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STAR WING No.251
- 1 -
Ｎｏ．２５１
平成 29年 11月 1日発行
公益財団法人花巻国際交流協会
☎：0198-26-5833 FAX：0198-26-5855
HP：http://hanakokusai.wordpress.com/
E-mail：[email protected]
今こ
年と し
も国こ く
際さ い
フェアの季き
節せ つ
がや
って来き
ました！今年こ と し
の開催か い さ い
は１
２月が つ
3みっ
日か
（日に ち
）の 10時じ
から 15
時じ
までとなっております。
入場料にゅうじょうりょう
は無料む り ょ う
です。
「花巻は な ま き
で楽た の
しもう 身近み ぢ か
な
国際こ く さ い
交流こうりゅう
！」をテーマに、趣向し ゅ こ う
を
凝こ
らしたさまざまなコーナーや
ステージ発表はっぴょう
等と う
を準備じ ゅ ん び
しており
ます。
3地域ち い き
連携れ ん け い
スタンプラリーで
は、各地域か く ち い き
のスタンプを集あ つ
めた
方か た
の中な か
から、抽選ちゅうせん
50名め い
の方か た
にラ
グビーボールを持も
ったミッフィ
ーのぬいぐるみをプレゼント★
他ほ か
にも、今年こ と し
の国際こ く さ い
フェアで
は ILC絵画か い が
コンクールの展示て ん じ
と
表彰式ひょうしょうしき
の開催か い さ い
、来年ら い ね ん
2月が つ
に韓国か ん こ く
で
行おこな
われる平昌ぴょんちゃん
オリンピックの
紹介しょうかい
コーナーがあります。昨年さ く ね ん
も好評こうひょう
だった試飲し い ん
コーナーで
は、今年こ と し
は試飲し い ん
・試食し し ょ く
コーナーと
して①韓国か ん こ く
のゆず茶ち ゃ
、②カナダ
のメープルティー、③チュニジ
ア料理り ょ う り
のクスクスを準備じ ゅ ん び
する
予定よ て い
です。
12月が つ
3 日み っ か
は国際こ く さ い
フェアで決き
まり！詳細しょうさい
は次つ ぎ
のページへ★
詳細しょうさい
は次つ ぎ
のページで紹介しょうかい
さ
せて頂いただ
きます。
STAR WING No.251
- 2 -
国こく
際さい
フェアの各かく
コーナーの概要がいよう
をご紹しょう
介かい
させて頂いただ
きます♪
ポスター
差し替え
STAR WING No.251
- 3 -
様さ ま
々ざ ま
な国く に
の食た
べ物も の
を食た
べることができるのも国こ く
際さ い
フェアの楽た の
しみ方か た
の一ひ と
つ。今回こ ん か い
は国際こ く さ い
フェアで
販売は ん ば い
する各国か っ こ く
の料理り ょ う り
についてほんの一部い ち ぶ
をご紹介しょうかい
いたします！お馴な
染じ
みのものから珍めずら
しい一い っ
品ぴ ん
まで、
ぜひ国こ く
際さ い
フェアで味あ じ
わってみて下く だ
さい。当と う
日じ つ
はこの他ほ か
の国く に
の料りょう
理り
もたくさん出で
るのでお楽た の
しみに！
（写真し ゃ し ん
はイメージです。）
ベトナムの代だ い
表ひょう
的て き
な料りょう
理り
、フォー。フォーは米こ め
粉こ
と水み ず
で作つ く
られた麺め ん
です。首都し ゅ と
のハノイがあるベトナム北部ほ く ぶ
は
特と く
に稲い な
作さ く
が盛さ か
ん。その米こ め
粉こ
が原材料げんざいりょう
となるフォーは日本に ほ ん
でいうきしめんのように平ひ ら
たく、また、つるつるとした
食感しょっかん
が特徴とくちょう
です。スープは鶏と り
ガラがベースのあっさりと
した味あ じ
。トッピングとしてチリソースやライムをのせ、
自じ
分ぶ ん
好ご の
みの味あ じ
にしていただきます。
フォー
バノック（Bannock）という料りょう
理り
を皆み な
さんご存知ぞ ん じ
でしょ
うか。バノックとはアメリカやカナダの先住民せんじゅうみん
が作つ く
るパン
のことです。ケルト語ご
に由来ゆ ら い
する名前な ま え
と推測す い そ く
されており、ス
コットランドから伝つ た
わったとの一説い っ せ つ
もあるこのバノックは
発酵は っ こ う
させずに作つ く
る、いわば「原始的げ ん し て き
」なパン。オーブンでは
なくフライパンで焼や
いて食た
べられるということからアウト
ドアでもよく作つ く
られています。国こ く
際さ い
フェアではプレーンタ
イプのバノックと豆ま め
のスープをセットで販売は ん ば い
いたします。 バノック
クスクスはチュニジアを含ふ く
む、北き た
アフリカや中ちゅう
東と う
で食た
べ
られている粒状つぶじょう
の乾燥か ん そ う
パスタです。パスタといっても茹ゆ
で
るのではなく蒸む
して作つ く
るのが特と く
徴ちょう
。野や
菜さ い
とお肉に く
と一緒い っ し ょ
に煮に
込こ
んで食た
べたり、カスタードとドライフルーツを入い
れ、デ
ザートのように食た
べることも。今回こ ん か い
の国際こ く さ い
フェアではトマ
トソースと鶏と り
肉に く
で煮に
込こ
んだクスクスが食た
べられます。な
お、こちらは試食し し ょ く
としてのみのご提供ていきょう
となります。この機き
会か い
にぜひ食た
べに来き
てください。 クスクス
STAR WING No.251
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今年度こ ん ね ん ど
の生活せ い か つ
講座こ う ざ
は、10月が つ
15日に ち
(日に ち
)に「交通こ う つ う
安全あ ん ぜ ん
教室きょうしつ
」として開催か い さ い
しました。講こ う
師し
を務つ と
めて下く だ
さった
のは花巻市は な ま き し
交通こ う つ う
指導員し ど う い ん
の皆み な
さんです。当日と う じ つ
は寸劇す ん げ き
を披露ひ ろ う
して頂いただ
き、その中な か
で交通こ う つ う
ルールや自転車じ て ん し ゃ
の運転う ん て ん
ルール等と う
をわかりやすく教お し
えて頂いただ
きました。
普ふ
段だ ん
見み
慣な
れた信し ん
号ご う
機き
、並な ら
んでる色い ろ
の順じゅん
番ば ん
はどうだったかな？？
代表だいひょう
して、3人に ん
の方か た
々が た
に並な ら
べ替か
えを行おこな
ってもらいました。
正た だ
しくは、赤あ か
が一番い ち ば ん
右み ぎ
の目立め だ
つところ。
歩ほ
行者こ う し ゃ
信号し ん ご う
は、上う え
が赤あ か
。
自転車じ て ん し ゃ
の交通こ う つ う
ルールについて
教材きょうざい
は本物ほ ん も の
の標識ひょうしき
！
反は ん
射し ゃ
材ざ い
の効こ う
果か
と夜よ る
の視し
界か い
の悪わ る
さを疑ぎ
似じ
体た い
験け ん
。車くるま
に気き
づいてもらえ
るように、反射材は ん し ゃ ざ い
を身み
につけることが大事だ い じ
なんですね！
自転車じ て ん し ゃ
の点検て ん け ん
の仕方し か た
を実際じ っ さ い
に行い
ってみました。
最後さ い ご
は警察け い さ つ
署し ょ
の方ほ う
からの講話こ う わ
。
寸すん
劇げき
を通とお
しての今こん
回かい
の講こう
座ざ
では、参さん
加か
者しゃ
一いち
同どう
楽たの
しく興きょう
味み
を
持も
って受講じゅこう
することができました。
ご協きょう
力りょく
頂いただ
いた皆みな
さま、どうもありがとうございました。
本物ほ ん も の
はこんな
に大お お
きいん
です！
STAR WING No.251
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７月が つ
下旬げ じ ゅ ん
からの国際こ く さ い
姉妹し ま い
都市と し
等と う
への派遣は け ん
に向む
けて行おこな
ってきた事じ
前ぜ ん
研け ん
修しゅう
は、１０月が つ
１２日に ち
に最終日さ い し ゅ う び
を迎む か
えました。全ぜ ん
６回か い
の事じ
前ぜ ん
研け ん
修しゅう
では、現地げ ん ち
プレゼンテーションのための準備じ ゅ ん び
や、帰国後き こ く ご
の報告書ほ う こ く し ょ
作成さ く せ い
のた
めの準備じ ゅ ん び
、英え い
会話か い わ
研修けんしゅう
などが行おこな
われました。最終日さ い し ゅ う び
となった１２日に ち
は、チームごとにパワーポイントを
使用し よ う
した現地げ ん ち
プレゼンテーションの練習れんしゅう
を行おこな
い、最さ い
後ご
は抜ぬ
き打う
ちで１チームが、全員ぜ ん い ん
の前ま え
で発表はっぴょう
を行おこな
い
ました。研修けんしゅう
開始か い し
の頃こ ろ
は不安気ふ あ ん げ
な様子よ う す
でしたが、落お
ち着つ
いた発は っ
表ぴょう
の様よ う
子す
に成せ い
長ちょう
が感か ん
じられました。
１０月が つ
２４日にじゅうよっか
１８時じ
からは出発式しゅっぱつしき
が行おこな
われました。花巻は な ま き
市長し ち ょ う
をはじめ、教育きょういく
長ちょう
並な ら
びに市内し な い
の全中学ぜんちゅうがっこう
校長こうちょう
、同ど う
行こ う
する３校こ う
の高こ う
校こ う
の校こ う
長ちょう
・関係者か ん け い し ゃ
、保護者ほ ご し ゃ
の皆み な
さまなど多お お
くの方か た
にご出席しゅっせき
頂いただ
きました。
各派遣先か く は け ん さ き
ごとの代表だいひょう
挨拶あ い さ つ
では、たくさんの応お う
募ぼ
者し ゃ
の中な か
から選え ら
ばれたことの喜よろこ
びや、派遣は け ん
事業じ ぎ ょ う
に行い
くチャ
ンスを頂いただ
いたこと・お世話せ わ
になった方々か た が た
への感謝か ん し ゃ
の気持き も
ち、花巻は な ま き
の代表だいひょう
として派遣は け ん
されることへの意い
気き
込ご
み等と う
が発表はっぴょう
されました。派遣は け ん
生徒せ い と
の中な か
には、９月が つ
末ま つ
にホームステイを受う
け入い
れたご家庭か て い
の方か た
もいて、
現げ ん
地ち
での再さ い
会か い
を楽た の
しみにしている様よ う
子す
が伺うかが
えました。
“Think Global, Act Local”の第一歩だ い い っ ぽ
。ここからがスタートです！！初は じ
めての海か い
外が い
に不ふ
安あ ん
なことも
あるかもしれませんが、チームで協きょう
力りょく
しながら、頑が ん
張ば
って来き
てください♪
皆み な
さんの活か つ
動ど う
に リポート！！
おじゃまします♪
事前じ ぜ ん
研修けんしゅう
H29青少年せいしょうねん
海外かいがい
派遣は け ん
研修けんしゅう
事業じぎょう
出発式しゅっぱつしき
STAR WING No.251
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11月が つ
1 日つい たち
の紅茶こ う ち ゃ
の日ひ
、11月が つ
16日に ち
のボジョレー・ヌーヴォー解か い
禁き ん
に合あ
わせて取と
り上あ
げてみました♪
１１月が つ
１日つ い た ち
は「紅茶こ う ち ゃ
の日ひ
」ですが、皆み な
さんご存ぞ ん
知じ
ですか。1782年ね ん
頃ご ろ
、ロシアに漂着ひょうちゃく
した伊勢い せ
の国く に
の船頭せ ん ど う
、大黒屋光だ い こ く や こ う
太夫だ ゆ う
が帰国き こ く
を願ね が
い、1791年ね ん
、女帝じ ょ て い
エカテリーナ 2世せ い
に拝謁は い え つ
しました。そ
して茶ち ゃ
会か い
に招ま ね
かれ、日に
本ほ ん
人じ ん
として初は じ
めて西洋式せ い よ う し き
紅茶こ う ち ゃ
を飲の
んだといわれていることから、日本に ほ ん
紅茶こ う ち ゃ
協会きょうかい
が制定せ い て い
しました。(参考さ ん こ う
資料し り ょ う
：紅茶こ う ち ゃ
の大辞典だ い じ て ん
)
最近さ い き ん
では紅茶こ う ち ゃ
の日ひ
にちなんで、11月が つ
1つい
日た ち
前後ぜ ん ご
に紅茶こ う ち ゃ
に関か ん
するキャンペーンを行おこな
う紅こ う
茶ち ゃ
取と
り扱あつか
い
店て ん
もあります。例た と
えば輸ゆ
入にゅう
食しょく
料りょう
品ひ ん
を扱あつか
う KALDI(盛も り
岡お か
南みなみ
イオン内な い
)では数量すうりょう
限定げ ん て い
の紅茶こ う ち ゃ
の日ひ
バッグ
を販売は ん ば い
、LUPICIA(盛も り
岡お か
イオン内な い
)では値段ね だ ん
はそのままに 20％増量ぞうりょう
で対象たいしょう
の茶ち ゃ
葉ば
を販売は ん ば い
など。紅茶こ う ち ゃ
の日ひ
は毎年ま い と し
11月が つ
1つい
日た ち
なので、惜お
しくも今こ
年と し
逃の が
してしまった方か た
は、来年ら い ね ん
の紅茶こ う ち ゃ
の日ひ
でリトライ！
紅茶こ う ち ゃ
の中な か
にはハーブティーや、乾燥か ん そ う
した茶葉ち ゃ ば
にフルーツやスパイスなどの香か お
りをつけて楽た の
しむ
フレーバーティー、フルーツやマシュマロ、ミルクなどでアレンジして飲の
む飲の
み方か た
もあり、バリ
エーションが豊富ほ う ふ
です。寒さ む
くなるこれからの季き
節せ つ
は紅こ う
茶ち ゃ
で温あたた
まってみてませんか。
今年こ と し
もボジョレー・ヌーヴォーの解か い
禁き ん
日び
が迫せ ま
ってきました。ボジョレー・ヌーヴォー
とはフランス、ブルゴーニュ地方ち ほ う
のボジョレー地区ち く
でとれる新酒し ん し ゅ
（ヌーヴォー）のこと
です。もともとはボジョレー地区ち く
のブドウの収しゅう
穫か く
を祝い わ
うために作つ く
られていました。その
フレッシュで軽か る
い口く ち
当あ
たりが評判ひょうばん
になり、ボジョレー地区ち く
以外い が い
でも飲の
まれ始は じ
めたそう。
普通ふ つ う
のワインに比く ら
べてタンニンという渋し ぶ
み成せ い
分ぶ ん
が少す く
ないのが特徴とくちょう
であるボジョレー・ヌ
ーヴォーは、冷蔵庫れ い ぞ う こ
で 1時間じ か ん
ほど冷ひ
やしてから飲の
むとその美お
味い
しさが引ひ
き立た
ちます。
解禁か い き ん
日び
は毎年ま い と し
11月が つ
の第だ い
3木も く
曜よ う
日び
。解か い
禁き ん
日び
を設も う
ける前ま え
は、早は や
めにボジョレー・ヌーヴォー
を出荷し ゅ っ か
することで利り
益え き
を得え
ようとした業ぎょう
者し ゃ
が増ふ
え、品質ひ ん し つ
の悪わ る
いボジョレー・ヌーヴォー
が出で
回ま わ
ったといいます。この解禁か い き ん
日び
によって品ひ ん
質し つ
の良よ
い、フレッシュなボジョレー・
ヌーヴォーが楽た の
しめるというわけですね。
軽か る
めの食しょく
事じ
に合あ
うとされており、フィンガーフード（手て
でつまんで食た
べる、サン
ドウィッチやカナッペなどの料理り ょ う り
）やサラダにはうってつけ。毎ま い
年と し
楽た の
しみにされ
ている方か た
も、まだ飲の
んだことがないという方か た
も、今年こ と し
はボジョレー・ヌーヴォー
のフレッシュな味あ じ
わいを楽た の
しんでみてはいかがでしょうか。
こうちゃ ひ
STAR WING No.251
- 7 -
当協会とうきょうかい
では、一部い ち ぶ
の本ほ ん
の貸し出しか だ
をおこなっております！是非ぜ ひ
、交流こうりゅう
会館か い か ん
まで足あ し
をお運び は こ
ください。
※尚な お
、雑誌ざ っ し
はバックナンバーのみ貸か
し出だ
しいたします。（２週間しゅうかん
）
＜定てい
期き
購こう
読どく
雑ざっ
誌し
最さい
新しん
号ごう
の内な い
容よ う
＞
・Hiragana Times －ひらがなタイムズ－
「日本に ほ ん
の文化ぶ ん か
にふれる施設し せ つ
」
・NATIONAL GEOGRAPHIC
「THE SEARCH FOR HAPPINESS」
・News Week 日本語版に ほ ん ご ば ん
「役や く
に立た
たない？経済学け い ざ い が く
」
・ENGLISH JOURNAL （CD は館内か ん な い
でのみ貸出か し だ し
可能か の う
）
「『ブレードランナー2049』とは何な に
か？」
※「この本ほ ん
を入い
れて欲ほ
しい」「こんなテキストがあったらいいな」
という皆み な
さんの声こ え
をお聞き
かせください!
Library News
「もっとたのしい
ハロウィンがいっぱい！」
絵本え ほ ん
の中な か
には、めくれるかし
ょが５０こもあり、子こ
どもだ
けでなく大人お と な
も楽た の
しんで読よ
む
ことができます。
「ハロウィーン
ってなぁに？」
魔法使ま ほ う つ か
いの女おんな
の子こ
ビビと一緒い っ し ょ
に、ハロウィンについて知し
るこ
とができる絵本え ほ ん
です。かぼちゃ
のランタンからおばけの仮装か そ う
まで、これでバッチリ！
「トリックアート
ハロウィーン」
トリックアートアドベンチャ
ーシリーズの第だ い
７弾だ ん
。ゲーム
感覚か ん か く
で楽た の
しんで、ハロウィン
にふれてみませんか？
新書籍し ん し ょ せ き
の紹介しょうかい
STAR WING No.251
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日に ち
時じ
第だ い
１回か い
平成へ い せ い
２９年ね ん
１２月が つ
９こ こ
日の か
(土ど
) 10時じ
～12時じ
第だ い
２回か い
平成へ い せ い
２９年ね ん
１２月が つ
16日に ち
(土ど
) 10時じ
～12時じ
第だ い
３回か い
平成へ い せ い
２９年ね ん
１２月が つ
24日に ち
(日に ち
) 10時じ
～12時じ
※集合しゅうごう
時間じ か ん
は 9時じ
45分ふ ん
第だ い
４回か い
平成へ い せ い
３０年ね ん
１月が つ
21日に ち
(日に ち
) 10時じ
～12時じ
※集合しゅうごう
時間じ か ん
は 9時半じ は ん
問合せ先と い あ わ さ き
〒025-0004 岩手県い わ て け ん
花巻市は な ま き し
葛く ず
第 3だ い
地割ち わ り
183番地ば ん ち
1
TEL：0198-26-5833 FAX：0198-26-5855
E-MAIL：[email protected]
HP：http://hanakokusai.wordpress.com
開か い
館か ん
時じ
間か ん
：8:30～17:30 休館きゅうかん
日び
：土日ど に ち
祝祭日しゅくさいじつ
、年末ね ん ま つ
年始ね ん し
現げ ん
在ざ い
、花は な
巻ま き
市し
には海か い
外が い
から定て い
住じゅう
された方か た
を対象たいしょう
にした日本語に ほ ん ご
を教お し
えるボランティアの方か た
や団体だ ん た い
が
ありますが、このボランティアの活動か つ ど う
は海外か い が い
出身者しゅっしんしゃ
が日本に ほ ん
で生せ い
活か つ
するために困こ ま
らないように日に
本ほ ん
語ご
の
学が く
習しゅう
をするお手て
伝つ だ
いする存在そ ん ざ い
です。この度た び
、当協会とうきょうかい
では岩手い わ て
大学だ い が く
グローバル教育きょういく
センター教授きょうじゅ
の松ま つ
岡お か
洋よ う
子こ
先せ ん
生せ い
をお招ま ね
きして、日本語に ほ ん ご
ボランティア養成よ う せ い
講座こ う ざ
を全ぜ ん
4回か い
で開か い
催さ い
することを企画き か く
しました。
花は な
巻ま き
に在ざ い
住じゅう
・勤き ん
務む
する海か い
外が い
出しゅっ
身し ん
者し ゃ
向む
けに、日に
本ほ ん
の文ぶ ん
化か
を体た い
験け ん
して頂いただ
く講こ う
座ざ
を
開か い
講こ う
します。今こ ん
回か い
の講こ う
座ざ
では、日に
本ほ ん
のお正しょう
月が つ
にはかかせないおせち料理り ょ う り
づくり
と、お正しょう
月が つ
についてのお話はなし
などを行おこな
う予よ
定て い
です。日時に ち じ
は、12月が つ
17日に ち
(日に ち
)10
時じ
～13時じ
、参加費さ ん か ひ
は無料む り ょ う
です。申も う
し込こ
みは 12月が つ
4日か
から受う け
付つ け
予よ
定て い
で、定て い
員い ん
15
名め い
になり次し
第だ い
締し
め切き
らせて頂いただ
きます。詳く わ
しい内な い
容よ う
は、12月が つ
号ご う
をチェック☆
前半ぜ ん は ん
2回か い
は講義こ う ぎ
形式け い し き
で、後半こ う は ん
2回か い
は
実際じ っ さ い
の日本語に ほ ん ご
教室きょうしつ
の授じ ゅ
業ぎょう
見け ん
学が く
等と う
を行おこな
う
予よ
定て い
です。申も う
し込こ
みは 11月が つ
2は
0つ
日か
から
ですが、事じ
前ぜ ん
お問と い
合あ わ
せ頂いただ
いた方か た
には
案あ ん
内な い
のチラシを送付そ う ふ
させて頂いただ
きます。
問と い
合あ わ
せ先さ き
に記き
載さ い
の電で ん
話わ
番ば ん
号ご う
までご連絡れ ん ら く
下く だ
さい。また、詳細しょうさい
の案内あ ん な い
を 12月号が つ ご う
で
紹しょう
介か い
させて頂いただ
く予よ
定て い
です。
