Nombre de la Experiencia REVALORIZACION E INNOVACION DE ESTRATEGIAS … · 2015-04-08 · Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en Soberanía alimentaria y Agroecología

Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en Soberanía alimentaria y Agroecología 1

Nombre de la Experiencia

REVALORIZACION E INNOVACION DE ESTRATEGIAS BIOCULTURALES PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA: EL CASO DEL DULCE DE LACAYOTE EN LA COMUNIDAD DE YACUPAMPA Lugar

Bolivia, Departamento de La Paz, Municipio de Inquisivi, Comunidad de Yacupampa Resumen

El presente trabajo es parte de un amplio proceso de sistematización y análisis del apoyo del Programa Regional BioAndes (PRB) a la Comunidad Campesina de Yacupampa que tiene la de: “contribuir a la conservación y la valoración económica, sociocultural y política de la biodiversidad, teniendo como base conceptual y metodológica la investigación participativa revalorizadora, las estrategias de vida, el diálogo de saberes y el desarrollo endógeno sustentable”. Las comunidades andinas como Yacupampa, sin embargo, enfrentan actualmente muchas dificultades y desafíos producto de factores como la globalización de la economía, el crecimiento poblacional, el cambio climático, los mercados internacionales, la modernidad, etc., que incluyen un proceso de erosión y transformación de las estrategias de vida y de los saberes locales, pérdida de la agrobiodiversidad y el deterioro de los bienes naturales. Frente a esa situación, el PRB ha concertado y priorizado con la Comunidad de Yacupampa la revalorización e innovación de sus saberes y estrategias bioculturales a través de iniciativas como la transformación de Lacayote (Cucurbita sp.), con el objetivo de revalorizar e innovar los saberes y estrategias de manejo y aprovechamiento sustentable de la biodiversidad y de fortalecer la soberanía alimentaria familiar en el marco del desarrollo endógeno sustentable. Los resultados del presente trabajo, demuestran que las comunidades andinas como Yacupampa, han desarrollado saberes y estrategias bioculturales de adaptación apropiada a su medio ecológico y social, constituyéndose los mismos en un gran potencial para contribuir al fortalecimiento de la soberanía alimentaria y a la armonía entre sociedad y naturaleza. Palabras clave

Producción, transformación, consumo; producción vegetal, semillas, manejo recursos hídricos, producción de conocimiento agroecológico, desarrollo rural, procesos de transformación, producción apícola; mujeres, indígenas, campesinado, proyectos de autogestión/comunitarios; revalorización de saberes locales, innovación de tecnologías agroecológicas, estrategias bioculturales, investigación participativa revalorizadora, diálogo de saberes.

Persona(s) sistematizadora(s)

Juan Carlos Mariscal

Fecha: Entre Mayo y Junio de 2011


PRIMERA PARTE A.- DESCRIPTORES GENERALES:

1. Nombre de la experiencia: REVALORIZACION E INNOVACION DE ESTRATEGIAS BIOCULTURALES PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA: EL CASO DEL DULCE DE LACAYOTE EN LA COMUNIDAD DE YACUPAMPA 2. Lugar (País, Región, Municipio):

Bolivia, Departamento de La Paz, Municipio de Inquisivi, Comunidad de Yacupampa 3. Contexto geográfico:

La Comunidad de Yacupampa forma parte de los Valles Interandinos que se presentan en la Cordillera Oriental de los Andes. Se extiende aproximadamente desde 1800 a 3500 msnm, con topografía y microclimas variables en función de la altitud.Se encuentra ubicada entre los 16º 53’ 17’’- 16º53’42’’ de latitud sur, y 67º 00’ 53’’ - 66º58’39’’ de longitud Oeste. 4. Actividad/objetivos:

Fortalecimiento de la organización comunitaria y emprendimientos productivos comunitarios con participación de hombres y mujeres

Revalorización y documentación de saberes, tecnologías locales y estrategias bioculturales Innovación de saberes estrategias bioculturales apropiadas de producción agroecológica y

aprovechamiento sustentable de la diversidad biocultural Diversificación de las fuentes alimentarias locales y de los ingresos económicos familiares Fortalecimiento de la estrategias de soberanía alimentaria y de producción agroecológica

5. Actores involucrados en la experiencia:

40 unidades familiares de la Comunidad de Yacupampa Gobierno Municipal de Inquisivi Centro Universitario AGRUCO de la UMSS Programa Regional BioAndes Entidades Socias de BioAndes: INAGRO, CIDAS Y AGROECO Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, COSUDE

6. Formas de organización: La Comunidad de Yacupampa está organizada como Sindicato Campesino, perteneciente a Central Campesina del Municipio de Inquisivi. El sindicato como organización social, aglutina a todas las unidades familiares que poseen tierras de cultivo dentro la comunidad. Su máxima instancia de decisión son las reuniones mensuales o extraordinarias, donde participan por lo general los padres de familia, y eventualmente las madres e hijos jóvenes. 7. Datos económicos: La economía de las unidades familiares con residencia permanente en Yacupampa depende esencialmente de la agricultura diversificada. Se siembra 21 cultivos diferentes, sin embargo los cultivos de mayor importancia económica son: Zapallo (Cucurbita maxima), Arbeja (Pisum sativu)


Locoto (Capsicum pubescens), Papa (Solanumsp.), Maíz (Zea Maiz), trigo (Triticum sativum) y Amaranto (Amaranthus caudatus). Los ingresos familiares en promedio, ascienden a aproximadamente a 1200 $us anuales (UME-AUB, 2011; Línea de Base del Programa Biocultura). 8. Tamaño: El territorio de la comunidad de Yacupampa abarca aproximadamente 1653,67 Has. (BioAndes-AGRUCO, 2009; Diagnóstico Comunitario Participativo). 9. Breve historia de la experiencia (etapas/cronología): La experiencia corresponde a la implementación de proyectos en el marco del Programa Regional BioAndes, cuya finalidad fue de: “contribuir a la conservación y la valoración económica, sociocultural y política de la biodiversidad, teniendo como base conceptual y metodológica las estrategias de vida, el diálogo de saberes, la transdiciplinariedad y el desarrollo endógeno sustentable y la investigación participativa revalorizadora. BioAndes fue diseñado por la COSUDE para fortalecer la gestión sustentable de la diversidad biológica y cultural en la región andina de Bolivia, Perú y Ecuador, y a través de un concurso internacional fue delegado su implementación al Consorcio AGRUCO-ETC Andes- EcoCiencia. En ese marco, la experiencia en Yacupampa ha seguido las siguiente etapas:

Levantamiento de un diagnóstico participativo comunitario Definición, priorización y concertación de las líneas o temáticas y actividades de apoyo Adjudicación de instituciones para la implementación de proyectos priorizados Implementación y desarrollo de la innovaciones priorizadas por un lapso de tiempo de 2

años. Sistematización y evaluación de los resultados y aprendizajes

10. Contacto de la experiencia Coordinador del programa: Juan Carlos Mariscal ([email protected]) Líder y promotores comunales: Alejandro Aseñas y Félix Caberos 11. Palabras clave Que identifican la experiencia (necesarias para la organización de la base de datos: seleccionar al menos una de cada apartado). Las palabras seleccionadas corresponde a los siguientes:

- Por papel en la cadena agroalimentaria: 1) producción, 2) transformación, 3) consumo; - Por temáticas: 1) producción vegetal, 2) semillas, 3) manejo recursos hídricos, 4)

producción de conocimiento agroecológico, 5) desarrollo rural, 6) procesos de transformación, 7) Producción apícola;

- Por identidad: 1) mujeres, 2) indígenas, 3) campesinado, 4) proyectos de autogestión/comunitarios;

- Otras palabras clave (keywords) generales para categorizar la experiencia: 1) Revalorización de saberes locales, 2) innovación de tecnologías agroecológicas, 3) estrategias bioculturales, 4) investigación participativa revalorizadora, 5) diálogo de saberes


B.- DESCRIPTORES DE LA SISTEMATIZACIÓN

1. Estado de la sistematización:

Completa.

Partes completadas: descripción, atributos-indicadores y aprendizajes

2. Quién sistematiza: Nombre: Juan Carlos Mariscal

Contacto: [email protected]

3. Relación con la experiencia: Coordinador del Programa BioAndes

4. Metodología de sistematización: Síntesis de los resultados y aprendizajes de proyectos estratégicos y apoyo reportados a través de diversos informes, investigaciones (tesis), talleres de autoevaluación y complementada con entrevistas y observación en campo, por lo que el proceso de sistematización ya fue iniciada de manera transversal a la ejecución de Bioandes, aunque algo desconectada en temáticas y aprendizajes, siendo la presente sistematización un esfuerzo de concentrar y sintetizar todas las experiencias desarrolladas en la Comunidad de Yacupampa. Como base para la presente sistematización se tiene varios documentos, publicaciones y audiovisuales que exponen los resultados y aprendizajes.

5. Fecha de sistematización: La presente ficha de sistematización se desarrolló entre Mayo y Julio de 2011


SEGUNDA PARTE C.- ANÁLISIS DE EXPERIENCIAS Tabla 1: Dimensión Ecológica, Técnico-Productiva de la Agroecología

Cuestiones Ejemplos de Atributos

(Cualitativos o Cuantitativos)

Datos de la experiencia

Manejos agroecológicos en la finca (chacras) o la comunidad

Estrategias bioculturales y agroecológicas en parcelas familiares y áreas comunales

Manejo vertical de pisos y zonas agroecológicas Gestión territorial comunitario de diferentes zonas Normas locales de acceso y uso de la tierra y los

bienes naturales Rotación de áreas comunitarias agrícolas y de

pastoreo Asociación de cultivos, maíz con lacayote p.e. Rotación de cultivos, con leguminosas como la

arveja y haba p. e. Áreas y parcelas agroforestales, con prioridad de

frutales como durazno Control de plagas y enfermedades con productos

naturales

Insumos

Dependencia externos: Alta – Media - Baja Procedencia: Ecológicos – No Ecológicos

Dependencia media de insumos externos en la agricultura, especialmente de fertilizantes, urea y fosfato. Algunas familias aún utilizan insecticidas en cultivo de zapallo, debido a la susceptibilidad que han ocasionado por el incremento de los monocultivos

Dependencia alta de insumos locales principalmente en la ganadería y otras necesidad familiares como combustible, herramientas, semillas, entre otros.

En síntesis, procedencia de ambas, con tendencia a reducir lo no ecológico.

Conservación y fertilidad de suelos

Practicas de conservación Erosión Nutrientes del suelo Materia orgánica

Prácticas de conservación de suelos en parcelas familiares (terrazas de formación lenta, barreras vivas)

Elaboración y aplicación de abonos orgánicos como bocashi, biofertilizantes y lombricultura

Rotación de cultivos con leguminosas Rotación y descanso de suelos Abonamiento con estiércol de animales

Biodiversidad Diversidad intra e intraespecifica Variedades locales

Recuperación de especies y variedades nativas, priorizando la diversificación agrícola como el caso del lacayote


Razas locales Se tiene 21 especies entre cultivos y frutales, y más de 29 variedades locales

Incremento de la diversidad con especies frutales y hortícolas

Usos de la biodiversidad para diferentes necesidad como medicina, combustible, predictores de clima, herramientas, etc.

Procesos de producción de conocimiento agroalimentario

(etnoecología, saberes tradicionales)

Aplicación de prácticas tradicionales o reconstruidas.

Prácticas y proceso de transmisión/ aprendizaje/innovación

Estilos de agricultura ecológica

Con el apoyo de BioAndes, se logró innovaciones a partir del diálogo de saberes y aprendizaje social, como en la transformación del lacayote y la producción apícola, contribuyendo claramente a la producción de conocimientos agroalimentarios

Documentación en fichas o cartillas los saberes y tecnologías locales relacionados esencialmente con la transformación del lacayote y la apicultura.

Innovaciones agroecológicas a partir de la revalorización de saberes y estrategias bioculturales, como prácticas agroforestales, transformación de productos, apicultura y horticultura

Desarrolla de capacidades y formación técnica de actores y líderes locales en la temática de agroecología y conservación de la biodiversidad

En Yacupampa de práctica una agricultura campesina basada principalmente en estrategias de producción endógena e insumos locales

Tecnologías endógenas/apropiadas

Rubros, uso

Gran parte de las tecnologías son tradicionales o endógenas, obedecen a procesos ancestrales no solo en la producción agrícola y ganadero, sino también en muchas de las necesidades familiares como la curación de enfermedades, transformación y conservación de alimentos, fabricación de herramientas, entre muchos otros.

Transformación agroalimentaria

Saberes, tecnologías y estrategias

Para las comunidades andinas como Yacupampa, la transformación alimentaria es una prioridad como lo es su soberanía alimentaria.

Con la experiencia desarrollada, no solo se ha revalorizado saberes y tecnologías agroalimentario, sino que se ha innovado y mejorado sus posibilidades de producción, autoconsumo y comercialización

Patrones de economía ecológica y social

Circuitos Biofísicos:

Mercados locales

Existencia de criterio de radio máximo kilómetros desde productor-consumidor

Distancia máxima

Circuitos de Ferias semanales (venta y trueque): feria semanal en Inquisivi, Caxata, Tablacacha y Villa Dolores (Alto de La Paz)

Ferias anuales en Inquisivi, Caracollo y la Huachaca. En estas ferias se da con mayor frecuencia el cambio de productos entre campesinos de distintas zonas ecológicas


energéticos y materiales (distancias, dependencias, etc.)

recorrida por los productos (número km)

Aprovechamiento recursos endógenos/independencia de insumos externos (%)

Dinámicas de intercambio de productos (venta, compra y trueque)

Frecuencia y volúmenes de venta en mercados y ferias urbanas semanales (la más distante está a 250 km)

Destino de la producción, donde el autoconsumo prevalece para la mayoría de los cultivos

Al menos el 60% de sus requerimientos de alimentación cubren con su producción, el restante 40% adquieren del mercado.

Manejos agroecológicos en la finca (chacras) o la comunidad

Estrategias bioculturales y agroecológicas en parcelas familiares y áreas comunales

Manejo vertical de pisos y zonas agroecológicas Gestión territorial comunitario de diferentes zonas Normas locales de acceso y uso de la tierra y los

bienes naturales Rotación de áreas comunitarias agrícolas y de

pastoreo Asociación de cultivos, maíz con lacayote p.e. Rotación de cultivos, con leguminosas como la

arveja y haba p. e. Áreas y parcelas agroforestales, con prioridad de

frutales como durazno Control de plagas y enfermedades con productos

naturales Tabla 2: Dimensión Socioeconómica de la Agroecología




Producción

Productividad

Kilos, Kilos/ha,

Cultivos, Variedades

¿Alta – Media – Baja?: ¿con respecto a la media de la región?

El promedio de producción es superior a la media nacional para algunos cultivos, puesto que la ecología y clima favorece el desarrollo de una alta diversidad de cultivos (más de 21 especies) y variedades (más de 29 variedades); además de contar con riego

Los rendimientos promedio de los principales cultivos son: Zapallo 7.5 tn/ha Locoto 2.4 tn/ha, Arveja 4.9 tn/ha, Papa 7.3 tn/ha y Maiz 2.2 tn /ha, Trigo 1.6 tn/ha y Lacayote 4.8 tn 7ha

Rendimientos económicos

$us/cosecha

$us/trabajadora

Se estima que cada flia tiene un ingreso monetario anual entre 1200 y 2200 $us, variable en función de la presencia de fenómenos climáticos adversos.

Propiedad y gestión de la

Propiedad (privada, pública, comunal),

La propiedad de la tierra formalmente es reconocida como de propiedad comunitario por el sindicato


tierra o explotación

Arrendamiento, Cesión, Ocupación

Segura-Insegura

comunal por efecto de la Reforma agraria. Sin embargo, bajo normas locales cada familia afiliada al sindicato tiene el derecho de usufructuar las tierras de propiedad y las áreas comunitarias.

Las parcelas cuando están cultivadas es considerados exclusivamente de propiedad familiar, pero cuando están en descanso puede utilizarse para el pastoreo en forma comunal.

Pro otra parte, se cuenta con áreas de pastoreo comunal y de bosques nativos

No existe venta de tierras de manera libre, la venta solo es permitido entre las familias de la misma comunidad.

Prácticas y cultura de apoyo entre los integrantes del grupo

Valoración Cualitativa y ejemplos

Formas de reciprocidad y relaciones sociales vigentes según usos y costumbres

Ayuda y solidaridad en el trabajo agrícola y otras necesidades a través del ayni o la mink’a

Prestación de insumos como semillas, yuntas y los turnos de agua de riego, p.e.

Prácticas y cultura de apoyo con otros colectivos


En la región andina de Bolivia entre comunidades existen lazos de parentesto, lo que determina la ayuda y solidaridad entre familias de distintas comunidades o entre comunidades, por ejemplo la cosecha de los productos o el mantenimiento de caminos o canales de riego

Circuitos Socioeconómicos

Prácticas de economía social

Reducción de intermediarios

Financiación autogestionada: cajas de resistencia, bonos, donaciones, etc.

Corresponsabilidad económica

Prácticas de trueque

Papel del trabajo familiar

Autoconsumo

En muchos casos los intermediarios forman parte de relaciones de parentesco que en la cultura andina son parte de las relaciones de reciprocidad y solidaridad

Por los general no acceden a ningún tipo de crédito El intercambio de productos se da en ferias anual y

actualmente en volúmenes reducidos; también se da al interior de las comunidades

El trabajo de los miembros de la familia (desde niños de 8 años) es uno de los principales medios de producción. Cada miembro cumple un rol principal (la mujer, el hombre, las niñas y los niños) pero bajo una visión complementaria

La producción agrícola aún es destinado prioritariamente al autoconsumo familiar de una mayoría de sus cultivos y productos

Nivel/Calidad de vida

Educación

Vivienda

Sanidad

Infraestructuras

La mayor parte de la población a concluido solo estudios primarios, con menor año de estudios las mujeres

Las viviendas familiares se consideran de calidad media, considerando la vivienda rural en Bolivia. Cuentan con agua potable, baños y luz eléctrica que


proviene de una pequeña hidroeléctrica propia. En la comunidad no se cuenta con servicios de salud,

por lo que aún prevalece la medicina tradicional en base a recursos locales.

El centro medico más cercano se encuentra a 60 km de comunidad

Actualmente el acceso caminero es estable en la mayor parte del año, ocurriendo derrumbes en época de lluvias.

Se cuenta con servicio de transporte publico 2 veces a la semana entre la capital de provincia (Inquisivi) y la ciudad de La Paz.

Tabla 3: Dimensión Sociopolítica-cultural de la Agroecología




Densidad de relaciones de la experiencia con otros colectivos

Cantidad de eventos y actividades realizadas con otros actores y experiencias

Valoración Cualitativa y ejemplos.

Participación en eventos de intercambio de experiencias entre productores de distintas zonas de trabajo de BioAndes

Participación en ferias e intercambio de experiencias en el marco de la Red de Productores Andinos (aglutina a 5 países de Sudamérica)

Participación dentro del colectivo

Tipos de participación (Cuadro Caporal, por ejemplo)

Las organizaciones comunales en Bolivia forman parte del movimiento campesino e indígena que cuestionan al capitalismo y que hoy son parte de los movimientos que apoyan un proceso de cambio y contestatario al capitalismo, como contra los transgénicos

Equidad Redistribución económica: de qué tipo (debate)

Jóvenes líderes formados como técnicos medios en agroecología y biodiversidad

Ingresos de la producción de lacayote son distribuidos entre los que aportan mano de obra e insumos

Limitación a las mujeres en el acceso a cargos directivos de la comunidad, aunque el varón que asume estos a cargos considera que su esposa también asume el cargo.

Horizontalidad Toma de decisiones La toma de decisiones a nivel familiar se da en

acuerdo entre madre y padre de familia A nivel comunal se toma decisiones en las


asambleas mensuales o extraordinarias donde se discute y decide en consenso

Género Valoración cualitativa/cuantitativa

Grupo de mujeres capacitadas para la elaboración de dulces de fruta (durazno, lacayote, naranja, chirimoya, etc.)

Motivaciones personales y la credibilidad para apoyar un cambio social agroecológico: encuentros, actividades, formación, etc.

Identidad grupal/colectiva (potencia y/o fomento)

Valoración Cualitativa y ejemplos (encuentros, actividades, formación, etc.)

Procesos de IAP, concientización, educación popular, etc.

Viajes de intercambio de experiencias Generación de capacidades de investigación e

innovación de actores y líderes locales Revalorización e IPR de estrategias bioculturales

como: saberes de la biodiversidad, crianza de la diversidad cultivada y no cultivada, ordenamiento territorial con áreas de conservación, agrícolas y de pastoreo, producción y transformación de productos de la biodiversidad, fortalecimiento de relaciones sociales de reciprocidad en el trabajo y las ferias campesinas.

Fortalecimiento de las estrategias bioculturales como base de la soberanía alimentaria y el “vivir bien”

Iniciativas de lucha y mecanismos de resistencia frente a las amenazas

Participación en movilizaciones

Prácticas informales de resistencia al Imperio (van der Ploeg), Justicia ambiental, Ecologismo de los pobres, Descolonización de imaginarios, Infrapolítica, Cosmovisiones

Revalorización de la cosmovisión andina, en particular de la relación hombre-naturaleza

Resistencia a las imposiciones del capitalismo a través de sus organizaciones matrices como el CONAMAQ, CIDOB y CSUTCB. Actualmente se rechaza y se hace resistencia a una ley que permite el uso transgénicos de cultivos que no sean nativos en Bolivia

Nuevas formas de cooperación y corresponsabilidad (dentro y fuera del colectivo)


La relaciones sociales de reciprocidad y solidaridad cruzan la vida comunitaria como la ayuda en el trabajo o el préstamo de productos (semillas, yuntas, etc.)

Imaginarios ideológicos

Imaginarios (discursos y prácticas) sobre:

- la ruralidad,

- la agricultura campesina,

- la tradición,

Respecto y valoración de la diversidad cultural Aprovechamiento sustentable de los potenciales y

bienes locales (biodiversidad, suelos, agua, clima) Equidad y solidaridad en desarrollo comunales,

con acceso familiar a la tierra y todos los bienes naturales


- lo natural

Cultura alimentaria.

Nuevas prácticas de consumo, de entender y practicar el Derecho a la Alimentación (“alimentación suficiente, adecuada, accesible, nutritiva, inocua, adaptada, sostenible”)

Consumo productos ecológicos

Consumo de productos locales

Consumo alimentos no transformados

Consumo productos de temporada

Cultura gastronómica apropiada

La mayor parte de los cultivos que producen familiarmente se autoconsumen (de 21 cultivos, aproximadamente 6 son los que más se destinan al mercado, los restantes se destinados al autoconsumo)

Consumo de productos revalorizados e innovados: miely dulce de lacayote

Intercambio de productos por productos en ferias campesinas que permiten una mayor soberanía alimentaria local y en manos de los campesinos

Persistencia de los hábitos alimentarios tradicionales en base a productos locales

TERCERA PARTE D.- DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA. Documentos propios de la experiencia:

• AGRUCO (2005). Experiencias colectivas de las comunidades: Revalorización de la

sabiduría de los pueblos indígenas originarios de los Andes. CD multimedia con 1000 cartillas, Cochabamba-Bolivia.

• AGRUCO-ETC ANDES-ECOCIENCIA (2005). Plan rector del Programa Regional

BioAndes, Inédito.

• Casillas, O. (2009). Normas locales para el uso del territorio y la biodiversidad en la comunidad campesina de Yacupampa del municipio de Inquisivi, Dpto. La Paz. FCAPVyF-AGRUCO. Tesis de grado.

• CIDAS (2009). Informe final del proyecto de apoyo a la producción y comercialización de

dulce de lacayote y miel de abeja. BioAndes-AGRUCO, Inédito.

• BioAndes-AGRUCO (2006). Diagnostico participativo comunitario de la Zona Biocultural de Inquisivi y de la Comunidad de Yacupampa, Inédito.

• BioAndes-AGROECO (2009). Plan Municipal de Ordenamiento Territorial, Municipio

Inquisivi (Inédito).

• BioAndes (2009). Biodiversidad y cultura en los Andes. AGRUCO-ETC Andes-EcoCiencia, Cochabamba-Bolivia.


• BioAndes (2011). Revalorización y conservación de diversidad biocultural andina. Experiencias y aprendizajes del programa regional BioAndes. AGRUCO-ETC Andes-EcoCiencia, Cochabamba-Bolivia.

• Mariscal J. C. y Mathez-Stiefel, S. (2010). Fortaleciendo la soberanía alimentaria mediante

la revalorización de saberes ecológicos locales, experiencia en los andes bolivianos. En Revista Etnobiología Nº 8, Distrito Federal-México. Pág. 75-89.

• Morales V. (2010). Visión y conocimiento etnozoológico andino de la fauna silvestre en el

Municipio de Inquisivi. BioAndes-AGRUCO-AGROECO, Cochabamba-Bolivia. 59 pag. • Municipio de Inquisivi (2006-2011). Plan de desarrollo municipal de Inquisivi. • Villarroel T. y Mariscal J. C. (2010). Innovación tecnológica a partir de diálogo de

saberes: pautas metodológicas y experiencias. AGRUCO-IESE, Cochabamba-Bolivia. • Tejerina, A. (2009). Estrategias socioeconómicas de reciprocidad y de mercado en el

intercambio de productos agropecuarios en las comunidades de Yacupampa y Laca Laca del Municipio de Inquisivi en el Departamento de La Paz. FCAPVyF-AGRUCO. Tesis de grado.

Documentos externos sobre la experiencia:

• Delgado F. (2001). Estrategias de autodesarrollo y gestión sostenible del territorio en ecosistemas de montaña. AGRUCO-PLURAL.

• Delgado F. y Escobar, C. (2009). Innovación Tecnológica, Soberanía y Seguridad

Alimentaria. AGRUCO-CAPTURED-CDE-PLURAL, Cochabamba-Bolivia.

• Delgado F. y Mariscal J. C. (2005). Gobernabilidad social de las áreas protegidas en Bolivia y América Latina. AGRUCO-NCCR, Cochabamba-Bolivia. 250 pág.

• FAO, 2006. Estadísticas sobre Seguridad Alimentaria en Bolivia. FAOSTAT, La Paz-

Bolivia

• INE (2001). Censo nacional de población y vivienda 2001.

• INE (2008). Encuesta Nacional Agropecuaria. INE-MSRyT. Pág. 249

• Revollo Z., y Huayta F. (2010). Conservación de suelos con enfoque biocultural, experiencia en la comunidad altoandina de Tallija Confital. BioAndes-AGRUCO-CINEP-COSUDE, Cochabamba-Bolivia. Pág. 64.

• Rist S. (2001). Si estas de buen corazón , siempre hay producción. AGRUCO-PLURAL.

• Tapia N. (2002). Agroecología y agricultura campesina sostenible en los Andes bolivianos.

El caso del Ayllu Majasaya Mujlli. AGRUCO-PLURAL, Cochabamba-Bolivia. Pág. 332 •


• UNESCO (2007). Links between biological and cultural, diversity concepts, methods and

experiences. Report of an International Workshop. UNESCO, Francia-Paris. Pág. 48

E. APRENDIZAJES QUE SE DESPRENDEN DE LA EXPERIENCIA Qué nos puede enseñar la evolución y la experiencia de esta iniciativa que estamos sistematizando en diversos ámbitos: 1) Prácticas productivas, 2) Tecnología apropiada, 3) Formas de economía social, 4) Formas de cooperación social, 5) Formas de participación, 6) Equidad de género, 7) Cultura alimentaria. Aprendizajes positivos: a) Desde el punto de vista ecológico, técnico-productivo

• Es posible lograr innovaciones a partir de la revalorización y el diálogo de saberes, debiéndose seguir una metodología ampliamente participativa, de respecto intercultural e inter-científico

• Las comunidades campesinas indígenas aun cuentan con importantes saberes, tecnologías y estrategias bioculturales andinas altamente potenciales para fortalecer la soberanía alimentaria y la producción agroecológico

• Las practicas de manejo agroecológico en parcelas de cultivo no es suficiente para fortalecer la autogestión y la soberanía alimentaria local, requiere de innovaciones complementarias en la transformación agroalimentaria orientada tanto al autoconsumo como a la comercialización.

b) Desde el punto de vista económico

• Las innovaciones de productos de la biodiversidad a partir de la revalorización y el diálogo de saberes, logran márgenes de ganancia que pueden mejorar los ingresos familiares, pero siempre y cuando exista un proceso de empoderamiento y convencimiento de los actores locales.

• La diversificación de las fuentes de ingresos es mucho más sostenible para la economía familiar campesina, puesto que su producción es muy susceptible a los riesgos climatológicos y de variaciones de los precios de los productos agrícolas en los mercados

c) Desde el punto de vista sociocultural

• Las innovaciones a partir de la revalorización de saberes locales, logran ser apropiadas al contexto cultural de las comunidades campesinas, contribuyéndose a elevar el autoestima de la población debido a que se valoras sus saberes, opiniones y capacidades locales, además de la potencialidad de su biodiversidad.

• Todo proceso de innovación en comunidades campesinas, debe ser articulada al calendario y los acontecimientos festivos rituales, fortaleciendo los mismos como parte de la vida comunitaria.


Aprendizajes negativos a) Desde el punto de vista ecológico, técnico-productivo

• El manejo y la producción agroecológica requiere de mayor dedicación en tiempo y mano de obra, por los que algunas familias muestran poco interés en su aplicación, debiéndose implementar un proceso de concientización de mediano plazo

• La efectividad de algunos productos ecológicos son menores a los agroquímicos, lo que desmotiva la continuidad en su uso.

b) Desde el punto de vista económico

• Los márgenes de ganancia de los productos ecológicos no son significativos, no existiendo además políticas publicas que incentiven y se recompense adecuadamente los beneficios ambientales y sociales de los productos ecológicos.

c) Desde el punto de vista sociocultural

• Las comunidades por momentos expresan mayor interés por la modernidad y el mejoramiento de su producción a corto plazo, sin priorizar su soberanía alimentaria y la sustentabilidad de su desarrollo

• La población joven está altamente influenciada por los procesos de la globalización, mostrando poco interés por su identidad cultural y los saberes ancestrales de su comunidad.

F. NECESIDADES, DEMANDAS Y PROPUESTAS CONCRETAS DESDE LA EXPERIENCIA

1. Mayores innovaciones en la elaboración de productos de la biodiversidad y/o ecológicos para el control de plagas y enfermedades y abonamiento de los suelos

2. Prácticas para reducir o enfrentar el riesgo climático que en algunos años reduce la producción en más del 50%, como granizadas sequias, heladas o exceso de precipitaciones

3. Mayor facilidad para acceder a semillas de calidad y productos ecológicos para el control de plagas y enfermedades

4. Innovaciones en otros productos de la biodiversidad y agrobiodiversidad como plantas medicinales, frutales y otros.

5. Mejorar la comercialización y los nichos de mercado para sus productos ecológicos, además de los precios.

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