VOL. 12 NO. 50 JUNE 2018

24hrs

เปลยนชวโมงหลบ

ใหเปนชวโมงรวย

การแขงขนทางธรกจเพยงแคหยดนงกเหมอนกาวถอยหลง ทกวนาทลวนมคณคา ยงมเทคโนโลยชวยยอโลกใหเลกลง ท�าใหการท�างาน หรอการตดตอสอสารขามซกโลกสามารถท�าไดตลอดเวลา หลายๆ ธรกจ เชน ธรกจน�าเขา-สงออก โรงงานอตสาหกรรม ตางตองท�างานแขงกบเวลา ชวโมงท�างานจงไมไดเรมทแปดนาฬกาและจบทหาโมงเยนเทานน สงผลใหไลฟสไตลของผคนเปลยนไป มธรกจบรการจ�านวนไมนอยทเรมมองเหนชองวางและสรางโอกาสใหกบธรกจ

โชคดตมซ�า ธรกจอาหารแรกๆ ทเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากวา 10 ป เพราะเหนชองวางทางธรกจในตลาดน จงน�าเสนออาหารจน ใหเปนอกทางเลอกหนงนอกจากอาหารประเภทกวยเตยว หอยทอด ผดไทย ท

พบตามตลาดโตรง และกลายมาเปนเพอนของคนนอนดกจนปจจบนขยายรานเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากกวา 10 สาขาทงในกรงเทพฯ และตามหวเมองใหญ และเมอโฟกสไปทยอดบลในชวงกลางคนนบวนจะเตบโตเทายอดบลในชวงกลางวน ในขณะทตนทนการบรหารจดการกลบไมไดสงมากนกเมอเทยบกบรายไดทเพมขน ทางรานจงมแผนทจะขยายสาขาบรการ 24 ชวโมงมากขน

ยงเทรนดการท�างานทบาน การประกอบอาชพฟรแลนซ อาชพท�าธรกจออนไลนไดรบความนยมเพมเปนล�าดบ ฉะนนไมเพยงธรกจอาหารเปด 24 ชวโมงจะเตบโต อกหลายๆ ธรกจทง Co-Working Space รานกาแฟ หรอแมแตฟตเนส ฯลฯ ทเขามาเตมเตมชองวาง ไมปลอยค�าคนเปนแคชวโมงการหลบใหล แตชวยปลกรายไดใหโตแบบเทาตว

โอกาสมอยเสมอ แมยามคณหลบ แตธรกจกสามารถขยบรายไดไปไดตลอดทงวน ฝนดขอใหร�ารวยครบ

สรตน ลลาทววฒน รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย

ส�าหรบทานทตองการตชม หรอเสนอแนะความคดเหนตางๆสามารถตดตอกบทมงานไดท ksmeinspired@kasikornbank.comทางทมงานยนดรบทกขอเสนอแนะ และความคดเหน

ธรกจ 24 Hours ความนาสนใจท ไมควรมองขาม

คณะทปรกษากตตมศกดบณฑร ล�าซ�าปรด ดาวฉายขตตยา อนทรวชยพพธ เอนกนธพชร สมะลาภาสรตน ลลาทววฒน

บรรณาธการบรหารศรนยา ปยะวงศสมบรณณฏฐพร มยระสาคร

กองบรรณาธการเยาวลกษณ อดลประวตรชยวราวรรณ ชาญประพนธ

จดท�าโดย

บรษท เพนนนซลารแอสโซซเอทส จ�ากด100/6 ซอยอารยสมพนธ 3ถนนพหลโยธน แขวงสามเสนในเขตพญาไท กรงเทพฯ 10400โทรศพท : 0-2270-1123-4โทรสาร : 0-2270-1125

เจาของฝายบรหารการตลาดลกคาผประกอบการบมจ. ธนาคารกสกรไทย1 ซอยราษฎรบรณะ 27/1แขวง/เขต ราษฎรบรณะ กรงเทพฯ 10140K-BIZ Contact Center02-8888822

EDITOR’S TALK

2 K SME Inspired

Inno Focus

การเขาสสงคมไรเงนสดหลายประเทศจงพฒนาระบบช�าระคาสนคาดวยการยนยนตวตนดวยอตลกษณทางชวภาพ เชน ลายนวมอ มานตา ใบหนา เสยง เปนตน ดวยเทคโนโลย Biometrics ลาสด Lotte Card ผใหบรการบตรเครดตจากเกาหลใต

เปดตวระบบ Hand Pay ช�าระเงนดวยการสแกนฝามอ โดยลกคาแควางฝามอทาบบนเครองสแกนเนอร รงสอนฟราเรดจะท�าการอานฝามอ หกเงนในชองทางการช�าระเงนทลกคาเปนคนก�าหนด

ในการใชงาน Hand Pay ลกคาตองลงทะเบยนเพอเกบลายฝามอและขอมลสวนบคคล จากนนระบบ Hand Pay จะท�าการจบคลกษณะฝามอใหตรงกบขอมลของลกคาแตละราย กอนสงขอมลไปท KFTC (Korea Financial Telecommunication and Clearing Institute) ของรฐบาลเกาหล ท�าหนาทจดเกบขอมล และกระจายไปยงเซรฟเวอรของ Lotte Card ดวยเชนกน Cr : Business Korea

เกาหลเรมระบบ “Hand Pay”สแกนฝามอช�าระเงน

Long John Silver’s รานอาหารประเภท QSR (Quick Service Restaurant) ทเนนบรการ Drive Through และมกวา 400 สาขาในสหรฐอเมรกาไดตดตงปายเมนอจฉรยะขนาด 55 นว มทงภาพนงและภาพเคลอนไหว รวมถงล�าโพง และไมโครโฟน ปายเมนนเปนผลงานของบรษท Christie Digital Systems USA ชวยใหรานอาหารปรบเปลยนราคา เพม-ลดรายการอาหารอยางงายดาย และเพมขอมลตางๆ เชน โปรโมชน ไฮไลตเมน ระบขอมลทางโภชนาการ เปนตน

ผบรหารรานเผยวาหลงตดตงปายอจฉรยะพบวา ยอดขายเพมขนอยางเหนไดชด เนองจากความสะดวก ลกคาแคขบรถไปทปายเมนสงผานไมโครโฟน รอพนกงานยนยนค�าสงซอซงจะปรากฏใหเหนดานลางมมขวาของปาย จากนนลกคากไปรบอาหาร ไมเพยงเทานน ใกลๆ กบปายเมนอจฉรยะยงตดตงเครองตรวจจบเวลาเพอใหพนกงานทราบวา ลกคาจอดรถรอกนาทแลว จะไดเรงมอเพอไมใหลกคารอนาน

ปายเมนอจฉรยะตดตงล�าโพงพรอมไมโครโฟน

Cr: www.trendhunter.com /Image Credit : Elite Manufacturing Technologies, Inc.

3 K SME Inspired

ทวาปจจบนผเชยวชาญทางดาน User Experience Design ในไทยยงมไมมากนก จงเปนทมาของ TCDC Commons UX@W District “แหลงการเรยนรดานการออกแบบประสบการณ” แหงแรกของประเทศไทยในยานพระโขนง ทเกดจากความรวมมอระหวางศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) บรษท วรลกษณ พรอพเพอรต จ�ากด (มหาชน) และ UX Academy สถาบนผเชยวชาญศาสตรการออกแบบประสบการณของไทย เพอเปดโอกาสใหนกออกแบบ ผประกอบการ และผสนใจ ไดท�าความเขาใจ ไดทดลองเรยนร รวมไปถงกลมคนทตองการไอเดยเรมตนธรกจ และสรางชมชนของคนท�างานในสายอาชพออกแบบและพฒนาโปรแกรม แอปพลเคชน และเวบไซต มารวมไวในทเดยว

“เนองจากพฤตกรรมผบรโภคเปลยนไป องคกรใหญๆ ตางใหความสนใจเรอง Design Thinking โดย

ความนาสนใจ

หนงในเคลดลบความส�าเรจของบรษทยกษใหญอยาง Apple, Amazon คอการน�า User Experience หรอ UX ทใหความส�าคญกบการออกแบบสนคาดวยการท�าความเขาใจประสบการณ อารมณ ความรสก และความตองการของผบรโภคมา สรางสรรคสนคาและบรการชวยกระตนยอดขายไดเปนอยางดในยคดจทล

Get Idea

กองบรรณาธการ ธนพล ทองเพง

TCDCCOMMONSUXแหลงเรยนรคนหาไอเดยท�าธรกจ

4 K SME Inspired

เนน User Experience Design ซงเปนกระบวนการท�างานวเคราะห อารมณ ความตองการของผบรโภค ยกตวอยางเชน นกออกแบบ UX ท�าการส�ารวจต�าแหนงทคนอานหนงสอสวนใหญใหความสนใจกอนคอมมขวาบน ซงจากประสบการณแบบนสงผลตอไปถง UI หรอ User Interface ทน�าไอเดยไปใชตอในการออกแบบอปกรณคอมพวเตอร หรอมอถอ ในการออกแบบปมกดสงซอสนคาบนเวบไซตมกอยมมขวาเพอให Touch กบความรสกของผบรโภคซงมผลตอยอดขาย ฉะนน TCDC Commons แหงนจงเนนเรอง UX Design” อาคเนย ภววฒนานสรณ EVP : Special Business Unit (W District) บรษท วรลกษณ พรอพเพอรต จ�ากด (มหาชน)

พนทแหงการเรยนร

บนพนทกวา 480 ตารางเมตรของ TCDC Commons UX แบงเปน 2 ชน ชนบนประกอบดวย พนทหองสมดทรวบรวมหนงสอ วารสาร ดาน UX กวา 2,500 เลมจากทวโลก ทผใชบรการสามารถถายเอกสาร ถายรปได ถดมาเปน Co-Working Space ทถกออกแบบใหเออตอการใชความคดสรางสรรคสามารถเขยนไวทบอรด หรอตดโพสตอท บนกระจกมโตะนงรวมหรอนงเดยว สวนชนลางมบรการพนทจดเวรกชอปและนทรรศการ และหองปฏบตการส�าหรบผท�างานในแวดวง UX หรอการออกแบบประสบการณโดยเฉพาะ 2 หอง ไดแก

1. Device Lab หองปฏบตการทรวบรวมสมารตโฟนและแทบเลตหลากรน ส�าหรบใหผใชบรการน�าผลงานการออกแบบเวบไซต หรอแอปพลเคชนมาทดสอบการแสดงผลของผลตภณฑ เพอน�าไปสการปรบปรงและพฒนาใหสมบรณ

ประโยชนจากการใชบรการ TCDC Commons UX

1. ไดคลงความร2. ไดพบปะกลมคน สรางคอนเนกชน3. มทปรกษาทางธรกจ4. เจอ Business Matching5. ทางออกในการแกปญหา6. ลดความเสยง7. โอกาสทางธรกจ

7

5 K SME Inspired

2. Usability Lab หองปฏบตการส�าหรบทดสอบประสทธภาพและความพงพอใจของผใชทมาพรอมนวตกรรมอปกรณตรวจจบการเคลอนไหวของตา (Eye Tracking) เพอคนหาจดสนใจบนหนาจอ และอปกรณตรวจจบคลนสมอง (Brainwave Tracking) เพอคนหาการตอบสนองของสมองในขณะเลนเกมหรอใชผลตภณฑเพอน�าขอมลเหลานมาปรบปรงผลตภณฑใหสอดคลองกบพฤตกรรมสามารถใชงานไดอยางมประสทธภาพมากทสด

“ส�าหรบผทตองการไอเดยในการท�าธรกจ อยากใหลองมาใชบรการทน บางครงการออกจากพนทเดม โตะท�างานตวเดม เดนทางไปททแตกตางกชวยใหประสบการณการเรยนรมากขน ยงในปจจบนการท�าธรกจตองเรมจากตวลกคากอน ถาคณเขาใจตวลกคา โอกาสทคณจะประสบความส�าเรจกม โดยเฉพาะการท�า UX Design ไมเพยงชวยลดความเสยง ยงเพมโอกาสในการเกดธรกจและชวยเพม GDP ใหกบประเทศ” อาคเนยกลาวทงทาย

เปดใหบรการในวนองคาร-อาทตย เวลา 10.30 - 21.00 น.

อตราคาสมาชก

แบบรายวน ทานละ 100 บาท แบบรายป ทานละ 600 บาท (เฉพาะนกเรยน

พนกงานของรฐ และผสงอาย) แบบรายป ทานละ 1,200 บาท (ส�าหรบบคคลทวไป)

เกยวกบ TCDC COMMONS UX Design

6 K SME Inspired

24เปลยนชวโมงหลบ

ใหเปนชวโมงรวยHours

ธรกจ

ความนาสนใจเมอดจทลเขามาเปลยนไลฟสไตลของคน การท�าธรกจตลอดจนการใชชวตของประชากรยค 4.0 เรมเปลยนไปจากเดมมากขน ชวโมงท�างานของหลายๆ คนจงไมไดเรมทแปดนาฬกาและจบทหาโมงเยนเหมอนทผานมา ประกอบกบลกษณะอาชพของคนบางกลมทมเวลาท�างานไมแนนอน เชน หมอ พยาบาล ฟรแลนซ ฯลฯ ชวงเวลาการนอนหลบพกผอน ของผคนทใชชวตสวนทางกบนาฬกาจงเพมขนเรอยๆ ชองวางน กลายเปนโอกาสของธรกจทเปดใหบรการ 24 ชวโมง ทเรมผดขนมากมายเพอมารองรบความตองการกลมคนเหลานทนบวนจะทวจ�านวนเตบโตตามกระแสยคดจทล

Cover Story

กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค - ธนพล ทองเพง

ธรกจ 24/7 โตรบวถชวตคนยคใหมผศ.ดร.กฤษฎา ตนเปาว ประธาน

เจาหนาทบรหาร บรษท รช เรสเตอรองค จ�ากด แฟรนไชสรานอาหารชอดงโชคดตมซ�าทเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากวา 10 ป ใหมมมองวาจากนไปอก 5 ป พฤตกรรมคนเจน Y และ Z จะนยมท�างานทบาน หนมาประกอบอาชพฟรแลนซ และท�าธรกจผานออนไลนมากขน สงผลใหธรกจอาหาร หรอรานสะดวกซอทเปด 24 ชวโมงเตบโตอยางตอเนอง และยอดขายกลางคนจะคอยๆ ขยายตวเตบโตใกลเคยงยอดขายในชวงกลางวนมากขน

“ธรกจ 24 ชวโมงในประเทศไทยคงจะเจรญรอยตามธรกจทเปด 24 ชวโมงในประเทศพฒนาแลวทโตมาก

8 K SME Inspired

ไมตางจาก วรท บนนาค Co-Owner เจาของรานกาแฟ R.E.A.D. ทตงใจใหรานนเปนทอานหนงสอและพกผอน ในยานมหาวทยาลยเกษตรศาสตร มองวา ธรกจ 24 ชวโมงมแนวโนมทดขน และเรมกระจายไปตามหวเมองใหญๆ ตอบรบกบไลฟสไตลคนยคนทรบเรง และธรกจทตองขบเคลอนตลอดเวลา ฉะนนเวลาตน เวลาท�างาน เวลานอนของคนในปจจบนจงเรมตนและจบไมพรอมกน

“หลงจากเปดรานและใหบรการ 24 ชวโมงมา 3 ปกเรมมอกหลายรานททยอยเปดตามมา แสดงวาไอเดยการท�าธรกจ 24 ชวโมงเปนอะไรทนาสนใจ แตตอนนรานเรายงมเพยงสาขาเดยว ก�าลงมองหาสถานททดทเหมาะเพอจะเปดสาขาใหมเพม”

เชนเดยวกบ Dane Cantwell, Country Manager, Jetts 24 hour fitness ฟตเนส 24 ชวโมงทประสบความส�าเรจอยางมากในประเทศออสเตรเลย เชอมนวา การเปดฟตเนส 24 ชวโมงในเมองไทยจะประสบความส�าเรจไมตางจากออสเตรเลยโดยมแพลนทจะเปด 15 สาขาภายในป พ.ศ.2561 และเปดใหได 150 สาขาภายใน 5 ป เขามองวา ธรกจเปดใหบรการ 24 ชวโมงจะเตบโตขยายเขาไปในทกธรกจ ตอบสนองคนยคใหมทสามารถเลอกบรหารออกแบบชวตตวเองไดทกเวลา

ทงหางสรรพสนคา รานอาหารตางๆ ผมเชอวาประเทศไทยยงมชองวางตรงนอกเยอะ ซงโชคดตมซ�าเองเปดใหบรการ 24 ชวโมงมากวา 10 ป ปจจบนเรามรานทเปดใหบรการ 24 ชวโมง 11 สาขา โชคดตมซ�าเองเรามองตลาด 24 ชวโมงมากขน ตอนนก�าลงทดลองโมเดลธรกจใหมคอ Grab and Go, Take Away มากขน และจะขยายตลาดไปในตลาดเออซดวย”

เรามองตลาด 24 ชวโมงมากขนตอนนก�าลงทดลองโมเดลธรกจใหมคอGrab and Go, Take Away มากขนและจะขยายตลาดไปในตลาดเออซดวย

9 K SME Inspired

คอสตต�ารายไดโต

แมหลายธรกจจะมองเหนชองวางของการเปดใหบรการ 24 ชวโมง แตหลายธรกจยงไมผลผลามทจะกระโดดเขาสนามน เพราะหลายคนอาจมค�าถามคาใจวา การลงทนส�าหรบธรกจทจะเปดใหบรการ 24 ชวโมงจะมความคมคามากนอยเพยงไร

กรณน ผศ.ดร.กฤษฎา ตนเปาว ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท รช เรสเตอรองค จ�ากด เปดเผยตวเลขของรานโชคดตมซ�าทเปดใหบรการตลอดทงวนวา ทางรานไดกลมลกคาและยอดขายเพมขนประมาณ 50% ในขณะทตนทนกลบเพมขนมาเพยงเลกนอย

เนองจากตนทนบางอยาง เชน คาเชาเปน Fix Cost อยแลว ตนทนหลกๆ ทเพมขนมากคอ คาน�า คาไฟ กบพนกงาน ซงทางรานใชวธจดสรรใหเหมาะสมกบจ�านวนลกคาในแตละชวง และจะหมนเวยนเปลยนพนกงานในเวลาทเหลอมกนเพอใหการบรการลกคาท�าไดอยางตอเนอง สวนรายไดนนหากนบยอดตอบลแลว ชวงกลางคนมยอดสงกวากลางวน เพราะลกคามเวลาในการรบประทานไมจ�ากด ในขณะทชวงเวลาทมลกคามาใชบรการขนอยกบโลเกชนดวย อยางสาขาทบรรทดทองชวงเวลา 24.00-03.00 น.กยงมลกคามาใชบรการแนนราน

R.E.A.D.

10 K SME Inspired

ในขณะทรานกาแฟนองใหม R.E.A.D. Coffee แมเพงเปดบรการมาไดเพยง 3 ป แตยอดขายของรานในชวงเวลาหลงเทยงคนไปจนถงแปดโมง โดยเฉพาะชวงทนกศกษามสอบ ยอดขายกสงขนเรอยๆ จาก 10-20% เพมเปน 25-30% ราว 6,000 บาทตอคน กลายเปนสถตใหมของรานขนมา

“ชวงแรกๆ คนยงใชบรการนอยเคยคดวาจะขยบเวลาปดรานใหเรวขน แตพอท�าไปสกระยะเหนวาตนทนการขยายเวลาเปดรานตอนกลางคนไมไดเพมสงมาก มเพยง คาน�า คาไฟ บวกกบเงนเดอนพนกงานในกะกลางคนเฉลยแลวตกวนหนงไมกพนบาท และการเปดราน 24 ชวโมงเปนประจ�า อยางนอยเปนการลงทนท�ามารเกตตงใหผบรโภครบร”

ทางดาน Dane Cantwell, Country Manager, Jetts 24 hour fitness ใหความเหนวา ตนทนทเพมขนมาในชวงเวลากลางคนไมไดมากนก เนองจากทาง Jetts ไดมการวางแผนตงแตการกอสรางออกแบบอาคารใหประหยดพลงงาน มระบบเซนเซอรทจะท�าหนาทเปดปดไฟอตโนมต เพราะชวงหลงเทยงคนจ�านวนลกคามประมาณ 5-10% ฉะนนไมจ�าเปนตองเปดแอรเตมพนท แตประเดนส�าคญคอ ตองไมท�าใหลกคารสกอดอด สวนพนกงานกจะท�างานถงเวลา 22.00 น. หลงจากนนลกคาสามารถใชบตรสมาชกเขามาใชบรการไดตามปกต

โชคดตมซ�า

11 K SME Inspired

“สาขาแรกททาวนอนทาวนใชเวลา 2 ปกคนทนแลว แมแต 4 สาขาทเพงเปดไปเมอเดอนมนาคมกเตบโตในระดบทด ไดรบการตอบรบจากผรกสขภาพ จากจ�านวน 7 สาขาในปจจบนมแผนจะขยายสาขาเพมอก 8 สาขาภายในสนป พ.ศ.2561 น”

3 ธรกจทกลาวมาเบองตนเปนสวนหนงของธรกจทเปดบรการ 24 ชวโมง ยงมอกหลายๆ ธรกจไมวาจะเปน รานขายยา หรอ Co-Working Space ทเรมขยายพนทรองรบกลมนสตนกศกษา เหลา Startup กลมธรกจเอสเอมอ ท�าใหกลางคนทเคยเปนเวลาหลบใหลกลายเปนเวลาทมคาเปนเงนเปนทอง

Jetts 24 hour fitness

1. คอนเซปตรานชดเจน แตกตาง 2. โลเกชนทด แหลงชมชน 3. สนคาตองไปเตมชองวางในสถานทแหงนน 4. เลอกเปดรานถนนฝงขาออกมกจะไดผลด5. การตกแตงรานดวยโทนสทอบอน6. อปกรณตกแตงในรานตองท�าใหลกคารสกสบาย

6วธบรหารธรกจ24 ชม.

12 K SME Inspired

เมอโดนภรรยาทกบอยๆ วา ท�าไมแขนเสอเปนคราบสเหลอง ท�าให สมชาย จนทพยวงษ ประธาน บรษท ไทย เฮรบ เอนเตอรไพรซ จ�ากด นกถงสตรยาทไดจากลกคาสมยเปนลกนองรานขายยาจนประมาณ 20 ปทแลว กลายมาเปนจดเรมตนธรกจผงระงบกลนกาย “เตาเหยยบโลก” ทอาศยรานเสรมสวยของภรรยาเปนชองทางจ�าหนาย และวธโฆษณาแบบแยบยล ตดขอความโฆษณาวา “แปงจบเตา ตราเตาเหยยบโลก ทาระงบกลนรกแร รบประกน เหนผลภายใน 1 วน” ไวบนกระจกทสะกดสายตาลกคาทกคใหตองอาน และหนไปมองผลตภณฑทท�าเปนถงซป ขายถงละ 10 บาท

“ผมเรมท�าธรกจตอนอาย 40 ป กบอปกรณทมเพยงเครองบดและเครองรอนอยางละ 1 ตว ทงผลตเองวงหาลกคาเอง อยากบอกวาอายเปนเพยงตวเลข เราไมตองไปแขงกบใคร แค

ความนาสนใจ

จากแบรนดโนเนมแตดวยการตลาดทเขาถงกลมลกคาบวกกบคณภาพสนคาจนไดรบการกลาวถงในโลกออนไลนเกดเปนดมานดขนมา

นบเปนความส�าเรจจากรนพอทก�าลงสงไมตอใหรนลกทหมายมนจะปนใหแบรนด “เตาเหยยบโลก” กาวมาเปน Top 3 ของผลตภณฑระงบกลนกาย

พรอมการปรบโฉมเตาใหดอนเตอรพกตดกระเปาแบบไมอายใคร และขยายเสนทางเดนของเตาไปสแผนทโลกมากขน

Branding

กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค

ภารกจปรบโฉมใหม ทาชนแบรนดนอก

เตาเหยยบโลก

14 K SME Inspired

แขงกบตวเอง อยาดถกตวเอง ทกคนมศกยภาพ เพยงแตวาเราจะสไหม อยารอโอกาส ตองสรางโอกาสใหกบตวเอง” สมชายใหขอคดในการเรมตนธรกจ

เนองจากเปนแบรนดไมมชอเสยง การเรมตนใชวาจะไดรบการยอมรบ แมสมชายจะใชวธไปขอวางจ�าหนายโดยไมคดสตางคและใหเจาของรานไดทดลองใชฟรเพอจะไดไปแนะน�าลกคา แตมรานเสรมสวยประมาณ 30% ทปฏเสธโดยใหเหตผลวาไมชอบขายของ ไมอยากรบผดชอบ และบางรานถงกบไลเขาออกจากราน “เปนความทรงจ�าทไมเคยลม แตกไมไดท�าใหรสกทอ เพราะเราไมไดรจกกน รานนไลเรา เรากไปฝากรานอน”

ผลของความไมทอและมนใจในตวผลตภณฑทไดใชกบตวเอง เรมไดรบความไววางใจจากลกคามชองทางจ�าหนายและก�าลงซอทเพมขน แตจดเปลยนส�าคญทท�าให “เตาเหยยบโลก” เรมเปนทรจกในวงกวางมากขนอยในชวงป พ.ศ.2551 เมอมผใชสนคาจรงแลวเหนผลวาดจงไดไปตงกระทในพนทป เกดเปนกระแสถามหาสนคาแตไมสามารถหาซอได จนไดรบการตดตอจากเซเวน อเลฟเวนใหน�าสนคาวางขายในราน

ภารกจลกเตา พาแบรนดขนส Top 3

เมอตองมารบไมตอ วศรต จนทพยวงษ บตรชายคนเลกท�าหนาท ผจดการฝายวางแผนและพฒนากลยทธ และพอกสองคน อยากจะชวยกนผลกดนพฒนาธรกจครอบครวใหมความเปนสากลมากขน และเหนพองกนวาควรจะ Rebranding จงไดท�า Focus Group ไดผลสรปออกมาวา เตาเหยยบโลก เปนชอทดแตกตางโดดเดนดอยแลว เพยงแตรปแบบผลตภณฑ ฉลาก ยงไมคอยทนสมย ลกคาบางกลมจงไมกลาพกพา

15 K SME Inspired

“ลกคาสวนใหญบอกวารจกผลตภณฑเตาเหยยบโลก ใชแลว แหงสบาย ไมเปนคราบ ระงบกลนเหงอไดด แตคนรนใหมกจะตงวาชอบใชแบบทเปนโรลออนมากกวาแบบแปงทเลอะมอ”

โจทยทไดมาบรษทจงแตกไลนสนคาจากสตรเดมคอ กลนเมนทอล ขวดสเหลอง เพมอก 2 สตร คอ กลนซากระ ขวดสชมพ และลาเวนเดอร ขวดสมวง เพมแบบโรลออน สเปรย และครมบ�ารงใตวงแขน และเตาเหยยบโลกใชโรยรองเทา อก 2 สตร คอ สตรถานชารโคล และแอนตแบคทเรย ทไดมาจากคอมเมนตลกคาเชนกน

ตอนแรกคดวา การออกสตรใหมแยงยอดขายกนเองปรากฏวา ยอดขายกลบโตมากกวาเดม

เพราะสนคาแตละตวกเหมาะกบลกคาแตละกลมทชอบแตกตางกน

“ตอนแรกคดวา การออกสตรใหมแยงยอดขายกนเอง ปรากฏวา ยอดขายกลบโตมากกวาเดม เพราะสนคาแตละตวกเหมาะกบลกคาแตละกลมทชอบแตกตางกน และเรวๆ นบรษทกจะออกสตรเฉพาะส�าหรบผชาย ขยายฐานลกคาใหกวางขนดวย”

ไมเพยงแตกไลนสนคา วศรตอธบายเพมวาเมอมชองทางจ�าหนายเพมขน บรษทเรมท�าการตลาดอยางจรงจง ทงการจางเอเยนซมออาชพเปนทปรกษาในการท�าตลาด สรางการรบรผานการโฆษณาในนตยสาร สปอตวทย Wrap รถเมล เพอใหเขาถงคนจ�านวนมาก และเจาะคนรนใหมดวยการท�าตลาดผานโซเชยลมเดย การท�าคลปโปรโมตสนคาทเนนการ

16 K SME Inspired

สอสารสนกสนานและสรางสรรค โดยจะเนนโปรโมตในชวงฤดรอนทสนคาขายดเปนพเศษ รวมทงกลยทธการแจกสนคาตวอยาง เพอใหผบรโภคมโอกาสไดทดลองใชสนคากลายมาเปนลกคาในอนาคต เพอไปใหถงเปาหมายทตงไวคอ การท�าใหเตาเหยยบโลกกาวขนมาเปนแบรนดอนดบ 3 ผลตภณฑระงบกลนกายของไทย

“อาจจะโชคดเรามฐานเสยงดอยแลว แตยงมคนอกจ�านวนมากทยงไมไดลองใช ไมเพยงเฉพาะคนไทยเทานนเพราะอกหนงเปาหมายของบรษทคอ พาเตาไปเหยยบโลกเหมอนกบชอแบรนด”

ดวยคณภาพทไดรบการการนตจากลกคาในโลกออนไลน และการไมหยดพฒนาสนคา ไมเพยงดนใหยอดขายของบรษทเตบโตประมาณ 100% ทกป ยงท�าใหเสนทางเดนทางของเตาเหยยบโลกกวางไกลยงขน

ท�าใหเตาเหยยบโลกโดดเดน

ปจจย4 1. สนคาตองมความแตกตาง 2. ชอแบรนดตองชดเจน สะดดห3. การแจกสนคาตวอยางชวยสรางโอกาสเขาถงลกคา4. แพกเกจทนสมยชวยเพมมลคาใหแบรนด

17 K SME Inspired

ความนาสนใจ กระแสลดโลกรอนไมใชแค

แฟชน หากแตเปนความรบผดชอบตอสวนรวม

ทส�าคญเปนเทรนดทผบรโภคตองการ ซงบรษท นานฟดโปรดกส (999) ตระหนกในเรองนไดสงตอความรไปยงเกษตรกรหนมาใสใจกบการปลกพชผกทปลอดสารเคม

ยกระดบภาพลกษณสนคาจงหวดนานใหมคณภาพนาเชอถอ สรางมลคาเพมใหสนคาและสรางออรเดอรเพมขนแบบเทาตว

ขณะทแนวโนมธรกจเครองปรงรสมอตราการเตบโตปละหลายหมนลานบาท

SME Corner

กองบรรณาธการ

จากความตงใจทชวยเหลอเกษตรกรในจงหวดนานดวยการรบซอพชผลเกษตรเมอ 20 ปทแลว เมอสนคาทรบซอมาตองสงไปแปรรปยงตางถน ธระชาต อนปา ประธานบรษท นานฟดโปรดกส (999) จ�ากด จงตอยอดเรมขยายการลงทนสรางโรงงานแปรรปสนคาเกษตรขนเองโดยเรมจากโรงงานบดพรก ดองพรก ตามมาดวยโรงงานดองกระเทยม ผกกาด และโรงงานอบล�าไยแหงโดยใชงบประมาณในการกอสรางโรงงาน 3 แหงกวารอยลานบาท

นอกจากเนนคณภาพแลว เพอรบกระแสรกษโลก ปทแลวบรษทไดรวมมอกบธนาคารกสกรไทย เขาไปใหความรเกษตรกรทประสบกบปญหาราคาขาวโพดตกต�า ใหหนมาปลกพรกทสามารถขายไดตลอดทงป และเรยนรวธลดการใชสารเคม เชน น�าสมนไพรพนบานมาท�าเปนยาฆาแมลง ชวยลดตนทนและเพมความปลอดภยใหกบเกษตรกรรวมทงยกระดบภาพลกษณสนคาเกษตรจงหวดนานใหดขน

นานฟดโปรดกส (999)

ยกระดบเกษตรคณภาพยค 4.0

18 K SME Inspired

“ชวงแรกเรมพฒนาเกษตรกรทอ�าเภอนานอย มเกษตรกรเขารวมโครงการแค 10 ราย แตเมอมหลายๆ ฝายเขามาชวยเหลออกทงระดบผบรหารของธนาคารลงมาชวยกนดแลหลายๆ ดานท�าใหการพฒนาดจรงจง เกษตรกรมความสข เรมเขาใจวาการไมใชสารเคมไมเพยงท�าใหตวเขาปลอดภย แลวมนยงสามารถเพมมลคาสนคา เชน จากผกกาดดองกโลกรมละ 10 บาท เมอปลอดสารเคมกสามารถขายได 20 บาทตอกโลกรม ท�าใหตอมามเกษตรกรสนใจเขารวมโครงการเพมขนเกอบ 50 ราย เรมขยายพนทครอบคลมจงหวดนาน”

จากผผลตตอยอดสการสรางแบรนด

ผลจากการชวยยกระดบเกษตรกรใหปลกพชทไมใชสารเคม กอปรกบมลคาตลาดเครองปรงรสประกอบอาหารโดยรวมในไทยเตบโตสงขนอยางตอเนองท�าใหชวงสองปทผานมาบรษทไดรบออรเดอรเพมขนมาเปนเทาตวโดยเฉพาะพรกดอง กระเทยมดองทถอเปนวตถดบหลกในการน�าไปผลตเปน น�าจม ซอส ถอเปนรายไดหลกของบรษท

ธระชาตกลาววา กวาจะเดนทางมาถงวนนไมใชเรองงาย ตองอาศยประสบการณ และความรในตวสนคาแตละชนดใหลกซง ตงแตการปลก การบรรจ ฯลฯ เพราะพชแตละประเภทกจะมคณสมบตตางกนไป ถาหากไมรจรงอาจจะมผลใหเกดความเสยหาย เชน พชเปนเชอราได

“ในกระบวนการผลตของทกอยางตองสด เพราะถาคางคนจะท�าใหมปญหาเมอน�ามาดองจะเกดกลน ฉะนนบรษทจงมตวแทนไปรบสนคาจากเกษตรกร เพอใหสนคาสงถงโรงงานไมเกนภายใน 6 ชวโมง อกสวนหนงเกษตรกรมาขายโดยตรงซงจะรบซอตงแตเวลา 08.00–15.00 น. เพอผลตของใหทนวนตอวน”

19 K SME Inspired

KEY SUCCESS

ดวยจดนจงท�าใหไดรบความไวใจจากลกคาในเรองคณภาพมาตลอด 20 ป ปจจบนมออรเดอรผลตพรกดองและกระเทยมดองเฉลย 20 และ 500 ตนตอวน และก�าลงเตรยมขยายโรงงานเพอขยายก�าลงการผลตสนคาเพมเปนเทาตวเพอตอยอดน�าผลตภณฑนนจ�าหนายในแบรนด “นานฟดโปรดกส (999)” ซงขณะนก�าลงอยในการเตรยมแผนงานตางๆ เชน การขอ อย. เรองบรรจภณฑ คดวาจะวางขายในหางสรรพสนคาไดประมาณตนป พ.ศ.2562

“ผมถอวาวนนกประสบความส�าเรจระดบหนง แตเปาหมายตอไปคอ สงตอใหรนลกชวยสบตอกจการใหกวางไกลออกไปในตางประเทศมากขน”

ดวยประสบการณทลมลกคลกคลานแตไมทอ แปรเปลยนเปนความมงมน ท�าใหนานฟดโปรดกส (999) ก�าลงไตระดบความส�าเรจขนไปเรอยๆ

ผมถอวาวนนกประสบความส�าเรจระดบหนง แตเปาหมายตอไปคอสงตอใหรนลกชวยสบตอกจการใหกวางไกลออกไปในตางประเทศมากขน

1.คณภาพ

2.การสงมอบสนคา

ตรงเวลา

3.ซอสตย

รกษาค�าพด

4.ตองรลก

เขาใจในตวสนคา

20 K SME Inspired

อดตนกพฒนาโปรแกรมเคยประสบปญหาดงกลาวครงทเรมตนธรกจตวเองดวยการขายรองเทาแฟชนออนไลนจนสดทายตองหยดขายไปโดยปรยายทงๆ ทยอดขายเขามาอยางตอเนอง และเรมสงเกตเหนวา ปญหาการจดการสตอกสนคานกลายเปนปญหาใหญส�าหรบเอสเอมอ จนวนหนงเพอนใหเขาชวยเขยนโปรแกรมบรหารสตอกใหรานขายสนคาของเพอน จงจดประกายใหเขาพฒนากลายเปนธรกจ

“แทนทจะเขยนโปรแกรมใหเฉพาะรายผมกพฒนาเปนโปรแกรมทใชไดกบทกธรกจ โดยใหเพอนใชฟรเพอเปนการทดลอง และน�าประสบการณของตวเองทเคยพบมาปรบปรง ใหสามารถจดการสนคาจ�านวนมากไดอยางงาย สามารถค�านวณตนทน ก�าไรไดแบบ Real Time และทส�าคญ คอ สามารถลงกกบ Marketplace รายใหญอยาง Lazada, Shopee, 11street ไดโดยอตโนมต” สวภพ ทวมแสง Co-Founder บรษท ซอรทเอาท จ�ากด เผยถงทมาและขยายความใหฟงวา ZORT มาจากค�าวา Sort Out ซงแปลวา การจดระเบยบ

ความนาสนใจ เทรนดการขายของออนไลน

ไดรบความสนใจจากคนรนใหมทสนใจอยากมธรกจเปนของตวเอง

บางรายกตดลมบน แตบางรายกตองลมเลก เพราะถงแมจะขายดแตตดทปญหาความวนวายในการจดการระบบหลงบาน ไมวาจะเปนออรเดอร หรอสตอกสนคา

หนงในปญหาหลกทกลายเปนจดบอดตรงนจงท�าใหเกด ZORT แพลตฟอรมระบบจดการ ออรเดอรและสตอกออนไลน ใชเวลาเพยง 3 ปสรางฐานลกคาถง 2,000 ราน และวางแผนเพมจ�านวนลกคาขนเปน 6,000 รานภายในสนปน

Tech SME

กองบรรณาธการ

ZORTจดระเบยบสตอกใหเปนสตางค

21 K SME Inspired

“ผมคดวาขอมลธรกจในโลกออนไลนยงไมมการจดระเบยบ จงอยากท�าโซลชน เพอมาจดระเบยบขอมลเหลานใหรานคาผประกอบการเขาถงขอมลและน�าขอมลไปใชไดงาย”

ทงนหนาทหลกของ ZORT คอชวยผประกอบการตงแตการจดการออรเดอร การสตอกสนคา บญช และการจดการชองทางจ�าหนาย ซงตอบโจทยผประกอบการทมสนคาจ�านวนมาก โดยโปรแกรมของ ZORT มใหเลอก 4 รปแบบคอ Basic, Dropship, Consignment และ Enterprise ซงแตกตางกนไปตามสดสวนการใชงาน เชน การจ�ากด User การบนทกจ�านวนรายการซอ-ขาย การจดการคลงสนคา ไปจนถงใชไดแบบไมจ�ากด

ในสวนของการตลาด สวภพเลอกใชชองทางโซเชยลมเดยตางๆ เพอเขาถงกลมเปาหมาย เพยง 3 ปกมฐานลกคากวา 2,000 รานคา และมแผนทจะขยายใหเปน 6,000 รานคาภายในสนปนกอนทจะลยตลาดอาเซยนเปนล�าดบตอไป

“ผมวาแนวโนมธรกจทกอยางมงไปส Omni Channel ตองมชองทางการขายทงออฟไลนและออนไลน ฉะนนโอกาสทางธรกจของผมจงไมไดขนอยกบออนไลนเทานน ยงมกลมทเปนออฟไลนซงยงถอเปนสดสวนทมากอยในประเทศ แตธรกจออนไลนมนโตเรวขนเรอยๆ นอกจากน อยากพฒนาระบบใหตอบโจทยการใชงานลกคามากทสด ตอนนมโครงการพฒนาการจดการ Big Data หรอการท�า AI เพอเปนโซลชนทชวยผประกอบการตดสนใจในทางธรกจได”

และเขาเชอวาตราบใดทออนไลนยงมแนวโนมทโตขนเรอยๆ ยอมสงผลใหธรกจทเกยวของเตบโตตามไปดวย เหมอนอยาง ZORT ทท�าใหปญหาการจดการสตอกเปนเรองงายกลายเปนธรกจทเตบโตแบบกาวกระโดด

3 ประโยชนจาก ZORT

1. ลดขนตอนกระบวนการ ท�างานใหนอยลง

2. ลดเวลาทตองจดการสตอก

3. เพมโอกาสในการขายให กบธรกจ

22 K SME Inspired

ในมมมองของผเขยนในฐานะนกบญช ผลงานโดดเดนของรฐบาลชดนทกลาคดกลาท�าคอ นโยบาย เอสเอมอบญชเดยว เพราะจะสรางคณปการในระยะยาวอยางมหาศาลใหแกเอสเอมอ และประเทศชาต

เทาททราบ แมเอสเอมอสวนใหญสมครเขาโครงการ มาตรการบญชชดเดยวและการยกเวนและลดอตราภาษเงนไดนตบคคลส�าหรบเอสเอมอ บญชเลมเดยวของกรมสรรพากรตงแตป พ.ศ. 2559 แตนนกเปนเพราะถกขอรองแกมบงคบจากสรรพากรพนททธรกจสงกดอย แตในทางปฏบต เอสเอมออาจลงเลสงสยในหลายเรอง เชน ไมแนใจวางานนโดนภาครฐหลอกใหเขาระบบหรอไม หรอไปตอไมเปนวา ระบบบญชเลมเดยวตองท�าอยางไรหรอไมแนใจวาถาท�าบญชเลมเดยวแลวจะมภาระภาษเพมมากขนเทาไหร

อนทจรง นโยบายบญชเดยวนน คนทไดประโยชนเตมๆ คอ ธรกจเอสเอมอทจะไดโอกาสในการฝาคลนการบรหารจดการแบบเกาๆ ไปส

Accounting

ศรรฐ โชตเวชการ

ความนาสนใจ

อยาใหความกลวเรองเสยภาษมาตดโอกาสในอนาคต

เพราะภายใตมาตรการบญชเลมเดยวภาครฐเขนนโยบายออกมาเอาใจกนสดๆ ไมวาจะเปนการไมตรวจสอบภาษยอนหลง การยกเวนและลดภาษนตบคคล การลดคาธรรมเนยมการจดทะเบยนนตบคคล

อกทงเปนการปรบโหมดบญชเขาสมาตรฐานสากล ใชบญชออนไลนสามารถเชอมตอกบการคาขายแบบ e-Commerce สามารถเขาถงไดงายแมกระทงสมารตโฟน จนแทบไมตองอาศยนกบญช

นโยบาย

เอสเอมอบญชเดยว…น�าขนใหรบตก

23 K SME Inspired

การบรหารทสอดคลองกบยคดจทลทการคาขายไมไดอยในวงแคบเฉพาะทองถนใดทองถนหนงเทานน แตสามารถขยายตลาดออกไปไดทวโลกดวยชองทางออนไลนขอเพยงมสนคาทดมคณภาพ แตการคาขายในเวทโลกนนจ�าเปนทจะตองรตวเลขตนทนและก�าไรขาดทนอยางทนการณจงจะเตบโตไดและเมอทกธรกจเตบโตแขงแกรง เศรษฐกจของประเทศไทยกจะแขงแกรงไปดวย

เราไดเหนความลมสลายของธรกจมากมายทปรบตวไมทนกบความเปลยนแปลงในอตสาหกรรมทธรกจนนยนอย พฤตกรรมของผบรโภคก�าลงมงไปสการซอของออนไลนกนหมดแลว ถาเราไมปรบตวกมหวงจะถกสนามจากเศรษฐกจยคดจทลกวาดใหหายไปจากวงการไดเชนกน

ในเมอตองปรบตวทงท เราควรจะปรบระบบใหเปนสากลไปเลย ดวยการท�าบญชเลมเดยวททนสมยดวยการใชโปรแกรมบญชออนไลน (Cloud) ทสามารถบนทกและเขาถงขอมลผานอปกรณไดหลากหลายไมวาจะเปน PC, Tablet, Mobile Phone หรอแมกระทง Smart Watch ท�าใหทกๆ ฝายในธรกจตงแตผบรหาร เซลสแมน นกบญช ท�างานประสานกนงายและสะดวกขนมากในการขาย การจดการบญชและการดผลประกอบการทางบญชไดอยางถกตองและรวดเรวเพราะระบบบญชแบบ Cloud นน ทกคนจะท�างานบนฐานขอมลเดยวกนมระบบรองรบใหท�าบญชไดงายจนแทบไมตองอาศยนกบญชใหปวดหวตอการเขา-ออกของนกบญชอกตอไป

ความหมายทซอนไวของบญชเลมเดยวคอ การลงบญชแบบครบถวนเพอทจะไดรายงานทางการเงนทสมบรณมาใชในการวเคราะหและตดสนใจ และภายใตมาตรการบญชเลมเดยวนนทงกรมสรรพากรและกรมพฒนาธรกจการคาตางกเขนนโยบายออกมาเอาใจกนสดๆ ไมวาจะเปนการไมตรวจสอบภาษยอนหลง การยกเวนและลดภาษนตบคคล การลดคาธรรมเนยมในการจดทะเบยนนตบคคล จงนบเปนโอกาสทดมากทจะไดเรมตนใหมแบบน�าขนใหรบตก อยาใหความกลวเรองเสยภาษมาตดโอกาสในอนาคตของทานเพราะเรองภาษนน

นโยบายบญชเดยว คนท ไดประโยชนเตมๆ คอ ธรกจเอสเอมอทจะไดโอกาสในการฝาคลนการบรหารจดการแบบเกาๆ

ไปสการบรหารทสอดคลองกบยคดจทล

24 K SME Inspired

ทานคงทราบดวา ระบบการตรวจสอบภาษแบบใหมของกรมสรรพากรทเรยกวา RBA (Risk Based Audit Approach) ทใชระบบคอมพวเตอรในการสอบและวเคราะหหาความผดปกต ในการเสยภาษของผเสยภาษ และสงใหตรวจสอบจากสวนกลางโดยตรง ไมสามารถมระบบเลอกทรกมกทชงเหมอนแตกอน ถาเราไมเขาระบบบญชเลมเดยวแตยงเดนตามวธเดมทไมแสดงยอดขายแบบครบถวนเพอเสยภาษใหนอยเขาไวนน วธเดมๆ จะไมสามารถเลดลอดการตรวจสอบของกรมสรรพากรไดอกตอไปแลว และถาเราถกตรวจสอบยอนหลงและพบความผด ภาระภาษและเบยปรบอาจจะท�าใหเมดเงนทหามาทงหมดตองมอนสงตอใหกรมสรรพากรไปอยางนาเสยดาย การลงบญชใหครบถวนแลวมาใชวธการวางแผนภาษใหมการเสยภาษแบบถกตองแตประหยดภาษดจะเหมาะสมกบสถานการณมากกวา

ถาเราไมเขาระบบบญชเลมเดยว แตยงเดนตามวธเดมท ไมแสดงยอดขายแบบครบถวนเพอเสยภาษใหนอยเขาไวนน

วธเดมๆ ไมสามารถเลดลอดการตรวจสอบของกรมสรรพากรไดอกตอไป

ดงนน การเลอกโปรแกรมบญชออนไลนทสามารถเชอมตอกบโปรแกรมทรองรบการจดการการคาขายแบบ e-Commerce เพออ�านวยความสะดวกตอการขาย ตอลกคา และสามารถเชอมขอมลการขาย ขอมลสตอกแบบ Real Time เขาสโปรแกรมบญช เพอลดภาระดานการจดการขอมลเอาเวลาไปท�าตลาดใหกวางสตลาดโลก สรางแบรนดใหแขง ใหเปนทรจก บางทนอกจากยอดขายและก�าไรเตบโตขนแลว อาจจะมกจการตางชาตมาขอซอ หรอรวมทนในกจการของเราในราคาทสงและคมคาพอทจะตดสนใจขายหรอเปดโอกาสในการรวมทนดงทเราเคยเหนในอดตทเจาของแบรนดดงหลายๆ คนร�ารวยในพรบตาโดยไมตองซอหวยดวยการขายกจการใหตางชาตและเราตองทราบวาการทตางชาตจะมาซอหนนนเขายอมจะขอดและตรวจสอบงบการเงนกอนเปนอนดบแรกวาโปรงใสเชอถอไดหรอไม ถาถงเวลานนแลวระบบบญชเราไมพรอมตอการถกตรวจสอบเงนกอนใหญนนกอาจจะหลดลอยไปอยางนาเสยดาย

ดงนน ไมตองลงเลสงสยเรองบญชเลมเดยวอกตอไป โอกาสทดมาถงแลวนกถงอนาคตอนสดใสทรออยแลว กระโจนใสมนเลยแบบ น�าขนใหรบตกคะ

25 K SME Inspired

เปลยนชวโมงหลบ

ใหเปนชวโมงรวย