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RECETAS LA VUELTA AL CO

Recetas LA VUELTA AL COLE

1. Comenzamos preparando el puré de patata. Llevamos a ebullición la leche. Incorporamos sal y mantequilla y, cuando empiece a hervir, la retiramos del fuego. Después, introducimos los copos de puré, los mezclamos bien y dejamos entibiar. Debe quedar un puré espeso.

2. Por otro lado, salteamos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando esté dorada incorporamos el sofrito de tomate.

3. Para la presentación, engrasamos con aceite de oliva un molde. Añadimos una capa de puré de patata, la picada con el tomate y tapamos con otra capa de puré.

4. Por último, espolvoreamos queso rallado y gratinamos al horno. Desmoldamos y ya está listo para comer.

ELABORACIÓN

INGREDIENTES

2 sobres de puré de patata instantáneo

1 l. de leche Milbona

2 cucharadas soperas de mantequilla Milbona

1 sobre de queso rallado Milbona

400 gr. de picada de ternera o cerdo Rústico

Sofrito de tomate Sargona

Aceite de oliva Olisone

Sal

¡mmm!

Fácil20 min 4 raciones 712 kcal

PASTEL DE PATATA relleno de

picada y tomate

Paso 2

Paso 3 Paso 4

Paso 1