Kính thưa quí bạn,

Hôm nay tôi gởi đến các bạn nhiều email nhận được khá lý thú và có khi có ích cho bà con ta về nhiều chuyện linh tinh. Nếu các bạn có thì giờ thì đọc giải trí. Nếu ít thì giờ thì đọc lõm bõm, còn không có thì giờ thì delete.Trước hết là hai email của hcd tôi đùa chơi có khi mích lòng

Kế đó là câu hỏi về computer Sau cùng là chuyện thực phẩm ngày nay thấy ghê….(Theo qui ước xưa nay chữ tím là của hcd tôi viết vào, còn chữ xanh két hay chữ đen nghiêng là trích email của người khác) Trong đây có hình, nếu các bạn không thấy hình thì nên dọc attachment.

1. Trước hết là chuyện đùa chơi có khi sai

From: hue do [mailto:huengocdo@yahoo.com] Sent: Friday, May 06, 2011 1:52 PMTo: HCDSubject: Re: FW: Choc que thien ha buoi sang cho vui chut xiuKính anh Đẳng ,Em có ý kiến về cái email mới nhất của anh .Đây là bài trích từ email của anh : VIỄN KHÚC VIỆT NAM Thưa quí bạn thấy cái subject không dấu chẳng biết nó gì, chừng đọc bên dưới thấy là “viễn khúc”. Tôi không có nghe và đọc kỹ, chỉ nêu cái thắc mắc là viễn khúc là cái chi tôi mới nghe lần đầu.Tôi lật tự điển điện tử (có lẽ của Hà Nội mới đây) thì không thấy hai chữ đi chung “viễn và khúc”. Chữ viễn riêng nó có nghĩa là xa, ở xa. Còn chữ khúc riêng mình nó là một đoạn như khúc củi khúc cây …Vậy thì nhập lại viễn khúc là “khúc ruột” ở xa chăng? Hay là khúc nhạc ở xa? Mà xa là xa cái gì? Xa lòng? Xa quê hương? Xa người yêu, xa người ghét? Thật khó hiểu. Thôi bà con nào biết làm ơn cắt nghĩa giùm. “Cắt nghĩa đùi” cũng hoan nghinh.- hết trích

Đây là ý kiến của em là Ngọc Huệ , người làm ra cái PPS nầy . Thưa anh Đẳng ,Em làm bài nầy 2 lần , lần đầu tiên với giọng hát của ca sĩ Dương Triệu Vũ . Bản mới làm với các giọng hát không chuyên , chỉ hát cho vui thôi . Em làm tới 2 lần có nghĩa là em thích lắm mới làm lại . Em không gởi các PPS của em cho anh vì em ... khớp . Em tự coi như là học trò của anh vì em học hỏi cách làm PPS qua các bài viết của anh . Em ngại vì học chưa thành , chưa giỏi lắm mà đã ... xuống núi múa may , nên dù đã làm gần 50 cái mà em không trình diện thầy lần nào , có ý dấu thầy nữa vì so với thầy , em còn vụng về non kém lắm nhưng vì đam mê , em cứ làm ...dài dài . Về nghệ thuật mỗi người một ý , một cách nhìn khác nhau nên khi có nhiều ý kiến khác biệt quá , đôi khi dẹp luôn .Bởi vậy em không dám gởi cho anh dù có thể anh có xem . Trở lại cái tựa " Viễn Khúc VN " . Em giử cái tựa theo nguyên bản của tác giả . Theo em nghĩ " Viễn khúc " có nghĩa là khúc hát của người ở xa , vọng về cố hươnng VN . Nhạc sĩ Hàn Lệ Nhân sinh ra và lớn lên ở Lào , đã định cư và hiện sống ở Pháp ,dù không một ngày sống ở VN tuy vậy ông tự học tiếng Việt và có viết sách báo . Em nghĩ đây là tâm tình của nhiều người Việt Nam ,dù sống ở đâu cũng luôn hướng về nguồn cội là Việt Nam chớ không phải đồng ý hay ủng hộ chế độ hiện tài . Như một lời nhắn nhủ với thế hệ sinh và lớn lên ở ngoài nước VN , dù có dùng ngôn ngữ nào , đừng quên chúng ta có nguồn cội là Việt Nam . Em gởi kèm lời ca của bài hát nầy . Theo ý em lời ca rất hay , giản dị dễ nhớ mà không kém xúc động .Viễn Khúc Việt Nam (Hàn Lệ Nhân)

Tôi xin lỗi chị Ngọc Huệ vì tôi hấp tấp không đọc email mà chỉ nhìn cái subject mà bàn (Mao tôn Cương) cho nên bé cái lầm, nay xin gởi lời xin lỗi đến chị và nhất là đấn tác giả bài hát. HCD

=================================

2. Kế đây cũng là chuyện nhận xét chữ nghĩa mà làm mich lòng môt bằng hữuSố là như vầy, tôi nhận được nhiều email với cái subject H V= Những Bà Mẹ chân chính tôi mới nói đùa, mời các bạn đọc tiếp chữ tím dưới đây:From: P P Le [mailto:bxyzton@gmail.com] Sent: Sunday, May 08, 2011 3:39 PMTo: ………………..Subject: Fwd: H V= Những Bà Mẹ chân chính

Ô hay! Đã là bà mẹ thì bao giờ cũng chân chính hết.Thấy cái subject vui vui thì tôi đùa chơi thôi, không có ác ý đâu. Dưới mắt tôi bà mẹ nào cũng chân chính hết. Ngay cả bà mẹ của loài bò bay mái cựa như hùm beo rắn rít cũng vậy.HCD

Sau đó tôi nhận được email khác như sau:From: H V [mailto:hxyzuyen8@gmail.com] Sent: Sunday, May 08, 2011 10:21 PMTo: HCDCc: Peter Phuoc LeSubject: Re: H V= Những Bà Mẹ chân chínhCám ơn anh HCD:Tôi chưa hề nói những con vật sinh ra con bò, hùm, beo, rắn, rít là "bà mẹ" và "bà Mẹ chân chính" cả. Anh đồng hóa con vật với con người là quyền của anh và xin cho tôi không đem nhân vị đến ngang hàng "thú vật vị".HV

Ô hay, tôi đùa thôi sao anh HV dễ giận vậy. Xin cho hcd tôi cắt nghĩa rõ ràng. Đã là Bà Mẹ thì bà mẹ nào cũng chân chính hết. Thượng đế sinh ra tình mẩu tử, thì dù đó là muông thú hay con người tình mầu tử luôn luôn rất mạnh, và là một thứ tình thiêng liêng không phân biết người hai thú. Chữ Bà Mẹ anh chì hiều là con người thì quã thật còn quá thiếu. Tôi hiểu chữ Bà Mẹ (viết hoa) là tình mậu tử chớ không phải riêng một cá nhân cụ thể nào hết.Tất cả những bà mẹ dù là loài người hay loài vật thường bao giờ cũng dám hy sinh mạng sống để cứu con. Anh có xem TV thấy những cảnh nầy xãy ra thường xuyên không. Chữ Bà Mẹ ở đây tôi hiều là tình mẫu tử. Không riêng chi con người có tình mẫu tử, mà loải vật cũng có nữa, và nó cũng thiêng liêng như nhau. Nếu trên thế gian nầy không có thứ tình thiêng liêng nầy thì có lẽ không còn sinh trên mặt đất, vì trẻ sơ sinh không được bảo vệ.Vậy thì câu kết luận của tôi là bà mẹ nào cũng chân chính hết dù cho đó là người hay là muông thú. Do vậy đã là Bà Mẹ thì đâu cần thêm hai chữ chân chính vào, các bạn thấy có đúng vậy không. Chữ Bà Mẹ mang tất cả mọi từ ngữ đẹp đẻ khác trong nó rồi, nó bao gồm trong đó chữ chân chính, chữ vô biên, chữ bao la, chữ êm đềm, chữ mật ngọt… mọi từ ngữ tốt đẹp mà chúng ta nghĩ ra được. Anh có vẽ kỳ thị loài vật tôi biếu anh hình ảnh nầy đây:

Khỉ mẹ liều mình đánh chó cứu khỉ con.

Mới đây, những hình ảnh về một con khỉ mẹ ở Ấn Độ đã không quản nguy hiểm lao mình ra đường để cứu đứa con chuẩn bị rơi vào miệng một con chó dữ đã khiến nhiều người không khỏi thán phục.

INCLUDEPICTURE "http://img826.imageshack.us/img826/6879/teenprovninfo1285338548.jpg" \* MERGEFORMATINET

Khỉ mẹ đang cố gắng kéo khỉ con lên vệ đường

Chuyện xảy ra khi khỉ mẹ dẫn khỉ con đi xin thức ăn trên đường. Đây là một hình ảnh không phải là hiếm thấy ở đường phố New Delhi (Ấn Độ). Được biết, chú khỉ con nghịch ngợm đã bị một con chó hoang bên đường hù doạ và đột nhiên lao thẳng ra đường. Không may, đúng lúc đó một chiếc xe điện phóng ngang qua và cán lên nửa người chú khỉ con, khiến nó nằm bất động giữa đường.

Con chó dữ định lao tới xơi tái khỉ con

Trong lúc con chó hoang đang định biến chú khỉ con thành bữa ăn thịnh soạn, khỉ mẹ bất ngờ *g lên, mở to miệng và cắn vào lưng con chó dữ. Được một phen kinh hãi, con chó cúp đuôi lẩn đi mất.

Khỉ mẹ bất ngờ phản ứng dữ dội, mở to miệng cắn vào lưng kẻ địch

Sau khi những hình ảnh về khỉ mẹ dũng cảm cứu con được tung lên mạng, rất nhiều người đã bày tỏ sự xúc động và có chung một nhận xét rằng, bất luận là con người hay động vật thì sức mạng về tình mẫu tử luôn là đáng để ca ngợi.

Theo teenprovn

=========================

3. Tiếp theo là kinh nghiện giải quyết trục trặc về software bỏ dấu

From: trongloc nguyen [mailto:tronglocbox@hotmail.com] Sent: Tuesday, April 26, 2011 7:44 AMTo: huy017@gmail.com; HCDSubject: Xin chi dan Thầy thân kínhXin nhờ thầy chỉ một việc. Thưa thầy, hôm qua trong lúc sơ ý không biết nhấn vào chỗ nào khi viết mail mà sau đó không thể nào đánh máy bỏ dấu được, kể cả Yahoo lẫn Hotmail. Máy của tôi xử dụng Firefox; chuyển qua dùng thử Internet Explorer thì bỏ dấu được khi viết mail. Gởi thư này tôi phải đánh máy trước trong Word.Chúc thầy mạnh khỏe, viết nhiều bài hay.KinhNguyễn trọng LộcXin anh Lộc chờ ít hômHCDThưa thầyTôi đã chỉnh lại được rồi. Tôi xử dụng Malwarebytes' Anti-Malware, do thầy giới thiệu trên Quán Ven Đường, để scan C:. Software này tìm ra một lô các files bị nhiễm. Xóa bỏ các files này xong, đánh máy tiếng Việt dễ dàng như cũ bất kể dùng Firefox, Internet Explorer hay Chrome. Xin báo tin cho thầy rõ.KínhNTL

Anh hay quá, cách giải quyết nầy thật là bất ngờ, kính gởi quí bạn xem lấy kinh nghiệm. HCD

From: tran nguyen [mailto:tn2ng@yahoo.com] Sent: Sunday, May 08, 2011 1:56 PMTo: HCDCc: ………………..Subject: Fw: Battery for cookingThân gởi anh HCD, Tôi kém về môn hóa học lắm, cũng như không muốn trắc nghiệm cái tin thiếu kiến thức này. Xin anh có thể giải thích rõ cho bà con biết được không? Thật đáng tội nghiệp cho những người nghèo khó và trình độ hiểu biết quá giới hạn khi làm những chuyện vô ý thức và vô trách nhiệm . Tôi hối hận vì luộc bắp bằng pinĐó là lời thú tội của một bà bán bắp luộc ở quận 8 (TP.HCM), sau hai năm luộc bắp với những cục pin.Theo lời kể của một người được bà bán bắp tâm sự, suốt hai năm qua, ngày nào bà cũng cho những cục pin vào nồi bắp của mình để luộc chung. Giờ thì bà bán bắp không còn ở cái đất Sài Gòn hoa lệ để kiếm cơm nữa. Vì lương tâm cắn rứt, bà đã “gác kiếm”, về quê (Thanh Hóa) để lương tâm bớt cắn rứt những ngày còn lại của cuộc đời. Thời buổi này, nhiều người chẳng từ việc gì miễn kiếm được tiền. Ảnh minh họa từ internet .Nghe người bạn nói về lời thú tội của bà bán bắp nói trên mà tôi thấy sởn gai ốc. Trước giờ, tôi vẫn được vợ mua cho một vài trái bắp khi bả đi chợ. Nhưng từ khi nghe cái việc luộc bắp bằng pin, tôi không dám động đến trái bắp nào của những người bán dạo nữa. Có thèm thì kêu vợ mua bắp sống về tự luộc ăn cho chắc cú.Ngoài bắp, pin còn được sử dụng để luộc bánh chưng. Sở dĩ pin được sử dụng để luộc bắp hay bánh chưng (chưa biết còn cái gì bị luộc chung nữa) bởi môi trường chính của pin là kiềm. Chính chất kiềm là dung môi khiến hợp chất tạo màu của lá dong được xanh hơn, tinh bột hấp thụ nước tốt hơn nên bánh mau chín hơn. Tuy nhiên, trong pin có chì rất độc hại. Còn đối với bắp, khi được luộc chung với pin, hạt bắp sẽ nhanh chín hơn, nhanh mềm hơn. Với chiêu này, người bán bắp sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí than, củi cũng như thời gian hơn. Với bánh chưng, chúng ta có thể quan sát kỹ chiếc bánh để phát hiện liệu chiếc bánh có bị luộc chung với pin hay không. Nếu có ánh tím thì nhiều khả năng bị luộc bằng pin. Các chuyên gia khuyến cáo, người tiêu dùng không nên chọn những chiếc bánh có màu xanh mướt bất thường. Lá dong khi luộc bằng phương pháp truyền thống (qua 8 - 10 tiếng đun) thường có màu ngả vàng. Tuy nhiên, khuyến cáo cho việc phát hiện bắp luộc với pin thì chưa có, tuy nhiên nó cũng tương tự như bánh chưng. Rất có thể, khi luộc chung với pin, vỏ trái bắp sẽ xanh hơn thay vì có màu vàng? Nếu đã bóc vỏ ra thì bó tay. Thành ra, tốt nhất là mua về nhà tự luộc nếu thèm bắp. Đây là việc tôi nghe được từ một người bạn. Tuy chưa có cơ hội xác minh nhưng cứ mạo muội viết ra đây để các bạn mê bắp luộc tham khảo.Hy vọng là không có cái việc vô lương tâm này xảy ra. Cũng chẳng biết đâu được vì hầu hết những người bán bắp luộc dạo đều nghèo khó cả.

Kính thưa anh và thưa quí bạn,Chuyện luộc bánh chưng với pin đèn (hết điện) tôi được nghe lần đầu cách nay chừng 10 năm. Theo tôi là có thật. Còn chuyện luột bắp với pin đèn thì tôi mới vừa nghe tuần nay.Về phương diện hóa học thì tôi thấy nó phức tạp quá vì trong pin đèn có chứa rất nhiều chất không nên ăn vào bụng ngay cả dính vào da. May là pin đèn ngày nay không còn chứa thủy ngân, pin đèn ngày xưa có chứa thủy ngân (kim loại, mercury) lại còn độc dữ hơn nữa. Cái chất có nhiều trong pin là chất kiềm (alcalin). Tôi nghĩ chất nầy giúp cho bắp mau mềm. Đàng này bỏ pin vào thùng luộc bánh luột bắp thì nguy cho người ăn quá. Dĩ nhiên như các bạn biết, tán ruột cục pin ra uống chút xíu là có thể vào nhà thương cứu cấp rồi. Nhưng ở đây vì thùng nước lớn, luộng những chất có hại ngấm vào bắp ít, ăn vào trong nhất thời không sao, nó tích lủy lâu ngày mới có sao. Khi chất có hại vào cơ thể nhiều lâu ngày sẽ sinh ra “bịnh lạ”. Trong pin đèn có chứa nhiều muối kim loại nặng, ngoài ra còn nhiều chất có hại khác. Kim loại nặng vào cơ thể là “bịnh lạ” phát sinh.Còn chuyện nói để phân biệt nhìn vỏ lá bánh chưng coi có ánh lên màu tím hay không thì tôi không biết. Không thấy có gì trong pin để làm ra chuyện nầy hết. Một lá cây có nhiều chất trong đó, trong cục pin đèn cũng vậy, hai thứ gặp nhau thì quả tình không mò ra nổi.Việt Nam mình có nhiều sáng kiến kinh người.

Nhưng đàn anh Trung Quốc còn là bực thầy, mời các bạn xem bài dưới đây để sợ chơi:

Hãi hùng các thực phẩm độc hại của Trung Quốc Việc thu giữ một khối lượng lớn sữa bột nhiễm melamine từ các kho hàng Trung Quốc chính là diễn biến mới nhất trong số một loạt bê bối thực phẩm ở quốc gia này. Trong một thời gian ngắn, thế giới liên tiếp chứng kiến các xì căng đan liên quan tới thực phẩm của Trung Quốc. Dưới đây là 10 vụ việc khá hãi hùng. Sữa nhiễm melamine Năm 2008, có 6 em nhỏ thiệt mạng, 300.000 em khác ngã bệnh sau khi uống sữa công thức nhiễm hóa chất công nghiệp melamine. Vụ bê bối, bị ỉm đi vài tháng để tránh gây ra tình trạng lúng túng trong kỳ Thế Vận Hội, đã gây bất bình lớn ở Trung Quốc và làm mất lòng tin của công chúng vào chính phủ và khả năng quản lý ngành thực phẩm ở nước này.

Trong đây có hình, nếu các bạn không thấy hình thì nên dọc attachment. Giá đỗ nhiễm độc

Việc thêm các chất độc hại như sodium nitrite vào giá đỗ có thể khiến loại thực phẩm này mập hơn và trông ngon lành hơn. Tháng 4/2011, cảnh sát ở thành phố Thẩm Dương đã thu giữ 40 tấn giá đỗ nhiễm độc. Loại giá này được xử lý với hóa chất gây ung thư là sodium nitrite, ure cũng như thuốc kháng sinh, kích thích tố thực vật gọi là 6-benzyladenine. Các hóa chất được dùng để giá lớn nhanh hơn và trông bóng hơn. 12 người bị bắt trong vụ việc này.

Đậu đũa thấm đẫm thuốc trừ sâu

Hơn 3,5 tấn đậu đũa thấm đẫm loại thuốc trừ sâu bị cấm là isocarbophos đã bị nhà chức trách Trung Quốc tiêu hủy sau khi phát hiện nó đang được bán tại thành phố Vũ Hán hồi tháng 3/2010. Số đậu đũa này được chuyển từ thành phố Sanya tới. Có nhiều cáo buộc rằng vụ việc bị ỉm đi sau khi cơ quan nông nghiệp Sanya nói nhà chức trách Vũ Hán 'khinh suất" khi công bố vụ việc.

Sữa nhiễm độc từ phế liệu da

Tháng 2/2011, một bê bối sữa nhiễm độc mới ở Trung Quốc lại nổ ra. Lần này, chất protein thủy phân da - một hóa chất công nghiệp tương tự melamine được bỏ vào sữa dường như để tăng độ protein trong sữa - tăng giá trị của sữa. Vấn đề này đã bị phát hiện từ đầu tháng 3/2009. Trung Quốc trong tháng 4 tuyên bố đóng cửa gần 1/2 các hãng sản xuất sữa nhằm thanh lọc ngành này.

Bánh bao "nhôm"

Sau khi có các tin rằng hầu hết gạo của Trung Quốc nhiễm kim loại nặng, nhà chức trách y tế ở Thâm Quyến, nam Trung Quốc đã kiểm tra 696 mẫu thực phẩm được làm từ bột, gồm cả bánh bao và bánh hấp. Gần 1/3 tương đương 28 mẫu bị phát hiện có hàm lượng nhôm vượt quá tiêu chuẩn. Sự nhiễm độc này bị cho là dùng quá mức bột nổi chứa kim loại.

Thịt lợn phát sáng

Tháng trước, một loạt tin bài và ảnh cho thấy thịt lợn Trung Quốc phát ra ánh xanh kỳ quái khi tắt điện bếp. Những người dùng internet gọi đó là thịt lợn "avatar" và vẫn còn nghi ngờ dù cơ quan giám sát y tế Thượng Hải đã trấn an rằng thịt lợn bị nhiễm khuẩn lân tinh và vẫn an toàn sử dụng khi được nấu chín.

Thịt lợn nhiễm clenbuterol

Trung Quốc đã tiến hành một cuộc chiến trường kỳ với việc sử dụng steroid clenbuterol trong nuôi lợn. Được biết tới với tên gọi "bột thịt nạc", người ăn phải loại thịt nhiễm độc này sẽ bị chóng mặt, đánh trống ngực, tiêu chảy và ra mồ hồi ào ạt. Theo trang web của cơ quan an toàn thực phẩm Thượng Hải, từ năm 1998 tới 2007, có 18 đợt ngộ độc clenbuterol liên quan tới thực phẩm.

Hộp đựng thức ăn nhiễm độc

Tháng 4/2010, hơn 7 triệu hộp đựng thức ăn dùng một lần rồi bỏ đã được thu giữ ở Giang Tây. Dù bị cấm từ năm 1999, hộp xốp kiểu này vẫn được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc. Được biết, khi hâm thức ăn, chất độc trong hộp xốp sẽ được giải phóng. Hóa chất độc trong hộp xốp có thể gây hại cho gan, thận và cơ quan sinh sản.

Gạo cadmium

Các nghiên cứu công bố hồi tháng 2 cho thấy, 10% số gạo bán ở Trung Quốc bị nhiễm kim loại nặng, gồm cả cadmium. Dữ liệu do trường đại học nông nghiệp Nam Kinh tập hợp cho thấy, vấn đề này đặc biệt nghiêm trọng ở các tỉnh phía nam, nơi 60% mẫu thử bị nhiễm kim loại nặng, cao gấp 5 lần giới hạn cho phép.

Thưa quí bạn email dài quá rồi nên tôi không thêm lời bàn vào tin cuối cùng nầy. Kính chúc các bạn một ngày vui. Tánh hcd tôi hay đùa có khi làm chột dạ bạn bè, chắc từ đây xin chừa. HCD