14
Nutriente Nutriente s s Óleos e Óleos e graxas graxas

NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

NutrientNutrientesesÓleos e Óleos e graxasgraxas

Page 2: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

nNutrientes

Nutrientes

• Compostos de nitrogênio e fósforo,• Utilizados pelas algas e plantas aquáticas,• Não são os únicos nutrientes necessários,• Auxiliam na eutrofização dos corpos

d’água;• Indispensáveis no tratamento biológico de

efluentes:• DBO:N:P 100:5:1 aeróbios• DQO:N:P 350:7:1 anaeróbios

Nutrientes

Page 3: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

NNitrogênio

Nutrientes

• Fontes:– Esgotos domésticos,– Esgotos industriais,– Atmosfera,– Chuvas (lavagem atmosférica),– Poluição difusa,– Fertilizantes,– Fixação química;

Compostos de Nitrogênio

Page 4: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

NNitrogênio

Nutrientes

• Principais compostos

Compostos de Nitrogênio

Nitrogênio Orgânico

NH3 amônia gasosaAmoníaco

NH4+ íon amoníaco

N2

atmosférico

NO3-

Nitrato

NO2-

Nitrito

decomposiçãobacteriana

oxidação redução bacteriana

oxidação redução bacteriana

nutriçãoSíntese

química

bactérias

Algas e bactérias fixadorasDescargas elétricas síntese de fertilizantes

Page 5: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

NNitrogênio

Nutrientes

• Importância– nutrientes para processos biológicos,– eutrofização,– padrão de classificação de águas naturais– padrão para emissão de esgotos– padrão de potabilidade

• Amônia: 1,5 mg/L• Nitrato: 10mgN/L• Nitrito: 1 mgN/L

– tóxicos

Compostos de Nitrogênio

Page 6: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

NNitrogênio

Nutrientes

• Determinação– Nitrogênio Total Kjeldhal – orgânico + amoniacal

• Digestão da amostra/destilação da amônia/titulação– Nitratos e Nitritos

• Nitrato – colorimetria• Nitrito – redução a nitrato - colorimetria

• Remoção– Físico químico: arraste da amônia (air stripping)

cloração ao “break poit”– Biológico: anaeróbio-aeróbio-anóxico

Compostos de Nitrogênio

Page 7: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

PfósforoNutrientes

• Fontes– Esgotos sanitários,

• Proteínas• detergentes

– Esgotos industriais,– Cargas difusas,

• Formas– Fosfatos orgânicos,– Ortofosfatos (sais inorgânicos),

Compostos de Fósforo

Page 8: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

PfósforoNutrientes

• Importância:– Nutriente para processos biológicos,– Eutrofização,– Detergentes: espuma– Padrão de classificação para águas naturais,

• Determinação:– Colorimetria

• Ptotal

• Portofosfato

Compostos de Fósforo

Page 9: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

PfósforoNutrientes

• Remoção– Físico-químico: precipitação química:

• sulfato de alumínio• cloreto férrico• cal hidratada

– Biológico: anaeróbio/aeróbio/anóxico– Biológico + Físico-químico:

• Adição de FeCL3 em reatores anaeróbios seguido de aeração e flotação/decantação

Compostos de Fósforo

Page 10: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

G

Oóleos e graxas

Nutrientes

• Ácidos graxos, gorduras animais, sabões, graxas, ceras, óleos minerais, etc.

• Fontes– esgotos industriais,– esgotos domésticos,– decomposição de matéria orgânica em águas naturais– situações não comuns (derramamentos)

Óleos e Graxas

Page 11: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

G

Oóleos e graxas

Nutrientes

• Importância– Redes de coleta de esgotos

• obstrução de redes• parâmetro de lançamento 150mg/L,

– Águas naturais• dificultam trocas gasosas,• estética,• lançamento 100 mg/L,

Óleos e Graxas

Page 12: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

G

Oóleos e graxas

Nutrientes

• Determinação– método Soxhlet:

• acidificação e filtragem da amostra líquida,• secagem do material retido em estufa,• extração do material retido com solvente,• método gravimétrico » pesa-se o recipiente de

extração;

Óleos e Graxas

Page 13: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes

G

Oóleos e graxas

Nutrientes

• Remoção– separadores gravitacionais

• caixas de gordura,

– floculação e flotação com ar dissolvido,– acidificação,– processos biológicos.

Óleos e Graxas

Page 14: NutrientesNutrientes Óleos e graxas. n Nutrientes Compostos de nitrogênio e fósforo, Utilizados pelas algas e plantas aquáticas, Não são os únicos nutrientes