10

NOS SUGGESTIONS

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: NOS SUGGESTIONS
Page 2: NOS SUGGESTIONS

NOS SUGGESTIONS Australie, Adelaide Hills

Paracombe, Chardonnay

Un Chardonnay moderne de l’Australie du Sud: non boisé, élégant et léger.Au

nez il offre des arômes fins et fruités de figue et de citron. En bouche, une

belle minéralité se fond avec une acidité équilibrée.

75cl 2017 38,50 €

Australie, Barossa Valley

Turkey Flat Vineyard, Rosé

Grenache élégant, fruité et frais de l’Australie du Sud. Un vin structuré avec

une robesaumon délicate. Un nez séduisant et une belle exrpression aroma-

tique.

75cl 2017 38,50 €

Italie, Primitivo Rosé

Fortiter Primitivo Rosato

Rosé d'une couleur cerise, parfums fruités de grenade et de petits fruits

rouges. D'une grande fraîcheur, persistance longue et agréable. Excellent pour

accompagner les entrées de poisson, les viandes blanches et les plats de pâtes.

75cl 2020 27,50 €

Italie, Sicile Rouge

Cusora, DOC, Cabernet Sauvignon

Les caractéristiques du sol des vignobles ont permis de cultiver un Cabernet

Sauvignon unique et excellent. D'un grand style et d'une grande élégance, ce

vin est riche en parfums et en tannins. Il se combine parfaitement avec tout

type de plat à base de viande.

75cl 2018 28,00 €

Portugal, Douro Rosé

Quinta do Portal Rosé

Rosé sec et rafraîchissant, un excellent accompagnement pour les plats épicés,

salades, crustacés, poissons grillés et plats de viandes blanches

75cl 2020 29,90 €

Portugal, Alentejo Rouge

Cortes de Cima « Dois Terroirs »

Vin rouge frais, robuste et plein de notes de fruits sauvages. Présente des

notes juteuses de framboises et de mûres, ainsi que des notes d’épices et de

vanille. C’est un vin aux tanins ronds mais éveillé, avec une acidité très équili-

brée

75cl 2016 35,00 €

Portugal, Alentejo Rouge

Cortes de Cima

Visuel rouge grenat, avec des notes florales bien intégré d’eucalyptus. Bouche:

corps souple et rond et riche en fruits avec une touche de chocolat. Tanins

bien équilibrés.

75CL 2017 41,00 €

Luxembourg Rouge

Pinot Noir Rouge Barique, Edmond De La Fontaine

Rouge puissant avec une rondeur accentuée par des notes épicées comme la

cannelle, la réglisse. Idéal pour accompagner viandes rouges, fromage, veau.

75cl 2016 33,50 €

Page 3: NOS SUGGESTIONS
Page 4: NOS SUGGESTIONS

Italie

Piemonte

Langhe Chardonnay « Educato », Elio Grasso 75cl 20…. 40,90 €

Veneto

Possossioni Vin frais et goulayant, certain exotisme

75cl 20…. 30,20 €

Soave Classico Superiore

Beau produit plein de rondeur et de richesses

75cl 20…. 37,20 €

Toscana

Costa Di Giulia

Gras, charmeur, arômes de fruits jaunes, élégant

75cl 20…. 43,90 €

Hydra, Vernaccia Di San Gimignano, « Il Palagione »

Des parfums délicats suggérant la fleur blanche du printemps, les agrumes et les fruits blancs à noyau mènent le nez. La bouche, vive et agréable, exhale la pêche blanche, le melon miel, le zeste de citron et une touche acidulée.

75cl 20…. 39,00 €

Poggio Ai Ginepri, Vermentino

Arômes de fruits mûres tel que la poire et la pêche. En bouche frais, léger et

élégant. Cépages Vermentino et Sauvignon Blanc. Idéal avec viandes blanches,

poissons, Risotto

75cl 20…. 39,90 €

Martiena Bianco, Dei

Idéal avec pâtes, plats végétariens, poissons maigres et viandes blanches

7cl 20…. 38,90 €

Trentino

Pinot Grigio Vigneti delle Dolomite 75cl 20…. 34,00 €

Vins Blancs

Sicilia

Corvo, Duca di Salaparuta (blanc)

Ce vin de Palerme est séduisant par sa franchise

75cl 20…. 27,30 €

Page 5: NOS SUGGESTIONS

Luxembourg

Riesling Grevenmacher « Paradäis », Grand 1er Cru, Vinsmo-

selle

Riesling tout en élégance et finesse. Touche minérale et épicée. Idéal avec

75 cl 20…. 29,90 €

Riesling « Bech-Mâcher Gottesgôf », Claude Bentz 37,5cl

75cl

20….

20….

19,70 €

39,90 €

Pinot Blanc « Schengen Markusberg » Grand 1er Cru, Vinsmo-

selle

Rond, opulent et dense, l’équilibre entre la sucrosité et l’acidité est parfaite. La

75cl 20…. 31,00 €

Pinot Blanc « Bech-Mâcher Roetschelt », Claude Bentz 75cl 20…. 31,00 €

Pinot Gris « Remich Primerberg », Benoit Kox

Fruité, épicé, bien équilibré

75cl 20…. 31,00 €

Pinot Gris « Machtum Ongkâf », Grand 1er Cru, Vinsmoselle

Nez fin, minéral aux notes de mirabelle. Bouche filigrane, élégante, fruits mûrs

75cl 20... 31,00 €

Page 6: NOS SUGGESTIONS

Vins Rosés

Luxembourg

Pinot Gris « Gris de Gris », Edmond De La Fontaine Jolie couleur saumonée, arôme puissant avec des notes de framboise, cassis avec légère aciidité et fraîcheur. Idéal pour accompagner pizzas, pâtes, grillade

75cl 20…. 28,80 €

France

Provence

Charmes des Demoiselles, Château Sainte Roseline

Suave et légèrement acidulé, ce vin charmeur de couleur saumon se marie à

merveille à la cuisine du sud de la France et de L’Italie

50cl

75cl

20….

20….

24,90 €

33,30 €

Cave de Pierrefeu « Cuvée Prestige »

Couleur rose pâle, nez puissant avec des fruits frais et une belle complexité.

C’est fin, rond et onctueux. (Syrah, Grenache, Cinsault)

75cl 20…. 38,50 €

Alsace

Pinot Noir, Léon Beyer

Vin facile et gouleyant, à la bouche fruitée et suave, s’accorde parfaitement à

tous les petits plats traditionnels

37,5cl

75cl

20….

20….

23,50 €

38,20 €

Italie

Veneto

Bardolino, Cantina Di Custoza « Terre in Fiori »

Une couleur rose cerise vive, on sent les fleurs et ces sensations florales sont

suivies en bouche d’arômes de cerises et de fraises. C’est frais, équilibré, avec

une bonne persistance en bouche

75cl 20…. 28,90 €

Abruzzo

Rosato Cerasuolo d’Abruzzo, Filomusi Guelfi 75cl 20…. 32,20 €

Montepulciano d’Abruzzo, Collefrisio « Filare »

Vinifié avec délicatesse, on retrouve de la fraîcheur en bouche et des arômes

d’épices et de cerises

75cl 20…. 34,00 €

Puglia

Rosato Salento, Masseria Altemura Zinzula

Vin bien structuré, la bouche est fruitée

75cl 20…. 32,50 €

Toscana

Bolgheri « Rosato », Poggio Ai Ginepri

Notes fraîches de pamplemousse et de fruits exotiques. Bon équilibre en

bouche se terminant par un final fruité et minéral.

75cl 20…. 37,20 €

Page 7: NOS SUGGESTIONS

Vins Rouges

Italie

Piemonte

Dolcetto d’Alba, Paolo Scavoni

Superbe Nez épicé, vin puissant, plein et intense

75cl 20…. 37,70 €

Barolo Nebiolo, « Neirano »

C’est un vin riche et puissant, velouté en bouche avec bouquet distinct de

roses, de violettes et de goudron. Ce Barolo passe trois ans en fût de chêne

pour permettre aux tanins de s’adoucir.

75cl 20…. 61,00 €

Veneto

Modello delle Veneto, Masi

Belle structure et beaucoup de fruits ainsi qu’une belle rondeur

75cl 20…. 26,70 €

Possessioni Rosso del Veronese, Sergio Alighieri

Complexité et rondeur, arômes de fruits bien mûrs

75cl 20…. 30,20 €

Campofiorin Rosso Veronese, Masi

Apellé gentillement « Baby Amarone »

75cl 20…. 36,10 €

Brentino (Merlot-Cabernet Sauvignon), Maculan

Vin de caractère et d’un bon équilibre

37,5cl

75cl

20….

20….

19,90 €

38,50 €

Valpolicella Classico DOC « Bonacosta », Masi

Nez discret portant des notes de cerise et de bois. En bouche les tanins sont

fondus. On retrouve les saveurs de cerises et une amertume en finale.

75cl 20…. 31,90 €

Emilia-Romagna

Lambrusco Di Sorbara

Vin rouge effervescent, arômes de fruits rouges

75cl 20…. 25,20 €

Toscana

Morellino di Scansano, Morisfarms

Sangiovese bien vinifié, fruité et rond. Un beau vin

37,5cl

75cl

20….

20….

18,10 €

33,60 €

Chianti Classico Confini

Un Chianti Classico traditionnel pur Sangiovese s’étale dans le nez. 12 mois en

fûts de chêneet des arômes clairs de cerise et de framboise. Les tanins sont

ronds et bien intégrés, belle structure, finale très agréable

75cl 20…. 36,50 €

Vino Nobille di Montepulciano, Dei

Intense, beau tanin, bien fruité

75cl 20…. 45,20 €

Montecucco Sangiovese, La Querciolina Sassetti Livio

Souple, onctueux et plaisant

75cl 20…. 33,30 €

Le Volte, Tenuta dell’Ornellaia

Beaucoup de matière, beaux fruits, notes d’épices, bien équilibé

75cl 20…. 46,50 €

Rosso Bolgheri, Michele Satta 75cl 20…. 46,50 €

Page 8: NOS SUGGESTIONS

Friuli

Cabernet « Aquilera », Ca’Bolani

Vin charmeur par sa rondeur et son beau parfum

37,5cl

75cl

20….

20….

18,70 €

32,90 €

Sicilia

Nero d’Avola Sicilia IGT, Borgo San Leo

Beaucoup de fruits, très rond, beaux tanins, un vin charmeur

75cl 20…. 26,60 €

Etna Rosso, Tenuta Terre Nere

De couleur noire avec des arômes puissants

75cl 20…. 35,00 €

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo, Filomusi Guelfi

Beau parfum, belle concentration, tanins bien présents et arrondis

75cl 20…. 35,70 €

Umbria

Trescone, Lamborghini

Très rond et sur les fruits rouges

75cl 20…. 34,90 €

Basilicata

Il Repertorio Aglianico del Vulture, Tenuta del Notaio

Cépage produisant des vins puissants et racés. Superbe

75cl 20…. 44,50 €

Sardegna

Tâmara, Cannonau Di Sardegna

Vin de rêve de la Sardaigne. Vinifié à partir du cépage numéro un en Sardaigne, le Cannonau (grenache en France). Goût harmonieux, équilibré, rappelant la framboise, la mûre, le cassis, la vanille et les cerises mûres. Structure tannique fine et harmonieuse en bouche.

75cl 20…. 39,50 €

Puglia

Primitivo IGT, Cantina Sampietrana « Trefilare »

Dans le style d’un « Grand Cru », une sélection rigoureuse est effectuée dans

les meilleures parcelles. Un nez délicat de cerises Amarena et de Myrtilles.

Très lélégant, souple et concentré.

75cl 20…. 40,00 €

France

Pays d’Oc

Cuvée Tradition Saint-Chinian, Clos Bagatelle

Notes épicées, beaucoup de matière mais élégant

75cl 20…. 26,90 €

Bordeaux

Château Montaiguillon, Montagne Saint Emilion

Vin élégant mais racé, bonne structure

37,5cl

75cl

20….

20….

24,40 €

42,60 €

Côtes de Gascogne

Bellevue Seillan

Vin rouge dominé par le Merlot, assemblé au Cabernet-sauvignon et au Mal-

bec. Le nez sur les fruits confiturés, annonce un palais souple, riche, épicé et

long, soutenu par des tanins serrés mais dénués d’agressivité. Une remar-

quable harmonie.

75cl 2012 35,90 €

Page 9: NOS SUGGESTIONS

Fond de Cave

Corvo, Duca di Salaparuta (blanc)

Ce vin de Palerme est séduisant par sa franchise

75cl 20…. 27,30 €

Vins Ouverts

Verre 25cl 50cl Litre

Vin Blanc 4,00 € 5,40 € 10,80 € 21,60 €

Vin Rosé 4,00 € 5,40 € 10,80 € 21,60 €

Vin Rouge 4,30 € 5,90 € 11,80 € 23,60 €

Champagne et Spumante

Champagne Veuve Clicquot Brut 80,00 €

Crémant « Cuvée Benoit Kox » Verre

7,40€

36,00 €

Prosecco « Ponte Villone » Extra Dry Verre

6,80€

30,50 €

Page 10: NOS SUGGESTIONS

SOFT BIERES

Coca, Coca Zero, Fanta, Sprite 2,60 € Bière Pression 33cl (Diekirch) 3,50 €

Jus Orange, Pommes, Multivitamines 2,60 € Bière Pression 50cl (Diekirch) 5,40 €

Jus de Tomates 2,80 € Bière Bouteille (Diekirch) 3,60 €

1/4 Vittel, 1/4 Rosport Classic 2,60 € Diekirch Grand Cru 4,00 €

1/2 Vittel, 1/2 San Pellegrino, 1/2 Rosport Bleu 4,00 € Fransiskaner (Bière Blanche) (sans alcool) 5,30 €

Sirop Grenadine, Citron, Menthe 0,40 € Leffe Blonde, Leffe Brune 4,30 €

Schweppes Tonic, Lemon 2,70 € Diekirch % (sans alcool) 3,90 €

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water 2,80 € Birra Moretti (Bière Blonde Italienne) 4,30 €

Vittel Litre, Rosport Bleu Litre 8,00 € Panaché Limonade, Coca 33cl 3,80 €

APERITIFS BOISSONS CHAUDES

Aperol Spritz 8,80 € Espresso 2,90 €

Cocktail Hugo 8,90 € Espresso Macchiatto 3,00 €

Coupe Prosecco 6,90 € Café 2,90 €

Coupe Crémant Benoit Kox 7,60 € Café Décaféiné 3,10 €

Kir Royal 7,70 € Espresso décaféiné 3,00 €

Kir au Vin Blanc 5,30 € Espresso Coretto 4,80 €

Porto Rouge, Porto Blanc 6,30 € Double Espresso 4,00 €

Sherry 7,00 € Cappuccino Italien 3,20 €

Amer Bière 6,80 € Cappuccino Italien Décaféiné 3,30 €

Martini Rouge, Martini Blanc 6,20 € Cappuccino Chantilly 3,20 €

Campari sec, Cynar, Vodka, Gin 6,30 € Cappuccino Chantilly Décaféiné 3,30 €

Tanqueray Gin 6,70 € Latte Macchiato 3,30 €

Bacardi, J&B 6,70 € Latte Macchiato Décaféiné 3,40 €

Accompagnement Soda, Coca, Jus 2,20 € Mafioso 6,20 €

Accompagnement Schweppes Tonic 2,30 € Chocolat Chaud 3,50 €

Accompagnement Tonic Fever-Tree 2,50 € Thé Noir, Thé Vert 2,80 €

Ricard 6,20 € Infusion Menthe, Verveine 2,80 €

Crodino, San Bitter 4,30 € Infusion Camomille, Eglantier 2,80 €

Irish Coffee 8,10 €