Embed Size (px)
DESCRIPTION
ÔN LẠI BÀI CŨ. axit. vô hạn. -(COOH). lỏng. chua. Bài 1: Hãy điền từ thích hợp vào chỗ trống: 1 Axit axetic là chất…………, không màu, vị……. tan ……………trong nước. 2. Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một………… 3. Chính nhóm……………..nay làm cho phân tử có tính axit. ÔN LẠI BÀI CŨ. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
1
ÔN LẠI BÀI CŨBài 1: Hãy điền từ thích hợp vào chỗ trống:
1 Axit axetic là chất…………, không màu, vị…….
tan ……………trong nước.
2. Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một…………
3. Chính nhóm……………..nay làm cho phân tử có tính axit.
chua axit vô hạn -(COOH) lỏng
2
ÔN LẠI BÀI CŨBài 2: Chọn đáp án đúng:
Câu 1: Cho các dung dịch H2SO4 loãng, C2H5OH, CH3COOH. Hóa chất dùng để phân biệt cả 3 dung dịch trên là:
A. Kim loại Na B. dd NaOH
C. dd BaCO3 D. Kim loại Ba
Câu 2: Na không tác dụng được với chất nào trong các chất sau:
A. C6H6 B. C2H5OH
C. H2O D. CH3COOH
3
ÔN LẠI BÀI CŨBài 2: Chọn đáp án đúng:
Câu 3: CH3COOH có thể tác dụng với dãy chất nào trong các dãy sau đây?
A.Fe,KOH,NA2SO4,Cu B. Na2CO3,ZnO,Fe,KOH
C.ZnO,KOH,Cu,Fe D.ZnO,Na2CO3,Cu,KOH
Câu 4: Dung dịch NaOH có thể tác dụng với chất nào trong các chất sau đây?
A. C2H4 B. C2H5OH
C. Ca(OH)2 D. CH3COOH
4
5
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG?
Dụng cụ: 2 ống nghiệm, 1 cốc thủy tinh 500ml, nút cao su gắn ống dẫn thủy tinh, đèn cồn, giá sắt, kẹp sắt.
Hóa chất: dung dịch axit axetic, dung dịch axit sunfuric đặc, rượu etylic.
Cách tiến hành:
ống ACH3COOH
C2H5OH
H2SO4 đặc
ống B
Nước lạnh
6
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG?
Hiện tượng : Trong ống B có chất lỏng không màu, sánh, mùi thơm, không tan trong nước, nổi lên mặt nước.
Giải thích: Axit axetic, rượu etylic, axit sunfuric đều không màu và tan trong nước.
Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra một chất mới là este và giải phóng nước.
7
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG?
Cách viết PTPƯ của axit axetic với một chất:
CH3COO- là gốc axetat được viết trước CTHH
VD: CH3COONa, (CH3COO)2Mg
H
8
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG?
H + C2H
5
OH
CH3COOH + C2H5OHH2SO4 đ, to
CH3COOC2H5 + H2O
PTPƯ:
H3C C
O
O
9
IV. ỨNG DỤNG
CH3COOH
Dược phẩm
Giấm ăn là dung dịch axit axetic 2-5%
Phẩm nhuộm
Thuốc diệt côn trùngPha giấm ăn
Tơ nhân tạo
Chất dẻo
10
VI. ĐIỀU CHẾ
1. Điều chế trong công nghiệp:
2. Điều chế trong PTN
2 C4H10 + 5 O2
Xúc tác
Nhiệt độ4 CH3COOH + 2 H2O
C2H5OH + O2 Men giấm
CH3COOH + H2O
11
VI. TỔNG KẾTAXIT AXETIC
CTPT: C2H4O2
PTK: 6 0
Tính chất Vật lí:- Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
Điều chế:1. Trong CN: oxi hóa butan.2. Sản xuất giấm bằng cách oxi hóa rượu etylic.
Ứng dụng: Axit axetic là:- Nguyên liệu trong công nghiệp. - Pha chế giấm ăn.
Tính chất Hóa học:- Axit axetic có các tính chất hóa học của 1 axit.-Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (p.ư. este hóa).
Viết gọn: CH3-COOH
12
VII. LUYỆN TẬP CỦNG CỐBài 1: Chọn đáp án đúng:
1. Những chất có nhóm –OH hoặc –COOH tác dụng được với Na
2. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với NaOH
3. Những chất có nhóm –COOH tác dụng được với Na nhưng không tác dụng được với NaOH
4. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với Na, những chất có nhóm –COOH tác dụng được với Na và NaOH
S
S
S
Đ
13
VII. LUYỆN TẬP CỦNG CỐBài 1: Chọn đáp án đúng:
1. Axit axetic có thể tác dụng được với Cu
2. Axit axetic có tính axit vì có nhóm OH
3. Axit axetic là một bazơ
4. Axit axetic có thể tác dụng với rượu etylic
S
S
S
Đ
14
1. Tên axit xúc tác cho phản ứng este hóa?
4. Chất dùng để điều chế axit axetic trong công nghiệp?
3. Chất khí sinh ra khi cho axit axetic phản ứng với Na2CO3?
2. Sản phẩm phản ứng giữa axit axetic và rượu etylic ?
5. Ứng dụng của axit axetic trong y tế?
1
2
3
4
5
15
DẶN DÒ VỀ NHÀ
Tìm hiều cách làm giấm ăn từ rượu. Làm bài tập 6,7 SGK, bài tập 2,3 trong
phiếu bài tập. Thiết lập sơ đồ liên hệ giữa etilen, rượu
etylic và axit axetic.
16
