• Home

  • Documents

  • OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASIrepository.uph.edu/1445/1/Title.pdfSKRIPSI OPTIMASI...
4
SKRIPSI OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh : NAMA : AILEEN MULJA NPM : 03420080024 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN KARAWACI 2012

OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASIrepository.uph.edu/1445/1/Title.pdfSKRIPSI OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

  • Upload
    doannhi

  • View
    232

  • Download
    4

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASIrepository.uph.edu/1445/1/Title.pdfSKRIPSI OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

SKRIPSI

OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelarSarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh :

NAMA : AILEEN MULJA

NPM : 03420080024

JURUSAN TEKNOLOGI PANGANFAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIUNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI2012

Page 2: OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASIrepository.uph.edu/1445/1/Title.pdfSKRIPSI OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik
Page 3: OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASIrepository.uph.edu/1445/1/Title.pdfSKRIPSI OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik
Page 4: OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASIrepository.uph.edu/1445/1/Title.pdfSKRIPSI OPTIMASI STABILIZER PADA SUSU PASTEURISASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik

OPTIMASI FORMULA PERMEN KARAMEL SUSU DAUN KELOR ( … · SNI 01-2978-1992 tentang Standard Mutu Sirup Glukosa..... 26 4. Komposisi kimiawi susu sapi..... 28 5. Syarat Mutu Tepung

OPTIMASI FORMULA PERMEN KARAMEL SUSU DAUN KELOR ( … · SNI 01-2978-1992 tentang Standard Mutu Sirup Glukosa..... 26 4. Komposisi kimiawi susu sapi..... 28 5. Syarat Mutu Tepung

Documents
Optimasi Formula dan Teknik Pembuatan Sampo Susu Sapi

Optimasi Formula dan Teknik Pembuatan Sampo Susu Sapi

Documents
Codex UNTUK SUSU DAN PRODUK OLAHAN SUSU

Codex UNTUK SUSU DAN PRODUK OLAHAN SUSU

Documents
LAPORAN TUGAS AKHIR OPTIMASI BIAYA ...eprints.ums.ac.id/49911/4/Halaman Depan TA.pdfLAPORAN TUGAS AKHIR OPTIMASI BIAYA TRANSPORTASI PENGUMPULAN DAN PENGANGKUTAN SUSU SAPI PERAH DENGAN

LAPORAN TUGAS AKHIR OPTIMASI BIAYA ...eprints.ums.ac.id/49911/4/Halaman Depan TA.pdfLAPORAN TUGAS AKHIR OPTIMASI BIAYA TRANSPORTASI PENGUMPULAN DAN PENGANGKUTAN SUSU SAPI PERAH DENGAN

Documents
Butterscotch Co˜ee Cake...Temukan resep inspirasi lainnya di Telur utuh, 6 btr Kuning telur, 5 btr Cake Stabilizer Gula Pasir Tepung Medium Susu Bubuk Blue Band Master Cake Margarine,

Butterscotch Co˜ee Cake...Temukan resep inspirasi lainnya di Telur utuh, 6 btr Kuning telur, 5 btr Cake Stabilizer Gula Pasir Tepung Medium Susu Bubuk Blue Band Master Cake Margarine,

Documents
Static Stabilizer Single Phase User Manual

Static Stabilizer Single Phase User Manual

Documents
IGBT Stabilizer | PWM Stabilizer | Static Precision

IGBT Stabilizer | PWM Stabilizer | Static Precision

Documents
STABILIZER BARS: Part 3. PRODUCTION METHODStransportproblems.polsl.pl/pl/Archiwum/2011/zeszyt2/2011t6z2_15.pdf · the stabilizer bar manufacturing, ... Jakubowicz A. Orloś Z.: Wytrzymałość

STABILIZER BARS: Part 3. PRODUCTION METHODStransportproblems.polsl.pl/pl/Archiwum/2011/zeszyt2/2011t6z2_15.pdf · the stabilizer bar manufacturing, ... Jakubowicz A. Orloś Z.: Wytrzymałość

Documents
ETUDE DE « L’EBS SOIL STABILIZER COMME MATERIAUX DE

ETUDE DE « L’EBS SOIL STABILIZER COMME MATERIAUX DE

Documents
PENGARUH KONSENTRASI JAHE DAN KONSENTRASI STABILIZER ...repository.wima.ac.id/17699/7/combinepdf(2).pdfdan Konsentrasi Stabilizer Gelatin Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Es Krim

PENGARUH KONSENTRASI JAHE DAN KONSENTRASI STABILIZER ...repository.wima.ac.id/17699/7/combinepdf(2).pdfdan Konsentrasi Stabilizer Gelatin Terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Es Krim

Documents
PEMERINTAH KABUPATEN KARANGANYAR · 2019. 9. 3. · 50. Susu adalah susu sapi yang meliputi susu segar, susu murni, susu Pasteurisasi dan susu Sterilisasi yang merupakan produksi

PEMERINTAH KABUPATEN KARANGANYAR · 2019. 9. 3. · 50. Susu adalah susu sapi yang meliputi susu segar, susu murni, susu Pasteurisasi dan susu Sterilisasi yang merupakan produksi

Documents
POWER SYSTEM STABILIZER : ANALYSIS & SIMULATIONS Technical ...devendraparmar.weebly.com/uploads/1/5/4/8/15481358/final_report_of... · POWER SYSTEM STABILIZER : ANALYSIS & SIMULATIONS

POWER SYSTEM STABILIZER : ANALYSIS & SIMULATIONS Technical ...devendraparmar.weebly.com/uploads/1/5/4/8/15481358/final_report_of... · POWER SYSTEM STABILIZER : ANALYSIS & SIMULATIONS

Documents
DIY Katalog 2019 - HybridSupply · 2019. 10. 1. · 260 g 280 g 270 g PIEZO CG3500HY CG1750HY Stabilizer PIEZO CG1750HY CG3500HY Stabilizer CG1750HY CG3500HY Stabilizer 160 g CG1750HY

DIY Katalog 2019 - HybridSupply · 2019. 10. 1. · 260 g 280 g 270 g PIEZO CG3500HY CG1750HY Stabilizer PIEZO CG1750HY CG3500HY Stabilizer CG1750HY CG3500HY Stabilizer 160 g CG1750HY

Documents
DAFTAR ISI - simdos.unud.ac.id · DAFTAR ISI Optimasi Waktu Inkubasi Lactobacillus rhamnosus SKG 34 Dalam Produksi Enzim Penggumpal Susu Wulandari Setiadarma, Dewa Gede Mayun Permana,

DAFTAR ISI - simdos.unud.ac.id · DAFTAR ISI Optimasi Waktu Inkubasi Lactobacillus rhamnosus SKG 34 Dalam Produksi Enzim Penggumpal Susu Wulandari Setiadarma, Dewa Gede Mayun Permana,

Documents
KARAKTERISTIK SUSU - rahadiandimas.staff.uns.ac.idrahadiandimas.staff.uns.ac.id/files/2013/04/Karakteristik-Susu.pdf · •Susu pasteurisasi-homogenisasi •Susu UHT •Susu skim

KARAKTERISTIK SUSU - rahadiandimas.staff.uns.ac.idrahadiandimas.staff.uns.ac.id/files/2013/04/Karakteristik-Susu.pdf · •Susu pasteurisasi-homogenisasi •Susu UHT •Susu skim

Documents
PERUNTUKAN-PERUNTUKAN PENTING PEMBUNGKUSAN … · Hasil Susu seperti rumusan bayi, susu skim, susu tepung penuh krim, susu sejat, susu pekat ... Bar kod hendaklah dicetak pada label

PERUNTUKAN-PERUNTUKAN PENTING PEMBUNGKUSAN … · Hasil Susu seperti rumusan bayi, susu skim, susu tepung penuh krim, susu sejat, susu pekat ... Bar kod hendaklah dicetak pada label

Documents
PENGGUNAAN RUMPUT LAUT SEBAGAI STABILIZER ES KRIM …

PENGGUNAAN RUMPUT LAUT SEBAGAI STABILIZER ES KRIM …

Documents
TEKNOLOGI HASIL TERNAK - …panganhewani.blog.unsoed.ac.id/files/2012/03/THT-Kuliah-3.pdf · • Susu Pasteurisasi • Susu Sterilisasi • Susu UHT SUSU MENTAH (RAW MILK)

TEKNOLOGI HASIL TERNAK - …panganhewani.blog.unsoed.ac.id/files/2012/03/THT-Kuliah-3.pdf · • Susu Pasteurisasi • Susu Sterilisasi • Susu UHT SUSU MENTAH (RAW MILK)

Documents
PEMANFAATAN SUSU KAMBING (Capra aegagrus) DAN SUSU

PEMANFAATAN SUSU KAMBING (Capra aegagrus) DAN SUSU

Documents
“Bukan Sekedar” Susu - iuli.ac.id · PDF fileberbagai jenis produk susu lainnya seperti susu UHT, susu skim, dadih, buttermilk, dan lainnya. Beragamnya produk susu tersebut menunjukkan

“Bukan Sekedar” Susu - iuli.ac.id · PDF fileberbagai jenis produk susu lainnya seperti susu UHT, susu skim, dadih, buttermilk, dan lainnya. Beragamnya produk susu tersebut menunjukkan

Documents
SAND AS A SOIL STABILIZER

SAND AS A SOIL STABILIZER

Documents
Efek Mood Stabilizer

Efek Mood Stabilizer

Documents
Optimasi Kadar VCO dan Madu Pada Pengolahan Produk …lppm.mercubuana-yogya.ac.id/wp-content/uploads/2015/10/Chatarina...Pengikatan Garam Empedu Oleh Susu Kedelai Terfermentasi dan

Optimasi Kadar VCO dan Madu Pada Pengolahan Produk …lppm.mercubuana-yogya.ac.id/wp-content/uploads/2015/10/Chatarina...Pengikatan Garam Empedu Oleh Susu Kedelai Terfermentasi dan

Documents
PENGGUNAAN RUMPUT LAUT SEBAGAI STABILIZER ES KRIM SUSU SARI KEDELAI · 2020. 5. 4. · Violisa, dkk., Rumput Laut sebagai Stabilizer terhadap Kualitas Produk Es Krim Susu Sari Kedelai

PENGGUNAAN RUMPUT LAUT SEBAGAI STABILIZER ES KRIM SUSU SARI KEDELAI · 2020. 5. 4. · Violisa, dkk., Rumput Laut sebagai Stabilizer terhadap Kualitas Produk Es Krim Susu Sari Kedelai

Documents
Brosul Soil Stabilizer

Brosul Soil Stabilizer

Documents
ANALISIS OPTIMASI PRODUKSI YOGHURT PADA PT. … · 4.8.3 Status penggunaan Jam Tenaga kerja Langsung……… ... Syarat mutu susu segar berdasarkan SNI 01-3141-1998 ... 2004 2005

ANALISIS OPTIMASI PRODUKSI YOGHURT PADA PT. … · 4.8.3 Status penggunaan Jam Tenaga kerja Langsung……… ... Syarat mutu susu segar berdasarkan SNI 01-3141-1998 ... 2004 2005

Documents
Manfaat Susu Kolostrum serta Kandungan Susu Kolostrum

Manfaat Susu Kolostrum serta Kandungan Susu Kolostrum

Healthcare
AUTOMATIC VOLTAGE STABILIZER 100-125k_compressed.… · stabilizer output regulation +/-5% 220(230)vac 220(230)vac features (single phase) input output capacitorfilter r power switch

AUTOMATIC VOLTAGE STABILIZER 100-125k_compressed.… · stabilizer output regulation +/-5% 220(230)vac 220(230)vac features (single phase) input output capacitorfilter r power switch

Documents
OPTIMASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 DALAM FORMULASI SEDIAAN KRIM …repository.usd.ac.id/32888/2/148114037_full.pdf · komposisi optimum formula krim kefir susu kambing yang menghasilkan

OPTIMASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 DALAM FORMULASI SEDIAAN KRIM …repository.usd.ac.id/32888/2/148114037_full.pdf · komposisi optimum formula krim kefir susu kambing yang menghasilkan

Documents
CHASSIS STABILIZER BRACCI OSCILLANTI

CHASSIS STABILIZER BRACCI OSCILLANTI

Documents