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descripcion del panorama actual del limón persa
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Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, Análisis Sectorial y Tecnologías de la Información
Abril 2014
Panorama del Limón
La producción de limón en México cuenta hoy con
casi 170 mil hectáreas, ya que la superficie dedicada
a este cultivo ha crecido 23% en los últimos diez
años.
Entre 2011 y 2013, si bien no se logró producir el
volumen récord alcanzado en 2008 de 2.2 millones
de toneladas, se obtuvo una producción de 2.1
millones anuales y un rendimiento promedio de 14
ton/ha. Esto a pesar de que en esos años la
superficie siniestrada aumentó a 11% de la
superficie sembrada, en comparación con el decenio
anterior, en que este promedio fue de sólo el 5%.
México exporta cerca de un cuarto de la produc-
ción nacional, alrededor de 500 mil toneladas,
principalmente a EEUU (90%). Más del 85% de
estas exportaciones corresponden a limón persa.
Rendimiento y Volumen de Producción
Fuente: SIAP-SAGARPA, INEGI y Secretaría de Economía. /p Cifras preliminares
Las variedades producidas en el país son: limón
agrio ó mexicano (51%), limón persa (45%) y limón
italiano (4%).
Cuatro estados concentran el 77% del volumen de
producción en el país y son: Veracruz (27%),
Michoacán (23%), Colima (17%) y Oaxaca (10%).
Si bien los cítricos se encuentran amenazados por la
plaga del Huanglongbing ó dragón amarillo, la
producción de limón a nivel nacional se mantiene
aún estable. La plaga ha afectado especialmente a
Colima, productor de limón agrio, que ha reducido
su volumen en más de 50% desde 2008. Sin
embargo, Michoacán, también productor de agrio,
ha incrementado su volumen en más del 20%, y
Veracruz, productor de persa, lo ha aumentado en
más de 10%, compensando la caída en Colima.
Estados Productores de Limón en 2012 Volumen Valor
Fuente: SIAP-SAGARPA.
La cosecha de limón se lleva a cabo todo el año, sin
embargo, la mayor parte se obtiene a partir de mayo,
por lo que entre enero y abril el menor abasto
provoca incrementos en el precio.
No obstante, el importante aumento del precio
mostrado entre los primeros días de enero y los
primeros días de marzo de 2014, no puede
explicarse únicamente por la estacionalidad del
producto, ni por deficiencias en la producción. El
problema parece haber sido de comercialización,
principalmente en Michoacán, al tenerse
dificultades de traslado del limón a los centros de
consumo debido a los problemas de inseguridad en
el estado.
Precio y Volumen de Producción Mensuales
Fuente: SIAP-SAGARPA y SNIIM (Precio frecuente Central de Abastos de Iztapalapa, DF).
10
11
12
13
14
15
16
-
500
1,000
1,500
2,000
2,500
Volumen Producción (eje izq)Exportaciones (eje izq)Rendimiento (eje der)
Miles ton ton/ha
Veracruz 27.2%
Michoacán 23.1%Colima 17.3%
Oaxaca 9.7%
Resto del país 22.7% Veracruz
30.2%
Michoacán 21.5%
Colima 15.6%
Oaxaca 11.7%
Resto del país 21.0%
-
50
100
150
200
250
300
350
0
10
20
30
40
50
Volumen de producción (eje der)
Limón c/semilla # 5 (Michoacán)
Limón s/semilla (Veracruz)$/Kg
miles ton
Preciomayoreo (eje izq)
Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, Análisis Sectorial y Tecnologías de la Información
Anexo Estadístico
Producción de Limón en México
Fuente: SIAP-SAGARPA. /p Cifras preliminares
Producción Nacional de Limón por Entidad en 2012 Volumen de Producción en 2012 (miles de ton)
Fuente: SIAP – SAGARPA.
Fuente: SIAP-SAGARPA.
Precio del Limón al Mayoreo en México ($/kg) Valor de Producción en 2012 (mdp)
Fuente: SIAP – SAGARPA.
Fuente: SNIIM (Precio frecuente promedio, Central de Abastos de Iztapalapa, DF).
Sembrada Cosechada
2000 126.5 121.1 1,639.6 13.5 2,014.0 3,302.2
2001 131.8 124.7 1,573.1 12.6 1,401.8 2,205.1
2002 135.9 125.5 1,706.1 13.6 1,405.6 2,398.0
2003 137.6 130.3 1,748.6 13.4 1,743.1 3,048.0
2004 145.8 139.4 1,912.6 13.7 1,631.4 3,120.2
2005 142.7 135.6 1,791.7 13.2 1,439.8 2,579.6
2006 146.0 138.4 1,852.1 13.4 1,782.2 3,300.8
2007 151.3 144.0 1,922.6 13.4 2,125.1 4,085.6
2008 153.1 148.3 2,228.9 15.0 2,167.1 4,830.3
2009 146.3 140.4 1,966.3 14.0 2,501.9 4,919.6
2010 153.4 143.9 1,891.4 13.2 2,874.6 5,437.1
2011 166.6 149.6 2,132.9 14.3 2,956.4 6,305.7
2012 166.5 149.2 2,055.2 13.8 2,388.6 4,909.1
2013p 169.9 149.5 2,095.9 14.0 N/D N/D
Año
Superficie (miles ha) Volumen de
Producción
(miles ton)
Rendi-
miento
(ton/ha)
Precio
Medio Rural
($/Ton)
Valor de
producción
(mdp)
Miles de
Toneladas
Participa-
ciónmdp
Participa-
ción
Veracruz 558.1 27.2% 1,484.8 30.2%
Michoacán 475.6 23.1% 1,053.4 21.5%
Colima 354.7 17.3% 765.4 15.6%
Oaxaca 199.5 9.7% 574.5 11.7%
Resto del país 467.3 22.7% 1,031.0 21.0%
Total Nacional 2,055.2 100.0% 4,909.1 100.0%
Volumen Valor
Estados
Limón c/semilla
# 5 (Michoacán)
Limón s/semilla
(Veracruz)
2011 9.1 8.5
2012 6.7 4.3
1T 2013 9.5 8.2
2T 2013 12.2 9.9
3T 2013 7.5 3.7
4T 2013 7.3 3.9
2013 9.1 6.4
1T 2014 24.5 19.9