Parèntesi - abril 2016

)parèntesiREVISTA DE L’ASSOCIACIÓ CATALANA DE VÈNDING

10ABRIL 2016

Assemblea General de Socis 2016BCIN BREUSEL FUTUR

LÍNIES D’ACTUACIÓ DE LA LEGISLATURA I PRESENTACIÓ DELS NOUS MEMBRES

LA NOVA SEU DE L’ASSOCIACIÓ CATALANA DE VÈNDING

LES NOVETATS DELS EXPOSITORS

BARCELONA, I ELS SEUS

RACONS SECRETS

BÀSQUET MANRESA,ACTITUD DE

PLANTER

MAG LARI, LA MÀGIA

ÉS IMAGINACIÓ

PORTADA.indd 1 30/03/2016 18:43:50

Quan es tracta de vending esportiu les millors empreses confien en el líder.

www.alliancevending.es

PATROCINADOR OFICIALDE MIGUEL LAMPERTI

editorial.indd 2 30/03/2016 19:09:21

El Parèntesi que tens a les mans és especial: arribem a la desena edi-ció de la revista i ho fem amb un especial sobre l’Assemblea General de l’Associació Catalana de Vènding (ACV), celebrada a la seva nova seu, el BCIN (Badalona Centre Internacional de Negocis).

Molts de vosaltres hi vau participar. Ens sentim orgullosos i us agra-�� jornada que no es podria celebrar sense la generositat de gairebé 40 em-preses i que van omplir la Sala d’Expositors. Hem volgut parlar amb ells perquè ens expliquessin les seves novetats.

L’associació també en té moltes, de novetats, no només el domicili social, que li permet comptar amb unes instal·lacions més adequades per a rebre els associats i possibles col·laboradors. A l’Assemblea es van renovar els càrrecs de la junta directiva. Com comprovareu en aquest nú-mero, hi ha nous �� amb empenta i compromís que us presentem i que faran tot el possible per a treballar per als seus associats, complir els objectius de la nova legislatura i contribuir, tot el que sigui possible, al creixement del sector. Actes com el Dinar d’Amics del Vènding, celebrat al novembre i del qual us oferim una crònica alternativa (us ho havíem promès a les xarxes socials i l’ocasió s’ho mereix), demostren que cada cop el vènding català té més força i està més unit.

Aquesta vegada ens hem desplaçat a la comarca del Bages per a por-tar-vos un nou relat esportiu: el poder del planter del Bàsquet Manresa. Els testimonis són l’entrenador, Ibon Navarro; el capità, Román Mon-tañez; Marc Estany, el delegat del primer equip i entrenador del cadet; i el base Álex Hernández. Després d’una sensacional ratxa en la primera volta de la Lliga ACB, l’equip està passant unes setmanes complicades. Escrivim aquest editorial hores després de la seva vital victòria a l’Olímpic de Badalona contra la Penya.

En la ruta turística us proposem una passejada per alguns dels racons més emblemàtics i amb més històries amagades de Barcelona. El Mag Lari també guarda molts secrets i és capaç d’emocionar-nos amb la seva màgia i humor. És el protagonista de la nostra secció de Cultura.

�� Parèntesi i del departament de comunica-ció de l’ACV estem a la vostra disposició. Podeu contactar amb nosaltres per enviar-nos les notícies i notes de premsa de les vostres empreses i productes i els vostres suggeriments a [email protected].

Bon vènding!

El nou full de ruta

(3

editorial.indd 3 30/03/2016 19:09:23

CULTURAMAG LARI 60

ESPORTSVisitem l’històric Bàsquet Manresa

ín

18

PAG 04-06.indd 4 30/03/2016 19:04:48

SECTORConeix les novetats dels expositors de l’Assemblea General de l’ACV

30

nLA RUTA pels secrets de Barcelona

52

PAG 04-06.indd 5 30/03/2016 19:04:56

46

6)

FOTO DE PORTADAABRIL 2016TONI DELGADO

CAP DE CONTINGUTS TONI [email protected]

PUBLICITAT: [email protected] 88 41 29

IMPRESSIÓ: �� DLB 17848-2013

IDEA ORIGINAL I EDICIÓ:IVAN PUIG TOST��l’hospitalet de llobregatt.93 337 77 [email protected]

PARÈNTESIREVISTA DE L’ASSOCIACIÓ CATALANA DE VÈNDINGNº10 ABRIL 2016

Opm

TA

PAG 04-06.indd 6 30/03/2016 19:04:58

BWT Iberica S.A. - Telf. 661 55 87 77 - [email protected]

La ELECCIÓN de los PROFESIONALES

Ofrece la gama más completa de soluciones para el tratamientoprofesional del agua, garantizamos la calidad del agua en más de 50 millones de cafés al día en toda Europa

Tenemos UNA SOLUCIÓN A SU MEDIDA

PAG 04-06.indd 7 30/03/2016 19:04:59

El BCIN, la nova seu de l’ACVLes instal·lacions són més adequades per a rebre les visites d’associats i de possibles col·laboradors

8)8)

7-15.indd 2 30/03/2016 11:44:22

L’Assemblea General Ordinària de l’Associació Catalana de Vènding (ACV) es va celebrar en la seva nova seu, el BCIN (Badalona Centre Internacional de Negocis, al carrer Mar-

cus Porcius, número 1, al Polígon Les Guixeres). Ubicat en un espai privilegiat, amb el Mediterrani a l’horitzó i molt ben comunicat en cotxe, autobús, metro i tren. Disposa d’un pàrquing gratuït de 250

places. Només entrar per la porta a mà dreta, hi trobem el nou des-patx de l’ACV. El seu nou domicili social. Després d’una època de �� oferia el BCIN de poder comptar amb unes instal·lacions més ade-quades per a rebre visites d’associats i de possibles col·laboradors.

Text Toni DelgadoFotos BCIN / T. Delgado [email protected]

(9

7-15.indd 3 30/03/2016 11:44:27

L’auditori del Centre de Convencions de Badalona BCIN, amb una ca-pacitat per a 350 persones, fou l’escenari de l’Assemblea i les ponències. No hi va faltar cap detall perquè inclou un bon equipament: videopro-jector multisistema, equip de vídeo i connexió a ordinador. Compta amb una gran pantalla de 5x2,4 metres i una lateral de 1,90x1,90 m. Hi ha quatre cabines de traducció simultània, una taula de presidència per a 15 ponents, amb micròfons de mà sense cable, solapa i de taula.

Hi ha sales VIP, la Joan Brossa i la Vicenç Bosch, amb capacitat per a 22 i 12 assistents, respectivament. Les sales polivalents Casagemas-Picasso són perfectes per a reunions, jornades, cursos o seminaris. També hi ha un espai de coworking, pensat per a autònoms i amb una zona de treball per a cada treballador i amb un espai diàfan amb capacitat per a set llocs de treball.

10)

Els flashos de l’Assemblea General 2016

7-15.indd 4 30/03/2016 11:44:39

(11

7-15.indd 5 30/03/2016 11:45:20

12)

“M’agrada la passarel·la d’entrada del BCIN [Badalona Centre Internaci-onal de Negocis]. Hi veus el Mediter-

rani de fons i els cartells de l’ACV. Fa goig”, diu una assistent a l’Assemblea General Or-dinària de l’Associació Catalana de Vènding després de baixar del cotxe i fer una foto del paisatge. La cita anual de l’Associació

Catalana de Vènding s’hi va celebrar el 3 de març. Es van aprovar els comptes de 2015 i es va repassar l’informe de gestió de l’any pas-sat, a més de ratificar el canvi de domicili social de l’associació i aprovar el pressu-post de 2016. També es van renovar els càr-recs de la junta directiva.

7-15.indd 6 30/03/2016 11:45:49

El president de l’ACV, Toni Romero, va donar la benvinguda a les Ponències Som professi-onals: Codi de Consum a Catalunya, a càrrec d’Alfons Conesa Badiella, director de l’Agèn-cia Catalana de Consum; Coaching i Motivació, amb Anna Comellas, responsable de RRHH �� -da per l’ICF; Funcionament de les xarxes soci-

als i els webs, amb Andreu Bruc, director del Departament TIC de PIMEC; Conveni de col-laboració entre ACV i Associació de Celíacs de Catalunya, amb Olga Cuesta, presidenta de l’Associació de Celíacs a Catalunya. Abans i durant el sopar Viu El Vènding es va lliu-rar un obsequi commemoratiu als proveïdors �� "#��$�� (13

7-15.indd 7 30/03/2016 11:46:18

14)

La nova JTONI ROMEROSant Pere de Vilamajor, 9 d’Agost de 1973Executive MBA per EADA (2011-2012)1.994 Crea Vending el Cafetó i n’ocupa la Direcció GeneralMembre de la junta de l’ACV des de 2003 en diferents etapes

PRES

IDEN

T

GIUSEPPE CEREA4 de setembre de 1963, Seriate, Bergamo (Itàlia)Anys 80 BERGAMO DISTRIBUTORI, SPA matriu de IVS GROUP, SPA.�� espanyola, DISTRIBUIDORES AUTOMATICOS VENDING, S.L.

VIC

EPRE

SID

ENT

FRANCESC COMPANY 19 de gener de 196325 anys com a Conseller DelegatSecretari general de l’ACV desde l`any 2008Delegat d`ANEDA a Catalunya SE

CRE

TARI

GEN

ERA

L

1. DOBLAR EL NOMBRE DE SOCIS MITJANÇANT CAMPANYES DE CAPTACIÓ I PROMOCIÓ AMB L’OBJECTIU DE SUPERAR ELS 150 SOCIS. PERQUÈ NOMÉS SENT FORTS PODREM NEGOCIAR EN IGUALTAT DE CONDICIONS AMB L’ADMINISTRACIÓ.

2. CREAR UN COMITÈ DE PROVEÏDORS PERQUÈ PRESENTIN IDEES I PROPOSTES A LA JUNTA DIRECTIVA I PROMOCIONIN ELS SEUS PRODUCTES.

3. CREAR UNA FIRA ANUAL DE VÈNDING DE REDUÏDA DIMENSIÓ QUE SERVEIXI DE PLATAFORMA PER A PRESENTAR LES NOVETATS DELS FABRICANTS, TANT DELS SOCIS DE L’ASSOCIACIÓ CATALANA DE VÈNDING COM DELS QUE NO HO SIGUIN.

4. REFUNDAR LA IMATGE CORPORATIVA DE L’ACV.

#��%&'*&��+�/7&8*<�7+=<>+'�/'&�*�?>K7+?&'�<'W�+7Z'8*8W�DEL SECTOR EN XARXES SOCIALS. UN ESPAI ACCESSIBLE I INTERACTIU AMB ELS USUARIS.

Els objectius de la nova legislatura Un cop presentats els membres de la nova junta, és el moment de parlar de quins són els grans objectius de la nova legislatura.

7-15.indd 8 30/03/2016 11:46:19

a JuntaANTONI FONT1981 Preparados Alimenticios SIMAT,SL Soci-Administrador i Gerent.1998 MAQUINARIA ALIMENTACION ORTEGA 2000 Productos ILSTANT,SLU Soci únic - Administrador i Gerent V

OC

AL

LEONOR GARCÍA1993 AUDIOR. Recursos Humans

1996 GAMA ADMINISTRADORA. Administració i direcció.

2005 BLAUTEC. Anàlisi de mercat. 2007 VENDING PONS. Gerència.

VO

CA

L

MARC PARERAADE Staffordshire University. MBA Business Administration2005 AQUADIRECT BLUE PLANET, S.L Gerent V

OC

AL

FRANCESC RECOLONSAiguafreda, 17 de febrer de 1967

1985 ADELVA Gerent2016 Vocal de l’ACV

VO

CA

L

TONI RIERA BarcelonaEconomista i Agent d’AduanasTUPINAMBA S.A. Director General COMERCIAL DE MATERIAS PRIMAS DE MADRIDConseller Delegat

VO

CA

L

6. PROMOCIONAR ELS CURSOS DE FORMACIÓ MÉS ADIENTS I QUE COMPLEIXIN AMB LES DEMANDES DEL SECTOR.

7. MANTENIR I MILLORAR LES RELACIONS AMB L’ADMINISTRACIÓ.

8. REALITZAR UN ESTUDI QUANTITATIU I QUALITATIU PER A DEFINIR LES CARACTERÍSTIQUES DEL SECTOR A CATALUNYA.

9. CONCERTAR REUNIONS AMB EL DEPARTAMENT DE SALUT PER TAL D’IDENTIFICAR I ESTABLIR QUIN SÓN ELS PRODUCTES SALUDABLES.

"^�� /78'+%>*&� '<� ?>W8>+8>�� ?'� _�*<>8*8� *_W� `*+'?*�_�*<>8{�W{W8'|}��

11. PROMOCIONAR EL VÈNDING SOLIDARI A TRAVÉS DE %*|/*+{'W� W7<>?�&>'W� >� ?'� <*� %7<~<*�7&*%>�� *|��ENTITATS BENÈFIQUES. (15

7-15.indd 9 30/03/2016 11:46:20

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA

Tel. +34 93 377 30 17

porque hoymás que nunca,las pymes se merecen unapausa.

O€

[email protected]

www.ivsiberica.com

MADRID

Tel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZA

Tel. +34 97 657 01 42

Cesión de máquina + Mantenimiento

+ Servicio de sustitución inmediata por avería

+ Transporte y entrega de producto consumido

Te ofrecemos por:

A partir de 20 empleados Brio 3 Blue + Mini Snakky

SÓLO PAGAS LO QUE CONSUMES

7-15.indd 10 30/03/2016 11:46:20

BARCELONA / LLEIDA / PAMPLONA

Tel. +34 93 377 30 17

[email protected]

www.ivsiberica.com

MADRID

Tel. +34 91 676 24 14

ZARAGOZA

Tel. +34 97 657 01 42

Tenemos la solucióna tu medidaPorque no todas las necesidades son iguales,

nuestras soluciones, tampoco.

Descúbralas.

20-50 50-100 +100

7-15.indd 11 30/03/2016 11:46:20

18)

18-30.indd 2 30/03/2016 19:11:17

Bàsquet Manresa, �� Visitem un dels clubs històrics del bàsquet català

Els bots de la pilota al parquet són una tortura per a un jugador lesionat. El capità del Bàsquet Manresa Román |�� W�� Z��"��-

sura a la costella, segueix l’entrenament al Nou Congost en una �� < ��els companys substituïts en els partidets.

“Salta molt fort, però no abans del que sigui necessari”, li in-�� >�� +�� Z�� "�� (Múrcia, 1990). El tècnic té un to didàctic que apuja quan detec-ta el mínim relaxament en els seus jugadors: “és lamentable que després d’una bona defensa ens facin una cistella tan estúpida [...] Aquest ha anotat vuit punts seguits. A veure si l’aturem, no?”.

>��+�� “bravo, bravo!” >�� [Gustavo] Ayón ni [Augusto] Lima ens facin alley-oops [...] Milos, play for the team [Milos, juga per l’equip]”. El delegat del primer equip i entrenador del cadet, Marc Estany (Manresa, 1990), no se’n perd detall.

� <� �� & �� |�� +��Congost. “Ja els he dit que no eres cap espia”, em comenta, pi-cant l’ullet, a la grada, Damià Badia, el cap de premsa del Bàsquet Manresa, que ens dóna tota mena de facilitats. “Coses ben fetes, poques vegades, però ben fetes”, insisteix, al parquet, Ibon Na-��&��|��

“És molt avorrit i difícil viure l’entrenament sense poder ajudar l’equip. Afortunadament, no he tingut gaires lesions. Intentaré recuperar-me com més aviat millor”, explica Román Montañez, ��

'�� |�� és un dels grans exponents del seu planter. Els altres grans noms ��W ��<��"��& ��|��&��|�� "��Z�-�� &��"��&��/��Z�� "��retirat.

&��|�� W��

Text Toni DelgadoFotos T. Delgado [email protected]

(19

18-30.indd 3 30/03/2016 19:11:19

“Bé, tampoc era així exactament. A vegades passa-va la pilota per moltes cames i em cabrejava si no ho feia bé. Aleshores sí que feia marxa enrere”. Eren temps de jocs al carrer, de quedar amb els amics per jugar a bàsquet els diumenges a la tarda, al matí, “quan no tenies partit. Ara és més complicat. Hi ha molta més oferta d’oci”. En Román era dels que por-�� jugar.

�� A vegades, sobretot quan ets professional, se t’oblida per què vas començar i gaudies jugant a bàsquet. És bo recuperar aquesta essència”, enraona el base murcià.

�� -tament, que ja no els agrada el bàsquet. “I et diria més”,� �� >�� +�� “n’hi ha que l’odien”. W��

Al Bàsquet Manresa intenten que els nens creixin �� “Els inculquem valors com la companyonia i la cooperació”, explica Marc

La importància de l’entornLa importància de l’entorn

20)

Román Montañez és un jugador generós a la pista. Cada any ho és una mica més perquè sap que l’èxit de l’equip va lligat al triomf personal. Les seves estadísti-ques no li fan perdre la son: “no crec que els jugadors que destaquen molt en un equip que no guanya estiguin fent una bona tasca per al grup. Si tu i l’equip funcioneu, et sorgiran altres oportunitats professionals, potser en equips més poderosos i amb millors contractes”.

—Ibon, has aconseguit que algun jugador que va a la seva acabi sent com en Román?—Jo crec que depèn de la maduresa dels jugadors —res-pon el tècnic del Bàsquet Manresa. Arriba un moment que l’esportista bo s’adona que no val la pena pensar tant en l’estadística i que sí cal fer-ho en el grup i en recuperar �� -ves poden estar més preocupats pels seus números.

18-30.indd 4 30/03/2016 19:11:23

Estany, delegat del primer equip i tècnic del cadet. *�� “massa”� �� *�� “mínim”. <�� '��

�|�� &��|�� Ells veien que m��bé i m’exigia i no m’estaven a sobre, com fan ara certs pares. L’actitud d’alguns a la grada és vergonyosa”.�/�� ¡ ��

“És important que deixin fer els nanos. Has de te-nir molta sort per arribar al màxim nivell i l’impor-tant és passar-s’ho bé i adquirir valors per a tota la vida”, continua el capità del Bàsquet Manresa, amb �� #^^��<��*%��

*� �� $� �� <'��7�� CB Valladolid: “no pensava que tindria l’oportunitat de tornar a l’ACB i què millor que fer-ho al Manresa.

(21

L’entorn, els mals consells i les males companyies ��onals. “Als joves els diria que juguin amb passió i am-bició, sense pensar més enllà del proper entrenament; �� !��"� �� #�� més proper. Moltes vegades s’ha de saber què escoltar i què no. Jo he tingut molta sort en aquest sentit”, ex-posa Álex Hernández. Sempre ha tingut clar que a qui tenia que escoltar sobretot era als seus entrenadors, per molt que a vegades no estigués d’acord amb el seu

discurs: “el que et diuen és pel teu bé, no per a perju-dicar-te”.

—És molt difícil lluitar contra l’entorn dels jugadors, oi, Ibon?—Moltes vegades pots convèncer d’una cosa l’esportista i una trucada a la sortida del pavelló canvia el seu punt �!��$��%�� #��davant de comentaris com has de jugar i llençar més, obli-da’t d’això... L’experiència li acabarà fent veure a qui ha d’escoltar.

18-30.indd 5 30/03/2016 19:11:27

22)

És una xifra maca. M’estic fent gran [té 37 anys], però estic molt content de gaudir d’una carrera llarga i d’haver jugat tant a l’elit”.

&�� |�� etapa al Bàsquet Manresa i ja era el capità �� ^"^�� '�� ^� ��$�� -�� <��*%�� '�� %��%��-� ��W �� -ta responsabilitat, com l’any passat: “has de pensar en el grup, en estar a prop del company que ho està passant malament i transmetre el missatge de l’entrenador a la pista”.

'�� |��'��$�� -mes. Intenta que siguin els tres o quatre jugadors amb més caràcter els que liderin el grup: “volem que tots col·laborin i es corregeixin entre ells, i que no sigui no-més l’entrenador qui doni consignes per millorar coses”.

18-30.indd 6 30/03/2016 19:11:33

(23

��

��

��

��

�!��"#$��%��

��

��%��%��

�

�

��

��

��'��$��

�

�

�

�� (��)��*+��

��&�

��

%��%��$�

�

�",��

��

'�

��4

��

��

777��

��

��$��$��'��

� �

��'��%��$��$�� %��$��$�'��%��

��$��-.�"�/�

��'��%��0��123�43251��6��

��;<=�5<�3==�>2�>2�

��

�*?��8(��**8(9��:�*8(�

��8(��**8(9��:�*8(�

18-30.indd 7 30/03/2016 19:11:34

24)

¢|�� -�� |�� >�� +�� “ciutat de bàsquet” —li comento. ¢/ ��¤��¢�� ¥�� ¦� ¢�� &�-man. ¢¤� �� *�� %��Z �� ¤�� ¢��|��'��$�

*�&��|�� |�� -

�� “Jo fa quatre anys que sóc a les categories inferiors [riem]”�� |�� '��$�� “És quan ha remuntat! [més riallades]”, comenta Román Montañez, “potser sí que fa cosa de 10 o 12 anys a l’hora de confeccionar els equips no hi havia tanta selecció com avui. Ara te-nim jugadors d’aquí, però també de Terrassa, Sabadell, ��

<�� un pas endavant perquè fa set o vuit anys, per exemple, un nano que jugués molt bé a La Salle Manresa no volia venir aquí. Ara crec que no passa”.

Una ciutat de bàsquet

18-30.indd 8 30/03/2016 19:11:36

W�� >�� +�� *%�� |�� són gent de bàsquet que coneix la realitat del club i parla obertament. “Veus que utilitzen el teu idioma”. Ell és un �� § �� i adaptar les idees perquè l’equip funcioni el millor possi-ble. “Hi ha qui pot pensar que això és manca de perso-� �� -��

Es mostra molt agraït amb els entrenadors per als �� ? �?��>��

�� + � �� W�� W ��W�� |��%� �� /��7�� &��W�� -tals del professionalisme.

<�� +��%�� -�� “Potser fa vuit o deu anys el so de � �� "�#��dos descensos. El públic, però, segueix collant molt els àrbitres i els equips rivals. Aquesta pista sempre és complicada”, enraona Marc Estany.

t

(25

18-30.indd 9 30/03/2016 19:11:38

|�� supervivents del Bàsquet Manresa de la temporada passada. “Més enllà del treball físic i tàctic, la pretemporada és fonamental crear un bon grup¨�� § �� Z�� <��*%�� set), ��^��##�� %�� “l’equip creixia i crec que això va ser una de les claus per a ��$ �� %�� $ � �� %�� primera volta”.

¢&�� ©�K�� ©�¢�� ¢+�� ¢� -pon el capità del Bàsquet Manresa. —I com són els teus�� ©—Una mica bruts... ¢'�� ¢�� ¢_�� ©�¢�� ¢W�� ¢� �� &�� |��-�� W�� < �� mirat com dient que collons està dient aquest paio?�8 ��-�� ? ��|�� L’a

mb

ien

t d

el vest

ido

r

26)

18-30.indd 10 30/03/2016 19:11:47

18-30.indd 11 30/03/2016 19:11:54

“Fa dos anys, aquell triple de Creus a Múrcia la Copa del Rei va ser un somni; fa nou mesos, la Lliga Catalana, un èxit. Però allò d’ahir a Manresa (77-75, 3-1 en la sèrie �� &�'�� %�� )��*�� unes setmanes més. I uns anys: perquè quants avis dins de deu, quinze, vint o trenta anys podran explicar-ho als seus néts! Tota una història.

No és per menys. En tres setmanes, el TDK ha batut tots els registres, esportius i extraesportius.

I emocionals”.

La lògica de la lliga del Bàsquet Manresa

¥ ¦*�� Mundo Deportivo,��&��

�� <��*%��$�� |�� <�� ¨�� "��$��%��%� ��%�� ^��""�� #�#��

'�� &��|�� "��$�� $�� “la columna vertebral

de l’equip estava bastant feta. Brian Sallier ja hi era i rendia a gran �� %��+ ��4��9�<��' �una temporada espectacular, i Herb Jones, mig desconegut i una mica anàrquic, però sempre valent”. <�� “en Pere Cap-devila jugava molt bé, i el seu recanvi, Paco Vázquez, era un nano amb molta capacitat per a penetrar i defensar. I què puc dir-te de [Joan] Chichi Creus? Era capaç de controlar el ritme de partit, anotar i saber què fer en cada moment”.

'�� <��%�� W �� |�� $�� "�ª� � � �� < �víctimes, l’Estudiantes a �� & ��|�� plantilla “superior a Barça i Madrid”��

�� <�� |�� %�� & �� "��#�"��|��<�� “recordo el pavelló animant el Manresa perquè no volien que �� =��> �$ ��W��%�� Y��%�� %��Zzina] de Chichi Creus”.

28)

18-30.indd 12 30/03/2016 19:11:56

Siendo uno de los primeros comerciantes de café tostado en el mundo, nuestros 150 años de artesanía son los que nos permiten crear

la taza de café perfecta.

Cada día servimos 8,5 millones de tazas de café,más de 500.000 en España a través de nuestro canal vending

con más de 15.000 máquinas en explotación directa.

GREAT TASTEGREAT PEOPLEEXPERTOS EN SABOR

18-30.indd 13 30/03/2016 19:11:58

(39

@

el racó del lector

Quina és la màquina de vènding més curiosa que has trobat?On acostumes a consumir els productes de vènding?

T’agradaria incloure una nova secció a la revista?Quin és el teu producte de vènding preferit?

Què és el que no t’agrada de Parèntesi?

Pots adreçar-te a nosaltres a través del correu electrò[email protected]

Twitter: @catalanavendingFacebook:/acvending

el ra

có

dell

ecto

r

28-47.indd 2 30/03/2016 19:28:01

dell

ecto

r

Dinar Amics del Vènding

32

Assemblea General de Socis 2016

34

Us fem cinc cèntims de totes les novetats que van presentar els expositors durant la

jornada

28-47.indd 3 30/03/2016 19:28:05

32)

TEXT I FOTOS : TONI [email protected]

—Com pots comprovar, sóc una bona conductora. Respecto les línies contínues, no com aquest paio. Però es vol jugar la vida o què? —em diu la Manoli Liébana, responsable d’Administració de l’Associació Catalana de Vènding (ACV), mentre passem per camps amb cavalls en un dia esplèndid. Ha tingut el detall de re-collir-me a la parada d’autobús més propera al Restaurant Can Burgués, a Palau-Solità i Plegamans. Tu bé o què? T’agrada venir al Dinar d’Amics del Vènding? Sí, no? —em pregunta. —És una experiència diferent. M’agrada parlar amb la gent. Ah, seràs el primer testimoni del reportatge. T’estic gravant. —No em gravis, eh! Que jo estic a l’ombra...

A la terrassa del restaurant el Toni Romero apunta un mig somriure. Està “contentíssim” amb l’assistència al dinar: “aquí només hi caben 100 persones. Si haguéssim de canviar de lloc, seria un bon senyal”. Per al president de l’ACV aquests actes amb companys del sector “fan que no siguis tan agressiu al mercat i el vènding vagi millor. A més, respires altres vivències i comparteixes les teves”.

Com recorda el Rafael Cubarsí, gerent de l’ACV, el Dinar d’Amics del Vènding és “un homenatge” al Félix del Castillo, l’impulsor de l’esdeveniment i qui “ens ha unit durant tant de temps, i ho continua fent. Haver recuperat el volum de gent de fa set o vuit anys és una gran notícia”. A la taula té els pa-pers del discurs ben doblegats: “hem de lluitar perquè l’asso-ciació tingui molts més socis. Si no en som més i no treballem plegats, no anem enlloc”.

La María José Amador i la Vanessa Trucharte, comercials d’European Drinks, peten la xerrada a la terrassa. “Aquest di-nar és una bona oportunitat de conèixer gent”, diu la primera. “Estem començant en el sector del vènding i volem conèixer-lo de primera mà”, completa la seva companya.

Potser van acabar parlant amb el Teodoro Villares, d’Autòmatics Aranda Catalunya, una enciclopèdia del sector. Sempre n’aporta una visió crítica: “hauríem d’unir-nos més perquè cadascú va una mica a la seva. Falta un sentiment de pertinència a l’associació i creure més en els acords. El dinar és una jornada agradable”.

“Si hi ha vingut més gent que l’any passat”, enceta el Juan José Mach, country manager de Saeco, “és perquè el sector està

més tranquil i més optimista, i l’ACV està fent les coses bé. És cert que en els anys de la crisi era molt difícil reunir la gent”. Com sol dinar a la una, per anar “en sintonia amb els horaris de les altres �� =� ��està afamat. Són gairebé les dues...

El Pepe Sánchez Luna s’hi presenta amb gana i el seu som-riure habitual: “primer haig de beure una mica de vi, i així, m’animo una mica. Ara no em surt res. No sé què dir-te. M’has agafat en fred, tio!” No ha faltat a cap convocatòria del Dinar d’Amics del Vènding: “fa quatre o sis anys, a Arenys de Mar, érem 28 o 30. La festa es va recuperant i hi som els veterans del vènding i també n’hi ha de grans [de les grans empreses], �� %�� ”.

No hi ha ningú tan observador com el Ramon Clofent, el primer president de l’ACV, amb el seu to i la pausa de narrador: “venint aquí per a trobar-me als amics ja sóc feliç. El dinar n’és l’excusa”.

No hi falta humor. —Entrevistar-me a mi? Aquest senyor és un referent. Parla amb ell: compta amb un recorregut de 50 anys en el sector o almenys 45... —diu el Giuseppe Cerea, conseller delegat d’IVS Iberica. —Doncs tu portaràs més o menys el mateix temps... De fet, estic convençut que vas néixer en una màquina de vènding... —intervé el Marceliano Vara, un històric d’Ivervending, ara ju-bilat. —Sí, sí! Em van treure d’allà [i fa una onomatopeia].

A la taula del dinar torno a coincidir amb el Ramon Clofent: “darrere una màquina de vènding hi ha professionals entre els quals impera l’amistat, malgrat la competència comercial que hi pugui haver. Això és una llavor que es va sembrar i que, per sort, va arrelar i créixer”.

També és una tradició inalterable que el Juan Llamas, rellevat � �� <�� Z �� -ria del club que presideix, el Masquefa. Un any van tocar “cinc pessetes per cada pesseta”, i al club li van quedar 850.000 pes-setes, amb què van cobrir les despeses de la plantilla. Els va sobrar pressupost per a organitzar alguns dinars.

—Jo no compro mai loteria... Però saps per què li compraré avui al Juanito? Perquè ens has fet una foto amb el número —em diu el Ramon Clofent.

�� El passat dia 23 de novembre es va celebrar a al Restaurant Can Burgués, a Palau-Solità i Plegamans, una nova edició del Dinar d’Amics del Vènding. A continuació podeu gaudir d’una crònica alternativa de l’esdeveniment.

28-47.indd 4 30/03/2016 19:28:05

(39

—Ara t’explico la història d’aquest núme-ro... —anuncia Juan, Juanito, Llamas. El segon entrenador fa molt de temps que en buscava un que acabés en 69. Total, vaig a l’administració i m’ensenyen la llis-ta de números disponibles. N’hi ha 200, però cap com el que busco. Li insisteixo �� reservat.

És el 77269, el número que sempre compra el Club Ciclista de Sant Vicenç dels Horts. Un representant de l’entitat, en

Josep, els diu que cap problema: “molta gent del club ciclista ens ha demanat par-ticipacions, però ja els he dit que no els puc vendre més”.

Li compro una papereta i el Juan Llamas continua venent el número gairebé sense moure’s del seient: “que se m’esgoten que se m’estan esgotant. En vols un Luis?

—Dóna’m deu euros, o sigui, quatre par-ticipacions. —Doncs jo en vull 25 euros. Un dècim.

—Quan tinguis cinc euros, et pago i em quedo el canvi...—Luis, anima’t, home, que se m’esgo-ten...!

El primer dels dos talonaris el ven en 4m 21s. L’altre li costa més. Acabaré la �� <�� del venedor de talonaris. Ens acompa-nyen el seu pare; el Ferran Hueso, de Hues-Vending; i una cadira de nen. Ens acomiadem a l’estació de Martorell. (33

28-47.indd 5 30/03/2016 19:28:27

34)

Skittles, de Wrigley, vol ser el caramel de

referència

La naturalitat dels productes de LAQTIA

Tupinamba presenta la càpsula de cafè compatible amb les màquines amb sistema Blue. “O sigui, funciona per a tota la gamma nova de Saeco; les de Necta; màquines petites de diferents fabricants... L’altra nove-tat és la reconversió dels productes solubles: la llet, la xocolata, el te... Oferim productes de qualitat a un preu assequible”, desenvolupa Euge-ni Martínez.

Tupinamba, la càpsula compatible i la

reconversió de productes solubles

Wrigley presenta una gamma molt ex-tensa de productes i en vènding opera en tres categories: xocolata (Twix, Snic-kers, Mars, m&m’s, Bounty, Maltesers i Teasers); xiclets (Orbit i 5); i caramels (Skittles i Sugus). “En xocolata Twist i m&m’s són els que més funcionen, Orbit en xiclets i ara Skittels, en ca-ramels, vol convertir-se en el referent en caramels que no té el sector”, ex-plica Alberto.

“Els nostres productes són 100% naturals. No tenen additius ni conservant ni colo-��(� explica Alfonso López, de LAQTIA: “som l’alternativa més natural”. L’empresa disposa d’una “completa” gam-ma de productes làctics, des de la llet 100% �� -ramel, avellana...), cacau (Azteca, Yucatán o Inca), cafès, infusions... Són especialistes en solubles alimentaris per a vènding.

breu

s

28-47.indd 6 30/03/2016 19:28:38

(35

�� vènding. “Sembla que hi comença a haver-hi demanda de llet pura i nosaltres n’hem apostat per tres tipus: desna-tada, semidesnatada i sencera. Pel que fa la xocolata se-guim la línia amb què estàvem i n’hem incorporat un de nou. Tenim el te Pu Erh, amb denominació d’origen, i en traurem un de més clàssic. Els caputxins de gustos dife-rents estan tenint una bona quota de mercat”, Toni Font.

Tres són les grans novetats de Productos Velarte. Ens les ex-plica Francisco Martínez: “són les barretes d’olives negres i romaní, un producte mediterrani que demandava el mercat i una novetat en el sector; hem fet restyling de les barretes de pipes, que ara es diuen Pan de pipas i abans eren Artesa-nas de pipas; els palets, uns integrals i altres amb oli d’oliva, també els acabem d’incorporar”.

Ilstant, responent a les demandes del mercat

Les tres noves notícies de Productos Velarte

breu

s

28-47.indd 7 30/03/2016 19:28:46

36)

�� petita empresa famili-ar” d’Abiego (Osca). El seu producte estrella en el ��!��"��#��$$$�'��*��-tega, galetes, croissants, xocolatines... “Els nostres productes són artesanals. No utilitzem greixos vegetals”, exposa Juan Miguel Boyero. Entre les novetats destaquen les llaminadures sense gluten. “Comercialitzem fruits secs d’un fabricant arago-nès i cacauets de gustos diferents d’un proveïdor de Granada”.

+��/� ��3��4�� de la marca Ducale, que ha tret al mercat una màqui-na “revolucionària”. Es tracta de la Ducale City Star Vision Sottovuoto. “És l’única màquina del mercat

amb cafè en gra al buit. En treure l’aire del conte-nidor de cafè, no perdem l’aroma, no s’oxida... És un concepte revolucionari i està patentat per Duca-le7�� 8��9� <��es tracta de no haver d’utilitzar càpsules de cafè, perquè el cost és molt més car”.

Repostería Porta, una àmplia gamma de

productes artesanals

El concepte “revolucionari”

d’Apliven

Vending fabrica i distribueix productes per a mà-quines automàtiques de vènding, com llet, xoco-lata, cafè, caputxinos, milkshakes... “Hem incor-porat llaminadures amb la nostra pròpia marca, DOLCEin7�� =�� = �� >��$� 3�� #��per exemple, al mix de fruites (Mix Fruits), Drink Cola, cèrcols (Peach Rings), regalèssia (Wacky Sticks i Double Joy), totxos (Bricks)...

DOLCEin, les noves llaminadures de Vendin

breu

s

28-47.indd 8 30/03/2016 19:28:57

Les novetats de Galletas Gullón

Fundada l’any 1892, la companyia Galletas Gullón fabrica una àmplia gamma de productes d’esmorzar, xocolata, vida sana o galetes infantils. Exporta més de 200 referències a més de 80 països d’arreu del món. “Les nostres novetats són, sobretot, una galeta de cortesia amb el cafè i una galeta de iogurt”, anuncia Francisco Partido.

EVO, la nova línia de Saeco

Blue Planet, autenticitat i proximitat

Blue Planet es dedica a la distribució de fonts d’ai-�� -��H��K��U� �� X�� procedent de la Font del Subirà, en Osor (Parc Nat-��Z ��4X$��Busquem la qualitat i molta proximitat al client, sent molt curosos amb la ne-teja de les fonts. Volem que l’aigua embotellada sigui la mateixa de la font, que no perdi ni el gust ni les propietats”, desenvolupa Marc Parera.

Saeco presenta la línea EVO de màquines Hot i Snack&Food amb un disseny nou, insercions d’alumini i ��[�� $�“La càpsula és una tendència. Està en un bon nivell en el mercat domèstic i està virant una mica cap als mercats professionals, l’hosteleria i el vènding. L’aposta en el vènding és donar solucions en cafè en gra i càpsules, contemplada en aquesta línia. Volem oferir-li més opcions a l’operador perquè pugui vendre més i millor i al consumidor”, desenvolupa Juan José Mach.

breu

s

(37

28-47.indd 9 31/03/2016 10:38:15

38)

Les comoditats deNexus Machines

Els compromisos de BRITA

La nova màquina d’snacks de Sanden Vendo

\�� Z��]�� /� �� ^�3�Vendors en màquines expenedores; d’ICT (sis-temes de pagament en efectiu i lliurament de tiquets de compra) i oti (en sistemes de paga-ment amb targeta de crèdit). “Pel que fa al sis-tema de pagament en targeta de crèdit vam fer el contracte d’exclusivitat l’1 de febrer i el presentem aquí, i en quant als sistemes de pagament en efectiu tenim el combo d’accep-tador de bitllets amb lliurament de tiquet de compra”, comenta Isaac Guerra.

_��'+� �� -�� U� ��la individualització d’aigua. “Apostem per ��)��!��útil de la màquina de vènding, a més de millorar la qualitat del cafè en tassa, ofe-rir la millor aigua... Portem un capsal re-gulable amb vuit posicions diferents que s’adapta a la duresa de l’aigua que hi ha en cadascuna de les regions del territori”, desenvolupa Ricard Tello.

`�� >�� /� �� j�� #�� [�� /� �� [�� a begudes fredes i calentes, gelats i snacks. La seva � ��4��j��{��[��<��^!`��"�Design XL Master – SDX, de 10 seleccions i que forma part de la nova imatge, Design Line. “És una màquina d’snacks única en el mercat i que es desmarca de la competència”, analitza Àlex Ortuño.

breu

s

28-47.indd 10 30/03/2016 19:29:13

}�� especialitzada en entrepans i sandvitxos que acaba de treure una gamma de casual food. “Així se li diu al concepte de menjar de manera espontània, en un �� *�� tren... I per a aquests moments tenim productes naturals, com els iogurts amb musli, els sucs naturals 100%, fruita tallada... També hem ampliat la nostra gamma de sandvitxos”, exposa Joan Ramón Mangues.

� ~�� U� �� + �� >��-ding, que disposa de lectors de bitllets, moneders de canvi, se-lectors, sistemes cashless, dispositius de telemetria... “Cada cop hi ha més lectors de bitllets. Et poden incrementar les vendes, sobretot en un vènding públic, en un 20 o 30%. El nostre lector de bitllets ve del recreatiu i això ens garanteix que sigui un dels millors del mercat”, explica Francisco Raya.

\39�� $� �+propant la targeta, et surt el saldo. Les vendes es !��+#��/��!��màquines, el consum dels usuaris... Pots pagar amb targeta de prepagament i mòbil...”, explica Abraham González. “L’operador de vènding té accés web per a programar els preus, enviar pro-mocions als usuaris...”, completa Alfonso Díaz.

Ñaming, menjar productes saludables a qualsevol lloc

El valor afegit d’Automated Vending

Els avantatges de NEO, el nou sistema de pagament de

Prodelfi

breu

s

(39

28-47.indd 11 30/03/2016 19:29:23

40)

Dani Sabata, de l’Agrupación Empresas Vending (aev), ens explica les caracte-rístiques de l’última màquina de Bianchi

Vending, la LEI 700 Plus 2Cups. “Dispen-sa mini snack, i beguda amb dos gots diferents amb tapa, el coffee to go. In-clou un kit de topping per a dispensar productes sòlits sobre la beguda. Bi-anchi ha introduït la pantalla tàctil en els seus models. Podem triar entre cinc famílies de productes i crear subfamíli-es. El consumidor té més varietat que amb les tradicionals”.

+�� ^� �� /� �� 3��4�� cafè Covim i presenta una bona gamma de solubles, llet pura, xocolata de comerç just, tes, sopes (de xampinyons, tomàquet...) “Som distribuïdors de pa-letines, gots personalitzables, estàndars... També tenim maquinària petita i en distribuïm de gran”, completa Anna Mendoza.

Les dos novetats de Vendomat són la màquina amb sistema blue, amb càpsules i cafè en gra de Lavazza, i els gots, que “són d’un format diferent i tenen dibuixets. A cada cap-sa hi van 3000 i cada 1.000 canvien el dibuix: un és rat-llat, l’altre porta rombes, l’al-tre, rodones...” Dades que ens proporciona Xavier Becerra.

Vendomat, càpsules, cafè en

gra i gots

breu

s La LEI 700 plus 2Cups, mini snack i coffee to go

El ventall de possibilitats d’Alta Group

28-47.indd 12 30/03/2016 19:29:37

Font Vella Levité, una opció fresca i saludable

~ ��>��de fruites. “En els formats petits, de 50cl., els més idonis per al canal de vènding, tenim llimona i taronja”, explica Gloria Jódar. “És una alternativa saludable al refresc i per a qui no li agrada beure molta aigua. En formats més grans, hem tret fa poc de maduixa i mango, que és ten-dència total”, completa Patricia Hernández.

Bifrutas Zero, amb el gust de sempre

~��4��j��8��sector del vènding, en què el seu “cavall de forces” ��_�� 4�$�� #�� _�#��$� “La gran novetat és el Bifrutas Zero, sense sucres afegits i amb tot el seu gust. A poc a poc tindrem en aquest format totes les re-ferències del Bifrutas”, anuncia Jaume Bergueiro.

breu

s

28-47.indd 13 30/03/2016 19:29:51

42)

Els xiclets funcionals d’Effective Gum

3##��^��H ��producció i comercialització de complements i su-plements alimentaris a base d’elements naturals. “Presentem diferents xiclets funcionals, des del xiclet aprimador, passant per un vigoritzant uni-sex sexual, amb efectes afrodisíacs i acabant amb dos xiclets energètics, equivalents a una beguda energètica”, desenvolupa Jaume Colom. Fan efecte al cap de 5 o 10 minuts i no tenen su-cre.

L’accessibilitat de la nova màquina de Fas

Z��~��Z��]��/� ��~��-�� `��$�� ~��'Z��màquina per a productes frescos, snacks, llaunes i ampolles. “La zona on el producte cau s’il·lumina i la recollida és molt més gran. Podem canviar l’alçada de les safates sense el tornavís perquè les guies no porten cargols, com succeeix en les de la competèn-cia”, explica Manuel Martínez.

~��]��4��de trajectòria en la distribució i producció d’snack, fruits secs, �� $$$� ��clar, patates. “La línia nova és la patata prèmium, exclu-siva per al vènding, lleugera i baixa en calories, amb un 30% menys d’oli. També pre-sentem el còctel amb nous, ametlles, avellanes i nabius”, explica Llorenç Lluna.

breu

s

La patata prèmium de Frit Ravich

28-47.indd 14 30/03/2016 19:30:02

(43

Pelican Rouge, cafè al gust del client

�� #��[�� amb tres línies de negoci: vènding, horeca i ingredients. “El cafè que treballem ��d’alta gamma, cent per cent natu-ral i ja depèn una mica de la intensitat i gust del client. El que ens diferencia de la competència és la qualitat i el servei, així com la nova evolució constant i innovació”, explica Irma Roca.

Simat, més opcions per al consumidor

~�� 4� �� `�Z+'� �� #��especialitzada en l’elaboració i venda de productes instantanis per al vènding. “Volem destacar la nostra llet, 100% desnatada i sense sucre. Després també l’opció de poder fer una mescla especial de xocolata amb maduixes, amb avellana, triant tu la quantitat de cada ingredient. En segons quines màquines hi ha l’opció de prendre’s un after eight calent, xocolata amb menta”, explica Ramon Planas.

BWT, protegint l’aigua i el medi ambient

_�'��_��'��]� � �4X��4��H��3��4��j�� U��$�+�� les necessitats dels clients i protegint l’aigua i el medi ambi-ent. S’ocupa des de protegir de la cal en màquines de cafè �� [�� $$$� 3�� _�'� �� U�� U$�“Tenim un vincle estret amb el sector del vènding”, comenta David Gasull.

breu

s

28-47.indd 15 30/03/2016 19:30:13

44)

Cada dia un equip de Salut Zumos es desplaça a Mercabarna per a comprar les taronges amb què reposar les mà-quines de l’empresa, especialitzada en sucs de taronja. “És un producte molt saludable: neteja la sang, els teixits i els músculs, disminueix la pressió arterial... Quan prems el botó es fa el suc que et prendràs”, comenta Isidro `��$��[j��`�� H��de 10 cops al dia.

~�� j�� `��"�� H��]��#��espai. El seu producte, un snack saluda-ble amb baix contingut en greixos, sense gluten ni sucres afegits. “Hi ha de madu-ixa, poma i pera, i xocolatejats de gerd i iogurt i de pera i xocolata. Cada un conté una peça de fruita sencera [en petits trossos] a la qual se li ha fet un procés de deshidratació i conté els su-cres presents a la fruita”, explica Xavier Moncosí.

Nebulose software, la gestió també a

l’Iphone

Nebulose software es dedica a desenvolu-par un software de gestió per a empreses �� -collida dels diners, passant per les repara-cions, incidències, rutes, agenda, catàleg de productes... “Tot, menys la comptabi-litat, és present en el nostre programa. La nostra novetat és l’aplicació per a Ip-hone que hem tret”, explica Matías Costa.

breu

s

Salut zumos, el suc de taronges del dia

Snackíssimo, les propietats de la

fruita en un snack

28-47.indd 16 30/03/2016 19:30:23

(45

La nova producció del moneder Currenza

“Aquest any començarà la producció del moned-er Currenza a la nostra fàbrica de Polònia”, avan-ça Joan Ramon Navarro. És la principal novetat de `��9�+�� j�� #�� 4�� j��COMESTERO. “Vam ser els que vam treure el pri-mer moneder de sis tubs al mercat. Els nostres ��#�� molt desenvolupats”, completa.

Els nous gustos de la llauna de Vichy Catalan

Fa dos anys, “per a captar el públic jove”, Vichy Catalan va decidir apostar per un altre format: la llauna, amb una tapa hermètica que protegeix el producte de manera higiènica i fa que no perdi gas un cop obert. “Com que la llauna ha tingut molta acceptació, hem tret quatre gustos més, llima-llimo-na, llimona, orange i menta”.

breu

sEls wraps i bagels

de Bocadis

Bocadis prepara, amb “ingredients de primeríssima qualitat”, triangles, sand-vitxos integrals i deluxe, empanades, croissants, entrepans... Raúl García ens explica quines són les dues grans novetats de l’empresa: “els wraps, que ens han permès fer un salt de qualitat, i els bagels, amb la forma d’un dònut foradat i apropiats per a una tipologia � �� !�� als consumidors”.

28-47.indd 17 30/03/2016 19:30:34

46)

La millora diària de la solució de sofware de

Digisoft �� #� �� italiana especialitzada en vènding i present arreu del món. “Tenim deu en-ginyers desenvolupant la nostra solució de softwa-re cada dia. Escoltem els nostres clients, que són mitjans i grans, perquè tinguin allò que volen i necessiten. Estem pen-dents de què ens dema-na el mercat”, explica Roberto Pellegrini.

El Pay4Vend de Coges, el vincle l’usuari i el gestor

El sistema de pagament per a smartfone Pay-4Vend de Coges ��+� ��un “sistema de co-municació entre l’usuari i el gestor de les màquines automàtiques”. Així, el gestor dis-posa d’un “mitjà àgil” per a comu-nicar informacions i promocions de �� [j�� properes on consu-meix en el telèfon

�� $�+j�� [j��properes i s’hi pot connectar. “Puc saber les hores ��4��*��*��#��-at de la promoció”, continua.

Jazz, la parella ideal d’Opera

�� \�� \��^� ��>��`��X�� [j��=��4�� U�� $�“És una màquina d’snacks de set safates, amb il·luminació LED i que fa parella ideal de la màquina de beguda calenta Opera”, desenvolupa Carlos Gumbau.

L’aplicació d’IVS Iberica

L’aplicació d’IVS Iberica es diu Coffee Cup i llegeix el codi QR de les màquines que estan donades d’alta de l’app. “El gran avantatge del sistema és que permet vincular-ho tant a la Visa com operar via el distribu-ïdor automàtic al qual t’acabes de connectar. L’apli-cació et permet poder operar en total anonimat. Per exemple, pots carregar cinc euros a la màquina i que es carreguin a l’aplicació”, desenvolupa Flabio Vassena.

breu

s

28-47.indd 18 30/03/2016 19:30:48

(47

'�� 4��j��3��4��[��H��4��U��_�� $��_�� $�“Som fa-bricants sobretot d’estructures en alumini; mobiliari per a màquina vènding, blindat com no; petits mobles suport per a màquines de cafè i petits distribuïdors de càpsules o petits estands; els vending corners...”, explica Pierre Schia-vone:� 6�� #� �� Són lleugeres, fàcils de muntar i són adequades tant per a interiors com per a exteriors”.

La funcionalitat d’Elivend

�� [j��#�� d’Azkoyen, amb 500 gots de capacitat.“Segueix la línia de les seves germanes, la Zen i la Zensia. És elegant i té una mecànica molt simple i accessible, es treballa per darrere. 7��#��%��diferents de cafè i donar sensació de tenir dues intensitats de cafè: l’estàndard i l’extra”, explica Jordi Sanz.

La Zintro d’Azkoyen, accessible i elegant

breu

s

28-47.indd 19 30/03/2016 19:30:54

48)

AC�

Els nostres associatsA.B.S VENDING SL43120 ConstantiTarragona902.197.097

A.D. COFEMAR, S.L.08304 MataróBarcelona637.488.088

ADELVA, S.A.08203 SabadellBarcelona93.710.08.15

AGUAS FONT VELLA Y LANJARON SA08029 Barcelona93.227.25.00

ALMA EXPENDEDORAS SLU08304 MataróBarcelona600.86.84.80

ALMA PATRICIA GONZALEZ08320 El MasnouBarcelona

ALTAGROUP EUROPE 201508110 Montcada i ReixacBarcelona93.191.53.12

ANTONI PALACIO IGLESIAS08783 MasquefaBarcelona607.72.70.21

AQUADIRECT BLUE PLANET, SL08021 Barcelona93.699.49.60

ARBITRADE, S.A.08034 BarcelonaBarcelona93.560.80.00

ARGENT-VENDING J.S LUNA08310 ArgentonaBarcelona93.797.00.21

AUTOMATED TRANSACTIONS, SL08160 MontmelóBarcelona93.579.98.75

AUTOMATIC F. COMPANY, S.L.08591 AiguafredaBarcelona93.844.25.25

AUTOMATIC TARRACO, S.A.43006 TarragonaTarragona902.22.02.19

AUTOMATIC VENDING CALVIÑO SL08700 IgualadaBarcelona93.803.71.49

AUTOMATICOS ARANDA CATALUNYA, S.L.08291 RipolletBarcelona93.592.15.85

AUTOMATICOS COSTA, S.L.17412 Massanet de la SelvaGirona972.85.84.79

AVALON COMPANY08203 SABADELLBarcelona686.099.390

AVENTA08170 Montornes del VallesBarcelona902.930.320

BCN SERVEIS VENDING08032 BarcelonaBarcelona93.420.65.60

BELTRAN Y RAMIREZ, S.A.17600 FigueresGirona972.50.96.18

BRITA IBERICA SL08007 BarcelonaBarcelona93.343.58.48

C.R. VENDING VALLES, S.L.08415 Bigues i RiellsBarcelona93.865.85.80

CAFEGRA SL08185 Lliça de VallBarcelona93.843.99.21

CAFES TUPINAMBA SA08360 Canet de MarBarcelona902.110.169

CESAR CODES CARDETE08014 BarcelonaBarcelona93.331.85.95

CIALVEN, S.L.08970 Sant Joan DespíBarcelona93.373.06.01

COESMA VENDING SLU25270 Sant Guim de FreixenetLleida616.43.91.60

COMERCIAL DISPENSER SL.25002 LleidaLleida973.214.432

COMERCIAL TALARN SL43157 Sant Carles de la RàpitaTarragona615.084.012

CORREDODORIA ASSEGURANCES CANYAMERES SL08401 GranollersBarcelona93.861.16.94

28-47.indd 20 30/03/2016 19:30:54

(37

D F � MP

�

(49

DACOTA VENDING, S.L.08170 Montornés del VallèsBarcelona93.849.88.10

DELIKIA36316 Viancios GondomarPontevedra902.100.169

DINAMIC VENDING SL08980 Sant Feliu LlobregatBarcelona93.450.35.34

EGARA VENDING (Luis Castro)08225 TerrassaBarcelona93.733.72.57

ESMAR VENDING, S.L.08243 ManresaBarcelona93.874.85.02

ESPAI VENDING SL08350 Arenys de MarBarcelona93.795.78.79

EUROPEAN DRINKS DISTRIBUTION COMPANY SL08208 Sabadell93.159.21.51

EUROVENDING FND, SL08213 PolinyàBarcelona93.700.18.78

FOODISSIMO S.A.08015 Barcelona93 226 08 02

GRUP ANDREU VENDING SL25008 LleidaLleida973.238.880

HUES-VENDING SCP08783 MasquefaBarcelona607.902.303

IBERVENDING, S.A.08192 St. Quirze del VallésBarcelona93.721.79.70

IVS IBÉRICA08960 Sant Just DesvernBarcelona93.377.01.17

J. J. VENDING, SL08027 BarcelonaBarcelona93.351.83.17

JUAN LUIS BENITO IZQUIERDO, S.L.08720 Vilafranca del PenedesBarcelona93.890.49.72

LADOSI SL17500 RipollGirona972-70.39.72

LAVAZZA ESPAÑA SL08021 BarcelonaBarcelona93.229.45.80

LLAMPER VENDING, S.L.08783 MasquefaBarcelona93.772.79.25

LLUIS CASANOU08635 Sant Esteve SesroviresBarcelona93.771.39.46

MAJALINOS VENDING SL08012 BarcelonaBarcelona616.05.11.61

MIRIAM LLOBET08191 Rubi93.588.12.99

NOMÉS VÈNGING, S.L.17251 CalongeGirona93.305 64.68

OSMAC VENDING L’EMPORDÀ, SL17251 CalongeGirona658.812.906

PELICAN ROUGE COFFE SOLUTIONS SAU08940 Cornellá de LlobregatBarcelona93-377.97.07

PERE CORNELLA SLU17458 Fornells de la SelvaGirona972.476.300

PÉREZ MIRON VENDING, S.L.08105Barcelona616.09.57.75

PONS CASANELLAS, Ricard08700 IgualadaBarcelona608.94.95.98

PRODUCTES ILSTANT SLU08279 AvinyóBarcelona93.260.20.97

G L

�

28-47.indd 21 30/03/2016 19:30:55

RAMON JOSEP GUARCH VILARO08029 BarcelonaBarcelona93.322.42.08

SABAVENDING GROUP SL08205 Sabadell Barcelona 93.720.75.29

SALUTZUMOS SL08028 BarcelonaBarcelona

SERGI LLANES SAUMELL25262 Barbens Lleida 650.687.253 SERUNION VENDING S.A.08940 Cornellà de LlobregatBarcelona93.480.06.20

SERVICIOS DE VENDING HM 2000 SL43300 TarragonaTarragona977.838.134

SERVIMAS-SPORT, S.L.08130 Santa Perpetua de MogodaBarcelona93.846.18.01

SIGESMAR08027 BarcelonaBarcelona93.205.97.77

SINDREU VENDING08107 MartorellesBarcelona93.593.71.14

SONIA ORTEGA PEREA08784 PieraBarcelona93.779.49.92

SUPERMATIC 2000, S.l.08024 ManresaBarcelona93.873.18.58

VECOMAT, S.L.08026 BarcelonaBarcelona93.347.79.58

VENCAFESA, SCP08917 BadalonaBarcelona93.266.08.50

VENCAM 2000 SL43330 DeltebreTarragona VENDICOM, S.L.43765 TarragonaTarragona977.31.32.96

VENDING BESCANÓ SL17162 BescanóGirona972.442.623

VENDING BUSI08279 AvinyóBarcelona93.838.89.60

VENDING EL CAFETO LEVANTE, SL30562 CeutiMurcia96.810.59.16

VENDING EL CAFETO, S.L.08458 Sant Pere de VilamajorBarcelona93.845.08.84

VENDING LA PLANA, S.L.08560 ManlleuBarcelona93.851.44.89

VENDING MANRESA SL08272 Sant Fruitos BagesBarcelona93.876.95.20

VENDING MARTÍNEZ, S.C.P.08700 IgualadaBarcelona93.803.63.16

VENDING PALLEJÀ SL08780 PallejàBarcelona93.663.42.03

VENDING PONS, S.L.08700 IgualadaBarcelona93.515.59.10

VENDINMAT 3000 SL08620 St. Vicenç dels HortsBarcelona93.656.03.77

VILAVENDING, S.L.08840 ViladecansBarcelona93.637.57.81

VIMAC VENDING SCP08780 PallejàBarcelona93.663.09.15

WATER AND MORE IBERICA SL08302 MataroBarcelona93.702.35.04

VW �

50)

RS �

28-47.indd 22 30/03/2016 19:30:55

28-47.indd 23 30/03/2016 19:30:55

52)

Barcelona, una ciutat plena d’història

52-59.indd 2 30/03/2016 18:26:41

(53

ria

Barcelona és la capital de Catalunya i la segona ciutat en pes econòmic i població

d’Espanya. Abraçats pel Mar Mediterrani, el riu Besòs, la serrada Litoral i la Muntanya de Montjuïc, 1.602.386 habitants gaudeixen de milers d’anys d’història i llegendes. La més antiga es remunta al moment de la seva fundació, quan Hèrcules, acompanyat pels argonautes, va sofrir un naufragi amb els seus nou vaixells. En la recerca dels navilis, l’heroi va trobar el novè al costat de Montjuïc. Va acabar tan enamorat de la bellesa del lloc que, amb l’ajuda d’Hermes, va fundar la ciutat amb el nom de Barca Nona —la novena barca—, el que ara coneixem com Barcelona.

Tot i ser un gran nucli urbà, és fàcil sentir-se en constant contacte amb la natura gràcies a un paisatge ple de mar i muntanya. Des de platges com �� +��>�� Turons de Barcelona, les possibilitats �� rutes naturals enmig d’una preciosa ciutat: tranquil·litat amagada dins el bullici. Anys enrere, visitar i gaudir de cada racó comportava hores i hores de caminada però, avui dia, el procés s’ha agilitzat gràcies a les diferents línies de metro, que fan que creuar la ciutat d’una punta a l’altra sigui cosa d’uns minuts.

Locals i turistes omplen les platges i miradors inclús en temporada baixa, malgrat que és a l’estiu quan l’ambient és més cosmopolita i actiu que mai. Un llenguatge propi, un estil de vida molt marcat i llocs d’interès que amaguen relats d’èpoques passades. Passejar per Barcelona és fer un viatge en el temps i un procés de descobriment. A continuació, parlarem d’alguns dels indrets més emblemàtics de la ciutat.

Alba Guillé[email protected] M. Michalak

52-59.indd 3 30/03/2016 18:26:42

20)54)

Barcelona és una ciutat que conserva a la perfecció grans estructures històriques, alguns han estat rehabilitats en el segle XX i encara guarden alguns dels misteris més aclamats pels ciutadans. El cas més peculiar és el pont del carrer del Bisbe, unió de la casa � �� %�� pels visitants, tot i no ser molt conegut. Al bell mig del pont �� §�� una calavera travessada amb una daga, difícil d’apreciar al primer cop d’ull. Però el més sorprenent de tot és que ningú sap amb

certesa com va arribar allà. La hipòtesi es remunta a l’any 1927, quan Joan Rubió i Bellver, deixeble de Gaudí, va veure rebutjada la seva proposta de projecte per a rehabilitar el Barri Gòtic amb nous elements que formessin un conjunt ornamental. Després de rebre dures crítiques i una rotunda negació, va obtenir com a premi de consolació l’oportunitat de construir un fals pont gòtic en el carrer del Bisbe. Diuen que la calavera simbolitza la traïció i humiliació que Bellver va sentir en aquell moment. Sigui com sigui, avui dia és una representació de la màgia de Barcelona: si creues el pont d’esquena i sense aturar-te, demana un desig i es farà realitat.

Racons Amagats

52-59.indd 4 30/03/2016 18:26:48

(25

Tothom sap que la Catedral és una parada obligatòria per als nous visitants, ja que és una de les principals icones d’un Casc Antic que abasta quatre zones emblemàtiques: El Barri Gòtic, el Raval, la Barceloneta i el Born. Trencant amb l’ambient comercial que es respira a pocs metres, al Portal de l’Àngel, la Catedral dóna la benvinguda a un paradís històric, a una arquitectura gòtica i a carrerons perduts que revelen la veritable essència � ��'�� està dedicat a la Santa Creu i a Santa Eulàlia, patrona de Barcelona. Observar-lo i memoritzar cadascun dels detalls de la seva façana no és treball d’un dia, sempre hi descobreixes un nou component amagat entre la seva ornamentació. Àngels, sants, profetes i reis conviuen en harmonia al voltant de 40 metres d’amplària i 90 de longitud, voleiant sobre un imponent arc central. El seu interior inclou �� màxim l’espai. En creuar la porta, una sensació de pau s’apodera del visitant, que es submergeix en una foscor només pertorbada per uns tímids raigs � �� mica de sort, els dos campanars fan ressonar el seu cant amb una força devastadora.

Van caldre segles per enllestir una tempestuosa construcció. La Catedral, tal com la coneixem ara, �� Fent un petit resum, tot va començar a l’època de l’Imperi Romà, quan qualsevol que prediqués la religió cristiana era víctima de terribles tortures o assassinat. Malgrat això, amb els anys, el cristianisme va començar a ser acceptat sota el comandament de Constantino i, com a conseqüència, es va construir una església sobre un temple dedicat a Júpiter. Més tard, amb l’arribada dels visigots, el cristianisme es va expandir i es va decidir convertir l’església en una catedral dedicada a la Santa Creu. Al segle VIII, va ser derrocada pels musulmans que la van transformar en una mesquita. Quan al segle IX els cristians van recuperar part de les seves terres, van reconstruir la Catedral, que estava totalment destrossada després de la reconquesta musulmana. Primer es tractava d’un projecte romànic, però al "�� en l’actualitat. I així va renéixer de les seves cendres, per quarta vegada, la nostra Catedral que, malgrat tant patiment, no ha perdut elegància i ens regala ��

Icona del Casc Antic

52-59.indd 5 30/03/2016 18:26:56

56)

Serpentejant carrerons del Barri Gòtic arribes a una de les places més especials de la ciutat: la plaça del Rei. Només entrar al recinte et sents capti-vat pels seus tres costats com-�� -xentistes que formen el Palau Reial Major. Entre les parts més importants del conjunt hi trobem la gran escalinata que fa cantonada, els arcs que et submergeixen a l’interior de l’estructura i l’elevada torre co-neguda com el mirador del Rei Martí. Encara que es nota que està reconstruïda, manté tota l’estètica del segle XVI.

Antigament aquesta plaça formava part del corral del palau reial i exercia de mercat obert al poble, sempre prote-

Punt de trobada

Una ruta medievalgit per la muralla. En l’actualitat, allunyat de reis i princeses, és el punt de trobada de molts joves que seuen a les escales les nits d’estiu per beure i gaudir de la suau brisa catalana. L’atmosfera és �� artistes que regalen cada dia el seu art. Sens dub-te, un pla senzill, econòmic i original.

Barcelona va viure una poderosa etapa medie-val entre els segles XIII i XVII i el Born és un excel-� �� § �� -ners, artesans i cavallers d’armadura. Etimològi-�� els tornejos els esdeveniments més populars de la ciutat, a més de les festes i les processons. Per

52-59.indd 6 30/03/2016 18:27:01

transportar-te al passat no hi ha més que pas-sejar pels seus carrers, uns passadissos que t’expliquen en silenci centenars d’històries ja oblidades.

Una de les zones més emotives és, possible-ment, el carrer Portal Nou, antiga porta d’en-trada a una muralla medieval. Anys enrere, la muralla exhibia entre les roques els cadàvers

de criminals penjats: un símbol de força i ame-naça dedicat als enemics de tot arreu. Poca cosa queda d’aquella cruel pràctica dels nos-tres avantpassats, però d’alguna manera enca-ra se sent la mort i la desolació de les famílies que ploraven als seus éssers estimats. De cop i volta et sents dins d’una bombolla de silenci que val la pena gaudir durant uns segons abans de continuar caminant.

Hi ha milers de racons per descobrir com la plaça de Sant Agustí Vell que connecta carrerons amb més joies me-dievals. És curiós com molts han conservat el nom d’antics gremis de l’època. Si explo-rem carrers com Carders o Montcada, trobarem diverses capelles i palaus, la majoria

convertides en museus i ga-leries d’art. El Museu Picasso, el tèxtil o el Museu d’art Pre-colombí són exemples d’una llista que contribueix a fer de la zona un punt artístic on po-� �� nos. T’assegurem que, si et deixes emportar pels misteris del Born, caurà el capvespre gairebé sense adonar-te’n.

52-59.indd 7 30/03/2016 18:27:06

+�� pel Born que visitant la meravellosa església Santa Maria del Mar, situada a la plaça de Santa Maria. Va ser construïda entre 1329 i 1383 sota la direcció de Berenguer de Montagut i Ramón Despuig i actualment viu de les donacions dels ciutadans, motiu pel qual és considerada l’església del poble �� <� ��és preciós tant per fora com per dins i el millor exemple d’estil gòtic català que podem trobar. La forta personalitat de l’església s’aprecia en una façana no tan ornamentada com la Catedral,

58)

L’església del poble

� �� inviten a passar i conèixer els secrets dels seus murs. Predominades per formes horitzontals, les tres naus semblen idèntiques; però no us deixeu enganyar, es tracta d’un efecte òptic: les naus laterals mesuren la meitat de la nau central, tal com dictava un antic sistema medieval anomenat “ad quadrum”. La llargada de la basílica és de 80 metres i l’amplada, de 33, és inevitable sentir-se petit davant la immensitat de Santa Maria.

Explica la llegenda que fa molts anys un jove de Barcelona va ser injustament condemnat per un assassinat que no havia comès. Com era costum en aquella època, la comitiva baixava � ��|��/�� /�� la condemna de mort. Els crits de desconsol de l’innocent trencaven el silenci de la zona i va ser en aquell moment quan la Verge Maria, representada a l’entrada de l’absis, es girà cap al carrer Montcada i mirà amb compassió el condemnat. Davant el miracle, el poble va creure en la seva innocència i el jove fou alliberat.

L’interior de la basílica és més ample del que sembla. La llum entra subtilment a través dels òculs oberts entre les galeries i per les �� %�� octagonals, parets llises i arcs perfectament simètrics: un bany d’austeritat que omple l’ànima de calma. Si tens oportunitat de visitar-la, val la pena anar-hi en el moment de la missa de les 19:30h per ser testimoni de l’afecte dels ciutadans per la basílica i la verge Maria. El silenci és envaït pels cants, pregàries i fragments d’història. Tant si ets creient com si no, és una experiència espiritual i cultural irrepetible.

Per descobrir més informació de Santa Maria i la seva construcció, Ildefonso Falcones va escriure una magistral novel·la històrica anomenada La Catedral del Mar on, fusionant � �� passió que van acompanyar als constructors mentre aixecaven cadascuna de les pedres de la basílica.

52-59.indd 8 30/03/2016 18:27:16

La Sardana és una de les tradicions més populars de Catalunya, considerada actualment dansa nacional. És originària de l’Empordà, al nord de Catalunya i es creu que els nostres més antics avantpassats ja la ballaven.

Com la majoria sabeu, consisteix en un grup de persones que ajunten les mans i formen un cercle que augmenta el diàmetre a mesura que la gent s’hi uneix. Cadascú pot sumar-s’hi en el moment que cregui oportú, però no és aconsellable desfer una parella composta per un home i una dona o executar passos d’invenció pròpia. La Sardana acull a gent de totes les edats i condicions que obliden les seves diferències i es deixen emportar per un sentiment mutu. Quan el cercle és massa gran, se’n formen d’altres i així s’aconsegueixen centenars de mans unides com a símbol d’orgull català. Voltes sobre un mateix eix, passos petits, braços amunt i saltets de tant en tant �� §��

Es diu que en la prehistòria els homes ja ballaven la Sardana per celebrar l’èxit d’una collita o el triomf d’una batalla. També trobem a “La Ilíada” d’Homer una descripció molt concreta d’una dansa que s’assembla molt, motiu pel qual se la relaciona amb l’època grega. És impossible endevinar el moment en què algú va iniciar alguna cosa similar a la Sardana que coneixem avui dia, però sabem que l’any 1850 es va publicar el primer tractat per aprendre ��

Encara que actualment és més típic en els pobles, hi ha diversos indrets de la ciutat on es poden trobar col·lectius ballant la dansa nacional durant l’estiu. A partir de les 18 h, quan el sol escalfa amb delicadesa i la llum s’atenua, la plaça Jaume I i la plaça de la Catedral són escenaris de la Sardana més tradicional.

Ball nacional

52-59.indd 9 30/03/2016 18:27:21

60)

Text Toni Delgado Fotos Cedides

“Un dia em va manar que endrecés l’habitació i li vaig dir que em feia mandra. Va pronunciar supercali-

fragilisticoespialidoso i les coses van volar i es van endreçar soles”. Així va ser com Josep Maria Lari (Barcelona, 1973) va des-cobrir que la seva mare era Mary Poppins. Lamenta que fos massa tard, quan ja s’ha-via jubilat i no feia màgia. El Mag Lari ater-ra al Teatre Joventut el 23 d’abril i el 22 de juliol a l’Espai Sant Jordi de Pinera de Mar amb Lari Poppins.

—T’he de confessar que no he vist la pel-lícula sencera. [Riu]. Aquest és un moment memorable de Mary Poppins. Anem fent broma sobre que l’espectacle no té res a veure amb la pel-lícula i que ho diem per a vendre entrades.

—[Ric]. La màgia sempre té un punt d’in-fantil?Home, té quelcom que agrada a tots els pú-blics. Com que passen coses que no podem comprendre, suposo que els nens són molt susceptibles de ser fans de la màgia.

—Qui intenta descobrir més els trucs, els � ��_Els pares, totalment. Perquè per al nano s’acaba convertint en un joc. L’adult està llui-tant contra la seva pròpia intel·ligència, i mol-tes vegades veus que fan comentaris entre ells o comenten a cau d’orella al seu acom-panyant “això ho fa així, això ho fa aixà”. És com si no volguessin sentir-se enganyats.

—La màgia s’assembla a la lectura? Sí, jo crec que sí. És un art que evoca tot allò fantàstic. La imaginació que pots dei-xar anar per a intentar entendre què està passant és comparable a la que pots viure quan llegeixes.

Mag Lari: “Un mag no es pot

—Fins a quin punt et va canviar el llibre de Juan Tamariz? Totalment. El que havia de ser una lectura divertida d’estiu per culpa d’un treball de Sant Jordi em va transformar. Quan el vaig acabar, vaig decidir que volia ser mag.

—Per què?En Tamariz és molt empàtic quan actua i també quan escriu. Era com si el sentís parlar, i com ja m’agradava molt, fou com un enamorament.

—Què vas trobar de tu mateix en el seu llibre?M’obligava a concentrar-me molt per a arribar a fer els seus jocs de mans. La màgia és difícil, i si no hi dediques moltes hores i no tens molta paciència, no te’n sortiràs. També vaig descobrir que podia tenir la capacitat de ser centre d’atenció, distreure els altres i sentir-me realitzat fent el pallasso, que és el que m’agrada.

cultura.indd 56 30/03/2016 18:19:07

(61

pot sentir superior al públic”

—Què és més important per al mag, el poder de comunicació o l’habilitat amb les mans?Les dues coses, però la presentació és la clau de l’èxit. Pots agafar un joc de mans que es-tigui trillat i, si el presentes d’una manera diferent, és com si fos nou. A mi m’agrada tren-car-me les banyes per a aconseguir que un joc molt clàssic arribi com si fos un de nou.

—A qui li ensenyes els trucs nous?Depèn. Si és un joc de màgia de prop, als amics. Si requereix algun aparell, ja el desco-brim a la sala d’assaig amb els companys de feina.

—A Lari Poppins teniu aparells voluminosos inspirats en shows de gran format de Las Vegas. La presentació, diria, és més íntima que altres vegades, però sí que hi ha números gros-��

—L’acompanyant del mag ha de ser sem-blant a ell o no?Jo sempre faig que els partenaires siguin com un personatge més l’espectacle. En aquest cas, l’Albert interpreta un ajudant francès que no s’assabenta de res i que si no li parlo en la seva llengua, no m’entén. Potser tindrem algun problema de comuni-cació per culpa de l’idioma...

—Als voluntaris també els atorgues, en-cara que no s’assabentin, un personatge propi. Sí. Jugo molt amb ells i acaben formant part de l’espectacle. Sempre intento triar gent que tingui ganes de participar, però tampoc m’interessa el típic setciències que vol tenir més protagonisme del que toca.

—L’ideal seria qui et respecta a tu i els temps de l’espectacle. Qui participa amb respecte. Correcte.

—Què fas quan et trobes algú que es com-porta així? Fa molts anys que em dedico a això i tinc recursos per a torejar qualsevol situació. Moltes vegades l’escena és encara més di-vertida perquè si ja acostumo a fotre canya al públic, quan algú es passa de la ratlla, en-cara ho faig més.

—Què li pots dir, per exemple?Depèn del que faci. La broma “d’aquí la gent ha pagat per veure’m a mi i no a tu” l’acostumo a fer bastant sovint.

—I com es queda la persona? Paradeta, normalment. M’ha passat de tot. Una vegada vaig triar un voluntari que era �� la butxaca. Quan em girava, el paio feia co-ses. Teníem una caixa per fer desaparèixer l’ajudant, però vam realitzar el joc amb ell.

cultura.indd 57 30/03/2016 18:19:11

La gent va riure molt i molts es van pensar que estava tot preparat. No era així.

—Cada espectacle és molt diferent. Malgrat que hi hagi el guió i estigui tot assajat, sempre hi ha una part que deixem més a la improvisació amb els recursos que pugui donar-me cada lloc.

—Reivindiques l’essència de la màgia. Quina és?És l’efecte. Entenem per efecte el moment del número en què hi ha un clímax, on la gent es queda desconcertada. Hi ha un plan-tejament i un nus, i el desenllaç no existeix. El clímax és la manca de desenllaç. Un espectacle és una successió d’efectes que has d’anar alternant sense que cap se solapi amb l’altre. Hi ha unes normes establertes.

—Com ara...Que si fas desaparèixer una cosa, no pots realitzar un altre número de desaparició després, has d’optar per una levitació, un joc d’en-devinar...

—Les bromes predisposen al públic a deixar-se anar més? Sí. Jo faig màgia còmica. Fer riure amb la màgia contribueix que l’espectacle entri millor. M’agrada fer les dues coses.

—Quins punts en comú i diferències hi ha entre la màgia d’aquí i la de fora?Crec que l’efecte màgic s’entén igual. A vegades, l’educació o la cultura de cada país fa que agradi més una cosa o una altra. Al �� s’ha acabat l’espectacle. Això no vol dir que no l’entenguin o no els satisfaci, sinó que hi ha diferents maneres de reaccionar. A Suïssa ��*� ��$�� És una altra cultura.

—Ets autodidacta. De formació de màgia, entesa com la relació entre un professor i uns alumnes, com un cicle formatiu, no n’hi ha enlloc. Jo m’he

format de manera autodidàctica i amics que són mags m’han anat ensenyant coses. Els meus referents són Juan Tamariz, de màgia de prop, i David %��

—Què t’agradaria tenir del Mag Lari a la vida real?Res, perquè el Mag Lari tira molt pel dret, és molt pesat. Bé, no és pesat. Vull dir que ha de ser pesat ser així tot el dia. Jo sóc tímid, més tranquil.

—Tinc un amic, en Javi, a qui li agrada molt la màgia: fa trucs i vídeos. Què li recomanaries per a ser mag i creure-s’ho? Que llegeixi molts llibres. Ara n’hem fet un amb Edicions 62, Els viatges del Mag Lari. Hi explico com ser un bon mag i començar a fer màgia. També hi ha obres editades per a professionals.

—Quins valors ha d’ensenyar un mag?Ha d’ensenyar a... No sé quins valors... És una pregunta difícil. Un mag ha d’il·lusionar el públic i regalar il·lusió. I això ho pot fer de manera divertida, com jo, poètica o com vulgui. —Els canvia la mirada?És clar. Un mag no es pot sentir superior al públic, simplement uti-litza tècniques que els espectadors desconeixen i que fan que se sorprenguin i s’il·lusionin. Si t’ho creus, estàs acabat.

—El mag ha d’implicar tothom com el professor que motiva tota la classe. Tu ets capità d’un vaixell i vols que el públic pugi. I te l’has de gua-nyar amb coses ben fetes i, sobretot, un llenguatge que arribi, que sigui directe.

—El 23 d’abril aterres al Teatre Joventut i el 22 de juliol a l’Espai Sant Jordi de Pineda de Mar amb Lari Poppins. Als lectors de Parèntesi els diria que vinguin perquè no es poden perdre un espectacle en què explico quina és la meva relació amb la Mary Poppins. A més, hi veuran jocs de mans molt impactants, entre ells l’escapisme més ràpid del món.

62)

cultura.indd 58 30/03/2016 18:19:31

cultura.indd 59 30/03/2016 18:20:01

cultura.indd 60 30/03/2016 18:20:02

Documents

Parèntesi - abril 2016