ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Дикий кабан запеченный с грибами 250/200 гр. 335,00 Оленина «По-домашнему» 220/150 гр. 350,00 Жаркое из косули 300/100 гр. 179,00 Дикая утка фаршированная фруктами 500 гр. 349,00 Заяц запеченный с овощами 400 гр. 279,00 Кювта 200/150 гр. 135,00 Фирменное мороженое «Домик Лесника» 150 гр. 70,00

Холодные закуски

Мясная тарелка «По-домашнему» 250/50 гр. 175,00 буженина,домашняя колбаса, рулет «Лесной»

Язык телячий отварной с хреном 100/50 гр. 69,00

Подчеревина 150/40/30 гр. 55,00

Рыбная палитра 210 гр. 285,00 семга с/с,форель х/к,масляная х/к

Сельдь с запеченной свеклой 120/110 гр. 55,00 и маринованным луком

Рулетики из семги с сыром «Фета» 200 гр. 165,00

Скумбрия слабосоленая 150/50 гр. 75,00

Сырная палитра 210 гр 199,00 пармезан,камамбер,фета,дор-блю

Свежие овощи с грядки 400 гр 59,00 помидор,огурец,перец болгарский,зелень

Грибной сезон 250 гр 89,00 маринованые опята,маслята,боровики

Грибочки из бочки 200 гр 59,00 шампиньоны маринованные

Погребок лесника 350 гр 49,00

Салаты

«Заморский» 200 гр. 195,00 коктейль из морепродуктов,микс салатов

Микс салатов с семгой с/с и красной икрой 200 гр. 160,00

«Пикантный» 250 гр. 139,00 семга с/с,яйцо,св.огурец,зел.горошек

Теплый салат с грудкой дикой утки 200 гр. 119,00 под ягодным соусом

Теплый салат с телятиной 200 гр. 115,00 микс салатов,свежий помидор

«Цезарь» с курицей и беконом 200 гр. 95,00

«Королевский» 250 гр. 89,00 ветчина,курица,сол.огурец,перец болгарский

«Греческий» 200 гр. 79,00

«Матушка лесничиха» 250 гр. 45,00 салат из свежих овощей

Горячие закуски

Дюжина креветок 250 гр. 189,00 под имбирно-чесночным соусом

Фуагра под вишневым соусом 250 гр. 315,00

Лесные грибы томленные в сливках 200 гр. 140,00

Закуска «Дюшес» 350 гр. 149,00 утиная грудка,спаржевая фасоль,шампиньоны

Колбаска «Егерьская» 350 гр. 135,00 с овощами на сковороде

Деруны с грибами и беконом 250 гр. 55,00

Хачапури с мясом 350 гр. 80,00

Хачапури с сыром 350 гр. 70,00

Первые блюда

Солянка сборная мясная 400 гр. 79,00

Борщ «Украинский» с пампушками 300 гр. 55,00

Уха рыбацкая с водкой 300 гр. 89,00

Куриный бульон с домашней лапшой 300 гр. 49,00

Крем-суп из белых грибов с сыром пармезан 300 гр. 75,00

Окрошка 300 гр. 49,00 на выбор: телятина, язык говяжий, курица, семга с/с 350 гр. 70,00

Блюда на мангале

Шашлык из свиного ошейка 200/50 гр. 95,00

Ребрышки свиные 300/50 гр. 115,00

Шашлык из телячьей вырезки 200/50 гр. 169,00

Шашлык куриный 200/50 гр. 59,00

Шашлык из сома 200/50 гр. 149,00

Шашлык из семги 200/50 гр. 270,00

Крылышки куриные 300/50 гр. 59,00

Люля кебаб из курицы 200/50 гр. 79,00

Овощи на мангале:

•баклажан за 100 гр. 29,00

•помидор за 100 гр. 29,00

•перец болгарский за 100 гр. 29,00

Блюда на гриле Лосось на гриле 200/50 гр. 280,00 с икорным соусом

Дорадо на гриле 100 гр 139,00

Стейк из клыкача 100 гр. 75,00

Стейк из телятины на кости 200/150 гр 159,00 с пюре из запеченного картофеля

Стейк из свинины на кости 200/100 гр. 119,00 с тушеной капустой

Подгорок гриль 200/100 гр. 119,00

Цыпленок «Табака» 100 гр. 39,00

Перепела на гриле 300 гр. 139,00

Овощи гриль 200 гр. 75,00

Блюда из рыбы Речная форель 100 гр. 52,00 запеченая с куриным муссом

Скумбрия запеченная под соусом «Сальса» 100 гр. 43,00

Карп жаренный 100 гр. 45,00

Блюда из мяса и птицы

Медальоны из телятины 200/50 гр. 229,00 с соусом «Дор-блю» и хрустящим беконом

Каре ягненка 200/150 гр. 295,00

Свинина под голандским соусом 300 гр 139,00

Кролик томленый в сливочном соусе 200/150 гр. 155,00 с овощами и картофелем

Утиная ножка Конфи 300/50 гр. 225,00 томленая в травах с яблоками

Сочные котлеты из индейки 130/150 гр. 75,00 с картофельным пюре

Блюда из теста Блины с красной икрой 120/20 гр. 128,00

Блины с семгой 150/20 гр. 85,00

Блины с мясом 120/50 гр. 65,00

Блины с творогом 150/50 гр. 55,00

Вареники с мясом 200/50 гр. 65,00

Вареники с картофелем 200/50 гр. 55,00

Пельмени 150/50 гр. 50,00

Гарниры

Картофель жареный с грибами 250 гр. 45,00 Картофель отварной 200 гр. 29,00 Картофельное пюре 200 гр. 29,00 Картофель по-креольски 200 гр. 35,00 Картофель фри 150 гр. 35,00 Рис отварной 200 гр. 25,00

Завтраки Яичница-глазунья из 3-х яиц с беконом 150 гр. 55,00 Омлет «Доброе утро» 200 гр. 45,00 Сырники с изюмом 200/50 гр. 55,00 Каша овсяная с фруктами 250 гр. 55,00

Десерты Штрудель яблочный 150/50 гр. 60,00 Ассорти из мороженого 200 гр. 65,00 Торт «Напалеон» 150 гр. 40,00 Торт «Чизкейк» 150 гр. 45,00 Торт «Эстерхази» 150 гр. 49,00

Горячие Чай имбирный 400 мл. 48,00

Чай в ассортименте 400 мл. 35,00

Кофе «Капучино» 170 мл. 25,00

Кофе «Latte» 210 мл. 30,00

Кофе «Espresso» 35 мл. 20,00

Кофе «Американо» 120 мл. 20,00

НАПИТКИ

Холодные «Боржоми» 0,5 л. 65,00

«Моршинская» ст.,газ,н/газ 0,5 л. 30,00

«Pepsi» ст. 0,3 л. 25,00

«Pepsi» пэт. 0,5 л. 20,00

«7 UP» пэт. 0,5 л. 20,00

Тоник пэт. 0,5 л. 25,00

Соки в ассортименте 0,25 л. 15,00

Компот из лесных ягод 1,0 л. 75,00

Узвар 1,0 л. 75,00

Фреши

Апельсиновый 0,25 л. 70,00

Грейпфрутовый 0,25 л. 70,00

Лимонный 0,25 л. 80,00

Яблочный 0,25 л. 45,00

Морковный 0,25 л. 60,00

Ананасовый 0,25 л. 175,00

Игристые вина

Prosecco Сraze Santero, Italy, extra dry 0,75 л 600 Просекко Кразе Сантеро,Италия, экстрасухое

Coppiere Pinot Grigio, Italy, dry 0,75 л 315 Пино Гриджио, Италия, Сухое 100мл 42

Miraflora, Chile, semi sweet 0,75 л 330 Пино Гриджио, Италия, Сухое 100мл 44

Tarapaca Sarmientos Sauvignon Blank, Chile, dry 0,75 л 330 Совиньон Блан, Сармиентос де Тарапака, Чили, сухое 100мл 44

Dr Loosen Frutix Riesling,Germani, semi sweet 0,75 л 450 Рислинг, Германия, полусладкое

Villa Wolf Gewurztraminer 0,75 л 470 Гевюрцтраминер, Вилла Вольф, Германия, полусладкое

Алазанская долина, Картули Вази, Грузия, п/сладкое 0,75 л 330 100 мл 44

Вино белое домашнее сухое, Украина 100 мл 18

Вино белое домашнее п/сл., Украина 100 мл 18

АЛКОГОЛЬ

Красные вина Chateau lauduc Classic Bordeaux, France, dry 0,75 л 360 Бордо, Шато Ладук, Франция, сухое

Ruffino Сhianti, Italy, dry 0,75 л 450 Кьянти Руфино, Италия, сухое

Portobеllo, Italy, semi sweet 0,75 л 255 Портобелло, Италия, полусладкое 100 мл 34

Miraflora, Chile, semi sweet 0,75 л 330 Мирафлора, Чили, полусладкое 100 мл 44

Tarapaca Sarmientos Carmenere, Chile, dry 0,75 л 330 Карменер, Сармиентос де Тарапака, Чили, сухое 100 мл 44

Алазанская долина, Картули Вази Грузия, п/сладкое 0,75 л 375 100 мл 50

Киндзмараули, Картули Вази Грузия, п/сладкое 0,75 л 645 100 мл 86

Вино красное домашнее сухое, Украина 100 мл 18

Вино красное домашнее п/сл., Украина 100 мл 18

Вермут

Martini Bianko, Italy 50 мл 30 Мартини Бьянко, Италия

Розовые вина

Chatelain Desjacques Rose d Anjou, France, semi sweet 360 Розе Д'анжу, Шателен Дежесак, Франция, полусладкое

Настойки

Becherovka 50 мл 40 Бехеровка, настойка на травах, Чехия

Absent Vinsent 50 мл 60 Абсент Винсент, настойка на полыни, Украина

Настойка "Клюковка" 50 мл 30

Настойка "Хреновуха" 50 мл 30

Виски

Glenfiddich 18 yo 50 мл 190 Гленфиддик, односолодовый виски, 18 лет, Шотландия

Glenfiddich 15 yo 50 мл 175 Гленфиддик, односолодовый виски, 15 лет, Шотландия

Chivas Regal 12 yo 50 мл 130 Чивас Ригал,односолодовый виски, 12 лет,Шотландия

Lagavulin 16 yo 50 мл 160 Лагавулин, односолодовый виски, 16 лет, Шотландия

Jameson 50 мл 80 Джемесон, Ирландия

Коньяк

Delamain Grand Champagne AOC Pale & Dry XO 50 мл 250 Деламайн, ХО, Франция

Remy Martin VSOP 50 мл 210 Реми Мартин, VSOP, Франция

Martell VSOP 50 мл 240 Чивас Ригал,односолодовый виски, 12 лет,Шотландия

Torres 50 мл 50 Торес, 10 лет, Испания

Клинков VS, Украина 50 мл 45

Арарат 5*, Армения 50 мл 60

Бренди

Водка

GREY GOOSE 50 мл 80 Грей Гуз, Франция

Stolichnaya 50 мл 40 Столичная, Латвия

Finlandia 50 мл 50 Финляндия

Дикая Утка Голд 50 мл 25 Белоруссия

Немиров Лекс 50 мл 45 Украина

Немиров Премиум 50 мл 28 Украина

Green Day 50 мл 17 Украина

Текила

Jose Guervo Espreial 50 мл 70 Жозе Гуерва.Серебро. Мексика

Джин

Beefeater London Dry Gin 50 мл 70 Бифитер Лондон Драй Джин, Англия

London Hill 50 мл 70 Лондон Хилл, Англия

Ром

Bacardi 50 мл 50 Бакарди, белый ром, Куба

Bacardi 50 мл 50 Бакарди, черный ром, Куба

Граппа

Libarna 50 мл 35 Либарна, Италия

Ликеры

Malibu 50 мл 60 Малибу, кокосовый ликер, Шотландия

Baileys 50 мл 70 Бейлис, сливочный ликер, Ирландия

De Kuyper Strawberry 50 мл 40 Де Кайпер Строуберри, клубничный ликер, Голландия

De Kuyper Peach 50 мл 40 Де Кайпер Пич, Персиковый ликер, Голландия

Sambuca Luxardo dei Cesari 50 мл 50 Самбука Люксардо дей Чезари, Италия

Cointreau 50 мл 70 Куантро, апельсиновый ликер, Франция

Коктейли

Б-52 60 мл 80 (Калуа, Бейлиз, Куантро)

Хиросима 60 мл 80 (Самбука, Бейлиз,Абсент )

Зеленый мексиканец 60 мл 60 (Текила, лимонный фреш, ликер Пизан)

БМВ 60 мл 60 (Малибу, Бейлиз, виски)

Француз 60 мл 60 (Ром, клубничный ликер, лимонный фреш)

Лонг Лонг-Айленд 300 мл 85 (Текила, ром, джин, водка, трипл сек, лимонный фреш)

Куба Либре 270 мл 75 (Ром, кола, лимонный фреш)

Ням-ням 225 мл 85 (Ром, Малибу, сок мультивит, лимонный фреш)

Бе-тон 245 мл 50 (Бехеровка, тоник)

Джин-тоник 220 мл 85 (Джин, тоник)

Пино-колада 275 мл 85 (Ром, Малибу, сок ананасовый, сливки)

Маргарита 115 мл 75 (текила, Куантро, лимонный фреш)

Мохито 260 мл 85 (Ром, мята, тросниковый сахар, спрайт)

Секс на пляже 235 мл 60 (Ликер пич три, водка, сок, Гренадин)

Космополитен 185 мл 60 (водка, Куантро, лимонный фреш, морс)

Лонг

Джеймс Бонд 120 мл 60 (водка, Мартини)

Текила Санрайз 180 мл 65 (текила, сок апельсиновый, Гренадин)

Белый Русский 110 мл 65 (водка, Калуа, сливки)

Черный Русский 120 мл 65 (водка, Калуа)

Пиво

Hoegaarden White 0,33 л 35 Хугарден, Бельгия, кег. 0,5 л 50

Stella 0,33 л 25 Стелла, Украина, кег. 0,5 л 45

Старопрамен, темное 0,5 л 30 Украина, бут.

Stella б/а 0,5 л 35 Стелла, Украина, бут.

Stellа,cветлое 0,5 л 35 Стелла, Украина, бут.

Corona Extra 0,355 л 40 Корона Экстра,Мексика

Bud King of Beers 0, 5 л 30 Бад,Ураина,бут.