Upload
day-kem-quy-nhon-official
View
218
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 1/126
BÔ GIAO DUC VA ĐAO TAO
TRƯƠNG ĐẠI HOC CẦN THƠ
…….…….
TRẦN THỊ HƯỞNG
NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC
ĐỊNH HOẠT TNH !HÁNG OX" HOÁ C#A
$UT%O$IN VÀ &'N XU(T
$UÂN V)N THẠC *I+
CẦN THƠ , -./-
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 2/126
BÔ GIAO DUC VA ĐAO TAO
TRƯƠNG ĐẠI HOC CẦN THƠ
…….…….
TRẦN THỊ HƯỞNG
NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC
ĐỊNH HOẠT TNH !HÁNG OX" HOÁ C#A
$UT%O$IN VÀ &'N XU(T
$UÂN V)N THẠC *I+
C01234 N56407 H896 H:+1 C;
<6+ =>97 ?. @@ -
HƯƠ NG DÂ N KHOA HOC
T* HOÀNG THỊ !I< &UNG
CẦN THƠ , -./-
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 3/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
$EI CF< ƠN
Để hoàn thành chưn! t"#nh $ào t%o & n'( th%c )* c+n! ,-. )/ c0 !1n! ,à n2 3/c
c45 67n th8n c9n c: )/ $;n! ,.<n= !.>? $@ to 3-n c45 tt c7 ThEF C= !.5 $#nh ,à 6%n
6 T. J.n !. 3L. c7( n ch8n thành $Mn tt c7
T"ư-c hMt= ( J.n !. 3L. c7( n )8 )1c $Mn T Hoàn! ThP K.( Dn! − Qh: V.Rn
t"ưSn! V.Rn Cn! n!hR H:5 hc − V.Rn Kho5 hc Cn! n!hR V.Rt N5(= C $ tn t#nh
hư-n! WXn $;n! ,.<n= !.>? $@ ( $ể hoàn thành 3n ,'n nàF
Y.n ch8n thành c7( n $Mn tt c7 ThEF C t"on! Kho5 Kho5 hc T/ Nh.<n − T"ưLn! Đ%. hc CEn Th= ,à ThEF C Zho5 H:5 n:. ".<n!= ThEF C V.Rn Cn!
n!hR H:5 hc − V.Rn Kho5 hc Cn! n!hR V.Rt N5(= nh[n! n!ưL. $ t"F\n $%t cho (
nh.\ Z.Mn th]c 6^ _ch t"on! )0t & n'( hc 5
C7( n T T"En N!c `Fển= Th T"Pnh ThP Th5nh HF\n= Za )ư b T> UF<n=
c+n! cc 5nh chP Qh9n! Ho H[ C d Qo3F(" − V.Rn Cn! n!hR H:5 hc − V.Rn
Kho5 hc Cn! n!hR V.Rt N5( $ tn t#nh !.>? $@ ,à t%o $.\ Z.Rn thn 3e. cho ( t.M?
cn= ,n Wfn! nh[n! Z.Mn th]c $ hc t"on! )0t t"#nh th/c h.Rn 3n ,'n
G. 3L. c7( n $Mn ThEF C t"on! h;. $gn! 67o ,R 3n ,'n $ $c ,à $ư5 "5
nh[n! nhn Jt 6 !.>? ( hoàn th.Rn hn
Con J.n c7( n !.5 $#nh= n. h ?hưn! ,[n! ch1c $ t%o $.\ Z.Rn cho con 3n
t.M? 6ư-c $. 3<n
C0. c+n! !. 3L. c7( n 5nh chP= 6%n 6 $ !.>? $@ t. t"nh $ưec nh[n! )5. ):t
t"on! t"#nh hc t?= n!h.<n c] ,à hoàn thành 3n ,'n nàF
i;t 3En n[5 J.n ch8n thành c7( nj
TP. Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 05 năm 2012
TRẦN THỊ HƯỞNG
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! i
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 4/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
T< TT $UN V)N
Tóm tắt
i;t )0 r35,ono.W 6n t^n! he?= $sc 6.Rt 3à cc WXn Jt c45 3to3.n= $ưec ) Wfn!
như (;t tc nh8n $.\ t"P (;t )0 6Rnh Wo cc !0c t/ Wo !8F "5 : n! thư= 3o ho=T"on!
n!h.<n c] nàF= 3to3.n $ưec $.\ chM 6n! cch thu ?h8n "t.n t"on! (. t"ưLn! 65)
,-. h5. ?hưn! ?h? $n hg. 3ư thưLn! ,à $n t"on! 39 ,. ):n! Đn hg. 3ư c: )/ h2 t"e
c45 ,. ):n! cho h.R )t c5o vwx=qyz{ t"on! thL. !.5n n!1n hn ,à t| 3to3.n $ t^n!
he? $ưec } WXn Jt Cc ?h^ Ik= Hki= HQbC= qH− Nik= q~C− Nik $ưec W+n! $ể Jc
$Pnh c t">c c45 )7n ?h•( ,à Zh7o )t ho%t t_nh Zhn! oJF h:5 6n! ?hưn! ?h? $o $;
h? th DQQH (q=q − W.?hnF3 − & − ?.c"F3 − hFW"5€F3) KMt 7 Zh7o )t cho thF Zh7
n'n! Zhn! oJF ho c45 3to3.n ,à w=−W.6"o(o−~′=}′=y=x− tt"5hFW"oJFr35,on vbTB{ 3à
(%nh nht B5 WXn Jt ~′=}′=y=x−tt"55ctoJFr35,on vbAT{=
~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on vbiT{= ,à ~′=}′=y=x−tt"5533F3oJFr35,on vbAB{ th# c: ho%t
t_nh FM
Abstract
o( )(.−)Fntht.c r35,ono.W)= ?5"t.c35"3F W".,5t.,) or 3to3.n= 5" )W 5)
th"5?t.c 5!nt) .n th t"5t(nt or W.)5)) .n,o3,.n! r" "5W.c53) In th.) ‚o"Z=
3to3.n ‚5) o6t5.nW 6F t"5t.n! "t.n .n 65) ‚.th th t"5W.t.on53 "r3J 5nW "r3J .n
(.c"o‚5, Th (.c"o‚5,−5)).)t5nt "r3J !5, h.!h" F.3W vwxqyz{ .n )ho"t" t.(
In 5WW.t.on= 5 )".) or no,3 3to3.n W".,5t.,) ‚5) )Fnth).€W Th )t"ct") or th)
?"oWct) ‚" conr."(W 6F Ik= Hki= HQbC= qH− Nik= q~C− Nik io"o,"= th."
r" "5W.c53 )c5,n!.n! 5ct.,.tF ‚5) ,535tW ).n! q=q−W.?hnF3−&− ?.c"F3−hFW"5€F3
vDQQH{ r" "5W.c53 Th 5nt.oJ.W5nt 5ct.,.tF or 3to3.n 5nWw=−W.6"o(o−~′=}′=y=x−tt"5hFW"oJFr35,on vbTB{ ‚5) th )t"on!)t Th" W".,5t.,)
~′=}′=y=x−tt"55ctoJFr35,on vbAT{= ~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on vbiT{= 5nW
~′=}′=y=x−tt"5533F3oJFr35,on vbAB{ )ho‚W ‚5Z r" "5W.c53 )c5,n!.n! 5ct.,.tF
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ii
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 5/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 6/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
III&w Cc ho%t t_nh Zhc c45 r35,ono.Wqq
IV TŒNH HŒNH NGHIN CŽU TkONG NƯC V TkN TH‘ GIIqq
IVq T#nh h#nh n!h.<n c] t"on! nư-cqq
IV& T#nh h#nh n!h.<n c] t"<n thM !.-.qq
V bUT…ObIN V D’N YU“Tq~
Vq bto3.nq~
Vqq Cc 3o%. c8F c: ch]5 3to3.nq~
Vq& C t%o c45 3to3.nq}
Vq~ T_nh cht ,t 3q}
Vq} Qh7n ]n! 6n t^n! he?qy
Vq}q Thu ?h8n "t.nqy
Vq}& D(thF3 ho W.o)(t.nqy
Vqy Žn! Wfn! c45 3to3.nqw
Vqyq Tc Wfn! h% $ưLn! hFMtqw
Vqy& Tc Wfn! Zhn! ,.<(qw
Vqy~ Tc $;n! $Mn cc tM 6ào n! thưq
V& DXn Jt c45 3to3.nqp
V&q T^n! he? ~′=}′=y=x−tt"55ctoJFr35,on (Z h.R bAT)qp
V&qq C t%oqp
V&q& T_nh cht ,t 3&
V&q~ Qh7n ]n! t^n! he?&
V&& T^n! he? ~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on (Z h.R biT)&
V&&q C t%o&
V&&& T_nh cht ,t 3&q
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ,
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 7/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
V&&~ Qh7n ]n! t^n! he?&q
V&~ T^n! he? ~′=}′=y=x−tt"5533F3oJFr35,on (K h.R bAB)&q
V&~q C t%o&q
V&~& Qh7n ]n! t^n! he?&&
V&} T^n! he? w=−W.6"o(o−~′=}′=y=x−tt"5hFW"oJFr35,on (Z h.R bTB)&&
V&}q C t%o&&
V&}& Qh7n ]n! t^n! he?&~
VI CŠC CH“T CH”NG OY HOŠ&~
VIq Kh. n.R(&~
VI& HR th0n! ch0n! oJF ho&}
VI~ Cc Z.ể tc $;n! c45 cc cht ch0n! oJF ho&}
VI} i;t )0 cht ch0n! oJF ho&y
VIy Qhưn! ?h? Jc $Pnh ho%t t.nh Zhn! oJF ho&w
VIyq T#( h.ể ,\ DQQH&x
VIy& bPch ) c45 ?hưn! ?h? DQQH&
VIy~ Dn! (. ,à ?H c45 ?h7n ]n!&
VIy} Đo $; h? th&
VIyy ThL. !.5n ?h7n ]n!&
VIyw KMt 7 t_nh ton&
TH–C NGHI—i~
I D˜NG C˜= THI‘T Bm V HOŠ CH“T~q
Iq Dfn! cf~q
I& Th.Mt 6P~q
I~ Ho cht~q
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ,.
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 8/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 9/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
II& Yc $Pnh ngn! $; 61t y% !0c t/ Wo DQQH (Cy) c45 (Xwy
K‘T bU™Nww
TAŒ bI—U THAi KHOw
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ,...
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 10/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&ANH <C CHJ VIKT TT
DiO D.(thF3 )3roJ.W
DD` &=~−W.ch3o"o−y=w−W.cF5no−q=}− 6n€o.non
CHC3~ Ch3o"oro"(
K &CO~ Qot5)).( c5"6on5t
KB" Qot5)).( 6"o(.W
DQQH q=q−W.?hnF3−&− ?.c"F3hFW"5€F3
q~CžNik C5"6on vq~{ Nc35" i5!nt.c k)on5nc
WW Do63 or Wo63t vi. $. $.{
D…QT Dto"t.on3)) …nh5nc(nt 6F Qo35".€5t.on T"5n)r"
Hki H.!h k)o3t.on i5)) oct"o(t"F
HQbC H.!h−Q"ro"(5nc b..W Ch"o(5to!"5?hF
Ik Inr"5"W
D…QT Dto"t.on3)) …nh5nc(nt 6F Qo35".€5t.on T"5n)r" …Cy y% …rr.c.nt Concnt"5t.on
ICy y% Inh.6.to"F C5?5c.tF V53
Cy c5,n!.n! concnt"5t.on
) .n!3t ( Nik )
k f ktnt.on r5cto"
TbC Th.n b5F" Ch"o(5to!"5?hF (1c Z 3-? (‹n!)
UV U3t"5,.o3t−,.).63 )?ct"o)co?F
δ Ch(.c53 )h.rt
Ÿ Co?3.n! con)t5nt
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! .J
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 11/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 12/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&ANH <C CÁC BFNG
B7n! q o )nh !.[5 ?hưn! ?h? thưLn! ,-. ?hưn! ?h? c: ) Wfn! 3à ,. ):n!}
B7n! & D[ 3.R ?h^ Nik c45 he? cht 3to3.n}&
B7n! ~ D[ 3.R ?h^ Nik c45 he? cht bAT}}
B7n! } D[ 3.R ?h^ Nik c45 he? cht biT}x
B7n! y D[ 3.R ?h^ Nik c45 he? cht bABy
B7n! w D[ 3.R ?h^ Nik c45 he? cht bTBy~
B7n! x C t">c ,à h.R )t ?h7n ]n! c45 cc WXn Jt r35,ono3yw
B7n! KMt 7 $o $; h? th c45 "t.nyx
B7n! p KMt 7 $o $; h? th c45 "ct.ny
B7n! q KMt 7 $o $; h? th c45 3to3.nyp
B7n! qq KMt 7 $o $; h? th c45 bATw
B7n! q& KMt 7 $o $; h? th c45 biTwq
B7n! q~ KMt 7 $o $; h? th c45 bABw&
B7n! q} KMt 7 $o $; h? th c45 bTBw}
B7n! qy G. t"P Cy (DQQH) c45 cc (X c: ho%t t_nhwy
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! J.
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 13/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&ANH <C ĐL THỊ VÀ *Ơ ĐL
&ANH <C CÁC ĐL THỊ
Đg thP q Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 "t.nyx
Đg thP & Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 "ct.ny
Đg thP ~ Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 3to3.nyp
Đg thP } Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 bATw
Đg thP y Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 biTwq
Đg thP w Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 bABw&
Đg thP x Kh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 bTBw}
Đg thP KMt 7 !. t"P Cy (µ!/(3) c45 cc (X c: ho%t t_nhwy
&ANH <C CÁC *Ơ ĐL
$g q F t"#nh t^n! he? bAT~y
$g & F t"#nh t^n! he? biT~w
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! J..
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 14/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&ANH <C CÁC HMNH
H#nh q Đg thP 6.ể W.n (à c45 DQQH&y
H#nh & HR ?h7n ]n! $.\ chM 3to3.n tho ?hưn! ?h? thưLn!~~
H#nh ~ HR ?h7n ]n! $.\ chM 3to3.n tho ?hưn! ?h? c: ) Wfn! 39 ,. ):n!~}
H#nh } iX ch•n 6P $o DQQH~
H#nh y 7n ?h•( 3to3.n= TbC c45 3to3.n}~
H#nh w 7n ?h•( bAT= TbC c45 bAT}w
H#nh x 7n ?h•( biT= TbC c45 biT}p
H#nh 7n ?h•( bAB= TbC c45 bABy&H#nh p 7n ?h•( bTB= TbC c45 bTBy}
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! J...
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 15/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&ANH <C CÁC PH $C
Qhf 3fc q Qh^ UV−V.) c45 3to3.nQbq
Qhf 3fc & Qh^ HQbC c45 3to3.nQb&
Qhf 3fc ~ Qh^ Ik c45 3to3.nQb~
Qhf 3fc } Qh^ Hki c45 3to3.nQb}
Qhf 3fc y Qh^ qH− Nik c45 3to3.nQby
Qhf 3fc w Qh^ q~C− Nik c45 3to3.nQbw
Qhf 3fc x Qh^ !.n q~C− Nik c45 3to3.nQbx
Qhf 3fc Qh^ HQbC c45 bATQb
Qhf 3fc p Qh^ Ik c45 bATQbp
Qhf 3fc q Qh^ Hki c45 bATQbq
Qhf 3fc qq Qh^ qH− Nik c45 bATQbqq
Qhf 3fc q& Qh^ !.n qH− Nik c45 bATQbq&
Qhf 3fc q~ Qh^q~
C− Nik c45 bATQbq~
Qhf 3fc q} Qh^ !.n q~H− Nik c45 bATQbq}
Qhf 3fc qy Qh^ HQbC c45 biTQbqy
Qhf 3fc qw Qh^ Ik c45 biTQbqw
Qhf 3fc qx Qh^ Hki c45 biTQbqx
Qhf 3fc q Qh^ qH− Nik c45 biTQbq
Qhf 3fc qp Qh^ !.n qH− Nik c45 biTQbqp
Qhf 3fc & Qh^ q~C− Nik c45 biTQb&
Qhf 3fc &q Qh^ !.n q~H− Nik c45 biTQb&q
Qhf 3fc && Qh^ HQbC c45 bABQb&&
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! J.,
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 16/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 17/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
<Ở ĐẦU
N!àF n5F c+n! ,-. )/ ?ht t".ển như ,¡ 6o c45 n\n Zho5 hc cn! n!hR= con
n!ưL. n!àF càn! ?ht (.nh "5 nh.\ cn! t"#nh n!h.<n c]= ,à ]n! Wfn! thành cn! ,ào
th/c t.n i;t Zh. con n!ưL. hà. 39n! ,-. nh[n! thành t/ (à (#nh t%o "5 c¡n! 3à 3>c
Jt h.Rn nh[n! t#nh h0n! (à con n!ưL. cEn ?h7. !.7. FMt= t"on! c;c )0n! c'n!
th¢n!= con n!ưL. 6P $E $;c n<n nh5nh ch:n! !.à $.= $: 3à h.Rn tưen! !.à t"ư-c t^. Để
c7. th.Rn ,n $\ nàF t5 cEn ?h7. cn! c? cho c thể cc cht Zhn! oJF h:5 như t.\n
,.t5(.n A= ,.t5(.n C= … hosc Zhon! t0 như )3n= Z£(= ,5n5W.( h5F ho%t cht t"on!
th/c ,t như r35,on V-. nh cE c? th.Mt $: (à h.Rn n5F $ c: hàn! t"'( cn! t"#nhn!h.<n c] ,à ZMt 7 c45 hàn! t"'( n!h.<n c] F ( 3à c )S Zho5 hc $ể cht Zhn!
oJF h:5 t"S thành nh8n t0 Zhn! thể th.M t"on! ,.Rc W/ ?h9n! nh.\ 3o%. 6Rnh tho. h:5
h5F c t_nh t"on! th? n.<n !En $8F T"on! )0 $: ?h7. Zể $Mn ZhFnh hư-n! ]n! Wfn!
nh:( ho%t cht r35,on t"on! "5 7= c8F th0c= cc 3o%. $= $: 3à nh[n! n!gn th/c
?h•( (à th.<n nh.<n 65n tsn!
bto3.n 3à (;t t"on! nh[n! r35,on ?h^ 6.Mn nht N: $:n! (;t ,5. t"9 5n
t"n! t"on! c thể con n!ưL. như cht ch0n! oJF h:5= c: Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo= (;t tc
nh8n t"on! ,.Rc ?h9n! ch0n! ,.<( nh.(= (;t cht t"e J>c tc cho t"#nh chFển h:5
c5"6ohFW"5t= ,à 3à (;t hR th0n! $.\ 6.Mn (.n WPch T| $:= 3to3.n $:n! (;t ,5. t"9
5n t"n! t"on! ,.Rc ?h9n! ch0n! 6Rnh n! thư V-. tc Wfn! c45 3to3.n ,|5 t"#nh 6àF
(à n!àF n5F c: "t nh.\ 0c !.5= cc t"ưLn! $%. hc= cc t"n! t8( n!h.<n c]= cn! tF
Wưec ?h•( $5n! $E tư Z.nh ?h_ n!h.<n c] t^n! he? 3to3.n ,à WXn Jt c45 n: $ể ]n!
Wfn! t"on! F hc ,à $L. )0n!
V.Rc t^n! he? 3to3.n ,à WXn Jt c: ho%t t_nh t0t= t.nh Zh.Mt 3à $.\ hMt )]c cEn
th.Mt= ,# ,F ,.Rc 3/5 chn t#( Z.M( cc ?hưn! ?h? $ể t^n! he? 3to3.n c: h.R )t
c5o 3à "t 5n t"n! G:? ?hEn ,ào J hư-n! $: th# $\ tà. ″ Nghiên cứu bán tổng hợp và
xác định hoạt tnh !háng ox" hóa c#a $ut%o$in và &'n xu(t ″ $ưec n!h.<n c] t^n! he?
"5 3to3.n ,à WXn Jt ,à th ho%t t_nh Zhn! oJF h:5 c45 cht t^n! he? $ưec
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! q
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 18/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
TỔNG UAN
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 19/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
I $AVONOI&
I/ N51Q4 5S 04 W q}
ž „35,ono.W 3à nh[n! he? cht t/ nh.<n h.Rn W.Rn t"on! th/c ,t t| 6c th? $Mn 6c c5o=
"5 7 ch>n! t5 thưLn! hn! n!àF $\ c: ch]5 r35,ono.W Cho $Mn n5F th# c: t"<n y
cht th;c nh:( nàF $ưec 6.Mt $Mn ,à t"on! )0 $: c: Zho7n! } cht $ $ưec Jc $Pnh
c t">c ho hc Ch¤ ".<n! & nh:( nh‹ r35,on ,à r35,ono3= ,à ch¤ ,-. h5. nh:( thM 3à
−OH= −OCH~ th# tho t_nh ton 3 thFMt c: thể !s? ~w&x cht
¥ T"on! th/c ,t 6c th? r35,ono.W _t $ưec !s? T"on! n!ành "< ch¤ ?ht h.Rn
$ưec "t _t cht T"on! Wưn! J¤ )0 3ưen! r35,ono.W _t nhưn! $\ c: (st cc nh:(
5nthocF5n.n= r35,5non= r35,ono3= ch53con= W.hFW"och53con
¥ N!ành h%t t"En c: Zho7n! x 3oà.= & h= )0 3ưen! r35,ono.W c¡n! Zhn! nh.\
nhưn! c¡n! $4 cc nh:( 5nthocF5n.W.n= 3co5nthocF5n.W.n= r35,5non= r35,on=
r35,ono3= .)or35,on Nt $sc t"ưn! c45 n!ành th/c ,t h%t t"En Zhc ,-. n!ành th/c ,t
h%t Z_n S ch2 c: )/ h.Rn W.Rn c45 nh.\ WXn cht 6.r35,ono.W t"on! cc 6; ?hn
¥ „35,ono.W t? t"n! ch4 FM ,ào n!ành h%t Z_n S 3-? 3 (E( C: "t nh.\ h
ch]5 r35,ono.W ,à $4 cc 3o%. r35,ono.W TF nh.<n c¡n! c: (;t ,à. nt $sc t"ưn! cho (;t
)0 ,_ Wf h A)""5c5 3à (;t h 3-n ,-. qy 3oà.= q ch.= c: "t nh.\ WXn chtth;c cc nh:( Zhc nh5 TF nh.<n= (;t )0 ch. c: nt $sc t"ưn! ".<n! c45 n:= ,_ Wf như
cc ch. Carthamus, Coreosis, Cosmos, !ah"ia th# h5F !s? cc WXn cht ch53con ,à
5"on Ch. #ymnoserma, $geratum th# !s? cc WXn cht r35,on ,à r35,ono3 c: nh.\
nh:( thM c: oJF (c: thể $Mn nh:() H „565c5 th# h5F !s? cc cht th;c nh:(
.)or35,ono.W H kt5c5 h5F !s? cc r35,5n−~−o3 H k5nnc35c5 ,à Q5on.5c5
h5F !s? cc WXn cht r35,ono3−~=x−W.!3Fco).W H ko)5c5 ch. k6") ,à Q"n) S
t"on! 7 h5F !s? cc 5nthocF5n.n c: (%ch $ưLn! ?h8n nhnh H Qo3F!on5c5 S ch.
Hy%roier h5F !s? cc r35,on ,à r35,ono3 )3r5t
¥ b-? q 3 (E( c: y~ h nhưn! cho $Mn n5F ch¤ Zho7n! t"<n q h t#( thF c:
r35,ono.W: A(5"F33.W5c5= A"5c5= C5nn5c5= Co((3.n5c5= I".W5c5= b(n5c5=
b.3.5c5= i)5c5= Qo5c5
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 20/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
ž Đ;n! ,t Zhn! t^n! he? $ưec r35,ono.W nhưn! t"on! (;t ,à. 3oà. 6ư-( Zh. ?h8n t_ch
thF c: r35,ono.W 3à Wo ch>n! 3F t| th]c 'n th/c ,t
ž Hà( 3ưen! ,à c7 thành ?hEn r35,ono.W t"on! c8F ?hf th;c ,ào n. (c C8F (c S
,+n! nh.Rt $-. ,à n>. c5o th# hà( 3ưen! c5o hn S n. th.M nh )n!
ž Đ%. $5 )0 cc r35,ono.W $\ c: (à= ,# thM 3o%. he? cht nàF $ưec 6.Mt ,-. $sc t"ưn! 3à
thành ?hEn 5n t"n! c45 )1c t0 t%o n<n cc (à )1c $5 W%n! c45 ho5= 7 QhEn 3-n cc
r35,ono.W c: (à ,àn!; (;t )0 c: (à J5nh= t_(= $‹=¦ (;t )0 Zhc Zhn! (à= c¡n!
$ưec JM? ,ào nh:( nàF ,# ,\ (st ho hc ch>n! c: c+n! Zhn! )ưLn
ž T"on! th/c ,t c¡n! c: (;t )0 nh:( he? cht Zhc Zhn! th;c r35,ono.W nhưn! 3%. c:
(à ,àn! như c5"otno.W= 5nth"5no.W= J5nthon
I- C1 YZ[S 0\6 0]S q= qq= q&
„35,ono.W 3à nh[n! cht (à th/c ,t= c: c t">c c 67n 3à q=~−W.?hnF3?"o?5n
n!h*5 3à h5. ,9n! 6n€n A ,à B n0. nh5 5 (;t W8F c: ~ c5"6on h5F n:. cch Zhc 3à
Zhn! c 67n !g( & ,9n! 6n€n A ,à B n0. ,-. nh5 5 (;t (%ch ~ c5"6on
(Cw−C~−Cw) C t">c 3à (;t ,9n! Z_n hosc (S
Cch $nh )0 t+F tho W8F C~ $:n! h5F hS NM W8F C~ $:n!= th# $nh )0 61t $E
t| WP ,9n! ,-. WP t0 oJF!n (5n! )0 q "g. $nh t.M? $Mn ,9n! A= c9n ,9n! B $nh )0
?hf NM W8F C~ hS= th# $nh )0 ch_nh t"<n ,9n! B ,à $nh )0 ?hf t"<n ,9n! A
C1 YZ[S ^_6`848ab
ThưLn! cc r35,ono.W c: (5n! (;t hosc nh.\ nh:( −OH S ,P t"_ y ,à x t"<n nh8n
A ,à S ,P t"_ ~; }; y t"<n nh8n B Cc r35,ono.W c: thể h.Rn W.Rn S W%n! t/ Wo hosc W%n!
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }
OH
O
BA
1
2 3
4
561'
2'3'
4'5'
6' O
O
BA
1 2
34
56
1'
2' 3'
4'
5'6'
7
8
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 21/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
!3Fco).W Cc $ưLn! thưLn! !s? nht 3à $ưLn! D−!3co); ZM $: 3à D−!535cto);
b−A"56.no); D−YF3o); D−A?.o) ,à 5c.W U"on.c
T"on! $5 )0 t"ưLn! he? th# (%ch ~ c5"6on $:n! ,9n! ,-. ,9n! A ,à t%o n<n WP
,9n! C c: ch]5 oJF DP ,9n! C c: thể 3à W.hFW"oJF ?F"5n= γ− ?F"on= W.hFW"o γ− ?F"on
&a02bZ82Z64 γ− 2Z84 &a02bZ8 γ−2Z84
P04 _8ca ^_6`848ab
/ ?h8n 3o%. cc r35,ono.W W/5 ,ào ,P t"_ !0c 5"F3 (,9n! B) ,à cc (]c $; oJF
h:5 c45 (%ch ~ c5"6on Gg( c:: r35,on= r35,5non= r35,ono3= W.hFW"or35,onon=
ch53con W.hFW"och53con= 5"on= 5nthoJF5n.W.n (&− ?hnF36n€o ?F".3.()=
3co5nthoJF5n.W.n= .)or35,on= "otno.W= nor35,ono.W= 6.r35,ono.W
II $AVON%p= q= qq
II/ C1 YZ[S 08d 0]S
„35,on c: c t">c chn! & ,9n! 6€n A ,à B= ,9n! B !1n ,ào ,9n! C ( ?F"5n)
5 W8F n0. S C&
T%. cc ,9n! c: $_nh (;t hosc nh.\ nh:( hFW"oJF3 t/ Wo hosc $ th5F thM (;t
?hEn= ,# ,F ,\ 67n cht ch>n! 3à cc ?o3F?hno3 c: t_nh 5c.W
Cc ?o3F?hno3 c: thể ?h7n ]n! 3Xn nh5 5 cc nh:( hFW"oJF3 $ể t%o thành cc
?h8n t ?h]c t%? hn hosc c: thể ZMt he? ,-. cc he? cht Zhc t"on! c8F như cc o€5
(W%n! !3Fco€.W)= hosc ?"ot.n
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! y
O O O
O O
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 22/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
C1 YZ[S S0145 Se6 ^_6`84f
„35,on thưLn! !s? nht 3à 5?.!n.n ,à 3to3.n
Aa5f4a4 $1Yf8_a4
H.Rn n5F= n!ưL. t5 $ ?ht h.Rn hn q~ he? cht r35,on S W%n! t/ Wo c¡n! như
!3Fco).W
II- CdS 0:;45 0d Yg45 0h ^_6`84f
II-/ Ph&'ng há (a)er − *en)atarama }
Qh7n ]n! chFển ,P B5Z" −V5Z5t5"5(5n 3à (;t t"on! nh[n! ?hưn! ?h? ch4 FM
$ể t^n! he? r35,on= tho $: WXn cht &′−hFW"oJF5cto?hnon ?h7n ]n! ,-. cc WXn cht
5c.W 6n€F3 ch3o".W t%o )t" )£ chFển thành β−W.Zton Zh. th<( tc nh8n 65)
V_ Wf:
II-- Ph&'ng há $""an− +oinson}
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! w
2
3
O
O
BA
56
2 3'
4'
5'6'
7
8
C
O
O
O
O
HO
HO
OH
OHOH
HO
HO
OCOC6H5
COCH3
+ B
OCOC6H
5
COCH2
+ BHCH2
CO
O
C6H5 BH
CH
CO C6H5
O O
+ H2O + B
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 23/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
DXn cht &′−hFW"oJF5cto?hnon $ưec $n n:n! ch7F ,-. cc 5nhFW".W c45 5c.W
,9n! th( th5F thM cho 5c.W 6n€F3 ch3o".W t"on! ?h7n ]n! B5Z" −V5Z5t5"5(5 V-. )/
c: (st c45 ?F".W.n hosc t".thF35(.n
V_ Wf:
II-i Ph&'ng há ng&ng t- C"aisen }
Qhưn! ?h? n!ưn! tf C35.)n $ưec ) Wfn! như 6ư-c $E t.<n $ể t%o cht t"n!
!.5n β−W.Zton= ?hưn! ?h? nàF $ưec $\ n!hP 6S. Ko)t5ncZ. t"on! F t"#nh t^n! he?
r35,on c45 n! Tho $: )t" t%o thành Wo )/ n!ưn! tf !.[5 cc 5c.W ,9n! th( ,-.
nh[n! 5cto?hnon cho q=~−W.Zton Zhc ,-. ?h7n ]n! B5Z" −V5Z5t5"5(5n )t" t%o
thành ?h7. chFển ,P $ể t%o nh:( hFW"oJF3 S ,P t"_ o"tho Bư-c t.M? tho c45 F t"#nh 3à
$:n! ,9n! 6n! 5c.W hFW"o .oW.c h5F hFW"o6"o(.c $ể th $ưec r35,on
II-@ Ph&'ng há oy h/a Cha"one }
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! x
OH
R
O
O
O
RO
OO
O
OO
OO
HO
OH
OH
Oi
O
HO
OH
Oi5(.n= ∆
OCH3
OCH3
H3CO
O O
HI
O
OH
HO
O
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 24/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
„35,on $ưec h#nh thành 6n! ,.Rc oJF h:5 $:n! ,9n! ch53con ,-. cht J>c tc
t"n! !.5n 3à 6"o(.n= $n hg. 3ư ,-. O&= t"on! W.oJ5n= hosc I& t"on! DiO vW.(thF3
)3roJ.W{ T"on! )0t t"#nh $:n! ,9n! 6n! 6"o(.n th# 6"o(.n n!oà. ,5. t"9 3à(
cht J>c tc cho ?h7n ]n! (à n: c9n c: thể !1n t"/c t.M? ,ào cc ,P t"_ c45 ,9n! th(
Đ:n! ,9n! ) Wfn! 6"o(.n t"on! O& hosc I& t"on! DiO cho r35,on c: "t _t hoscZhn! cho )7n ?h•( ?hf= nhưn! I& 3à cht J>c tc t0t nht cho ?h7n ]n! $:n! ,9n! Wo
n!F<n 3.R W t#(= !. thành "§= _t $;c h%. (. t"ưLn!
II-j Tng h f"a3one t4 aurone }
¨h3" ,à $gn! )/ $ $\ n!hP (;t ?h7n ]n! $n !.7n= tho $: 5"on $ưec
chFển thành r35,on ch4 FM 6n! ?h7n ]n! $n n:n! ,-. )/ h.Rn W.Rn c45 Z53.cF5n.W
II-? Ph&'ng há oy h/a f"a3anone }
Qhưn! ?h? nàF ) Wfn! &=~−W.ch3o"o−y=w−W.cF5no−q=}− 6n€o.non vDD`{
3à( cht J>c tc chFển r35,5non thành r35,on TF nh.<n ?hưn! ?h? nàF _t ) Wfn!=
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n!
OH R
O
Br 2
OH R
O
Br
Br
O R
O
SeO2
R= Aryl
O
O
C R
H
O
O
C R
H
CN
O
C R
CNO
CCN
O
HR
O
O
R
CN
O R
CN
O
O R
O
+ CN
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 25/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
Wo Zh. ?h7n ]n! J7F "5= DD` ?h7n ]n! ,-. nư-c t"on! h2n he? ).nh "5 HCN= HCN c:
$;c t_nh c5o= ,# thM (à ?hưn! ?h? nàF _t ) Wfn!
III HOẠT TNH *INH HDC C#A CÁC $AVONOI&
III/ V6a YZk Se6 ^_6`848ab la `ma S2 Sn ~p= }
Cc r35,ono.W $:n! (;t ,5. t"9 5n t"n! t"on! t"#nh ).nh t"ưSn!= ?ht t".ển
,à t/ ,R c45 c8F
ž T"on! cc ?h7n ]n! ).nh h:5: Cc nh:( ?hno3 c45 r35,ono.W c: ,5. t"9 t"on! )/
h95 t5n cc cht ,# W. chFển W Wàn! 5 cc (àn! ).nh 3 i;t )0 r35,ono.W c: tc Wfn!
như (;t cht ch0n! oJF h:5= 67o ,R 5c.W 5)co"6.c= (;t thành ?hEn 5n t"n! t"on! tM
6ào th/c ,t i;t )0 c: tc Wfn! ]c chM cc n€F( ,à cc cht $;c c45 c8F
ž V5. t"9 ]c chM ,à Z_ch th_ch ).nh t"ưSn! : Nh.\ cn! t"#nh n!h.<n c] ,\ tc
Wfn! ]c chM ,à Z_ch th_ch ).nh t"ưSn! c8F c45 r35,ono.W Nh:( ch]c hFW"oJF3 c: ,5. t"9
FMt $Pnh ,\ tc Wfn! nàF V_ Wf: t"on! c8F ^.= cc r35,ono.W c: nh:( −OH S ,P t"_ }′
3à( t'n! cưLn! ho%t t_nh c45 n€F( t"on! Zh. cc r35,ono.W c: −OH S ~′ ,à }′ 3%. c:
t_nh ]c chM „35,ono.W c9n th5( !.5 ,ào )/ h h? 5n! he?
ž V5. t"9 t%o (à )1c: „35,ono.W c9n $:n! ,5. t"9 t%o (à )1c h? WXn cho c8F=
!:? ?hEn th>c $•F )/ ).nh tgn c45 c8F ,à ?ht t".ển ho5= 7 8 6= nhL hR th0n! thP
!.c $sc 6.Rt= ch>n! "t nh%F c7( $0. ,-. (à )1c c45 c8F c‹ Th/c n!h.R( cho thF cc
3oà. on! th_ch (à J5nh ,à (à ,àn!= cc 3oà. 6ư-( th_ch (à hgn! ,à (à t"1n!= cc
3oà. "g. th_ch (à t"1n!= c9n cc 3oà. ch.( )8 3%. th_ch (à $‹ T"on! ,.Rc t%o (à= cc
r35,on= r35,ono3= 5"on= ch53con cho (à ,àn! t"on! Zh. cc 5nthocF5n.n cho cc (à
hgn!= $‹= t_( hosc J5nh thX(
ž V5. t"9 (;t cht 67o ,R c8F© i;t )0 r35,ono.W Zhn! (à t"on! 3 $:n! ,5. t"9(;t cht 67o ,R c8F= n!'n t"S $0. ,-. cc $;n! ,t 'n c‹ VP $1n! ,à Zh: chP c45
r35,ono.W 3à( cho $;n! ,t Zh. 'n ?h7. (t c7( !.c n!on ,à Zhn! th_ch 'n cc 3o%. c8F
c‹ nàF N!oà. "5 Wo Zh7 n'n! h? thf (%nh t.5 UV (à cc r35,ono.W !.>? 67o ,R c8F
ch0n! 3%. cc tc h%. c45 t.5 UV= nh.Rt $;=¦Ch>n! c9n !.>? c8F ch0n! 3%. (;t )0 ,.
Zh•n= n(=¦
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! p
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 26/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
III- To40 S0Y b:hS _p Se6 ^_6`848ab
III-/ h6 năng )háng oy h/a 7a f"a3onoi% y= &q= &~= &= &p= ~~= ~p
Cc r35,ono.W 3à cc cht Zhn! oJF h:5 t/ nh.<n Cc r35,ono.W c: Zh7 n'n! 61t
cc !0c oJF h:5 như )?"oJ.W 5n.on= cc !0c hFW"oJF3= ?"oJF Ch>n! c: thể W? t1t
cc oJF ).n!3t N!h.<n c] c45 To"n5." (qpp~) ZMt 3n "n! )/ c: (st c45 nh:(
c5tcho3 S ,9n! B c¡n! như )/ h.Rn W.Rn c45 h5. nh:( hFW"oJF3 3à nh8n t0 ch_nh c45
r35,ono.W t"on! ,.Rc W? t1t qO& Cc n!h.<n c] $ ch]n! t‹ r35,ono3= r35,on c¡n! như
cc 5nthocF5n.n c: ho%t t_nh Zhn! oJF h:5 ch4 FM W/5 t"<n Zh7 n'n! 61t !0c oJF
III-- Tá nh8n h9ng ung th&
T"on! chưn! t"#nh )àn! 3c cht tc Wfn! ,-. Zh0. $ ?ht h.Rn (;t )0
r35,ono.W c: tc Wfn! ,-. (;t )0 W%n! n! thư Cc WXn cht r35,ono.W c: Zh7 n'n! W?
t1t cc !0c t/ Wo như HO•= kOO• Cc !0c nàF ).nh "5 t"on! tM 6ào 6S. nh.\ n!F<n nh8n
,à Zh. ).nh "5 c%nh AND th# )£ !8F 7nh hưSn! n!F h%. như !8F 6.Mn WP= hu ho%. tM 6ào=
!8F n! thư= t'n! nh5nh )/ 3o ho i;t )0 tà. 3.R !En $8F c: n:. $Mn tc Wfn! ch0n!
n! thư c45 (;t )0 cht bcocF5n.W.n= bco?35"!on.W.n ,à tc Wfn! Zhn! HIV c45
(;t )0 WXn cht th;c nh:( r35,on như ch"F).n= 5c5ct.n x−:−β− D−!535cto?F"5no).W
III-i h6 năng )háng 3i;m~= ~~
Tc Wfn! ch0n! ,.<( c45 nh.\ r35,ono.W th;c nh:( r35,on= r35,5non=
W.hFW"or35,ono3= 5nthocF5n.n¦$\ $ưec ch]n! (.nh 6n! th/c n!h.R( Wo cc cht
r35,ono.W nàF ]c chM con $ưLn! ).nh t^n! he? ?"o)t5!35W.n
N!ưL. t5 $ ) Wfn! "t.n= c.t".n= 3coW3?h.n.W.n= "ct.n $ể $.\ t"P 65n $‹=
,.<( W5= t^n thưn! W5 ,à (àn! nhàF
III-@ *ai tr< trong h<ng ng4a 3à =i>u tr? @nh tim ~~
Cc r35,ono.W Zhn! oJF h:5 c: (st t"on! cc 3o%. 7= "5= t"à ,à "ưe ,5n! $\
c: Zh7 n'n! ]c chM )/ oJF h:5 c45 bDb (3o‚−Wn).tF 3.?o?"ot.n) Wo Zh. 6P 7nh hưSn!
tc $;n! bDb )£ !8F "5 6Rnh t.( Cc n!h.<n c] cho thF "ưe ,5n! $‹ ,à cc 3o%. th/c
?h•( !.à r35,ono.W 3à( !.7( n!F c 6Rnh t.( $;n! (%ch ,ành
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! q
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 27/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
III-j A"a3onoi% B h á enDyme~
i;t )0 r35,ono.W th n!h.R( cho thF Zh7 n'n! ]c chM cc n€F( 3à ch#5 Zh:5
cho )/ h h? c45 cc tF thể= ]c chM NADH ( N.cot.5(.W 5Wn.n
W.nc3ot.W−con€F( t"on! c thể c: (st S cc ?h7n ]n! oJF h:5 Zh) i;t )0
r35,ono.W c9n c: Zh7 n'n! ]c chM n€F( oJF h:5 J5nth.n= 3à n€F( J>c tc cho
t"#nh oJF h:5 J5nth.n ,à hF?oJ5nth.n thành 5c.W ".c
III-? Cá hoEt tính )há 7a f"a3onoi% ~~= y~
„35,ono.W c: Zh7 n'n! Zhn! Zh•n= Zhn! n(= ch0n! WP ]n!= ch0n! 3ot= ,à 3à
tc nh8n 67o ,R !5n
IV TMNH HMNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯqC VÀ TRÊN THK GIqI
IV/ CdS 450a34 Sr1 YZ845 4:mS
s N'( &x= T'n! H.Mn `0c $ tch ch.Mt= c 3? ,à Jc $Pnh $ưec c t">c WXn
Jt c45 3to3.n: bto3.n−:− β−!3co?F"5nno).W t| 3 5t.) Đà b%t (Cynara
Fo"ymus.b) h C>c (A)t"5c5)= ,à Zh7o )t Zh7 n'n! Zhn! DQQH c45 he? chtqx
ž N'( &q= b< Anh Tn $ tch ch.Mt= c 3? ,à nhn W5nh $ưec c t">c c45
3to3.n t| c8F K.( T.\n Th7o ( !esmo%ium A"araifo"ium (OrWcZ )) t"gn! t%. Qh> <nx
IV- CdS 450a34 Sr1 YZ34 Y0t 5ama
ž N'( qpxp= A U363n= i i.)Z.= Q N(5n= T Ÿ i56"F= $ t#( "5 $ưec x
r35,ono.W© y−hFW"oJF−w=x=~′=}′tt"5(thoJFr35,on= c.").(5".t.n= ª5co).W.n= 3to3.n=
3to3.n x−!3co).W= w−(thoJF3to3.n= w−(thoJF3to3.n x−!3co).W t| Fa"3ia
tomentosa ( Gaiatae ) Và x he? cht nàF 3à nh[n! he? cht $E t.<n $ưec t#( thF t"on!
Fa"3ia tomentosa (b56.5t5)ž N'( &= .n.«5 Đo"$,.¬= i.3o"5W C5Z.¬= 535(h A("= $ ch.Mt $ưec 3to3.n
,à 5?.!n.n t| Fa"3ia offiina"is G. (i5"5(.5)
ž N'( &~= H"‚.! Bchho3€= „"5nZr"t (D…)= k5rt ko))Z?r= in)t" (D…)= A3.c
b.chtn6"!= D5"()t5Wt (D…)= Ch".)t.n K"5)= ch‚5"€h.W (D…) $ $\ "5 (;t )0
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! qq
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 28/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
?hưn! ?h? t^n! he? 3to3.n ,à (;t )0 WXn Jt c45 3to3.n t| nh.\ n!gn n!F<n
3.R Zhc
ž N'( &x= b.!. `.nt.". 5= Q.t"o Q535t.n. 5= A36"to N5)). 5= Q5o3o k€€5 6=
i5"5 „3o"5n. 5 $ n!h.<n c] ,\ )/ ]c chM (.W5€o5( !5n S n!ưL.= ,à t. t^ he?
n€F( CQ ~A} ,à CQ~Ay t| h5. r35,ono.W) W.o)(t.n ,à 3to3.n
ž N'( &p= Tc !.7 i.!3 b:?€−b€5"o $ n!h.<n c] ,\ )/ ?h8n 60 ,à Jc
$Pnh ho%t t_nh ).nh hc c45 3to3.n ,à (;t ,à. WXn Jt c45 3to3.n© 3to3.n
x−O−!3co).W (CFn5"o).W)= 3to3.n −C−!3co).W (O".nt.n)= 3to3.n w−C−!3co).W
(I)oo".nt.n)
ž N'( &q= B.n Bn! 5nW ¨.Won! 5n $ Zh7o )t $; hoà t5n c45 3to3.n t"on!
h2n he? th5no3= nư-c S nh[n! nh.Rt $; Zhc nh5 t| &x~=y−~&~=qyKqp
ž N'( &q= $gn! tc !.7 Ÿ.n! „n b.= hn! ‚5n!= h5. `.5n! B5.= B.n 5n! ,à
h. G5n! Chn $. t| 3to3.n $ t^n! he? $ưec WXn Jt
~′=}′=x−t".ch3o"o−y−hFW"oJFr35,on= ,à t| WXn Jt ~′=}′=x−t".ch3o"o−y−hFW"oJFr35,on $
t^n! he? $ưec (;t ,à. WXn Jt 6n! ?h7n ]n! V.3)(." −H55Z −A"no3W
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! q&
OO
OH O
OH
OH
O
OH
HO
HO HO
O
OH
HO
HOHO
OHO
OH O
OH
OH
OHO
OH O
OH
OH
OHO
OHHO
HO
OHO
OH O
OH
OH
Luteolin 7-O-glucoside (Cynaroside)
Luteolin 8-C-glucoside (Orientin)
Luteolin 6-C-glucoside (Isoorientin)
Luteolin
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 29/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
V $UT%O$IN VÀ &'N XU(T
T"<n c )S cc t_nh cht Wưec 3 c+n! ,-. n!gn n!F<n 3.R Wg. Wào c: ch]5 "t.n=
he? cht $%. W.Rn cho r35,ono3 c: ho%t t_nh ).nh hc c5o $ể t.Mn hành 6n t^n! he? cc
WXn Jt nh( Jc $Pnh cc tc Wfn! ).nh hc !:? ?hEn n!h.<n c] th<( ,\ cc he? cht
c¡n! như n8n! c5o Zh7 n'n! ) Wfn! n!gn n!F<n 3.R th.<n nh.<n c: )®n t"on! nư-c
V/ $1Yf8_a4
V// Cá "oEi 8y / hBa "uteo"in
ž bto3.n $ưec t#( thF nh.\ t"on! 3: cEn t8F= h>n! t8F= 6g cn! 5nh= cà "0t= -t=
6%c hà= t_5 t= c‹ 65 3= ?h8n ho5 c‹ ,à ?hn hưn!=¦ N: c¡n! $ưec ?h8n 3? t| Fa"3ia
tomentosa 6S. A U363n= i (.)Z.= Q N(5n= T Ÿ i56"F= Ÿ N5t ?"oW= qpxp ¦TF
nh.<n ,Xn chư5 thF tà. 3.R cn! 60 ,\ hà( 3ưen! cf thể c45 3to3.n t"on! cc 3o%. c8F
nàF
¥ Bg cn! 5nh c: & 3o%. 6g cn! 5nh V.Rt N5( ( Gatua in%ia G.) ,à Bg cn! 5nh
T"n! 0c (Taraaum mongo"ium Han% − MaDD) $\ th;c 3o%. Ho5 C>c (A)t"5c5)
B; ?hn W+n! 3à( th0c 3à toàn c8F c: " VP $1n! n!t= t_nh hàn= . Z.nh c5n ,P Chư5thF tà. 3.R n!h.<n c] ,\ c8F 6g cn! 5nh c45 V.Rt n5( $8F ch4 FM !.-. th.R c8F
Bg cn! 5nh T"n! 0c T"on! " c: (;t cht $1n! 6g cn! 5nh t5"5J5c.n= cht
t5"5Jno35= $ưLn! Zh= cht nh/5= cht $1n!= )5?ono€.t= (n tF"o).n5€5 T"on! ho5 c:
J5ntho?hF3= t"on! 3 c: 3to3.n−x−!3co€.t ,à 5?.!n.n−x−!3co€.t h5F co)(o€.o€.t ,à
"t nh.\ ,.t5(.n B=C
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! q~
OHO
OH O
OH
OH
OCl
OH O
Cl
Cl
POCl3
DMF
OCl
OH N
Cl
Cl
RNH2
R
R =
3a-e
3a 3b 3c 3d 3e
Luteolin 3',',7-tric!loro-"-!ydro#y$la%on
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 30/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
¥ N!oà. "5 n'( qpwq= (;t )0 nhà n!h.<n c] Nht B7n cho 6.Mt t"on! (;t 3o%. c8F
c: t<n Z.( n!8n (Z.( n!8n c9n !. 3à nhXn $n!= t<n Zho5 hc Goniera aonia Thun,
th;c h C( chF c5?".ro3.5c5) c: (;t !3co€.t !. 3à 3on.J".n c: c t%o
3to3.n−x−"h5(no€5
V/- CIu tEo 7a "uteo"in}
ž Cc t<n thưLn! !.© 3to3o3= W.!.tor35,on= r35c.t"5n= 3to3.n=
&−(~=}−W.hFW"oJF?hnF3)− y=x−W.hFW"oJF−}−ch"o(non
ž Cn! th]c ?h8n t© CqyHqOw
ž Kh0. 3ưen! ?h8n t© &w !(o3−q
ž Cn! th]c c t%o©
V/i Tính hIt 3Jt "K }
ž bto3.n W%n! t.nh thể (à ,àn!
ž Nh.Rt $; n:n! ch7F© ~~−~~q°C
ž bto3.n h95 t5n t"on! Wn! (. h[ c như© th5no3= DiO= W.(thF3 ro"(5(.W Đ;
t5n c45 3to3.n t"on! cc Wn! (. $: 3En 3ưet tưn! ]n! 3à y= q= & (!¯(3
ž bto3.n t5n t0t t"on! Wn! WPch $R( T"ư-c t.<n h95 t5n 3to3.n ,ào Di„ )5 $: 3à(
3on! ,-. Wn! WPch $R( $ưec chn Đ; t5n tưn! ]n! 3à q (!¯(b t"on! h2n he? Wn!(. Di„:QB = q:y ( ?H = x=&) Khn! W+n! 3to3.n t"on! Wn! (. nàF q n!àF
V/@ Ph6n Bng án tng h
V/@/ ThuL h8n rutin
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! q}
OHO
OH O
OH
OH
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 31/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
bto3.n $ưec $.\ chM 6n! ?h7n ]n! thu ?h8n t"on! (. t"ưLn! Z.\( Zh. c:
(st tc nh8n oJF ho n5t". W.th.on.t T"on! ?hEn th/c n!h.R(= 3to3.n $ưec n!h.<n c]
t^n! he? 6n! h5. ?hưn! ?h?© chưn! hg. 3ư c^ $.ển ,à ) Wfn! 39 ,. ):n!
v(.c"o‚5,{ o )nh ZMt 7 $%t $ưec t| h5. ?hưn! ?h?
R1Ya4 $1Yf8_a4 R06u48=f G_1S8=f
V/@- !emethy" hoá %iosmetin
Dư-. $.\ Z.Rn 3%nh cho h53o!n5 5c.W (HB" hosc HC3) ,ào 6#nh ch]5 )®n
W.o)(t.n= )5 $: th<( ,à. !.t 5ct.c 5nhFW".W (h5F 5ct.c 5c.W 6'n!) T.Mn hành
W(thF3 ho= $n hg. 3ư ZMt he? ZhF h2n he?= tho W°. ?h7n ]n! 6n! )1c Z 67n!
(‹n! Kh. ?h7n ]n! ZMt th>c= 3à( 3%nh h2n he?= 3c h2n he? th $ưec )7n ?h•( th= $()F )7n ?h•( ,à ZMt t.nh )7n ?h•( nh.\ 3En t"on! 5cton th $ưec 3to3.n cEn
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! qy
OOH
OH O
OH
OH
OC12H21O9
Na2S2O4
NaOH
OOH
OH O
OH
OH
C6H12O5 + C6H12O6
OHO
OH O
OCH3
OH
OHO
OH O
OH
OH
HBr (HCl ! a"e#$" a%&yr$e
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 32/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 33/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
¥ T.Mn )* Ÿohn)on= G.( $0c Kho5 hc W.nh Wư@n! Đ%. hc I33.no.) !.7. th_ch :
²Ch>n! t. n!h* "n! $.\ nàF !:? ?hEn ,ào nhn th]c ,\ 3o h:5 3à (;t FM t0 t.\n $\
cho )/ ?ht t".ển c45 6Rnh tho. h:5 thEn Z.nh²
¥ Kh. T.Mn )* Ÿohn)on ,à cc $gn! n!h.R? c45 n! cho cc tM 6ào (.c"o!3.53 t.M?
J>c ,-. (;t $;c t0 c45 ,. Zh•n= th# ch>n! )7n Jt "5 cc cFtoZ.n ,.<( c: Zh7 n'n! ?h
h4F cc tM 6ào no h5F c9n !. 3à tM 6ào thEn Z.nh T"on! Zh. J 3 t"ư-c cc tM 6ào thEn
Z.nh ,-. 3to3.n th# thF Zhn! c: tc Wfn! !#= nhưn! Zh. 3to3.n t.M? J>c ,-. (.c"o!3.5
th# he? cht nàF 3%. n!'n chsn $ưec tM 6ào thEn Z.nh chMt ²Đ.\ nàF ch]n! (.nh "n!
3to3.n Zhn! 67o ,R cc tM 6ào thEn Z.nh t"/c t.M? T.Mn )* Ÿohn)on n:. : ² bto3.n tc
$;n! 6n! cch 7nh hưSn! $Mn cc tM 6ào (.c"o!3.53 Cc tM 6ào thEn Z.nh )0n! ):t $ưec
3à ,# 3to3.n ]c chM ,.Rc )7n Jt cc cht t"n! !.5n !8F ,.<( thEn Z.nh²
¥ T"on! (;t ,à. th n!h.R( S n!ưL. 3-n t^.= chM $; 'n 0n! c: 3to3.n $ưec
Z.ể( )ot hosc t'n! cưLn! 3to3.n t"on! } tEn Đnh !. t"_ nh- Zhn! !.5n S nh:(
$ưec 6^ )n! 3to3.n t'n! 3<n $n! Zể )o ,-. nh:( $0. ch]n! c: c+n! $; t^. N!oà. "5=
cc W h.R ,.<( S ,+n! $g. thP c45 no 6; ″(;t Zh ,/c 3.<n 5n $Mn nhn th]c Zhn!
!.5n ,à t"_ nh- ″= $ $ưec !.7( J0n! Th n!h.R( t"<n ch;t c¡n! c: (;t )0 ZMt 7 :
″Kh. ch>n! t. cn! c? chM $; 'n !.à 3to3.n cho nh[n! con ch;t !.à th# h.Rn tưen!
,.<( t"on! no $ưec !.7( J0n! ,à $gn! thL. ?hfc hg. t"_ nh- như nh[n! !# $ thF
t"on! nh:( non hn² T.Mn )* Ÿohn)on n:. : ²Ch>n! t. t.n "n! chM $; 'n 0n! !.à
3to3.n !.>? ]c chM hosc 3à( !.7( Z_ch ho%t cc tM 6ào (.c"o!3.53 ,à cc cFtoZ.n ,.<(
Wo ch>n! )7n Jt "5 Tc Wfn! Zhn! ,.<( c: thể 3à c chM cho ?h? t"_ nh- $ưec Zh.
?hfc 3%. nh[n! !# $ c: S $; t^. t"§ hn″ Đ8F 3à n!h.<n c] $E t.<n 3à( t'n! nhn th]c
,\ ch]c n'n! c45 3to3.n tc $;n! 3<n cc tM 6ào (.c"o!3.53 ²Nh[n! W[ 3.R nàF cho thF
"n! chM $; 'n 0n! !.à 3to3.n c: Zh7 n'n! !.7( ,.<( t"on! no c: 3.<n 5n $Mn t"_
nh- S n!ưL. 3-n t^.= !.>? )]c Zh‹ t.nh thEn t0t hn²= T.Mn )* Ÿohn)on ZMt 3n
V/ji Tá =Ong =n á t ào ung th& &~= ~~= }~= }p
N!h.<n c] (-. $ưec cn! 60 t"on! t%? ch_ B.oiW Cnt"53 BiC
G5)t"ont"o3o!F cho thF 3to3.n c: thể ]c chM ho%t $;n! c45 tM 6ào 6n! t_n h.R vIG„
,à QI~K{ 5n t"n! cho )/ ?ht t".ển n! thư t"on! cc tM 6ào n! thư ";t ZMt
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! qx
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 34/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
bto3.n 3à cht ]c chM QD…}= cht ]c chM n:. chn! cc n€F( J>c tc t"#nh
thu ?h8n cc )t" c45 5J.t ?ho)?ho".c ch]5 & 3.<n ZMt )t" ,à 3à cht ]c chM Int"3Z.n
N: 3à( $7o n!ưec $n! Zể= !8F "5 c7( !.c (< (5n t"<n ch;t
Cc n!h.<n c] t.\n 38( )àn! cho thF 3to3.n c: cc tc Wfn! Wưec 3 như: Zhn!
oJF ho= Zhn! Zh•n= Zhn! n! thư T| nh[n! n!h.<n c] ) 6; cho thF Zh7 n'n! ]c
chM )/ h#nh thành (%ch= t%o "5 cc Zhn! thể tc $;n! $Mn cht ).nh n! thư t"on! cc (
c45 $;n! ,t= c: thể 3à( !.7( )/ t'n! t"ưSn! Zh0. t"on! c thể= 3à( cho cc Zh0. nàF
nh%F c7( ,-. h.R ]n! !8F $;c tM 6ào c45 (;t )0 3o%. th0c ch0n! n! thư= $.\ nàF cho
thF "n! cc r35,ono.W c: thể $.\ t"P n! thư 6n! th0c= ,à ho t"P 3.R n! thư t.\( •n
(]c $; kO= )/ ]c chM cc n€F( c: Zh7 n'n! 3à( !.n= t"7. "5= tho !@ hosc th5F
$^. $; Jo1n (]c c45 )e. 5J.t WoJF".6onc3.c= !.7( ho%t t_nh N„Z5??5B 5nWAQ−q=)/ ^n $Pnh c45 ?y~= )/ ]c chM c45 QI~K= TAT~= IG„qk= 5nW H…k& $: 3à nh[n!
Zh7 n'n! c: thể th5( !.5 ,ào c chM t"on! cc ho%t t_nh ).nh hc !.7 $Pnh c45 3to3.n
Un! thư $%. t"àn! 3à n!F<n nh8n th] h5. thưLn! !s? nht c45 n! thư 3.<n 5n
$Mn c. chMt t"on! thM !.-. ?hưn! T8F Co3on tM 6ào n! thư c: ngn! $; IG„−II )o ,-.
cc ( $%. t"àn! 6#nh thưLn! N!ưL. t5 cho "n! $8F 3à (;t ?hEn c45 c chM ?h8n ch.5 tM
6ào Zhn! Z.ể( )ot $ưec ,à )/ ?ht t".ển n! thư Cc nhà n!h.<n c] Hàn `0c cho
thF 3to3.n c: thể $ể n!'n chsn )/ 6à. t.Mt c45 IG„−II 6S. cc tM 6ào n! thư ";t ZMt ,à
t"on! ,9n! h5. !.L !.7( )0 3ưen! thf thể vIG„−Ik{ t.\n th8n ?"ot.n bto3.n c¡n! 3à(
!.7( )0 3ưen! thf thể ho%t $;n! v$o 6n! ?ho)?ho"F3 h:5 ?hf th;c IG„−I{
bto3.n ]c chM tc Wfn! Z_ch th_ch t'n! t"ưSn! IG„−I ,à nh:( n!h.<n c] WXn
$E 6S. G.o )ư oon Ÿn! H5n Q5"Z cho thF "n! 3to3.n 7nh hưSn! $Mn t_n h.R W.
t"F\n (à n: $ưec Z_ch ho%t 6S. tM 6ào n! thư IG„−I G.o )ư oon Ÿn! H5n Q5"Z !.7.
th_ch= ″bto3.n 3à( !.7( IG„−I ?hf th;c ,ào ho%t t_nh c45 tM 6ào t_n h.R QI~K= AZt= ,à
…kKq/& ,à CDC&yc= nh( n!'n chsn nh[n! tM 6ào n! thư t| ,.Rc ?h8n ch.5 ,à WXn $Mn
chMt tM 6ào″
V- &v4 w1Y Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! q
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 35/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
V.Rc t^n! he? cc WXn Jt 3à $ể 6.Mn $^. c t">c cc cht 65n $E nh( th5F $^.
t_nh cht 3 ho= 3à n!F<n nh8n 3à( th5F $^. ho%t t_nh ).nh hc c45 cht= t| $: c: thể t%o
"5 cc he? cht c: ho%t t_nh t0t hn c: thể ?hfc ,f cho cc n!ành Wưec ?h•(= (a ?h•(=
th/c ?h•(=Tho n!h.<n c] t^n! ZMt c45 Io5n .(.t. ,à Io5n ch‚5"t€ [w]= cc nh:(
ch]c c: thể 7nh hưSn! t-. ho%t t_nh ).nh hc c45 (;t )0 he? cht Zh. th5F $^. c t">c
?h8n t 3à cc nh:( hFW"oJF= (thoJF= h53o!n5= 53ZF3=¦Kh. $ư5 cc nh:( ch]c nàF
,ào ?h8n t h[ c )£ 3à( 7nh hưSn! $Mn t_nh cht 3 ho Zo tho cc ho%t t_nh ).nh hc
c¡n! th5F $^. / th5F $^. c t">c c: thể 3à( t'n! !.7( hosc c: th<( h5F 3à( th5F $^.
tc Wfn! ).nh hc (-. V-. nh[n! t"n! t8( ?h7n ]n! t"<n Zhn! r35,ono.W (−OH= nh8n
6n€n) th# cc ?hưn! ?h? )t" ho= th" ho cc nh:( hFW"oJF3 t"<n Zhn!
r35,ono.W= h5F !1n nh:( h53o!n ,ào c t">c nh8n $ưec ) Wfn! $ể t^n! he? cc WXn
Jt Zhc nh5 3à ?h^ 6.Mn nht
V-/ Tng h ′ ,Q′ ,5,R − tetraaetoyf"a3one S)K hi@u G$T
V-// CIu tEo
Cn! th]c ?h8n t© C&~HqOq
Kh0. 3ưen! ?h8n t© }y}=p !/(o3
Cn! th]c c t%o
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! qp
OO
O O
O C
C
C
O
CH3
O
H3C
O
H3C
O C
O
CH3
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 36/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
C1 YZ[S 08d 0]S Se6 $AT
V-/- Tính hIt 3Jt "K }
~′
=}′
=y=x−tt"55ctoJFr35,on W%n! t.nh thể h#nh Z.(= (à t"1n!= t5n nh.\ t"on!5cton= Tnc³&&w−&&x°C
V-/i Ph6n Bng tng h
bAT $ưec t^n! he? 6n! ?h7n ]n! )t" ho nh:( hFW"oJF3 c45 3to3.n 6n! tc
nh8n 5ct.c 5nhFW".W t"on! (. t"ưLn! Z.\(= Z( tho nh.Rt $; v?h7n ]n! thM . nh8n
t"<n C c45 nh:( c5c6onF3{
$1Yf8_a4 $AT
V-- Tng h ′ ,Q′ ,5,R − tetramethoyf"a3one S)K hi@u GMT
V--/ CIu tEo
Cn! th]c ?h8n t© CqpHqOw
Kh0. 3ưen! ?h8n t© ~}&=~} !/(o3
Cn! th]c c t%o©
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &
(CH3CO2O
CH3COONa
OHO
OH O
OH
OH
OO
O O
O C
C
C
O
CH3
O
H3C
O
H3C
O C
O
CH3
OH3CO
OCH3 O
OCH3
OCH3
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 37/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
C1 YZ[S 08d 0]S Se6 $<T
V--- Tính hIt 3Jt "K}
~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on W%n! t.nh thể h#nh Z.(= (à ,àn! nh J5nh= t5n
nh.\ t"on! 5cton= Tnc³ qp&−qp~
°
CV--i Ph6n Bng tng h
Qh7n ]n! $ưec th/c h.Rn 6n! ?hưn! ?h? t^n! he? ¨.33.5()on bto3.n $ưec
t.Mn hành th" ho t"on! (. t"ưLn! K &CO~= 5cton ,-. tc nh8n W.(thF3 )3roJ.W
$1Yf8_a4 $<T
V-i Tng h ′ ,Q′ ,5,R − tetraa""y"oyf"a3one S)K hi@u G$(
V-i/ CIu tEoCn! th]c ?h8n t© C&xH&}Ow
Kh0. 3ưen! ?h8n t© }}} !/(o3
Cn! th]c c t%o
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &q
OO
O O
O C
C
C
C CH2
H H
HO C C CH2
HH
H
CH2C
H
H
H
H
C
H
H2C
H
2(CH32SO4
2CO3) #*
OHO
OH O
OH
OH
OH3CO
OCH3 O
OCH3
OCH3
+ a"e#%e+ 2H2SO4
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 38/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
V-i- Ph6n Bng tng h
Qh7n ]n! $ưec th/c h.Rn 6n! ?hưn! ?h? t^n! he? ¨.33.5()on
bto3.n $ưec t.Mn hành th" ho t"on! (. t"ưLn! K &CO~= 5cton ,-. tc nh8n
533F3 6"o(.W
$1Yf8_a4 $AB
V-@ Tng h U,V− %iromo− ′ ,Q′ ,5,R − tetrahy%royf"a3one ( )K hi@u GT( )
V-@/ CIu tEo
Cn! th]c ?h8n t© CqyHOwB" &
Kh0. 3ưen! ?h8n t© }}} !/(o3
Cn! th]c c t%o
V-@- Ph6n Bng tng h
Đ0. ,-. ?h7n ]n! t^n! he? WXn Jt h53o!n c45 he? cht th(= c: nh.\ ?hưn!
?h?: ?h7n ]n! t"/c t.M? ,-. h53o!n5 h5F ,-. 5c.W c45 h53o!n5 c+n! ,-. J>c tc
H!C3&= tF nh.<n Wo J>c tc $;c h%. n<n _t $ưec ) Wfn! $8F W+n! ?hưn! ?h?
h53o!n ho 3to3.n ,-. KB" c+n! ,-. J>c tc oJon (&KHOyKHO}K &O})= J>c tc
nàF $? ]n! $ưec cc $.\ Z.Rn t0. ư c45 ?h9n! th_ n!h.R(: 3à n!gn cn! c? "§= _t $;c=
^n $Pnh= $.\ Z.Rn ?h7n ]n! $n !.7n
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &&
OHO
OH O
OH
Br
Br
OH
2CO3) #*
OHO
OH O
OH
OH
OO
O O
O C
C
C
C CH2
H H
HO C C CH2
HH
H
CH2C
H
H
H
H
C
H
H2C
H
+a"e#%e
+ 4HBr H2C C C Br
H
H
H
4
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 39/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
$1Yf8_a4 $TB
VI CÁC CH(T CHxNG OX" HA
VI/ !0da 4ayu&}= &w= y
Cc cht ch0n! oJF h:5 3à nh[n! cht Zh (%nh ,à c: ho%t t_nh ,-. oJF c5o hn
Wưec cht (à n: 67o ,R
Cc cht ch0n! oJF h:5 3à nh[n! cht (à Zh. h.Rn W.Rn S ngn! $; th? hn )o ,-.
Wưec cht (à n: 67o ,R c: Zh7 n'n! 3à( t"# hon h5F 3à( !.7( t"#nh oJF h:5 c45
Wưec cht $:
T"on! c thể cht ch0n! oJF h:5 c: Zh7 n'n! 67o ,R nh[n! cht h:5 hc t| nh[n!
?h7n ]n! oJF h:5 c: h%. 6n! cch ?h7n ]n! ,-. cc !0c t/ Wo h5F nh[n! W%n! oJF ho%t
$;n! Zhc= ,# ,F n!'n c7n t.Mn t"#nh oJF h:5 TF nh.<n )/ cn! c? cc cht ch0n! oJFh:5 c: !.-. h%n ,# (;t ?h8n t cht ch0n! oJF h:5 ch¤ c: thể ?h7n ]n! ,-. (;t !0c t/ Wo
V# thM cEn c: n!gn 6^ )n! cht ch0n! oJF h:5 thưLn! JF<n= c: thể t| n!gn n;. ).nh
h5F n!o%. ).nh
N:. chn! cc cht ch0n! oJF h:5 ?h7.©
ž C: h.R thM Zh càn! th? càn! t0t )o ,-. Wưec cht cEn $ưec 67o ,R
ž C: c t">c $ $ưec Jc $Pnh ,à c: $; t.nh Zh.Mt c5o
ž H:5 he? ,-. oJF W Wàn! hn )o ,-. th0c cEn $ưec 67o ,R
ž D t"+n! he? hosc ?h7n ]n! ,-. cc !0c t/ Wo Wo ?h7n ]n! oJF h:5 ).nh "5
Cht ch0n! oJF h:5 c: Zh7 n'n! 3à( ch( t0c $; oJF h:5 c45 nh[n! cht t/ oJF h:5
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &~
OHO
OH O
OH
Br
Br
OH
OHO
OH O
OH
OH
a"e#%
+ 2OH + 2(2S2O8HSO42SO4 + H2O
+ 2Br + 2(HSO5HSO42SO4
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 40/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
VI- Hy Y045 S045 8w2 0\6&}= &w= y
T"on! c thể c: nh.\ hR th0n! ch0n! oJF h:5 n;. ).nh $ể ch0n! 3%. )/ )7n Jt c45 cc
!0c t/ Wo Nh[n! hR th0n! nàF c: thể ch.5 thành & nh:( 3à n€F( ,à Zhn! n€F(
Nh[n! cht ch0n! oJF h:5 n€F( 65o !g(© )?"oJ.W W.)(t5) J>c tc t"#nh
chFển O&•− thành H&O& ,à H&O´ c5t535) chFển H&O& thành H&O ,à O&´ !3t5th.on
?"oJ.W5) chFển H&O& thành H&O Nh[n! cht ch0n! oJF h:5 Zhn! n€F( 65o !g(©
cc ,.t5(.n t5n t"on! 3.?.W như ,.t5(.n … ,à ,.t5(.n A h5F t.\n ,.t5(.n A v6t5−c5"otn{=
,.t5(.n C t5n t"on! nư-c ,à GH V.t5(.n … $ưec J( như cht ch0n! oJF h:5 n!1t
(%ch ch_nh FM t"on! c thể
HR th0n! ch0n! oJF h:5 n€F( ,à Zhn! n€F( c: 5n hR ,à tưn! tc (t
th.Mt ,-. nh5 C7 ,.t5(.n C ,à GH $\ 3.<n 5n ,-. )/ t. t%o c45 !0c t/ Wo53?h5−toco?h"o3 Hn n[5 )/ Jt h.Rn c45 cc W ,Mt Z.( 3o%. như )3n= (5n!5n=
$gn!= Z£(¦ c¡n! $:n! ,5. t"9 như cc FM t0 $gn! ,n ch0n! oJF h:5 3n 3à FM t0
$gn! ,n c45 n€F( !3t5th.on ?"oJ.W5)= ,à (5n!5n= $gn!= Z£( 3à FM t0 $gn! ,n
c45 )?"oJ.W W.)(t5)¦ / tưn! tc $5 W%n! c45 cc hR th0n! ch0n! oJF h:5 Zhc
nh5 !e. n<n t"P 3.R W/5 ,.Rc t"<n )/ ZMt he? c45 nh[n! cht ch0n! oJF h:5 Zhc nh5
hn 3à ch¤ ) Wfn! (;t cht ch0n! oJF h:5
VIi CdS za{1 YdS l|45 Se6 SdS S0Y S045 8w2 0\6&}= &w= y
Cc cht n!1t (%ch= như 53?h5−toco?h"o3 tc $;n! t"on! ?h5 3.?.W $ể 61t !.[ !0c
t/ Wo
bà( !.7( cc 3o%. oJF ho%t $;n!© như !3t5th.on
Th Wn cc !0c t/ Wo Zh. (ào© như )?"oJ.W W.)(t5) tc $;n! t"on! ?h5
nư-c $ể 61t !.[ cc !0c t/ Wo )?"oJ.W
Cc tc nh8n ch35t h:5 t%o ?h]c ,-. .on Z.( 3o%. vnhư „ ~¥= C&¥= N.&¥= in&¥{= cc
.on nàF thưLn! Zh. (ào cho ?h7n ]n! oJF h:5
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &}
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 41/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 42/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
T"on! th/c n!h.R(= ho%t t_nh Zhn! oJF h:5 $ưec $o 6n! Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo
c45 ?h7n ]n! !.[5 ?h8n t cht Zhn! oJF h:5 ,-. cc !0c t/ Wo ho%t $;n! D/5 ,ào c
chM c45 ?h7n ]n! oJF h:5 n!ưL. t5 $ $ư5 "5 nh.\ ?hưn! ?h? $o Zhc nh5
)*i v+i ph,n ứng th%o c- ch. chu"/n proton 01"&rog%n Atom Tran2%r34
ng56i ta th56ng s7 &8ng các ph5-ng pháp sau9
ž OkAC vOJF!n k5W.c53 A6)o"65nc C5?5c.tF{© ?hưn! ?h? W/5 ,ào Zh7 n'n!
h? thf cc !0c t/ Wo c45 oJF!nž TkAQ vTot53−T"5??.n! Ant.oJ.W5nt Q5"5(t"{© ?hưn! ?h? $o ho%t t_nh Zhn!
oJF h:5 t^n! c;n!ž bDb oJ.W5t.on vbo‚ Dn).tF b.?o?"ot.n oJ.W5t.on{© ?hưn! ?h? W/5 ,ào )/ oJF
h:5 c45 3.?o?"ot.n tu t"n! th?
ž TOC vTot53 OJ.W5nt c5,n!.n! C5?5c.tF{© ?hưn! ?h? $o Zh7 n'n! 3à( )%ch)/ oJF h:5 t^n! c;n!
:ác ph5-ng pháp đ*i v+i c- ch. chu"/n %$%ctron 0;ing$% <$%ctron
Tran2%r39
ž „kAC v„"".c kWc.n! Ant.oJ.W5nt Qo‚"{© ?hưn! ?h? Zh )1tž T…AC vT"o3oJ .,53nt 5nt.oJ.W5nt 5ct.,.tF{© ?hưn! ?h? $o ho%t t_nh Zhn!
oJF h:5 $ưn! 3ưen! T"o3oJ
ž DQQH v&=&žW.?hnF3−q− ?.c"F3hFW"5€F3{© ?hưn! ?h? $o Zh7 n'n! 61t !0c t/ WoDQQH G0c t/ Wo DQQH vq=q−W.?hnF3−&− ?.c"F3hFW"5€F3{ 3à !0c t/ Wo 6\n Wo c:
h.R ]n! 3.<n he? t"on! toàn ?h8n t= cho (à t_( t"on! th5no3 ,à c: $; h? th
c/c $%. t%. yqx n(
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &w
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 43/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
H~40 / ĐQ Y0} Wa{1 ba•4 u€1 Se6 0:;45 0d &PPH
i2. ?hưn! ?h? c: ư nhưec $.ể( ".<n! ,à ? Wfn! cho t|n! 3o%. cht oJF h:5
Thn! thưLn!= n!ưL. t5 thưLn! W/5 ,ào cc $.\ Z.Rn như© Zh7 n'n! ?h9n! th_ n!h.R(=
t_nh Zh7 th. t"on! cc hR th0n! ).nh hc= (]c $; $n !.7n c45 ?hưn! ?h?= c chM ?h7n]n!= 3o%. cht Zhn! oJF h:5= thL. !.5n= ¦ $ể chn ?hưn! ?h? n!h.<n c] ho%t t_nh
?h+ he?
Vj/ TYm hi>u 3> !PPH 1= qx= }q= yq
DQQH© q=q−W.?hnF3−&− ?.c"F3hFW"5€F3 vα=α−W.?hnF3−β− ?.c"F3hFW"5€F3{ 3à !0c
t/ Wo 6\n= (à t_(= ?h8n t Zhn! 6P W.( h:5 như (;t )0 !0c t/ Wo Zhc
Kh. DQQH ?h7n ]n! ,-. cht c: Zh7 n'n! cho n!F<n t H= n: )£ chFển ,\ W%n!Zh c: (à ,àn! nh%t v(à c45 nh:( ?.c"F3{ Qh7n ]n! $ưec th/c h.Rn như )5©
//−ba0f42_−-−aSZ2_02bZ62_ //−ba0f42_−-−aSZ2_02bZ6a4f
VIj- G?h sZ 7a h&'ng há !PPH q= qx= }q= yq
Qhưn! ?h? DQQH $ưec i5")Wn B3o.) ) Wfn! $E t.<n ,ào n'( qpy S Đ%.
hc t5nro"W Bà. 6o n!h.<n c] ,\ DQQH $ưec $'n! t"<n t%? ch_ N5t" ch¤ ,‹n ,µn c:
(;t t"5n! vB3o.) i qpy Ant.oJ.W5nt Wt"(.n5t.on 6F th ) or )t563 r" "5W.c53=
Xature= qq= qqpp−q&{ nhưn! n: $ t"#nh 6àF (;t cch "° "àn! toàn 6; ?hưn! ?h? S
th_ n!h.R( $E t.<n nàF= B3o.) $ th ho%t t_nh Zhn! oJF h:5 c45 5(.no cF)t.n 6n!
cch W+n! DQQH ch•n $; n: "g. $o $; h? th tho thL. !.5n S 6ư-c ):n! λ³yqx n(
5 $: nh.\ nhà Zho5 hc© B"5nW−¨.33.5()= b65= ?€= $sc 6.Rt 3à Qh.3.?
io3FnJ¦$ n!h.<n c] )8 hn ,\ ?hưn! ?h? nàF ,à ">t "5 $ưec nh.\ ZMt 3n
5n t"n!
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &x
NO&
NO &
N NO& N ¥ kH
NO&
NO &
H N NO& N ¥ k
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 44/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
VIji !ung m[i 3à H 7a h6n Bng q= qx= }q= yq
T"on! n!h.<n c] 65n $E c45 B3o.)= n! W+n! hR Wn! WPch $R( 5ct5t S ?H
y=−w=y t"on! Wn! (. nư-c TF nh.<n= 5 ZMt 7 c45 nh.\ n!h.<n c] !En $8F= cc
nhà Zho5 hc nhn thF "n! (th5no3 ,à th5no3 3à & Wn! (. t0t nht ,à Zhn! cEn
$.\ ch¤nh ?H t"on! Wn! (. (th5no3 h5F th5no3 $5n! W+n!
VIj@ \o =O hI thuq= qx= }q= yq
G. t"P cc 6ư-c ):n! h? th c/c $%. Zh. t.Mn hành $o (X tho (2. tc !.7 c: )/
Zhc nh5= nhưn! t"<n th/c tM Z.ể( n!h.R( th# $¤nh h? th c/c $%. n( S 6ư-c ):n!
Zho7n! yqy−y& n( V_ Wf như© B"5nW−¨.33.5()= qppy $o $; h? th S yqy n(´
ch‚5"€= &q $o S yqw n(´ B3o.)= qpy $o S yqx n(´ b.t5o= && $o S yq n(´ K.(=
&& $o S y& n(=¦
VIjj ThNi gian h6n Bng q= qx= }q= yq
ThL. !.5n ?h7n ]n! ?hf th;c ,ào hà( 3ưen! tc cht $( ?h7n ]n! Tho ZMt 7
Zh7o )t t"<n nh.\ tc cht Zhc nh5= thL. !.5n t0t nht 3à ~ ?h>t )5 Zh. ?h7n ]n! $
th/c h.Rn Jon!
VIj? t ]u6 tính toánq= qx= }q= yq
Để Zh7o )t Zh7 n'n! Zhn! oJF h:5= n!ưL. t5 thưLn! W+n! tht n![© ″QhEn t"'(
]c chM `″ ` $ưec $Pnh n!h*5 như )5©
`³vvA−Ac{¯A{×q%
T"on! $:© A 3à $; h? th DQQH Zh. Zhn! c: (X v(X t"1n!{
Ac 3à $; h? th c45 Wn! WPch ?h7n ]n!
N!oà. "5 ZMt 7 th Zhn! oJF ho tho ?hưn! ?h? DQQH $ưec F ,\ !. t"P ICy−
yz= …Cy−yz hosc Cy−y% Thn! )0 nàF $ưec $Pnh n!h*5 3à ngn! $; tc cht ?h7n
]n! 3à( !.7( yz hà( 3ưen! DQQH VF ]n! ,-. (;t !. t"P ngn! $; DQQH Jc $Pnh=
!. t"P ICy= …Cy hosc Cy càn! nh‹ th# Zh7 n'n! Zhn! oJF ho càn! c5o
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 45/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! &p
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 46/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
TH‚C NGHIƒ<
I &NG C THIKT BỊ VÀ HA CH(T
I/ &„45 S„
ž B#nh cE th4F t.nh $F t"9n (;t c^ q (b= &y (b= y (b
s B#nh cE c^ nh( & c^ $F t"9n q (b= &y (b
ž ”n! nh‹ !.t= ?.?? q (b= y (b= q (b= 0n! $on! q (b
ž Đ¡5 th4F t.nh= "3n th4F t.nh &y (b= 6ch" th4F t.nh cc 3o%.= c t|
I- T0atY W}
ž iF ZhF t| c: h.R ch¤nh
ž T4 )F ch8n Zhn! OV−q
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 47/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 48/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
Đo t"<n (F UV¯V.) ?ct"o(t" V−y~ vh.(5W€{ t%. V.Rn Cn! n!hR Ho
hc= V.Rn Kho5 hc ,à Cn! n!hR V.Rt N5(
Ph hồng ngoEi Sd+ )
Qh^ Ik $ưec Jc $Pnh 6n! ?hưn! ?h? W? ,.<n KB" Cht th $ưec t";n ,-.KB" ,à n!h.\n (Pn t"<n c0. $ ( no= )5 $: ? t"<n (F nn $ể t%o ,.<n KB" Qh^ Ik
!h. t"<n (F 5n! ?h^ hgn! n!o%. Ik −Vcto" && B"Z" t%. V.Rn Kho5 hc Vt 3.R ]n!
Wfn! − V.Rn Kho5 hc Cn! n!hR V.Rt N5(
Ph s^ )K "`ng hi@u n8ng ao SHPGC
Qh^ HQbC $ưec !h. t"<n hR th0n! (F 1c Z 3‹n! h.R n8n! c5o : HQbC A!.3nt
tchno3o!.) q& )".) DAD Wtcto"= c;t o"65c B−Cq (qy×}=w (()= Z_ch thư-ch%t ?h5 t*nh y µ( ((5W .n UA)
Ph s^ )K )h9i h 3_i =O h8n gi6i ao SHPGC − H+MF )
Qh^ Hki $ưec !h. t"<n hR th0n! (F )1c Z 3‹n! h.R n8n! c5o !h? ,-. (F
Zh0. ?h^ ,-. $; ?h8n !.7. c5o© HQbC (A!.3nt q&)= Hki ((.c"oOTO„−`= B"Z" )
Ph Ong h&ng t4 hEt nh8n SXM+
Qh^ c;n! hưSn! t| h%t nh8n qH− Nik= q~C− Nik $ưec $o t"<n (F B"Z" Ai
„T− Nik ?ct"o(t" v!h. S y iH€ cho ?h^ ?"oton ,à S q&yiH€ cho ?h^ q~C{= V.Rn
Ho hc= V.Rn Kho5 hc ,à Cn! n!hR V.Rt N5(
IV TỔNG HỢP $UT%O$IN
IV/ Tg45 0h † la‡1 zay4 Y0:ˆ45
Ch•n 6P 6#nh cE &b 65 c^= cho "t.n w=qy ! (p=w ((o3) ,ào w (b H&O= 31?
hR th0n! $n hg. 3ư ZMt he? ,-. ZhF c= $n n:n! h2n he?= )5 $: cho t.M? &q (b
Wn! WPch N5OH ~&% t.M? tfc $n cho h2n he? t5n hoàn toàn= c0. c+n! cho t| t|
N5&&O} (w != =~} (o3) ,ào Tho W°. ?h7n ]n! 6n! )1c Z 3-? (‹n!= thL. !.5n ?h7n
]n! q& h Qh7n ]n! ZMt th>c= 3à( 3%nh h2n he? S y °C= t"n! hoà h2n he? 6n! HC3= Z.ể(
t"5 6n! !.F ch¤ thP ?H ( ?H = }) (VHC3= qpy (b)= ZhF h2n he? q h bc h2n he? t5 th
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 49/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
$ưec )7n ?h•( th= )F Zh th $ưec q=ypy != h.R )t yw=xy% Y 3 )7n ?h•( th
6n! ZMt t.nh nh.\ 3En t"on! 5cton th $ưec )7n ?h•( )%ch W%n! 6;t= (à ,àn! q=}
!= h.R )t y&=~%= $; )%ch $%t p~=y&%
H~40 - Hy 0‰4 r45 la‡1 S0t _1Yf8_a4 Y0f8 0:;45 0d Y0:ˆ45
IV- Tg45 0h YZ845 _k `a =\45
`F t"#nh c¡n! tưn! t/ như t"<n nhưn! W+n! 6#nh cE (;t c^ $st 6<n t"on! 39 ,.
):n! Ch¤nh cn! )t ~¨= t"on! ,9n! q h v& ?h>t J ~{= c: ZMt he? ,-. $n hg. 3ư=
tho W°. ?h7n ]n! 6n! ch( )1c Z 67n (‹n! D|n! ?h7n ]n! ,à J 3 Wn! WPch tưn!
t/ như t"<n o )nh h.R )t ,-. ?hưn! ?h? thn! thưLn!
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 50/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
H~40 i Hy 0‰4 r45 la‡1 S0t _1Yf8_a4 Y0f8 0:;45 0d S\ =Š b„45 _k `a =\45
V TỔNG HỢP &'N XU(T C#A $UT%O$IN
V/ Tg45 0h bv4 w1Y i′@′j−YfYZ66SfY8w2^_6`84f ‹$ATŒ
Cho ,ào 6#nh cE & c^ =y ! 3to3.n vq=xy ((o3{ ,à = ! )oW.( 5ct5t= )5 $:
cho ,ào th<( q=qp ! v=xy ((o3{ 5ct.c 5nh.W".W Dn! WPch $ưec $n hg. 3ư= ZMt he?
,-. ZhF & ?h>t 5 $: $( $^ Wn! WPch ,ào h2n he? nư-c $ c: ZhF $\= $ể F<n
cho cc cht 6;t (à t"1n! 3 3n! 31n! J0n! bc ,à "5 ZMt t45 tht )%ch ,-. nư-c 3%nh
t"<n ?h 3c 6chn" $Mn t"n! t_nh 7n ?h•( th $ưec $( )F Zh $Mn Zh0. 3ưen!
Zhn! $^. Gh. 3%. Zh0. 3ưen! th= ZMt t.nh )7n ?h•( th nh.\ 3En t"on! 5cton th $ưec)7n ?h•( )%ch =}&~ != h.R )t y~=&}%= $; )%ch $%t >p%
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~}
bto3.n
…)t" ho
C0c nư-c $
bc= "5
F
CH~COON5
N5
Nư-c ct3%nh
~′= }′= y= xž
tt"55ctoJFr35,onth
vCH~CO{
&O
O
OHO
OH O
OH
OH
OO
O O
O C
C
C
C CH2
H H
HO C C CH2
HH
H
CH2C
H
H
H
H
C
H
H2C
H
OO
O O
O C
C
C
CH3
O
H3C
O
H3C
O C
O
CH3
O
OH3CO
OCH3 O
OCH3
OCH3
OHO
OH O
OH
OHBr
Br
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 51/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
*; lQ / 12 YZ~40 Yg45 0h $AT
V- Tg45 0h bv4 w1Y i′@′j−YfYZ6ufY08w2^_6`84f ‹$<TŒ
Cho ,ào 6#nh cE h5. c^ =y ! 3to3.n vq=xy ((o3{ c+n! ,-. y (3 5cton= ZhF
$\ cho hoà t5n hoàn toàn= )5 $: cho th<( y ! K &CO~ Zh5n ,à nh‹ t| t| q ! vx=p ((o3{
W.(tF3 )3roJ.W ,ào H2n he? $ưec $n hg. 3ư q h= tho W°. ?h7n ]n! 6n! ch( )1c
Z 67n! (‹n! Qh7n ]n! ZMt th>c= 3c 6‹ K &CO~= WPch 5 3c $ưec c 3o%. Wn! (.
QhEn "1n c9n 3%. $ưec "5 ,-. nư-c= ,à $( )F t5 th $ưec )7n ?h•( th KMt t.nh )7n
?h•( th nh.\ 3En ,-. 5cton th $ưec )7n ?h•( )%ch =y}& != h.R )t p=wp%= $;
)%ch $%t >pp%
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~y
C 5F ch8n Zhn!
bto3.n
Nư-c 3%nh K.ể( t"5 ?H
B
vCH~{
&O
}
K &CO
~¯ 5cton
KhF
bc
bà( $sc
bc "5
F Zh
7n ?h•( th
%Y0fZ 0\6
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 52/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 53/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
VI ĐO ĐŽ H(P THU &PPH
VI/ C; =† Y0S 450ayu
T"on! cc ?hưn! ?h? Jc $Pnh ho%t t_nh ch0n! oJF h:5= ?hưn! ?h? $nh 61t
!0c t/ Wo q=q−W.?hnF3−&− ?.c"F3hFW"5€F3 vDQQH{ W+n! $ể $nh !. "t ?h+ he? $ể Zh7o)t ho%t t_nh ch0n! oJF h:5 c45 cc r35,ono.W= Wo cc r35,ono.W Zh7o )t Zhn! h? th
t"on! ,+n! h? th c45 DQQH Hn n[5 ) Wfn! ?hưn! ?h? nàF "t thn 3e. $ể n!h.<n
c] $nh !. (5n! t_nh )àn! 3c ,à cho ZMt 7 c: t_nh Zh7 th. ).nh hc tưn! $0. c5o
Qhưn! ?h? $nh 61t !0c t/ Wo DQQH c¡n! $ưec "t nh.\ tc !.7 ? Wfn! $ể n!h.<n
c] ho%t t_nh ch0n! oJF h:5 c45 cc r35,ono.W= ,# ?hưn! ?h? nàF )o ,-. cc ?hưn!
?h? Zhc= ?hưn! ?h? $o DQQH c: $sc $.ể( 3à Zh $n !.7n= "t th_ch he? th/c h.Rn
t"on! $.\ Z.Rn ?h9n! th_ n!h.R(
Xguy;n t^W Cc cht n!h.<n c] c: tc Wfn! ch0n! oJF h:5 tho c chM W? t1t
!0c t/ Wo 6n! ?h7n ]n! thn n!hPch !.[5 (X $o ,à DQQH )£ 3à( !.7( (à c45 Wn!
WPch DQQH Yc $Pnh Zh7 n'n! nàF 6n! cch $o $; h? th S 6ư-c ):n! c: $; h? th
c/c $%. t%. yqx n(
//−ba0f42_−-−aSZ2_02bZ62_ //−ba0f42_−-−aSZ2_02bZ6a4f
VI- &„45 S„ `€ 0\6 S0Y
kt.n= "ct.n= 3to3.n= bAT= biT= bAB= bTB= DQQH= DiO= th5no3B#nh $Pnh (]c q (b= &y (b= y (b= (.c"o?.?tt q(b= y(b= 0n! COD
VIi Tat4 0€40 Y0S 450ayu
bEn 3ưet ?h5 cc cht© "t.n= "ct.n= 3to3.n (,-. y ngn! $; Zhc nh5)= bAT=
biT= bAB= bTB (,-. } ngn! $; Zhc nh5) t"on! DiO bF =&y (b cc (X th t";n
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~x
NO2
NO2
N NO2N + RH
NO2
NO2
HN NO2N + R
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 54/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
,-. }=xy (b Wn! WPch DQQH ngn! $; & ¶i vt"on! th5no3{ th $ưec Wn! WPch c0.
c+n! c: ngn! $; DQQH 3à qp ¶i ,à cc (X th tưn! ]n! ,-. )/ th5F $^. thể t_ch
Dn! WPch $ưec 31c $\ ,à $ể S nh.Rt $; ?h9n! t"on! ~ ?h>t= )5 $: $( $o $; h? th
c45 h2n he? ?h7n ]n! S 6ư-c ):n! yqx n( $ể Jc $Pnh Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo t"<n (F
$o 5n! ?h^ Dk −& vV.Rn Cn! n!hR H:5 hc{ i2. (X $o & 3En= 3F !. t"P t"n!
6#nh KMt 7 $ưec t_nh tho cn! th]c như $ n< S (fc VIyw T^n! 5n
G. t"P Cy $ưec Jc $Pnh như )5© V£ $g thP 6.ể W.n tu 3R (%) Zh7 n'n! 61t !0c
t/ Wo tho ngn! $; Zh7o )t c45 cht cEn th n!h.R( 6n! ?hEn (\( Jc3 T| $g thP n;.
)F "5 !. t"P ngn! $; 61t y% !0c t/ Wo
H~40 @ <v1 S014 W} l8 &PPH
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 55/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 56/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
Hg. 3ư
t"on! 39
,. ):n!
~ =p}}y wx=qy px q
Như ,F t"on! h5. ?hưn! ?h? $ưec t.Mn hành th# ?hưn! ?h? c: ) Wfn! 39 ,.
):n! $%t h.R )t c5o hn= thL. !.5n ?h7n ]n! n!1n hn Đ.\ nàF 3à Wo nh.Rt $; c45 39
,. ):n! c5o= Z_ch th_ch cc ?h8n t W5o $;n! (%nh hn= n<n Zh7 n'n! ?h7n ]n! !.[5 cc
tc cht W J7F "5= ,à nh5nh hn
s 7n ?h•( th $ưec c: W%n! 6;t (à ,àn!= tnc = ~~q−~~}°C (t°nc³ ~~−~~q°C tho [}y])
s Đ; )%ch > px% ( ?hf 3fc &)
s Qh^ UV−V.) ($o t"on! (th5no3) ( ?hf 3fc q) c: 65 (¡. c/c $%. t%. λ = ~}x n(= λ = &wxn( ,à λ = &y~ n(
s Qh^ Ik (c(−q) ( ?hf 3fc ~): ~yy c(−q (−OH)= ~q−~ c(−q (CH = ,9n! th()= qwyy
c(−q (C=O 3.<n ZMt h.W"o n;. ?h8n t)= qwqq c(−q (!.n −C=C− ,9n! th()= q&wx c(−q
(!.n nh:( −C−OH)
s Kh0. ?h^ Hki ( ?hf 3fc }) cho thF ?5Z .on ?h8n t m/ D [i+H]+ 2VR,05Q1 tho t_nh
ton tưn! ]n! ,-. cn! th]c ?h8n t CqyHqOw m/ D [i+H]+
&x=yyqy
s Qh^ qH− Nik (DiO= δ ??() ( ?hf 3fc y)= q~C− Nik (DiO= δ ??() ( ?hf 3fc w=x)
¥ Qh^ qH− Nik (DiO= δ ??() cho t_n h.R t%. q&=pw ??( 3à t_n h.R c;n! hưSn!
$sc t"ưn! c45 ?"oton nh:( −OH t%. C−y c: 3.<n ZMt h.W"o n;. ?h8n t ,-. O c45 nh:(
c5c6onF3 t%. C−} c45 he? cht r35,on T_n h.R t%. w=qp ??( (qH= W= Ÿw− = & H€= H−w) ,à
w=}} ??( (qH= W= Ÿ−w = & H€= H−) 3à c45 & ?"oton ,9n! th( !h? cs? ,P t"_ meta ,-.
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }
O
OOH
HO
OHOH
12
3456
7
89
1*
1'
2'3'
4'
5'
6'
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 57/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
nh5 S ,9n! A c45 Zhn! r35,on T_n h.R t%. x=~p ??( (qH= W= Ÿ&′−w′ = &=& H€= H−&′)=
w=p ??( (qH= W= Ÿy′−w′ = =&y H€= H−y′)= x=}q ??( (qH= WW= Ÿw′−&′ = &=& H€ ,à Ÿw′−y′ = =&y
H€= H−w′)= 3à ~ ?"oton !h? cs? ,-. nh5 t"<n ,9n! B c45 Zhn! r35,on t"on! $: H−&′ ,à
H−w′ !h? cs? S ,P t"_ meta= H−y′ ,à H−w′ !h? cs? S ,P t"_ ortho= ZMt 7 nàF ?h+ he? ,-.
)/ c: (st c45 h5. nh:( −OH !1n t"<n C−~′ ,à C−}′= t_n h.R t%. w=ww ??( (qH= )= H−~)=
,à t_n h.R ~ nh:( −OH !1n ,ào cc ,P t"_ C−x (q=xp ??()= C−~′ (p=p ??( )= C−}′ (p=~
??()
¥ Qh^ q~C− Nik (DiO= δ ??() Jt h.Rn t_n h.R c;n! hưSn! c45 qy c5"6on
t"on! $: c: (;t C c45 C = O (qq=w& ??() S ,P t"_ C−} $gn! thL. ch]n! t‹ )/ tgn t%. c45
n0. $. C−& ,à C−~ Wo nM Zhn! c: n0. $. th# $; WL. ho hc c45 C−} t'n! 3<n qpx
??(= q} c5"6on n( S ,+n! t"ưLn! t| p~−qw} ??( !g( c: wCH (δ p~=q; p=q; q&=x;
q~=wp; qq~=~) ,à p C 6c 60n (δ qw~=p; qq=w&; qwq=}x; qw}=p; qyx=&; q~=wp;
q&q=y~; q}y=x&; q}p=wx) KMt 7 $ưec t"#nh 6àF S 67n! &
B‰45 - &‘ _ay1 0g N<R Se6 0h S0Y _1Yf8_a4
VP t"_ C/H qH− Nik δ ??( ()0 H; W%n! (¡.; Ÿ = H€) q~C− Nik δ ??(
& qw~=p~ w=ww (qH; )) q&=x
} qq=w&
y qwq=}x
w w=qp (qH; W; Ÿw− = &H€) p=q
x qw}=p
w=}} (qH; W; Ÿ−w = &H€) p~=q
p qyx=&
q q~=wp
q′ q&q=y~
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }q
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 58/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&′ x=~p (qH; W; Ÿ&′−w′ = &=& H€) qqw=q
~′ q}y=x&
}′ q}p=wx
y′ w=p (qH; W; Ÿy′−w′ = =&y H€) qq~=~
w′ x=}q (qH; WW; Ÿw′−&′ = &=& H€; ,à Ÿw′−y′ = =&y H€) qq=py
OH
(y=x=~′=}′)q&=pw; q=xp; p=p; p=~
H~40 j *‰4 0u _1Yf8_a4 T$C 0y CHC_i:CHiOH = ’.:/.; R = .ii)
I- XdS l}40 S1 YZ[S Se6 i′@′j−YfYZ66SfY8w2^_6`84f ‹!p 0ay1 $ATŒ
ž 7n ?h•( th $ưec c: W%n! h#nh Z.( (à t"1n!= tnc(°C) = &&~−&&y°C
ž Đ; )%ch $%t >p% ( ?hf 3fc )
ž Qh^ Ik (c(−q) ( ?hf 3fc p): &p~ v−CH~{= ~wp (=CH−= ,9n! 6n€n)= qxx& (C=O
)t" )= qw~p (C=O)= q~x~ (O−CO−CH~)= q&y (−C−O−) o )nh ,-. ?h^ Ik c45 3to3.n
cho thF ?h^ Ik c45 bAT Jt h.Rn (¡. (%nh S qxx&= $.\ nàF ch]n! t‹ )/ Jt h.Rn c45
nh:( C=O )t"
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 59/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
ž Kh0. ?h^ Hki ( ?hf 3fc q) cho thF ?5Z .on ?h8n t m/ D [i+H]+ }yy=ppp tho t_nh
ton tưn! ]n! ,-. cn! th]c ?h8n t C&~HqOq m/ D [i+H]+ }yy=px&x~
ž Qh^ qH− Nik (DiO= δ ??() ( ?hf 3fc qq= q&)= q~C− Nik (DiO= δ ??() ( ?hf 3fc q~=
q})
Cc !. t"P ?h^ th $ưec cho thF Zhn! c: )/ th5F $^. nh.\ ,\ c t">c Zhn!
r35,on T"<n ?h^ qH− Nik c: )/ Jt h.Rn th<( cc t_n h.R ?"oton c45 nh:( (thF3
−CH~ (&=~&−&=yq ??()= Zhn! thF )/ Jt h.Rn cc t_n h.R ?"oton c45 nh:( −OH; T"<n
?h^ q~C− Nik Jt h.Rn th<( cc t_n h.R c;n! hưSn! c45 C nh:( c5"6onF3
(qwx=p−qw=x& ??()= cc t_n h.R c;n! hưSn! c45 C nh:( −CH~ (&=&y−&=q ??()=
$gn! thL. Wo 7nh hưSn! c45 cc nh:( >C=O n<n cc C S cc nh:( CH chFển WL. 3Rch
,\ ?h_5 ,+n! t"ưLn! th? hn= t"on! $: nh:( C−w ,à C− 6P 3Rch ,\ ?h_5 t"ưLn! th? 3-n
nht t| q−q} ??(= Wo 7nh hưSn! c45 & nh:( >C=O !1n ,ào & ,P t"_ C−y ,à C−x= $.\
nàF cho thF cc nh:( −OH $ 6P th5F thM hMt Và )0 3ưen! C Jt h.Rn t"<n ?h^ q~C 3à &~
?h+ he? ,-. cn! th]c ?h8n t= ?h^ qH c¡n! t"+n! Zh-? ,-. cn! th]c c t%o C&~HqOq
T| cc W[ 3.R t"<n cho ?h? t5 ZMt 3n )7n ?h•( th $ưec 3à
~′=}′=y=x−tt"55ctoJFr35,on vZ h.R bAT{
B‰45 i &‘ _ay1 0g N<R Se6 0h S0Y $AT
VP t"_ C/H qH− Nik δ ??( ()0 H; W%n! (¡.; Ÿ = H€) q~C− Nik δ ??(
& qyw=pp
~ w=py (qH; )) qq}=&~
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }~
OO
O O
O C
C
C
O
CH3
O
H3C
O
H3C
O C
O
CH3
1 2
345
6
78
9
1*
1'
2'3' 4'
5'
6'
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 60/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 61/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
H~40 ? *‰4 0u $AT T$C 0y CHC_i:CHiOH = ’’:/ R = .-i)
B€4 _1“4
s Do ?hno3 Zhn! th5( !.5 ?h7n ]n! )t" ho t"/c t.M? ,-. 5c.W c5"6oJF3.c t"on!
$.\ Z.Rn c: J>c tc 5c.W Wo hn! )0 c8n 6n! c45 ?h7n ]n! )t" ho !.[5 5c.W 5ct.c ,à
?hno3 "t nh‹ V# thM (à cc )t" c45 ?hno3 $ưec $.\ chM nhL ,ào ?h7n ]n! )t" ho
!.[5 ?hno3 ,à cc WXn Jt c45 5c.W
ž Qh7n ]n! )t" ho !.[5 ?hno3 ,à 5c.W 5nhFW".W c: thể $ưec t.Mn hành W Wàn!
,-. )/ c: (st c45 J>c tc 5c.W hosc t"on! (. t"ưLn! Z.\(
ž T"on! (. t"ưLn! Z.\( FM= 3to3.n chFển thành W%n! 5n.on vZ h.R A"O−{ c:
t_nh . nh8n (%nh hn )o ,-. ?hno3= 3à( t'n! Zh7 n'n! tn cn! ,ào n!F<n t c5"6on
t"on! nh:( c5"6onF3 c45 5c.W 5nhFW".W= ?h7n ]n! J7F "5 tho c chM N&
Ii XdS l}40 S1 YZ[S i′@′j−YfYZ6ufY08w2^_6`84f ‹zp 0ay1 $<TŒ
s 7n ?h•( th $ưec c: W%n! 6;t ,àn! nh J5nh= tnc(°C) = qp&−qp}°C
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }y
H3C
C
O
OC
O
CH3
H3CC
O
O
O
CH3
O
,
Ar H3C
C
OO
Ar ,O
C
O
CH3
ArOH ArO, ArO,
+
CH3COONa (CH3CO2O
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 62/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
ž Qh^ Ik (c(−q) ( ?hf 3fc qw): ~y (=CH−= ,9n! 6n€n)= &}−&p}~ (−CH~)= qwy
(C=C th()= qqw~ (−C−O−C−{
ž Đ; )%ch >pp% ()1c Z $g HQbC= ?hf 3fc qy)
ž Kh0. ?h^ Hki ( ?hf 3fc qx) cho thF ?5Z .on ?h8n t m/ D [i+H]+
~}~=qq~y tho t_nhton tưn! ]n! ,-. cn! th]c ?h8n t CqpHqOw m/ D [i+H]+ ~}~=qqxwqy
ž Qh^ qH− Nik (DiO= δ ??() ( ?hf 3fc q= qp) = q~C− Nik (DiO= δ ??() ( ?hf 3fc
&= &q)
KMt 7 ?h^ th $ưec )o ,-. ZMt 7 ?h^ c45 3to3.n cho thF c: )/ Jt h.Rn t_n
h.R ?"oton c45 −CH~ S ~=&−~=p ??( (t_n h.R nàF Jt h.Rn S t"ưLn! th? hn )o ,-.
t_n h.R ?"oton k −CH~ c45 53Z5n =x−q=~= Wo nh:( nàF !1n t"/c t.M? ,ào O n<n c: )/ WPchchFển ,\ ,+n! t"ưLn! th? hn)= cc t_n h.R ?"oton c45 nh:( −OH 6.Mn (t T"<n ?h^
q~C Jt h.Rn t_n h.R c;n! hưSn! c45 C nh:( −CH~ (yy=wy−yy=pp ??()
B‰45 @ &‘ _ay1 0g N<R Se6 0h S0Y $<T
VP t"_ C/H qH− Nik δ ??( ()0 H; W%n! (¡.; Ÿ=H€) q~C− Nik δ ??(
& qw=&
~ w=xw (qH; )) qx=~} qxy=w}
y qyp=wy
w w=}p (qH; W; Ÿw− = &=yH€) pw=qw
x qw~=yp
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }w
OO
O O
O CH3
H3C
H3C
O CH3
1 2
345
6
78
9
1*
1'
2'3' 4'
5'
6'
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 63/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
w=w (qH; W; Ÿ−w = &=yH€) p~=~
p qyp=qq
q q=&w
q′ q&~=qq
&′ x=y& (qH; W; Ÿ&′−w′ = & H€) qp=qq
~′ q}=pp
}′ qyq=yy
y′ x=p (qH; W; Ÿy′−w′ = =y H€) qqq=w}
w′ x=w~ (qH; WW; Ÿw′−
&′ = & H€ ,à Ÿw
′−y′ = =y H€) qqp=&x
OCH~ J } ~=~−~=p (q&H; )) yy=wy−yy=pp
`5 ZMt 7 ?h8n t_ch ?h^ Hki= qH= ?h^ q~C cho thF ZMt 7 )0 3.R ?h+ he?
cho ?h? t5 ZMt 3n $8F 3à he? cht ~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on vK h.R biT{
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }x
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 64/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 65/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
VP t"_ C/HqH− Nik δ ??( ()0 H;
W%n! (¡.; Ÿ=H€)
q~C− Nik δ
??(
D…QT
p
D…QT
q~yKMt 3n
& qyp=} B.Mn (t B.Mn (t O−C=
~ w=xq (qH; )) qx=pi¡.
Wưn!
i¡.
Wưn! =CH−
} qxy=y~ B.Mn (t B.Mn (t >C=O
y qy=px B.Mn (t B.Mn (t O−C=
w w=y~ (qH; W; Ÿw− = &=yH€) px=yp
i¡.
Wưn!
i¡.
Wưn! =CH−
x qw&=& B.Mn (t B.Mn (t O−C−
w=x (qH; W; Ÿ−w = &=yH€) p}=~qi¡.
Wưn!
i¡.
Wưn! =CH−
p qy=p} B.Mn (t B.Mn (t O−C=
q q=y} B.Mn (t B.Mn (t >C=
q′ q&~=~q B.Mn (t B.Mn (t >C=
&′ x=yx (qH; W; Ÿ&′−w′ = & H€) qqq=qpi¡.
Wưn!
i¡.
Wưn! =CH−
~′ q}x=px B.Mn (t B.Mn (t O−C=
}′ qy=wx B.Mn (t B.Mn (t O−C=
y′ x=q~ (qH; W; Ÿy′−w′ = =y H€) qq~=}w i¡.Wưn!
i¡.Wưn!
=CH−
w′x=wq (qH; WW; Ÿw′−&′ = & H€
,à Ÿw′−y′ = =y H€)qqp=}
i¡.
Wưn!
i¡.
Wưn! =CH−
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! }p
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 66/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
−CH&− J} }=w}−}=x& (H) w=}−wp=qp B.Mn (t i¡. 8( O−CH&−
−CH= J} w=&−w=q& (}H) q~&=q−q~~=wi¡.
Wưn!
i¡.
Wưn! −CH=
=CH& J} y=&−y=wp (H) qqw=p}−qq=p B.Mn (t i¡. 8( =CH&
H~40 *‰4 0u $AB T$C 0y CHC_i:CHiOH = ’’:/ R = .-j)
B€4 _1“4:
s b.<n ZMt C−O t"on! ?hno3 "t 6\n Wo h.R ]n! +C c45 nh:( −OH )o ,-. nh8n th(
ist Zhc t_nh 65) c45 ?hno3 "t FM= FM hn 53co3 Wo $. $.Rn t t/ Wo t"<n n!F<n t
oJF!n $ th5( !.5 3.<n he? ,-. nh8n th( Do $: ?hno3 Zhn! c: Zh7 n'n! th5( !.5
?h7n ]n! ,-. oJon.( c5t.on c45 53co3 $ưec ?"oton ho t"on! (. t"ưLn! 5c.W
ž Do $: $ể t^n! he? th" c45 ?hno3 c: h.R 7= ?h7. ) Wfn! t^n! he? th" c45
¨.33.5()on T"on! ?h7n ]n! nàF= ?ot5)).( c5"6on5t $:n! ,5. t"9 t%o (. t"ưLn! Z.\(
FM= t%o $.\ Z.Rn cho 3to3.n chFển thành W%n! 5n.on vZ h.R A"O−{ th5( !.5 ?h7n
]n! thM . nh8n ,-. tc nh8n th" ho W.(thF3 )3r5t= ,à ,-. )/ $:n! !:? h.R 7 c45
Wn! (. 3ư@n! c/c ?h. ?"oton 5cton= 3à( cho ?h7n ]n! J7F "5 tho c chM N& W Wàn!
C chM tưn! t/ như ?h7n ]n! )t" ho
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! y
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 67/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 68/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
} qq=q
y qyx=q
w p}=~x
x qw}=&x
=&}
p qy&=q&
q q}=wq
q′ q&q=q
&′ x=yq (qH; W; Ÿ&′−w′ = & H€) qq~=wx
~′ q}y=xp
}′ qy=qp
y′ w=p& (qH; W; Ÿy′−w′ = H€) qqw=y
w′ x=y~ (qH; WW; Ÿw′−&′ = & H€= ,à Ÿw′−y′ = H€) qqp=&
OH
(y= x= ~′=}′)q~=py; q=w; p=}x; =~q
H~40 ’ *‰4 0u $TB T$C 0y CHC_i:CHiOH = j:/j R = .i/)
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! y&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 69/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
B€4 _1“4:
Qh7n ]n! h53o!n ho 3to3.n J7F "5 tho c chM thM 3ct"o?h.n F 3à tưn! tc
!.[5 hR 3ct"on π ,-. tc nh8n (5n! $.Rn Wưn!; cho n<n càn! !.à (t $; 3ct"on ,9n!
th( càn! W ?h7n ]n!= ,# thM Zh. B" ).nh "5 t"on! ?h7n ]n! !.[5 KB" ,à oJon )£ ư t.<n
tn cn! ,ào ,P t"_ c: (t $; $.Rn t c5o `5n )t cc t_n h.R c;n! hưSn! t"<n ?h^
qH− Nik c45 3to3.n $ể Jt Zh7 n'n! $:n! !:? $.Rn t ,ào hR th0n! ,9n! c45 he? cht=
,P t"_ cc t_n h.R c45 Hw (w=qp ??()= H (w=}} ??() n( S ,+n! t| t"ưLn! c5o hn= H~
(w=ww ??()= H&′ (x=~p ??()= Hy′ (w=p ??()= Hw′ (x=}q ??()= ch]n! t‹ (t $; $.Rn t S h5.
,P t"_ Hw ,à H 3-n nht= W 6P tc nh8n . $.Rn t tn cn! nht V# ,F= ?h7n ]n! J7F "5
thn 3e. S h5. ,P t"_ Hw ,à H
!tY _1“4
ž bto3.n th $ưec t| thu ?h8n "t.n t"on! (. t"ưLn! Z.\( 6n! & ?hưn! ?h? T"on!
$: ?hưn! ?h? c: )/ h2 t"e c45 39 ,. ):n! $%t h.R )t c5o hn= ,à ">t n!1n $ưec thL.
!.5n ?h7n ]n!
ž ` t"#nh )t" ho cc nh:( −OH t"<n cc ,9n! c45 3to3.n= th $ưec
~′=}′=y=x−tt"5hFW"oJFr35,on vbAT{
ž Qh7n ]n! th" ho 3En 3ưet ,-. cc tc nh8n W.(tF3 )3r5t= 533F3 6"o(.W= t%o "5 cc WXn
Jt th" c45 3to3.n 3à ~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on vbiT{=
~′=}′=y=x−tt"5533F3oJFr35,on vbAB{
ž H53o!n ho 3to3.n ,-. KB" c+n! ,-. J>c tc oJon t%o "5 WXn Jt h53o!n c45 3to3.n
3à w=−W.6"o(o−~′=}′=y=x−tt"5hFW"oJFr35,on vbTB{
ž KMt 7 cc ?h7n ]n! t^n! he? $ưec t:( t1t t"on! 67n!:
B‰45 C1 YZ[S `€ 0ay1 =1Y 0‰4 r45 Se6 SdS bv4 w1Y ^_6`848_
O
OR1
R3O
O
OR5
OR6
R4
R2
12
345
8 9
1*
1'7
6
3'
4'
6' 5'
2'
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! y~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 70/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
*‰4
0uR <€1 =”S
N0a3Y l|
4\45 S0‰2
°C)
Hay1 =1Y
)
bto3.n k q= k &= k ~= k }= k y= k w= H Vàn! tư. ~~q−~~} wx=qy
bATk q= k ~= k y= k w= COCH~
k &= k }= HT"1n! &&~−&&y y~=&}
biTk q= k ~= k y= k w= CH~
k &= k }= H
Vàn! nh
J5nhqp&−qp} p=wp
bAB
k q= k ~= k y= k w= CH&−CH = CH&
k &= k }= HVàn! nh%t q−qx wx=w&
bTBk q= k ~= k y= k w= H
k &= k }= B" Vàn! c5( &y−&x }&=}
II !KT UF TH‚C NGHIƒ< HOẠT TNH !HÁNG OX" HOÁ TH%O
PHƯƠNG PHÁP &PPH
II/ !tY 1‰ l8 08cY Yo40 z0d45 8w2 08d Se6 SdS uv1
B‰45 !tY 1‰ l8 l| 0 Y01 Se6 Z1Ya4
Ngn! $;
"t.n
Đ; h? th
(X q
Đ; h? th
(X &
Đ; h? th
t"n! 6#nh
% ]c chM
DQQH
=&y (µ!/(b) q=x}pw q=x}pw q=x}py &=~~
q (µ!/(b) q=w}wq q=w}yx q=w}yp &y=y
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! y}
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 71/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
&=y (µ!/(b) q=}~~ q=}&x q=}~ ~}=
y (µ!/(b) q=q& q=&wq q=qpp }y=}
q (µ!/(b) =~q =&p =~ w&=&
ĐQ Y0} / !0‰ 4–45 rS S0t &PPH ) Y0f8 4Q45 l| Se6 Z1Ya4
B‰45 ’ !tY 1‰ l8 l| 0 Y01 Se6 1fZSfYa4
Ngn! $;
"ct.n
Đ; h? th
(X q
Đ; h? th
(X &
Đ; h? th
t"n! 6#nh
% ]c chM
DQQH
=&y (µ!/(b) q=x~y q=wx} q=x}y &&=~
q (µ!/(b) q=y&~ q=y&} q=y&~y ~=w&
=&y (µ!/(b) q=q~ q=&q q=qx }w=x&
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! yy
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 72/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
y (µ!/(b) =yxq =y}q =yyw x}=w
q (µ!/(b) =q =qq} =qqq p}=py
ĐQ Y0} - !0‰ 4–45 rS S0t &PPH ) Y0f8 4Q45 l| Se6 1fZSfYa4
B‰45 /. !tY 1‰ l8 l| 0 Y01 Se6 _1Yf8_a4
Ngn! $;
3to3.n
Đ; h? th
(X q
Đ; h? th
(X &
Đ; h? th
t"n! 6#nh
% ]c chM
DQQH
=&y (µ!/(b) q=ww q=x&& q=wpq &&=pp
q (µ!/(b) q=}xx q=ypq q=y~} ~=qy
&=y (µ!/(b) q=&qy q=&w q=&qy }}=
y (µ!/(b) =xw~ =x~ =xyy wy=&
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! yw
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 73/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
q (µ!/(b) =q~w =q~q =q~~y p~=p&
ĐQ Y0} i !0‰ 4–45 rS S0t &PPH ) Y0f8 4Q45 l| Se6 _1Yf8_a4
B‰45 // !tY 1‰ l8 l| 0 Y01 Se6 $AT
Ngn! $;
bAT
Đ; h? th
(X q
Đ; h? th
(X &
Đ; h? th
t"n! 6#nh
% ]c chM
DQQH
&=y (µ!/(b) q=xq} q=xp q=xqqy &&=w
y (µ!/(b) q=x}y q=xyw q=xy &&=~w
q (µ!/(b) q=x& q=x} q=x~} &&=}~
&y (µ!/(b) q=wppp q=xq~ q=xw &=yw
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! yx
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 74/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 75/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
ĐQ Y0} j !0‰ 4–45 rS S0t &PPH ) Y0f8 4Q45 l| Se6 $<T
B‰45 /i !tY 1‰ l8 l| 0 Y01 Se6 $AB
Ngn! $;
bAB
Đ; h? th
(X q
Đ; h? th
(X &
Đ; h? th
t"n! 6#nh
% ]c chM
DQQH
&y (µ!/(b) q=xqq q=xp q=xq &&=q~
y (µ!/(b) q=xq~ q=x~ q=x &&=&&
q (µ!/(b) q=xqq q=xq~ q=xq& &&=}
&y (µ!/(b) q=xp q=xq& q=xqy &&=qq
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! yp
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 76/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 77/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
ĐQ Y0} !0‰ 4–45 rS S0t &PPH ) Y0f8 4Q45 l| Se6 $TB
N0“4 w—Y
ž Kh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 "t.n t'n! Zh. ngn! $; t'n!= tF nh.<n t'n! Zhn!
nh.\= 3à Wo S ,P t"_ )0 ~ S ,9n! C t"<n c t">c c45 "t.n 6P Zho 6S. !0c $ưLn!= $.\ nàF
$ h%n chM Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 "t.n
ž Kh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 "ct.n t'n! Zh. ngn! $; t'n!= nhưn! Zh. càn! t'n!
ngn! $; (X th# Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo t'n! Zhn! nh.\ Zh. $: 3à Wo !En $%t t"%n! th.
c8n 6n! c45 ?h7n ]n! chFển H thn n!hPch Đ.\ nàF cho thF Zh. Zhn! c: !0c
$ưLn! S ,9n! C như S "t.n th# Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 cht t'n! 3<n
ž GEn !.0n! ,-. "ct.n= Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 3to3.n t'n! Zh. ngn! $;
t'n!
ž Đ0. ,-. he? cht bTB Zh. th5F thM hFW"o!n S ,P t"_ w= 6n! h53o!n5= cc
nh:( −OH ,Xn !.[ n!F<n nhưn! Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo !.7( J0n!
!tY _1“4
T| ZMt 7 cho thF Zh7 n'n! Zhn! oJF ho c45 "ct.n ,à 3to3.n tưn!
$ưn! nh5= Zh. )o )nh ,\ (st c t">c "ct.n ,à 3to3.n ch¤ Zhc nh5 S nh:( −OH
S ,P t"_ )0 ~ c45 ,9n! C= $.\ nàF cho thF Zh7 n'n! $:n! !:? c45 nh:( −OH nàF tưn!
t/ như cc nh:( −OH c9n 3%.= tF nh.<n c: )/ ZMt he? c45 nh:( y−OH S ,9n! A ,-.
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! wq
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 78/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
nh:( ~−OH ,à }−oJo S ,9n! C )£ 3à( t'n! th<( Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo cho "ct.n=
$.\ nàF $ưec ch]n! t‹ Zh. )o )nh ,-. Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 3to3.n (3to3.n
Zhn! c9n nh:( ~−OH S ,9n! C)= ,à ho%t t_nh nàF !.7( $. Zh. nh:( ~−OH 6P Zho 6S.
!0c $ưLn!= n: $ưec thể h.Rn S )/ !.7( ho%t t_nh c45 "t.n (c t">c c45 "t.n 6P Zho 6S.
!0c $ưLn! S ,P t"_ nh:( ~−OH) ist Zhc= Zh. thM h53o!n5 ,ào nh8n th(= cc nh:(
−OH ,Xn !.[ n!F<n th# Zh7 n'n! Zhn! oJF ho c: !.7( nhưn! Zhn! $n! Zể TF
nh.<n= Zh. th5F thM hMt cc nh:( hFW"oJF c45 3to3.n 6S. cc nh:( −COCH~= −Oi=
−O−CH&−CH=CH& $ 3à( (t $. Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 cc cht
II- XdS l}40 4Q45 l| W”Y j. 5S Y b8 &PPH *Cj.) Se6 uv1
V£ $g thP 6.ể W.n ZMt 7 Zhn! oJF ho c45 cc (X c: ho%t t_nh c5o
T| cc $g thP 6.ể W.n Zh7 n'n! ]c chM DQQH (%) tho ngn! $; c45 cc (X= 6n!
?hưn! ?h? n;. )F như $ $ư5 "5 S ?hEn th/c n!h.R( KMt 7 cho thF !. t"P C y c45
3to3.n c: Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo !En 6n! ,-. "ct.n= $.\ nàF cho thF nh:( ~−OH
Zhn! $:n! ,5. t"9 tht )/ 5n t"n! t"on! th n!h.R( Zhn! oJF h:5 6n! ?hưn! ?h?
61t !0c t/ Wo T"on! 60n WXn Jt c45 3to3.n= th# bTB c: !. t"P C y Zh t0t= t]c 3à c:
Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo ch¤ Z( hn ch>t _t )o ,-. 3to3.n c¡n! như )o ,-. "ct.n
Đ.\ nàF cho thF Zh7 n'n! $:n! !:? 5n t"n! c45 cc nh:( −OH t"<n Zhn! r35,on
,ào Zh7 n'n! 61t !0c t/ Wo c45 cht G. t"P Cy c45 cc (X c: ho%t t_nh $ưec t_nh ,à
t"#nh 6àF t"on! 67n! qy= ,à $g thP :
B‰45 /j Gad YZ} *Cj. &PPH) Se6 SdS uv1 S\ 08cY Yo40
*TT <v1 *Cj. µ5/u$)
q kt.n w
& `"ct.n &=
~ bto3.n ~
} bTB }=&
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! w&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 79/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
ĐQ Y0} !tY 1‰ 5ad YZ} *Cj. µ5/u$) Se6 SdS uv1 S\ 08cY Yo40
!KT $UN
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! w~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 80/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
CÁC !KT UF NGHIÊN CỨU ĐẠT ĐƯỢC
V-. 6ư-c $E n!h.<n c] 6n t^n! he? t| n!gn n!F<n 3.R "t.n= ch>n! t. $
$%t $ưec (;t )0 ZMt 7 )5:
1. T^n! he? 3to3.n t| n!gn n!F<n 3.R "t.n= th $ưec )7n ?h•( c: $; t.nh Zh.Mt
>px%= ,à ?hưn! ?h? c: ) Wfn! 39 ,. ):n! $%t h.R 7 c5o hn
2. T| 3to3.n th $ưec= $ t^n! he? $ưec 60n WXn Jt ~′=}′=y=x−tt"55ctoJFr35,on=
~′=}′=y=x−tt"5(thoJFr35,on= ~′=}′=y=x−tt"5533F3oJFr35,on=
w=−W.6"o(o−~′=}′=y=x−tt"5hFW"oJFr35,on c: $; t.nh Zh.Mt c5o
3. Bn! cc ?hưn! ?h? ?h8n t_ch ho 3 h.Rn $%. như $o nh.Rt $; n:n! ch7F=
UV−V.)= Ik= HQbC= Hki= qH− Nik= q~C− Nik $ Jc $Pnh $ưec c t">c )7n
?h•( t^n! he?
4. Cc cht t.nh Zh.Mt t"<n $ưec th ho%t t_nh Zhn! oJF ho 6n! ?hưn! ?h?
DQQH KMt 7 cho thF 3to3.n ,à bTB c: ho%t t_nh Zhn! oJF ho (%nh= cf thểCy(3to3.n) = ~ µ!/(b= Cy(bTB) = }=& µ!/(b= 65 WXn Jt c9n 3%. bAT= biT= bAB
c: Zh7 n'n! Zhn! oJF ho "t FM
!IKN NGHỊ
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! w}
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 81/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
q T.M? tfc t^n! he? th<( cc WXn Jt (-.© WXn Jt 5(.W= WXn Jt ch]5
h53o!n5 c45 3to3.n 6n! cch ?h7n ]n! ,-. cc tc nh8n KC3 c+n! ,-. J>c tc
oJon= ¦ ,à Zh7o )t ho%t t_nh Zhn! oJF ho c45 ch>n!
& Kh7o )t th<( cc ho%t t_nh Zhn! n! thư= Zhn! ,.<( ,à Zh7 n'n! !8F $;c tM
6ào c45 3to3.n ,à WXn Jt
3. Hoàn th.Rn ,.Rc t^n! he? ,à t.nh chM cc cht c: ho%t t_nh $ể Zh. cEn c: thể )7n
Jt $ưec chM ?h•( Th n!h.R( t"<n th/c tM (in 3i3o ) ,à hư-n! t-. ,.Rc ]n! Wfn!
,ào th/c t.n
TÀI $IƒU THA< !HFO
T€a _ay1 Yat45 VayY
(q) B+. T"n! Đ%t= Qh+n! V'n T"n!= Qh5n Nht i.nh= Hoàn! ThP N!c Dn!= Qh%(
C5o Th5nh T+n! (&~)= 8y %ng ]uy trYnh thZ hoEt tính )háng oy hoá 3à sàng "
mOt s9 ao hit t4 8y ` *i@t Xam= TFển t? cn! t"#nh n!h.<n c] Zho5 hc−cn!
n!hR n'( &~ , t"5n! qy−qy}
(&) Ch Qh%( N!c n (&y)= (ài gi6ng á h&'ng há h8n tíh hi@n =Ei− Ph
nghi@m huy;n s8u.
(~) Dưec $.ển V.Rt N5( III , NYB hc= &&
(}) Đ2 Tt be.= (&q)= Xhjng 8y thu9 3à 3? thu9 *i@t Xam, Nhà Jt 67n hc
(y) Hoàn! ThP K.( Dn! (&q)= Tng h %kn uIt 7a f"a3onoi% ( rutin, ]ueretin,
heseri%in, heserretin ) 3à á =?nh hoEt tính sinh h 7a hlng = bn n T.Mn )*
Ho hc= V.Rn Cn! n!hR Ho hc= Thành ?h0 Hg Ch_ i.nh
(w) Io5n .(.t.= Io5n ch‚5"t€ (qpxp)= CIu trl hoá h tá %-ng sinh 3Jt = Nhà Jt
67n hc
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! wy
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 82/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
(x) b< Anh Tn= (&qq)= h6o sát thành hn hoá h 8y im Ti>n Th6o (
!esmo%ium A"araifo"ium ) ( :f%e) ) trồng tEi Phl ;n, bn ,'n Th%c )*= Đ%. hc
CEn Th
() N!Fn H[ Фnh= T"En ThP Đà= (qppp)= ng %-ng mOt s9 h&'ng há h
nghi;n Bu Iu trl h8n tZ = Nhà Jt 67n G.o Wfc
(p) N!Fn H±nh T8(= (&qq)= Xghi;n Bu án tng, )h6o sát hoEt tính )háng oy
hoá 7a f"a3onoi% 3à %kn uIt t4 3` ]uKt = bn ,'n t0t n!h.R?= Đ%. hc Bch Kho5
(q) N!Fn N!c H%nh= (&&)= Tch ch.Mt ,à c 3? he? cht t/ nh.<n , G.o t"#nh c5o
hc
(qq) N!Fn V.Mt Đàn= N!Fn V.Mt T/= (qpy)= Qhưn! ?h? n!h.<n c] h:5 hc c8F
th0c , Nhà Jt 67n hc
(q&) N!Fn K.( Qh. Qhfn!= (&x)= Cá h&'ng há nhJn %anh,tríh "y, [ "J á
h hIt hju ', Nhà Jt 67n Đ%. hc 0c !.5 Thành ?h0 Hg Ch_ i.nh
(q~) N!Fn K.( Qh. Qhfn! (&y)= Ph XM+ sZ %-ng trong h8n tíh hju ', Nhà
Jt 67n Đ%. hc `0c !.5 Thành ?h0 Hg Ch_ i.nh
(q}) Qh%( Hoàn! H; (&)= C8y ` *i@t Xam, Nhà Jt 67n T"§= t? ~= t"5n! &}y(qy) T"En ThP Hà Th.= (&w)= h6o sát hoEt tính )háng oy hoá 7a mOt s9 hIt t
nhi;n ng h&'ng há tính toán= bn ,'n Th%c )*
(qw) T"En ThP V.Rt Ho5= Qh5n Th5nh n N5(= &x= #iáo trYnh Hoá Hju C' = Nhà
Jt 67n Đ%. hc `0c !.5 Thành ?h0 Hg Ch_ i.nh
(qx) T'n! H.Mn `0c= (&x)= #/ hn nghi;n Bu thành hn h/a h 7a "á atiso
\à "Et SCynara Fo"ymus G., h l S$steraeae, bn ,'n th%c )*= CEn Th
T€a _ay1 Yat45 A40
(q) A U363n= i (.)Z.= Q N(5n= T Ÿ i56"F= Ÿ N5t ?"oW= A"a3onoi%s of
Fa"3ia tomentosa ( Gaiatae ) = qpxp= }& (~)= ?? &wq−&w~
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! ww
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 83/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
(qp) B5!3.= … tr5n.oto= i io"6.W33.= b .ch= i Q).335)= K i"?hF= C „ot).)=
T= Guteo"in inhiits 3asu"ar en%othe"ia" groth fator − in%ue% angiogenesisp
inhiition of en%othe"ia" e"" sur3i3a" an% ro"iferation y targeting
hoshati%y"inosito" ′ − )inase ati3ity= C5nc" k)5"ch= -..@= w}:xp~w−xp}w
(&) B.n Qn! 5nW ¨.Won! 5n= Fo"ui"ity of Guteo"in in thano" + qater Mie%
Fo"3ents at !ifferent Temeratures= Ÿ Ch( …n! D5t5= -./.= yy= y~·yy
(&q) C5th".n A k.c−…,5n)= b)t" Q5cZ"= A"a3onoi%s in Hea"th an% !isease=
Co?F".!ht 6F i5"c3 DZZ"= Inc=qpp
(&&) Cho‚Wh"F= Ak h5"(5= i5nW53= Go)‚5(.= A iZho?5WhF5F=
i5ª(W"= HK= Guteo"in, an emerging anti− aner f"a3onoi%, oisons eu)aryoti
!X$ tooisomerase d. B.och(. ., -..-= ~ww(Qt &): wy~·wwq
(&~) Chn−¨h5n Cho.= HFn Ah Ÿn!= 5( .Z K5n!= Ÿ5 Cho.= $ntioi%ant
onstituents an% a ne triterenoi% g"yosi%e from A"os Gonierae= A"ch.,) or
Qh5"(5c53 k)5"ch= -..= ,o3 ~= no q= q−x
(&}) C)hn. TQT= b5(6 AŸ= $ntimiroia" ati3ity of f"a3onoi%s= Int"n5t.on53 Ÿo"n53
or Ant.(.c"o6.53 A!nt)= -..j= &w (y): ~}~−~yw
(&y) Do on! b.(= H5n Ÿ.n Cho= Ÿon!W5. K.(= Ch ¨on Nho= K. on b 5nW Ÿn!
H5n oon Q5"Z= Guteo"in %ereases d#A == pro&uction an& &o>nr%gu$at%s insu$in?
$i!% gro>th 2actor = r%c%ptor signa$ing in 1T?@ human co$on canc%r c%$$s= BiC
G5)t"ont"o3o!F= -./-= i(~): wy−www
(&w) …)t"65"= H= o33n"= H 5nW ch5"= k Ÿ $"%ehy%es forme% y "ii%
eroi%ationW mehanisms of formation, ourrene, an% %etermination in
Memrane Gii% :i%ation= CkC Q"))= Boc5 k5ton= qpp
(&x) G OWontF5= Ÿ k Ho3t 5nW Q Ÿ Ho!hton= Ftruture− $ti3ity +e"ationshi
for $ntiinf"ammatory ffet of Guteo"in an% its !eri3e% #"yosi%es= QhFtoth"5?F
")5"ch= -..j , qp= x&·xw
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! wx
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 84/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
(&) G3!n AFh5n−K.3c.!.3= T35F Co65n= i"53 Tnc6.3Z= Bn5F C5n−…Z= OF5
Bo€W5!−DnW5"= k5h(.F …"t5n= i(t5€ I)c5n= $ntioi%ant roerties of f"a3one
− USQ′ − aroa"%ehy%e oime ether %eri3ati3es= A"ch.,) or Qh5"(5c53 k)5"ch=
-..@= &x= no w= wq−wq}
(&p) H5−Z Q5"Z= Ÿ H b.(= HFn Ÿn! K.(= HFn Ÿ.n Cho.= IZ −oo b=
$ntioi%ant f"a3one g"yosi%es from the "ea3es of Fasa orea"is= A"ch.,) or
Qh5"(5c53 k)5"ch= -..= ~= no &= qwq−qww
(~) H5.3 Q5"Z= T"5n Th5nh D5o= HFn QFo K.(= Fynthesis an% inhiition of P#2
ro%ution of U,V− %isustitute% hrysin %eri3ati3es= …"o?5n Ÿo"n53 or iW.c.n53
Ch(.)t"F= -..j= }= p}~−p}
(~q) H"‚.! Bchho3€= „"5nZr"t (D…)= k5rt ko))Z?r= in)t" (D…)= A3.c
b.chtn6"!= D5"()t5Wt (D…)= Ch".)t.n K"5)= ch‚5"€h.W (D…)= Metho% for
ro%uing "uteo"in an% "uteo"in %eri3ati3es= Un.tW t5t) Q5tnt= &~= U w=y~=&q
Bq
(~&) Ÿ B H5"6o"n= T Ÿ i56"F= The f"a3onoi%s: $%3anes in +esearh= Ch5?(5n 5nW
H533= N‚ o"Z= qp}= Vo3( ~w= I)) q= ? y
(~~) Ÿrr"F B H5"6o"n= Ch".)t.n A ¨.33.5()= $%3anes in f"a3onoi% researh sine
12= QhFtoch(.)t"F= -...= yy= }q−y}
(~}) K.(= ŸH Ÿ.n= k Q5"Z= B K.(= TŸ K.(= b.(= Hon!= ŸT oo= H
n= Q= Guteo"in re3ents P!#A − ((− in%ue% ro"iferation of 3asu"ar smooth
mus"e e""s y inhiition of P!#A eta− reetor hoshory"ation= B.och(.c53
Qh5"(5co3o!F= &y= Vo3( wp= I)) q&= Q5!) qxqy·qx&q
(~y) b.n!−Bo `.5n= H.−Q.n! ¨5n!= .n! Chn= „5n!−Y.5 Chn= 5n−5n i5= I5.n
C B"c= `.5n! Y.5= Guteo"in re%ues high g"uose− me%iate% imairment of
en%othe"ium− %een%ent re"aation in rat aorta y re%uing oi%ati3e stress,
Qh5"(5co3o!.c53 k)5"ch= -./.= wq= &q·&x
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! w
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 85/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
(~w) i5no Ho".n5Z5= T5t))h. o)h.W5= T5Z(. h."5.)h.= )( N5Z5t5= i.Z.
¨5Z5W5= kFoZo N5Z5n.)h.= HoFoZ N.)h.no= To)h.FZ. 5Z5.= The omination of
T+$dG an% "uteo"in enhanes aotosis in human er3ia" aner HeGa e""s
:rigina" +esearh $rti"e, B.och(.c53 5nW B.o?hF).c53 k)5"ch Co((n.c5t.on)=
&y= Vo3( ~~~= I)) ~= y= Q5!) ~~−~
(~x) i5"Z C)h(5n= H3n h= ko6"t b G5h3n= A35n Ÿ K"5Z"= Fynthesis an%
(iohemia" 3a"uation of a Feries of $minof"a3ones as Potentia" dnhiitors of
Protein− Tyrosine inases 5U, #Ar, U0= Ÿo"n53 or iW.c.n53 Ch(.)t"F= /’’@=
~x= ~~y~−~~w&
(~) i.tt"5= B 5h5= A Cho‚Wh"F= Ak Q53= C i5nW53= iZho?5WhF5F=
B5nWFo?5WhF5F= i5ª(W"= Guteo"in, an aun%ant %ietary omonent is a otent
anti− "eishmania" agent that ats y in%uing tooisomerase dd − me%iate% )ineto"ast
!X$ "ea3age "ea%ing to aotosis , . io3c35" iW.c.n= -...= w(w): y&x−y}q
(~p) i.FZ. „")5‚5= To)h.FZ. T5n5Z5= Tt)"o Ito= A)5(. N.)h.Z5‚5= N5o(.
5(5€5Z.= Kn−.ch. N5Z5F5= No6F5) i5t)"5= H."ono". T)ch.F5= iotoh.Zo
N5!5F5(5= inZ5€ I.n(5= $ntioi%ant ati3ity of hy%royf"a3onoi%s= Ÿo"n53 or
H53th c.nc= -..j= yqv~{= ~xw−~x
(}) OF,.nW i AnW")n= Knnth k i5"Zh5(= A"a3onoi%sW Chemistry, iohemistry
an% a"iations= Q63.)hW 6F CkC Q"))= T5F3o" d „"5nc.) G"o?= N‚ o"Z=
&w
(}q) Qh5n= Th5n! T;H!h)= i5"!"t A; Ch""F= Go"! ¨= nhene% ro"iferation
of firo"asts an% en%othe"io" e""s treate% ith an etrat of the "ea3es of
Chromo"aena o%orata ( uo"in ) , an hera" reme%y for treatings oun%s, Q35)t.c & "con)t"ct., )"!"F= qpp= Vo3 qq= No ~= ?5!) xyw−xwy
(}&) Q.−D5‚n b Ch5o= −b5n H).= −Ch. Ho= A"a3onoi%s in hersW io"ogia"
fates an% otentia" interations ith enoiotis= Ÿo"n53 or „ooW 5nW D"! An53F).)=
-..-= q= no }= &qp−&&
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! wp
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 86/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
(}~) c5(6.5 G= k5n33tt. „O= BnWtt. Q5n.c. Q= Fynergisti antiro"iferati3e of
ueretin an% is"atin on o3arian aner e"" groth= Ant.c5nc" D"!)= /’’.= q=
}y−}
(}}) c5(6.5 G= k5n33tt. „ O= BnWtt. Q5n.c. Q= Q.5nt33. i= Bon5nno G= D
V.ncn€o k= „""5nW.n5 G= i5!!.5no N= C5?33. A= i5nc)o = dnhiitory effet
of ]ueretin on rimary o3arian an% en%ometria" aners an% synergisti ati3ity
ith is− %iammine%ih"oro"atinum Sdd= GFnco3o!.c Onco3o!F= /’’-= }y=q~−qp
(}y) 3,nW."5n= K Ko!5= H Uno= T o)h.W5= T i5F5(5= i To".("5= T 5no=
H= Koª."o= i 5t5= i= Guteo"in romotes %egra%ation in signa" trans%uer an%
ati3ator of transrition in human heatoma e""sW an im"iation for the
antitumor otentia" of f"a3onoi%s , C5nc" k)5"ch= -..?= ww:}&w−}~}
(}w) on.5 k5(o)= ffets of %iet ary f"a3onoi%s on aototi athays re"ate% to
aner hemore3ention +e3ie $rti"e,Th Ÿo"n53 or Nt".t.on53 B.och(.)t"F=
&x= Vo3( q= I)) x= Q5!) }&x−}}&
(}x) T5n!= D= H Ÿ b.= t 53= +ai% an% sim"e metho% for sreening of natura"
antioi%ants from Chinese her A"os Gonierae aoniae y
!PPH − HPGC − !$!− T:A / MF = &= Ÿ)? ~q (&): ~yqp−~y&w
(}) TA G.))(5n D?5"t(nt or Ch(.)t"F Un.,").tF or C53.ro"n.5 bo) An!3= The
hemistry of f"a3onoi% omoun%s= Q"!5(on ?")) OJro"W= bonWon= N‚ o"Z=
Q5".)= qpw&
(}p) T"5Z. „ª.to= Magneti dnteration in Fo"3ent − free !PPH an% !PPH − Fo"3ent
Com"ees= B33t.n or th Ch(.c53 oc.tF or Ÿ5?5n= qpq= y} (q): ~qq
(y) V",".W.) „.3.??o)= „: T"5nt5) …((5no.3= Do!35) C5"3= Vo33(" Gnt"=
K"t€)ch(5" Go"!= Q5no?o3o) N.cZo35)= (iotehno"ogy of f"a3onoi%s an% other
heny"roanoi% − %eri3e% natura" ro%uts, B.otchno3o!F Ÿo"n53= -..= ,o3( &=
I)) q= ?5!) q&q}−q&~}
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! x
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 87/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
(yq) VK 5).Wh5"5n= TK".)hn5Z(5" 5nW CB i5nª35= (qpp)= $ntimiroia"
ati3ity of nine ommon "ants in era"a, dn%ia, QŸ= qpp= Vo3 q&x= No q
(y&) Yt.n! C5.= T.n!(. = Ch5o b.= ¨!5n! b= i.n b= Ÿ5n h5n!= i.n
¨5n!= Qn! C5o= Guteo"in in%ue% #2 hase e"" y"e arrest an% aotosis on
non− sma"" e"" "ung aner e""s :rigina" +esearh $rti"e, ToJ.co3o!F .n V.t"o=
&qq= Vo3( &y= I)) x= Q5!) q~y−q~pq
(y~) .(.n h5o= i.n! 5n!= nrn! b.= Y.nh. b5n= h.? bo= v&w{= ueretin
%eri3ati3es an% their me%ia" usages= &w= U ?5tnt x=}p=~qB&
TklN THm HƯNG − pq&q T"5n! xq
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 88/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S / P0g UVsVa= Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qbq
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 89/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S - P0g HP$C Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 90/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i P0g IR Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~
D-.(/0A11.P49.122*11.HON* 0/O6N SO6D 2*11!12!2*
&age '('
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 91/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S @ P0g HR<* Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qb}
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 92/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S j P0g /H−N<R Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qby
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 93/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S ? P0g /iC−N<R Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qbw
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 94/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S P0g 5a˜4 /iC−N<R Se6 _1Yf8_a4
TklN THm HƯNG − pq&q Qbx
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 95/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S P0g HP$C Se6 $AT
TklN THm HƯNG − pq&q Qb
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 96/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S ’ P0g IR Se6 $AT
TklN THm HƯNG − pq&q Qbp
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 97/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S /. P0g HR<* Se6 $AT
TklN THm HƯNG − pq&q Qbq
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 98/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 99/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S /- P0g 5a˜4 /H−N<R Se6 $AT
TklN THm HƯNG − pq&q Qbq&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 100/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S /i P0g /iC−N<R Se6 $AT
TklN THm HƯNG − pq&q Qbq~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 101/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 102/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 103/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 104/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S / P0g HR<* Se6 $<T
TklN THm HƯNG − pq&q Qbqx
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 105/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 106/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S /’ P0g 5a˜4 /H−N<R Se6 $<T
TklN THm HƯNG − pq&q Qbqp
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 107/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -. P0g /iC−N<R Se6 $<T
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 108/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -/ P0g 5a˜4 /iC−N<R Se6 $<T
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&q
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 109/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -- P0g HP$C Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 110/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 111/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -@ P0g HR<* Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&}
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 112/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -j P0g /H−N<R Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&y
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 113/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -? P0g 5a˜4 / /H−N<R Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&w
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 114/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S - P0g 5a˜4 - /H−N<R Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&x
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 115/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S - P0g /iC−N<R Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 116/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S -’ P0g 5a˜4 / /iC−N<R Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb&p
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 117/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i. P0g 5a˜4 - /iC−N<R Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 118/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i/ P0g &%PT / Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~q
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 119/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i- P0g &%PT - Se6 $AB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~&
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 120/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S ii P0g HP$C Se6 $TB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 121/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 122/126
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 123/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i? P0g /H−N<R Se6 $TB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~w
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 124/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i P0g 5a˜4 /H−N<R Se6 $TB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~x
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 125/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-
P0„ _„S i P0g /iC−N<R Se6 $TB
TklN THm HƯNG − pq&q Qb~
WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM
WWW.FACEBOOK.COM/DAYKEM.QUYNHON
8/9/2019 NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA LUTEOLIN VÀ DẪN XUẤT
http://slidepdf.com/reader/full/nghien-cuu-ban-tong-hop-va-xac-dinh-hoat-tinh-khang-oxy-hoa 126/126
$UN V)N THẠC * HOÁ HDC − -./-WWW.DAYKEMQUYNHON.UCOZ.COM