Upload
others
View
38
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ВОХОТКА
база отдыха
МЕНЮЗАВТРАКИ
Фирменный "Вохотка" Блины с форелью собственного посола, сыр, томаты, огурцы
Сытный Глазунья/омлет из двух яиц, сосиски, томаты, огурцы, тосты, кетчуп/горчица на выбор
Образцовый Овсяная каша с домашним вареньем или медом, йогурт, круассан
Вкус детства Блинчики с домашним вареньем / фермерской сметаной / сгущенкой на выбор, яйцо варенное, яблоко
ЗАКУСКИБлинчики- с деревенской сметаной - с рубленой сельдью - с форелью собственного посола Драники- с фермерской сметаной - с ветчиной и грибами Деревенское сало на ржаных гренках, натертых чесноком, подается с горчицей Закусочный сет - 6 тостов с бочковой селедочкой, балтийской килькой и рижскими шпротами Самодельный малосольный огурец и кусочек ржаного хлеба
ДЕСЕРТЫБлинчики- с медом - с домашним вареньем - со сгущенкой Шоколадный фондан, подается с шариком сливочного мороженного Пирожное "Малиновая бомба" Пирожное "Черный лес" ТирамисуДонат
300
270
200
180
120150250
220250100
100
30
120120120180150190150100
ВОХОТКА
база отдыха
МЕНЮСАЛАТЫ
Салат традиционный Оливье с отварной говядиной Салат из свежих овощей (заправка на выбор-фермерская сметанаили оливковое масло) Салат Цезарь- с цыпленком - с креветками Салат из печёной свеклы с черносливом и грецким орехом
СУПЫБульон с мясом цыплёнка заправленный домашней лапшой и яйцом Борщ классический (подается с салом и фермерской сметаной) Уха на сливках с судаком и лососем Солянка на крепком бульоне с копчёнными колбаскамиКрем - суп из шампиньонов
ПАСТАСпагетти Карбонара Пенне с лососем в сливочном соусе с песто
ГАРНИРЫКартофель фри Рис с овощамиЦветная капуста фри Пюре из деревенской картошки
ГОРЯЧИЕ БЛЮДАСвиная корейка на гриле с картофелем по-деревенски и томатным соусом Котлеты домашние Цыпленок жаренный (филе грудки фермерского цыпленка с фирменным соусом) Бефстроганов с картофельным пюре и соленым бочковым огурчиком Карельская форель запеченная на гриле с паровыми овощами и соусом тар-тар Пельмени домашние самолепные с говядиной и свининой
270180
340390120
220280330330200
290350
90909090
390
240320
360
550
260