOMEU PENYA

Page 27: N'Ali

27N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGESant Pere

EXHIBICIÓ DE CANS DE RAÇA

Page 28: N'Ali

28 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Sant Pere

MERCAT DE SANT JOAN

PENYES ANDRITXOLES

SOPAR APMA D’ES VINYET

Page 29: N'Ali

29N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGESant Pere

Taller de Pinturay Decoración

Eleuterio V. MorenoNos avalan más de

30 años de experiencia

Cabina para lacado

Habana, 6 - 07150 AndratxTel. 971 235 492 / 609 744 742

[email protected]

NIT DE SANT JOAN

MOSTRA MESTRESSES DE CASA

Page 30: N'Ali

30 N’ALÍwww.nali.cat

PUBLI-REPORTATGE

Inca acollirà la seu d’una fàbrica d’aerogeneradorsEstan dissenyats per ser instal·lats en territoris insulars i no continentals. Tin-dran una altura d’uns 45 metresÉs una patent de l’enginyer andritxol Josep Pascual

Inca allotjarà la seu principal d’una fàbrica d’aerogeneradors especialment dissenyats per ser instal·lats en illes, si es compleix l’acord que signaren l’autor del disseny, el batle d’Inca, l’inversor principal i el gerent de l’empresa que coordina el projecte. L’autor del disseny dels aerogeneradors és l’andritxol Josep Pas-cual, doctor en enginyeria industrial. La fàbrica podria funcionar a ple rendiment d’aquí a dos anys. Els aeroge-neradors que es fabricaran a Inca es distingiran de la res-ta perquè estan dissenyats a propòsit per ser instal·lats i funcionar en illes. Pascual, que a banda de ser l’artífex del projecte és també el president de l’Associació dels amics dels molins, explicà que l’altura dels aerogenera-dors rondarà els 45 metres i que el diàmetre de les hèli-ces no serà superior als 50, mentre que la majoria dels aerogeneradors continentals tenen una altura d’uns 90

metres i el diàmetre de les hèlices sol arribar al centenar. L’impacte visual serà, doncs, força menor.

Un altre tret que els diferenciarà és que aprofitaran les brises que solen bufar a les illes, un vent que per norma general és més fluix que als grans territoris continentals. Generaran energia amb una velocitat del vent de sis me-tres per segon, assenyalà Pascual. El disseny dels molins també serà especialment senzill, basat en mòduls, de manera que es podran transportar i muntar amb faci-litat. En cas que alguna peça es rompés seria bona de recanviar, assegurà el dissenyador.

1.200 llars

Així mateix, Pascual especificà que cada aerogenerador pot arribar a generar 1.200.000 quilowatts en una hora; per tant, cada un podria subministrar corrent a unes 1.200 llars amb un consum mitjà; és a dir, amb tres o quatre aerogeneradors es podria proveir una ciutat de la mida d’Inca. Pascual detallà que els propers sis mesos s’acabarà de rematar el projecte i que a final d’any se’n començaran a fabricar dos prototipus. Una vegada esti-guin acabats, els aerogeneradors es testaran a Mallorca (és possible que un dels dos funcioni en proves al serral de les Monges, però encara no està decidit). A partir de 2013, es podrien començar a fabricar en sèrie.

Page 31: N'Ali

31N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

PUBLI-REPORTATGE

Sobre la fabricació, els responsables del projecte expli-caren que els nuclis dels molins (allò que capta l’energia i genera el corrent elèctric) s’elaboraran a Inca, les hèlices es fabricaran a Catalunya i les torres que les aguantaran es faran al País Basc o bé a Astúries. L’assemblatge de les peces es durà a terme a la factoria d’Inca.“Segons les nostres estimacions, hem calculat que en un any es poden arribar a fabricar entre 50 i 55 aerogenera-dors”, aclarí Ignacio de Egido, gerent de l’empresa ARCIS i coordinador del projecte. De Egido assegurà que ja han rebut una cinquantena de comandes provinents de di-verses illes gregues, de Letònia, de la Xina i del Canadà. “Ja tenim venuda la producció d’un any”, digué.

Llocs de feina i economia

El batle d’Inca, Rafel Torres, es mostrà satisfet per la vo-luntat que una empresa vulgui instal·lar-se a Inca. Torres digué que “tot el que siguin iniciatives empresarials que creïn ocupació ens sembla positiu per a Inca; per això, hem volgut facilitar-ne la implantació”. Cal recordar que Inca és el municipi que té la taxa d’atur més eleva-

da de Mallorca. De fet, l’ocupació, la lluita contra l’atur, l’establiment d’empreses al municipi i l’economia de la ciutat són alguns dels principals temes que els partits polítics han debatut en la precampanya electoral. Per una altra banda, cal recordar que l’anunci de la implan-tació d’una fàbrica d’aerogeneradors a Inca coincideix, pràcticament, amb un altre que es féu la setmana passa-da sobre una segona factoria de plaques solars.

L’Andritxol JOSEP ENSENYAT PUJOL que es Enginyer Téc-nic Naval ès el responsable de la construcció de les 3 Pa-les de l´Aerogenerador “Ventilles” de 26 mts. de llarg.

Page 32: N'Ali

32 N’ALÍwww.nali.cat

POLÍTICA

CAMPANYA I RESULTATS DE LESELECCIONS MUNICIPALS

Alberto Andonegui

15 dies, més curta que l’habitual, per la llei electoral, les cares dels candidats en fila de quatre en alguns llocs ompliren els fanals de les nostres vies principals, men-tre s’anaven celebrant els “mitins” en els diferents nuclis del nostre municipi, els partits es mostraven generosos convidant a menjar i beure, especialment el PP, els altres dins les seves possibilitats, i així arribà el dia de reflexió i finalment el gran dia, 22 de maig, un dia esplèndid me-teorològicament parlant que convidava a anar a la pla-tja com segur fan fer alguns d’aquest 35,97% que van passar olímpicament d’exercir el seu dret (en temps de crisi amb indignats i molt emprenyats, en bon mallorquí, encara i tot amb la baixa de participació del 2% va ser un èxit).RECOMPTE DE VOTS I RESULTATSPP.- El guanyador amb un 42,51% dels vots, 4 punts més que el 2007, lo que li donava un regidor més, fregant la majoria absoluta que només U.C.D. aconseguir l’any 1979 a les primeres eleccions municipals. Quatre anys van ser suficients per que els andritxols oblidessin que el PP i els seus dirigents havien ficat al nostre poble en seriosos problemes que encara perduren. Una oposició un tant tova que fins i tot li va recriminar l’equip de go-vern passat per escassa assistència i la falta de informa-ció en moltes ocasions en el temes a tractar en els plens. En resum, que els demèrits d’uns van ser els seus mèrits, suficients per guanyar, segons sembla.PSM-EN-APIB.- Aconseguia el 24,05% duplicant els vots i els regidors aconseguits en 2007 i esdevé al segona fo-rça política, el seu treball ben fet i millor divulgat porta aparellat el premi, pugui estranyar perquè els dos partits que també formen part de l’equip de govern, sortint, eren castigats, per qui poden fer-ho els electors, treball per els entesos, gadeso i Sr. Tarabini, per exemple. No-saltres veiem que han tingut un suport incondicional de la web “andratxnews.com” de l’obra cultural balear i que s’ha mogut la banqueta que ni Pep Guardiola po-dria millorar; també alguns vots hauran arribat via les campanyes dels ACIRE, Pantaleu, Son Maó i Son Corso i la ubicació de les barques de pesca al Port d’Andratx, temes en els quals es van desmarcar dels seus companys de govern, segur que positiu que alguns membres sig-nificants del PSOE hagin passat a les seves files, uns com afiliats i altres com simpatitzants.PSIB-PSOE.- Aconseguia el 24,05% perdia un punt i 108 vots que li restaven un regidor, baixant a la tercera po-sició, Hisenda, que marcava les línies econòmiques a seguir sempre en augment en temps de crisi, les retalla-des en ajudes, subvencions, beques, etc. Mentre els sous dels polítics malgrat els retalls seguien essent molt alts, la baixa d’afiliats; vies i obres, interminables algunes ve-

gades, allargades innecessàriament, també les decisions del Sr. Zapatero (congelar les pensions, minvar els sous dels funcionaris, etc.) ajudaren a perdre vots, a un partit estatal que fins i tot va arribar a fregar la majoria abso-luta l’any 1991, ara es troba amb quatre regidors un més que els obtinguts els anys 1999 i 2003. ¡Se m’oblidava la denúncia del Sr. Femenias a la nostra revista, N’Alí, que va retirar en últim extrem al témer que la sentèn-cia no li fos favorable! ¡la famosa terrassa! Sense oblidar l’enfrontament de la regidoria de cultura amb moltes entitats. Convergència per les Illes (ex UM).- Només aconseguiren 433 vots, perdent 308 de les eleccions del 2007, i dos re-gidors que deixaven el partit amb un sol regidor compa-rable només a l’any 1995 (la comparativa apareguda al darrer N’Alí és errònia, en aparèixer un zero, va ser l’any que PP-UM van anar junts a les municipals i autonòmi-ques, van ser 5 regidors). Qué havia passat? A un petit partit li havien sortit massa militants molt deshonests, no més que al PP, per exemple, alguns ja estan jutjats i molt altres encara no, han passat quatre anys, UM va optar per desaparèixer, mentre que alguns militants i regidors, encapçalats per Josep Melià (fill) en un breu temps presentaren llistes, baix el nom, Convergència per les Illes. Vist els resultats, Andratx castigava a UM, molts no van perdonar a Isabel Alemany que els dos anys da-rrers fos la batllessa i també compartís el càrrec amb la vice-presidència del Parlament, tenia massa adversaris, fins i tot en el seu equip de govern, tot i no aparentar-ho cara al públic, la processió es feia als despatxos adjunts. Vists els resultats començava el festeig, Isabel Alemany cap de llista de Convergència per les Illes renunciava a re-collir la seva credencial de regidora electa, la greu malal-tia del seu fill menor requeria de les cures d’una mare com no podia ser d’altre manera, era Katia Rouarch a qui se devien dirigir els altres partits per assolir una majoria, acabava un tripartit a l’equip de govern, resultats molts dispars per als seus integrants, opcions: repetir o canviar, donar el seu vot al PP. Hi havia un precedent l’any 1995 amb Toni Bordoy. Al carrer molts es preguntaven, sabeu alguna cosa? S’han decidit? I afegien frases com ara:· Si el batlle és en Joan Manera ja no podrem construir.· Si no és Batlle en Llorenç Suau de ciutat no ens arriba-ran diners.· S’haurà acabat això de tenir tres batlles amb el que cos-tenKatia a les seves aparicions als mitjans des del dia que Isabel Alemany anunciava la seva renúncia deixava ben clar que serien els afiliats de Convergència qui decidirien com així va ser la nit de l’1 de juny ( 10 dies de festeig). Llorenç Suau (PP) era informat que tindrien el vot neces-

Page 33: N'Ali

33N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

POLÍTICA

sari de Convergència decidit per una amplia majoria.CONCLUSIONS I ALGUN MAL RECORD.Toca ara governar al PP, votacions i pactes així ho han de-cidit, treball tenen, els seu programa basat en cincs eixos principals amb 100 aportacions hauria de ser suficient perquè els andritxols millorin molts aspectes de la seva vida quotidiana, a part podran dur a terme les peticions que en el seu dia van fer a l’anterior equip de govern, sense gaire fortuna, és veritat, reduir la pressió fiscal que patim a la qual tant van al·ludir en els seus quatre anys a l’oposició, tan simple com reduir aquest coeficient del 0,76% que motivà que els nostres impostos, en concret, l’IBI es disparés arribant a patir un augment d’un 100%, revisió de cadastre en la seva hora o revisar el pla de do-tació de serveis a les urbanitzacions.Ajuntament auster i eficaç és el que esperam, cert que no és fàcil però per això estan vostès. Recuperin als fun-cionaris als quals es té en un segon terme, son ells qui han de fer la feina i no els polítics, que any rere anys es van incorporant com si les eleccions fossin la via per un lloc de treball quadriennal, per el qual no es recurreix cap tipus d’estudis preparatius, per això encara es po-den posar els sous que creguin convenients sense cap tipus de mesura, uns més que els altres naturalment, veurem dins quatre anys com ho han fet, de debò espe-ram i desitjam que bé, els andritxols “tots” s’ho mereixen.Descartin d’una vegada i per sempre la coneguda fra-se feta de “uns dels nostres” aquí tots hem de ser iguals, sense privilegis, amiguismes i clientelisme, al qual som

tan donats, en “Verga” deia qui paga mana, això hauria de ser sempre i en tot lloc, desgraciadament el contri-buent mana molt poc.A Katia Rouarch que se del seu treball, desitjar-la que segueixi igual, el problema podria venir a les properes eleccions, m’explico, en les eleccions municipals de 1999 el PP venia de governar amb UM en la persona de Toni Bordoy, es van iniciar les normals converses per tal de seguir amb el pacte, UM tenia tres regidors, el PP sis, van optar per pactar amb el sr. Hidalgo (ALA) que al resultat els portaria a ells en 2003 a perdre tres regidors que van passar a ALA i finalment tots al PP com bé sabem, dos d’aquells regidors que decidiren, creiem que no amb votació dels afiliats, com ara ha fet Convergència, avui estan a l’equip de govern, un d’ell el batlle.Acabo amb un titular del Diari de Mallorca de fa uns dies diu: “Més de 400 alts càrrec públics cobren sous de fins a 80.000€ en les empreses públiques” i segueix “Matas creà un entramat que l’esquerra ha colonitzat amb els seus afins”. De veritat és una vergonya, el que està pas-sant a l’administració, tinc la sensació que treballam de cada vegada més per l’estat, Autonomia o Ajuntaments per pagar a tant....... no trobo el qualificatiu, sense ser comunistes, aquesta és la via que han creat, molt allun-yada de la que hauria de ser, no és d’estranyar que a les enquestes més recents del CIS, siguin els polítics i la seva forma d’actuar el tercer problema que patim la totalitat d’espanyols, no es salva ningú.

Page 34: N'Ali

34 N’ALÍwww.nali.cat

CULTURAL O.C.B.

II RUTA LUL·LIANAL’OBRA CULTURAL BALEAR D’ANDRATX VISITA LA REAL I MIRAMAR

Tomeu Rosselló

El passat 19 de juny l’Obra Cultural Balear d’Andratx va organitzar una visita guiada pel professor Gabriel Ensen-yat , a llocs emblemàtics en la vida de Ramon Llull, com foren el monestir de La Real i Miramar. Es tracta de la se-gona sortida seguint la petjada de Llull, la primera va transcorrer pels llocs de ciutat que foren decissius en la seva trajectòria vital, com l’església de santa Eulàlia o la basílica de sant Francesc, a on està enterrat.

La sortida es va relitzar, com és habitual, des de les cot-

xeres de can Camisa i mitja hora més tard arribarem a la Real, a on ens va rebre un missioner dels Sagrats Cors , la congregació que ara te cura del monestir, per a mos-trar-nos la biblioteca, coneguda com Biblioteca Balear, i explicar-nos els seus origens de la mà del P. Gaspar Munar ara fa uns setanta anys i posar de relleu la seva importància tant pel que fa al nombre de volums com per la seva temàtica, centrada bàsicament en el regne de Mallorca. Aquí s’hi poden trobar llibres d’un valor in-calculable, com el manuscrit del Consolat de Mar o les Constitucions del Monestir de Santa Margarida.

A continuació el professor Ensenyat va fer una exposició sobre la importància d’aquest indret en el moment de la conquesta, ja que aquí es varen concentrar les tropes de Jaume I pel seu emplaçament estratègic i per tenir ga-rantit el subministrament de l’aigua per a la tropa. Sobre la fundació del monestir comentà que fou una concessió del propi monarca als cistercencs com una fundació del Monestir de Poblet i que d’allà vengueren els primers monjos.Ramon Llull també s’hi va instal·lar llargues temporades i aquí hi va escriure alguns dels seus llibres com Blanquer-na o l’Art General.Acabada la visita, passejant al voltant dels terrenys de Sant Bernat, el professor Joan Manera veí d’aquesta ba-rriada, ens va fer una detallada exposició de l’estat de les síquies de la Font de la Vila i de la Font d’en Baster, de la seva història i del sistema actual de repartiment de l’aigua. Després visitarem dos grans aljubs que servien per a guardar l’aigua que regava un comellar contigu a

Bernat Reus

Page 35: N'Ali

35N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

CULTURALO.C.B.

la llera de la Riera.

Entre una cosa i l’altra es va fer hora de dinar i així ho feren en un restaurant de la mateixa urbanització de La Real anomenat “L’Alfabaguera”, a on en un ambient fresc i relaxat ens varen servir un menú excel·lent, a gust de les més de trenta persones que integraven l’expedició.Acabat el dinar ens desplaçarem a Miramar a on forem rebuts pel Dr. Sevilla, copropietari de la finca i estudiós de la figura de Llull. En primer lloc ens passejarem pels jardins des d’on gaudirem de la magnificiència dels pai-satges de la Serra de Tramuntana, recentment declara-da Patrimoni de la Humanitat, i escoltar les explicacions del professor Ensenyat sobre l’actuació de l’Arxiduc per tal d’afavorir-ne la consevació. Seguidament el mateix professor va impartir una conferència sobre “Miramar, Ramon Llull i Jaume II”, a la que assistirem els expedi-cionaris d’Andratx més un bon grapat de persones con-vocades pel Dr. Sevilla aprofitant la presència d’en Biel Ensenyat qui, en el seu parlament, va exposar la bona re-lació existent entre el monarca i Llull, que volia convertir Miramar en un centre de formació de futurs missioners que allà havien d’adquirir coneixements de l’àrab i del mètode ideat per Llull per a convertir els infidels. En un primer moment s’esculliren tretze residents, simbolit-zant els dotze apòstols i Jesús.Ensenyat va posar de manifest que no se sap molt bé el motius però l’experiència de Miramar no fou molt llar-ga. Tal vegada la manca de recursos econòmics i la llarga absència de Llull de l’Illa. (Va romandre més de vint anys fora de Mallorca) foren les causes de la manca de conti-nuïtat.En caure la tarda retornàrem a Andratx, fent una darre-ra ullada a la Serra, a Valldemossa,….i coneixent un poc més la trajectòria física, humana i religiosa d’aquest per-sonatge irrepetible que fou Ramon Llull.

SERVEI VETERINARI ANDRATX

Tel. 971 136 872 · 608 830 491

Dilluns a divendres de 10’00 a 14’00 i de 16’00 a 20’00 h

Dissabtes de 10’00 a 13’00 h

C/ Jaume Tortella, 1607150 Andratx

Page 36: N'Ali

36 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Educació

FESTA DE GRADUACIÓ A L’I.E.S. BALTASAR PORCELAntoni Roca

Page 37: N'Ali

37N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGEEducació

Page 38: N'Ali

38 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Educació

Page 39: N'Ali

39N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGEEducació

Podemos ajustar nuestras tarifas a sus necesidades en:· Asesoría Fiscal y Laboral· Declaración de Renta· Contabilidad Sociedades y autónomos· Contratos de Alquileres

Avda. Gabriel Roca, 1 · Local 2207157 Port d’AndratxTel. 971 67 34 87 · Fax 971 67 39 15www.jppalmer.com

Page 40: N'Ali

40 N’ALÍwww.nali.cat

Page 41: N'Ali

41N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

EDUCACIÓ

L’ESCOLA D’ADULTS CELEBRA ELS 25 ANYS I EL FINAL DE CURS

Antoni RocaRafel Oliver Grammatico

L’Escola d’Adults d’Andratx celebrà el 21 de juny la fes-ta de final de curs, amb la tradicional entrega de diplo-mes als alumnes i un berenar per a tots els assistents, a l’ampla terrassa del l’Ajuntament de Son Mas.Es presentà el llibre de cuina d’enguany, que està dedicat íntegrament a la cuina vegetariana. Està ple de receptes de cuina preparades pels alumnes, amb un interessant pròleg del nostre historiador i col·leccionista de llibres de cuina, Jaume Bover, i una introducció de la regidora d’Educació i Cultura, Anabel Curtó.En dit acte, hi foren presents la directora de l’escola de Magalluf, Francisca Muñoz, i el cap d’estudis, Pere Bujo-sa; presidint l’acte la regidora Anabel Curtó, entre d’altres regidors assistents.En el curs 2010-2011 han passat per l’escola del municipi d’Andratx (Andratx, Port d’Andratx i S’Arracó) un total de 305 alumnes, que han assistit a nombroses classes, des-tacant aquest curs, que s’ha pogut estudiar tercer i quart d’ESO, preparant els exàmens a Andratx, i examinant-se a Calvià.També s’ha fet la preparació d’exàmens lliures d’FP de grau mitjà.

L’Escola d’Adults celebra els 25 anys de vida, i això su-posa tota una fita en el món de l’educació a casa nostra. Tots els responsables d’aquesta escola a Andratx, i ben especialment na Margalida, n’Ana, i n’Anita, es mereixen l’enhorabona més sincera, per la seva entrega, la seva vàlua i la seva dedicació i constància.

Page 42: N'Ali

42 N’ALÍwww.nali.cat

HISTÒRIA Cronicó

EL CRONICÓ DEMN. MIQUEL PUJOL “S’ESCOLÀ”ANY 1908 (per Joan Alemany)

Gustavo Rodríguez Caubet

Av. Luis Alemany 2807150 Andratx · MallorcaE.mail: [email protected]./Fax 971 23 51 87Móvil 639 971 346

Page 43: N'Ali

43N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

CITROENC4

PICASSOAÑO 2007

DIESEL 7 PLAZAS

75.000 KM.11.950 €

Gremi Sucrers i Candeler, 14 nave A07009 Pol. Son CastellóPalma de MalorcaTel. 971 43 22 78 · Fax 971 43 22 [email protected]

Page 44: N'Ali

44 N’ALÍwww.nali.cat

AlanAlbero

StefannyAcosta

SergioÁlvarez

ZoeCaiza

AlejandroGamboa

LucasGarcía

JuanGarcía

NoaGarcia

LuisGrau

LucaGünter

EliasIsern

JasminaJorg

SergiMoreno

YolandaRunze

LucíaSánchez

MiriamSepúlveda

PauArtiago

LucasBallesteros

SergiDávalo

MaríaGutiérrez

MartaLemaur

JavierLópez

LucasMercado

MartinaMillán

LinusPérez

PauPorcel

GuiemQuiles

MarcRodríguez

DanielaSánchez

HéctorBernabé

SelenaCastillo

HugoSoltau

SebastiánAgurto

AndrésAlmirón

AinhoaArteche

LlucCalafell

SofiaCasanova

TomeuCebrian

FrancescoCianci

Carla Gascias

Luís ManuelGómez

MartinaLópez

Carla EmiliaSauzier

NoéliaLópez

AuroraLopo

ÁlvaroMadrid

Julieta ZoeMarí

PaulaMayans

JuliaMorey

CarolinaRives

MiquelVerd

AfricaAbraham

IslaBennasar

AldanaBouzas

XaviCaldentey

RafelSánchez

LlucCladera

JanEnseñat

PROMOCIÓ CURS 2010-2011

LlucCano Pau

Enseñat

Sara Fernández

AdrianaFerrà

NeusGarcía

Juan DiegoGiraldo

JoanJaume

ElenaJurado

AinhoaMonllor

JaumeNoguera

MariaPujol

MarcVillanueva

GretaWinterscheidt

MargaBosch

Araceli Mª CarmenMartínez

PalomaVidal

Page 45: N'Ali

45N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

AlanAlbero

StefannyAcosta

SergioÁlvarez

ZoeCaiza

AlejandroGamboa

LucasGarcía

JuanGarcía

NoaGarcia

LuisGrau

LucaGünter

EliasIsern

JasminaJorg

SergiMoreno

YolandaRunze

LucíaSánchez

MiriamSepúlveda

PauArtiago

LucasBallesteros

SergiDávalo

MaríaGutiérrez

MartaLemaur

JavierLópez

LucasMercado

MartinaMillán

LinusPérez

PauPorcel

GuiemQuiles

MarcRodríguez

DanielaSánchez

HéctorBernabé

SelenaCastillo

HugoSoltau

SebastiánAgurto

AndrésAlmirón

AinhoaArteche

LlucCalafell

SofiaCasanova

TomeuCebrian

FrancescoCianci

Carla Gascias

Luís ManuelGómez

MartinaLópez

Carla EmiliaSauzier

NoéliaLópez

AuroraLopo

ÁlvaroMadrid

Julieta ZoeMarí

PaulaMayans

JuliaMorey

CarolinaRives

MiquelVerd

AfricaAbraham

IslaBennasar

AldanaBouzas

XaviCaldentey

RafelSánchez

LlucCladera

JanEnseñat

PROMOCIÓ CURS 2010-2011

LlucCano Pau

Enseñat

Sara Fernández

AdrianaFerrà

NeusGarcía

Juan DiegoGiraldo

JoanJaume

ElenaJurado

AinhoaMonllor

JaumeNoguera

MariaPujol

MarcVillanueva

GretaWinterscheidt

MargaBosch

Araceli Mª CarmenMartínez

PalomaVidal

Page 46: N'Ali

46 N’ALÍwww.nali.cat

PROMOCIÓ CURS 2010-2011

Chandellede la Cruz

PaolaExpósito

EliasFernández

ValeryFuentes

LourdesGarcía

JannaGunter

Mia

KilianSarahKühn

ToniM

arquésD

avidM

asM

artí M

orenoIvánPinel

YajairaRada

LillyRadke

JavierRodríguez

PaulaTorres

ZairaM

aimó

JoanVillavicencio

AlejandraM

oyáConchiPadilla

Mª A

ntoniaColl

Maria

PizáM

ercedesA

rribas

ESSA

LUET

Page 47: N'Ali

47N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

HISTÒRIAPublicacions Locals

SETMANARI “ANDRAITX”17 ABRIL DE 1976

Page 48: N'Ali

48 N’ALÍwww.nali.cat

HISTÒRIA Publicacions Locals

LES COSES DE N’ALÍ FA 20 ANYSNum. 55 - MAIG 1991

Page 49: N'Ali

49N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

HISTÒRIAPublicacions Locals

Page 50: N'Ali

50 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Gent Gran

DINAR DE LA GENT GRANAntoni Roca

Page 51: N'Ali

51N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

REPORTATGEGent Gran

C/ Pere Seriol (Son Curt) Sa Coma07150 Andratx - Mallorca

Tel. 971 13 79 08 / 690 347 [email protected]

www.mesoncanpaco.com

Page 52: N'Ali

52 N’ALÍwww.nali.cat

REPORTATGE Gent Gran

Page 53: N'Ali

53N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

HISTÒRIACuina Vegetariana

LA CUINA VEGETARIANA RELIGIOSA DE MALLORCAJaume Bover. Col·leccionista de llibres de cuina.

L’alimentació vegetariana es troba arreu del món lliga-da, molt sovint, a creences religioses. De fet aquest tipus d’alimentació és un dels primers manaments divins. En la cultura judeocristiana el paradís terrestre és vegetarià: “Déu digué encara: Mirau, vos don totes les herbes que fan llevor arreu de la terra i tots els arbres que donen fruit amb les seves llevors, per a que siguin el vostre aliment. A tots els sers vius de la terra els don les herbes verdes per aliment”. (Gènesis, I, 29-30). Després del diluvi universal, Déu donarà permís per men-jar carn, amb la condició de no prendre sang. Tota pràctica religiosa imposa un règim ali-mentici, com per exemple la porcofòbia de jueus i musulmans. Altres ordenen dejunis o abstinència de carn de forma temporal, com el catolicisme. A Mallorca certes ordres religioses, especial-mente les de clausura, tant masculines com femenines, eren i són vegetarianes. La carn de tortuga, animal comestible, no es conside-rava carn i per això formava part de la dieta vegetariana dels religiosos. Es conta que els monjos cartoixans de Valldemossa, els frares mínims de Palma i de Santa Maria del Camí i els monjos trapencs de s’Arracó se servien de cans per caçar tortugues, coneguts com a cans tortuguers, per-què aquells religiosos no menjaven carn. S’emprava per a la seva caça el ca tortuguer que és una varietat de ca molt hàbil per descobrir els amagatalls de les tortugues. Referent als cans dels trapencs ha quedat a s’Arracó la llegenda de que portaren uns cans de caça molt esti-mats. No conta, emperò, quins animals caçaven aquets cans. Resulta versamblant que eren cans tortuguers, car aquets religiosos no menjaven carn de cap tipus. Per altra banda sembla que la tortuga ha desaparegut d’aquesta contrada. Els frares mínims han deixat a Santa Maria del Camí, a Pòrtol, a Marratxí, a Santa Eugènia, a alguns convents de Palma, a les ermites, etc., un rastre de la seva alimentació vegeteriana: la llet d’ametla, un plat nadalenc deliciós, la qual disposa de bibliografia pròpia. Els ermitans de la Congregació de Sant Pau i Sant Anto-ni, de Mallorca, també eren vegeterians fins fa poc. (Ve-geu el llibre La cuina dels ermitans. Palma : Miquel Font, 1996, un dels millors llibres de cuina de l’lla). La seva cui-

na era d’inspiració cartoixana. Entre els convents de clausura, de monges tancades de Mallorca, existeixen, encara avui, alguns d’alimentació vegeteriana, com les carmelites descalces o tereses, i les

clarisses caputxines de la Concepció. Antiga-ment les monges dominiques de Santa Catali-na de Sena eren vegetarianes. La vida monacal ha canviat molt, i sobretot ha disminuït la seva presència. Les comunitats es troben molt minvades, i s’agrupen entre si. L’ermita de Betlem d’Artà ha tancat i els ermi-tans s’han juntat amb els de Valldemossa. Les noves esperitualitats importades, sovint d’inspiració oriental, es decanten per aquest modo d’alimentació. Cal tenir en compte, em-però, que molts d’adeptes al vegeterianisme no ho fan per cap motiu religiós, si nó per mo-tius ètics o mèdics.

Page 54: N'Ali

54 N’ALÍwww.nali.cat

HISTÒRIA Andratx

ANDRATX D’UN TEMPS ...CAMP DE MAR, A LA FRESCA DELS PINS

Biel

El camió s’aturava en sec a l’ombra de ca sa Japonesa. So-nava la botzina. El motor bufava, les rodes cremaven. La gent, eixerida, s’apressava a localitzar un bon lloc al turó de pins, a on s’acabava la platja, espai mun-tanyós farcit d’ombres. N’hi havia que venien del poble amb bicicle-ta, amb carros; d’altres a peu per la drecera del Menescal; de tornada beurien aigua de la font d’Andritxol.Corríem cap a la mar, d’un blau lluminós. L’arena encara era fres-quívola a la planta dels peus que s’endinsaven. El sol no tardaria a caure a plom. Les capbussades eren contínues. Xapoteig de corregudes per arribar primer a l’escull de s’illeta. La platja -pells brunes, pells blanques- a rebossar. Matí de diumenge a l’estiu. Crits d’alegria dels infants, xiulos amenaçadors dels majors: “No ten vagis endins que encara no saps nedar...” Acolorida gernació de banyadors i tovalloles amunt i avall. De les roques arrabassàvem les pegellides; un punt àcid la porpra de la conxa. A la platja de les dones, més capbussons, més esculls, més mol·luscs...Sol coent, rabiós. Els al·lots aprofitàvem –cansats de nedar- les poques ombres existents al sorral. Ens arre-ceràvem, de bocaterrosa, darrera les “casetilles”. Na Bel, sa madona: “Què feis aquí...pocavergonyes!” “Estem a l’ombra, Bel...” “Voltros només cercau guaitar les dones que es despullen...” Na Bel tenia raó, jo, i els meus amics, hi havíem espiat la primera dona en pèl de la nostra vida. Però la culpa era seva. Si llucàvem per les escletxes era perquè no havia volgut gastar doblers amb massillar les esquerdes de la vella fusta, pintada de ratlles blaves i blanques.S’havia fet hora de dinar. Als pins, la padrina anava sense el vel al cap i sense espardenyes. Assedegats de sol i de

mar bevíem goluts la pinya de can Llorenç des Gel. El ti-beri que havíem duit a la senalla estava ordenat: prebes torrats, costelles arrebossades, truita de patates, tum-

bet... i un meló! I tot quedava més net que una patena.Arribàvem al poble al foscant. La gent ja pre-nia la fresca asseguda al portal. Poc movi-ment pels carrers, la ca-lor embafadora no feia més que arrauxar els vianants.En aquella postgue-rra, amb ronya i cacics, era precisament pas-sat Sant Pere, quan les

famílies modestes s’organitzaven per anar a nedar els diumenges i festes. La burgesia local estiuejava princi-palment al Port d’Andratx, als xalets de planta baixa de Ses Bassetes. El lloc predilecte –pels pobres- era Camp de Mar. Sant Elm (era dels arraconers) i quedava lluny.Llavors, a Camp de Mar, les aigües encara no estaven compixades, no hi sortien bassals grocs pudents. Les gandules i les ombrel·les eren luxe de rics, n’hi havia poques. Camp de Mar, significava pels andritxols mo-dests un petit Edén estiuenc. La cobdícia, els diners, la ignorància de les autoritats locals, a poc a poc, acabaren destrossant els pins del jardí de ca sa Japonesa; el for-migó i el ciment engolí també la platja de les dones. Un hotel es menjà la muntanyola d’arena, i l’home, encara no prou satisfet, destrossà el pinar de la nostra sesta i menjada.A la nit, després de l’excursió d’aquell diumenge, teníem als llavis el regust de la sal, i el perfum de les algues, dels sorrals de Camp de Mar, la platja de la nostra adolescèn-cia, el mar de la nostra joventut.

Page 55: N'Ali

55N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

HISTÒRIAAndratx

ANDRATX D’UN TEMPS ...A CÒRDOVA, RECORD ROMÀNTIC

Biel

La foto, per a mi, és del tot estimada. L’autor, el metge de Sa Font, don Gaspar. El lloc: Benidorm; una muntanyola al costat de la immensa platja, quan al nucli encara hi havia pescadors i pocs gratacels. Eren els primers anys seixanta. Hi férem para-da del nostre camí cap al sud. Els de la foto-grafia, tots somrients, és gent prou coneguda per les velles i no tan velles generacions que han treballat als ho-tels: donya Raimunda (don Gaspar ens feia la foto), en LLoís del forn de sa Balandra, els senyors de l’hotel Ca-rabela, donya Antònia i don Francisco; els del Villareal, donya Anita i don Gabriel; els sen-yors del Bella Colina i els senyors de Son Prim. Tots ells, en aquella època, eren molt coneguts a la nostra localitat. N’hi haurà que ens ho agrairan al poder-los recordar.El viatge ens va oferir molts de bells indrets: catedrals, museus, bodegues de vins, ramaderia de braus (ger-mans Peralta)... Però el que més ens encisà fou l’encant de Còrdova. El barri jueu, el barri àrab, el dels toreros... Tot, voltat de geranis i clavells, en les portes obertes de bat a bat en honor a la nostra visita: l’ambaixada de Mallorca, que dugué fins a Andalusia una multitud de mallorquins. Còrdova ho aprofità per celebrar el dia del turista. Tot i passar-ho bé, a la sortida del museu del pin-tor Julio Romero (que pintà “la mujer morena”) donya Raimunda, diligent, m’agafa del braç i em diu: “Els andri-txols hem d’anar a visitar don Joan Capó”.El reverend, d’Andratx, era canonge de la Catedral. Ales-hores, la gent de l’església li tenia un gran respecte. L’estimaven com a un geni. Abans d’arribar a Còrdova, a Mallorca havia exercit de professor de Religió, de capellà d’un convent i col·legi de monges, Ses Escolàpies, a Pal-ma. Però s’havia fet famós per uns “cursillos” que es feien en mallorquí, i que de veritat s’haurien d’haver anome-nats cursets de Cristiandat a Randa, el gener de 1949, que varen agafar cert ressò per Catalunya i Espanya, a on tengueren llarga continuïtat.Per anar a veure don Joan Capó Bosch, llogàrem una galera espaiosa. Feia un clima deliciós, baldament fos al mes de novembre. La fosca ja havia comparegut, i al ga-

lop, per una ampla avinguda, tot eren ombres de velles murades amb ràfegues d’òptims perfums atípics que pu-javen agradables de jardins invisibles. Còrdova, durant tot l’any té flors. El carreter de tant en tant fuetejava el

cavall. Jo vaig tenir el privilegi de seure al pescant, al costat de l’home xerraire, que presumia del bon pas de la bèstia. A la part del darrere de la cales-sa, don Gabriel i don Gaspar, amb les sen-yores. Hem de dir que tots cavalcàvem cofois; els passejos, la tarda, i Còrdova, s’havien pre-sentats dolços i exube-rants.Don Joan Capó Bosch, vivia a la mateixa plaça del “Cristo de los Faro-

les”. Aquest monument aleshores era molt popular, te-nia el nom de la mateixa pel·lícula a on es veia sovint a Antoñita Moreno resar amb llàgrimes als ulls per la sort de l’enamorat (Antonio Molina) que era torero o cosa d’això... Varem tocar la campaneta d’un portal més aviat estret. En va sortir una monja petita, no ens volia deixar entrar. “...El pobre, trabaja tanto...” No hi hagué emperons però, quan va saber que érem d’Andratx.Era un home alt i plaent, don Joan. L’estança era acolli-dora, i ens rebé amb gran cordialitat amb una màquina d’escriure a la tauleta com a fer-mos saber que estava treballant. Coneixia els dos matrimonis, i la conversa aviat va estar entaulada. Donya Raimunda, que havia acudit als “cursillos”, se’l va fer literalment seu, amb el plaer de tots. No recordo el temps que varem estar amb ell. A la sortida, ens va recomanar alguns indrets dignes de visitar del barri. No sé si ho varem arribar a fer. Noltros ens sentíem contents per haver complit amb la visita. Te-níem interès per arribar a l’hotel. L’endemà sortíem cap a Madrid. A l’hora de pagar al conductor, em vaig treure la cartera. Don Gabriel, sever, em digué: “Tu a fer la crònica”.Vaig escriure la visita. I ho he tornat a fer, després de qua-ranta anys. Hi ha coses, que per senzilles que siguin, que-den al cor i a la memòria, per sempre.Ha passat el temps, massa aviat si voleu, però l’empremta ha quedat. Don Gaspar, té el seu nom al carrer més llarg d’Andratx. Don Gabriel Coves, una plaça a la platja de Camp de Mar.

Page 56: N'Ali

56 N’ALÍwww.nali.cat

INFIEL 

me han dicho que tienes otra amante ysabes una cosa....

que las prisas nunca son elegantes...y perdona si te hiere mi reproche...

pero ese nuestro amor...fue un amor diferente...al menos al principio...

ya no....naturalmente. 

te acuerdas....aquellas tardes de amor y de locura...yo vivía un ensueño y tu una aventura...

sí...tu me juraste cien veces ser para siempre mío...te acuerdas...yo besaba tus labios...pero no te creía...

 y como ya aprendiste a ser infiel a mí así...

de repente me das pena.... 

perdóname de nuevo...si te digo estas cosas...pero ni los rosales dan solamente rosas...

y no digo estas cosas por ti...ni por mi...sino por...los amores...que terminan así...

 pero ves...que diferencia había entre yo que lloraba...

y tu que sonreías...pues este amor ha concluido con finales diversos...

tu besando a otra...yo escribiendo estos versos...

 

TRISTE 

hoy estoy triste y pienso en tí dulcemente yesta vieja mentira de olvido...ya no miente...

 esta soledad en que me encuentro es un castigo...

esta tristeza mia es por tu ausencia...o quizás es por mi hastío...

mi corazón se muere...amor mío... 

esta tarde de otoño..pido un poco de sol...como un mendigo...pido tu amor...

y no hay sol...tampoco tu amor... 

si estuvieras conmigo....que te fuiste...oh...que alegre sería este domingo triste...

SECRETO 

nadie conoce mi amor secreto...no lo conoce ni quien lo inspira... y...

es tan humilde que a nada aspira... 

mi amor se esconde tras mi respeto...respiro el aire que el respira y

el me habla y el me mira...sin que descubra mi amor discreto...

 porque..entre el coro de la alabanza...

que se prolonga sobre su huella...mi amor suspira...sin esperanza...

 y tanto ignora mis sueños vanos...

que si estos versos van a sus manos...tal vez pregunte...!!quien será ella!!!.

Mari Carmen Sidrón

·························

LA TRANQUILIDAD

En la tranquilidad del mañana,mis sábanas se sienten acariciadas.

En la tranquilidad...yo por si acaso no digo “ ná “ .

En la tranquilidad...¡¡ ya está !!

para qué hablar.

No quiero definir realmentela tranquilidad,

porque en realidad; es decir todo y no decir “ ná “

EN EL MAR

En el mar...había dos estrellas y dos luceros.

Barcos y gaviotas,faros y pescados.

En el mar...había dos luceros,

barcos llenos de pescados,faros repletos de hermosos

sentimientos dorados

En el mar había...había y había.

¿Qué había en ese mar?¿Luceros o barcos?¿Faros o pescados?

Madre mía lo que había.

Había y había...

Barcos, gaviotas;faros y pescados

repletos de hermosossentimientos dorados.

Miguel Holguín

CREACIÓ

Page 57: N'Ali

57N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

RELIGIÓ

LA NOSTRA ESGLÉSIALorenzo Gutiérrez

Les manifestacions de fervor religiós a Andratx no tenen el vigor que exhibien en altres temps no tan llunyans. Sigui pel creixent laïcisme de la societat, l’escassa involu-cració veïnal en la vida del poble o el simple desinterès, el cert és que la recent decisió del consell parroquial de l’església de Santa Maria de suprimir la tradicional processó del Corpus Christi per manca de fels, no cons-titueix un exemple solitari d’aquesta realitat a la qual s’enfronten els responsables religiosos del municipi.Sense anar més enfora, l’any passat, el consell parroquial decidí igualment deixar la celebració de la processó de la festivitat de la Mare de Déu d’Agost, que tenia com a punt de referència la capella de la barriada de Sa Coma.La tradició dictava que els veïnats treiessin a espatlles cada dia 15 d’agost una talla de la Verge de Lluc, que transportaven des de Sa Coma fins a Son Curt.Llavors, el rector d’Andratx, Joan Bordoy, es queixava que ningú de la comissió de festes s’interessés per dits actes religiosos i constatava la falta d’involucració dels residents a l’hora de treure en processó a la Verge.Bordoy posà coma exemple d’això que en una de les da-rreres edicions, només hi hagués polítics entre les perso-nes que duien la imatge pels carrers.La romeria a l’ermita de Son Orlandis també passà a la història. Es realitzava el primer diumenge de maig. Des d’Andratx els devots s’encarregaven de portar una petita imatge de la Verge del Rosari, una valuosa talla del segle XVII.El lloc de destí era la mateixa ermita situada a la mun-

tanya coneguda com “la Tortuga” a la carretera del Port d’Andratx. En aquesta romeria, rere la cerimònia religio-sa, es feien paelles populars per als assistents com a di-nar de germanor.Encara es poden trobar més coses d’aquesta nova reali-tat en què es troba el municipi. En la tradicional processó de l’Encontre, en la qual es davalla la talla de Jesús per al reencontre amb la Verge, el recorregut s’ha reduït consi-derablement.També, les devocions de Maria, Sagrat Cor, i la del Sant Rosari, en els mesos de maig, juny i octubre, ja no es fan.Ara bé, no tot són notícies negatives per al consell parro-quial de la localitat. L’església de San Joaquim a Camp de Mar, que no ha tengut quasi activitat en els darrers dos anys, tornarà a celebrar misses en la petita capella du-rant l’estiu i fins el mes de setembre. Serà els diumenges a les vuit de l’horabaixa.

Page 58: N'Ali

58 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA

PREMIS I DISTINCIONS ALSESPORTISTES DESTACATS D’ANDRATX

Lorenzo Gutiérrez

Page 59: N'Ali

59N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVA

Tel. 971 239 202Lunes Cerrado

Page 60: N'Ali

60 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA

Page 61: N'Ali

61N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVA

Page 62: N'Ali

62 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Vela

CLUB DE VELA DEL PORT D’ANDRATXCALENDARI D’ACTIVITATS DE L’ESTIU

· 17, 18 i 19 de juny. EXCURSIÓ NÀUTICA

· 23 de juliol (dissabte). SARDINADA. 21,00 H.

· 4 d’agost (dijous). CATA DE VI. 21,30 H.

· 5 d’agost (divendres). CONCERT DE LA CORAL. 20,30 H.

· 6 d’agost (dissabte). CONCURS PINTURA INFANTIL.

10,30 H.

· 6 d’agost (dissabte). FESTA JUVENIL. 21,30 H.

· 12 d’agost (divendres). AJEDREZ (Simultànies). 19,00 H.

· 14 d’agost (diumenge). SOPAR DEL CLUB. 21,00 H.

· 15 d’agost (dilluns). FESTA INFANTIL. 19,00 H.

· 20 d’agost (dissabte). TROFEUS VELA LLEUGERA I PIRA-

GUA. 12,00 H.

· 26 d’agost (divendres). DIPLOMES DE NATACIÓ. 12,00 H.

· 27 d’agost (dissabte). NIT DE LA MAR. 22,00 H.

Restaurante Club de VelaPuerto de Andraitx

Avda. Gabriel Roca, 27 · Pto. de Andratx · 07157 · Tel. 971 67 41 64

COCINA MEDITERRANEA · PAELLASPESCADOS Y CARNES

TODO TIPO DE EVENTOSBODAS · BAUTIZOSCOMUNIONES, ...

Page 63: N'Ali

63N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVAFutbol

MERESCUT HOMENATGE A SA PLANA A GASPAR ROSSELLÓ, SOCI NÚMERO 1 DEL C. E. ANDRATX I COL·LABORADOR DE PREMSAEL PRESIDENT DEL CLUB MANOLO PUGA LI VA FER ENTREGA DE LA INSÍGNIA D’OR DE L’ENTITAT

J. P. Andratx

Recentment en les terrasses del camp d’esports de Sa Plana es celebrà un sopar multitudinari per acomiadar la temporada de futbol base amb l’entrega de trofeus i guardons anuals. La nova Junta del Club que presideix en Manolo Puga ben emparat pels seus dos vicepresi-dents Julià Enseñat i Lluís Siero varen aprofitar la festa per retre homenatge al soci més antic del club i que ja fa 27 anys que és el número un, ens referim a Gaspar Ro-sselló. En un breu parlament el President va dir que “en Gas-

par era una persona molt especial i esti-mada en la història del C. E. Andratx, al qual ha servit a tots els nivells”; destacà també la immensa tasca que ha fet en les seves informa-cions de caire espor-tiu, a la premsa de Ciutat com Diario de

Mallorca, Última Hora i Diari de Balears, tots els dilluns, al llarg de moltíssims d’anys.L’homenejat, emocionat va agrair a la Junta Directiva la festa i la insígnia d’or que rebia i també als nombrosos presents que li donaven suport i va afegir que la distin-ció que rebia volia fer-la extensiva en el record de tots els presidents de l’entitat ja desapareguts: Pere Adrover, Bartomeu Coll, Mateu Jofre, Juan Planas, Pere Esteva i Joan Porcel, així com els jugadors Tolo Ensenyat, Luís Ribot, Rafel Sansó i Jaume Alemany; afegí que “tots ells varen tenir el meu mateix esperit i interessos de servei al futbol andritxol. Per molts d’anys, visca el Club Esportiu Andratx”

Són nombroses les felicitacions que ha rebut en Gaspar Rosselló de molts de punts de l’illa, per aquest motiu els seus companys de N’Alí gojosos, ens unim a la seva ale-gria, felicitats Gaspar!

Page 64: N'Ali

64 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Natació Sincronitzada

CLUB NATACIÓ SINCRONITZADA ANDRATXJoana Cortés

El passat 30 de juny les nadadores del club sincro Andra-tx varen realitzar una exhibició de natació sincronitzadaal Palau d’Esports d’Andratx en homenatje a n’Ainhoa amb sa col·laboració especial de la gimnàstica rítmica Es Vinyet, on varen gaudir de la combinació de la gimnàsti-ca rítmica i la natació sincronitzada.Gràcies a aquestes nines per haver fet posible aquest pe-tit homenatge.

També agrair l’assistència de la gent tant família com co-

neguts en aquest petit homenatge.Gràcies a les nostres entrenadores , na Resu, na Hilde, n’Auri i na Marina per la seva tasca duita a terme tot l’any per disfrutar de veure aquest bell esport.

Voliem també dir-vos que les nostres federadas varen anar al Campionat de Balears de natació sincronitzada on les nostres nines varen demostrar el seu esforç i dedi-cació duit a terme durant tot l’any i la seva superació on varen quedar classificades i varen dur altres rutines on

Page 65: N'Ali

65N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVANatació Sincronitzada

varen quedar per davall de la quarta posició:

4º Duo aleví: AINA RAMÍREZ CORTÈS I MAYRA MARTÍN MACIA1º figures infantil: LORENA MOYA LUPIAÑEZ2º Duo infantil: LORENA MOYA LUPIAÑEZ I MIRIAM MARTIN MACIADuo infantil: LUCÍA RODRIGUEZ INGUANZO I  PAULA ALEMANY2º Sol infantil: LORENA MOYA LUPIAÑEZ2º Equip infantil: LORENA HERNANDEZ MACIA                          MIRIAM MARTIN MACIA                          LORENA MOYA LUPIAÑEZ                          LUCIA RODRIGUEZ INGUANZO                                        PAULA ALEMANY                          ANABEL ENSENYAT ESTEVE                          REBECA TORDAI4º Combo Mixt: LORENA HERNANDEZ MACIA                          MIRIAM MARTIN MACIA                          LORENA MOYA LUPIAÑEZ                          LUCIA RODRIGUEZ INGUANZO                                        PAULA ALEMANY CEPERO                          ANABEL ENSENYAT ESTEVE                          REBECA TORDAI                          MAYRA MARTIN MACIA                          AINA RAMIREZ CORTES

També recordar-vos que el proper 15 de juliol feim una petita exibició a la piscina municipal de Capdellá amb motiu de les seves festes patronals.Començarem la nova temporada al setembre.Bon estiu a tots.

Page 66: N'Ali

66 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Bàsquet

Me trob amb un Palau ple de gent molt jove, al·lots i al·lotes que animen un partit amb crits de força i passió. El dia anterior me vaig trobar per carrers de Palma a gent d’aquesta franja d’edat mirant curiosament un portal a on hi havia Miguel Angel Silvestre (El Duque en Sin tetas no hay paraíso) per rodar la seqüència d’una pel·lícula. Les fans es llençaren sobre ell quan sortí de l’efímer re-fugi, i sort que les forces de seguretat eren a prop, si no la pel·lícula es quedaria sense escena, o el que és pitjor, sense protagonista. Tota aquesta anècdota ve a tomb per la passió que posen les al·lotes de setze i disset anys en totes les activitats que realitzen. Avui, davant un par-tit en el qual res no sortia bé, no entrava cap cistella, no hi havia manera de collir un rebot, les al·lotes de l’equip femení cadet sortien enfadades, cabrejades, ja no no-més per perdre, si no perquè eren conscients que amb les dues companyes que faltaven al partit (per estar de viatge) haguessin fet un altre paper.Pepto, l’entrenador, me contava que eren unes al·lotes disciplinades dins l’ordre natural de l’edat, “una edat di-

CLUB DE BÀSQUET ANDRATXLA LLUITA PER CRÉIXER (II)

Javier Fernández

fícil per obeir ordes”. Enguany l’equip està en quarta po-sició, fa només tres anys quedaren campiones de copa, però cada any s’han d’adaptar amb noves jugadores. En cada partit convoquen a 2 o 3 nines de l’equip juvenil per a complir el cupo de jugadores per encontre. Per altura i entrega dins la pista, diu Pepto, res tenen que envejar a les majors. En Pepto els hi ensenya als entrena-ments tècnica i tàctica. Avui el partit lis ha ensenyat que rere una derrota amarga, tenen un equip i una afició que els recolza.

Equip:4 Karen García5 Leonor Balaguer6 Malen Castell8 Juliana Weber9 Claudia Martínez10 Ana Franco13 Laura Ángeles14 Elena Feldmann

Page 67: N'Ali

67N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVABàsquet

FI DE TEMPORADA

Aquesta temporada acabà i el club ho celebrà amb un gran sopar i una festa al mesón Can Paco. S’entregaren diversos reconeixements a les persones i patrocinadors que han participat enguany amb el club. Patrocinadors com: Melchor Mascaró, Tucasa, Club de Vela, Can Palmer, Edbaser, 4g4, Ecoelectric balear, Electroglobal, Raipa, que han aportat un suport econòmic a aquesta gran fa-mília del club de bàsquet Andratx.Després dels discursos de la regidora d’Esports sortint, Cecília Ferrer, que durant tot l’any ha recolzat el club com una fan més, i del que unes hores més tard seria in-vestit batle d’Andratx, Llorenç Suau, es projectà un vídeo d’homenatge a l’afició d’Andratx, que en la fase d’ascens a primera nacional mostraren l’incondicional recolza-ment.La fi de festa tingué un visitant inesperat que feu les delí-cies dels més joves (i dels no tant joves) del club: el juga-dor de l’NBA Rudy Fernández, xerrà amablement i es feu fotos amb tothom que li ho demanava.

[email protected]: +34 636 244 445 · www.grupolasiesta.com

Page 68: N'Ali

68 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Natació

CLUB NATACIÓ ANDRATX

Lorenzo Gutiérrez

Es feu la festa de final de temporada del C.N. Andratx a les pisicina d’es Vinyet amb la participació de tots els nedadors del Club, mares i pares i la presència del batle Llorenç Suau i el regidor d’Esports Joan Forteza.S’entregaren medalles i diplomes al esportistes.

Page 69: N'Ali

69N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVANatació

Page 70: N'Ali

70 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Escacs

CLUB ESCACS ANDRATXJOAN MORENO IGLESIAS GUANYA EL TORNEIG DE SANT PERE

Rafel Oliver Grammatico

TORNEIG ESCOLAR DE SANT PEREEl dia 18 de juny, fora del gruix de dies de festa, es cele-brà a la plaça Espanya el torneig per a nins i joves en edat escolar, amb l’organització del nostre club, i el patrocini de l’Ajuntament. A la competició i a l’acte d’entrega de trofeus hi fou present el nou regidor d’Esports, Joan For-teza.Amb la participació de 12 nins i nines, resultà guanyador en Joan Moreno, amb un total d’11 punts dels 11 possi-bles, ent un torneig rodó i demostrant el seu alt nivell en totes les partides jugades.Es feu un torneig sistema lliga, tots contra tots. Aquí te-nim la classificació:

1 Joan Moreno 11 p.2 Odilo Fortes 9 p.3 Catalina Zanoguera 8 p.4 Angel Oliver 7 p.5 Tiago Astorga 7 p.6 Juanmi Expósito 6 p.7 Xisco Serrano 5 p.8 Ramon García 5 p.9 Tomeu Umbert 4 p.

10 Pep Garcia 2,5 p.11 Fernando Carchi 1,5 p.12 Tomeu Zanoguera 0 p.

I TORNEIG ESCOLAR ESSPIRAL, A PALMAEl mateix dissabte dia 18 de juny, al matí, tres dels nos-tres jugadors participaren en aquest torneig, jugat al club La Balanguera, amb els següents resultats:

Ramon García 2n Sub-12Tiago Astorga 3r Sub-10Pep García 3r Sub-8

TORNEIG ESCOLAR PRIMAVERA, A MARIA DE LA SA-LUTEl dia 25 de juny, el nostre club desplaçà a cinc jugadors en edat escolar que participaren en un torneig sistema suís, amb 25 jugadors en total.Classificació:

7 Ramon García 4 p. de 7 possibles.8 Catalina Zanoguera 4 p.14 Tomeu Umbert 3 p.

Page 71: N'Ali

71N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVAEscacs

18 Pep García 2 p.19 Juanmi Expósito 2 p.

A destacar la bona actuació de Ramon García, que es-sent encara sub-10 (8 anys) va quedar entre els favorits, sub-16, sub-14. En Ramon jugà contra els 5 primers clas-sificats, aconseguint 2 dels 5 punts, i guanyant al campió de Balears sub-12.També Catalina Zanoguera feu un bon resultat, en vuite-na posició i jugant molt bones partides.Tomeu Umbert feu 3 de 7, demostrant el seu nivell i pro-gressió.Pep García, feu 2 punts molt bons, i Juanmi Expósito no acabà d’aconseguir bons resultats, per jugar massa rà-pid.

ESCOLA D’ESCACS A SA TEULERAContinuen durant tot l’estiu les classes (gratuïtes) de l’escola d’escacs, tots els dimecres de 19 a 20,30 hores i tots els dissabtes de 11 a 13 hores. T’esperam.

Page 72: N'Ali

72 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Ciclisme

Abilio García

CLUB CICLISTA ANDRATX - BIMONT

XIII TRIATÓ D’ANDRATX MEMORIAL LORENZO AVILÉSMIGUEL ANGEL FIDALGO I CATI CAPELLÀ GUANYADORS

Miguel Angel Fidalgo (ADA Calvià) guanyà la XIII edició del triatló andritxol, com ja feu cinc anys enrere el 2006, completant una molt bona temporada amb excel·lents resul-tats en proves de nivell internacional, certificant així la seva condició de favorit en la prova. Enguany es superaren àm-pliament les expectatives amb un nou rècord de participació amb 235 partici-pants en la línia de sortida.El pòdium masculí el completaren Carlos López (C.T. Sabadell) i Lucas Mola (ADA Calvià).En categoria femenina la victòria fou per a Catalina Capellà, per davant de Xisca Garau (guanya-

dora el 2009) i Cati Villalonga (guanya-dora en 2008 i 2010).En altres catego-ries els guanyadors foren: Marcos Ca-parrós en sub23 masc., Manuel Fer-nández en veterà 1, John Paul en veterà 2, Ariadna Vidal en sub-23 fem.En quan a la cate-goria especial de lo-cals, la primera posició fou per a Miguel Caldentey per

davant d’Abilio García i Carlos Lupiáñez que creuaren junts la línia de meta.La classificació especial per equips donà com a guanyador el ADA Calvià, per da-vant de l’amfitrió i coordinador de la pro-va el Bimont-CCAndratx.es, i el CNAndra-tx tercer.La prova va ser organitzada per l’Ajuntament d’Andratx, i en l’entrega de premis es comptà amb el regi-dor d’Esports, Joan Forteza, i el batle d’Andratx, Llorenç Suau; promotor prin-cipal de la prova des de la primera edició

de 1997. Hi foren presents també el regidors Manera i

Page 73: N'Ali

73N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVACiclisme

Reus, i els pares de la família Avilés.

ABILIO GARCÍA, QUART AL CAMPIONAT DE BALEARS DE MOUNTAINBIKE

El ciclista andritxol, Abilio García, va fregar el pòdium en la prova balear més important de la temporada, que es celebrà a Eivissa, amb el títol de campió de Balears en joc.Malgrat una temporada dedicada a l’entrenament ex-clusiu de triatló, concretament per a la prova de llarga distància de triatló Iron Mas, veient la possibilitat de dis-putar la prova de ciclisme de muntanya, no es decidí fins a darrera hora després de comprovar amb una sèrie de tests que estava pràcticament recuperat de la prova de Lanzarote encara que amb poques esperances de fer un bon resultat. Finalment no fou així, i encara que patí una mala sortida que el situà el 15è, l’andritxol realitzà una cursa de menys a més, superant un a un els seus rivals i lluitant contra la forta calor amb 35 graus, del dia 26 de juny, i en ple camp de secà eivissenc. En el darrer pas per la meta (6 voltes de 6 Km. cadascuna) la mala sort en

forma de roda foradada, el feu perdre la tercera posició, i encara així rodà la darrera volta amb la roda espenyada i aconseguí completar la darrera volta amb una més que destacada quarta posició final.

EL CC ANDRATX RECOLLÍ ELS SEUS PREMIS EN LA FESTA DELS MILLORS ESPORTISTES DE L’ANY A LES FESTES DE SANT PERE

De la mà del batle Llorenç Suau i del regidor d’Esports Joan Forteza, els nostres atletes que foren premiats són:

CCANDRATX: Campió de Balears per equips de triatló i duatló 2010 i 2011.BLAS MÉNDEZ: Campió de Balears duatló veterà 2.XISCO BAUZÁ: Subcampió de Balears de ciclocross.VICENTE ÁLVAREZ, RAMONS TIJERAS I ALBERTO MARTÍ-NEZ: Campions de Balears duatló per equips.ABILIO GARCÍA: Subcampió de Balears elite ciclocross. Subcampió de Mallorca de duatló cross. 11è campionat d’Espanya de duatló cross. 12è campionat del Món de triatló cross.

Page 74: N'Ali

74 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Futbol

Xisco Moner

DINAR PENYA BARCELONISTA D’ANDRATX

Dia 19 de juny ens reunírem els seguidors de la Penya Barcelonista d’Andratx per fer el dia de final de tempora-da i celebrar la consecució del triplet aconseguit pel club blaugrana (Supercopa d’Espanya, Lliga i Copa d’Europa). Férem una torrada de carn boníssima a l’estil uruguaià,

jugàrem a petanca i debatérem sobre els futurs fitxat-ges culés. En definitiva, passàrem un gran dia amb bona companyonia.Esperem que la temporada vinent sigui igual o millor: Ara i Sempre, Força Barça!

Joan Biel Pujol

Page 75: N'Ali

75N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

ZONA ESPORTIVAFutbol

Page 76: N'Ali

76 N’ALÍwww.nali.cat

Associació de Carreters i Cavallistes d’AndratxJosé Luis Vegas

SOPAR A LA FRESCA

El passat divendres dia 17 de juny es realitzà un sopar

a la fresca a les instal·lacions del Rancho la Romana a

Peguera. Entre socis i simpatitzans es juntaren una qua-

rantena de persones que pogueren degustar un bon pa

amb oli amb bona companyia.

Una bona excusa de reunió per preparar esdeveniments

ZONA ESPORTIVA Hípica

Page 77: N'Ali

77N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

RENOVACIÓN MAQUINARIATREN DE LAVADO CON ESPUMA ACTIVA

SERVICIO DE LAVADO A MANO INTERIOR Y EXTERIORVEHÍCULO 15 €

i idees innovadores que properament intentarem dur a

terme amb el gust de tots i pel benefici del municipi.

CONCURS D’ENGANXAMENTS DE CARRUATGES I

MONTURA

Dins la festividad del nostre patró, Sant Pere, el dissabte

25 de juny es va organitzar per part de l’Associació de

Carreters i Cavallistes d’Andratx i amb el patrocini de

l’Ajuntament un concurs d’enganxaments de carruatges

i també de montura. Devers una vintena de cavalls, tam-

bé qualcuns provinents de fora vila, foren els qui varen

participar en un horabaixa solejat i calurós.

L’Ajuntament va entregar els premis als participants i a

part la Cooperativa Agrícola d’Andratx i l’empresa Ca’n

Leon obsequiaren als premiats amb els seus productes i

a més tengueren un detall amb la resta dels participants.

A part del concurs, també es va realitzar una mostra de

cavalls de raça mallorquina; una raça nostra en la que hi

ha relativament pocs exemplars i que varem voler apro-

fitar per donar a conèixer a la gent la bellessa d’aquests

exemplars.

Al diumenge, a la mateixa zona devora del torrent de

Son Xina, l’Associació va dedicar una jornada als més pe-

tits on varen gaudir d’un passeig montants amb ponys i

voltejar amb carro pels voltants.

ZONA ESPORTIVAHípica

Page 78: N'Ali

78 N’ALÍwww.nali.cat

ZONA ESPORTIVA Hípica

Page 79: N'Ali

79N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

CUINA

RECEPTES DE CUINA VEGETARIANADE L’ESCOLA D’ADULTS

GASPATXO

Ingredients:3 cogombres.2 tomàquets.3 pebres vermells.1 all.1 barra de pa.100 ml. d’oli.2 ous.

Elaboració:Posam en remull unes llesques de pa, que les taparem d’aigua, oli, vinagre i un poc de sal. Ho posarem tot a un costat. Pelarem i farem bocins les tomàtigues, els pebres, els cogombres i un gra d’all. Mesclarem tots els ingre-dients. Batrem la mescla d’ingredients, afegirem un poc d’aigua fins que aconseguim una crema. Afegirem un poc més d’aigua freda. Provarem el punt de sal i vinagre. El posarem dintre de la nevera fins aconseguir la tempe-ratura que volguem, i en el moment de servir posarem un raig d’oli d’oliva d’Opció. Servir-se amb un ou bollit i hortalisses picades.

Caty Muntaner

TORRADES DE SANTA TE-RESA

Ingredients:10 llesques de pa.50 gr. de sucre.Mig litre de llet.2 ous.Canyella en pols.Oli.

Elaboració:Per fer les torrades de Santa Teresa, primer deixam les llesques en remull amb llet durant una estoneta (han de quedar toves, sense que es desfacin).A part, batrem els ous, i hi passarem les llesques i les posarem a fregir amb abundant oli calent. Les hem de daurar pels dos costats, i deixar-les sobre paper de cuina perquè deixin anar l’excés d’oli.Finalment hi tirarem el sucre i la canyella per sobre i ja estaran llestes per menjar!

Ana García Casado

PASTÍS D’AMETLLA

Ingredients:

250 gr. de formatge fresc (Danone Quark).2 copes de farina.1 copa i mitja de sucre.3 ous i 1 paquet de llevat en pols.

Elaboració:La dimensió de les copes és la copa de formatge.Mesclar tots els ingre-dients molt bé.Greixar una placa, posar-hi la massa i coure al forn uns 15 minuts.En aquest temps:250 gr. de mantega, 1 copa de sucre, 200-250 gr. d’ametlles fullejades i 100 gr. d’avellanes picades o mòltes.Rostir tots els ingredients en una olla i anar apagant l’escalfor amb 6 cullerades de llet.Seguidament posar aquesta massa calenta damunt el pastís que hem tret del forn i coure-ho tot una altra ve-gada, al forn, al llarg de 15 minuts.

Ilka Battenstein

Page 80: N'Ali

80 N’ALÍwww.nali.cat

PÀGINA PARROQUIAL

Page 81: N'Ali

81N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

PÀGINA PARROQUIAL

JUNY 2011

Baptismes

Dia 11: Carla Ferrer Fernández(Ntra. Sra. del Carme Port d’Andratx) Dia 12: Luca Queclas López i Africa Queclas López (Ntra. Sra. del Carme Port d’Andratx)Dia 12: Leire Rodriguez López (Santa Maria d’Andratx)Dia 18: Selena Castillo Herrero (Santa Maria d’Andratx)Dia 19: Jake Flores Martínez (Ntra. Sra. del Carme Port d’Andratx)Dia 25: Nadia Moreno Martínez (Santa Maria d’Andratx) Dia 26: Lidia López Costa (Ntra. Sra. del Carme Port d’Andratx)

Mn. Joan Bordoy i Gibert

Primeres Comunions

Dia 5: Joan Ensenyat Morey; Maria Marquez Mayans; Valentin Groeger; Russel Bautista (Ntra. Sra. del Carme Port d’Andratx)

Noces

Dia 11: Vanesa Sabater Teruel i Sergio Gasque Berrocal (Santa Maria d’Andratx)

Funerals

Dia 1: Luis Moreno Gomez Pujol (Santa Maria d’Andratx)Dia 6: Antonia Moranta Amengual (Santa Maria d’Andratx)Dia 7: Margaret Joyce Drummond (Ntra. Sra. del Carme Port d’Andratx)Dia 13: Maria Ramona Gómez Navarro (Santa Maria d’Andratx)Dia 20: Francisca Olover Pujol (Santa Maria d’Andratx)Dia 21: Magdalena Ensenyat Calafell (Santa Maria d’Andratx

La primera vegada que vaig haver de presidir les festes del Carme del Port d’Andratx, vaig quedar impressionat per l’esperit de festa que hi vaig percebre. Tots els veï-nats i turistes estaven expectants i festosos per aquell esdeveniment. Verge del Carme ben enramellada i cap a les barques (una feligresa em va proveir de “biodrami-nes” pel meu possible mareig a la barca). Dins la barca els pescadors, contents, ens varen convidar a beure i semblava que regnava l’alegria i la devoció pertot arreu. Malgrat que intuesc que hi ha més festa que devoció, per res del món no m’atreviria a tocar ni tan sols un dels costums d’aquesta festa.

Durant les festes de la Mare de Déu de la Trapa de s’Arracó, a la processó que s’hi fa no falta ningú del po-ble, i s’hi veu la gent satisfeta i contenta amb la festa, però respectuosa. Igualment cap capellà, per molt en contra que estigués de les processons, no s’atreviria a llevar res d’aquesta tradició.

El Divendres Sant a Andratx, em sembla, des del meu humil punt de vista, és força respectuosa i silenciosa, i s’hi mostra una certa emoció durant tot l’acte. En sis anys que la presidesc mai no hi he contemplat una falta de respecte o un acte de rebuig.

Per altra banda, tant a l’arribada dels Reis Màgics a totes les parròquies, com a les Beneïdes de Sant Antoni, si us hi fixau, els capellans som els primers que feim una fes-tassa i ens sabem emmotllar al tipus de festa que s’hi fa.

Una cosa és una cosa i l’altra és l’altra. Si som un poble adult, hem de saber distingir una expressió religiosa d’un costat i una festa de carrer d’un altre. No podem banalitzar les coses esperant que siguin els altres els qui les dignifiquin: hem de ser nosaltres mateixos els res-ponsables dels nostres actes. No és fàcil llevar actes que no se sap molt com han començat ni per què i als quals tothom gira l’esquena, però encara és més difícil inten-tar conservar una mica de dignitat per als símbols –i no només símbols, segons proclama la nostra fe– que han seduït tantes persones que fins i tot hi han deixat la vida.Qui tingui orelles que escolti.

Mn. Joan Bordoy i Gibert

DEVOCIÓ POPULAR O FESTA DE CARRER

Page 82: N'Ali

82 N’ALÍwww.nali.cat

FELICITACIONS

KRIS , ANGELA i LOLI , bones al·lotes i graduades . Enhorabona

Felicitats al Cor Parroquial pels seus 25 anys.

C.E. Andratx Infantil Fútbol - 7, campió de lliga.Enhorabona !!!

Moltes felicitats a na Magdalena Alemany “de can Nero” pels seus 90 anys.

Grup de guanyadors del torneig de tennis per a joves,a les festes de Sant Pere, amb Manolo López.

Page 83: N'Ali

83N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

FELICITACIONS

Envia les teves fotografies de felicitació a l’adreça:

C/ Llibertat, 20 d’Andratx (GRATUÏT) e-mail: [email protected]

Molts d’anys per a la vostra Onomástica (25/07)Jaume Dols Pujol (Padrí)

Jaume Noguera Dols (Nét)

Enhorabona a Toni Balaguer Moreno per la seva 1ª Comunió, de part de la seva família.

C.E. ANDRATX. FI DE TEMPORADAHOMENATGE A GASPAR ROSSELLÓ

Homenatge a Gaspar Rosselló, corresponsal del Diari de Mallorca, durant el sopar amb socis i simpatitzants del club,

el nou President, Manuel Puga, va lliurar la insígnia d’or per la seva dilatada trajectòria seguint l’equip, també és el

soci número 1 de l’entitat de la que va ser el seu primer secretari en la seva fundació l’any 1957. Adjuntam una imatge

de l’any 1968, en el que va ser delegat, camp del llosetense. Alineació: Puig, Torres, Bauzà, Palmer I, Borràs, Porcel II,

Palmer II i Gaspar Rosselló. Dávila, Sansó, Femenías, Toni Calafell, Nieto I, Tolo Calafell i Miquel Fullana.

Gaspar va els diumenges a Sa Plana amb temps suficient per dirigir-se als vestidors demanar als delegats les alinea-

cions així com l’equip arbitral, enyora aquells temps que les pissarres facilitaven la seva tasca. (Alberto Andonegui)

Page 84: N'Ali

84 N’ALÍwww.nali.cat

MIRADA ENRERE

Grup de Brodadoresfotografia feta al carrer Padre Juan d’Andratx, l’any 1948, cedida per Maria PujolDretes d’esquerra, a dreta:Margalida, “rossa”; Francisca, “caleta”; Margalida Amengual; Maria, “curta”; Ani-ta Pujol; Magdalena Bordoy.Assegudes d’esquerra a dreta:Margalida, “vinyota”; Chanita Barceló; Ca-talina ,“can torrer”; Maria Pujol, Catalina, “salamanca”; Anita Pujol.

Andritxols d’excursió a Artà.L’any 1942.

Joan Mulet i Domingo Peralta amb el seu “mosquito”.L’any 1960.

Page 85: N'Ali

85N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

1. SOPA DE LLETRES 2. ¿CONÈIXES ANDRATX?

8 Festes que es celebren a Andratx

3. SUDOKU

SudokusWeb.comSudokus diarios gratis para imprimir

Sudoku de nivel Medio del día 18/07/2011

4

4 5 3

2 9 4 8

6 9 4 1

3 7

9 2 3 8 6

9 4

6 1 3 7 2 5

8 2 3 6

Página 1/2

© 2005 - 2011 http://www.SudokusWeb.com

Completa el tauler (subdividit en 9 quadrats) de 81 caselles (disposades en 9 files i columnes) omplint els quadradets amb els números del 1 al 9. Números que no s’han de repetir en cada fila, ni en cada columna, ni en cada quadrat.

5. JEROGLIFIC

Activitat d’una festa assenyalada

4. ON ÉS N’ALI?

Troba’l amagat dins la revista

SOLUCIONS

Sopa de lletres

Conèixes Andratx? : Creu a la part superior de la façana principal de l’església Nostra Senyora del Carme al Port d’Andratx.

Sudoku:

SudokusWeb.comSudokus diarios gratis para imprimir

Solución al Sudoku de nivel Medio del día 18/07/2011

835761942

167294538

294583176

786945213

351627894

942318657

529436781

613879425

478152369

Página 2/2

© 2005 - 2011 http://www.SudokusWeb.com

Jeroglific: P + ROC + ESSO = PROCESSÓ

On és N’Alí?: Pàg. 55

MENT ÀGILPassatemps

+ +ENSENYANÇASECUNDÀRIA

(SS)

Page 86: N'Ali

86 N’ALÍwww.nali.cat

Dia 20 de juliol - Farmàcia Arsuaga.Dia 21 de juliol - Farmàcia Ginard.Dia 22 de juliol - Farmàcia Noguera.Del dia 23 al 26 de juliol - Farmàcia Bennasar.Dia 27 de juliol - Farmàcia Noguera.Dia 28 de juliol - Farmàcia Arsuaga.Dia 29 de juliol - Farmàcia Ginard.Del dia 30 de juliol al 2 d’agost - Farmàcia Alemany.Dia 3 d’agost - Farmàcia Ginard.Dia 4 d’agost - Farmàcia Noguera.Dia 5 d’agost - Farmàcia Arsuaga.Del dia 6 al 9 d’agost - Farmàcia Bennasar.

Dia 10 d’agost - Farmàcia Arsuaga.Dia 11 d’agost - Farmàcia Ginard.Dia 12 d’agost - Farmàcia Noguera.Del dia 13 al 16 d’agost - Farmàcia Alemany.Dia 17 d’agost - Farmàcia Noguera.Dia 18 d’agost - Farmàcia Arsuaga.Dia 19 d’agost - Farmàcia Ginard.Del dia 20 al 23 d’agost - Farmàcia Bennasar.Dia 24 d’agost - Farmàcia Ginard.Dia 25 d’agost - Farmàcia Noguera.Dia 26 d’agost - Farmàcia Arsuaga.Del dia 27 al 30 d’agost - Farmàcia Alemany.

Els torns del cap de setmana comencen el divendres a les 21’00 h .Per urgències amb recepta del metge.

AdrecesFarmàcia Alemany Mandilego. Plaça d’Espanya 6 Andratx tel: 971 136 052Farmàcia Bennassar Llabres. Plaça del Pou 6 Andratx tel: 971 235 361Farmàcia González Barbosa. Avda. Mateu Bosch 16 Port d’Andratx tel: 971 674 397 / 626 829 737Farmàcia Ginard Salvà. Avda. Jaume I 16 Sant Elm tel: 971 239 328Farmàcia Arsuaga Martínez. C/ Fca Capllonch 10 Camp de Mar tel: 971 136 519Farmàcia Adriana Noguera C/ Francia nº 91 S’Arracó tel: 971 238 659

(Per més informació veure els torns d’urgències en el Centre de Salut o en les diferents farmàcies).

ATENCIÓ MÈDICACentre de salut de Can Riera d’Andratx :Per concertar cita prèvia cridar al 902 079 079. De dilluns a dissabte, horari de les 7:00h a les 21:00h. Per qualsevol dubte podeu cridar als telèfons : 971 136 763 / 971 136 781.

PAC MÒBIL :Està en servei de dilluns a divendres, de 5 a 10 del vespre, s’ha de telefonar al 061 per avisar de la sortida .Centre sanitari del Port d’Andratx : Consulta a partir de les 8.30 h fins a les 11.00 h, concertant cita prèvia al telèfon 971 671 357, tots els dies laborables excepte el dijous.

Centre sanitari de S’Arracó : Consulta a partir de les 11.00 h fins a les 13.00 h, concertant cita prèvia al telèfon 971 674 420,tots els dies laborables excepte el dijous.

HORARI AUTOBÚS

18’35 h, 19’35 h, 20’35 h.(* Per Son Bugadelles)

Palma - Andratx:Tots els dies: 6’15 h, 21’05 h.

Port d’Andratx - Palma: (Per Passeig Marítim)De dilluns a dissabte: 6’30 h, 8’00 h, 9’00 h, 9’30 h, 10’00 h, 10’30 h, 11’00 h, 12’00 h, 12’30 h, 13’00 h, 13’30 h, 14’00 h* , 14’30 h, 15’00 h, 15’30 h, 16’00 h* , 16’30 h, 17’00 h, 17’30 h, 18’00 h*, 18’30 h , 19’00 h*, 20’00 h, 21’00 h.

Diumenges i festius: 6’30 h, 8’00 h, 9’00 h, 9’30 h, 10’00 h, 10’30 h, 11’00 h, 12’00 h, 12’30 h, 13’00 h, 13’30 h, 14’00 h*, 15’00 h, 15’30 h, 16’00 h* , 16’30 h, 17’00 h, 17’30 h, 18’00 h*, 19’00 h*, 20’00 h, 21’00 h.(* Per Son Bugadelles)

Andratx - Palma: (Per Passeig Marítim)Tots els dies: 7’25 h.

Peguera - Palma: (Per Passeig Marítim)De dilluns a dissabte: 9’00 h, 9’15 h, 9’45 h, 10’00 h, 11’30 h, 14’40 h, 17’10 h, 18’10 h.Diumenges i festius: 18’10 h.

Recorregut línia 100: Sant Elm – Sa Coma.Sant Elm, S’Arracó, Port d’Andratx, Andratx, Son Curt i Sa Coma.

HORARIS, tots el dies:S’Arracó - Sa Coma: 7’45 hSa Coma - Sant Elm: 8’00 h, 9’20 h, 10’40 h, 14’00 h, 15’20 h, 16’40 h, 19’20 h.Sant Elm - Sa Coma: 8’40 h, 10’00 h, 11’20 h, 14’40 h, 16’00 h, 17’20 h, 20’00 h.

Recorregut línia 102 : Palma – Port d’Andratx Palma, Depuradora, Polígon son Bugadelles, IES Calvià, San-ta Ponça (Plaça), Santa Ponça (molí), Peguera, Camp de Mar, Andratx, Port d’Andratx.

HORARIS:Palma - Port d’Andratx: (Per Passeig Marítim)De dilluns a dissabte: 6’45 h, 7’35 h*, 8’35 h, 9’35 h*, 10’35 h, 11’05 h, 11’35 h, 12’05 h, 12’35 h, 13’05 h, 13’35 h, 14’10 h, 14’35 h*, 15’05 h, 15’35 h, 16’05 h, 16’35 h, 17’10 h, 17’35 h, 18’35 h, 19’35 h, 20’35 h.Diumenges i festius: 6’35 h*, 7’35 h, 8’35 h, 9’35 h, 10’35 h*, 11’05 h, 11’35 h, 12’05 h, 12’35 h, 13’35 h, 14’10 h, 14’35 h, 15’05 h*, 15’35 h, 16’05 h, 16’35 h, 17’35 h,

AGENDA Antoni Roca

FARMÀCIES DE GUÀRDIA

Page 87: N'Ali

87N’ALÍ ¡ Compra al nostre municipi: És millor !

C/ Metge Gaspar Pujol, 42 (junto a Gesa)07150 Andratx (Illes Balears)

Tel./Fax 971 23 55 27 - Mov. 639 60 66 [email protected] - Miguel Morla Charles

ELECTRODOMÉSTICOS - AUDIOVISUALESCLIMATIZACIÓN - TELECOMUNICACIONES

C/ Escultor Onofre Alemany, 21 · 07150 Andratx · Tel. (+34) 971 13 75 65 · Fax (+34) 971 13 75 56 · Mòbil 639 62 06 08 · [email protected]

Page 88: N'Ali

88 N’ALÍwww.nali.cat

TELEVISOR DE 32” FULL HDLCD Panoràmic FULL HD de 32” amb TDT integrat d’Alta Definició

EDBASERCONSTRUCCIONES

EDIFICACIÓN BALEAR SERRANO RODRÍGUEZ, S.L.

Camino San Carlos, 7 · Local 2 · 07157 Pto. AndratxTel. / Fax 971 671 811 · Móvil 679 333 [email protected] · www.edbaser.es