9/20/2020 KAPAK

1/1

OCAK - TEMMUZ 2020

9/20/2020 agrimetre

1/1

YAYIN TARİHİ1 Eylül 2020

Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği

Sektör Raporu

Bu rapor agrimetre® tarafından Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği’ne (MÜSAD) özel olarak hazırlanmıştır. Raporda yer alan verilerin kaynağı Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Trademap’tir. Agrimetre tarafından MÜSAD’a özel hazırlanan MAKARNA SEKTÖR İSTATİSTİKLERİ Paneline www.musad.org.tr web sayfasından ulaşabilirsiniz.

9/20/2020 S1 - İHRACAT

1/1

OCAK - TEMMUZ 2020

3

_ B OK IHRACAT DOLAR

ZALL

🡅

* Karşılaştırmalar geçen yılın aynı dönemi ile yapılmıştır.

B OK IHRACAT MIKTAR

🡅

B OK IHRACAT MIKTAR

🡅  

TEMMUZ 2020 

  131.152.997

B OK IHRACATBIRIM FIYAT

🡅B OK IHRACAT DOLAR

🡅

_

BIRIM FIYAT

ZALL

🡅

TEMMUZ 2020

  

TEMMUZ 2020 

  $70.966.644

  

TEMMUZ 2019 

  $62.775.865

İHRACAT DEĞER (USD) %13,0

  

TEMMUZ 2019 

  130.798.078

%0,3İHRACAT MİKTAR (KG) %12,7İHRACAT BİRİM

(USD/TON)

  

TEMMUZ 2020 

  $541

  

TEMMUZ 2019 

  $480

İHRACAT MİKTAR (KG)

  

2020 YILI 

  840.409.388

  

2019 YILI 

  743.842.895

%23,5%13,0 İHRACAT DEĞER (USD)

  

2020 YILI 

  $432.588.246

  

2019 YILI 

  $350.222.378

İHRACAT BİRİM (USD/TON) %9,3

  

2020 YILI 

  $515

  

2019 YILI 

  $471

MAKARNA İHRACATI

KAYNAK: TÜİK

* Karşılaştırmalar geçen yılın aynı ayı ile yapılmıştır.

9/20/2020 İHRACAT UZUN YILLAR

1/1

$0,0bn

$0,2bn

$0,4bn

$0,6bn

$0,8bn

$1,0bn

$1,2bn

$1,4bn

$450

$500

$550

$600

$650

$700

$750

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

$285.287.968

$432.588.246

$608.906.328

$417.919.097

$507.160.387 $490.905.249$494.869.994$422.042.775

$553.234.247

$357.850.408

840.409K

1.273.859K

671.085K735.031K

1.055.085K

693.438K

830.525K

1.207.155K

$706

$515

$714

$458

$508

$623

$708

$478$465

$690

IHRACAT DOLAR IHRACAT MIKTAR IHRACAT BIRIM FIYAT

YILLARA GÖRE MAKARNA İHRACATI

Makarna ihracatı yıllara göre incelendiğinde birim ihracat fiyatının 700 dolar/ton seviyelerinden 450 dolar seviyelerine gerilediği görülmektedir. 2011 yılından bugüne elde edilen en yüksek yıllık değer 713 dolar/ton ile 2013 yılı olurken en düşük birim ihracat değeri 458 dolar/ton ile 2018 yılında elde edilmiştir. 2019 yılı itibarı ile durum buğdayı maliyetlerinin yükselmesi ile ihracat birim fiyatı da artmış 2020 yılı Temmuz ayı itibarı ile 515 dolar/ton seviyesine yükselmiştir. Ancak durum buğdayındaki artışa göre ihracat birim fiyatındaki artışın çok yetersiz olduğu görülmektedir.

KAYNAK: TÜİK3A

9/20/2020 S2 - İTHALAT

1/1

B OK ITHALAT MIKTAR

🡇_ B OK ITH

ZALL

🡇_

BIRIM FIYAT

ZALL

🡇

BIRIM FIYAT

🡅B OK ITHALAT DOLAR

🡅B OK ITHALAT MIKTAR

🡅

TEMMUZ 2020

  

TEMMUZ 2020 

  $1.318.772

  

TEMMUZ 2019 

  $22.697.785

-%94,2  

TEMMUZ 2020 

  6.210.795

  

TEMMUZ 2019 

  83.133.443

-%92,5 -%22,2  

TEMMUZ 2020 

  $212

  

TEMMUZ 2019 

  $273

İTHALAT MİKTAR (KG)

OCAK - TEMMUZ 2020

  

2020 YILI 

  885.769.559

  

2019 YILI 

  496.262.656

%94%78 İTHALAT DEĞER (USD)

  

2020 YILI 

  $264.779.083

  

2019 YILI 

  $136.830.096

İTHALAT BİRİM (USD/TON)

  

2020 YILI 

  $299

  

2019 YILI 

  $276

%8,4

DURUM BUĞDAYI İTHALATI

* Karşılaştırmalar geçen yılın aynı ayı ile yapılmıştır.

* Karşılaştırmalar geçen yılın aynı dönemi ile yapılmıştır. İthalat artışı kırmızı ile ifade edilmiştir.

KAYNAK: TÜİK4

İTHALAT DEĞER (USD)

İTHALAT MİKTAR (KG)

İTHALAT BİRİM (USD/TON)

9/20/2020 İTHALAT UZUN YILLAR

1/1

$0,0bn

$0,5bn

$1,0bn

$1,5bn

$250

$300

$350

$400

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

$9.215.035

$264.779.083

$427.202.684

$97.649.678

$237.954.328 $209.373.849$163.526.062

$225.720.587

$107.360.285$83.256.310

886M

1.515M

400M

663M

779M

409M

583M

$381

$299

$400

$244

$359

$387

$282

$383

$269$257

ITHALAT DOLAR ITHALAT MIKTAR KG ITHALAT BIRIM FIYAT

YIllara göre durum buğdayı ithalatı incelendiğinde durum buğdayı ithalatımızın 2019 ve 2020 yıllarında diğer yıllara göre ön plana çıktığı görülmektedir. Özellikle 2019 yılında yapılan durum buğdayı ithalatı hem miktar hem de değer bakımından 2016 yılına göre 2 kat fazladır.

İthalat birim fiyatı incelendiğinde 2011-2015 yılları arasında 400 dolar/ton seviyelerinde seyreden birim ithalat fiyatı 2016 yılında hızla 250 dolar seviyelerine gerilemiş olmasına rağmen 2018 yılından sonra artarak 2020 yılında 300 dolar seviyesine çıktığı görülmektedir.

YILLARA GÖRE DURUM BUĞDAYI İTHALATI

KAYNAK: TÜİK4A

9/20/2020 S3 - MAKARNA İHRACAT

1/1

0M 200M 400M 600M 800M 1.0…

IHRACAT_MIKTAR1

IHRACAT_DOLAR

743.842.895

350.222.378

840.409.388

432.588.246

2019 2020

0M 50M 100M

IHRACAT_MIKTAR1

IHRACAT_DOLAR

130.798.078

62.775.865

131.152.997

70.966.644

2019 2020

Makarna ihracatı 2020 yılı Temmuz ayında 2019 yılı Temmuz ayına göre miktar olarak % 0,3’lük artışla 131,1 bin ton, değer olarak ise %13’lük artışla 70,96 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir.

2020 yılı ilk yedi ayında makarna ihracatı bir önceki yılın aynı dönemine göre miktar olarak %13 oranında artarak 840,4 bin tona yükselirken değer olarak %23,5 oranında artarak 432,6 milyon dolara yükselmiştir.

Ortalama ton başına birim fiyat 2019 yılı Temmuz ayında 480 dolar iken 2020 yılı Temmuz ayında birim fiyat %12,7’lik artışla 541 dolara yükselmiştir.

2020 yılı ilk yedi ayında ortalama ton başına fiyat geçen yıl aynı döneme göre %9,3 oranında artarak 515 dolar/ton olarak gerçekleşmiştir.

OCAK - TEMMUZ 2020

TEMMUZ 2020

MİKTAR KG

DEĞER USD

MAKARNA İHRACATI

MİKTAR KG

DEĞER USD

KAYNAK: TÜİK5

9/20/2020 S4 - IHRACAT ILK 10 TOPLAM

1/1

$0M

$50M

$100M

$150M

$400

$500

$600

$700

$800

Venezuela Somali Angola Gana Irak Japonya Togo Benin KongoDemokratikCumhuriyeti

ABD

$79M

$46M

$24M $19M $19M$29M

$16M $13M $10M$15M

148M

104M

54M

42M 41M 38M 35M29M

22M 19M

$531

$777

$436

$768

$445

$474$446

$444$469

IHRACAT DOLAR IHRACAT MIKTAR IHRACAT BIRIM FIYAT

ÜLKE BAZINDA MAKARNA İHRACATI

2020 yılı ilk yedi ayında miktar ve değer olarak en fazla ihracat 148,2 bin ton ile Venezuela’ya yapılırken bu ülkeyi Somali ve Angola takip etmektedir. Dolar bazında gerçekleştirilen ihracatta yine ilk sırada Venezuela yer alırken miktar olarak altıncı sırada bulunan Japonya ise değer bazında 3. sırada yer almaktadır.

2020 yılında en çok ihracat yapılan 10 ülke verisine birim fiyat bazında bakıldığında 777 dolar/ton ile ABD ilk sırada yer alırken, 436 dolar ile Benin en düşük ihracat fiyatına sahip ülke olmuştur.

OCAK - TEMMUZ 2020

KAYNAK: TÜİK6

9/20/2020 S5- İHRACAT ILK 10 AYLIK

1/1

$0M

$10M

$20M

$30M

$400

$600

$800

Venezuela Somali Gana Japonya Senegal Togo Angola ABD Irak KongoDemokratikCumhuriyeti

$15,8M

$6,2M$4,0M

$5,5M

$2,8M $2,5M $2,2M$3,6M

$2,2M $1,8M

25,6M

13,6M

8,6M7,4M

6,0M 5,3M 4,8M 4,7M 4,5M 3,9M

$619

$755

$451

$752

$452

$467 $471$467

$482

IHRACAT DOLAR IHRACAT MIKTAR IHRACAT BIRIM FIYAT

2020 yılı Temmuz ayında miktar olarak en fazla ihracat 25,6 bin ton ile Venezuela'ya yapılırken bu ülkeyi Somali ve Gana takip etmektedir.

Temmuz ayında en çok ihracat yaptığımız 10 ülke arasında birim fiyat bazında bakıldığında ise 755 dolar/ton ile ABD ilk sıradadır. Bu ülkeyi 752 dolar/ton ile Japonya ve 619 dolar/ton ile Venezuela takip etmekedir. En düşük fiyat ise 451 dolar/ton ile Angola'ya aittir.

TEMMUZ 2020

ÜLKE BAZINDA MAKARNA İHRACATI

KAYNAK: TÜİK7

9/20/2020 S6- TREND AYLIK USD

1/1

AYLARA GÖRE İHRACAT DEĞER (USD)

$20M

$40M

$60M

$80M

2010 2012 2014 2016 2018 2020

$16M

$71M

$13M

$49M

$38M

$55M

$31M$30M$34M

$42M

$31M

$49M

$41M$37M

$21M

$32M

$45M

$60M

$35M

$49M

$42M

$34M

$26M

$38M

$48M

$60M$65M

$49M

$17M

$42M$46M

$54M $55M

$45M

$27M

$41M

$35M

Makarna ihracatı yıllara göre değerlendirildiğinde 2020 yılı Temmuz ayında elde edilen 70,96 milyon dolarlık ihracatın şimdiye kadar yapılan en yüksek ihracat değerinin olduğu görülmektedir. Birim ihracat fiyatı aylara göre değerlendirildiğinde ise yine 541 dolar/ton ile Temmuz ayında son yılların en yüksek değerini almıştır.

YILLARA GÖRE İHRACAT DEĞER (USD)

$0,2bn

$0,4bn

$0,6bn

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

$186M

$433M

$609M

$507M

$418M

$358M

$491M

$285M

$495M

$422M

$553M

TEMMUZ 2020

AYLARA GÖRE İHRACAT BİRİM DEĞERİ (USD/TON)

$400

$500

$600

$700

2010 2012 2014 2016 2018 2020

$629

$541

$725

$432$451

$709$723

$604

$674

$484

$692

$531

$472

$704$714

$590

$489$511

$639

$470

$625

$561

$476

$449

$488

$708$705$688

$663

$510

$666

$469

$717

$686

$639

$610

$576

YILLARA GÖRE MAKARNA İHRACATI (USD)

TEMMUZ 2020

KAYNAK: TÜİK8

9/20/2020 S7- TREND AYLIK KG

1/1

Yıllara göre aylık ihracat miktarlarına bakıldığında en yüksek ihracatın yapıldığı 2020 yılı Nisan ayından sonra Temmuz ayında elde edilen 131,2 bin tonluk değerin en yüksek ikinci değer olduğu görülmektedir. 2020 yılı ilk yedi ayında yapılan toplam ihracatın 2010 ve 2016 yılları arasında elde edilen yıllık değerlerden fazla olduğu, ihracatın pandemi sürecine rağmen artarak devam ettiği görülmektedir.

AYLARA GÖRE İHRACAT MİKTAR (KG)

50M

100M

2010 2012 2014 2016 2018 2020

25M

131M

20M

74M

117M

62M

46M

84M

72M

85M

69M

49M 48M

38M

87M

36M

60M56M

112M

75M

102M

52M

31M

62M

121M

105M

69M

59M54M

71M

43M

102M95M

117M

96M

43M

77M

131M

115M

80M

YILLARA GÖRE İHRACAT MİKTAR (KG)

0,5bn

1,0bn

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

297M

840M

1.274M

671M735M

506M

1.055M

404M

693M

831M

1.207M

TEMMUZ 2020

YILLARA GÖRE MAKARNA İHRACATI (KG)

KAYNAK: TÜİK9

KARŞILAŞTIRMALI İHRACAT MİKTAR (TON)

0K

50K

100K

OCAKŞUBAT

MARTNİSAN

MAYIS

HAZİRAN

TEMMUZ

AĞUSTOS

EYLÜLEKİM

KASIMARALIK

99K 95K105K

115K124K

74K

131K

104K98K

121K

106K 102K112K 117K

133K117K

2019 2020

9/20/2020 S8- İHRACAT KARŞILAŞTIRMALI

1/1

6'LI GTİP - ÜRÜN ADI

İHRACAT MİKTAR(KG)

İHRACAT DEĞER(USD)

ÖNCEKİ YIL İHRACATMİKTAR (KG)

ÖNCEKİ YIL İHRACATDEĞER (USD)

DEĞİŞİM(MİKTAR)

DEĞİŞİM(DEĞER)

100119

Makarnalık buğday (durum buğdayı); tohumluk olmayan190211

Makarna; pişirilmemiş, yumurta içeren (doldurulmamış) diğerMakarna; pişirilmemiş, yumurta, makarnalık buğday unu ve irmiği içeren

190219

Fenilketonüri hastaları için düşük proteinli diğer makarnaMakarna; pişirilmemiş (doldurulmamış) diğerMakarna; pişirilmemiş (doldurulmamış), ekmeklik buğday unu veya irmiğiiçermeyen (fenilketonüri hastaları için HARİÇ)Makarna; pişirilmemiş, sade olanlar (doldurulmamış)Makarna; pişirilmemiş, sebzeli olanlar (doldurulmamış)

190220

Makarna (doldurulmuş) balık, yumuşakça, kabuklu hayvan vb. oranı>% 20Makarna (doldurulmuş); diğerMakarna (doldurulmuş); et ve sakatat oranı > % 20Makarna (doldurulmuş); sosis vb. oranı > % 20Makarna (pişirilmiş, doldurulmuş, diğer)

190230

Makarna; diğerMakarna; kurutulmuş

190240

Kuskus; diğerKuskus; hazırlanmamış

35.565.65035.565.6503.408.1981.484.6121.923.586

795.817.9265.000

4.199.121454.484.728

336.853.410275.667614.641145.610436.99812.4111.092

18.53040.255.35435.439.0364.816.318

$12.020.329$12.020.329$3.407.443

$912.506$2.494.937

$406.695.819$9.255

$2.045.505$249.844.632

$154.369.191$427.236$761.164$106.021$562.665$35.057$2.036

$55.385$21.529.288$17.272.417$4.256.871

10.472.83010.472.8301.209.319

800.644408.675

708.080.645 

2.474.641611.017.277

94.466.566122.161195.688

48173.643

6.9783.072

11.94734.137.86431.607.5372.530.327

$3.644.112$3.644.112$1.061.428

$573.303$488.125

$332.850.319 

$1.394.452$289.958.205

$41.191.900$305.762$301.532

$1.400$230.277$14.686$7.387

$47.782$15.872.121$12.546.666$3.325.455

%239,6%239,6%181,8

%85,4%370,7%12,4

 %69,7

-%25,6

%256,6%125,7%214,1

%303254,2%151,7%77,9

-%64,5%55,1%17,9%12,1%90,3

%229,9%229,9%221,0

%59,2%411,1%22,2

 %46,7

-%13,8

%274,8%39,7

%152,4%7472,9%144,3%138,7-%72,4%15,9%35,6%37,7%28,0

313.26942.501

270.768

$194.532$38.679

$155.853

219.37975.445

143.934

$136.978$52.978$84.000

%42,8-%43,7%88,1

%42,0-%27,0%85,5

Total 875.975.038 $444.608.575 754.315.725 $353.866.490 %16,1 %25,6

2019 - 2020 KARŞILAŞTIRMALI İHRACAT TABLOSU

KAYNAK: TÜİK

OCAK - TEMMUZ 2020

* Karşılaştırmalar geçen yılın aynı dönemi ile yapılmıştır.

10

9/20/2020 S15- WORLD EXPORTERS

1/1

ÜLKE İHRACAT TON

İHRACAT PAYI BIRIM DEĞER $/TON

ItalyTurkeySpainBelgiumGreeceSaudi ArabiaPeruCzech RepublicLatviaRussian FederationIndonesiaGuatemalaEgyptArgentinaPoland

1.863.6391.212.773

124.26293.76761.16843.19937.50532.56028.90427.03027.02224.42623.59123.35320.644

%43,2%28,1%2,9%2,2%1,4%1,0%0,9%0,8%0,7%0,6%0,6%0,6%0,5%0,5%0,5

$1.070$475$744$936$795

$2.127$771$650$617$750

$1.259$900$496$584

$1.050

* Noodle vb. ihracatçıları hariç tutulmuştur.

2019 YILI TOPLAM 1902MAKARNA İHRACATI

(USD)

10.051.661

Trademap verilerine göre 1902.19 GTİP'li makarna ihracatında Türkiye 2019 yılında %28,1'luk (2018 yılı %26,9) bir payla İtalya'nın ardından ikinci sıradadır. Ancak 20 bin tonun üzerinde ihracat yapmış ülkelere arasında 475 $/ton birim ihracat değeri ile sonuncu sıradadır.

$0M $1M $2M

Italy

Turkey

Spain

Belgium

United States of America

Thailand

Greece

Saudi Arabia

Canada

Peru

Czech Republic

Germany

$1.993K

$577K

$93K

$88K

$130K

$140K

$49K

$92K

$72K

$29K

$21K

$44K

1.864K

1.213K

124K

94K

85K

75K

61K

43K

41K

38K

33K

30K

İHRACAT DOLAR İHRACAT TON KAYNAK: TRADEMAP KAYNAK: TRADEMAP

2019 YILINDA 20 BİN TON ÜZERİNDE İHRACAT YAPMIŞ ÜLKELERDE BİRİM SATIŞ FİYATI2019 YILI DÜNYA MAKARNA İHRACATÇILARI (1902.19 GTİP)

DÜNYA MAKARNA PAZARI - İHRACATÇILAR

2019 YILI TOPLAM 1902MAKARNA İHRACATI

(TON)

6.952.646

2019 YILI TOPLAM1902.19 MAKARNA

İHRACATI (USD)

4.111.943

2019 YILI TOPLAM1902.19 MAKARNA

İHRACATI (TON)

4.317.743

KAYNAK: TRADEMAP 11

9/20/2020 S16-- WORLD IMPORTERS

1/1

2019 YILI TOPLAM 1902MAKARNA İTHALATI

(USD)

9.741.092

Trademap verilerine göre 2019 yılında 1902.19 GTİP'li makarna ithalatında %8,7'lik bir payla ABD ilk sırada yer almaktadır. En büyük ikinci ithalatçı ülke ise 343 bin ton Almanya ve üçüncü ülke 307 bin ton ile Fransa'dır. Türkiye'nin 2019 yılında yaklaşık 163 bin ton ihracat ile en çok makarna ihraç ettiği Somali 6. büyük ithalatçı ülkedir.

ÜLKE İTHALAT TON

İTHALAT PAYI BİRİM DEĞER $/TON

United States ofAmericaGermanyFranceChileJapanSomaliaUnited KingdomVenezuela, BolivarianRepublic ofAngolaCanadaKorea, Republic ofGhanaNetherlandsTogoBelgiumSaudi ArabiaRussian Federation

373.442

343.571307.021246.039176.939164.685143.824138.906

128.702117.695114.16989.11187.53176.94570.64058.16655.031

%8,7

%8,0%7,2%5,8%4,1%3,9%3,4%3,2

%3,0%2,8%2,7%2,1%2,0%1,8%1,7%1,4%1,3

$1.622

$1.048$990$180

$1.348$430

$1.077$527

$438$1.469$1.240

$533$1.187

$429$1.176$1.084$1.114

$0,0M $0,5M

United States of America

Germany

France

Japan

Canada

United Kingdom

Korea, Republic of

Venezuela, Bolivarian R…

Somalia

Angola

Ghana

Chile

$606K

$360K

$304K

$238K

$173K

$155K

$142K

$73K

$71K

$56K

$47K

$44K

373K

344K

307K

177K

118K

144K

114K

139K

165K

129K

89K

246K

İTHALAT DOLAR İTHALAT TONKAYNAK: TRADEMAP

KAYNAK: TRADEMAP

2019 YILINDA 55 BİN TON ÜZERİNDE İTHALAT YAPMIŞ ÜLKELERDE BİRİM ALIŞ FİYATI2019 YILI DÜNYA MAKARNA İTHALATÇILARI (1902.19 GTİP)

DÜNYA MAKARNA PAZARI - İTHALATÇILAR

2019 YILI TOPLAM 1902MAKARNA İTHALATI

(TON)

6.887.407

2019 YILI TOPLAM1902.19 MAKARNA

İTHALATI (USD)

4.268.211

2019 YILI TOPLAM1902.19 MAKARNA

İTHALATI (TON)

4.276.378

KAYNAK: TRADEMAP 12

9/20/2020 S9- İTHALAT

1/1

0M 200M 400M 600M 800M 1.0…

ITHALAT_MIKTAR1

ITHALAT_DOLAR

496.262.656

136.830.096

885.769.559

264.779.083

2019 2020

0M 20M 40M 60M 80M 10…

ITHALAT_MIKTAR1

ITHALAT_DOLAR

83.133.443

22.697.785

6.210.795

1.318.772

2019 2020

Durum buğdayı ithalatı 2020 yılı Temmuz ayında 2019 yılı Temmuz ayına göre miktar olarak %92,5'lik azalışla 6,2 bin ton; değer olarak ise %94,2’lik azalışla 1,3 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir.

2020 yılı ilk yedi ayında durum buğdayı ithalatı geçen yıl aynı döneme göre miktar olarak %78, değer olarak ise %94 oranında artmış olduğu görülmektedir.

Ortalama ton başına birim fiyat 2019 yılı Temmuz ayında 273 dolar/ton iken 2020 yılı Temmuz ayında birim fiyat %22,2'lik azalışla 212 dolar/ton 'a düşmüştür. 2020 yılı ilk yedi ayında ortalama ton başına birim fiyatın ise 299 dolar/ton olarak gerçekleştiği görülmektedir.

OCAK - TEMMUZ 2020

TEMMUZ 2020

DURUM BUĞDAYI İTHALATI

MİKTAR KG

DEĞER USD

MİKTAR KG

DEĞER USD

KAYNAK: TÜİK13

9/20/2020 S10- İthalat ılk 10 toplam

1/1

$0,0bn

$0,1bn

$0,2bn

$0,3bn

$0,4bn

$0,5bn

$220$240$260$280$300$320$340$360

Kanada

Meksika

İspanya

Rusya Fe

derasy…

Kazakistan

Yunanistan

Suriye KKTCLübnan

Belçika Fas

İtalya Mısır

$140M

$75M$34M

$6M $5M $2M $2M $0M $0M $0M $0M $0M $0M

489M

245M

99M

$287

$270

$344$342

$286

$294$308

$293

ITHALAT DOLAR ITHALAT MIKTAR KG ITHALAT BIRIM FIYAT

2020 yılı ilk yedi ayında miktar olarak en fazla durum buğdayı 489,2 bin ton ve 140,4 milyon dolar ile Kanada'dan yapılırken bu ülkeyi Meksika ve İspanya izlemektedir.

Kanada'dan ithal edilen durum buğdayı ortalama birim fiyatı 2020 yılı ilk yedi ayında 287 dolar/ton olarak gerçekleşmiştir. En fazla ithalat yapılan ilk 10 ülke arasında en düşük fiyat 222 dolar ile Suriye'ye ait iken en yüksek birim fiyat ise 344 dolar/ton ile Yunanistan'a aittir.

OCAK - TEMMUZ 2020

ÜLKE BAZINDA DURUM BUĞDAYI İTHALATI

KAYNAK: TÜİK14

9/20/2020 S11- thalat ılk 10 toplam AYLIK

1/1

$0M

$2M

$4M

$6M

$8M

$200

$250

Suriye

$1,3M

6,2M

$212

ITHALAT DOLAR ITHALAT MIKTAR KG ITHALAT BIRIM FIYAT

2020 yılı Temmuz ayında durum buğdayı ithalatının sadece Suriye'den yapıldığı görülmektedir. Suriye'den ithal edilen durum buğdayı miktarı 6,2 bin ton, değeri 1,3 milyon dolar ve ortalama fiyatı ise 212 dolar/ton olarak gerçekleşmiştir.

TEMMUZ 2020

ÜLKE BAZINDA DURUM BUĞDAYI İTHALATI

KAYNAK: TÜİK15

9/20/2020 S12- İTHALAT TREND USD

1/1

AYLARA GÖRE İTHALAT DEĞER (USD)

$0M

$50M

$100M

2010 2012 2014 2016 2018 2020

$0M $1M

$116M

$0M

$69M

$0M$8M

$51M

$2M

$41M$33M

$0M$0M

$26M

$4M

$21M

$5M $7M

$20M$25M

$8M

$28M$34M

$47M

$20M

$6M

$31M

$10M

$0M

$72M

$16M$20M$14M

$8M

$32M$25M$24M

$16M

$40M

$5M

$90M

$1M$9M

$45M

$19M$19M

YILLARA GÖRE İTHALAT DEĞER (USD)

$0,0bn

$0,1bn

$0,2bn

$0,3bn

$0,4bn

$0,5bn

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

$25M

$265M

$427M

$9M

$98M

$238M$209M

$164M

$226M

$107M$83M

Yıllara göre aylık ithalat değerleri incelendiğinde 2020 yılı Ocak ayında gerçekleşen 116 milyon dolarlık ithalatın şimdiye kadar yapılan en yüksek aylık ithalat olduğu görülmektedir. Bunun yanında ithalat birim değerinin 2020 yılı Mayıs ayında 300 doları aşarak son 4 yılın en yüksek değerini aldığı görülmektedir. 2020 yılı ilk yedi ayında yapılan ithalatın değer olarak 2019 yılı hariç tüm yılların toplamında yapılan ithalat değerlerini geçtiği görülmektedir.

TEMMUZ 2020

AYLARA GÖRE İTHALAT BİRİM DEĞERİ (USD/TON)

$200

$300

$400

$500

2012 2014 2016 2018 2020

$252

$212

$469

$207

$463

$340$350

$414

$334

$304

$241$261 $259

$283$282

$354$370$364

$251

$393

$236

$400

$300$290

$372

$257

$368$385

$332

$256

$343$326

$270

$421

$377

$344

TEMMUZ 2020

YILLARA GÖRE DURUM BUĞDAYI İTHALATI (USD)

KAYNAK: TÜİK16

9/20/2020 S13- İTHALAK TREND MİKTAR

1/1

YILLARA GÖRE İTHALAT MİKTAR (KG)

0,0bn

0,5bn

1,0bn

1,5bn

2,0bn

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

78M

886M

1.515M

24M

400M

663M779M

409M

583M418M

217M

Durum Buğdayı ithalatı yıllara göre incelendiğinde 2019 yılındaki rekor ithalatın 2020 yılında da devam ettiği görülmektedir. 2020 yılı Ocak ayında gerçekleştirilen 384 bin ton ithalatın şimdiye kadar yapılan en yüksek ayık ithalat miktarı olduğu dikkat çekmektedir. 2020 yılı ilk yedi ayında yapılan ithalat miktarının 2019 yılı hariç tüm yılların tamamında ithal edilen miktarın üzerinde olduğu görülmektedir.

TEMMUZ 2020

AYLARA GÖRE İTHALAT MİKTAR (KG)

0,0bn

0,1bn

0,2bn

0,3bn

0,4bn

2010 2012 2014 2016 2018 2020

0M 6M

384M

0M0M

131M144M

6M

103M

0M22M

101M

0M14M

83M

16M 19M

71M72M

22M0M

70M

126M

167M

55M23M

90M

41M

0M

47M

248M

6M

61M41M

57M

107M86M91M

44M

6M

310M

32M

121M

27M

62M53M

YILLARA GÖRE DURUM BUĞDAYI İTHALATI (KG)

KAYNAK: TÜİK17

KARŞILAŞTIRMALI İTHALAT MİKTAR (TON)

0,0M

0,1M

0,2M

0,3M

0,4M

OCAKŞUBAT

MARTNİSAN

MAYIS

HAZİRAN

TEMMUZ

AĞUSTOS

EYLÜLEKİM

KASIMARALIK

0,13M

0,01M0,05M

0,14M

0,07M

0,02M

0,08M

0,13M0,17M 0,16M

0,25M

0,31M

0,38M

0,11M

0,17M

0,01M

2019 2020

9/20/2020 S14- İTHALAT KARŞILAŞTIRMALI

1/1

6'LI GTİP - ÜRÜN ADI İTHALAT MIKTAR(KG)

İTHALAT DEĞER(USD)

ÖNCEKİ YIL İTHALATMİKTAR (KG)

ÖNCEKİ YIL İTHALATDEĞER (USD)

DEĞİŞİM(MİKTAR)

DEĞİŞİM(DEĞER)

100119

Makarnalık buğday (durum buğdayı); tohumluk olmayan190219

Makarna; pişirilmemiş (doldurulmamış), ekmeklik buğday unu veya irmiğiiçermeyen (fenilketonüri hastaları için HARİÇ)Makarna; pişirilmemiş (doldurulmamış) diğerMakarna; pişirilmemiş, sade olanlar (doldurulmamış)Makarna; pişirilmemiş, sebzeli olanlar (doldurulmamış)

190211

Makarna; pişirilmemiş, yumurta içeren (doldurulmamış) diğerMakarna; pişirilmemiş, yumurta, makarnalık buğday unu ve irmiği içeren

190230

Makarna; kurutulmuşMakarna; diğer

190220

Makarna (doldurulmuş); diğerMakarna (pişirilmiş, doldurulmuş, diğer)

190240

Kuskus; hazırlanmamışKuskus; diğer

885.769.559885.769.5592.720.1122.220.852

209.990285.916

3.354179.555

60.213119.342262.556193.00169.555

300.136300.136

0530

0530

$264.779.083$264.779.083$3.652.136$2.949.130

$353.027$331.813$18.166

$324.819$75.794

$249.025$456.448$357.453$98.995

$565.938$565.938

$0$2.212

$0$2.212

496.262.656496.262.6561.655.4091.436.985

113.33179.85925.234

748.541519.928228.613333.134286.29746.837

190.93187.711

103.22063.56860.0003.568

$136.830.096$136.830.096$2.812.465$2.321.152

$184.972$183.117$123.224

$1.099.533$663.218$436.315

$1.062.414$973.687$88.727

$657.530$348.597$308.933$43.407$36.050$7.357

%78,5%78,5%64,3%54,5

%85,3%258,0-%86,7-%76,0-%88,4-%47,8-%21,2-%32,6%48,5%57,2

%242,2-%100,0-%99,2

-%100,0-%85,1

%93,5%93,5%29,9%27,1

%90,9%81,2

-%85,3-%70,5-%88,6-%42,9-%57,0-%63,3%11,6-%13,9

%62,3-%100,0-%94,9

-%100,0-%69,9

Total 889.232.448 $269.780.636 499.254.239 $142.505.445 %78,1 %89,3

2019 - 2020 KARŞILAŞTIRMALI İTHALAT TABLOSU

KAYNAK: TÜİK

OCAK - TEMMUZ 2020

* Karşılaştırmalar geçen yılın aynı dönemi ile yapılmıştır.

18

9/20/2020 S17- DURUM BUĞDAYI ÜRETİMİ

1/1

YILLARA GÖRE DURUM BUĞDAYI EKİM ALANI PAYI

%10

%20

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018

%15,2

%10,2%10,9 %11,1%11,1

%10,8%10,5

%11,2%11,2

%22,6

%16,0%15,8%16,5

%16,5

%16,1

%16,5%16,5%16,7

TOPLAM TAHIL EKİM ALANINA ORANI TOPLAM BUĞDAY EKİM ALANINA ORANI

YILLAR GÖRE DURUM BUĞDAYI ÜRETİMİ

0M

1M

2M

3M

4M

5M

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

5,0M 4,5M

3,5M

2,7M 2,8M

3,7M3,5M

3,9M

3,3M

4,1M

3,3M

4,1M3,6M

3,9M3,5M

3,2M

YILLARA GÖRE DURUM BUĞDAYI EKİM ALANI (DEKAR)

10M

15M

20M

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

21,0M

11,0M

13,3M12,8M

11,9M

13,5M12,4M

15,1M

20,0M

YILLARA GÖRE DURUM BUĞDAYI VERİMİ (KG/DEKAR)

200

250

300

2005 2010 2015

238

288

322

200

257

280

319 315

3.150.000TON ÜRETİM

10.955.635DEKAR EKİM ALANI

288KG/DEKAR VERİM

%16,0BUĞDAY EKİM ALANINA ORANI

TÜRKİYE DURUM BUĞDAYI ÜRETİM VE EKİM ALANI 2019

KAYNAK: TÜİK19

9/20/2020 S18- MAKARNA TÜKETİMİ

1/1

4

5

6

7

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

6,1 6,7

7,3

4,4

6,36,5

5,35,3

6,06,2

5,6

6,06,3

5,9

-2M

-1M

0M

1M

2M

0M

20M

40M

60M

80M

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

-0,4M -0,4M -0,4M -0,5M -0,4M -0,4M -0,5M -0,5M -0,3M -0,5M -0,5M -0,5M -0,6M -0,6M-0,2M -0,3M -0,4M -0,5M -0,7M

-0,7M -0,7M-0,8M

-1,1M -1,2M

69M

82M76M73M

79M

71M75M

78M 81M

70M 72M74M

77M 80M

ÜRETIM İTHALAT İÇ TÜKETİM İHRACAT NÜFUS KİŞİ

Yıl Üretim (Ton) İthalat (Ton) İhracat (Ton) İç Tüketim (Ton)

20052006200720082009201020112012201320142015201620172018

580.516558.517571.292640.985595.160732.411863.968976.644

1.026.4311.202.5161.158.0691.347.6491.667.2671.780.857

7351.0001.193154

1.7842.0822.4622.7093.3905.3294.1433.3844.2893.648

164.413191.196177.971175.614213.516297.309404.064505.613693.212735.286672.105831.370

1.055.2561.206.665

416.838368.321394.513465.525383.428437.184462.366473.740336.609472.559490.107519.662616.300577.840

YILLARA GÖRE NÜFUSA KATKI SAĞLAYAN MÜLTECİ SAYISI

0M

1M

2M

3M

4M

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

0,0M 0,0M 0,0M 0,0M 0,0M 0,0M 0,0M 0,0M0,2M

1,5M

2,5M

2,8M

3,4M3,6M

Kaynak: İçişleri Bakanlığı ve TUİK* T.C. Nüfus verileri ve mülteci sayıları baz alınarak hesaplanmıştır.

TÜRKİYE MAKARNA ÜRETİM VE TÜKETİMİ

KİŞİ BAŞI MAKARNA TÜKETİMİ (Kg/Kişi)

KAYNAK: TÜİK20

9/20/2020 S19- MAKARNA FİYATI

1/1

₺1,0

₺1,5

₺2,0

₺2,5

₺3,0

₺3,5

₺4,0

₺4,5

₺5,0

₺5,5

2005 2010 2015 2020

₺1,02

₺5,30

₺2,23

₺1,05

₺3,66₺3,92

₺3,01

₺2,31

₺3,09

₺1,96

₺3,25₺2,96

₺1,86

₺1,31₺1,10

₺1,61

₺2,14

₺2,67

₺3,05

₺4,70

₺2,05₺2,00

₺2,47

₺2,85

₺4,11

₺4,98

₺1,80

₺4,45

₺1,06 ₺1,16₺1,42

₺3,48

₺2,31

TL/Kg

* Tüketici Fiyat Endeksi makarna fiyatı* KDV dahil raf fiyatı

2020 yılı ağustos ayı makarna fiyatı: ₺5,30

AYLIK MAKARNA FİYATLARI (TL/KG)

21

9/20/2020 S20- GTİP TABLOSU

1/1

GTIP12 KODU ADI İSTATİSTİK POZİSYON TANIMI

100111000000100119000000190211000011190211000019190219100000190219900011190219900012190219900013190219900019190220100000190220301000190220309000190220910000190220990000190230100000190230900000190240100000190240900000

TOHUMLUK BUĞDAYDURUM BUĞDAYIMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNAMAKARNA

Makarnalık buğday (durum buğdayı); tohumlukMakarnalık buğday (durum buğdayı); tohumluk olmayanMakarna; pişirilmemiş, yumurta, makarnalık buğday unu ve irmiği içerenMakarna; pişirilmemiş, yumurta içeren (doldurulmamış) diğerMakarna; pişirilmemiş, ekmeklik buğday unu/irmiği içermeyen (doldurulmamış)Makarna; pişirilmemiş, sebzeli olanlar (doldurulmamış)Makarna; pişirilmemiş, sade olanlar (doldurulmamış)Fenilketonüri hastaları için düşük proteinli diğer makarnaMakarna; pişirilmemiş (doldurulmamış) diğerMakarna (doldurulmuş) balık, yumuşakça, kabuklu hayvan vb. oranı>% 20Makarna (doldurulmuş); et ve sakatat oranı > % 20Makarna (doldurulmuş); sosis vb. oranı > % 20Makarna (pişirilmiş, doldurulmuş, diğer)Makarna (doldurulmuş); diğerMakarna; kurutulmuşMakarna; diğerKuskus; hazırlanmamışKuskus; diğer

MAKARNA VE DURUM BUĞDAYI GÜNCEL G.T.İ.P. TABLOSU

22

9/20/2020 KAPANIŞ

1/1