7/23/2019 NUTRILIFE 01

1/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

2/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

3/68

fi . , fi , fifi .

fi fi fi, fi - . .

. , , , fi, .. ,

, , fi .

fi fi fi . fi ,

Editorial

7/23/2019 NUTRILIFE 01

4/68

EDITORIAL

.

Tips fi fi

fi

10

4 20

7/23/2019 NUTRILIFE 01

5/68

fi

..

. 81,

.: 210 6608000, Fax: 210 6048609

SPRINT ADVERTISING A.E.

fi

SPRINT ADVERTISING A.E.

.: 210 6845570

5, 152 33

.: 210 6845570, Fax: 210 6845515

Creative Director

Art Director

fi , MMedSci

fi/fi

. fi

fi Nutrimed

, PhD

fi

..

, PhD

fi

IML image group

SELANA S.A.

7/23/2019 NUTRILIFE 01

6/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

7/68

. 3 2 .

. ,fi , .

fi fi, , , , .

fi fi fi, fi , fi fi.

fi

. , fi fi , fi

fi

fi

fi fi)

fi (15gr .

fi. fi fi fi.

7/23/2019 NUTRILIFE 01

8/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

9/68

fi , fi fi fi 10.000 fi. , fi

, fi fi. fi, fi fi , , fi,

7/23/2019 NUTRILIFE 01

10/68

fi fi, fi fi , ,

fi . fi fi. fi fi .

fi , - fi . 16 , fi, - 17 .,

, ..., , , .

To fi , fi

. , fi fi, fi . 8 , , . , 17 . , , fi .

fifi. fi fifi, , . fi fi .

fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

11/68

fi fi fi fi, fi fi fi .

fi fi fi fi - fi fi 7.000 fi.

fi fi fi fi . -

fi fi fi , .. fi, , .

fi

fi fi , fi fi . fi fi fi . , fi, fi fi fi ,

fi, fi fi fi . fi fi , fi fi . fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

12/68

fi fi fi, fi . fi fi fi fi fi fi, , fi . fi fi fi

, fi

fi fi , fi . fi fi . fifi fi fi , , 17

7/23/2019 NUTRILIFE 01

13/68

fi fi 12000 fifi . fi

fi 15 , fi fi. fi fi ... fi 4

, fi. 1/3 fi fi . ..., , ,

7/23/2019 NUTRILIFE 01

14/68

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

15/68

, fi , fi

fi. E -, fi

fi . , fi -

7/23/2019 NUTRILIFE 01

16/68

fi fi, (.. ) ( fi ). fi fi fi fi fi ,

4 , fi .

.

fi

( , fi

fi fi .

fi, , , . ,

. , fi .

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

17/68

fi fi, fi fi fi . fi fi.

fi

.

.

.

fi fi,fi .

7/23/2019 NUTRILIFE 01

18/68

&

fi fi fi fi fi

, ( fi 100). fi (>70) , fi (

7/23/2019 NUTRILIFE 01

19/68

fi fi . fi fi fi fi fi fifi fi . fi fi

fi , fi . , fi fi fi , fi fi .

fi fi fi

fi fi

(g)

(>70)

95 30 15

81 30 21

85 150 26

(56-69)

() 57 24 26

69 20 13,4

60 100 20,8

7/23/2019 NUTRILIFE 01

20/68

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

21/68

fi .

fi - fi fi fi. fi . - fi ,

. , fi fi. LDL 14%

fi

fi fi. fi fi . , fi fi , fi, , fi, fi .

7/23/2019 NUTRILIFE 01

22/68

. fi fi fi fi

(fi , fi ) fi fifi. fi , . , , fi , .

, fi fi , fi fi, fi fi fi, fi

fi , fi fi

...

fi fi fi, fi fi fi

fi, fi . A fi , fi

fi , fi.

fi

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

23/68

: () fi , 1 () 1-2 , trans

, 1 () fi , fi trans , 1 , () , fi,, 1 .

fi (25-30 g fi fi fi

/ (fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

24/68

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

25/68

, - fi, .fi ,

fi , . fi , fi fi -

fi fi.

fi , fi . fi

fi . fi fi 88% . fi fi ,

fi

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

26/68

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

27/68

, ,

fi:

fi

fi

fi fi fi.

fi

fi . , fi () fi fi

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

28/68

- fi fi fi, . fi fi. pH . , fi . , fi fi. fi fi fi

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

29/68

, fi fi

fi fi , , fi fi , fi . fi fi fi fi .

fi fi , fi , fi, , -

.

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

30/68

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

31/68

, fi

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

32/68

fi fi fi fi fi fi

fi , fi fi .

&

7/23/2019 NUTRILIFE 01

33/68

, , fi . .

10 , fi , 35% fi .

Montonen J, et al (2003) Whole-grain and fiber intake and the inci-

dence of type 2 diabetes. Am J Clin Nutr. 77(3):622-9.

fi fi fi fi fi 2.

fi 42.898 , 37% fi 2 fi fi .

Fung T, et al (2002) Whole-grain intake and the risk of type 2 dia-betes; a prospective study in men. Am J Clin Nutr 76, 535-540.

7/23/2019 NUTRILIFE 01

34/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

35/68

fi . , fi

(fi fi ) fi 3807 11-15 , fi fi 51,4% 39,1% fi

. , 74,4% 71% fi . , , fi fi fi .

fi fi .

, , fi fi,

7/23/2019 NUTRILIFE 01

36/68

fi ... 2379 9-10 fi fi , fi fi fi

, fi ., fi fi fi fi fi , fi fi (, , fi) fi fi fi , , ,

, C , fi fi.

... fi fi fi fi

fi fi fi fi fi fi fi ,

.

fi

, fi fi

fi, fi fi . fi , fi fi fi

fi , fi fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

37/68

, .

, fi fi fi fi . fi , fi fi , . fi fi, .

fi fi fi fi fi . 10 4 fi fi - fi . , fi fi fi fi fi 4. - . fi fi fi fi .

, fi fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

38/68

, fi 13g 25-30g ,

fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

39/68

1 , 1-2 1 fi,

1 4 fi -

, 1

1 ,

1 1-2 ,

1 2 fi Digestive,

1 fi, 1-2 , 1 , 1 ( , , fi, ) 1

fi, ..

fi fi , fi , fi fi .

4

2

1 ( ,

fi, 2 1

4 2 1 fi

1 1 .

, fi fi fi :

2

2 1

.

7/23/2019 NUTRILIFE 01

40/68

Tips

Tips

7/23/2019 NUTRILIFE 01

41/68

fi . + , + , + . , fi , . -, fi (fi, , )

fi . (, , fi,, , , , ) . - fi, fi fi .

. +, fi, fi , fi. fi

fi . - fi fi fi ( fi - ), fi , .

.

.fi fi

1

2

7/23/2019 NUTRILIFE 01

42/68

fi

fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

43/68

fi fi , fi fi fi.

fi

fi , . fi fi

fi , fi , fi . , ..

7/23/2019 NUTRILIFE 01

44/68

fi -

. fi fi - fi . fi () . . fi

fi ( ), .

- fi (, ) fi .. fi

fi

fifi fi (). ( ) ..

fi

fi ( )

fi, fi

,

7/23/2019 NUTRILIFE 01

45/68

, , fi , fi

.

fi fi fi , fi , .

fi . fi fi, fi fi fi .

fi .

fi fi fi , fifi fi fi, fi . , : .

, fi !

fi fi (, ). , fi . fi- fi

fi

fi fi . fi

fi fi:

fi fi ,

fi . fi ! fi fi . fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

46/68

fi fi . , fi

fi, fi , fi, , ), .

. fi

fi . (

7/23/2019 NUTRILIFE 01

47/68

fi . fi ,

. fi , , fi , fi (1-2 ).

fi fi , fi fi , , fi., , fi

fi. fi , fi , ,. !!! fi fi fi fi . fi .

fi

.. fi . - !

(, , fi

fi . fi (fi

fi

fi fi ) , .

fi fi

fi , fi .

fi ( fi. .

7/23/2019 NUTRILIFE 01

48/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

49/68

fi

fi

fi

fi

, 1270

7/23/2019 NUTRILIFE 01

50/68

(g)

(g)

(g)

(g)

(g)

(g)

fi

13,60 g

36,40 mcg

0,12 g

fi 0,64 mg

0,62 mg 230,00 mg

, , 1

151

(g)

(g)

(g)

(g) (g)

(g)

fi

fi , 1 (164 g)177

18 9

7/23/2019 NUTRILIFE 01

51/68

18,9

2,9

(g) 5,44

(g) 41,18

(g) 4,6

(g) 0,18

(g) 4,42

(g) 4,26

fi %

B1 () 0,36 mg 24,0

fi 76,10 mcg 19,0

4,60 g 18,4

C 10,16 mg 16,9

168,92 mg 16,9 0,32 mg 16,0

B5 (fi) 1,44 mg 14,4

, , 1/3 . (56,33 g)

189 12,68

1,46

(g) 8,31

(g) 39,3

(g) 8,22

(g) 0,96 (g) 7,27

(g) 2,31

fi %

fi , 1 216

18 9

7/23/2019 NUTRILIFE 01

52/68

18,9

2,9

(g) 5,44

(g) 41,18

(g) 4,6

(g) 0,18

(g) 4,42

(g) 4,26

fi

1,76 mg

19,11 mcg

83,85 mg

0,06 g

, , 1 145

21,06 3,79

(g) 6,08

(g) 25,27

(g) 3,98

(g) 2,34

(g) 1,64 (g) 0,94

fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

53/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

54/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

55/68

fi fi ,

, fi . fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

56/68

fi fi fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

57/68

fi fi

. fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi. fi fi fi fi , fi fi fi fi .

fi fi , fi ,fi fi, fi fi, fi fi , fi fi. fi fi fi fi fi fi

fi fi fi fi fi, fi o.

( ) fi .

fi .

.

,

. fi

.

.

7/23/2019 NUTRILIFE 01

58/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

59/68

fi fi

fi fi , , fi fi

. fi . .

7/23/2019 NUTRILIFE 01

60/68

fi 220, fi

.

30 190 170 .

. fi fi fi fi

fi.

fi 50-70% fi fi 115 50 1

30-40

7/23/2019 NUTRILIFE 01

61/68

fi

fi fifi , fi .

ofi fi fi .

fi. 60-6. . To 14.000 fi

.

fi fi fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

62/68

. fi fi . fi;

fi fi (, ). fi fi

fi fi fi fi .

, ,

fi .

fi.

fi, , fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

63/68

fi fi fi fi, .

fi fi - fi fi, fi . , ,

, fi , .

fi fi fi .

fi , fi , fi , fi fi , .

fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

64/68

{ }

fi fi .

{ }

fi fi ;

fi fi .

fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

65/68

{ } fi

,

fi 27% fi

, 9 8

, fi , fi

, { } fi , fi .

fi fi fi ,

fi . fi fi fi fi

7/23/2019 NUTRILIFE 01

66/68

Alfenas RC and Mattes RD (2005) Influindex/load on glycemic response, appehealthy humans, Diabetes Care 28, 212

Anderson JW, et al (2000) Whole graiease risk, Journal of American College

Bazzano LA, He J, Ogden LG, et al (200and reduced risk of coronary heart diseawomen, The National Health and NutritEpidemiologic Followup Study, Archives 163,18971904.

James SL, Muir JG, Curtis SL et al. (2003

roughage guide, International MedicineKoh-Banerjee P, Franz M, Sampson L ewhole-grain, bran, and cereal fiber co8-y weight gain among men, AmericaNutrition 80, 1237-45.

Lunn J and Buttriss JL (2007) Carbohydr

British Nutrition Foundation Nutrition bulleMacFarlane S and MacFarlane GT (20short-chain fatty acid production, ProcSociety 62, 6772.

Mozaffarian D, Kumanyika SK, Lemaitre fruit, and vegetable fiber intake and the rease in elderly individuals, Journal of AmAssociation, 289, 16591666.

Roberfroid MB (2005) Introducing inulinJournal of Nutrition 93, S1325.

7/23/2019 NUTRILIFE 01

67/68

7/23/2019 NUTRILIFE 01

68/68