VOL. 12 NO. 54 OCTOBER 2018

สมการท�าธรกจแบบWIN-WIN

StoreMulti-Brand

หนงในความฝนของคนรนใหมคอ การเปนเจาของกจการมากกวาการท�างานเปนลกจางบรษท ยงมชองทางออนไลนเอออ�านวยตอการท�าธรกจใหงายคลองตวมากขน จ�านวนพอคาแมขายออนไลนเรมขยายตามความนยมของผเลนสอโซเชยล ดวยเทคโนโลยถงแมการสงซอจะงาย แตอาจขายไมคลอง เพราะขอจ�ากดของออนไลนคอลกคาไมไดสมผสสนคาจรง กลายเปน Pain Point ของเถาแกนอยทงหลายทยงขาดเงนลงทนในการเปดหนาราน

เมอแตละคนอยากมหนาราน ตางกมทนนอย แตถารวมกนเปนรอย เงนกไมนอยพอเชาทท�าเลดๆ แนวคดนมผทมองเหนโอกาสสานตอเกดเปนเทรนดของรานรปแบบมลตแบรนด ทเปดใหแบรนดสนคาบนโลกออนไลนมาแชรคาเชาและไมตองมานงเฝา หาพนกงานประจ�าราน เพราะเจาของพนทจดการใหทกอยาง

นบเปนสมการทลงตว สรางรายไดใหกบเจาของพนททบรหารทวางใหเปนหางขนาดยอม สวนเอสเอมอรายเลกไดมเวทแจงเกดอาจไดยอดเพมจากฐานลกคาของแบรนดอนๆ ฝงผบรโภคไดเพลดเพลนกบสนคาหลากหลายทมใหเลอกครบจบในพนทเดยวสงผลใหรานคามลตแบรนดเรมขยายตวไปตามหวเมองใหญๆ และในหลากหลายสนคาไมจ�ากดเฉพาะเสอผาแฟชน ตอบโจทยการท�าธรกจแบบวน-วนของทกฝาย

ในมมทคดวาตน แครจกแบงปน ธรกจกลบขยาย แบบนหรอเปลาทเรยกวายงใหยงได!!!

สรตน ลลาทววฒน รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย

ส�าหรบทานทตองการตชม หรอเสนอแนะความคดเหนตางๆสามารถตดตอกบทมงานไดท ksmeinspired@kasikornbank.comทางทมงานยนดรบทกขอเสนอแนะ และความคดเหน

Multi-Brand Storeสมการท�าธรกจแบบ Win-Win : รานคามลตแบรนด

คณะทปรกษากตตมศกดบณฑร ล�าซ�าปรด ดาวฉายขตตยา อนทรวชยพพธ เอนกนธพชร สมะลาภาสรตน ลลาทววฒน

บรรณาธการบรหารศรนยา ปยะวงศสมบรณณฏฐพร มยระสาคร

กองบรรณาธการเยาวลกษณ อดลประวตรชยวราวรรณ ชาญประพนธ

จดท�าโดย

บรษท เพนนนซลารแอสโซซเอทส จ�ากด100/6 ซอยอารยสมพนธ 3ถนนพหลโยธน แขวงสามเสนในเขตพญาไท กรงเทพฯ 10400โทรศพท : 0-2270-1123-4โทรสาร : 0-2270-1125

เจาของฝายบรหารการตลาดลกคาผประกอบการบมจ. ธนาคารกสกรไทย1 ซอยราษฎรบรณะ 27/1แขวง/เขต ราษฎรบรณะ กรงเทพฯ 10140K-BIZ Contact Center02-8888822

EDITOR’S TALK

2 K SME Inspired

Inno Focus

“ทอมม ฮลฟเกอร” ไดชอวาเปนแบรนดแฟชนทชอบใชเทคโนโลยใหมๆ ลาสดไดเปดตวเครองแตงกายส�าหรบบรษ และสตรภายใตชอ Tommy Jeans Xplore ทมชปฝงอยในเครองแตงกาย และชปดงกลาวสามารถเชอมตอกบบลทธบนสมารตโฟนระบบ iOS

จดประสงคการตดตงชปน เพอท�าการตลาดในแบบทเรยกวา Gamification หรอการสรางปฏสมพนธดวยการดงลกคาใหรวมเลนเกม กลาวคอเมอลกคาหยบเครองแตงกายฝงชปมาสวมใสแลวเปดบลทธบนสมารตโฟนเพอเชอมตอกบชป ลกคาสามารถเขาไปเลนเกมบนแอปพลเคชนเพอเกบคะแนน ยกตวอยางเกมเดนหารปหวใจ เกมมองหาสญลกษณของแบรนดทอมม ฮลฟเกอรทซอนอยในแผนท หรองายสดแคสวมเครองแตงกาย กจะไดคะแนนอตโนมต ยงสวมบอยกยงไดแตมเยอะ เปนตน

คะแนนทสะสมไดสามารถน�าไปแลกรางวล เชน บตรของขวญ ทอมม ฮลฟเกอรหวงใชกลยทธนสงสมความภกดตอแบรนดในกลมลกคา และเปนการสรางชมชนเลกๆ ทเปนแหลงรวมของแบรนดแอมบาสซาเดอรของบรษท เชอวานาจะไดผลระดบหนง ดวยราคาสนคาทคอนขางสง ลกคาทซอคอลเลกชนนเพอรวมเลนเกมตองมใจรกและเปนแฟนพนธแทของทอมม ฮลฟเกอรแนนอน ทมา : https://techcrunch.com/2018/07/25/tommy-hilfiger-has-launched-a-ridiculous-line-of-smart-clothing-that-rewards-you-for-wearing-it/

เสอผาฝงชป ยงใสบอยยงไดแตมเยอะ

บรษท ฮทามาก ผออกแบบและผลตบรรจภณฑรายใหญจากฟนแลนดไดพฒนา “Adtone” แกวอจฉรยะซงเปนแกวกระดาษแบบใชครงเดยวทง ทเรยกแกวอจฉรยะเนองจากมการน�าเทคโนโลย Thermochromic ทท�าใหฉลากบนแกวสามารถเปลยนสไดตามอณหภมทสงขน เรยกวาเปนแกวไวตอความรอน โดยเมอเตม

ของเหลวรอนๆ ลงไป จะท�าใหฉลากกบ QR Code ทดเหมอนลองหนคอยๆ ปรากฏชดขน และ QR Code จะเชอมกบขอมลดจทลทเจาของแบรนดตองการสอ

โดยลกคาสามารถใชสมารตโฟนสแกน QR Code จากนนสารทซอนอยใน QR Code ไมวาจะเปนขอมลเกยวกบราน แคมเปญของทางราน เชน การแจกโคดลดราคา หรอสะสมแตมจะปรากฏขนบนจอ เปนการสรางประสบการณทสนกๆ ใหลกคาไดมสวนรวม กจกรรมแบบนเองทมสวนชวยกระตนใหเกด Engagement ระหวางแบรนดกบลกคา ทมา : www.trendhunter.com/trends/smart-cup

แกวกระดาษอจฉรยะ ส�าหรบรานกาแฟ

3 K SME Inspired

ความคนเคยกบมะพราวตงแตเดก เหนวางขายตามขางทางจ�านวนมาก แตพอไปศกษาในกรงเทพฯ สงเกตวาคนในเมองจะหารบประทานมะพราวล�าบาก ทมจ�าหนายกจะเปนน�ามะพราวบรรจขวดซงรสชาตตางจากน�ามะพราวสดแทๆ เรมมองเหนชองทางตลาดมความคดแวบเขามาวาจะท�าอยางไรจงจะสรางมลคากบสงทมอยในทองถนบานเกดจงหวดนครปฐมทเปนแหลงมะพราวได ความบงเอญผสมกบการชางสงเกตท�าให นฐพงษ ทวมเกรด ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท รท คอรเปอเรชน จ�ากด คนพบวธเปดลกมะพราวจากท�าขวดไวนแตกและเหนวาจกมสเดยวกบมะพราวจงน�าจกคอรกทเปดไวนมาใชกบมะพราว น�าการคนพบนถายรปลง Facebook ปรากฏวามคนใหความสนใจ จากนนเขาใชเวลาเกอบ 2 ป เพอพฒนาทเปดมะพราวดวยจกคอรกจนส�าเรจ และไมใหเสยชอทจบทางดานนตศาสตร ไดจดสทธบตรการออกแบบพรอมกบสรางแบรนด Coco Crack

“หลกการของ Coco Crack จะไมรบกวนระบบภายในของมะพราว เพอใหมะพราวยงคงความสดตลอดเวลาและไมมสงเจอปน เราเจาะทกะลาท�าให

ความนาสนใจ ของด แมถกปากแตถา

กนล�าบาก ยากตอการบรโภคอาจไมถกโฉลกกบผบรโภคยคใหม

แคใสไอเดยเพมความสะดวก ใหงายตอการบรโภค สะดวกตอการตดสนใจซอ เพมกลมลกคาจากสามพรานถงกวางโจว

Get Idea

กองบรรณาธการ

Coco Crackแกกเดยว มะพราวกพรอมดม

4 K SME Inspired

มนราว แลวเอาจกคอรกไปตดไวขางบน จกคอรกเปนตวชวยกดใหกะลาแตกออก แลวเวลาตองการดมแคดงจกเปดฝากจะไดมะพราวพรอมดม ซงสามารถเกบได 15 วนหากแชในตเยน และประมาณ 3 วนหากไมไดแชตเยน”

นอกจากใสไอเดยเพมความงายแลว คณภาพเปนสงจ�าเปน นฐพงษย�าเนนคอ จะเลอกใชมะพราวน�าหอมทมอาย 22-25 วนเทานน จะท�าใหไดมะพราวทมรสชาตหวานหอมก�าลงนารบประทาน เมอมาอยภายใตการดไซนทสวยของจกคอรกชวนใหคนสนใจ

ไอเดยลน ออรเดอรทะลก

แมจะเพงเปดโรงงานไดเพยง 8-9 เดอน และใชวธท�าการตลาดผานทาง Facebook และการออกบท แตกไดรบผลตอบรบดมากจากลกคาตางชาต โดยเฉพาะประเทศจน ทเคยออรเดอรมากถง 5 ตคอนเทนเนอร ซงตองใชมะพราวไมต�ากวา 1 แสนลก ปจจบนบรษทมก�าลงการผลตประมาณวนละ 7,000–10,000 ลก ท�าใหบรษทมแผนทจะไปเปดโรงงานทกวางโจวในเรววนน เพอลดตนทนการขนสง และปองกนความเสยหายระหวางขนสง

นอกจากกลมลกคาตางประเทศทถอเปนลกคาหลกประมาณ 90% นอกนนเปนกลมลกคาในออนไลนซงสวนใหญเปนสาวออฟฟศ หรอคณแมบานทชอบดมน�ามะพราว เนองจากมผลดตอสขภาพ ท�าใหบรษทพยายามขยายฐานลกคาไปทกลมผชายทรกสขภาพมากขน

5 K SME Inspired

มะพราว Coco Crack มจ�าหนายใน 2 แบบคอ ราคาสงราคา 35 บาทตอลก สวนราคาปลก 59 บาทตอลก หากสงมากกวา 100 ลกสงฟรในกรงเทพฯ ในอนาคตบรษทวางแผนเปดหนารานเพมชองทางจ�าหนาย และเพมไลนสนคาใหมาก โดยสนคาทเพมขนมากจะมความเกยวเนองกบมะพราว เชน ไอศกรมกะทบรรจในกะลามะพราว รวมทงมแผนทจะพฒนาตวจกท�าจากเศษมะพราวจะไดเปนผลตภณฑจากมะพราว 100%

“แม Coco Crack อาจเปนผลตภณฑทเกดจากความบงเอญ แตหลงจากนเราเพมความใสใจเขาไปใหมากยงขนในทกรายละเอยด อยากสงไปขายไดทวโลก ถาวนหนงปลดลอกเรองการเกบรกษาได มนใจวา Coco Crack เดนทางไปรอบโลกแนนอน”

ไอเดยทเพมความสะดวก บวกความใสใจ และการเตรยมพรอมเรองกฎหมายชวยใหมะพราวพรอมดมของไทยไปตลาดโลกไดเรววนขน

เราอยากสงไปขายไดทวโลกถาวนหนงปลดลอกเรองการเกบรกษาได

มนใจวา Coco Crack เดนทางไปรอบโลกแนนอน

ใสไอเดยทสรางสรรค

ใสใจคณภาพสนคา

ใสใจในบรรจภณฑ

ใสใจสทธประโยชนเรองกฎหมาย

เปดความส�าเรจฉบบ Coco Crack

1

2

3

4

6 K SME Inspired

K Analysis

ความนาสนใจ

ผลตภณฑอาหารแปรรปนอกจากเปนหนงในอตสาหกรรม S–Curve ทภาครฐสงเสรมแลวยงเปนของฝากยอดนยมส�าหรบนกทองเทยวจน

แตละรายมคาใชจายชอปปงในตางประเทศไมต�ากวา 24,500 บาท

แคเขาใจพฤตกรรมอาตอาหมวย เพมนวตกรรมเขาไป เชน พกพางาย คนจนไดของฝากถกใจ สวนเอสเอมอไทยมโอกาสสรางก�าไรรบทรพยเพมจากทวรจน

กองบรรณาธการ เรยบเรยงจาก

ธรกจอาหารแปรรปรง ยอดพงรบทวรจน

ปจจบนนกทองเทยวจนถอเปนกลมทเขามาไทยมากทสด ประมาณ 30% ศนยวจยกสกรไทย ประมาณการวา

ในป พ.ศ.2561 นกทองเทยวจนทมาเทยวไทยมประมาณ

10.9 ลานคน เตบโต 11.2%จากทขยายตว

12.0% ในป พ.ศ.2560

ขณะทรายไดมาจากนกทองเทยวจนเทยวไทยคาดวาจะสงถง

6.02 แสนลานบาทเตบโต 14.8%

จากทเตบโต

15.8% ในป พ.ศ.2560

8 K SME Inspired

สอดรบกบผลส�ารวจของเวบไซตทใหบรการดานการทองเทยวรายใหญของจนเมอตนป พ.ศ.2561 ทพบวา

คาชอปปงน�าโดงไมเพยงแตชอบเทยวไทย นกทองเทยวจนยงชนชอบการชอปปงมาก คาใชจายใน

การซอสนคาสงน�ามาเปนอนดบแรก

สวนใหญมกจะเลอกซอสนคาในกลมของฝาก ซงหนงในสนคาทไดรบความนยมกคอ ผลตภณฑอาหารแปรรป นอกจากเปนสนคาสงออกขนชอของไทยแลว การเตบโตของรานอาหารไทยในจน การบอกตอของผบรโภคจน ตลอดจนกระแสความนยมจากภาพยนตรจนทมาถายท�าในไทย และละครไทย/ดาราไทยทไปโดงดงในจน ท�าใหคนจนรจกและคนเคยกบผลตภณฑอาหารของไทยมากขน ซงจากขอมลของ Nielsen ระบวา นกทองเทยวชาวจนมอ�านาจการซอของในตางประเทศสงถง 24,500 บาทตอคน

จดหมายปลายทางทนกทองเทยวจน

เลอกเดนทางอนดบแรกในชวงเทศกาลตรษจน คอ

ไทย

29%25%

19%

15% 12%การซอสนคา

คาทพก และโรงแรม

คาอาหาร และเครองดม

คาสถานททองเทยว และสนทนาการ

คาใชจายอนๆ

สดสวนการกระจายตวของคาใชจายนกทองเทยวจนเทยวไทยสภาคธรกจตางๆ

9 K SME Inspired

3 ปจจยนกทองเทยวจนเลอกซอของฝาก

อาหารแปรรปอกโอกาสของเอสเอมอ จากการทผลตภณฑอาหารแปรรปเปนหนงในผลตภณฑดาวรง อกทงยงเปนหนง

ในอตสาหกรรมเปาหมาย หรอ S–Curve ตลอดจนมาตรการและนโยบายสงเสรมจากภาครฐ ไมวาจะเปนการมงสความเปนเมองแหงนวตกรรมและครวของโลก ซงปจจยเหลานจะชวยผลกดนใหธรกจอาหารแปรรปในกลมของฝากสามารถเตบโตไดอยางตอเนอง

ทงน ในกลมอาหารแปรรปในรปแบบของฝากทคาดวาจะมการเตบโตอยางสงในป พ.ศ.2561-2562 นาจะอยในกลมอาหารพรอมรบประทาน ขนมขบเคยว เครองปรงรสตางๆ และผลตภณฑจากมะพราว โดยเฉพาะกลมสนคาทเนนนวตกรรมในการผลต เนองจากเปนสนคาดาวรงในกลมสนคาสงออกทตางชาตใหความสนใจมากขน

ใหความส�าคญกบคณภาพของสนคา ราคา และโปรโมชน โดยมองวาสนคาของไทยโดยเฉพาะสนคาอาหารประเภทผลไม ขนม เมอเทยบกบราคาและคณภาพแลวคมคากวาทประเทศจน มองวาสนคาไทยเปนสนคาทมคณภาพ นาเชอถอ ปลอดภย

เลอกซอของฝากทเคยเหนคนรอบขางซอสนคาประเภทนนมากอนและชนชอบผลตภณฑขนชอของทองถนทเขาไปทองเทยว

เลอกซอสนคาประเภทอาหารในกลมขนม ของรบประทานเลนทมลกษณะเปนไทย โดยเฉพาะสนคาทมขายในไทยอยางเดยว โดยมองวารสชาตถกปากและอรอยกวาทขายในประเทศจน

21 3

10 K SME Inspired

ประเภทสนคา ผลตภณฑยอดนยม ขอมลทางการตลาดทนาสนใจ

ยาอมสมนไพร

มะมวงอบแหง/ล�าไยอบแหง/ ทเรยนทอดกรอบ/กลวยฉาบ/ กลวยกวน/มะเขอเทศอบแหง /สตรอวเบอรรอบแหง

หมฝอย/หมทบ/เนอจระเขทบ/ ปลาหมกปรงรส

สมต�าอบกรอบ/ผดไทยกงส�าเรจรป ขาวเหนยวทเรยน-มะมวงกงส�าเรจรป

ถวอบกรอบ/ ถวเคลอบ/ถวทอด/ สาหรายทอดกรอบ/กระเทยม-หอมเจยวทอดกรอบ

ขนมขบเคยวจากขาวปรงรส/เสนกวยเตยว-เสนหม/น�ามนร�าขาว

นมอดเมด/ลกอมกะท/ลกอมรสผลไมไทย (มะขาม/ทเรยน)

อาลว/วนกรอบ/กลบล�าดวน/ ทองมวน/ ขาวตมมด (แบบอนได) / ขนมอนๆ ทมสวนประกอบจากกะท

น�ามนมะพราว/น�ามะพราวบรรจขวดหรอกระปอง/มะพราวอบแหง

น�าจมไก/น�าจมบวย/น�าจมซฟด/ ซอสผดตางๆ/ผงปรงรส

ยาอมแบบเมดหรอลกกลอนทมสรรพคณตางๆ เชน แกไอ ชมคอ

การแปรรปผลไมเมองรอนในจนยงมนอย ในขณะทผลไมไทยเปนทชนชอบของคนจนมาก เพราะรสชาตด ราคาไมสง นยมรบประทานเปนของวางระหวางวนและใชเสรฟตอนรบแขก

สอดรบกบวฒนธรรมการรบประทานอาหารของจนทนยมรบประทานอาหารกลมเนอสตว เนอสตวแปรรปของไทย มการปรงรสหรอแปรรปทหลากหลายแบบ จงม

รสชาตแปลกใหมและถกใจคนจน

เปนเอกลกษณ หรอ Signature ของไทยทคนจนจะเลอกรบประทานเปนอนดบตนๆ เกบไดนาน และสามารถซอกลบไปท�าเองหรอซอฝากได

เปนขนมทชาวจนชนชอบและเปนสนคาทไทยสงออกสจน สวนใหญมกมตดบานไวเพอตอนรบแขก รบประทานเลนเปนของวาง

กบแกลมหรอใชโรยขาว-กบขาว

ขาวเปนสนคาเอกลกษณของไทย แปรรปไดหลากหลายและมคณคาทางโภชนาการเปนทชนชอบของคนจนรนใหม

มกซอฝากลกหลาน เพราะรบประทานงาย มรสชาตถกปาก เปนสนคาทราคาไมแพง น�าหนกเบา สามารถเลอกซอและแพกกลบได

ไมยาก ในปรมาณมาก

เปนสนคาหารบประทานยาก รสชาตหวานกลมกลอมถกปากคนจน รปลกษณของขนมไทยมความประณตสง เหมาะเปนของฝากทสรางความ

ประทบใจส�าหรบคนจน

มะพราวไทยก�าลงเปนทนยมในหมคนรกสขภาพในจน จนไมสามารถปลกมะพราวใหมรสชาตหวานหอมแบบไทยได มะพราวเปนผลไมราคาแพงในจน ผบรโภคชนชอบมากโดยเฉพาะมณฑล

ซงไมมทางออกทะเลอยางมณฑลยนนาน

ความนยมอาหารไทยในจน ท�าใหคนจนอยากจะท�ารบประทานเอง หรอใชเปนเครองจมกบอาหารทอด/ปงยาง เครองปรงรสไทยมรสชาตกลมกลอม มสวนผสมของเครองเทศ/สมนไพร

ซงมสรรพคณทางยา เปนทนยมของคนจน

มสรรพคณทางยา ท�าใหเปนทนยมของคนจนสงวย มกลนหอมสดชน รสชาตด และหาซอไดงายตงแตรานคาทวไป รานสะดวก

ซอ หางสรรพสนคาหรอในสนามบน

ผลไมอบแหงหรอทอดกรอบ

อาหารแปรรปจากเนอสตว

อาหารไทยกงส�าเรจรป

ขนมขบเคยว

ผลตภณฑแปรรปจากขาว

ผลตภณฑลกอม

ผลตภณฑจากมะพราว

เครองปรงรส

ขนมไทย

ทมา : รวบรวมโดยศนยวจยกสกรไทย (พ.ศ.2561)11 K SME Inspired

4 แนวทางปรบตวรบมอผบรโภคจน

2

1 ชองทางการจ�าหนาย พยายามน�าสนคาเขาไปวางขายในสถานททมนกทองเทยวจนอยเปนจ�านวนมาก (ในกรงเทพฯ เชน หวยขวาง รชดาภเษก หรอตางจงหวด เชน ชลบร เชยงใหม ภเกต เปนตน)

สรางความแตกตางและภาพลกษณทดใหกบผลตภณฑ

ดานการผลต :

ประยกตใชนวตกรรมดานการผลต ใหสามารถยดอาย/เกบรกษา สะดวกตอการพกพาระหวางการเดนทาง หรอใหคณคาทางโภชนาการหรอสรรพคณทางยา ฯลฯ

การออกแบบบรรจภณฑและการสรางมาตรฐานใหกบสนคา เพราะจะท�าใหสนคาดแปลกใหม มคณคา และชวยเสรมใหของฝากดด

ดานการตลาด :

การสรางสรรคผลตภณฑใหมๆ เชน การปรบรสชาต การดไซนบรรจภณฑใหมองเหนหนาตาและสสนของสนคาภายในไดอยางชดเจนเพอจงใจใหซอ

เลอกสนคาทเปนจดเดนมสญลกษณทแสดงถงความเปนไทย

เนนการดไซนบรรจภณฑใหโดดเดน ซงควรสอดแทรกรายละเอยดทนาสนใจของสนคาและใหขอมลทเปนภาษาจนควบคดวย

หากมสนคาใหทดลองชมกจะท�าใหเกดความสนใจมากขน เพราะไดสมผสกบรสชาตและกลาตดสนใจซอ

12 K SME Inspired

อยางไรกด ผประกอบการอาจจะตองค�านงถงการผลตผลตภณฑทไดรสชาตทไดมาตรฐาน และระบบการผลตทมมาตรฐานดานอาหารรบรอง เพอสรางแบรนดใหแขงแกรง และสามารถจ�าหนายใหกบนกทองเทยวชาตอนหรอคนในประเทศไดดวย ซงเปนอกทางเลอกหนงทชวยเพมโอกาสในการเขาถงตลาดทใหญขน

3 การท�าตลาดผาน Influencer ของจนรวมถงนกแสดงไทยกไดรบความนยมในจนมากเชนกน ตลอดจนชองทางออนไลน ผานเวบไซตทคนจนนยม เชน Tmall.com, Jingdong (JD.com), Taobao.com เปนตน หรอชองทางโซเชยลมเดยทคนจนนยมใช เชน Youku (YouTube), RenRen (Facebook), Weibo (Twitter), WeChat (Line) รวมทงเซรชเอนจนทชาวจนนยมคอ Baidu (Google), Ctrip (Expedia)

กลยทธดานราคาและการจดโปรโมชน โดยเฉพาะในชวงเทศกาลส�าคญๆ ทมนกทองเทยวจนเขามาเปนจ�านวนมาก เชน ตรษจน วนชาตจน

4

13 K SME Inspired

Cover Story

เพราะความสะดวกสบายกลายเปนเหตผลใหคนสมยนนยมซอของผานออนไลน จ�านวนพอคาแมคาออนไลนจงเพมขนดวยเชนกน แตถงแมการชอปออนไลนจะสรางความสะดวก แตกเพมความปวดหวใหกบผขายและผซอ เชน สนคาไมตรงภาพ สไมถกใจ ไซสไมไดมาตรฐาน ท�าใหพอคาแมขายแบรนดออนไลนเหลานอยากมหนารานเพอแกปญหาดงกลาว แตตดทเรองคาเชา และตนทนในการบรหารจดการหนาราน

จากปญหาของคน 2 กลม คอ เจาของแบรนดออนไลนอยากมหนารานเปนของตวเอง แตไมสามารถเขาถง

กองบรรณาธการ ธนพล ทองเพง

ความนาสนใจ แมการขายของออนไลนจะตอบโจทยคนรนใหม

ทอยากเปนเจาของธรกจ แตตดทไมสามารถมหนารานโชวสนคาจรงใหลกคาสมผส ดวยขอจ�ากดคอความเสยงอาจไมคมกบการลงทน

ธรกจ มลตแบรนด นบเปนสมการทลงตว สรางรายไดใหกบเจาของพนทหางขนาดยอม เอสเอมอรายเลกไดมเวทแจงเกด และยงตอบโจทยผบรโภคยคใหมทชอบชอปปงใหครบจบในทเดยว

กลายเปนโมเดลธรกจทไดรบความนยม พนทท�าเลสวยทงในหางสรรพสนคาหรอยานท�าเลทองตางมมลตแบรนดผดขนมาในบานเรามาไมต�ากวา 10 ราย ตลอดชวง 3 ปทผานมา

MULTI-BRAND STOREลดชองวางสรางโอกาสในยคดจทล

14 K SME Inspired

ท�าเลดๆ เชน สยามสแควร อาจตองใชเงนลงทนหลกลาน กบกลมลกคาทชอปปงสนคาผานออนไลนแตยงไมไดทดลองสมผสสนคาจรง จงกลายเปนชองวาง และโอกาสใหธรกจมลตแบรนดส�าหรบสนคาไทยแจงเกดไดอยางรวดเรว และใชระยะเวลาเพยงไมกปสามารถขยายสาขาไดอยางรวดเรว เชน มลตแบรนดเสอผาอยาง SOS, Sense, CAMP BKK หรอรานมลตแบรนดเครองส�าอางอยาง EVEANDBOY หรอส�าหรบคนรกเครองเขยนและของแตงบานทมสไตลมาเลอกไดทราน Another Story เปนตน โดยในระยะเวลา 3-4 ปทผานมารานมลตแบรนดประสบความส�าเรจเปนอยางมาก และมธรกจมลตแบรนดเกดใหมเปนจ�านวนมากทงในกรงเทพฯ และตางจงหวด

Sense of Style หรอ SOS หนงในต�านานของการท�าธรกจในรปแบบของ Multi-Brand Store ในไทยทมองเหนโอกาสทางการตลาดทในเมองไทยยงไมมใครท�าธรกจแนวนจรงจง จงตดสนใจเปดรานตงแตป พ.ศ.2558 ทรพยสทธ ด�ารงรตน CEO ของ SOS เลาวา

“ตอนนนมนคอนขางเปนโมเดลธรกจใหม แลวพวกเรากยงเดกอายประมาณ 20 ตนๆ เรมตนจากการขายไอเดยใหกบพทท�าแบรนดออนไลนเหนถงประโยชนของการทจะมาเชารานคา คอคณจายคาเชาน�าสนคาเขาราน นอกนนเปนหนาทของพวกเราทงหมด ตงแตบรการหนาราน การจดการ สตอก พนกงานชวยขาย การท�ามารเกตตง การโปรโมต ซงไดรบการตอบรบจาก 30 แบรนด จากทตงเปาไว 100 แบรนด”

15 K SME Inspired

ดวยคอนเซปตทชดเจนของราน SOS คอ เนนเสอผา Simple Luxury จ�าหนายสนคาราคาเรมตนตงแต 1,000 บาทขนไป ระยะเวลาเพยง 5 เดอนท�าใหสามารถเปดสาขาทสอง และในปถดมากแตกแบรนดใหมคอ Sense เนนคอนเซปต Easy Everyday เนนกลมนกเรยนมธยมถงมหาวทยาลย จ�าหนายสนคาราคา 150-900 บาท ปจจบน SOS และ Sense มสาขารวมกน 9 สาขา มสนคาจ�าหนายในรานมากกวา 400 แบรนด

อกหนงรานมลตแบรนดทมองเหนวา ธรกจนจะชวยตอบโจทยการท�าธรกจเสอผาออนไลนของตวเองใหมนคงขน จงเปนแรงบนดาลใจให สราล ชายสมสกล กรรมการผจดการ บรษท แมชบอกซ กรป จ�ากด และเจาของเสอผาแบรนด Saralee Boutique ยอมลงทนเปดรานมลตแบรนดแฟชน Matchbox ในยานสยาม โดยชวงแรกอาศยการชกชวนเหลาแบรนดดงๆ จากออนไลนมาไวในรานซงไดรบการตอบรบอยางดจนสามารถขยายเพมอก 2 สาขาเขาไปในหางสรรพสนคา

“เหมอนเราเขามาในยคท Instagram มนมาพอด เลยไดรบความนยมเรว ประจวบเหมาะกบเทรนดตอนนคนรนใหมอยากเปนเจาของธรกจเยอะขน วนนทง 3 สาขาของ Matchbox มจ�านวนรานคาไมต�ากวา 100 แบรนด ยงมอกหลายสบแบรนดทตองรอควน�าของเขามาขาย”

“การทธรกจรานมลตแบรนดไดรบความนยมมากขนสวนหนงเพราะมผสนใจเขามาเลนในธรกจนมากเปน 20 ราย แลวแตละรายตาง Educate

ใหลกคาคนทวไปรจกธรกจนมากขนท�าใหเกดการขยายตวเตบโตไปดวยกน”

16 K SME Inspired

แมแต A.SAP มลตแบรนดนองใหมยานสยามเพงเปดตวมาไดปกวาแตกไดรบความสนใจจากรานคาออนไลนกวา 120 แบรนด รชพงษ ประทปวรคณ เจาของรานมองวา มลตแบรนดคอ ธรกจอสงหารมทรพยประเภทหนง เปรยบเสมอนหางเลกๆ ทตองดแลทงผมาเชาพนทและผทมาซอสนคาอยางด

“รายไดหลกของรานมาจากการใหเชาพนท ผมไมคดคาเชาแพงหวอหวามาก ราคาคาเชาเรมตงแต 8,000–20,000 บาท การท�าสญญามสองระยะ 6 เดอนกบ 1 ป คามดจ�าไดคนหลงจากหมดสญญา และหกคาคอมมสชน 3% จากยอดขาย สวนคาใชจายในการท�าการตลาดการโปรโมตสนคาเราจะเปนคนจดการเอง เพราะเราตองชวยใหลกคาขายไดแลวเรากอยได”

แมตลอด 3 ปทผานมารานมลตแบรนดในเมองไทยจะไดรบความนยมเพมมากขน มทงรานทประสบความส�าเรจและบางรานทไมสามารถไปตอได แตหากใครทจะลงมาเลนในตลาดนอาจตองทบทวนใหด เพราะพนทสวนใหญเปนของเจาตลาดทท�ามานานแลว แตโมเดลธรกจรานมลตแบรนดกยงคงไดรบความนยมตอไปโดยเฉพาะทเปนสนคาเสอผาแฟชนทยงไมสามารถจ�าหนายทางชองทางออนไลนได 100% ท�าใหผทท�าตลาดเกามแผนทจะเปดสาขาใหมกนตามหวเมองใหญ และรวมไปถงในตลาดตางประเทศ

เหมอนเราเขามาในยคท Instagram มนมาพอด เลยไดรบความนยมเรวประจวบเหมาะกบเทรนดตอนน

คนรนใหมอยากเปนเจาของธรกจเยอะขน

17 K SME Inspired

กระแสของรานมลตแบรนดไมไดรอนแรงเฉพาะในออนไลนเทานน แมแตองคกรระดบมหาชน อยางบรษท บตคนวซต จ�ากด ในเครอสหพฒน ทด�าเนนธรกจคาปลก น�าเขาสนคาแฟชนจากตางประเทศมากวา 45 ป หนมาใหความสนใจเปดรานมลตแบรนด สาขา Zpell เมอเดอนสงหาคมทผานมา ภายใตชอราน A`MAZE (เอ-เมส) เปนการน�าแบรนดเสอผาของบตคนวซตมารวมไวทเดยวรองรบความตองการผบรโภคในยคปจจบน บรษทมแผนทจะเปดรานมลตแบรนดในกรงเทพฯ อก 7 สาขาภายในป พ.ศ.2562 เพอรบพนธมตรหรอคนทอยากเตบโตทางออฟไลน

“เราอยในวงการรเทลมานาน รบรถงการเปลยนแปลงของลกคาทอยากเลอกสนคาทมความหลากหลายในพนททเดยว มากกวาทจะมงตรงไปทแบรนดใดแบรนดหนง กลายเปนคอนเซปตใหมของธรกจนเปนอกเวอรชนหนงของการเปลยน Platform ของการขายทตอบโจทยทงลกคาและศนยการคาทมลกคาหลากหลาย เราจงสราง A`MAZE เปนอกทางเลอกหนงรองรบลกคาหลากหลายวย แตมไลฟสไตลชอบการแตงตว” ประวรา เอครพานช กรรมการผจดการ บรษท บตคนวซต จ�ากด (มหาชน) กลาวถงการปรบตวของธรกจใหสอดคลองกบไลฟสไตลของผบรโภคยคปจจบน

เราอยในวงการรเทลมานานรบรถงการเปลยนแปลงของลกคาทอยากเลอกสนคาทมความหลากหลายในพนททเดยว มากกวาทจะมงตรงไป

ทแบรนดใดแบรนดหนง

ยกษใหญยงไมอาจมองขาม

ธรกจมลตแบรนด

18 K SME Inspired

การบรการ

ทประทบใจ

การสรางเครอขาย

พนธมตร

คอนเซปตราน

ทชดเจน

สนคาตองม

ความหลากหลาย

ท�าเลอยในพนท

ทเขาถงลกคา

จ�านวนมาก

1 2 3 4 5

5 กฏเหลกปนรานมลตแบรนดใหแฟนคลบตาม

19 K SME Inspired

เพราะกลนหอมกระทบผสสะอยางทรงพลง บางครงแคไดกลนบางกลนกชวนใหระลกถงความทรงจ�าในอดตทนท เชน กลนผาถงของแมท�าใหคดถงวยเดก หรอกลนน�าหอมของอดตคนรกกท�าใหน�าตาไหลออกมาได กลายเปนมนตเสนหให ณทธร รกษชนะ ผกอตงและครเอทฟไดเรกเตอร ผลตภณฑเครองหอมแบรนด Karmakamet ใชกลนเปนโจทยในการท�างานออกแบบกลนใหเปน “เครองปรงแตงชวต” รวมทงน�าองคความรจากรานยาจนของอากงทไหหล�า และกจการท�าธปหอมของครอบครวทสไหงโก-ลกน�ามาตอยอด คดคนสรางสรรคกลนในหลากหลายรปแบบ กวา 200 กลน เรยกไดวาเปน Scent Museum (พพธภณฑแหงกลน) ทไมเพยงใหกลนหอม บางกลนยงชวยในดานการบ�าบดสขภาพ

ความนาสนใจ รานยาจนเกาผสานเขา

กบวทยาการสมยใหม กลายเปนมนตเสนหของแบรนดเครองหอมไทยทสะกดผคนใหตองมนต

ไมไดท�าใหผผลตลมหลงยดตดกบความส�าเรจทเปนกบดกของการพฒนา เดนหนาสการผลตแบรนดสนคาไลฟสไตล ภายใตอตลกษณในแบบฉบบ Karmakamet

Branding

กองบรรณาธการ

เปดสตรลบ อาณาจกรความหอมKARMAKAMET

20 K SME Inspired

ความลงตวของทกศาสตรกลายเปนความส�าเรจทไมใชเรองบงเอญ เชนเดยวกบการตงชอแบรนด Karmakamet เปนมวลความคดของผกอตงทมาจากค�าวา Karma (กรรม) คอ การ กระท�า และ Kamet (คาเมต) คอ ชอของยอดเขาในเทอกเขาหมาลย ซงเปนพรมแดนรอยตอของประเทศอนเดยและจน รากเหงาทางวฒนธรรมเหลาน กลายเปนวตถดบในการตกแตงรปแบบราน หบหอบรรจภณฑ จนท�าใหรานเครองหอมเลกๆ ทเรมจากตลาดนดจตจกรป พ.ศ.2544 โชยกลนไปตามศนยการคาเปนทกลาวถงในวงกวางทงจากชาวไทยและตางประเทศ

จากแนวความคดของแบรนดทตองการใหผลตภณฑเขาถงความตองการพนฐานปจจย 4 ของมนษย เมอสรางกลนทเปนเหมอนยารกษาทางใจตดตลาดแลว จงแตกสายธรกจสรานอาหาร Karmakamet Diner, Karmakamet Cuisines และ Karmakamet Conveyance และเตรยมพรอมสรางอกสองปจจยคอ เสอผา และทอยอาศยทจะเปดตวในปหนาเปนล�าดบถดไป

ธรกจสมยใหม การท�าตลาดไมจ�าเปนตองถกจ�ากดดวยเพศ วย สถานะ...แตใหพจารณาวาคนเหลานนตองการอะไร

การเตบโตของแบรนด Karmakamet แมจะไดรบการตอบรบอยางด แตณทธรยงเหนชองวางทางการตลาด จงไดสรางแบรนด Everyday Karmakamet คาเฟและชอปสนคาไลฟสไตล เชน ผลตภณฑทใชในการท�างาน ผลตภณฑดแลตวเอง เชน ครม โดยผลตภณฑทกชนเนนการออกแบบทสดใส Positive เพอใหตรงกบคอนเซปต “I LOVE MY LIFE” สงเสรมใหลกคารกตวเอง

21 K SME Inspired

“เวลาเราท�าธรกจ เรามองทกคน ทกกลมเปนหนงเดยวกน ยงในธรกจสมยใหม การท�าตลาดไมจ�าเปนตองถกจ�ากดดวยเพศ วย สถานะ หรออะไรกตาม สงทเราท�าอยมนเกนไปจากขอจ�ากด หรอเสนของการแบงแยกไปแลว แตพจารณาวาคนเหลานนตองการอะไร และเราจะสามารถสนบสนนเขาดวยผลตภณฑ และบรการจากเราไดอยางไร วนนสนคาของเราจงมหลากหลายเพอเตมเตมสงทขาดหายในชวตของผคนโดยเฉพาะปจจยพนฐานทง 4 ของมนษย โดยแบรนด Karmakamet เนนความสงบสขจากภายใน สวนแบรนด Everyday Karmakamet จะเนนสรางความสขจากภายนอก”

ยงแตกไลนผลตภณฑ ณทธรยงใหความส�าคญในทกดานโดยเฉพาะเรองการพฒนาบคลากร ทงสงเสรมศกยภาพ แนวความคด การใชชวตและทศนคต เพอใหกาวไปสจดหมายรวมกน สวนในดานผลตภณฑ ถงแมวาผลตภณฑสวนใหญยงคงใชกรรมวธการผลตแบบดงเดม แตกมการพฒนาและตอยอดใชวทยาการสมยใหมเขามารวมดวย อกทงสงเสรมการท�าตลาดออนไลน รวมไปถงการศกษาพฤตกรรมผบรโภคตลอดเวลา

วนนเราไมจ�าเปนตองท�าเพอเงนแลว เพราะตรงนนมนไมไดมคณคากบเราเทากบท�าสงทจะพาใหคนรอบขางมความสขไปดวยกน

22 K SME Inspired

“ทกวนนไมเคยคดเลยวาประสบความส�าเรจ ค�านดเปนกบดกในการพฒนาอยางหนง เรามกย�าเสมอวาในทกสงทเราก�าลงท�าอยนไมไดท�าเพอตวเราเอง แตเพอคนทง 300 ชวต ทรวมเดนทางกนไดมชวตทดขน และสนบสนนซงกนและกน”

ทกความคดส�าคญตอการสรางแบรนด

ดวยตองเผชญชวตล�าพงตวคนเดยวตงแตอายสบกวาขวบ สงผลใหการขบเคลอนชวตและการท�างานของณทธรในอดตทตองการประสบความส�าเรจมากเกนไป จนกลายเปนคนทมอโกในการท�างานสง ชนดทวาสามารถกลาวโทษ เฆยนตผคนรอบขางเพอปกปองความกลวของตวเอง รวมทงหากตดสนใจสงใดไปแลวจะมนใจไมฟงเสยงคนรอบขาง หากมใครมาทดทานจะโดนดดาถงขนเสยน�าตา จนมปญหากบหนสวนบางคนถงขนแตกหก

“ไปเรยนธรรมะไดเหนความเลวราย กเลสของตวเอง จนเรารวธช�าระตวเองใหเตบโตไปสสงทดกวา ซงกคอการทลาย ละอโก และท�าลายมมมองของตวเองทเคยตดสนสงตางๆ จากความคดเราเพยงคนเดยว ซงมนท�าใหเราคบแคบ แตวนนเราไมเปนแบบนน เรารบฟงความคดเหนของทกคนแลวน�าไปท�างานตอท�าใหงานมนออกมาดขนกวาเดม กลายเปนพนทใหมในชวตทมหศจรรยมาก เปนโลกของ Karmakarmet ในชวงหลงทงหมด วนนเราไมจ�าเปนตองท�าเพอเงนแลว เพราะตรงนนมนไมไดมคณคากบเราเทากบท�าสงทจะพาใหคนรอบขางมความสขไปดวยกน”

เมอความสขและความรกทยนออกไปสะทอนกลบมาหาผให จงท�าให Karmakamet ในวนนยงใหญและมนคงดงขนเขา

1 ศกษาความตองการผบรโภคเสมอ 2 พฒนาศกยภาพทมงาน 3 รบฟงความคดคนรอบขาง4 ท�างานดวยความรกอยางจรงใจ

4 หลกสรางแบรนด

ใหแกรงดงขนเขา

23 K SME Inspired

ความนาสนใจ จากภาระหน 40 ลานบาท กบตนทนความรระดบ มศ.3 แตดวยความมงมน กลายเปนแรงผลกใหสามารถพลกธรกจ ปลดหน และสรางรายไดวนละ 6.5 ลานบาท

ความส�าเรจทเกดขน ไมใชแคความภมใจทเขายนกอดเอาไว แตเปาหมายตอไปคอ การประคองธรกจไมใหถก Disrupt เพอหลอเลยงลกนองกวา 700 ชวตไมใหตกงาน และสงไมตอใหถงเจน 3

SME Corner

กองบรรณาธการ ไมกลวทจะลมและไมจมอยกบอดต ท�ำให ณรงค ธรรมจำร กรรมกำรผจดกำร บรษท เอม เอส พ อนเตอร ฟดส จ�ำกด ด�ำเนนธรกจโรงเชอดสกร และจ�ำหนำยเนอสกรช�ำแหละ สำมำรถกำวผำนเหตกำรณวกฤตป พ.ศ.2540 ทมเจำหนมำนงรอหนำออฟฟศเพอทวงหน 40 ลำนบำท ทำยสดจงตดสนใจขำยฟำรมสกรทเคยเปนอำชพสรำงรำยไดใหครอบครวทงหมดแตไดเงนมำเพยง 27 ลำนบำท

“ถำผมใจไมแขงพอตอนนนคงผกคอตำยไปแลว เพรำะไมมอะไรเหลอเลย แตในชวตผมไมเคยชกดำบใคร โชคดมคนเชอใจจงตงใจตงตนใหม ถำไมใหโอกำสตวเองแลวใครจะมำใหโอกำสเรำ เมอท�ำแลวกตองพยำยำมใหเตมทรองสดค�ำ ร�ำสดแขน”

เจตนำทแนวแนตองช�ำระหนสนใหครบทกบำท ประจวบเหมำะกบในป พ.ศ.2544 ภำครฐไดสนบสนนใหมโครงกำรโรงฆำสตวมำตรฐำน ณรงคจงชกชวนใหผเลยงหมในละแวกใกลเคยงมำเขำรวมโครงกำรกบตน ดวยตนทนทเคยเปนเกษตรกรกบควำมซอสตยและควำมยตธรรมเรองรำคำ พสจนไดจำกรำงวลบรรษทภบำลดเดน บรษทไดรบจำกคณะกรรมกำรปองกนและปรำบปรำมกำรทจรตแหงชำต (ป.ป.ช.) ชวยเพมควำมเชอมนจำกเกษตรกรทเขำรวม

MSP Interfood “ฟารมหม” สชวต สธรกจพนลาน

24 K SME Inspired

โครงกำรกวำ 1,700 ครอบครว พรอมกจกำรโรงเชอดหม 3 แหง ทจงหวดล�ำพน 2 โรง และทเชยงรำย 1 โรง ซงถอเปนโรงเชอดทใหญทสดมก�ำลงกำรผลต 400 ตวตอวน ควบคไปกบกำรเปดรำนจ�ำหนำยเนอสกร โดยยดโมเดลธรกจตำงชำตเปนตนแบบ จนสำมำรถขยำยรำนไดกวำ 72 สำขำ

“ผมมองดแมคโครวำ เขำบรหำรจดกำรกนอยำงไร ใชวธ Copy&Development พอลงมอท�ำมนกพอไปได แมวำโดนลกนองโกงบำง มของเสยหำยบำง แตสงเหลำนนผมถอเปนคำหนวยกตทไมไดจำยใหสถำบนกำรศกษำ แตมำจำยจำกหนำงำนจรง คำหนวยกตถกแพงกวำกนไป แตตองขอบคณทกหนวยกตทใหประสบกำรณแลวกคอยเตอนไมใหผดครงทสอง”

อยากไดสาวกมากกวาแคลกคา ถงแมการท�าใหผบรโภคเปนสาวกไมงาย แตผมขอท�าสงทยากๆ ดกวา เพราะถาเราท�าเรองงาย เราท�าได พรงนคแขงกท�าเปน

นอกจำกตองสกบตวเองแลวณรงคยงตองเผชญกบคแขงทำงธรกจยกษใหญระดบประเทศ แตไมไดท�ำใหเอสเอมอรำยนหวนแตอยำงใด กลบกลำยเปนพลงใหจรงจงในกำรด�ำเนนธรกจ พยำยำมศกษำจำกหนงสอ เรยนรกลยทธจำกผทประสบควำมส�ำเรจ เชน กำรแตกแบรนดของโออชทเขำน�ำมำปรบใชในธรกจตนเองสรำงแบรนดขนมำ 4 แบรนด คอ หมอนเตอร พพหมสด เอมพหมสด และหมมวลชน เพอเขำใหถงผบรโภคทกกลม รวมทงเพมบรกำรตอบสนองควำมตองกำรลกคำใหมำกขนจำกหมชงกโลกรมท�ำเปนหมช�ำแหละส�ำเรจในรปแบบตำงๆ เชน สไลดใชกบหมกระทะ หนบำงส�ำหรบท�ำหมปง หนเปนลกเตำส�ำหรบท�ำกะเพรำ จนไดใจผบรโภคชนดวนหนงตองใชถงพลำสตกไมต�ำกวำ 5 หมนถง บรษทจงไดสรำงโรงงำนผลตถงพลำสตกเอง เพอลดตนทนใหแขงขนได

25 K SME Inspired

“วนนไมมชองวำงส�ำหรบคนทไมมควำมมงมน ถำในธรกจนนไมไดถกผกขำด ตองแขงขนกนหมด มนไมมพนทส�ำหรบคนออนแอ ตวผมอยกบหมมำตลอด เปน Passion ในกำรท�ำงำน วนนพยำยำมสรำงสนคำใหวำงบนใจผบรโภคมำกกวำวำงบนชน อยำกไดสำวกมำกกวำแคลกคำ ถงแมกำรท�ำใหผบรโภคเปนสำวกไมงำย แตผมขอท�ำสงทยำกๆ ดกวำ เพรำะถำเรำท�ำเรองงำย เรำท�ำได พรงนคแขงกท�ำเปน”

เกษตรกรยค AIเมอโลกเขำสยคปญญำประดษฐ อยำวำแตธรกจไมเปลยนแปลง ขนำดเดนไมหยดกอำจ

สะดดไดเมอคแขงเดนเรวกวำ เหตนท�ำใหณรงคปรบองคกรน�ำระบบไอทมำชวยกำรจดเกบขอมลเพอลดกำรใชกระดำษ รวมทงใชกำรสอสำรออนไลนเพอเชอมขอมลของทกสำขำเขำดวยกนรองรบกำรขยำยตวของธรกจอยำงตอเนอง รวมถงกำรปรบธรกจรองรบผบรโภคกลมใหม

“วนนถำผมไมปรบตวตำมเทรนด ธรกจผมจะถก Disrupt วนไหนไมร ปจจบนคนรนใหมอำจไมนยมซอหมสด แตสะดวกรบประทำนจำกซอง เรำจงเรมท�ำตลำดอำหำรพรอมรบประทำน ไมใชมแตเนอหม มครบทงไก อำหำรทะเล เมอโลกมนเปลยนแลวเรำฝนกำรเปลยนแปลงไมได ฉะนนบำงเรองทเรำพฒนำคนไมทน ตองน�ำคนทมควำมสำมำรถเขำมำชวยใหธรกจด�ำเนนตอไปได ถำพนกงำนตองมำตกงำนตอนอำย 40 ผมจะถอวำควำมผดนนอยทผม และผมกฝนอยำกใหธรกจนอยตอไปถงเจเนอเรชน 2-3”

SUCCESS

ตองปรบตวใหทนการเปลยนแปลง

ของโลก

ซอสตยสจรต

มงมนเชอวาท�าไดลงมอท�า

รกในอาชพตน

วธเปลยน “ฟารม” ลมเหลวเปนความส�าเรจ1 2 3 4

ควำมฝนของณรงค เหมอนกำรตงเปำหมำย ทมขนตอนคอ เรมจำกฝนวำท�ำได ฝนตอนลมตำ ตงหนำหำเปำหมำย ขยำยภำคอนำคต ก�ำหนดภำรกจ ท�ำตำมแผนทคด สมฤทธดงประสงค กลำยเปนบรษทมรำยไดเฉลยปละ 2 พนลำนบำท

26 K SME Inspired

ภาพคนปวยยนตอแถวแนนขนดโรงพยาบาลเพอมาจองควตงแตเชาทมเปาหมายคอ ไดพบหมอแค 5-10 นาท หรอการไปเฝารอควอาหารทเหมอนถกจองจ�าใหเฝาระวงอยหนารานดวยกลวพลาดคว แมในหลายๆ สถานทจะมการท�าบตรควแตเปนการตอบโจทยเฉพาะฝงผใหบรการคอ รานอาหาร ธนาคาร เพอลดปญหาแซงควเทานนในขณะทฝงผรบบรการไมสามารถบรหารเวลาในชวงทรอใหเกดประสทธภาพได

จาก Pain Point ตรงนกลายเปนโจทยให รงสรรค พรมประสทธ ประธานกรรมการบรหาร บรษท ควคว (ประเทศไทย) จ�ากดผลตแอปพลเคชน QueQ เพอตอบโจทยทงผใหบรการและผมารบบรการ QueQ คอแอปพลเคชนทชวยจดการระบบควในสถานทตางๆ ทมผมาใชบรการจ�านวนมาก โดยบรษทไดเลอกเรมตนในกลม Chain Restaurant เนองจากเปนธรกจทผบรโภคมความถในการใชบรการ สงผลตอการรบร และการทดลองใชแอปพลเคชนในวงกวางไดรวดเรวกวา ตอมาไดขยายไปสภาคบรการตางๆ เชน ธนาคาร รานเสรมสวย คลนกเสรมความงาม และลาสดคอ

Tech SME

ความนาสนใจ เวลาทสญเปลามกสราง

ความปวดราวใหคนรอยงเปนการรอควบรการทตองใชเวลา 4-5 ชวโมง

เพราะเวลามคาส�าหรบทกคน QueQ ชวยปลดลอก สรางมตใหมใหคนจองควสามารถบรหารเวลาของตวเองไดอยางไมตองกงวลทรนทราย

กองบรรณาธการ

ปรากฏการณใหม จองควแลวชวชวตอเลย

ชวยใหเถาแกหอพกเปน“เสอนอนกน”QueQ

27 K SME Inspired

ในโรงพยาบาล ทชวยใหผมาใชบรการมารบบตรควแลวน�าบตรนนมาสแกนเปลยนจากควกระดาษใหเปนดจทลคว จากนนสามารถไปท�าธระได เพราะทาง QueQ จะมระบบแจงเตอนลวงหนา 5 คว เพอใหมเวลากลบมาทนพบคณหมอ ซงจดประสงคของการท�าแอปพลเคชนนคอ การใหผทรอควสามารถบรหารเวลาไดอยางมประสทธภาพ

“ส�าหรบการจองควในรานอาหารลกคาสามารถจองควไดภายในรศม 2 กโลเมตร สวนในโรงพยาบาลซงมความซบซอนกวาตอนนความส�าเรจแรกคอ เปลยนบตรควกระดาษใหเปนบตรควดจทล และขณะนเราก�าลงรวมมอกบโรงพยาบาลราชวถทใหผปวยสามารถจองควไดจากบานเลย ซงคาดวานาจะท�าไดภายในเดอนพฤศจกายนปน รวมถงพฒนาใหสามารถช�าระเงนไดแบบออนไลนเปนล�าดบถดไป ซงนอกจากโรงพยาบาลราชวถแลวยงมโรงพยาบาลรฐและเอกชนกวา 20 แหงทใชบรการ QueQ”

ดวยระบบการจองควผาน QueQ ไมเพยงท�าใหผมารบบรการสามารถบรหารเวลาไดในระหวางรอ ยงชวยลดความแนนขนดของโรงพยาบาล ท�าใหเจาหนาทของโรงพยาบาลท�างานไดสะดวกขน ไดรบการตอบรบทดมากทงในสวนของผเขารบบรการ สวนฝงโรงพยาบาลลดจ�านวนคนรอ ท�าใหเจาหนาท พยาบาลท�างานไดอยางมประสทธภาพมากขน

เราเองกอยากเปน Startup ไทยทเตบโตเปนยนคอรน

ฉะนนผลตภณฑหรอ Product ของเราตองสราง Impact ไมใชแคภายในประเทศเทานน

แตมนตองสรางในระดบสากล

28 K SME Inspired

มงสการเปนยนคอรน

ส�าหรบเปาหมายตอไปของบรษทคอ ขยายบรการเขาไปในสวนของภาครฐของไทย รวมถงการพาแอปพลเคชน QueQ ไปใหบรการทตางประเทศ เชน Chain Restaurant ทมาเลเซย และ สปป.ลาว

“การท�าตลาดตางประเทศไมใชเรองงาย เพราะเรากเคยผดพลาดจากการท�าตลาดในประเทศอนโดนเซย ไปจบมอกบบรษท Local Partner กอน ทอยในธรกจใกลเคยงกน มนไม Active แตมนคอประสบการณ ใหเราเรยนรพรอมหาวธใหมทจะประสบความส�าเรจตอไป เพราะเราเองกอยากเปน Startup ไทยทเตบโตเปนยนคอรน ฉะนนผลตภณฑหรอ Product ของเราตองสราง Impact ไมใชแคภายในประเทศเทานนแตมนตองสรางในระดบสากล”

เพราะปญหาการรอควบรการนบเปนปญหาของทกชนชาตท QueQ มองเหนโอกาสทมตลาดตอบรบแคระยะเวลา 3 ปกสามารถท�ารายไดใหองคกรถง 20 ลานบาท ไดรบความสนใจมยสเซอรมากกวา 1 ลานคน

ผลตภณฑตองสราง อมแพกตในระดบสากล

การสรางทมงานททดแทนกนได

การสรางแบรนดใหผบรโภครจก

เลอกกลมเปาหมายถกตองท�าใหเปน

ฐานทมนคง

1 2 3 4

4 Step ส Startup ดาวรง

29 K SME Inspired

การท�าบญชแบบเดมๆ ในวงการธรกจนน เหมอนเนอรายทฝงตวอยในธรกจ รอวนทจะโผลออกมาใหเหนแบบ Surprise Shock ขนอยกบวา จะเปนมะเรงระยะไหน รกษาไดหรอไม ใชยาแรงขนาดไหน ทงนธรกจเอสเอมอสวนใหญจะมการท�าบญชในโมเดลคลายๆ กนคอ มบญชภายในกบบญชสรรพากร

บญชภายใน คอ การออกบลขาย บนทกบญชซอ ท�าบญชเงนรบ-จาย ตดลกหน เจาหน ทกๆ วน เจาของกจการกจะสนใจแตตวเลขเงนเขา-ออก นานๆ ทกจะใหฝายบญชเกบตวเลขบญชก�าไร-ขาดทนดวย Excel ออกมาดซงกจะไดตวเลขคราวๆ เพราะตวเลขกระจายอยกบฝายตาง ๆและไม Up to Date เพราะทกฝายกจะอางวางานเยอะ คนไมพอ ไมมเวลาบนทกเอกสารทกองอยบนโตะ เมองานเยอะ-คนนอย ปญหาอกอยางทตามมาคอ พนกงานบญชทงระดบหวหนาและลกนองผลดกนเขา-ออกเพราะทนตอความกดดนในการท�างานไมไหว เจานายกเลยไมคอยกลาตามงานเพราะกลวลกนองลาออก

Accounting

ศรรฐ โชตเวชการ

ความนาสนใจ

ขอจ�ากดของการท�าบญชระบบเดมทมมากมาย เชน การรวบรวมขอมลตวเลขทกระจายอยกบฝายตางๆ ซงยากตอการ อปเดต

ยงนานวนเอกสารทสะสมเพมจ�านวนท�าใหการปดงบลาชา สงผลหลายๆ เรองหนก-เบา ตางกนไป เชน ถกสรรพากรตรวจสอบตองจายภาษยอนหลงพรอมเบยปรบมหาโหด หรอลกนองคนขยนโกงเงน กลายเปนปญหาทวนเวยนแบบนปแลวปเลา

ขอเพยงนบหนง เรมตนปฏวตการท�าบญชชดเดยวบนโปรแกรมบญชออนไลน ปญหาเหลานจะหมดไป

ระบบบญชออนไลนเมอเปนขอด6

30 K SME Inspired

สวนบญชชดสรรพากรกจะใชบรการจากส�านกงานบญช ซงในแตละเดอนกจะท�าหนาทหลกคอ ยนภาษ หก ณ ทจาย ภาษมลคาเพมและประกนสงคมให งานรายปคอ ยนภาษกลางปและปดงบประจ�าปเพอเอาตวเลขไปยนภาษเงนไดนตบคคล ซงแนนอนการสะสมเอกสารไวจนปลายปแลวคอยมาปดบญช งบการเงนจงไดลาชาแบบเสนยาแดงผาแปด อาจจะไดใน 2-3 วนสดทายกอนเสนตายของการยนงบ ท�าใหไมมเวลาตรวจสอบหรอถงแมตรวจสอบไปกแกไขอะไรไมทนแลว ปญหากวนเวยนอยแบบนปแลวปเลา เนอรายกอาจจะก�าเรบออกมาใหเหน หนก-เบา แตกตางกนไป เชน อาการหนกคอ ถกสรรพากรตรวจสอบแลวใหจายภาษยอนหลงพรอมเบยปรบมหาโหด หรอไปเจอวาลกนองคนขยนโกงเงนเปนเวลาหลายปแลวหรอมลกหนคงคางจ�านวนมากแตไมรตวเพราะบญชไม Up to Date เลยตามสถานการณไมทน

ปญหาเหลานจะหมดไปถาเรามาตงหลกใหมใหถกวธ ดวยการท�าบญชชดเดยวบนโปรแกรมบญชออนไลน

เรมตนดวยการใชระบบบญชบน Cloud ทสามารถบนทกหรอเลอกดขอมลไดจากหลากหลายอปกรณ (PC, Mobile, Laptop, Tablet) และจากมมไหนของโลกกไดผานระบบอนเทอรเนต

1

Cloud

31 K SME Inspired

งานจากทกฝาย (ฝายขาย จดซอ Store ฯลฯ) สามารถบนทกบนโปรแกรมเดยวกนหรอโปรแกรมอนทสามารถโอนขอมลมายงโปรแกรมบญชไดเลยโดยไมตองมาบนทกซ�า ท�าใหไดขอมลทเปนปจจบน ลดงานซ�าซอน

ฝายบญชกมงานเบาบางลงเพราะไมตองบนทกงานซ�าซอนเพยงแตตรวจสอบและใสรหสบญช และปรบระบบใหนกบญชฝมอดทเปนคนรนใหมจะเลอกท�างานจากทบานหรอทไหนกไดไมตองเขางาน 8 โมงเชาและตองทนนงแชถง 5 โมงเยน ขอใหงานเสรจตามก�าหนดเทานน เพอจงใจใหเขาท�างานกบเรานานๆ

ผบรหารกสามารถเรยกดตวเลข รายได คาใชจาย ลกหนคางช�าระ หรอแมกระทงงบก�าไรขาดทนไดเองจากทไหน เมอไหรกได และมตวเลขทเปนปจจบนทนตอการตดสนใจ

สวนส�านกงานบญชกสามารถออนไลนเขามาตรวจเอกสารเพอน�าไปยนภาษอยางครบถวนถกตองและสามารถปดตรวจสอบและบญชใหไดทกเดอนโดยไมตองเสยเวลาบนทกซ�า จงท�าใหปดงบไดรวดเรวตอนสนป มเวลาใหผบรหารตรวจสอบกอนยนเสยภาษ

กรมสรรพากรกสบายใจไดเปาของผเสยภาษทท�าบญชชดเดยวตามนโยบาย

จะเหนไดวา ความกาวหนาของเทคโนโลยยคดจทลแททจรงแลวสามารถเออประโยชนและชวยแกปญหาการจดการดานบญชทเรอรงมาเปนเวลานานไดอยางสนเชงเพยงแตรอใหเรานบหนงในกาวแรกของการเรมตนปฏวตการท�าบญชของเราเทานน

2

4

5

6

3

32 K SME Inspired

StoreMulti-Brand