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國立東華大學教學卓越中心

106-2 三創教學課程期末報告書

計畫主持人:羅美蘭

單位:藝術創意產業學系

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目錄 壹、106-2期末成果報告確認表------------ 3

貳、執行成果總報告---------------------- 4

叄、附件-------------------------------- 8

附件一：實習大會師 8

附件二：實習經驗分享 11

附件三：實習訪視 14

附件四：專題講座 16

附件五：實習發表會 17

附件六：本年度活動照片 20

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壹、106-2期末成果報告確認表

國立東華大學-三創教學課程

106-2期末成果確認表

課程/學程名稱：產業實習與職涯發展

授課教師：1 羅美蘭、2張郁齡

服務單位：1 藝術創意產業學系/教授

2 財經法律研究所/副教授

班級人數: 47

勾選 繳交項目 說明內容

□ 本確認表 請確實填報，以俾利核對

□ 執行成果總報告表-電子

檔 (Word)

字型：標楷體 (中文)；Times New

Roman (英文)

行距：單行間距

字體大小：12 號字

□ 活動記錄表 當期程全部活動紀錄，如講座、參

訪、期末成發展等

□ 本年度活動照片 (原檔) 精選 8-20 張即可

(請將檔案控制在 20 MB 以內)

繳交期末成果報告時，請確認繳交項目是否齊全

本年度所有受補助課程/學程之成果報告，將上述資料匯集成冊(封面、目

錄、內容、附件)，做為本期成果報告書

若有相關疑問，請與承辦人郭心怡助理聯繫

(#2591；imyeee@gms. ndhu.edu.tw)

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貳、執行成果總報告

一、課程內容特色

(一)教學研究計畫目標

1.以三創策略，培育從大學校園準備進入社會職場的藝術創意人才。

2.規劃實施「產業實習與職涯發展」學用銜接課程，達致六項目標(表一)。

3.輔助學員以藝術和創意表現法來編製個人履歷，打造東華創藝人品牌。

(二)特色

「產業實習與職涯發展」（Art Industry Practicum and Career Development）是一門學用銜接

的課程，開設於國立東華大學藝術創意產業學系四年級下學期。這門課為 3 學分 3 小時的必

修課，必須完成 256 小時的校外實習。

2018 年授課教師羅美蘭跨域邀請財經法律研究所張郁齡教授，一起規畫實施「產業實習

與職涯發展」課程，輔導學生統整大學時期的學習經驗，準備在社會職場學以致用。本課程不

但以實際進入場域的產業實習，銜接至職場的體驗與訓練，並且導入文創智財法的知識，結

合數位科技發展雲端共學策略，期末彙整歷程與成果，編印實習專書，並製作成電子書。就人

才培育的學理而言，兼含教育與訓練，統整理論與實務。

二、特殊創意/活動規劃

本研究從國際文創觀點結合地方產業，輔助學生經由實習連結大學教育與職場訓練，運

用 TBL、PBL 和創意思考策略，整合理論與實務；經由三創行動研究來創新課程和培育創意

人才，協助大四學生的職涯發展 (創業、就業或升學)。

1.說明「產業實習與職涯發展」課程內涵與職場倫理。

2.實習大會師：召開產業實習座談會，以焦點訪談探求實習問題(PBL)。

3.確認實習單位，輔導學生進入實習場域(TBL)。

4.每組提交一份實習企畫書，含產業機構 SWOT 分析(TBL)。

5.分組報告實習進度，與同儕分享實習經驗，提出藝術創意產業亮點、遭遇困難與解決問題

之道等。(TBL+PBL)。

6.授課教師進行實習訪視，親到現場觀察，並訪談學生和輔導員。

7.教師指導學生，運用雲端編輯系統，編撰實習專書。

8.期末辦理實習成果發表會。

三、教學策略/教學方法

教師運用多元的藝術創意人才培育策略：合作學習、跨域指導、跨界實習、Interview

yourself（暫譯：自問自答）、心智圖法、創意履歷、實習企劃書、SWOT 分析、實習與訪視、

實習記錄與省思、雲端共學、增能研習、報告與回饋、發表會等，依學習情境適當選用，主要

的概念是做中學、境中思。

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四、課程/學程相關產業分析

本課程重視文創產業人才培育，本課程之專業能力與文創市場趨勢所需人才之相關程度

分析如表一：

表一：分析文創市場趨勢所需人才與本課程專業能力之關聯性

文創市場所需人才與本課程專業能力之關聯性 ◎高度相關○中度相關

1 具備文創概念和藝術創意產業發展的國際視野 ○

2 瞭解在地藝術資源及文化創意產業特色 ◎

3 具有創新概念和美感經驗，能進行文創設計與產品研發 ○

4 能運用在地資源，參與藝術創意產業實務。 ◎

5 具備企劃、溝通、合作及問題解決能力。 ◎

6 具有文創法和智財法之相關知識，與產業倫理觀念。 ◎

（資料來源：研究者繪製，參考藝術創意產業學生專業能力指標稍做調整）

五、整體活動執行成果效益

(一)創新課程

為大四學生規劃一門學用銜接的「產業實習與職涯發展」課程，並邀約法律專長教授協

同授課，導入文創智財法的知識，突破以往只有教授單人授課模式，並藉此了解文創和藝術

產業相關法規問題。

(二)「移動教室」的新觀念與創意實踐

「移動教室」包含大學課堂、實習場域，以及虛擬的雲端學習。本課程除了在大學校園全

班集體授課外，並在學期間分小組進入產業實習，同時結合數位科技發展雲端共學策略，例

如組織 FB 社群、使用 Google 雲端 Classroom 上傳作業、運用線上編輯系統編輯實習專書、

製作電子書等。

(三)教學效益與教師成長

本課程連結產業實習與課堂分享，系統化的課程設計和跨域協同教學，有助於提升教學效

益。「產業實習與職涯發展」課程有兩大深刻體驗，從歷程中提升教師的專業成長：(1)授課教

師進行實習訪視，親到現場觀察，並訪談學生和輔導員；(2)教師指導學生，運用雲端編輯系

統，編撰實習專書。

從親身訪視中觀察到社會大學的產業現況，感佩於老闆的創業理念與苦心經營、學習到

各式展示和行銷策略；在編書過程中有許多阻力皆須以耐心與學生溝通逐一化解，例如學生

埋怨作業太多、不知如何做、編輯的品質不佳需要精進等。此外，筆者參加 2018 文創展學習

製作電子書，並將經驗轉化到實習專書文本與電子書的編印，也是很有意義的教師成長。

(四)提升學生學習成效

「產業實習與職涯發展」是大四最重要的課程，授課教師期望學生從校園邁入社會，表現

態度和專業，關注品質和價值，因而有目標設定、課程規劃、實習進度安排、作業要求等，強

調有意義學習經驗。期初「實習大會師」後進入實習場域、教師訪視，期中辦理專題講座增

能、實習經驗分享，期末在階梯教室辦理實習發表會，公開發表實習專書(電子書)，是一串緊

密札實的學習歷程，充分展現自主、互動和共好的學習成效。

(五)提高學生就業競爭力

1.本課程之規劃與實施確能搭起從校園邁入職場的人才培育橋樑，輔助大四學子體驗職場生

活，在實務中培養產業倫理和工作態度。

2.將實習歷程與成果編撰成實習專書，能發揮學生的創意和藝術才華，提升設計與美編能力。

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3.教師親身示範編製電子書，以最節省成本和環保的方式，達到全班可共享的成果展現，每人

皆可擁有和隨時翻閱，在學習歷程中應會有所感動和體會，學習如何面對挑戰，將「不可能」

轉創成「可能」。

【質化指標】

1.「產業實習與職涯發展」邀約法律專長教授協同授課，增強大四學生的文創視野、智慧財產

知識，與產業倫理觀念。

2.本課程整合理論與實務，運用 TBL、PBL和創意思考策略，輔助學生經由實習連結大學教育

與職場訓練，培育具備企劃、溝通、合作及問題解決能力的人才。

3.修課學生分組進入產業實習，學習如何用在地資源，參與藝術創意產業實務，並在實作中

瞭解在地藝術資源及文化創意產業特色。

4.彙整學習歷程和成果編印「2018 產業實習與職涯發展」專書，並轉檔製作成電子書，每位

修課同學擁有連結檔，可隨時上網翻閱。

5.本課程之協同教學研究可做為未來申請教育部教學實踐研究計畫和科技部產學合作計畫的

基礎。

【量化指標】

1.為大四學生規劃一門學用銜接的「產業實習與職涯發展」課程。

2.100%修課學生進入產業機構實習。

3.期中辦理一場專題演講。

4.期末辦理一場實習成果發表會。

5.編印一本「產業實習與職涯發展」專書。

6.學生參與課程產出實習報告達 100%。

六、多元評量尺規

採用多元評量策略，包括自評、同儕評量、教師評量。評量方法有觀察、晤談、實

作、發表、檔案評量等。

1. 平時成績 30%：出席、參與討論、期中分組報告

2. 作業成績 40%：實習企畫書、實習記錄與省思、實習報告書

3. 期末成績 30%：研討會發表與專書展示

七、 學生整體意見與回饋 (整體活動滿意度、文字意見回饋等)

學生一開始埋怨作業太多，產業實習加上大學課堂報告佔據太多時間，因而建議教師調整

作業份量和到大學上課的時間，此反應在教學評量內容中。教師在溝通過程中回應學生需求，

答應減輕作業負擔，但仍堅持對品質的要求，以編印專書和公開發表來把關。學生在期末成

果發表會時表現亮眼，以及看到師生共構電子書的感動，相信已逐漸釋懷學習過程中的壓力。

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八、檢討與建議

「產業實習與職涯發展」是大四最重要的課程，授課教師期望學生從校園邁入社會，表現

態度和專業，關注品質和價值，因而有目標設定、課程規劃、實習進度安排、作業要求等，希

望搭起從校園邁入職場的人才培育橋樑，輔助大四學子體驗職場生活，並能發揮創意和藝術

才華，為社會貢獻所學。

感謝教學卓越中心計畫贊助，得以讓兩位教師協同授課，並邀聘教學研究助理協助，讓課

程有計畫、有組織，而且有經費支援，順利進入實習場域實習與訪視、完成實習專書編印、辦

理研討會等，不但可強化學生的學習經驗，而且增進教師的教學效能。

九、活動精彩剪影 (請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

「產業實習與職涯發展」電子書 財經法律研究所張郁齡教授專題講座

實習經驗分享，課堂分組報告 實習訪視：實習生、實習單位輔導員、大學

指導教授三方座談

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叄、附件

附件一：實習大會師

活動紀錄表 1 活動主題 實習大會師

活動時間 2018 年 3 月 9 日 9 時 10 分 至 12 時

活動地點 理工二館 417

主講人 羅美蘭

參與人數 47

活動內容 簡介實習單位：修課學生分為 23 組實習，每組輪流上台介紹實習

單位。檢附 106-2 實習單位、輔導員、實習生和指導教授一覽表。

活動回饋

與

成效

1.遇到問題，解決後，重新出發

寒假期間原實習單位梭羅國際文創有限公司營運發生變故，僅八

天就結束我的實習 生涯，因此當我重新選擇實習單位時，單位運

作的穩定性是我的首要考量，加上之 前有參與過社造的課題，希

望自己能在短時間內就對實習工作上手，很慶幸牛犁協會接納了

我，讓我又有了實習的機會。(410375041)

2. 聆聽分組報告，繪製學習心智圖，並且推薦值得學習的單位

(1)陶禧藝術:實習生工作負責設計教案、修素坯、調釉上釉、和

陶藝班的小朋友互動，還有學習刻製原住民圖騰。這些工作內容

除了能精進學生製陶的技能，還能學習設計藝術課程的教案，是

不錯的實習經驗。(41030A033)

(2)葉宿文旅 雖然規模不大，但可以感覺出很用心在經營藝文相

關的活動，且複合式的運作真的不容易；津和堂在做的地方創生

除了推廣慢食活動，與在地的連結也讓台 東這裡有更多可能性。

(實習大會師-2a牛犁組)

(3)牛犁社區交流協會：社區營造涵蓋很多觀念與多元知識範圍，

從東部常見的青年人口外流、老年孩童人口照護問題，到社區產

業自主發展規劃，甚至是山林業、水土保持都有涉獵，以前就聽

說牛犁社區發展協會做發展的蠻好的，上課聽同學報告他們在進

行的活動，覺得是相當有參與感且能學習到許多的實習過程。(實

習大會師-2b 蔚龍組)

3.實習願景：

A.拓展實作經驗…B.探索自身熱忱所在…C.認識藝術更多元的面

向…(410375023)

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活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

2018.3.9 實習大會師：分組介紹實習單位 實習單位簡介：木樂館是多化營運的木質文創

商店(趙美佳、呂宜璇、李沛襄)

實習單位簡介：花蓮文化創意園區 ppt

(梁雅筑)

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106-2藝術創意產業實習單位一覽表

編號 實習單位 輔導員 實習生 指導教授

1 RICH禮趣工藝概念店 蔡家軒先生 李德俞、吳孟瑋、

侯云婷、侯昱琦

羅美蘭

2 大王菜舖子 謝佳玲小姐 曾馨儀、劉姿儀 羅美蘭

3 木樂館 黃任婕小姐 呂宜璇、趙美佳、

李沛襄

羅美蘭

4 牛犁交流社區協會 游雅帆小姐 朱智麒、吳冠倫、

張安琦

羅美蘭

5 吉安慶修院 蔡淑玲小姐、

陳義正先生

潘昱均、劉品妤 羅美蘭

6 更生日報 曾曦先生 胡曄、陳清慧 羅美蘭

7 兒路創作藝術工寮 彼霖伊得先生、

翁程軒先生

蔡泊安、謝佳勳、

姜捷智、李彥璋

羅美蘭

8 花蓮文化局(視覺藝術科) 劉欣穎小姐 張一品、黃懿蓉 羅美蘭

9 花蓮文創園區 謝宜汝小姐 梁雅筑 羅美蘭

10 秋野芒文創協會 方尹綸先生 林佳穎、陳顗如 羅美蘭

11 美好花生 梁郁倫小姐 謝汶珊、廖盈穎 羅美蘭

12 原風藝站文創工作坊 黃夏凡先生 顏皓恩 羅美蘭

13 家咖哩 任聿新先生、

李靜潔小姐

林怡瑄、袁嘉蔓、

羅玉伃、林昕妤

羅美蘭

14 豐田走廊企業社 黃福康先生 林芷呈 羅美蘭

15 陶禧藝術 翁淑美小姐 張芸瑄、李若琳 羅美蘭

16 葉宿文旅 黃品儒小姐 楊婉菁 羅美蘭

17 URS127玩藝工廠 趙曼鈞小姐 陳嘉萱、林庭暐 陳怡方

18 台灣吉而好股份有限公司 侯建廷先生 林佳錚 陳怡方

19 知藝服裝設計 張淑麗小姐 張乃方、謝麗倩、

許資詠

陳怡方、

黃致傑

20 李清照私人劇團感傷動作

派

劉亮延先生 吳芳儀、李天瀚、

湯其玨

劉亮延

21 与熊設計 賀元婷小姐 老嘉麟 林昭宏

22 津和堂 邱胖先生 郭百合 王昱心

23 武漢大學 *嫚書 羅美蘭

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附件二：實習經驗分享

活動紀錄表 2 活動主題 實習經驗分享

活動時間 期初報告 2018 年 3 月 23 日 9 時 10 分 至 12 時

期中報告 2018 年 5 月 4 日 9 時 10 分 至 12 時

活動地點 理工二館 417

主講人 羅美蘭

參與人數 47

活動內容

活動進行方式與內容

修課學生返校進行期初(2018.3.23)、期中(2018.5.4)實習經驗分

享。每組依議程安排，輪流上台分組報告實習進度，與同儕分享

實習經驗，提出藝術創意產業亮點、遭遇困難與解決問題之道

等。

活動回饋

與

成效

意見與回饋

1.實習可以讓我們更了解畢業後找工作的方向，也可以讓我們了

解到自己還有哪方面能力的不足，可以趁現在趕快補強，同時也

增加我們的工作經驗，讓我們可以做好一部份的心理準備。(410375031) 2.大王菜舖子 準備的簡報很精緻，在報告的時候會感受到單位的特質，很親近自然的感受， 實習的工作內容很充實，報告時也簡潔清晰的呈現，非常有效率。

3.家咖哩 同學所負責製作的文宣品質感很棒，展現出色的設計能力，且當實習過程中， 與業者間發生問題時，能勇於提出並溝通解決，這亦是值得學習的專業表現， 只是這個實習單位真的不推薦。

4.5/4 第三次聽各組同學上台分享實習經驗。我覺得從各組的報告中可以發掘自己未來可能會喜歡、可以去應徵的工作，因為可以從他們的報告中了解到什麼樣的單位和職位大概會做什麼樣的工作，這是一個很棒的學習機會。(410375031)

5.在期初與期中數次的課堂報告裡，從各組分享的內容中，可以得知不同性質的實習單位所各自執行的多元面向，並藉由其他同學在實習場域得到的啟發或教訓，充實自己的所見所聞，例如有些機構會結合產品銷售的部份，或是文物保存等，從同學的經驗裡得知了相關技巧和較為有效率的方法。(410308011)

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<吉兒好>實習經驗分享 (林佳錚)

13

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

修課學生返校分享實習經驗 練習分析實習場域的 SWOT

學生自製 ppt 分享實習經驗 學生自製 ppt 分享實習經驗

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附件三：實習訪視

活動紀錄表 3 活動主題 實習訪視

活動時間 2018 年 3 月 1 日 至 5 月 31 日

活動地點 各實習場域

訪視人 羅美蘭、張郁齡

參與人數 各組實習人數 1-4 人

活動內容

活動進行方式與內容

學生分為 23 組進入產業實習，指導教授親臨現場訪視，與實習生

和輔導員座談。

活動回饋

與

成效

實習訪視意見與回饋

1.慶修院擁有文化底蘊和豐富的學習內容，輔導員樂意指導學

生，並給予實際操作學習的機會。(羅美蘭)

2.「大王菜舖子」常與社區農民互動，輔導員具有服務熱忱，是

個充滿理想和具有挑戰性的實習場域。參與實習訪視座談的兩位

機構代表(老闆娘和輔導員)均對馨儀和姿儀的實習表現讚賞有

加，也期待繼續和本系合作，歡迎有下一屆的實習生前來體驗。

(羅美蘭)

3.關於木樂館作為本系實習機構之評估意見，本屆實習生認為比

較適合對木屬工藝有興趣，並且不排斥餐廳工作的同學。對此，

實習學生表達意見：除了機構辦公室的行政事務外，還需要到文

創餐廳實習，這部分比較需要考量個人意願。在實習過程中，老

闆會給予實習生蠻多空間發揮，以及發表意見的機會，建議推薦

給有主見、有想法的人。(木樂館實習生)

實習機構建議事項：

1.媒合學生至機構時，請系上提供相關資料，機構若能事先了解

學生的狀況，可讓實習工作的安排和輔導更順利圓滿(牛犁社區交

流協會)。

2.歡迎本系同學到此實習。(兒路工作室等，幾乎每一個實習單位

都表達了這個意見)

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活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

2018.3.30 羅美蘭教授和張郁齡教授到牛犁社

區交流協會實習訪視

2018.4.1 羅美蘭教授和張郁齡教授到兒路工作

室實習訪視

2018.4.18 羅美蘭教授到大王菜舖子實習訪視 2018.3.31 羅美蘭教授和張郁齡教授到文化局視

覺藝術科實習訪視

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附件四：專題講座

活動紀錄表 4 活動主題 專題講座

活動時間 2018 年 5 月 18 日 10 時 至 12 時

活動地點 東華圖書館 2F 多媒體階梯教室

主講人 張郁齡

參與人數 50

活動內容

活動進行方式與內容

邀請財經法律研究所張郁齡教授專題演講，講題「文創智財法的

觀念與案例分享」，事先請助理製作海報公告消息，邀約全校師生

參與。

活動回饋

與

成效

1.講者講了很多跟我們息息相關的法條和概念，像是抄襲或是我

們該如果保護自己的創意，我想這是我們平常很少去思考到的問

題，而且講者很會用實際案例來讓我們思考，讓我們更能夠理解

並應用法條，謝謝這次有這個機會可以邀請到講者來和我們分

享。(410375031)

2.除了不能抄襲和剽竊他人智慧財產權，我們也要懂得保護自己

的權利，不要傻傻得讓別人偷走自己的心血與創意。

(410375031)

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

2018.5.18 張郁齡教授專題演講「文創智財法的觀念與案例分享」

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附件五：實習發表會

活動紀錄表 5 活動主題 實習發表會

活動時間 2018 年 6 月 1 日 9 時至 12 時

活動地點 東華圖書館 2F 多媒體階梯教室

主講人 羅美蘭、張郁齡、全體修課學生

參與人數 60

活動內容

活動進行方式與內容

期末於圖書館 2F 多媒體階梯教室辦理「藝術創意產業學系實習發

表會」，邀約系主任林淑雅教授主持開場，羅美蘭蘭教授發表師生

共構的「產業實習與職涯發展」電子書，全體修課同學正式公開

分享實習歷程與成果，議程安排以實習機構為單位，計時分組報

告，由張郁齡教授擔任講評人。

活動回饋

與

成效

意見與回饋

1.各組在實習感覺都收穫良多，不管是企劃案撰寫、協助完成主

管交辦事項，又或是獨當一面自己帶活動，這些我覺得都是能學

習的地方。有些組別甚至接觸到在校內，甚至是未來也很學習到

的特殊技藝，從實務裡學習，就是這次我在實習收穫最大的部

分。(410375037)

2.更生日報實習的內容真正讓實習生們跟著他們的記者採訪、撰

寫新聞，不論實習生是否曾經有撰寫報導的經驗，或是擅長寫文

章，他們都完成了完整篇幅，就像平常看到的新聞報導一樣，內

容編排、排版等等完整呈現出來，其實足以見證他們是確實受專

業的訓練跟練習的！

與我自己的實習方式有所差異，我們的實習單位鼓勵我們用自

己的方式，呈現出這裡的美好，而他們則是用專業讓自己以及更

多閱聽人，看見他們想說的事情。我覺得不論是學習更多專業的

知識或是磨練自己的技術，都是實習裡重要的一環，重要的是，

我們都在學習！(410375033)

實習心得

3.真心覺得自己能到花蓮縣文化局視覺藝術科實習真的太好了，

聽到很多人的經驗都說實習不能學到什麼幾乎都在打雜，而我很

幸運地來到視藝科，辦公室的同仁大家都很好相處，對我們也很

好，也會把自己掌職的工作項目盡可能地與我們講述並教導我們

藝術行政相關的工作內容，讓我們可以實際的學習到相關的工作

項目，不會把我們當成學生，而是對我們採取信任的態度把事情

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交代給我們，讓我們去執行並完成，在視藝科不但能夠實際學習

到各檔期展覽開幕到卸展的整個過程，也能學習到與人的溝通及

應對，並參與了花蓮美術獎徵件的業務，覺得這次的實習收穫很

多，也希望自己能夠將這些收穫轉化提升成自我能力，在未來的

職場上有所應用，每一次的經驗都讓自己成為更好的自己。

(410375002)

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

「產業實習與職涯發展」電子書 「藝術創意產業學系實習發表會」海報

以實習機構為單位，全體修課同學正式公開分享實習歷程與成果。

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附件六：本年度活動照片

2018年 3月 30日 羅美蘭教授和張郁齡教授到牛犁社區交流協會實習訪視

21

22

2018年 3月 31日 羅美蘭教授和張郁齡教授到更生日報實習訪視

23

2018年 3月 31日 羅美蘭教授和張郁齡教授到花蓮文化局實習訪視

24

2018年 4月 15日 羅美蘭教授到吉安慶修院實習訪視

2018年 4月 15日羅美蘭教授到吉安慶修院實習訪視

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2018年 5月 12日 羅美蘭教授到文化創意園區 R17禮趣工藝概念店實習訪視