Oddelek za zootehnikoGroblje 3, Dom�zaleTel.: 01-3203-920Fax.: 01-7241-005REZULTATIOCENJEVANJA MESNATOSTI PRA�SI�CEVNA LINIJI KLANJAOD 1.07.2013 DO 30.6.2014Dokument �st. 64-1/2014

ZA BUREAU VERITAS, d.o.o.: OBDELAVA IN OCENA REZULTATOV:Stanislav BRADE�SKO, dr. vet. med. Prof. dr. Milena KOVA�CDo . dr. �Spela MALOVRHKarmen LO�ZAR, dipl. in�z. zoot.Do . dr. Marjeta �CANDEK POTOKARMag. Bla�z �SEGULA, dr. vet. med.Meta MARU�SI�CIrena ULEStanka PAVLINDOM�ZALE, oktober 2014

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 22. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 2od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 97 0.00 98.97 0.00 0.00 0.00 1.03 0.00 0.0008.2013 89 0.00 98.88 0.00 0.00 0.00 1.12 0.00 0.0009.2013 40 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 83 0.00 98.80 0.00 0.00 0.00 1.20 0.00 0.0011.2013 30 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 146 0.00 98.63 0.00 0.68 0.00 0.68 0.00 0.0001.2014 145 0.00 97.24 0.00 2.07 0.00 0.69 0.00 0.0003.2014 122 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 171 0.00 99.42 0.00 0.58 0.00 0.00 0.00 0.0005.2014 135 0.00 99.26 0.00 0.00 0.00 0.74 0.00 0.0006.2014 100 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 1158 0.00 99.05 0.00 0.43 0.00 0.52 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 2 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 96 82.29 12.50 5.21 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 88 71.59 21.59 6.82 0.00 0.00 0.00 0.0009.2013 40 90.00 7.50 2.50 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 82 93.90 4.88 1.22 0.00 0.00 0.00 0.0011.2013 30 83.33 16.67 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 144 80.56 17.36 2.08 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 141 73.05 20.57 5.67 0.71 0.00 0.00 0.0003.2014 122 76.23 20.49 3.28 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 170 81.76 17.65 0.59 0.00 0.00 0.00 0.0005.2014 134 73.88 23.88 1.49 0.75 0.00 0.00 0.0006.2014 100 70.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 1147 78.47 18.66 2.70 0.17 0.00 0.00 0.00

Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 2 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 96 88.73 12.07 76.22 9.01 11.39 3.66 61.78 3.0808.2013 88 89.42 12.41 74.86 8.75 12.02 4.18 61.15 3.3409.2013 40 94.79 14.39 79.05 9.29 10.58 3.23 62.71 2.7510.2013 82 89.89 10.36 78.88 7.11 9.33 3.03 63.59 2.5611.2013 30 94.13 7.96 76.27 6.47 10.50 2.11 62.43 2.0212.2013 144 93.93 11.02 76.33 7.78 10.97 3.06 62.09 2.8001.2014 141 94.22 11.10 76.02 6.67 12.19 4.23 61.16 3.3703.2014 122 90.58 13.07 76.88 5.43 12.22 3.73 61.25 2.6604.2014 170 95.80 9.42 79.68 5.23 11.30 3.24 62.26 2.5405.2014 134 90.28 10.07 78.05 6.27 11.95 4.06 61.58 3.1306.2014 100 86.81 9.30 74.71 5.80 11.94 3.06 61.19 2.35Skupaj 1147 91.80 11.35 77.06 7.10 11.47 3.64 61.81 2.93Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 2od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-003 404 0.00 99.50 0.00 0.25 0.00 0.25 0.00 0.00SI-103 754 0.00 98.81 0.00 0.53 0.00 0.66 0.00 0.00Skupaj 1158 0.00 99.05 0.00 0.43 0.00 0.52 0.00 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 2od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-003 402 82.34 15.67 1.99 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 745 76.38 20.27 3.09 0.27 0.00 0.00 0.00Skupaj 1147 78.47 18.66 2.70 0.17 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 2od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-003 402 91.01 11.96 75.52 7.86 10.79 3.02 62.12 2.66SI-103 745 92.24 10.99 77.89 6.50 11.84 3.89 61.64 3.06Skupaj 1147 91.80 11.35 77.06 7.10 11.47 3.64 61.81 2.93

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 22. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 3od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana11.2013 45 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 82 25.61 74.39 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 34 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 17 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 52 0.00 96.15 0.00 3.85 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 230 9.13 90.00 0.00 0.87 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 3 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan11.2013 45 53.33 42.22 4.44 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 61 75.41 19.67 3.28 0.00 0.00 0.00 1.6401.2014 34 64.71 32.35 2.94 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 17 94.12 5.88 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 50 90.00 10.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 207 73.91 23.19 2.42 0.00 0.00 0.00 0.48Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 3 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD11.2013 45 87.68 7.81 70.20 4.85 12.64 3.87 60.12 3.0312.2013 61 84.29 7.69 71.10 5.71 11.42 3.30 61.13 2.5301.2014 34 83.31 7.43 71.59 4.86 12.15 3.90 60.66 2.7302.2014 17 84.15 8.14 74.18 5.39 9.65 2.78 62.80 2.0403.2014 50 99.97 11.57 77.02 5.48 10.18 2.74 62.75 2.05Skupaj 207 88.64 10.93 72.67 5.89 11.36 3.50 61.36 2.72

Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 3od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-033 62 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 153 13.73 86.27 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00SI-711 15 0.00 86.67 0.00 13.33 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 230 9.13 90.00 0.00 0.87 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 3od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-033 62 64.52 32.26 3.23 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 132 78.03 18.94 2.27 0.00 0.00 0.00 0.76SI-711 13 76.92 23.08 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 207 73.91 23.19 2.42 0.00 0.00 0.00 0.48Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 3od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-033 62 86.71 7.99 71.29 5.27 11.82 3.83 60.85 3.03SI-103 132 87.22 9.86 72.73 5.89 11.14 3.38 61.54 2.59SI-711 13 112.23 4.53 78.69 5.20 11.38 3.01 62.06 2.33Skupaj 207 88.64 10.93 72.67 5.89 11.36 3.50 61.36 2.72

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 23. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 4od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 30 0.00 96.67 0.00 3.33 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 30 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 40 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 45 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 60 0.00 96.67 0.00 0.00 0.00 3.33 0.00 0.0005.2014 40 0.00 97.50 0.00 2.50 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 60 0.00 95.00 0.00 3.33 0.00 1.67 0.00 0.00Skupaj 305 0.00 97.70 0.00 1.31 0.00 0.98 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 4 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 29 58.62 10.34 24.14 0.00 3.45 0.00 3.4512.2013 30 83.33 13.33 0.00 0.00 0.00 0.00 3.3302.2014 40 70.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 45 82.22 17.78 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 58 65.52 29.31 1.72 0.00 0.00 0.00 3.4505.2014 39 79.49 10.26 10.26 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 57 89.47 10.53 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 298 76.17 18.12 4.03 0.00 0.34 0.00 1.34Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 4 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 29 99.00 17.52 79.93 8.61 14.68 7.85 59.83 6.0612.2013 30 83.92 8.35 73.21 5.95 9.31 3.02 62.91 2.3702.2014 40 81.43 9.78 71.53 5.81 11.48 3.44 61.14 2.6003.2014 45 91.56 7.21 76.91 5.94 11.36 2.94 61.88 2.2904.2014 58 91.03 13.48 73.14 7.59 11.84 3.74 61.07 2.7605.2014 39 89.54 10.34 73.82 5.41 11.38 4.27 61.48 3.3306.2014 57 97.54 11.11 79.21 7.07 9.93 2.97 63.20 2.28Skupaj 298 90.93 12.65 75.42 7.29 11.31 4.24 61.74 3.24

Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 4od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-711 305 0.00 97.70 0.00 1.31 0.00 0.98 0.00 0.00Skupaj 305 0.00 97.70 0.00 1.31 0.00 0.98 0.00 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 4od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-711 298 76.17 18.12 4.03 0.00 0.34 0.00 1.34Skupaj 298 76.17 18.12 4.03 0.00 0.34 0.00 1.34Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 4od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-711 298 90.93 12.65 75.42 7.29 11.31 4.24 61.74 3.24Skupaj 298 90.93 12.65 75.42 7.29 11.31 4.24 61.74 3.24

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 23. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 5od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana01.2014 30 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 25 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 10 0.00 80.00 0.00 20.00 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 26 0.00 57.69 0.00 30.77 11.54 0.00 0.00 0.00Skupaj 91 0.00 85.71 0.00 10.99 3.30 0.00 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 5 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan01.2014 30 46.67 50.00 3.33 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 25 56.00 40.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 8 50.00 25.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 15 46.67 46.67 6.67 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 78 50.00 43.59 6.41 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 5 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD01.2014 30 96.50 9.31 75.87 5.82 14.50 3.28 59.46 2.5802.2014 25 101.74 9.57 80.44 7.27 13.80 3.76 60.53 3.1504.2014 8 96.31 8.78 73.88 3.83 15.75 5.68 58.30 3.9806.2014 15 103.23 11.02 78.60 7.46 14.80 3.97 59.57 3.41Skupaj 78 99.46 9.96 77.65 6.79 14.46 3.82 59.70 3.10Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 5od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-003 36 0.00 63.89 0.00 27.78 8.33 0.00 0.00 0.00SI-103 55 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 91 0.00 85.71 0.00 10.99 3.30 0.00 0.00 0.00

Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 5od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-003 23 47.83 39.13 13.04 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 55 50.91 45.45 3.64 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 78 50.00 43.59 6.41 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 5od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-003 23 100.83 10.64 76.96 6.74 15.13 4.53 59.13 3.58SI-103 55 98.88 9.71 77.95 6.86 14.18 3.49 59.95 2.88Skupaj 78 99.46 9.96 77.65 6.79 14.46 3.82 59.70 3.10

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 24. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 7od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 104 11.54 85.58 2.88 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 80 0.00 98.75 0.00 0.00 0.00 1.25 0.00 0.0010.2013 132 0.00 98.48 0.00 0.00 1.52 0.00 0.00 0.0012.2013 125 52.00 48.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 65 7.69 92.31 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 85 11.76 88.24 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 70 14.29 85.71 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 165 10.91 85.45 1.21 0.00 2.42 0.00 0.00 0.0005.2014 55 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 65 21.54 76.92 1.54 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 946 14.16 84.46 0.63 0.00 0.63 0.11 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 7 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 89 65.17 30.34 4.49 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 79 70.89 26.58 2.53 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 130 65.38 25.38 6.92 0.77 0.00 0.00 1.5412.2013 60 81.67 16.67 1.67 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 60 36.67 46.67 16.67 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 75 38.67 52.00 9.33 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 60 56.67 43.33 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 141 73.05 23.40 3.55 0.00 0.00 0.00 0.0005.2014 55 50.91 41.82 5.45 1.82 0.00 0.00 0.0006.2014 50 66.00 34.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 799 62.20 32.17 5.13 0.25 0.00 0.00 0.25

Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 7 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 89 83.67 7.39 75.04 4.31 13.19 3.45 60.32 2.5208.2013 79 87.92 10.01 76.09 5.64 12.72 3.27 60.78 2.4410.2013 130 90.88 11.28 76.54 6.02 13.31 4.62 60.41 3.4512.2013 60 84.98 9.38 74.28 5.06 11.22 3.13 61.66 2.3301.2014 60 88.68 8.02 74.50 5.66 15.78 3.76 58.36 3.0102.2014 75 84.21 7.03 71.52 4.71 15.01 3.95 58.55 2.9703.2014 60 83.48 9.40 73.12 5.50 12.87 3.15 60.31 2.2704.2014 141 87.46 9.26 76.30 5.85 12.47 3.50 60.99 2.7005.2014 55 83.36 7.48 73.42 5.09 14.04 3.83 59.50 2.9806.2014 50 85.53 7.75 73.98 5.59 12.60 3.44 60.61 2.53Skupaj 799 86.54 9.39 74.86 5.63 13.25 3.86 60.25 2.93Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 7od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-033 43 0.00 95.35 0.00 0.00 4.65 0.00 0.00 0.00SI-103 903 14.84 83.94 0.66 0.00 0.44 0.11 0.00 0.00Skupaj 946 14.16 84.46 0.63 0.00 0.63 0.11 0.00 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 7od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-033 41 65.85 29.27 4.88 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 758 62.01 32.32 5.15 0.26 0.00 0.00 0.26Skupaj 799 62.20 32.17 5.13 0.25 0.00 0.00 0.25Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 7od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-033 41 84.70 10.88 74.10 6.00 12.41 4.02 60.78 2.99SI-103 758 86.64 9.30 74.90 5.61 13.30 3.85 60.22 2.93Skupaj 799 86.54 9.39 74.86 5.63 13.25 3.86 60.25 2.93

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 24. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 8od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana12.2013 10 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 10 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 8 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan12.2013 7 14.29 42.86 28.57 14.29 0.00 0.00 0.00Skupaj 7 14.29 42.86 28.57 14.29 0.00 0.00 0.00Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 8 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD12.2013 7 108.93 2.78 71.57 4.54 21.00 5.60 54.19 4.37Skupaj 7 108.93 2.78 71.57 4.54 21.00 5.60 54.19 4.37Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 8od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-033 10 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 10 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 8od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-033 7 14.29 42.86 28.57 14.29 0.00 0.00 0.00Skupaj 7 14.29 42.86 28.57 14.29 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 8od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-033 7 108.93 2.78 71.57 4.54 21.00 5.60 54.19 4.37Skupaj 7 108.93 2.78 71.57 4.54 21.00 5.60 54.19 4.37

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 24. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 9od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana08.2013 1 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0011.2013 1 0.00 0.00 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 8 0.00 75.00 0.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 10 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 20 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 9 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan08.2013 1 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0011.2013 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 6 33.33 66.67 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 7 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 14 71.43 28.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 9 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD08.2013 1 91.00 0.00 58.00 0.00 10.00 0.00 60.60 0.0011.2013 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 6 101.58 5.19 77.83 5.27 14.83 2.32 59.43 1.2503.2014 7 86.71 7.15 75.00 7.51 7.57 1.72 64.41 1.70Skupaj 14 93.39 9.45 75.00 7.91 10.86 4.07 62.01 2.87Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 9od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-003 4 0.00 50.00 0.00 50.00 0.00 0.00 0.00 0.00SI-711 16 0.00 75.00 0.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 20 0.00 70.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 9od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-003 2 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00SI-711 12 66.67 33.33 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 14 71.43 28.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 9od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-003 2 96.00 7.07 69.50 16.26 9.50 0.71 62.35 2.47SI-711 12 92.96 9.98 75.92 6.60 11.08 4.38 61.95 3.03Skupaj 14 93.39 9.45 75.00 7.91 10.86 4.07 62.01 2.87

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 29. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 11od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 25 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 30 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0009.2013 42 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 30 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0011.2013 40 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 88 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 37 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 80 0.00 97.50 1.25 0.00 0.00 1.25 0.00 0.0003.2014 98 0.00 98.98 0.00 0.00 0.00 1.02 0.00 0.0004.2014 45 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0005.2014 60 0.00 98.33 0.00 0.00 0.00 1.67 0.00 0.0006.2014 30 0.00 96.67 0.00 0.00 0.00 0.00 3.33 0.00Skupaj 605 0.00 99.17 0.17 0.00 0.00 0.50 0.17 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 11 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 25 40.00 52.00 8.00 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 30 43.33 56.67 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0009.2013 42 80.95 16.67 2.38 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 30 33.33 46.67 16.67 3.33 0.00 0.00 0.0011.2013 40 50.00 40.00 10.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 88 53.41 43.18 3.41 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 37 51.35 40.54 8.11 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 78 70.51 21.79 7.69 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 97 48.45 45.36 6.19 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 45 44.44 33.33 20.00 2.22 0.00 0.00 0.0005.2014 59 64.41 25.42 10.17 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 29 89.66 10.34 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 600 56.50 35.67 7.50 0.33 0.00 0.00 0.00

Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 11 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 25 81.78 9.28 70.84 5.13 13.96 4.06 59.24 2.8708.2013 30 79.02 10.01 70.17 6.72 13.83 3.71 59.25 2.6309.2013 42 83.64 7.02 73.98 4.78 11.21 3.23 61.64 2.4510.2013 30 92.02 9.23 82.73 6.05 17.67 5.05 57.97 3.9111.2013 40 85.71 9.15 73.10 6.94 14.13 4.36 59.41 3.1712.2013 88 84.64 8.11 74.16 6.40 13.27 4.33 60.15 3.4201.2014 37 88.07 7.92 72.49 4.67 13.97 3.85 59.44 2.8402.2014 78 92.62 10.45 77.28 5.79 12.10 4.59 61.38 3.4503.2014 97 91.42 8.98 76.15 6.45 14.38 3.99 59.58 2.9404.2014 45 85.94 9.74 70.42 5.78 15.36 5.31 58.16 3.8505.2014 59 92.90 8.44 75.90 5.23 13.42 4.52 60.25 3.4406.2014 29 78.34 7.43 68.76 5.79 10.07 2.89 61.82 2.12Skupaj 600 87.56 9.97 74.42 6.66 13.55 4.51 59.98 3.35Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 11od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-033 130 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 335 0.00 99.10 0.00 0.00 0.00 0.90 0.00 0.00SI-711 140 0.00 98.57 0.71 0.00 0.00 0.00 0.71 0.00Skupaj 605 0.00 99.17 0.17 0.00 0.00 0.50 0.17 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 11od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-033 130 60.00 35.38 4.62 0.00 0.00 0.00 0.00SI-103 332 53.92 38.86 6.93 0.30 0.00 0.00 0.00SI-711 138 59.42 28.26 11.59 0.72 0.00 0.00 0.00Skupaj 600 56.50 35.67 7.50 0.33 0.00 0.00 0.00

Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 11od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-033 130 86.99 8.82 75.01 6.65 12.88 4.35 60.54 3.32SI-103 332 88.44 9.79 75.27 6.41 13.89 4.35 59.83 3.21SI-711 138 85.99 11.19 71.82 6.66 13.36 4.98 59.79 3.66Skupaj 600 87.56 9.97 74.42 6.66 13.55 4.51 59.98 3.35

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 24. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 12od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 40 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 57 0.00 96.49 0.00 0.00 0.00 1.75 1.75 0.0010.2013 51 0.00 96.08 0.00 0.00 0.00 1.96 1.96 0.0011.2013 37 0.00 94.59 0.00 0.00 0.00 5.41 0.00 0.0012.2013 37 0.00 94.59 0.00 0.00 0.00 5.41 0.00 0.0001.2014 47 0.00 97.87 0.00 0.00 0.00 2.13 0.00 0.0003.2014 35 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 42 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 50 0.00 98.00 0.00 0.00 0.00 2.00 0.00 0.00Skupaj 396 0.00 97.47 0.00 0.00 0.00 2.02 0.51 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 12 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 40 47.50 47.50 5.00 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 55 45.45 47.27 5.45 0.00 0.00 0.00 1.8210.2013 49 38.78 42.86 16.33 2.04 0.00 0.00 0.0011.2013 35 42.86 48.57 8.57 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 35 34.29 60.00 5.71 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 46 43.48 52.17 4.35 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 35 45.71 48.57 5.71 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 42 71.43 28.57 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 49 48.98 36.73 12.24 2.04 0.00 0.00 0.00Skupaj 386 46.63 45.34 7.25 0.52 0.00 0.00 0.26

Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 12 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 40 89.51 10.17 75.85 4.74 14.63 3.22 59.37 2.3808.2013 55 92.47 9.72 76.04 5.90 14.76 3.90 59.29 3.0310.2013 49 92.05 10.34 74.59 5.31 15.35 4.88 58.69 3.6111.2013 35 90.60 8.77 75.94 6.62 14.97 3.79 59.13 2.9312.2013 35 90.19 9.08 74.26 5.10 15.17 3.63 58.77 2.5701.2014 46 81.87 10.52 74.28 6.80 14.43 3.50 59.32 2.4203.2014 35 99.54 9.52 76.34 4.56 15.09 3.96 59.09 2.8304.2014 42 90.77 11.28 75.19 6.79 11.95 3.35 61.23 2.4906.2014 49 95.21 9.80 77.65 5.87 15.16 5.34 59.19 4.16Skupaj 386 91.28 10.82 75.59 5.87 14.61 4.14 59.34 3.08Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 12od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-033 50 0.00 98.00 0.00 0.00 0.00 2.00 0.00 0.00SI-711 346 0.00 97.40 0.00 0.00 0.00 2.02 0.58 0.00Skupaj 396 0.00 97.47 0.00 0.00 0.00 2.02 0.51 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 12od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-033 49 48.98 36.73 12.24 2.04 0.00 0.00 0.00SI-711 337 46.29 46.59 6.53 0.30 0.00 0.00 0.30Skupaj 386 46.63 45.34 7.25 0.52 0.00 0.00 0.26Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 12od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-033 49 95.21 9.80 77.65 5.87 15.16 5.34 59.19 4.16SI-711 337 90.70 10.86 75.29 5.82 14.53 3.93 59.37 2.90Skupaj 386 91.28 10.82 75.59 5.87 14.61 4.14 59.34 3.08

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 24. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 13od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana12.2013 10 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 10 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 13 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan12.2013 10 40.00 20.00 40.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 10 40.00 20.00 40.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 13 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD12.2013 10 84.70 7.83 65.10 3.93 15.60 5.70 57.34 3.84Skupaj 10 84.70 7.83 65.10 3.93 15.60 5.70 57.34 3.84Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 13od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-103 10 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 10 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 13od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-103 10 40.00 20.00 40.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 10 40.00 20.00 40.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 13od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-103 10 84.70 7.83 65.10 3.93 15.60 5.70 57.34 3.84Skupaj 10 84.70 7.83 65.10 3.93 15.60 5.70 57.34 3.84

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 29. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 14od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 4 0.00 75.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 3 0.00 33.33 33.33 33.33 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 39 92.31 0.00 7.69 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 4 0.00 75.00 0.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 1 0.00 0.00 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 11 0.00 90.91 0.00 0.00 9.09 0.00 0.00 0.0004.2014 9 22.22 66.67 0.00 11.11 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 71 53.52 32.39 7.04 5.63 1.41 0.00 0.00 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 14 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 3 66.67 33.33 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 1 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 3 33.33 66.67 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 10 80.00 20.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 6 33.33 33.33 33.33 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 23 60.87 30.43 8.70 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 14 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 3 93.83 7.29 72.00 4.00 10.33 3.79 62.03 3.2310.2013 1 63.50 0.00 59.00 0.00 6.00 0.00 63.60 0.0012.2013 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 3 109.00 10.85 77.33 2.89 11.33 7.23 61.93 4.9202.2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 10 82.10 5.92 73.40 5.66 10.40 2.95 62.13 2.0604.2014 6 97.58 9.29 76.00 4.15 17.00 6.13 57.65 4.76Skupaj 23 90.37 13.29 73.78 5.72 12.04 5.31 60.99 3.78

Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 14od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-003 27 11.11 55.56 18.52 11.11 3.70 0.00 0.00 0.00SI-033 44 79.55 18.18 0.00 2.27 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 71 53.52 32.39 7.04 5.63 1.41 0.00 0.00 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 14od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-003 15 80.00 20.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00SI-033 8 25.00 50.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 23 60.87 30.43 8.70 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 14od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-003 15 83.00 9.17 72.47 6.22 9.87 3.09 62.41 2.23SI-033 8 104.19 7.21 76.25 3.85 16.13 6.36 58.31 4.73Skupaj 23 90.37 13.29 73.78 5.72 12.04 5.31 60.99 3.78

BIOTEHNI�SKA FAKULTETA, ODDELEK ZA ZOOTEHNIKO Datum: 30. oktober 2014Enota za pra�si� erejoGroblje 3, 1230 DOM�ZALETab 1. -Kategorije klavnih pra�si� ev po mese ih za rej a 16od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e vklanja 1 2 3A 3B 3C 3D 4 Neznana07.2013 68 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 53 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0009.2013 60 0.00 98.33 0.00 0.00 1.67 0.00 0.00 0.0010.2013 61 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0011.2013 77 0.00 96.10 1.30 0.00 0.00 2.60 0.00 0.0012.2013 71 15.49 83.10 0.00 0.00 0.00 0.00 1.41 0.0001.2014 54 0.00 98.15 0.00 0.00 0.00 1.85 0.00 0.0002.2014 55 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 83 0.00 97.59 1.20 0.00 0.00 1.20 0.00 0.0004.2014 76 0.00 92.11 6.58 0.00 0.00 1.32 0.00 0.0005.2014 66 0.00 96.97 1.52 0.00 0.00 1.52 0.00 0.0006.2014 76 0.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 800 1.38 96.63 1.00 0.00 0.13 0.75 0.13 0.00Tab 2. -Razvrstitev pitanih pra�si� ev na liniji klanja v tr�zne razrede po mese ihza rej a 16 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo T r �z n i r a z r e dklanja S E U R O P Neznan07.2013 68 55.88 39.71 4.41 0.00 0.00 0.00 0.0008.2013 53 41.51 56.60 1.89 0.00 0.00 0.00 0.0009.2013 59 76.27 22.03 1.69 0.00 0.00 0.00 0.0010.2013 61 75.41 22.95 1.64 0.00 0.00 0.00 0.0011.2013 74 83.78 16.22 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0012.2013 59 81.36 18.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0001.2014 53 90.57 7.55 1.89 0.00 0.00 0.00 0.0002.2014 55 90.91 9.09 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0003.2014 81 77.78 22.22 0.00 0.00 0.00 0.00 0.0004.2014 70 78.57 20.00 1.43 0.00 0.00 0.00 0.0005.2014 64 78.13 20.31 1.56 0.00 0.00 0.00 0.0006.2014 76 86.84 9.21 3.95 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 773 76.71 21.73 1.55 0.00 0.00 0.00 0.00

Tab 3. -Povpre� ja in standardni odklon za meritve na liniji klanja po mese ihza rej a 16 od 01.07.2013 do 30.06.2014Mese �Stevilo Masa toplih Meritev M Meritev S Odstotek mesaklanja polovi �X SD �X SD �X SD �X SD07.2013 68 85.49 6.17 71.75 4.73 13.04 3.65 60.02 2.8208.2013 53 80.45 4.10 70.28 4.55 13.55 2.72 59.47 2.2209.2013 59 75.97 5.37 68.66 5.16 11.05 2.79 61.10 2.2210.2013 61 75.51 4.03 68.10 6.37 10.70 2.61 61.29 2.3311.2013 74 79.07 4.47 70.95 5.23 10.51 2.63 61.77 2.2612.2013 59 76.65 3.32 70.34 4.57 10.12 2.51 61.99 2.1201.2014 53 77.31 4.12 72.74 5.04 9.87 2.67 62.46 2.2802.2014 55 78.96 5.86 72.65 5.19 9.78 2.38 62.51 2.0403.2014 81 82.16 7.30 72.60 5.79 10.35 3.12 62.09 2.5104.2014 70 85.72 6.37 73.63 4.46 11.46 2.86 61.41 2.3005.2014 64 86.04 5.59 73.92 4.74 10.80 3.11 61.92 2.5006.2014 76 81.67 7.05 72.67 6.23 10.45 3.15 62.03 2.54Skupaj 773 80.66 6.63 71.60 5.50 10.96 3.07 61.53 2.50Tab 4. -Mesnatost po kategorijah in klavni ah za rej a 16od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo K a t e g o r i j a k l a v n i h p r a �s i � e v1 2 3A 3B 3C 3D 4 NeznanaSI-003 800 1.38 96.63 1.00 0.00 0.13 0.75 0.13 0.00Skupaj 800 1.38 96.63 1.00 0.00 0.13 0.75 0.13 0.00Tab 5. -Mesnatost po tr�znih razredih in klavni ah za rej a 16od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo T r �z n i r a z r e dS E U R O P NeznanSI-003 773 76.71 21.73 1.55 0.00 0.00 0.00 0.00Skupaj 773 76.71 21.73 1.55 0.00 0.00 0.00 0.00Tab 6. -Rezultati mesnatosti na liniji klanja po klavni ah za rej a 16od 01.07.2013 do 30.06.2014Klavni a �Stevilo Masa toplih Meritev Meritev Odstotekpolovi M S mesa�X SD �X SD �X SD �X SDSI-003 773 80.66 6.63 71.60 5.50 10.96 3.07 61.53 2.50Skupaj 773 80.66 6.63 71.60 5.50 10.96 3.07 61.53 2.50