Pascal Peduzzi, Agriculture et semences génétiquement modifiées Photo: © Lucy Pringle Agriculture et semences génétiquement modifiées Pascal Peduzzi, Formation

Pascal Peduzzi, Agriculture et semences génétiquement modifiées

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Agriculture et semences génétiquement modifiées

Pascal Peduzzi, Formation des enseignants de géographie du secondaire. Novembre 2006


Le context


L’agriculture industrielle génère des impacts important sur l’environnement (épuisement des sols, érosion, pollution par herbicides, pesticides,…)

La production doit pouvoir couvrir les besoins mondiaux tout en garantissant une utilisation durable des resources à long terme.

Les plantes GM sont une des solutions testées pour répondre à ces problèmes. La technique est encore a ses débuts, des techniques plus élaborées sont en cours d’investigation.

Les risques pour l’environnement commencent a être perçus, mais il manque encore beaucoup d’information.

Le context


Le context (suite)

Vif débat qui sort de l’arène scientifique (Economique, politique, consommateurs, société civile). Débat souvent plus émotionnel que rationel

Précédent scandals ont rendu les consommateurs récalcitrants à l’introduction de nouvelle technologie

Les enjeux économiques pour le secteur biotech se mesurent en milliards d’euros

Les pays en développement redoutent une perte de contrôle (d’indépendance) pour la production de semences.

Le contexte de rendement à cours-terme ne doit pas oblitérer les risques.


Qu’est-ce?


Selon le Protocole de Cartagène sur la BiosécuritéArticle 3, g)"Organisme vivant modifié" s'entend de tout organisme vivant possédant une combinaison de matériel

génétique inédite obtenue par recours à la biotechnologie moderne; (art. 3, g)

"Biotechnologie moderne" s'entend :

a) de l'application de techniques in vitro aux acides nucléiques, y compris la recombinaison de l'acide désoxyribonucléique (ADN) et l'introduction directe d'acides nucléiques dans des cellules ou organites,

b) de la fusion cellulaire d'organismes n'appartenant pas à une même famille taxonomique,

qui surmontent les barrières naturelles de la physiologie de la reproduction ou de la recombinaison et qui ne sont pas des techniques utilisées pour la reproduction et la sélection de type classique.

Sources: Protocole de Cartagène sur la Biosécurité (Article 3)http://www.biodiv.org/biosafety/articles.asp?lg=2&a=bsp-03

Selon l’ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAI), Un Organisme génétiquement modifiésont:Art. 15 DéfinitionPar organisme génétiquement modifié (OGM), on entend tout organisme dont lematériel génétique a subi une modification qui ne se produit pas naturellement, nipar multiplication ni par recombinaison naturelle (art. 5, al. 2, LGG).

Sources: Art.15 de l’Ordonnance sur les denrées alimentaires (ODAl)Modification du 26 janvier 2005, http://www.admin.ch/ch/f/as/2005/1057.pdf

Définitions d’un OGM


Comment ça marche?

Sources: teaching resources Center: http://trc.ucdavis.edu/biosci10v/bis10v/week6/04engineeredplants.html


Antibiotique

Comment ça marche?

Pascal Peduzzi, Agriculture et semences génétiquement modifiéesSources: teaching resources Center: http://trc.ucdavis.edu/biosci10v/bis10v/week6/04engineeredplants.html

Comment ça marche?


Jusque là, l'amélioration des plantes ne pouvait se faire qu’à l’intérieur d’une espèce par croisement sexué.

La manipulation génétique est une révolution puisqu'elle permet de s'affranchir de la "barrière des espèces", de telle manière que l’on pourrait mettre un gêne de poisson dans le matériel génétique d’une fraise.

Techniquement cela ouvre des possibilités presque sans limites... Mais du point de vue éthique, social et environnemental des limites sont nécessaires.

Or le développement scientifique est plus rapide que la mise en place de législations. La connaissance des impacts est encore lacunaire.


La situation dans le monde



La production de plantes GM en champs a augmenté d’un facteur 40 entre 1996 et 2003, passant de 1.7 to 67.7 millions d’hectars.

Sources: International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications briefs at www.isaaa.org and Seeds Statistics at www.worldseeds.

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Les graines des 7/8 des surfaces agricoles proviennent d’une seule compagnie…

Sources: Internatinoal Service for the Acquisition of Agri-Biotech Application (ISAAA), 2004; Monsanto 2005; Clive James; United States Department of Agriculture (USDA), publié dans Atlas 2006 du Monde diplomatique, Paris.



Certaines cultures sont déjà en grande partie GM



Certaines cultures sont déjà en grande partie GM


72% des surfaces cultivées de plantes GM utilisent les propriétés de résistance aux herbicides.


D’après Charles Benbrook - ancien directeur exécutif du conseil pour l'agriculture à l'Académie nationale des Sciences (USA).

Sources: Benbrook, C., (2004), Engineered Crops and Pesticide Use in the United States: The first Nine Years, www.biotech-info.net/Full_version_first_nine.pdf.

Or les “plantes non-souhaitées” développent des résistances à ces produits, ce qui demande de plus en plus d’herbicide.

La quantité d'herbicides utilisée aux Etats-Unis sur les plantes GM a augmenté, entre 1996 et 2004, de 4,1%, soit de 69'000 tonnes!


Les risques pour l’environnement


Les risques pour l’environnement

Contamination par le pollen à plus de 20 km (Watrub et al. 2004)

Le risque de contamination par l’eau et les bactéries existe (Poté et al. 2003)

Les coûts de développements d’une semance étant très élevés, la perte de biodiversité est inérente.

La production organique ne peut plus être garantie.

Risque de créer des pestes biologiques


Nous avons affaire à un niveau de risque encore inconnu, mais avec des conséquences potentiellement irreversible.

C’est exactement pour ce genre de situation qu’a été élaboré le principe de précaution.

Le principe de précaution de la déclaration de RioPRINCIPE 15

Pour protéger l'environnement, des mesures de précaution doivent être largement appliquées par les Etats selon leurs capacités. En cas de risque de dommages graves ou irréversibles, l'absence de certitude scientifique absolue ne doit pas servir de prétexte pour remettre à plus tard l'adoption de mesures effectives visant à prévenir la dégradation de l'environnement.

Sources: http://www.un.org/french/events/rio92/rio-fp.htm

Solutions


135 pays ont ratifié le Protocole de Cartagena sur la prévention des risques biotechnologiques relatif à la convention sur la diversité biologique.http://www.biodiv.org/doc/legal/cartagena-protocol-fr.pdf


Sources:

Ceccherini M.T., Poté J. and al. (2002). Degradation and transformability of DNA from transgenic leaves. Appl. Environ. Micro, 69, 673-678.

Convention on Biological Diversity (CBD, 2003). Biosafety and the environment, an introduction to the Cartagena Protocol on biosafety.

Fontes E.M.G. and al (2002). The Environmental effects of GM crops resistant to insects. Neotropical Entomology 31(4): 497-513.

Poté J. and al (2003). Fate and transport of antibiotic resistance genes in saturated soil columns. Euro. Journ. Soil and Biol, 39: 65-71.

Nuffield Council on Bioethics (1999). Genetically modified crops: the ethical and social issues. London, GB.

M. A. Rieger , M. Lamond and al. (2002). Pollen-Mediated Movement of Herbicide Resistance Between Commercial Canola Fields. Science

Magazine 296, 2386-2388.

L. S.Watrud, E. H. Lee and al. (2004). Evidence for landscape-level, pollen-mediated gene flow from genetically modified creeping bentgrass

with CP4 EPSPS as a marker. PNAS, vol. 101, no. 40, 4533–14538.


LiensConvention sur la biodiversité http://www.biodiv.org/default.shtml

UNEP Biosafety http://bch.biodiv.org/

UNEP/GEF Biosafety http://www.unep.ch/biosafety/BCH/modules.htm

Autres liens:

International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications at http://www.isaaa.org

Ag BioTech InfoNet at http://www.biotech-info.net

FAO's Biotechnology in Food and Agriculture at http://www.fao.org/biotech/stat.asp

GeneWatch UK at http://www.genewatch.org

France's " Site interministeriel sur les OGM " at http://www.ogm.gouv.fr

European Commission's Joint Research Centre Biotechnology and GMOs at http://biotech.jrc.it

Film sur le génie génétique:

Titre: "Main basse sur les gènes"

Langue: français

Réalisateurs: Karl Parent et Louise Vandelac,

Canada 2003

Durée: (52 minutes)

Documents

Pascal Peduzzi, Agriculture et semences génétiquement modifiées Photo: © Lucy Pringle Agriculture et semences génétiquement modifiées Pascal Peduzzi, Formation