NAVIDAD EN CASA ¡¡Otroañomás!!

OsmandamoslacartadeNavidad¡EsteañohayNovedades!AvesyTartasde

todoslossabores,coloresyrellenosBuenamateriaprima,muybuenacocinay

muchoamor.OsdeseounaFelizNavidad

SilviaytodoelEquipo“CateringTheCook”

NAVIDADEN“THECOOK”Y“AIRE”RESTAURANTE

APERITIVOS:(5RACIONES)•  JamónIbéricoconpicos(100grs) 15€•  JamóndepatoMalliardFrancés(100grs) 12€•  Foiedepatofrancéscuradoalasalysecadoalaireconcremacaserademembrillosytostas

Rústicas(200grs.aprox.) 55€•  Carpacciodemagretdepatoconrúcula,tomatessecosymayonesadetrufa(20rollitos)30€•  Brochetasdesalmónahumadoconsalsadeeneldo(20uds) 30€

PRIMEROSPLATOS:5RACIONES•  SopaBouillabaiseconlomosdesalmonetes,doradaybogavanteytostadasconRouille

100€•  Cremadepatataytrufacondadosdeboletussalteados 60€•  Cremadecalabazaycuraçao,cítricosycoditosdebogavante 65€•  Cremadefaisánycastañasconbriochecrujiente 60€•  Alcachofasguisadasconlangostinosconsalsademarisco 70€•  LasagnadeverdurasyBoletusconsalsaligeradeparmesano,aceitedetrufa 70€

SEGUNDOSPLATOS:(5RACIONES)•  Coqueletmarinadoalcavaconmantecadeespecias(5uds.,unoporpersona) 105€•  CodornicesdeBressealAmontillado(10uds.,dosporpersona) 120€•  Patoazulónalanaranja(3patos,unopara2pax) 95€•  PicantónrellenodeBoletus,puerrosybechameldetrufa(3uds,1c/2per) 105€•  PavorellenodePancetaIbérica,níscalosymanzanaasada (12-14pax) 240€•  CapónrellenodeFoie,setasdetemporada,higosypatata (10pax) 190€•  Pulardarellena“EspecialidadTheCook”decarneconfrutossecos(12-14pax) 160€•  Albóndigasdefaisán 130€•  PintadarellenadefoieysetasconsalsaOlorosso 120€•  SolomilloalaBrocheconsalsadereduccióndeOporto 120€•  Lubinarellenadeverdurasygambasconsalsa 140€

GUARNICIONES:(5RACIONES)•  Arrozbasmaticonpasasypiñones 25€•  Patatasbabyasadasalromero 25€•  Cebollaconfitadaalvinotinto 25€•  Cebollitasglaseadas 25€•  Patataspaja 25€•  Purédecastañas 25€

POSTRES:•  Tartamoussedecarameloconcrujientedechocolate 40€•  Vacherindecastañas (capasdemerengueduroconcremadecastañas) 40€•  Rusodeyemas (capasdemerenguerellenodecremadeyemas) 40€•  Tartadelimónconmerengue 40€•  TartaSaintHonoré (masachouxconcremachiboustdemantequilla) 40€•  Milhojasdecremaynataconframbuesas 40€•  Crumbledemanzanaconcremainglesa 40€•  Entremetdemanzanacaramelizada,mascarponeychocolate 45€•  Coronadefrutosrojos5 45€•  Entremetdealbaricoque,téylimón2 45€•  Tartaóperadechocolateycafé1 45€•  TartabrownieSelvaNegraconglaseadodechocolate4 45€•  Tartamoussedechocolate,crujientedechocolatedepraliné,bizcochodechocolatey

glaseadodechocolateconleche3 45€•  Moussedechocolateblancoconlimón 45€•  CoronaNavideñadechocolateycereza:planchasdebrownie,gelleédecereza,cremosode

chocolateyglaseadodechocolate6 45€•  Troncodechocolate,turrónydulcedeleche7 45€

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PARAHACERPEDIDOS:ULTIMODÍADEPEDIDOS17DEDICIEMBRE

PORFAVORDETALLARLOSIGUIENTELLAMANDOPORTELÉFONOOMANDANDOMAIL:

1.-Pedido,2.-Númeroderaciones(de5en5personas),

3.-Direccióndeentregaencasaparticular(extraentodosloscasos:30€)ÓrecogidaenPinsonLiving(calleAntonioPérez16,28002Madrid)de10a14hrs.

4.-fechadeentrega:Día24ó31.LLAMARA:•  Lucía636325100•  Silvia610532682

ÓPEROMEJORPORMAIL:•  silvia@cateringthecook.com•  Ponerporfavor“PedidoNavidadYelnombredelapersonaquelosolicita”•  Eldía20osllamamosconlasconfirmacionesdetodoslospedidosyelimporte

paradejarlopreparadoencasaoalahoraderecogerelpedido.

Acordaros:seentregaencasael24ó31,por

unextrade30€opodéisrecogerelpedidoen“PinsonLiving”,CalleAntonioLópez

…….(alladoplazaGabrielLobo)ULTIMODÍADEPEDIDOS17DEDICIEMBRE

PORFAVORDETALLARLOSIGUIENTE:1.-Pedido,

2.-Númeroderaciones(de5en5personas),3.-Direccióndeentrega(extra:30€)

ÓrecogidaenPinsonLiving(calleAntonioLopez…..)de10a14hrs.

4.-fechadeentrega:Día24ó31.