Upload
risa-hanifa
View
5
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
5/27/2018 Pencer Naan
1/13
5/27/2018 Pencer Naan
2/13
mulut
Faring
esofagus
5/27/2018 Pencer Naan
3/13
A. Mulut
Mulut adalah jalan masuk menuju sistempencernaan dan berisi organ aksesoris yangberfungsi dalm proses awal pencernaan.
Rongga vestibulum(bukal) terletak diantaragigi,bibir dan pipi sebagai batas luanya
Rongga mulut utama dibatasi gigi dan gusi
dibagiaan depan,palatum lunak dan kerasadibagian atas,lidah dibagian bawah,danorofaring dibagiaan belakang.
5/27/2018 Pencer Naan
4/13
1. Bibir
Tersusun dari otot rangka dan jaringan ikat.
Permukaan luar bibir dilapisi kulit yang mengandungfolikel rambut,kelenjar keringat,serta kelenjar sebasea.
Area transisional memiliki epidermis transparan.bagian
ini tampak merah karena dilewati oleh banyak kapileryang dapat terlihat
Permukaan dalam bibir adalah membran mukosa.Bagian frenulum labia melekatkan membran mukosa
pada gusi digaruis tengah
Fungsi : menerima makan dan produksi suara
5/27/2018 Pencer Naan
5/13
2. Lidah
Lidah merupakan suatu massa otot lurik yang diliputi olehmembran mukosa yang strukturnya berbeda-beda menurutdaerah yang dipelajari .
Lidah berfungsi untuk menggerakkan makanan saat
dikunyah atau ditelan, untuk pengecapan dan produksibicara.
a) Otot ekstrinsik
Lidah berawal pada tulang dan jaringan diluar lidah sertaberfungsi dalam pergerakan llidah secara keseluruhan.
a) Otot instrinsikLidah memiliki serabut yang menghadap ke berbagai arahuntuk membentuk sudut satu sama lain ini memberikanmobilitas yang besar pada lidah.
5/27/2018 Pencer Naan
6/13
a) Papila adalh elevasi jaringan mukosa dan jaringan ikatpada permukaan dorsal lidah.
Papila-papila ini menyebabkan terkstur lidah menjadi kasar.
d) tonsil-tonsil lingua adalah agregasi jaringan limfoit pada
sepertiga bagian belakang lidah.4. Kelenjar saliva mensekresi saliva ke dalam rongga oral.
Saliva terdiri dari cairan encer yang mengandung enzimdan cairan kental yang mengandung mukus.
Ada 3 pasang kelenjar saliva :
1. Kelenjar parotid2. Kelenjar submaksilar
3. Kelenjar sublingua
5/27/2018 Pencer Naan
7/13
Komposisi saliva terdiri dari 98% air dan
mengandung emzim amilase serta berbagai
jenis ion (natrium, klorida, bikaarbonat,
kalium), juga sekresi mukus yang mengandung
lebih kental dan lebih sedikit yang
mengandung glikoprotein, ion dan air.
5/27/2018 Pencer Naan
8/13
Fungsi saliva melarutkan makanan secara kimiauntuk pengecapan rasa, melembabkan danmelumasi makanan sehingga dapat di telan,
memberikan kelembaban pada bibir dan lidahsehingga terhindar darikekeringan, amilase padasaliva mengurai zat tepung menjadi polisakaridadan maltosa, zat anti bakteri dan antibodi dalam
saliva berfungsi untuk membersihkan rongga oraldan membantu memelihara kesehatan oral sertamencegah kerusakan gigi.
5/27/2018 Pencer Naan
9/13
Kendali sarafpada sekresi saliva
1. Aliran saliva dapat dipicu melalui stimulus psikis ( pikiran akanmakanan),mekanis (keberadaan makanan),atau kimiawi( jenis makanan)
2. Stimuus dibawa melalui serabut aferen dalam saraf kranial V, VII, IX danX menuju nuklei salivatori inferior dan superior dalam medula. Semuakelenjar saliva dipersarafi serabut simpatis dan para simpatis.
3. Volume dan komposisi saliva bervariasi sesuai jenis stimulus dan jenisinervasinya (sistem simpatis atau parasimpatis)
a) stimulasi parasimpatis mengakibatkan vasodilatasi pembuluh darah dansekresi berair (serosa) yang banyak sekali.
b) Stimulasi simpatis mengakibatkan vasokontruksi pembuluh darah dansekresi mukus yang lebih kental dan lengket. Obat obatan yang
mengandung penghambat kolinergik (neurotransmitter parasimpatis)mengakibatkan terjadinya sensasi mulut kering
c) Pada manusia normal, saliva yang disekresi permenit adalah sebanyak 1 ml.Saliva yang disekresi dapat mencapai 1 L sampai 1,5 L dalam 24 jam
5/27/2018 Pencer Naan
10/13
Gigi tersusun dalam kantong kantong (alveoli) pada mandibula dan maksila
a) Anatomi gigi1) Setiap lengkung barisan gigi pada rahang membentuk lengkung gigi. Lengkung bagian atas lebih besar dari
bagian bawah sehingga gigi-gigi atas secara normal akan menutup ( overlap ) gigi bawah.
2) Manusia memiliki 2 susunan gigi : gigi primer (gigi susu)dan gigi sekunder (permanen)
a. Gigi primer dalam setengah lengkung gigi (dimulai dari ruang diantara dua gigi depan) terdiri dari,dua serigigi,satu taring, dua graham(molar), untuk total keseluruhan 20 gigi
b. Gigi sekunder mulai keluar pada usia lima sampai enam tahun. Setengah dari lengkung gigi terdiri
dari dua gigi seri , satu taring, dua premolar (bikuspid), dan tiga gramah (trikuspid), untuk totalkeseluruhan 32 buah. Geraham ketiga disebut Gigi bungsu
3) Komponen gigi
a) Mahkota adalah bagian dari gigi yang terlihat. Satu sampai tiga akar yang tertanam dari bagian gigiyang tertanam ke dalam prosesis (kantung) alveolar tulang rahang
b) Mahkota dan akar bertemu pada leher yang diselubungi gingiva (gusi)
c) Membran peridontal merupakan jaringan ikat yang melapisi kantong alveolar dan melekat padasementum di akar. Membran ini menahan gigi dirahang.
d) Rongga pulpa dalam mahkota melebar ke dalam saluran akar, berisi pulpa gigi yang mengandung
pembuluh darah dan saraf. Saluran akar membuka ke tulang melalui foramen apikale) Dentin menyelubungi rongga pulpa dan membentuk bagian terbesar gigi. Dentin pada bagian
mahkota tertutup pleh email dan dibagian kzaar sementum. Email terdiri dari 97% zat anorganik(terutama kalsium fosfat) dan merupakan zat terkeras dalam tubuh. Zat ini berfungsi untukmelindungi. Tetapi dapat tererosi oleh enzim dan asam yangdiproduksi baktei mulut danmengakibatkan karies gigi. Flourida dalam air minum atau yang sengaja dikenakan pada gigi dapatmemperkuat email
5/27/2018 Pencer Naan
11/13
Fungsi gigi. Gigi berfungsi dalam proses
mastikasi (pengunyahan) makanan yang
masuk dalam mulut dipotong menjadi bagian-
bagian kecil dapat tercampur dengan saliva
untuk membentuk bolus makanan yang dapat
ditelan
5/27/2018 Pencer Naan
12/13
Proses menelan menggerakan makanan dari faring menuju
esofagus. Aksi penelanan meliputi tiga fase
1. Fase volunter. Lidah menekean palatum keras saat rahang menutup dahmengarahkan bolus ke arah orofaring
2. Fase faring. Bolus makan dalam faring meransang reseptor orofaring yangmengirim impuls ke pusat menelan dalam medulla dan batang otak bagianbawah. Refleks yang terjadi adalah penutupan semua lubang kecuali esofagussehingga makanan bisa masuk.
a. Lidah menekan palatum keras dan menghalangi makanan kembali ke mulutb. Otot palatum lunak dan uvula mengangkut palatum lunak untuk menutup mulut laring yangmenahan makanan sehingga tidak memasuki rongga nasal
c. Laring terelavasi, glotis terututup dan epiglotis condong ke belakang menutup mulut laringyang menahan makanan sehingga tidak memasuki saluran pernapasan
d. Sfingter esofagus atas pada mulut esofagus secara normal menyempit untuk mencegahudara memasuki esofagus,dan refleks relaksasi terjadi saat otot faring berkontraksi danlaring terelevasi.
e. gelombang peristaltik kontraksi yang bermula pada otot faring menggerakan bolus ke dalamesofagus.
3. Fase esofagus,sfingter esofagus bawah, suatu area sempit otot polos pada ujungbawah esofagus dalam kontraksi tonus yang konstan,berleraksasi setelahmelakukan gelombang peristaltik dan memungkinkan makanan terdorong kedalam lambung . Sfingter kemudian berkotriksi dan mencegah regurgitasiatau refluks isi lambung kedalam esofagus
5/27/2018 Pencer Naan
13/13
Esofagus
Anatomi. Esofagus adalah tubamuksular panjanganyasekitar 9 sampai 10 inc atau 25 cm dan berdiameter2,54 cm . Esofagus berawal pada area laringofaring,melewati diafragma dan hiantus esofagos atau lubang.
Pada area sekitar vertebra toraks kesepuluh, danmembuka ke arah lambung.
Fungsi esofagus menggerakkan makanan dari faring kelambung melalui gerak peristaltik. Mukosa esofagus
memproduksi sejumlah besar mukus untuk melumasidan melindungi esofagus. Esofagus tidak memproduksienzim pencernaan.